Горец птичий, также известный как спорыш, является неприхотливым растением, произрастающим повсеместно, кроме Арктики и Антарктиды, и часто растёт в сорных местах и пустырях. Оно обладает лекарственными свойствами, применяясь для лечения различных заболеваний, и содержит много полезных веществ, таких как витамины и дубильные вещества. Используется также в кулинарии и качестве корма для птиц.

1. Горец птичий
он же спорыш, птичья гречиха, гусиная
трава, воробьины-язычки, трава-мурава

2. Распространение и экология
Растение очень неприхотливо,
Растение очень неприхотливо,
произрастает на любых почвах,
произрастает на любых почвах,
благодаря чему распространён по
благодаря чему распространён по
всем материкам, не встречается
всем материкам, не встречается
только ввАрктике и Антарктиде.
только Арктике и Антарктиде.
В России встречается
В России встречается
повсеместно, кроме арктических
повсеместно, кроме арктических
районов.
районов.
Растёт по вытоптанным полям,
Растёт по вытоптанным полям,
пустырям, берегам рек, во дворах, на
пустырям, берегам рек, во дворах, на
тропинках, при дорогах, на выгонах,
тропинках, при дорогах, на выгонах,
постоянных сухих пастбищах, на
постоянных сухих пастбищах, на
валах, на засорённых местах около
валах, на засорённых местах около
жилищ и пр. Вид, тяготеющий к
жилищ и пр. Вид, тяготеющий к
сорным местам.
сорным местам.
Вынослив к вытаптыванию.
Вынослив к вытаптыванию.

3. Ботаническое описание
 Стебель длиной до 60 см, сильно
 Стебель длиной до 60 см, сильно
разветвлённый, прямостоячий, от
разветвлённый, прямостоячий, от
основания лежачий.
основания лежачий.
 Корень толще ветвей, стержневой.
 Корень толще ветвей, стержневой.
 Листья мелкие, очерёдные, эллиптические
 Листья мелкие, очерёдные, эллиптические
1,5—5 см длины и 0,4—1,5 см ширины сс
1,5—5 см длины и 0,4—1,5 см ширины
короткими черешками, цельнокрайние,
короткими черешками, цельнокрайние,
всегда без точечных желёз, сероватовсегда без точечных желёз, сероватозелёные.
зелёные.
 Цветки мелкие, ссблёкло-зелёными долями.
 Цветки мелкие, блёкло-зелёными долями.
Пучки цветков по 2—5 располагаются вв
Пучки цветков по 2—5 располагаются
пазухах листьев. Околоцветник простой,
пазухах листьев. Околоцветник простой,
пятичленный, примерно до половины
пятичленный, примерно до половины
надрезанный. Тычинок 8, пестиков 3.
надрезанный. Тычинок 8, пестиков 3.
 Цветёт ссапреля и почти до конца осени,
 Цветёт апреля и почти до конца осени,
наиболее интенсивно — ввиюле — августе.
наиболее интенсивно — июле — августе.
 Плод — почти чёрный трёхгранный
 Плод — почти чёрный трёхгранный
матовый орешек. Плоды созревают ввиюле
матовый орешек. Плоды созревают июле
— сентябре.
— сентябре.

4. Лекарственное сырьё
В лекарственных целях используется
В лекарственных целях используется
трава горца птичьего, которую
трава горца птичьего, которую
заготавливают ввпериод цветения
заготавливают период цветения
растения, когда стебли еще не успели
растения, когда стебли еще не успели
затвердеть.
затвердеть.
При сборе сырья срезают ножом или
При сборе сырья срезают ножом или
серпом облиственные побеги длиной до
серпом облиственные побеги длиной до
30 см (в сухую погоду). Не рекомендуется
30 см (в сухую погоду). Не рекомендуется
собирать на местах выпаса скота и около
собирать на местах выпаса скота и около
жилищ, ввсильно загрязненных местах.
жилищ, сильно загрязненных местах.
Сушат на чердаках ссхорошей
Сушат на чердаках хорошей
вентиляцией, под навесами или на
вентиляцией, под навесами или на
открытом воздухе ввтени, разложив
открытом воздухе тени, разложив
тонким слоем.
тонким слоем.
Запасы его ввприроде велики. Для
Запасы его природе велики. Для
успешного возобновления необходимо
успешного возобновления необходимо
оставлять для обсеменения около 25%
оставлять для обсеменения около 25%
хорошо развитых растений. Запах сухого
хорошо развитых растений. Запах сухого
сырья слабый, вкус --немного терпкий.
сырья слабый, вкус немного терпкий.

