![Proposta 2
MUG pub by Ivan Maximov
Proposta 3
SUE BEE HONEY by Ashley Gustafson
Mug è una grande catena di football pubs con base a Mo-
sca. Questo pub produce la propria birra e ha pensato ad
un metodo innovativo per il take away.
Bicchieri di carta sono riempiti di birra e un’etichetta ap-
plicata sul coperchio distingue il tipo.
I nuovi contenitori combinano la forma della pinta tra-
dizionale con l’usabilità del riciclo dei bicchieri di carta.
Il barattolo di miele eco sostenibile è fatto di legno di aca-
cia e teak provenienti da foreste controllate. Un solo ma-
nico di corda al centro del coperchio permette di smon-
tarne il centro per inserire all’interno il cucchiaio da miele.
È bello, unico e rende meno probabile sporcarsi di miele.
[La lamina dorata applicata alla parte superiore dei coper-
chi e il contenitore custom in legno contrastano in modo
meraviglioso con il legno stesso e donano un parallelismo
riuscito alla lamina d’oro presente sui barattoli.]
Il pack, totalmente in cartone riciclabile, permette
di trasportare 4 pinte di birra comodamente a casa.
(foto: www.behance.net)
Alcuni dettagli del pack, in particolare del legno utilizzato.
(foto: www.behance.net)
SOS | 75](https://image.slidesharecdn.com/sos-rivista-160205123513/85/Sos-Magazine-75-320.jpg)
![Proposta 5
Brand & Pack Design by Ady Chng
Proposta 6
Plant’it Earth by Ethan Bennett
Questo progetto di design consiste di ideare marchio,
logo, etichette e la disposizione dell’esposizione. I toni
caldi della terra utilizzati dalla tavolozza dei colori alle
immagini sono applicati in modo da riflettere la filosofia
della responsabilità sociale per l’ambiente. [Le multiuso
see-through vasi di muratore è utilizzato per promuove-
re aldilà del prodotto usabilità. Ogni vaso è rivestito con
UV - block per prevenire luci nocive di danneggiare gli
ingredienti]
Logo, identity design e packaging ecosostenibile per
Plant’it Earth, un negozio di giardinaggio a San Franci-
sco. Ogni pezzo è fatto con materiali riciclati e senza l’uti-
lizzo di colle e componenti tossici.
This branding & eco packaging design is Ady Chng’s Electronic Design &
Multimedia thesis project at The City College of New York.
(Foto: www.behance.net)
Alcuni dettagli del pack e la composizione dell’identity design.
(Foto: www.behance.net)
SOS | 77](https://image.slidesharecdn.com/sos-rivista-160205123513/85/Sos-Magazine-77-320.jpg)
Sos Magazine
- 1. DAAN ROOSEGAARDE Il designer chesogna un mondo interattivo e sostenibile. Con il suo ultimo progetto un anello libererà il cielo di Pechino dallo smog entro il 2017. CULTURE PER L’AMBIENTE numero 0 | luglio 2015 | € 10,00 Poster da eroi Alcune delle migliori campagne sociali per l’ambiente. Perchè anche l’advertising può salvare il mondo. competizione ecologica Un contest per rivalorizzare le strutture abbandonate nell’area di Zeeburg, periferia di Amsterdam. avete capito male I più diffusi luoghi comuni sulla sostenibilità e quanto c’è di vero (se c’è) in ognuno. POSTEITALIANESPA-SPED.A.P.-D.L.353/03ART.1,CM.1,DCNMIUK7,30£·B20,00€·F14,00€·D22,00€·CH32,00CHF·CH21,00F·USA11,14$
- 3. SOS | 3 RichardBuchanan, nel suo saggio “Wicked Problems in Design Thinking” del 2005, scriveva: “Non c’è ambito, nella vita contemporanea, in cui il design non rappresenti una parte significativa per modellare l’esperienza umana”. A pensarci bene è effettivamente così. Infatti, contrariamente a quanto cre- dono in molti, soprattutto i non addetti ai lavori, il design non è solo una questione di forme gradevoli o particolarmente stravaganti. È innanzitutto il risultato di scelte funzionali, non esclusivamente legate al fattore estetico. È design, ad esempio, quando il progettista modifica il profilo di una sedia per renderla più ergonomica, o quando un graphic designer sceglie il corpo e il carattere di un testo in funzione della sua leggibilità, così come è design ogni volta che prendiamo delle decisioni in funzione di fattori esterni. Ogni scelta che compiamo, in questo senso, ci rende dei designer e attraverso di essa contribuiamo a progettare il nostro mondo, certo, alcuni in maniera più pro- fessionale e consapevole di altri. Ed è proprio di design che la nostra rivista vuole parlare, insieme al tema della sostenibilità. Oggi, infatti, sarebbe impensabile considerare il design un semplice strumento di abbellimento degli artefatti, una specie di bollino da applicare, scollegato dall’ambiente e dai sui temi, come il cambiamento clima- tico e lo sviluppo sostenibile. Questi problemi, sempre più, ci impongono di rivedere la società che abbiamo creato, le nostre abitudini, gli stili di vita. Il design può e deve rappresentare il punto di partenza di questo cambiamento oltre a facilitare l’assunzione di nuovi sistemi di valori. Tuttavia esso non può prescindere dall’impegno e dal- le scelte delle persone, quindi oltre al lavoro del designer, il cui ruolo è appun- to quello di proporre soluzioni e visioni del mondo alternative, è necessario che i cittadini stessi collaborino alla progettazione di una società sostenibile. Una co-progettazione, quindi, che sia capace di adattarsi e migliorare in con- tinuazione in relazione al nostro mondo. Le soluzioni poi, per citare ancora Buchanan, non si ritrovano nella semplice implementazione dell’hardware ma devono interessare i processi di progetta- zione dei diversi settori, oltre alle relazioni che intercorrono tra cultura, so- cietà ed ambiente. Dall’architettura alla comunicazione, ogni aspetto legato all’organizzazione del nostro mondo può contribuire a trasformarlo. A partire da questo primo numero a seguire vi parleremo di creatività, innovazione, riqualificazione, stili di vita, strategie, tutto sotto il massimo comun denominatore dello sviluppo sostenibile. Un racconto che lega bellezza e responsabilità ambientale. Se i grandi cambiamenti nel mondo sono stati, nella maggior parte dei casi, frutto delle scelte dell’uomo, a partire dal design, l’obiettivo è fare in modo che le persone diventino sempre più dei co-designer che, compiendo scelte migliori, progettino un mondo (ed un futuro) più sostenibile. siamo tutti designer Rossella De Vico
