1. 百合萃取物對大鼠氧化壓力之影響 班級：二食營四 A 指導老師：吳幸娟 老師 組員：黃莉筑（ 10 號）許雅琳（ 14 號） 邱苡嘉（ 16 號）謝宜霖（ 46 號） 蕭慧美、林孟荻、游艾琳，嘉南學報第三十四期：第 55-61 頁，民國 97 年

5. 實驗方法 離乳 Wistar 雄鼠 32 隻 C 組（對照組） 8 隻 不含百合粉末 L 組（低劑量組） 8 隻 含 0.2 ％百合粉末 M 組（中劑量組） 8 隻 含 1 ％百合粉末 H 組（高劑量組） 8 隻 含 5 ％百合粉末 飼養 30 天後，犧牲動物 測氧化指標和基本生化指標（血漿 TG 、膽固醇、血漿白蛋白濃度）

6. 結果 0.02 ％百合莖粗抽粉末溶液即有 37 ％的清除率，隨著百合萃取粉之濃度增加，對 DPPH 自由基之清除率有隨著上升的現象，顯示百合萃取粉末具有清除自由基之能力

13. 謝謝聆聽