5. Химический состав
Трава горца птичьего содержит:
Трава горца птичьего содержит:
 большое количество аскорбиновой кислоты
 большое количество аскорбиновой кислоты
(450 мг%),
(450 мг%),
витамины Е, К и провитамин А (каротин),
витамины Е, К и провитамин А (каротин),
флавоноиды (до 9,4%)
флавоноиды (до 9,4%)
викулярин,
викулярин,
гиперин,
гиперин,
изорамнетин,
изорамнетин,
дубильные вещества (до 4,8%),
дубильные вещества (до 4,8%),
эфирное масло,
эфирное масло,
кумарины,
кумарины,
фенолкарбоновые кислоты: галловую,
фенолкарбоновые кислоты: галловую,
кофейную, п-кумаровую, хлорогеновую,
кофейную, п-кумаровую, хлорогеновую,
антрахиноны,
антрахиноны,
смолы, слизи и соединения кремниевой
смолы, слизи и соединения кремниевой
кислоты.
кислоты.
В надземной части содержатся: зола --9,26%;
В надземной части содержатся: зола 9,26%;
Концентрирует Mn, Cu, Zn, Mo, Br.
Концентрирует Mn, Cu, Zn, Mo, Br.

6. Фармакологические свойства
Настои горца птичьего применяют при хронических
Настои горца птичьего применяют при хронических
заболеваниях:
заболеваниях:
 мочевыводящих путей,
 мочевыводящих путей,
ослаблении фильтрационной функции почечных
ослаблении фильтрационной функции почечных
клубочков и
клубочков и
появлении ввмоче большого количества минеральных
появлении моче большого количества минеральных
солей, особенно солей щавелевой кислоты.
солей, особенно солей щавелевой кислоты.
Препараты растения ввкачестве вспомогательных средств
Препараты растения качестве вспомогательных средств
назначают вв
назначают
начальных стадиях мочекаменной болезни,
начальных стадиях мочекаменной болезни,
ввпослеоперационном периоде после удаления мочевых
 послеоперационном периоде после удаления мочевых
камней,
камней,
при мочекислом диатезе,
при мочекислом диатезе,
ряде кожных заболеваний (угри, фурункулы, некоторые
ряде кожных заболеваний (угри, фурункулы, некоторые
дерматиты).
дерматиты).
Благодаря дубильным веществам трава горца эффективна
Благодаря дубильным веществам трава горца эффективна
при повышенной проницаемости стенок сосудов и
при повышенной проницаемости стенок сосудов и
незначительных кровотечениях из поврежденных сосудов
незначительных кровотечениях из поврежденных сосудов
слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта.
слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта.
Также трава горца птичьего обладает антитоксическими
Также трава горца птичьего обладает антитоксическими
свойствами.
свойствами.
Настои и отвары травы горца птичьего применяют при
Настои и отвары травы горца птичьего применяют при
маточных кровотечениях на почве атонии матки.
маточных кровотечениях на почве атонии матки.