- 4. Progetto grafico di: AnnaCont Rossella De Vico Manuel Impellizzeri Politecnico di Milano a.a. 2014-2015 Facoltà di Design Corso in Design della Comunicazione Laboratorio di sistemi e artefatti complessi Docenti Mauro Panzeri Pier Antonio Zanini Cultore della materia Marco Moro Foto di copertina di: Studio Roosegaarde Caratteri tipografici Simoncini Garamond Std Helvetica Neue LT Std Helvetica Neue Stampato da: Grafiche Mainard, Milano Finito di stampare Giugno 2015 Contatti annacont27@gmail.com rosselladevico@gmail.com sabtagot@gmail.com Questo elaborato è stato realizzato a esclusivo scopo didattico. 11 22 43 70 59 CULTURE PER L’AMBIENTE
- 5. 29 AVETE CAPITO MALE Qualisono i più diffusi luoghi comuni sulla sostenibilità e cosa c’è (se c’è) di vero in ognuno. GLI EDIFICI ROTANTI CHE SEGUONO IL SOLE Tra decine di grattacieli futuristici a Dubai, ecco un progetto Made in Italy in fase di realizzazione. 35 UN PARADISO ECOSOSTENIBILE, L’ENERGIA È GREEN AL 100% La Costa Rica all’insegna delle rinnovabili. Carbon free è possibile! 11 POSTERS DA EROI Il potere di una buona campagna pubblicitaria nella comunicazione dei temi sociali. 5108 LA FIBRA D’ARANCIo COME ISOLANTE ACUSTICO Migliora l’isolamento acustico degli edifici del 150% ed è più resistente del cartongesso. DAL GUSCIO DEI GAMBERI LA PELLICOLA BIO PER ALIMENTI Un modo alternativo per ottenere una pellicola per alimenti completamente biodegradabile. 3804 IL TEATRO DI CARTONE Un progetto con alti requisiti e bassi budget? La soluzione sono i materiali riciclati ed eco-sostenibili. 17 EOLICO SENZA TURBINE LA NUOVA FRONTIERA COMINCIA DA QUI I nuovi aerogeneratori dalle forme e caratteristiche nuove. 52 ILLUMINARE L’AFRICA Un progetto di speranza per liberare dalle lampade al cherosene le abitazioni in Africa. 26 LA FOGLIA DI SETA CHE PRODUCE OSSIGENO La conquista dello spazio da parte dell’uomo potrebbe non essere più un’utopia tra qualche anno. 59 LA COMPETIZIONE ECOLOGICA Un contest per rivalorizzare le strutture abbondonate nel distretto di Zeeburg, Amsterdam. 68 BUONO A SAPERSI! Una rubrica su tutto ciò che non sappiamo e invece dovremmo sapere. PROFITTI E SOSTENIBILITÀ, ISTRUZIONI PER L’USO Come le aziende possono mantenere alti profitti con standard ecologici ottimali. 4307 DAAN ROOSEGAARDE UN MONDO INTERATTIVO E SOSTENIBILE Tecnologia e sostenibilità, declinati sempre in soluzioni suggestive e fuori dal comune 22 DALLA CELLULOSA ALL’OGGETTO Un materiale innovativo: una bioplastica totalmente atossica e formabile. 56 ECCO LO PNEUMATICO CHE GENERERÀ ENERGIA ELETTRICA In grado di trasformare il movimento della gomma in energia elettrica grazie ai materiali che lo compongono. 27 I PANNELLI SOLARI DEL FUTURO SARANNO SOTTILISSIMI E DI DESIGN Tra un paio di decenni probabilmente il sole sarà la fonte di energia di maggior diffusione e impostanza. 65 TIPS E STRATEGIE PER LA SOSTENIBILITA’ IN UFFICIO Sei utili consigli che puoi mettere in pratica dalla tua scrivania. 70 CONTENITORI ECOLOGICI Ecco 12 modi per trasportare ecologicamente ogni cosa. 80 DAL CAFFè AL FUNGO Il fondo di caffè non è più un rifiuto ma un nuovo punto di partenza per creare nuovi prodotti. SOmmario
- 6. 6 | SOS S eoggi rinascesse, Leonardo pro- babilmente andrebbe a vivere a Dubai. È nella metropoli del Golfo Persico che si concentrano i progetti più incredibili del prossimo futuro. A cavallo tra ingegneria, ar- chitettura e ecologia. Dall'arcipelago di isole a forma di mondo all'hotel sottomarino ai grattacieli in continua evoluzione, costruiti su terra strappa- ta al deserto. Il tutto reso più facile dalle tasche profonde dei signori del petrolio e dal costo infimo della ma- nodopera indiana, bengalese e afri- cana. L'ideale per attizzare le braci di un genio visionario. E proprio al "Genio" per eccellenza si è ispira- to il gruppo di architetti italiani che ha progettato la prossima meraviglia dello skyline della città. Si chiamerà "Torre Da Vinci ", ma è stata ribattezzata anche come "torre rotante" o "architettura dinamica ". Sarà presentata ufficialmente al pub- blico a New York, ma i disegni e le animazioni del progetto disponibili sembrano usciti da un film di fan- tascienza, di quelli con le macchine volanti e il teletrasporto. Di che si tratta? Un grattacielo di 68 piani, alto 313 metri che cambia forma e si muo- ve come le spire di un serpente. Ogni piano può ruotare singolarmente di 360° intorno a un asse centrale. Fare colazione con l'alba e guardare il tra- monto dalla stessa finestra. Come sostenere questo movimento? Tra un piano e l'altro, 8 turbine eoli- che che provvedono a dare l' energia necessaria ai 200 appartamenti pre- gli EDIFICI ROTANTI CHE SEGUONO IL SOLE Negli ultimi decenni sono state realizzate a Dubai decine di edifici spettacolari ed innovativi. Tra i progetti più particolari che non sono stati ancora realizzati c’è la “Da Vinci Tower” opera dell’architetto David Fisher, italiano di origini israeliane. FUTURO MADE IN ITALY In alto: Render della “Torre Da Vinci”. Progettata nel 2001, la torre prenderà vita a Dubai, luogo ideale per la realizzazione di opere futuristiche, grazie alla disponibilità economica del Paese e del basso costo della manodopera locale. (foto: archilovers.com)
