Arabelle Smith is a 31-year-old indie/rock artist influenced by fashion, food, and acoustic music. The document discusses interview questions for Arabelle Smith that would be similar to those asked of James Bay, focusing on funny and unexpected questions about her age of starting to sing, last legal trouble, last illness, last song listened to, and last public fall, to provide a more personal glimpse into her life beyond just music. It also lists possible article topics like a concert review, information on a new album, or an actual interview.
Arabelle Smith is a 31-year-old indie/rock artist influenced by fashion, food, and acoustic music. The document discusses interview questions for Arabelle Smith that would be similar to those asked of James Bay, focusing on funny and unexpected questions about her age of starting to sing, last legal trouble, last illness, last song listened to, and last public fall, to provide a more personal glimpse into her life beyond just music. It also lists possible article topics like a concert review, information on a new album, or an actual interview.
Презентация Ивана Кириллина, руководителя отдела продаж сервиса МойСклад, с вебинара "ЕГАИС в рознице. Готовимся к 1 июля" от 09.06.2016.
С 1 июля 2016 года организации, торгующие алкоголем в розницу, обязаны передавать в ЕГАИС данные о его продажах. Иначе им грозят штрафы до 200 тыс. рублей.
На вебинаре показали, как реализована поддержка ЕГАИС в МоемСкладе. Также рассказали, как подготовиться к 1 июля и что надо сделать заранее:
- Регистрация розничных продаж алкоголя.
- Какое оборудование нужно купить к 1 июля?
- Поддержка ЕГАИС в сервисе МойСклад. Демо.
- Где вести журнал реализации алкоголя?
- Учет остатков в ЕГАИС: 01 октября 2016 - новый день Икс?
Презентация Ивана Кириллина, руководителя отдела продаж сервиса МойСклад, с вебинара "ЕГАИС в рознице. Готовимся к 1 июля" от 09.06.2016.
С 1 июля 2016 года организации, торгующие алкоголем в розницу, обязаны передавать в ЕГАИС данные о его продажах. Иначе им грозят штрафы до 200 тыс. рублей.
На вебинаре показали, как реализована поддержка ЕГАИС в МоемСкладе. Также рассказали, как подготовиться к 1 июля и что надо сделать заранее:
- Регистрация розничных продаж алкоголя.
- Какое оборудование нужно купить к 1 июля?
- Поддержка ЕГАИС в сервисе МойСклад. Демо.
- Где вести журнал реализации алкоголя?
- Учет остатков в ЕГАИС: 01 октября 2016 - новый день Икс?
2. 2/36
Трактиръ: Журнал учета алкоголя. Работа с ЕГАИС - закупки и регистрация продаж
Как правильно вести учет алкоголя (на
примере Трактиръ: Head-Office)
Как заполнять журнал
NEW! Подключение Трактиръ: Front-Office
к ЕГАИС
4. 4/36
Трактиръ: Журнал учета алкоголя. Работа с ЕГАИС - закупки и регистрация продаж
Подтверждение факта закупки алкоголя
Возврат алкоголя поставщику
Перемещение алкоголя между обособленными
подразделениями
Постановка на учет
5. 5/36
Трактиръ: Журнал учета алкоголя. Работа с ЕГАИС - закупки и регистрация продаж
• Для каждой точки продаж – свой УТМ
• В Трактиръ: Back-Office не поддерживаются обособленные
подразделения
Настройка УТМ
• Получение из ЕГАИС информации о контрагентах
• Сопоставление по ИНН и КПП
Сопоставление
контрагентов
• Загрузка из ЕГАИС нужной номенклатуры по поставщикам
• Сопоставление номенклатуры в соответствии с
особенностями решения
Сопоставление
номенклатуры
6. 6/36
Трактиръ: Журнал учета алкоголя. Работа с ЕГАИС - закупки и регистрация продаж
Когда есть поступление из ЕГАИС:
• Сопоставление по документу «Поступление из ЕГАИС»
• Создание новой номенклатуры
В случаях, когда не было поступления:
• Вручную, через поиск номенклатуры в ЕГАИС
• С помощью 2D-сканера Штрих-кода
10. 10/36
Трактиръ: Журнал учета алкоголя. Работа с ЕГАИС - закупки и регистрация продаж
Нет дублей карточек с алкоголем
С алкоголем удобно работать
Нормальная, удобочитаемая аналитика
Автоматическое формирование
документов в управленческом учете
13. 13/36
Трактиръ: Журнал учета алкоголя. Работа с ЕГАИС - закупки и регистрация продаж
Общепит, почему-то, про него забывает…
14. 14/36
Трактиръ: Журнал учета алкоголя. Работа с ЕГАИС - закупки и регистрация продаж
Заполняется по месту осуществления деятельности
• организациями при розничной продаже алкогольной или
спиртосодержащей продукции
• ИП, осуществляющими розничную продажу пива и пивных
напитков
Заполняется не позднее следующего дня после
• факта розничной продажи каждой упаковки АП
• факта вскрытия потребительской / транспортной тары с АП
Способы ведения
• в электронном виде
• на бумажном носителе
16. 16/36
Трактиръ: Журнал учета алкоголя. Работа с ЕГАИС - закупки и регистрация продаж
Какую алкогольную и спиртосодержащую
продукцию ресторан должен включать в Журнал
учета объема розничных продаж?
