Овочі:
значення для людини
Презентація до проекту
“Звана вечеря у Осені”.
Підготувала група учнів “Агрономи”
Знам’янської спеціальної
з а г а л ь н о о с в і т н ь о ї
школи-інтернату І-ІІІ ступенів

L/O/G/O
Цікаві факти про овочі

1

З якої країни прийшов?

2

Коли дозрівають?

3

Які властивості мають?

4

Як їх вживають?
Помідор

Південна Америка

Літо, осінь

Містить велику кількість вітамінів А і С
мінеральні речовини та цілющі
властивості для серця та судин.

Салат, суп, борщ, ікра,
сік, консервація, паста
, косметика
Огірок

Південно-західна Індія

Літо, осінь

Містить велику кількість
клітковини, цукор, білок, вітаміни
В1, В2, С, йод, мінеральні речовини і
срібло(!) та мають цілющі властивості
для щитовидної залози, серця і судин.

Салат, консервація,
сік, косметика
Цибуля

Середземноморські
країни Європи та Азії

Літо, початок осені
Містить вітаміни В, В2, С, РР, мінеральні
речовини
каротин, залізо, марганець, фтор, фосфор,
магній, навіть цукор та цілющі властивості
при
ангіні, застуді, бронхіті, атеросклерозі, пух
линах.

Салат, суп, борщ, ікра,
печеня
Перець

Центральна і
Південна Америка

Літо, осінь

Містить велику кількість вітамінів А і С
бета-каротину
та
має
цілющі
властивості
від
атеросклерозу, артриту, серцевих
захворювань.

Борщ, суп, салати,
консервація,
фарширування, сік
Буряк

Острови
Середземного моря

До кінця жовтня

Містить багато мінеральних речовин:
залізо, магній, калій, цинк і йод та має
цілющі властивості від
атеросклерозу, підвищеного
тиску, захворювань печінки та серця.

Борщ, салати, сік
Морква

Азія - Афганістан

Літо, осінь
Дарує вітаміни А, РР, В, С, Е, К, мінеральні
речовини
каротин, залізо, фосфор, магній,йод та
інші, зміцнює організм, допомагає
боротися з хворобами
очей, печінки, нирок, шлунку, при
недокров’ї.

Сік, салат, ікра, суп,
борщ, тушкова,
Капуста

Середземноморські
країни Європи та Азії

Літо, осінь

Містить майже всі вітаміни та цілющі
властивості при
авітамінозі, стресі, природний засіб
від раку, нормалізує
тиск, травлення, обмін речовин, сон.

Борщ, салат, гарнір, го
лубці, квашена
Картопля

Північна Америка

Літо, осінь

Містить велику кількість вітамінів
Е, К, Д, РР, В, В2, В6, С, різні кислоти
та покращує обмін речовин, при
анемії, атеросклерозі, гіпертонії, гастр
иті, виразці, бронхіті, захворюванні
серця.

Суп, борщ, салат, сік,
гарнір, косметика
Азія – Індія, Кітай

Баклажан
Літо, осінь

Містить вітаміни РР, В2, С і мінеральні
речовини та має цілющі властивості
для зубів, серця та судин.

Салат, ікра, печеня, ко
сметика
Умови росту і розвитку овочів

Світло

Поживні
речовини

Тепло

Вода
Сонце

Вода

Основні
умови
життя
рослин

Повітря

Якщо умови життя не відповідають вимогам рослин,
порушується нормальний ріст і розвиток їх, знижується
врожайність, а іноді вони гинуть.
Ось ми які гарні!
Цікаве про знайоме
•

•

•

Овочі, фрукти і ягоди є необхідними і незамінними компонентами
харчового раціону. В добовий раціон людини повинно входити не
менше 500-600 г овочів і фруктів, які є цінним джерелом біологічно
активних речовин (вітамінів, мікро- і макроелементів, органічних
кислот і ферментів). Овочі мають виражений сокогінний ефект, а
клітковина
забезпечує
нормальну
перистальтику
кишечника.
людини.
Овочі є гарним джерелом вуглеводів, зокрема крохмалю, а
фрукти і ягоди - сахарози, глюкози, фруктози. Вміст білка і жиру
невеликий, не перевищує 2 %, однак білок капусти і картоплі
є
високоцінним,
оскільки
містить
незамінні
амінокислоти.
.
Найбільш багаті на кальцій зелена цибуля, капуста, на'фосфор зелений горошок, квасоля, картопля. Картопля і капуста, враховуючи їх
питому вагу в харчуванні, є надійним джерелом вітаміну С. На каротин
багаті морква (9 мг %), червоний перець і зелена цибуля (2 мг
%), шпинат (4,5 мг %).
Дякуємо за увагу
w w w . t h e m e g a l l e r y . c o m
h t t p : / / u k . w i k i p e d i a . o r g /