- 7. SOS | 7 vistinell'edificio. E altre 40 che pro- ducono abbastanza elettricità per il- luminare altri cinque palazzi di simili dimensioni. Assieme ai pannelli sola- ri posizionati sul tetto dell’edificio. Il totale dell’energia prodotta, secondo i progettisti, sarà pari ad un valore di circa sette milioni di dollari ogni anno. Un grattacielo autosufficiente dal punto di vista energetico, costru- ito grazie al petrolio. Può bastare? No, anche il processo di costruzio- ne, secondo i piani, sarà innovativo: "Sarà il primo grattacielo al mondo pre-fabbricato", dicono gli architetti. Il 90% dell'edificio sarà costruito in fabbrica come un modulo indipen- dente e poi attaccato alla struttura centrale. Meno lavoratori necessari sui cantieri, tempi (e infortuni) ri- dotti. Il costo dell'intero progetto è stimato sui 350 milioni di dollari. La durata dei lavori, che dovrebbero ini- ziare entro un mese, sarà di appena 22 mesi. Lo sviluppo immobiliare del progetto, secondo il Wall Street Journal è affidato alla Kriston Co., con base ad Atene e alla Circle Co., di proprietà dello sceicco Mejren bin Sultan. Una torre “gemella” dovreb- be sorgere in futuro anche a Mosca, in Russia, sotto il marchio della Mi- rax, una delle più importanti società immobiliari russe. Ma chi sono gli autori della torre Da Vinci? Torniamo al celebrato genio fiorentino, anche se d'importazione: la squadra (Dynamic Architecture) ha infatti sede nella culla del Rinasci- mento. L'architetto a capo del pro- getto si chiama David Fisher, 58 anni, nato a Tel Aviv e cittadino italiano, laureato a Firenze nel 1976. Questo è il suo primo grattacielo. Tra i suoi lavori passati, il "Bagno in- telligente di Leonardo": una stanza prefabbricata e altamente tecnolo- gica per hotel e residence. Una vera fissa quella dell’architetto, ex conso- le italiano in Israele, per l’artista del Rinascimento: “È stato il più grande made in Italy della storia”, dice, rag- giunto al telefono a New York. Ma perché proprio a Dubai? “È la città del futuro” risponde Fisher “un pro- getto così poteva nascere solo lì”. E in Italia? “Le condizioni sono più difficili” dice Fisher, anche se poi confessa di essere in contatto “con al Dall’alto: Illustrazione della Torre. Il sistema che muove ogni piano è costituito da 8 turbine eoliche, che oltre ad alimentare i fabbisogni energetici degli appartamenti presenti, permette di generare, insieme ai pannelli fotovoltaici integrati sul tetto di ogni piano, oltre 190 milioni di kilowatt all’anno. Pianta di alcuni dei 200 appartamenti che verranno a costituire la Torre Da Vinci. (foto: archilovers.com) GLI AUTORI DEL PROGETTO
- 8. 8 | SOS cunileader italiani…” qualcosa in vi- sta per l’Expo 2015? “Mi spiace, non posso dirle niente”. Nel team che ha creato la torre rotante hanno lavorato con lui un gruppo di 15 persone, in maggioranza italiani. La parte ingegneristica è affidata a Leslie Robertson, progettista della struttura delle Twin Towers, distrut- te l’11 settembre. A Dubai è già in costruzione una “torre rotante”, ali- mentata da pannelli solari, ma Fisher non vuol sentire paragoni: “Lì è un ci- lindro che compie un giro su sé stesso nel lasso di tempo di una settimana” mentre “la nostra torre cambia forma e si autoalimenta, e gira più veloce”. Sebbene più veloce, “gli spostamenti – spiega Fisher – avranno una veloci- tà molto lenta, così da non risultare fastidiosi per gli inquilini della torre, che non percepiranno il movimento... ogni singola rotazione sarà di circa 90 minuti”. L’architetto fiorentino ha dunque inaugurato un nuovo modo di concepire l’architettura che cele- bra il trionfo della dinamicità. All’interno della torre girevole trove- ranno spazio un albergo a sei stelle, uffici e appartamenti di varie metra- ture e, negli ultimi piani, cinque vil- le da 1.500 mq cadauna. Ogni villa avrà a disposizione un posto auto al proprio piano servito da uno speciale ascensore. La villa “Penthouse” avrà sul tetto una piscina, un giardino e un mejles. Per consentire di raggiungere più velocemente la residenza, la Rota- ting Tower sarà dotata di un eliporto a scomparsa: “una piattaforma che, al livello del sessantaquattresimo piano, uscirà dal ‘guscio’ dell’edificio al mo- mento dell’atterraggio dell’elicottero, mantenendo così la totale dinamicità architettonica della Torre”. “L’idea alla base del progetto” dice Fisher “è il tempo: vorrei che la torre dise- gnasse la forma della vita così come la modella il tempo. Questa torre non sarà come l’ho disegnata io ma come la disegnerà ogni giorno chi ci vive”. Più prosaico Robertson: “La strut- tura in realtà è abbastanza basica” ha detto intervistato dal Wall Street Journal , “sono come ciambelle che girano intorno a un silos centrale”. Ciambelle che costeranno cifre da ca- pogiro, si parla già di 500 mila dollari per un monolocale, ma la vendita non è ancora cominciata. Rossella De Vico, Manuel Impellizzeri 80 PIANI 420 METRI DI ALTEZZA 200 APPARTAMENTI 5 VILLE 1 ALBERGO A 6 STELLE 8 turbine eoliche LA TORRE PREVEDE:
- 9. SOS | 9 A ipiù il termine “chitosano” non dice assolutamente nul- la, potrebbe essere tranquil- lamente scambiato per il nome di un vino o di qualche additivo per i pasticcieri. Si tratta invece di uno degli elementi studiati per tentare di trovare una strada alternativa alla plastica nel packaging degli alimenti, di origine completamente naturale, biodegradabile e dall’efficacia che potrebbe addirittura superare quella delle comuni pellicole da cucina. Dal chitosano, elemento naturalmente prodotto nel guscio di gamberi, gam- beroni ed altri crostacei, guidati da Itsaso Leceta, sono arrivati a conce- pire una nuova tipologia di film che abbia come base il particolare mate- riale di scarto. Nel corso dello studio, pubblicato sul numero di febbraio di Postharvest Biology and Technology, sono state prese ad esempio le carote, la cui conservazione è stata messa a confronto tra un packaging in plasti- ca tradizionale ed uno a base di chito- sano. Dai risultati ottenuti si è evinto come il film a base di chitosano ab- bia contribuito meglio della plastica a conservare alcune