• Всё, что продается в розлив и в целой таре.
• Всё, что используется для производства алкогольной
продукции (с содержанием > 0,5% объема спирта):
коктейли, настойки и прочее.
17. 17/36
Трактиръ: Журнал учета алкоголя. Работа с ЕГАИС - закупки и регистрация продаж
Вносим только целую тару
• В момент продажи целой потребительской тары (бутылки)
• В момент вскрытия потребительской тары (бутылки)
• В момент вскрытия транспортной тары (кеги)
Что НЕ вносим в Журнал
• отдельные порции алкоголя
• списания, бой, расход для собственных нужд, возвраты
18. 18/36
Трактиръ: Журнал учета алкоголя. Работа с ЕГАИС - закупки и регистрация продаж
Журнал ведется в разрезе ИНН и КПП
• Касается сетевых заведений – на каждой точке
• Если разделили продажу пива и крепкого алкоголя
по ИП и ООО, нужно вести 2 журнала
19. 19/36
Трактиръ: Журнал учета алкоголя. Работа с ЕГАИС - закупки и регистрация продаж
В бумажном виде
В ЕГАИС
ЕГАИС
21. 21/36
Трактиръ: Журнал учета алкоголя. Работа с ЕГАИС - закупки и регистрация продаж
Варианты формирования:
• по перемещению на розничный склад
все, что переместили = вскрыли
• по расходу алкогольной продукции рассчитываем
количество вскрытой тары
Остаток на утро 5,5
Продано порций, 50 мл 10 20 30 40
Заполнено вскрытых бутылок
1 л в журнал 0 1 1 2
22. 22/36
Трактиръ: Журнал учета алкоголя. Работа с ЕГАИС - закупки и регистрация продаж
Поступило 5,5 л в емкостях 0,5 л и 0,7 л
Продано 4 л порциями по 50 мл
В журнал внесено вскрытие емкостей по FIFO
23. 23/36
Трактиръ: Журнал учета алкоголя. Работа с ЕГАИС - закупки и регистрация продаж
минимальный уровень затрат труда.
НО:
бармен не всегда работает по FIFO
бармен не всегда точен
• 22 порции по 50 мл из литровой бутылки – легко!
Если открыли две кеги с одинаковым пивом
• в журнал попадет только 1 кега, пока продали меньше половины
пива
Если в заведении два бара
Если готовим настойки
• алкоголь уже вскрыли, а продавать начнем через 2 недели
24. 24/36
Трактиръ: Журнал учета алкоголя. Работа с ЕГАИС - закупки и регистрация продаж
Вскрытие тары в
Трактиръ: Front-Office
Передача данных о вскрытии
тары в бэк-офис в конце смены
Ручная корректировка вскрытия
(при необходимости)
Формирование журнала по
данным вскрытия тары
26. 26/36
Трактиръ: Журнал учета алкоголя. Работа с ЕГАИС - закупки и регистрация продаж
Заполняем только по вскрытию алкоголя во
фронт-офисе
Можно использовать, если:
• нет расхода алкоголя на кухне
• во фронт-офисе корректная номенклатура
наименование
вид алкогольной продукции
единицы измерения
• данные хранятся 5 лет (при своевременных бэкапах)
27. 27/36
Трактиръ: Журнал учета алкоголя. Работа с ЕГАИС - закупки и регистрация продаж
ИНН 1 / КПП 1
Бар
Бутылочное
пиво и вино
Вскрываем
автоматически
Алкоголь на
розлив
Вскрываем
вручную
Кухня
Весь
алкоголь
Автоматический
расчет по расходу
ИНН 1 / КПП 2
Кафе
Пиво
Формируем во
фронт-офисе
29. 29/36
Трактиръ: Журнал учета алкоголя. Работа с ЕГАИС - закупки и регистрация продаж
Несколько юридических лиц
Контроль регистрации
акцизных марок
30. 30/36
Трактиръ: Журнал учета алкоголя. Работа с ЕГАИС - закупки и регистрация продаж
«Настройка общих параметров»
«Оборудование»
«Настройка рабочих мест»
«Места реализации»
«Модули»
36. 36/36
Трактиръ: Журнал учета алкоголя. Работа с ЕГАИС - закупки и регистрация продаж
(812) 327-50-25
www.traktir.ru
Editor's Notes
Итак приказом РАР предусмотрено два варианта заполнения Журнала: в электронном виде и на бумажном носителе.
Первый подразумевает связку кассовой части учетной системы ресторана с ЕГАИС для передачи данных о продаже алкоголя. Журнал в этом случае фактически ведется в самой ЕГАИС, и в случае проверки может быть распечатан из личного кабинета ЕГАИС за нужный период времени.
Бумажный вариант Журнала, может как в прямом смысле вестись на бумаге, так и в любой учетной системе, которая есть в заведении с последующим выводом на печать.