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Cocoon
企劃宗旨
行銷美福大
飯店的Cocoon
池畔酒吧
透過餐飲市場
環境分析、STP
分析來提出適
當的行銷提案
估算行銷
提案之成
本及預期
效益
1
2
3
WETBAR池畔酒吧
(W hotel)
QUUBE BAR
(寒舍艾美)
INGE’S
(台北萬豪酒店)
客群 皆鎖定中高階級消費族群
下午茶時
段價位 無
雙人套餐
NT$1,680+10%
無
晚間時段
價位
每桌低消5000元
+10%服務費
座位低消3000元+10%
服務費
每人低消2200元+10%服
務費
地區 信義區 信義區 中山區
特色
造景時尚,深受年
輕人喜愛。不定期
會舉辦熱門動向等
各式精采派對,享
受在都會中的度假
風情。
空間明亮舒適,低調
奢華。擁有空中花園
+Lounge Bar的營業空
間。
以女性為啟發概念,貫
穿整體餐廳的設計與氛
圍;除了室內,還有戶
外區,可以270度觀看
台北日夜景。
競爭者分析
市場區隔(Segmentation)
市場區隔變數 展開項目 消費者特徵
地理變數 區域
鄰近內湖科學園區及大直美麗華,故以國人及外國觀光
客為消費者為主,例如:到美麗華乘坐摩天輪後的情侶、
家庭,以及到美福大飯店居住的國內及外國觀光客。
人口統計變數
年齡 適合飲酒之18歲以上消費族群
性別 男女皆可
收入 較適合中產階級以上之消費族群
家庭生命週
期
青年單身期、家庭形成期、家庭成熟期之消費族群
心理變數
人格 外向性、開放性之消費族群
動機 拓展社交、體驗服務、享受生活
生活型態
崇尚流行生活、樂活生活、質感品味,戶外導向之消費
族群
行為變數
追求的利益 頂級服務、悠閒環境、拓展社交圈
購買時機 與朋友的聚會、單純前往享受生活
忠誠度
池畔酒吧所提供的高級服務在消費者心中必定會留下深
刻的印象,以換取消費者對池畔酒吧的忠誠度
目標市場
(Targeting) 18歲以
上之男女
較崇尚質
感品味、
享受生活
中產階級
以上之
 池畔酒吧對於年
紀低於18歲之族
群較不適合前往
 低消每人$198元
 較精緻的酒類為
高單價商品
 科技感的複合
式派對空間
 營造出流動而
清爽的氛圍
市場定位(Positioning)
尋求可
能之定
位
傳達定
位概念
 傳達高貴且低調奢華的形象
 吸引崇尚高級享受的消費者。
 優良的地理位置
 俯瞰台北地區夜景
 可朝著提供多樣選擇的高級
酒類、高級服務以及精緻餐
點的主酒吧為定位。
Game
Night
Dress
Code
Night
Sports
night
Lady’s
Night
提案
打遍天
下無敵
手,龍
爭虎鬥
送啤酒
邀請客人進行對
戰,贏方可免費
獲贈一杯啤酒
歡樂三
百點
從三百點往下
扣,最快將三
百點射完即為
贏家,贏家可
免費獲贈一杯
調酒
1
2
Game Night
Sports night
即時轉撥各項熱門
體育賽事
為支持的隊伍加油
淑女之夜,專屬於女孩們的福利!
當日男士攜帶女伴進場,即可免費享有
調酒一杯
閨蜜(兩人一組)當日調酒買一送一!
Lady’s night
裝扮之夜,什麼都有什麼都扮
什麼都不奇怪!
活動當日還會票選出全場最
吸睛裝扮,獲勝者即可獲贈獨
家好禮!
年活動成本
項目
金額
(萬元/年)
備註
活動費用 48
人事成本+場佈費用+獎品費
=20000*2*12個月=480000
推銷費 60 網路+捷運站看板=50000*12=600000
娛樂設施 12.3
電子飛鏢機:45000
VR: 48000
Xbox360:10000
體感遊戲:5000
Wii:15000
保養維修或購
入新機費用
10
(第一年購入新設備,第二年起負擔
保養維修費或購入新機)
預備金 15
成本總額 145.3
年收益
年度淨收入
286萬7千元
一個月辦
兩次活動
X
每人平均消費為600/元
單次活動來客數為300人/次
項目
金額
(萬元/年)
備註
銷售收入總計 432
估計每年辦24次活動,平均每人消費600
元/次,平均活動來客數300人/次,
得24*600*300=4,320,000
銷售成本 145.3
毛利 286.7
預期效益
知名度
曝光率
來客率
舉辦競賽類娛
樂活動,適合
呼朋引伴一同
遊玩,增加客
源。
MonSun Tue ThurWed SatFri
活動種類多且性質活潑
客人再訪率
美福盃行銷競賽-走吧!酒吧!

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