proprietà delle carote, ottenendone di conseguenza una possibilità di conservazione più lunga nel tempo. Il motivo della mag- giore efficacia, come spiega lo stesso Itsaso Leceta, è da ricercare nelle proprietà antimicrobiche contenute naturalmente nel chitosano, che ridu- cendo la carica microbica permetto- no agli alimenti protetti dal materiale di mantenerne più a lungo e più ef- ficacemente le proprietà. Questo fa sì che il chitosano si riveli un alleato per l’industria del cibo, si potrebbe- ro proporre al consumatore cibi più freschi e sicuri permettendo inoltre al venditore di mantenerli più a lun- go sul banco della vendita, ma non è ancora tempo per parlare di una eventua- le commercializzazione della pellicola ottenuta. Itsao Leceta ci tiene a sottolineare come per il futuro dell’industria alimentare sarà difficile pensare di poter impegnare un solo e unico e materiale; piuttosto è convinto che la strada futura vivrà di sinergia tra diversi polimeri da studiare e far collaborare. Il chito- sano stesso, al momento, per quanto in laboratorio abbia dato risultati più che soddisfacenti, non è ancora abba- stanza conosciuto da poterne pensa- re un approdo sul mercato in tempi stretti; prima di arrivarci sarà infatti necessario condurre altre ricerche a più livelli, e prima di completare tutti gli studi necessari per un’even- tuale commercializzazione dovranno passare molti vetrini, test sul campo e calcoli economici. Esso, però, resta comunque una buo- na strada di partenza per liberare lo scambio di cibo dal mare di plastica non sempre smaltita a dovere dal consumatore. Ad oggi, quando i ma- teriali plastici finiscono nell’ambien- te, la strada sicura che vanno a per- correre finisce per intaccare anche la catena alimentare umana, che rischia di veder aggiunti a trote e salmoni anche frammenti di plastica che non possono essere definiti salutari. Manuel Impellizzeri Dal guscio dei gamberi la pellicola bio per alimenti Un gruppo di ricercatori dell’Università dei Paesi Baschi propone un modo alternativo per ottenere una pellicola per alimenti completamente biodegradabile. biomateriali Il chitosano è naturalmente presente nel guscio di gamberi, gamberoni e altri crostacei. Come spiega il responsabile della ricerca Itsaso Leceta: “Questo non significa che non inquini. In termini d’impatto ambientale, però, è migliore delle normali pellicole in plastica: la sua produzione dev’essere tuttavia ancora ottimizzata. Una volta migliorato il processo, l’impatto ambientale si ridurrà ulteriormente”.
- 10. 10 | SOS I lvecchio modello di marketing, centrato prevalentemente sulla percezione del brand e sull’ap- parenza, è entrato in crisi negli ulti- mi anni a causa di una sempre mag- giore resistenza e scetticismo da parte dei consumatori, divenuti ormai più disincantati e refrattari alle proposte commerciali delle aziende. Inoltre, si è andata a creare nella popolazio- ne una più alta sensibilità ed atten- zione verso le tematiche ambienta- li, insieme alla consapevolezza del ruolo fondamentale che essa gioca nella definizione di un’economia di mercato sostenibile e dell’importan- za delle singole scelte d’acquisto. Le aziende hanno dovuto, quindi, ade- guare le loro strategie di marketing ai nuovi interessi dei consumatori. Ma ecologia e marketing sembrano due concetti troppo distanti (quasi uno l’opposto dell’altro), per poter esse- re coniugati insieme: l’ecologia mira alla riduzione e all’ottimizzazione dei consumi mentre il marketing punta principalmente a incentivare l’acqui- sto dei prodotti in vendita. Nono- stante ciò, le industrie sono riusci- te ugualmente, certo a diversi livelli, a conformare la propria offerta alle aspettative dei loro stakeholder. Conformando, ovviamente, anche il tipo di comunicazione di questa of- ferta. È diventata prassi abituale, per- ciò, utilizzare marchi con il suffisso “eco”, oppure definire un prodot- to “eco-friendly” tout court, oppure ancora utilizzare il verde come colo- re dominante nei marchi. Il marke- ting, infatti, è rappresentato anche dalla pubblicità, che, tra l’altro, può essere vista come un possibile punto di contatto con il mondo dell’ecolo- gia: essa, infatti, oltre a contribuire alla mera vendita di prodotti e servi- zi, propone anche nuovi stili di vita ai consumatori. Che è quello che, gros- somodo, propongono anche gli am- bientalisti: l’assunzione di un lifestyle che rispetti maggiormente l’ambiente per limitare gli effetti dei cambiamen- ti climatici. Per questo motivo il gre- en marketing ha rappresentato negli ultimi anni la soluzione alla crisi del modello di vendita tradizionale. De- finibile come l’insieme delle “attivi- tà per generare e facilitare gli scambi con lo scopo di soddisfare i bisogni e i desideri umani con il minimo im- profitti e sostenibilità, istruzioni per l’uso Attraverso le strategie del green marketing, le aziende possono mantenere alti profitti soddisfacendo, allo stesso tempo, gli standard ecologici sempre più importanti per i consumatori. strategie cosa dicono i consumatori dei consumatori globali si dice disposto a pagare di più per prodotti e servizi forniti da aziende impegnate sotto il profilo socio-ambientale. dei consumatori è scettico circa la veridicità dei green claim. Propensione ad acquistare marche socialmente responsabili nel mondo. 55% 80% Fonte dati: Nielsen 2014, Global Survey on Corporate Social Responsibility 64% 63% 42% 40% 63%