L/O/G/O

Учнівська презентація

  • 1.
    Овочі: значення для людини Презентаціядо проекту “Звана вечеря у Осені”. Підготувала група учнів “Агрономи” Знам’янської спеціальної з а г а л ь н о о с в і т н ь о ї школи-інтернату І-ІІІ ступенів L/O/G/O
  • 2.
    Цікаві факти проовочі 1 З якої країни прийшов? 2 Коли дозрівають? 3 Які властивості мають? 4 Як їх вживають?
  • 3.
    Помідор Південна Америка Літо, осінь Міститьвелику кількість вітамінів А і С мінеральні речовини та цілющі властивості для серця та судин. Салат, суп, борщ, ікра, сік, консервація, паста , косметика
  • 4.
    Огірок Південно-західна Індія Літо, осінь Міститьвелику кількість клітковини, цукор, білок, вітаміни В1, В2, С, йод, мінеральні речовини і срібло(!) та мають цілющі властивості для щитовидної залози, серця і судин. Салат, консервація, сік, косметика
  • 5.
    Цибуля Середземноморські країни Європи таАзії Літо, початок осені Містить вітаміни В, В2, С, РР, мінеральні речовини каротин, залізо, марганець, фтор, фосфор, магній, навіть цукор та цілющі властивості при ангіні, застуді, бронхіті, атеросклерозі, пух линах. Салат, суп, борщ, ікра, печеня
  • 6.
    Перець Центральна і Південна Америка Літо,осінь Містить велику кількість вітамінів А і С бета-каротину та має цілющі властивості від атеросклерозу, артриту, серцевих захворювань. Борщ, суп, салати, консервація, фарширування, сік
  • 7.
    Буряк Острови Середземного моря До кінцяжовтня Містить багато мінеральних речовин: залізо, магній, калій, цинк і йод та має цілющі властивості від атеросклерозу, підвищеного тиску, захворювань печінки та серця. Борщ, салати, сік
  • 8.
    Морква Азія - Афганістан Літо,осінь Дарує вітаміни А, РР, В, С, Е, К, мінеральні речовини каротин, залізо, фосфор, магній,йод та інші, зміцнює організм, допомагає боротися з хворобами очей, печінки, нирок, шлунку, при недокров’ї. Сік, салат, ікра, суп, борщ, тушкова,
  • 9.
    Капуста Середземноморські країни Європи таАзії Літо, осінь Містить майже всі вітаміни та цілющі властивості при авітамінозі, стресі, природний засіб від раку, нормалізує тиск, травлення, обмін речовин, сон. Борщ, салат, гарнір, го лубці, квашена
  • 10.
    Картопля Північна Америка Літо, осінь Міститьвелику кількість вітамінів Е, К, Д, РР, В, В2, В6, С, різні кислоти та покращує обмін речовин, при анемії, атеросклерозі, гіпертонії, гастр иті, виразці, бронхіті, захворюванні серця. Суп, борщ, салат, сік, гарнір, косметика
  • 11.
    Азія – Індія,Кітай Баклажан Літо, осінь Містить вітаміни РР, В2, С і мінеральні речовини та має цілющі властивості для зубів, серця та судин. Салат, ікра, печеня, ко сметика
  • 12.
    Умови росту ірозвитку овочів Світло Поживні речовини Тепло Вода Сонце Вода Основні умови життя рослин Повітря Якщо умови життя не відповідають вимогам рослин, порушується нормальний ріст і розвиток їх, знижується врожайність, а іноді вони гинуть.
  • 13.
    Ось ми якігарні!
  • 14.
    Цікаве про знайоме • • • Овочі,фрукти і ягоди є необхідними і незамінними компонентами харчового раціону. В добовий раціон людини повинно входити не менше 500-600 г овочів і фруктів, які є цінним джерелом біологічно активних речовин (вітамінів, мікро- і макроелементів, органічних кислот і ферментів). Овочі мають виражений сокогінний ефект, а клітковина забезпечує нормальну перистальтику кишечника. людини. Овочі є гарним джерелом вуглеводів, зокрема крохмалю, а фрукти і ягоди - сахарози, глюкози, фруктози. Вміст білка і жиру невеликий, не перевищує 2 %, однак білок капусти і картоплі є високоцінним, оскільки містить незамінні амінокислоти. . Найбільш багаті на кальцій зелена цибуля, капуста, на'фосфор зелений горошок, квасоля, картопля. Картопля і капуста, враховуючи їх питому вагу в харчуванні, є надійним джерелом вітаміну С. На каротин багаті морква (9 мг %), червоний перець і зелена цибуля (2 мг %), шпинат (4,5 мг %).
  • 15.
    Дякуємо за увагу ww w . t h e m e g a l l e r y . c o m h t t p : / / u k . w i k i p e d i a . o r g / L/O/G/O