Χριστουγεννιάτικα έθιμα στην Κρήτη

2. Νηστεία των Χριστουγέννων
 40 μέρες νηστεία
 Καθόλου κατανάλωση ζωικών προϊόντων
 Κρέας
 Γαλακτοκομικά
 Αυγά

3. Ο χοίρος των Χριστουγέννων
 Κάθε οικογένεια μεγαλώνει στο χωριό ένα γουρούνι
 Ο χοίρος σφαζόταν την παραμονή των Χριστουγέννων

4. 2η μέρα Χριστουγέννων
 λουκάνικα
 απάκια: καπνιστό κρέας
 πηχτή (τσιλαδιά):
 σύγλινα, δηλαδή το κρέας
του γουρουνιού κομμένο σε
μικρά κομμάτια,
 ομαθιές, τα έντερα του
χοίρου γεμισμένα με ρύζι,
σταφίδες και κομματάκια
συκώτι.
 τσιγαρίδες, κομμάτια
μαγειρεμένου λίπους με
μπαχαρικά.

5. Αναπαράσταση της φάτνης στα
Χανιά
Στην σπηλιά του Αϊ Γιάννη στην Μαραθοκεφάλα
Κισάμου χωρητικότητας 3000-4000 ατόμων

6. παραδοσιακή αναπαράσταση της
γεννήσεως του Χριστού

7. Το χριστουγεννιάτικο ψωμί
 Ψιλοκοσκινισμένο αλεύρι
 ροδόνερο
 μέλι
 σουσάμι
 κανέλα και
 γαρίφαλα
 χαραγμένος
ο σταυρός

8. Την ημέρα του Χριστού
 Ο νοικοκύρης έπαιρνε
το χριστόψωμο, το
σταύρωνε, το έκοβε και
το μοίραζε σ' όλη την
οικογένειά
 συμβολισμό της Θείας
κοινωνίας