- 11. SOS | 11 pattoambientale” (Stanton & Futrell, 1987), da una parte tiene conto del- la crescente pressione dal basso eser- citata dai consumatori e allo stesso tempo non trascura il lato del profitto economico. Ma l’impegno del brand nell’adot- tare una serie di regole ecologiche auto-imposte deve essere oggettivo e verificabile per poter conquistare la fiducia dei clienti, e diventare un principio guida il più possibile ade- rente alla realtà dei fatti per tutte le azioni collegate al marchio, non solo una semplice proposta di vendita de- clinata in modalità ecologica. La comunicazione deve puntare a costruire la credibilità ambientale dell’azienda basandosi su trasparen- za, integrità ed accuratezza; se man- cano questi requisiti il brand rischia non solo danni economici ma anche e soprattutto di immagine legati al cosiddetto “greenwashing”, quando cioè si vantano ingiustificate virtù am- bientali per creare un’immagine posi- tiva delle proprie attività (o prodotti) e distogliere l’attenzione da proprie responsabilità nei confronti di impat- ti ambientali negativi. Infine, la campagna di comunicazio- ne, per essere realmente efficace sul medio-lungo termine e porti ad una valorizzazione del marchio, deve at- tenersi a cinque caratteristiche fonda- mentali: essere intuitiva, combinare il lato commerciale con quello tecno- logico, sociale ed ambientale, essere I 7 PECCATI DEL GREENWASHING OVVERO COME SMASCHERARE LE FALSE VIRTù DEI BRAND Nel 2010 Terrachoice, un’agenzia americana di marketing per la sostenibilità, ha stilato un rapporto sul fenomeno del greenwashing, elencando i “peccati” più comuni che le aziende commettono quando si vantano delle loro virtù ambientali. Oltre a descriverli, il rapporto ne misura la frequenza tra più di 5000 prodotti analizzati in 34 punti vendita in USA e Canada. Si commette suggerendo che un prodotto sia “green” sulla base di un limitato insieme di caratteristiche, ad esempio solo rispetto ai materiali, senza porre attenzione ad altri importanti dettagli, come il processo di produzione. OMESSA INFORMAZIONE 1 5 6 74 Ogni volta che si fanno affermazioni sulla natura green di un prodotto che non sono sostenute da dati, informazioni o evidenze facilmente verificabili o da una certificazione indipendente. mancanza di prove Si commette quando le affermazioni sono così generiche o imprecise che il loro reale significato non è comprensibile dal consumatore. vaghezza Quando le affermazioni possono essere veritiere, ma sono irrilevanto o non aiutano il consumatore nella selezione di prodotti ecologicamente preferibili. irrilevanza Quando attraverso parole, immagini o simboli un prodotto da la falsa impressione del patrocinio o della certificazione da parte di un soggetto indipendente, tipicamente attraverso falsi marchi. adorazione di false etichetteQuando, semplicemente, si fanno affermazioni false, anche se, fortunatamente oggi questo “peccato” sembra essere meno frequente. raccontar frottole Si commette quando le affermazioni possono essere vere all’interno di una specifica categoria di prodotti, ma tendono a distrarre il consumatore dal fatto che il consumo di quello specifico prodotto ha di per sé un grande impatto ambientale. il minore dei due mali 2 3 “Clean up your act, not your image!” Questo è lo slogan che compare sulla pagina creata dall’organizzazione no profit Greenpeace per smascherare i brand che vantano ingiustificate virtù ambientaliste. Link di riferimento: www. stopgreenwash.org COMUNICARE L’IMPEGNO DEL BRAND PER L’AMBIENTE
- 12. 12 | SOS Lospot IKEA del 2012 dal titolo “Your home+our planet = Our home” per la campagna People&Planet, spiega l’impegno del brand verso il rispetto dell’ambiente. (foto: youtube.com) innovativa, informativa e, soprattut- to, invitante, sottolineando l’aspetto positivo e l’appetibilità, non solo eco- nomica, delle scelte verdi, liberan- do, in questo modo, l’ambientalismo dall’aura di scomodità e rinuncia che ancora lo circonda. Un esempio di brand in cui l’impe- gno per la sostenibilità è sempre sta- to molto alto e rap presenta tuttora la linea guida per le sue strategie di marketing è l’azienda svedese IKEA; dalla produzione allo smaltimento, passando per le emissioni di CO2 e le fonti energetiche utilizzate, la società si propone di “avere un impatto posi- tivo sulle persone e sul pianeta”, come riportato sul sito ufficiale. Questo a partire dalle materie prime utilizza- te: più del 40% del legno impiegato è certificato dalla FSC, un’organizza- zione internazionale non governativa, indipendente e senza scopo di lucro che promuove in tutto il mondo la ge- stione di foreste secondo rigidi prin- cipi ambientali, sociali ed economici. Inoltre, IKEA è impegnata, attraver- so una partnership con Il WWF, nella lotta contro il disboscamento illegale, per l’aumento delle foreste gestite re- sponsabilmente, e per salvaguardare la biodiversità. Per quanto riguarda lo smaltimento dei rifiuti, l’azienda ri- corre, oltre al riciclo dei materiali, an- che a forme di recupero dei prodotti difettati o danneggiati durante il tra- sporto o l’esposizione, che altrimenti andrebbero buttati, e ad un sistema di scambio tra i clienti della merce usata. Dal punto di vista ecologico, invece, con il progetto internaziona- le “IKEA goes renewable”, si impe- gna a raggiungere il 100% di energia acquistata e/o prodotta da fonti rin- novabili entro il 2020. Queste sono solo alcune delle caratteristiche green descritte sul sito del brand che dimo- strano come profitti e sviluppo soste- nibile possano coesistere nella strate- gia di marketing di una azienda e per di più possano rappresentare il punto di partenza per il suo successo. Anche il pay-off è paradigmatico e veicola perfettamente i valori di aper- tura mentale, familiarità ed essenziali- tà della brand identity: “Basta poco”. Rossella De Vico
