Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα ΕΠΑΛ Καλλονής σχετικό με το Γαστρονομικό Τουρισμό της Λέσβου.

1. Γαςτρονομικόσ τουριςμόσ και
οικοπεριιγθςθ
Αποτελζςματα από απαντιςεισ επιςκεπτϊν τθσ ΛΕ΢ΒΟΤ
Επαγγελματικό Λφκειο Καλλονισ 2012

2. Αποτελζςματα ερωτθματολογίων
Προσ επιςκζπτεσ.
100 Απαντιςεισ
Από 8-12-11 μζχρι 13-2-2012
Ηλεκτρονικά ερωτθματολόγια
Συχαία επιλογι ςε Πανελλαδικό επίπεδο.

3. Ηλικία
16-25 25 25%
26-35 33 33%
36-45 26 26%
46-55 11 11%
56> 4 4%

4. Φφλλο
ΑΝΔΡΑ΢ 52 52%
ΓΤΝΑΙΚΑ 45 45%

5. Έχετε επιςκεφτεί τθ Λζςβο?
ΝΑΙ 73 73%
ΟΧΙ 27 27%

6. Αν τθν ζχετε επιςκεφτεί, με ποιο
ςκοπό;
Διακοπζσ 37 53%
Εργαςία 25 36%
Επίςκεψθ ςε 6 9%
φίλουσ
Other 13 19%

7. Έχετε δοκιμάςει τθν τοπικι κουηίνα;
ΝΑΙ 75 75%
ΟΧΙ 22 22%

8. Αν ναι ποια από τα παρακάτω
φαγθτά ζχετε δοκιμάςει;
Other 1
Παξιμάδια γλυκάνιςοσ 30
Δίπλεσ 34
Μπακλαβά 40
Αμυγδαλωτά 49
Πλατςζντα 30
Γλυκό κάςτανο 20
Χειροποίθτο μακαρονάκι 31
Χιλοπίτεσ 26
Χοιρινό με κυδϊνια 12
΢αρδελεσ παςτζσ 56
Λαχανοντολμάδεσ 41 Series2
Μανιτάρια 44
΢αλιγκάρια ΢τιφάδο 20
Κολοκυκοανκοί γεμιςτοί με τυρί 50
Ντομάτεσ γεμιςτζσ με χταπόδι 10
΢ουγάγια (κρεμμυδοντολμάδεσ) 23
Χάχλεσ -Σραχανόςουπα 29
Κεφτεδάκια καλαςςινϊν 21
΢φιγγάτο 23
Γκιουηλεμζδεσ 48
κιςκζτσ 27
0 10 20 30 40 50 60

9. Πιςτεφεται ότι θ γαςτρονομία
αναβακμίηει τθν ταξιδιωτικι εμπειρία
ΝΑΙ 94 94%
ΟΧΙ 4 4%

10. Αν ναι με ποιο τρόπο;
Απολαμβάνεισ 66 69%
νζεσ γεφςεισ –
αρϊματα
Γεφεςαι αγνά 42 44%
υλικά
Γνωρίηεισ τθν 76 79%
ιςτορία-
παράδοςθ-
πολιτιςμό

11. Ποιεσ υπθρεςίεσ γαςτρονομικοφ
τουριςμοφ κα προτιμοφςατε;

12. Ενθμερώνεςτε για το γαςτρονομικό
προφίλ του προοριςμοφ που
πρόκειται να επιςκεφκείτε;
ΝΑΙ 78 78%
ΟΧΙ 20 20%

13. Από ποιο μζςο ενθμερώνεςτε;

14. Ποιεσ περιοχζσ τθσ Λζςβου κα
επιλζγατε για μια γαςτρονομικι
εκδρομι;

15. Σχόλια-Παρατθριςεισ
Πολφ ωραίο το ερωτθματολόγιο ςασ..!! Μπράβο!!ΜΟΤ
ΑΡΕ΢Ε ΠΟΛΤ!!!ΑΓΑΠΑΩ ΣΟ ΝΗ΢Ι
Μ!!!!!!!!!!!!! Επιςκζφτθκα πολλζσ φορζσ τθ Λζςβο. Για
πολλά χρόνια ιταν βαςικόσ τόποσ διακοπϊν μου. Εκ
των υςτζρων επιβεβαιϊνω τουσ λόγουσ: Σο φυςικό
περιβάλλον, θ τοπικι κουηίνα (δεν εννοϊ τθν gourme
αλλά τθν κακθμερινι, ακόμθ και αυτιν τθν τουριςτικι
που γευόμουν τισ περιςςότερεσ μζρεσ)οι
άνκρωποι. ΢υγχαρθτιρια για τθν πρωτοβουλία! ΢ασ
ευχόμαςτε να προωκιςετε τθν γαςτρονομία του
νθςιοφ και να είςτε περιφανοι για τισ γευςεισ
ςασ.΢υγχαρθτιρια για τθν πρωτοβουλία! ΢ασ
ευχόμαςτε να προωκιςετε τθν γαςτρο...