7. Применение в медицине
Настой горца птичьего: заварить одним литром кипятка 11стакан
Настой горца птичьего: заварить одним литром кипятка стакан
травы, настоять, укутав, 22часа, процедить.
травы, настоять, укутав, часа, процедить.
Хранят ввпрохладном месте не более двух суток.
Хранят прохладном месте не более двух суток.
Назначают по четверти стакана 2—3 раза ввдень перед едой.
Назначают по четверти стакана 2—3 раза день перед едой.
Горец птичий широко применяют ввразличных лекарственных
Горец птичий широко применяют различных лекарственных
сборах в смеси ссдругими растениями.
сборах в смеси другими растениями.
При ранениях применяются примочки из напара свежего
При ранениях применяются примочки из напара свежего
растения спорыша (успокаивает боль и способствует развитию
растения спорыша (успокаивает боль и способствует развитию
грануляций).
грануляций).
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:
1.Из-за большого содержания кремниевой кислоты растение не
1.Из-за большого содержания кремниевой кислоты растение не
рекомендуется при острых заболеваниях почек и мочевого
рекомендуется при острых заболеваниях почек и мочевого
пузыря.
пузыря.
2.Из-за сильного кровесвёртывающего действия, больным
2.Из-за сильного кровесвёртывающего действия, больным
варикозом, тромбофлебитом принимать его не следует
варикозом, тромбофлебитом принимать его не следует
3.Спорыш усиливает сокращение матки, и ни ввкоем случае
3.Спорыш усиливает сокращение матки, и ни коем случае
нельзя им пользоваться при беременности
нельзя им пользоваться при беременности

8. Другие виды использования
Крашение тканей.
Из корней спорыша
получают синий
краситель для тканей
Как правило,
окрашивают не саму
ткань, а нитки или
пряжу, путём
кипячения в отваре
В кулинарии.
В пищу употребляются
молодые побеги растения,
используемые для
приготовления салатов, супов,
пюре. В дагестанской кухне
распространены пироги с
начинкой из горца птичьего.
Корм для птиц.
Как кормовое
растение представляет
особую ценность в
качестве корма для
птицы, за что и получил в
народе ещё одно
название «гусиная трава».

9. Технология выращивания
Неприхотлив, предпочитает плотные почвы.
Неприхотлив, предпочитает плотные почвы.
Теневынослив. Засухоустойчив.
Теневынослив. Засухоустойчив.
Размножают посевом семян ввапреле-мае.
Размножают посевом семян апреле-мае.
Почву рыхлят и удобряют, ввзасушливые периоды поливают.
Почву рыхлят и удобряют, засушливые периоды поливают.
При сборе сырья срезают ножом или серпом облиственные побеги
При сборе сырья срезают ножом или серпом облиственные побеги
длиной до 30 см (в сухую погоду).
длиной до 30 см (в сухую погоду).
Чаще всего заготавливают дикорастущие растения.
Чаще всего заготавливают дикорастущие растения.
В природе встречаются повсеместно, при благоприятных условиях
В природе встречаются повсеместно, при благоприятных условиях
произрастания горцы агрессивны, быстро разрастаются и вытесняют
произрастания горцы агрессивны, быстро разрастаются и вытесняют
другие растения, образуя обширные заросли; часто растут как сорняки.
другие растения, образуя обширные заросли; часто растут как сорняки.

10. Технология выращивания
Неприхотлив, предпочитает плотные почвы.
Неприхотлив, предпочитает плотные почвы.
Теневынослив. Засухоустойчив.
Теневынослив. Засухоустойчив.
Размножают посевом семян ввапреле-мае.
Размножают посевом семян апреле-мае.
Почву рыхлят и удобряют, ввзасушливые периоды поливают.
Почву рыхлят и удобряют, засушливые периоды поливают.
При сборе сырья срезают ножом или серпом облиственные побеги
При сборе сырья срезают ножом или серпом облиственные побеги
длиной до 30 см (в сухую погоду).
длиной до 30 см (в сухую погоду).
Чаще всего заготавливают дикорастущие растения.
Чаще всего заготавливают дикорастущие растения.
В природе встречаются повсеместно, при благоприятных условиях
В природе встречаются повсеместно, при благоприятных условиях
произрастания горцы агрессивны, быстро разрастаются и вытесняют
произрастания горцы агрессивны, быстро разрастаются и вытесняют
другие растения, образуя обширные заросли; часто растут как сорняки.
другие растения, образуя обширные заросли; часто растут как сорняки.