- 13. SOS | 13 POSTERSDA EROI comunicazione visiva Il potere di una buona campagna pubblicitaria nella comunicazione dei temi sociali. Anche l’advertising può contribuire a salvare il pianeta attraverso immagini forti o sottile ironia. Lo storytelling o più semplicemente la narrazione di storie, nonostante l’attenzione che ha suscitato negli ul- timi tempi, è una tecnica adottata in comunicazione già prima della nasci- ta della scrittura. Si basa sull’applica- zione, nella comunicazione aziendale, dei principi tipici del “racconto” e sull’adozione delle tecniche relazio- nali per coinvolgere il pubblico. Nella “preistoria dell’uomo”, chi era consi- derato abile come narratore, solita- mente una persona molto influente come il Sacerdote, il Giudice o il So- vrano, acquisiva potere e rispetto da parte dei membri del clan. Le prime narrazioni sono servite a giustificare, attraverso storie mitiche o epiche, l’unione di persone o di clan diversi. I racconti sono una parte integrante della nostra cultura. Film, libri, mu- sica, religioni, nuovi media e pubbli- cità, sono solo alcuni degli ambiti nei quali la narrazione svolge un ruolo primario. La mente umana è abituata dalla nascita all’ascolto e all’appren- dimento di storie: attraverso le fiabe, i bambini imparano determinati costu- mi e apprendono i valori integranti della cultura di appartenenza. Una storia ben raccontata porta lo spetta- tore all’immedesimazione totale e fa crollare le sue difese emotive. Ma la narrazione, prima ancora che essere verbale, è avvenuta tramite le immagini, sulle pareti delle caverne, durante la Preistoria, quando gli uo- mini non disponevano ancora di un alfabeto e comunicavano attraverso i versi. Lo storytelling visivo, d’altron- de, era ed è tuttora il tipo di narra- zione più immediata ed universale. A volte un’immagine “parla” molto più di un testo, poiché l’osservatore entra direttamente nel mondo che essa crea, senza doverlo prima immaginare. Ciò è in grado di suscitare emozioni così intense da avere effetti considerevoli sulle opinioni e sui comportamenti. È questo il motivo per cui molti brand sviluppano le loro pubblicità sul racconto di storie. A volte anche brevissime, come quelle che si posso- no “leggere” sui manifesti. Di seguito, abbiamo voluto creare una gallery con alcune delle migliori campagne pubblicitarie degli ultimi anni riguardanti le tematiche am- bientali e la sostenibilità. In questo caso, i caratteri di forza ed immedia- tezza dell’immagine devono muovere l’osservatore non a comprare qual- cosa (semmai a non comprarlo), ma innanzitutto ad assumere un diverso stile di vita e a prendere coscienza della situazione attuale. Da Diesel al WWF, ogni brand assu- me un diverso tone of voice: alcuni puntano a sensibilizzare l’osservatore emotivamente con immagini ad effet- to, altri utilizzano un tono più ironi- co, che fa sorridere ma anche riflet- tere e soprattutto prendere coscienza di quale è l’atteggiamento attuale verso quel determinato problema e quale in realtà dovrebbe essere. Il messaggio di fondo però è lo stesso per tutti: lo sviluppo sostenibile e il rispetto dell’ambiente sono di mas- sima importanza oggi e ognuno può contribuire con le proprie azioni e le proprie scelte a salvare il pianeta! Rossella De Vico, Manuel Impellizzeri
- 14. 14 | SOS FERDIRIZKIYANTO Ferdi Rizkiyanto, anche conosciuto come Pepey, è un Graphic Designer Indonesiano nato a Jakarta. Molti lo ricorderanno per una delle sue più celebri foto-mani- polazioni che mette in luce i rischi del surriscaldamento globale. I lavori realizzati da Ferdi sono mozzafiato e con un’eccezionale cura per il dettaglio, risultando un pugno dritto allo stomaco ad ogni loro osservatore. I suoi inizi nel mondo del design risalgono al periodo del college, quando suo fratello maggiore lo avvicinò ad Ado- be Illustrator e Adobe Photoshop. Da lì sviluppò una pas- sione per software per il 3D come Pose e Bryce. Ferdi, consapevole della forza evocativa che può avere l’a- dvertising e la grafica, servendosi delle sue straordinarie capacità nel fotoritocco, ha l’ambizioso obiettivo di sensi- bilizzare la popolazione mondiale a fermare ogni ulterio- re danno provocato al nostro bellissimo pianeta, conscio della situazione non facile in cui esso si trova. Di seguito sono riportati alcuni dei suoi manifesti. Nella pagina precedente: Campagna “Lungs” del WWF ad opera dell’agenzia TBWA di Parigi, Aprile 2008.
- 15. SOS | 15 DIESEL Nell’immaginariocollettivo il pubblicitario è un calcola- tore attento al ritorno economico delle sue campagne e la comunicazione un potente strumento nelle sue mani. Di certo la comunicazione pubblicitaria non ha intenzio- ne di diventare una paladina ecologista ma molte agenzie di comunicazione ultimamente sono più sensibili ai temi dell’ecologia e della salvaguardia del pianeta. In parte lo fanno per un ritorno di immagine, senza dimenticare che l’impatto che una campagna ha sul consumatore è mol- to più efficace di un meeting di sensibilizzazione ad hoc. Tanto più se la campagna in questione parla di un’azienda che non ha bisogno di tante parole per farsi ascoltare. “GLOBAL WARMING READY” è la campagna Diesel che nel 2007 ha affrontato il problema del riscaldamento globale. Chi veste Diesel è pronto per qualsiasi evenienza ma con tono ironico è riuscita senza dubbio a puntare i riflettori su un tema importante in modo originale ed ac- cattivante.
- 16. 16 | SOS WWF Cometroviamo scritto all’interno del proprio sito ufficia- le: “La Missione del WWF è costruire un futuro in cui l’umanità possa vivere in armonia con la natura… Opera per avviare processi di cambiamento che conducano a un vivere sostenibile. Agisce con metodi innovativi capaci di aggregare le migliori risorse culturali, sociali, economi- che.” Ed è proprio per raggiungere gli obiettivi prefissa- ti che il WWF negli anni attraverso grandi campagne ha sensibilizzato e informato il grande pubblico sulla necessi- tà di tutelare il patrimonio naturale e le risorse del nostro Pianeta. Sempre di forte impatto, le immagini riescono a comunicare integralmente il messaggio accompagnandosi ad un payoff che raramente supera le tre parole. Eccone alcune selezionate tra le migliori.
