Документ содержит обзор продуктовой линейки системы 'Трактиръ', которая включает различные модули для ресторанного бизнеса, такие как front-office, back-office и специальные решения для разных форматов заведений. Основное внимание уделяется выбору программного обеспечения в зависимости от типа заведения и конкретных бизнес-процессов. Также рассматриваются ниши, включая фастфуд, casual dining, доставку и кейтеринг, с акцентом на интеграцию и управление.

1. 1/17
Трактиръ – обзор продуктовой линейкиВладивосток. 20 сентября 2016
Александр Закордонец

2. 2/17
Трактиръ – обзор продуктовой линейки
Как выглядит линейка Трактиръ
Выбор продуктов для отдельных сегментов
Фишки Трактиръ: Front-Office
iRECA: Официант

3. 3/17
Трактиръ – обзор продуктовой линейки
Трактиръ: Nano
Трактиръ: Front-Office
• Дополнительные модули
Трактиръ: Back-Office
• СТАНДАРТ и ПРОФ
Трактиръ: Head-Office
Трактиръ: Management
• Дополнительные модули
iRECA: Соло
iRECA: Электронное
меню
iRECA: Мобильный
официант
iRECA: Гость
iRECA: Курьер

4. 4/17
Трактиръ – обзор продуктовой линейки
iRECA: Официант
Трактиръ:
Front-Office
Трактиръ: Management
Трактиръ:
Back-Office
Трактиръ:
Head-Office
iRECA: Мобильный официант
iRECA: Электронное меню
iRECA: Гость
iRECA: Курьер
Нишевые продукты
Трактиръ:
Nano
Бухгалтеру Смешанный бизнес
Фронт-офисБэк-офис
Трактиръ:
Front-OfficeТрактиръ:
Front-OfficeТрактиръ:
Front-OfficeДоп. модулиiRECA: Solo

5. 5/17
Трактиръ – обзор продуктовой линейки

6. 6/17
Трактиръ – обзор продуктовой линейки
Street Food. Заведения с 5-6 посадками. Take
Away.
1. iRECA: Solo
2. Трактиръ: Management в модели SaaS

7. 7/17
Трактиръ – обзор продуктовой линейки
Fast Casual. Городское кафе. Кофейня.
1. Трактиръ: Nano
1. Трактиръ: Front-Office v.4
• Модуль «Гостеприимство»
• Трактиръ: Гость
2. Трактиръ: Management
1. iRECA: Официант
2. Трактиръ: Management в модели SaaS

8. 8/17
Трактиръ – обзор продуктовой линейки
Рестораны быстрого питания. Столовые.
Ресторанные дворики.
1. Трактиръ: Front-Office v.4
• Модуль «Гостеприимство»
2. Трактиръ: Management

9. 9/17
Трактиръ – обзор продуктовой линейки
Casual Dining рестораны. Пабы.
1. Трактиръ: Front-Office v.4
• iRECA: официант
• Модуль «Гостеприимство»
• Модуль «Маркетинг»
• Модуль «РМ Кухня»
• iRECA: Гость
• iRECA: Электронное меню
1. Трактиръ: Management

10. 10/17
Трактиръ – обзор продуктовой линейки
Доставка, как отдельный бизнес.
1. Трактиръ: Front-Office v.4
• Модуль «Доставка»
• Модуль «Маркетинг»
• iRECA: Гость
• iRECA: Курьер
2. Трактиръ: Management

11. 11/17
Трактиръ – обзор продуктовой линейки
Столовые на предприятиях, в бизнес-центрах
Как собственный бизнес, так и кейтеринг
1. Трактиръ: Front-Office v.4
2. Трактиръ: Management
3. Услуги по интеграции с ERP, УПП, ЗУП, Камин

12. 12/17
Трактиръ – обзор продуктовой линейки
Общие принципы для сетей
1. Трактиръ: Front-Office v.4
• Модуль «РИБ»
2. Трактиръ: Management
• Модуль «Сеть»

13. 13/17
Трактиръ – обзор продуктовой линейки
Ориентируемся на количество рабочих мест:
• 1 рабочее место? – Трактиръ: Solo
• 2 рабочих места? – Трактиръ: Nano
Больше 3-х рабочих мест:
• Простой бизнес-процесс – iRECA: Официант
• Сложный бизнес-процесс – Трактиръ: Front-Office

14. 14/17
Трактиръ – обзор продуктовой линейки
1. Проверяем крайние случаи:
• Предприятие работает только в сфере общепита или есть еще
розница? – Трактиръ: Head-Office
• Кто будет вести учет, бухгалтер или управленец? Учет полностью
белый? – Трактиръ: Back-Office
80% ситуаций
Трактиръ: Management
Трактиръ:
Back-Office
Трактиръ:
Head-Office

15. 15/17
Трактиръ – обзор продуктовой линейки
Выбор модулей для Трактиръ: Front-Office
Гостеприимство Обслуживание с официантами?
Есть ли курсы подач, специфики?
Нужно ли видеонаблюдение для контроля операций?
Маркетинг Ручных скидок не достаточно?
Бронируют столики по телефону?
Доставка Есть доставка блюд?
РИБ Есть сеть заведений?
РМ Кухня Важно оповещать официантов о готовности?

16. 16/17
Трактиръ – обзор продуктовой линейки
Выбор мобильных приложений:
• Обслуживание с официантами? Большое заведение? Летняя
площадка? – iRECA: Мобильный официант
• Креативное заведение? Активная маркетинговая политика? Обеды
для завсегдатаев (Бизнес-центр)? – iRECA: Гость
• Заказов по доставке больше 10 в день? – iRECA: Курьер
• Часто меняется ассортимент? Хотят удивить гостей? – iRECA:
Электронное меню

17. 17/17
Трактиръ – обзор продуктовой линейки