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- 18. 18 | SOS PLANTFOR THE PLANET La sede tedesca dell’agenzia Leagas Delaney ha deciso di usare pochi elementi e una strategia ecologica per creare i manifesti della campagna “Plant for the Planet” del 2007. Su uno sfondo neutro, che potrebbe essere un semplice foglio di carta, è posta una foglia con diversi tagli all’inter- no. Il pay-off recita: “Every leaf traps CO2” (“ogni foglia cattura CO2”). I tagli, formano di volta in volta immagini diverse: un aeroplano, delle fabbriche, automobili, tutti oggetti che rappresentano quasi dei simboli dell’inquina- mento. “Intagliati” all’interno della foglia, sembrano ap- punto esser stati rinchiusi al suo interno e il messaggio che si trasmette visivamente rispecchia quello scritto sul ma- nifesto: ogni foglia è in grado di assorbire le polveri sottili prodotte da questi oggetti. Semplicità ed immediatezza per comunicare l’importanza delle piante e di quanto esse possano essere fondamentali per la salute dell’uomo e per controllare i livelli di inquinamento.
- 19. SOS | 19 Eolicosenza turbine la nuova frontiera comincia da qui N egli ultimi anni si è assistito ad una crescita esponenziale della potenza eolica installata e della produzione di energia elettri- ca dal vento. Nel 2014, nel mondo c’è stato un incremento del 44% circa delle installazioni di impianti rispet- to al 2013, raggiungendo una potenza totale di 369,6 GW. Questi numeri sono presto giustifica- ti dai molteplici e noti punti di forza degli impianti eolici: il primo e prin- cipale è che il vento che ci permet- te di generare energia è economico, inesauribile, ampiamente distribuito ed è una fonte rinnovabile che non produce alcuna emissione inquinan- te. Inoltre, rispetto a quella solare e a quella geotermica, l’energia eolica presenta il vantaggio di essere dispo- nibile sotto forma meccanica e quindi facilmente trasformabile in elettricità. I generatori non producono sostanze radioattive o chimiche inquinanti e possono essere costruiti anche in un solo anno; il loro funzionamento non richiede alcun tipo di combustibile o carburante. Inoltre, l’energia pro- dotta da un aerogeneratore durante il corso della sua vita media, e di conseg novità rinnovabili Gansu Wind Farm, il più grande parco eolico al mondo. Situato nella provincia di Gansu, in Cina, ha una capacità di 7,965 MW, ma il governo cinese punta a raggiungere i 20000 MW entro il 2020, attraverso ulteriori installazioni di impianti. (foto: chinaenergyviewpoint.com) I tradizionali sistemi eolici sono da sempre al centro di dibattiti sui loro reali vantaggi dal punto di vista ambientale, soprattutto rispetto all’impatto acustico e visivo sul paesaggio. Diversi ricercatori hanno perciò sviluppato degli aerogeneratori dalle forme e caratteristiche nuove.
- 20. 20 | SOS ècirca 80 volte superiore a quella ne- cessaria alla sua costruzione, manu- tenzione, esercizio, smantellamento e rottamazione. Nonostante tutti questi vantaggi, molti ritengono che i benefici forni- ti siano insufficienti se paragonati ai problemi connessi agli impianti. Le criticità dei convenzionali sistemi eolici, infatti, sono legate innanzitut- to all’impatto visivo sull’ambiente di queste enormi strutture dal design non particolarmente gradevole (un generatore eolico tradizionale infatti ha un’altezza che varia dai 60 ai 100 m), e dall’inquinamento acustico pro- dotto dalle turbine. Inoltre minac- ciano la fauna selvatica e disturbano segnali radio, segnali satellitari e tele- visivi. Se per la maggior parte di que- sti problemi la soluzione più semplice è l’istallazione dei generatori eolici in zone collinari distanti dai centri abi- tati, restano però aperte le questio- ni riguardanti l’avifauna e l’impatto estetico con il paesaggio. La ricerca, quindi, da alcuni anni ha cominciato ad orientarsi verso siste- mi eolici dalle forme completamente nuove, a partire dall’assenza di pale. Cina 31,1% Stati Uniti 17,8% Germania 10,6% Spagna 6,2% India 6,1% Regno Unito 3,4% Canada 2,6% Francia 2,5% Italia 2,3% Brasile 1,6% Resto del mondo 15,8% Nel 2014 la potenza eolica prodotta nel mondo è stata quasi otto volte maggiore di quella del 2004, raggiungendo i 369,6 GW. Dall’anno precedente c’è stato un incremento del 44% delle installazioni. L’infografica mostra i maggiori produttori di energia eolica: Cina, Stati Uniti e Germania detengono i primi posti, producendo insieme più della metà di tutta la potenza globale. QUANTA ENERGIA VIENE PRODOTTA DAL VENTO?
- 21. SOS | 21 Inbasso: il prototipo dell’Arbre à Vent, installato nel comune di Pleumeur-Bodou, nel nord-ovest della Francia. (foto: arbre-a-vent.fr) Al centro: dettaglio delle turbine: il rumore che producono è simile al fruscio delle foglie, ciò ne permette l’installazione anche nei centri abitati. (foto: toutvert.fr) In alto: Jérôme Michaud-Larivière, ideatore dell’Arbre à Vent e fondatore di New Wind, che produrrà questi nuovi sistemi eolici. (foto: arbre-a-vent.fr) L’Arbre à Vent (Wind Tree, in in- glese) è un esempio di questo nuovo modo di progettare gli impianti eoli- ci. Si tratta di un sistema dalla forma di un albero di 11 metri di altezza, 8 di diametro e integrato da 72 foglie artificiali; queste ultime sono le tur- bine attraverso la cui rotazione si ge- nera energia. Il suo ideatore, infatti, ritiene che, progettando i sistemi eo- lici a forma di albero, essi possano in- tegrarsi meglio nel contesto urbano. Ogni turbina, costituita da un asse verticale e una forma conica, é in gra- do di funzionare a partire da un lieve vento di 2 m/s (4.4 mph) rispetto i 4/5 m/s dei sistemi tradizionali: ciò appunto, permette il posizionamento di questi “alberi” anche in aree non estremamente ventilate. Inoltre, il ru- more prodotto assomiglia al fruscio delle foglie sugli alberi che si muovo- no con la brezza del vento. Grazie a ciò sarà possibile eliminare i proble- mi di inquinamento acustico. Il primo prototipo è stato realizzato nel 2014 dalla NewWind. Il fondato- re dell’azienda, Jérôme Michaud-La- rivière, ha affermato che il Wind Tree verrà messo in commercio nel 2016, mentre nel 2015 ci sarà una pre-pro- duzione in numero limitato di questi alberi del vento. l’albero del vento
- 22. 22 | SOS Renderdel parco eolico Windstalk, ambientato nella periferia di Abu Dhabi, dove si prevede sorgerà. L’effetto visivo prodotto è quello di un enorme prato dai lunghi fili d’erba. (foto: atelierdna.com) 55m di altezza 30cm giunto alla base 10m diametro di base struttura interna: pila di dischi di ceramica piezoelettrica. luce a led: l’intensità indica l’energia prodotta I “fili d’erba” eolici di windstalk Un altro prototipo è stato progetta- to dalla società newyorkese Atelier DNA per la città di Abu Dhabi e si chiama Windstalk. Si tratta di 1200 pali in fibra di carbonio rinforzati da resina, con un’altezza di 55 metri so- stenuti da una base a forma cilindrica, il cui raggio varia dai 10 ai 20 metri. Ogni palo ha un giunto alla base di 30 cm, che come un capello si assottiglia fino alla punta. I pali contengono una pila di dischi di ceramica piezoelet- trica che si deformano proporzional- mente alla forza del vento. L’effetto prodotto da questi dovrebbe imitare l’oscillare dei fili d’erba al vento con integrata sulla sommità una luce a led che aumenterà e diminuirà d’intensi- tà in rapporto all’energia prodotta. La finalità del progetto è di costrui- re un parco eolico per Masnar city, il quartiere ecologico di Abu Dhabi a impatto zero. Il progetto non sta facendo parlare di sé mezzo mondo solo per il design e l'uso che se ne farà. I vantaggi pratici rispetto all'eolico tradizionale, infat- ti, sarebbero almeno tre: primo fra tutti, anche in questo caso, l'assenza dei rumori molesti tipici delle nor- mali turbine eoliche, per cui Wind- stalk potrebbe essere installato tanto in aperta campagna quanto in città; secondo, l'impatto visivo: i “capel- li giganti” potrebbero risultare più estetici delle “mega-pale-eoliche”; infine, non ci sarebbero rischi per l’avifauna poiché questi “fili d’erba” sarebbero molto più facili da evitare rispetto alle pale enormi dei sistemi tradizionali.
- 23. SOS | 23 Inalto: schema del funzionamento di Ewicon. A sinistra: modello di Ewicon davanti alla Facoltà di Ingegneria Elettronica della Delft University of Technology, Paesi Bassi. Il sistema sfrutterà le particelle cariche presenti nell’atmosfera e trasportate dal vento per produrre energia elettrica. (foto: ewi.tudelft.nl) Energia eolica da goccioline d’acqua L’impianto ideato presso la Delft Uni- versity of Thecnology, è ancora un altro esempio d’innovazione tecno- logica nel campo dei sistemi eolici. Il nuovo modello di aereogeneratore si chiama Ewicon (acronimo di Electro- static Wind Energy Converter) e non ha nulla dell’aspetto della tradizio- nale turbina dato che si tratta di un sistema senza parti in movimento, capace di creare energia potenziale sfruttando le particelle cariche, in questo caso, goccioline d’acqua. Il dispositivo, formato da un telaio in acciaio, contiene tubi orizzontali ognuno dei quali dispone di diversi elettrodi con carica negativa e ugelli che rilasciano nell’aria particelle di acqua carica positivamente. Spostate dal vento, le particelle cambiano la tensione negli elettrodi del dispositi- vo e creano una differenza di campo elettrico; la corrente generata può, quindi, essere poi trasmessa alla rete elettrica. Questo processo si chiama electrospraying ed è stato studiato nel 1975 da Geoffrey Ingram Taylor: quella dei ricercatori dell'Università di Delft è una sua applicazione nel campo delle rinnovabili. Secondo gli sviluppatori Johan Smit e Dhira- di Djairam, il sistema può essere fa- cilmente installato a terra e in mare aperto – proprio come le turbine tradizionali. Ma i vantaggi di Ewicon includono la possibilità di costruire unità di forme e dimensioni diverse e una minore manutenzione. Infatti non avendo parti in movimento è to- talmente assente il problema dell'u- sura delle parti meccaniche. La pos- sibilità di sfruttare l’energia presente nell’atmosfera attraverso questo tipo di apparecchiature avrebbe poi an- che il grande vantaggio di eliminare uno degli effetti collaterali delle pale eoliche più contestato, ossia il rumo- re, aprendo la strada quindi alle in- stallazioni in centri abitati. Rimangono, tuttavia, da risolvere an- cora alcuni problemi. Ad esempio, per caricare positivamente le parti- celle d'acqua ci vuole un'energia di partenza, per questo motivo le unità sono dotate di una batteria. Un altro limite potrebbero essere i Paesi dove l’umidità dell’aria non è tanto eleva- ta da poter azionare il processo di electrospraying; infine la miscela che ha prodotto i migliori risultati per ora è in realtà composta da 30% di eta- nolo e 70% di acqua demineralizzata. Al momento il primo modello di Ewicon è stato realizzato dallo studio Mecanoo Architects ed è stato posto di fronte alla facoltà di ingegneria elettronica della Delft University of Technology, ma la squadra di ricer- catori sta cercando finanziamenti per costruire un modello più grande, che fornisca una maggiore quantità di energia elettrica. Rossella De Vico come funziona Ewicon 1_dall’ugello vengono spruzzate le particelle con carica positiva 3_la differenza di campo elettrico genera corrente che viene raccolta attraverso la batteria 2_spostate dal vento, le particelle cariche attraversano il telaio con elettrodi negativi
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- 25. SOS | 25 C hecosa succederebbe se la plastica di oggi potesse essere realizzata con materiali che non solo sono sostenibili, ma anche non tossici? Oggi, le nostre materie plastiche derivano dal petrolio: il che significa che, non solo stiamo mettendo chimici tossici nella nostra atmosfera, ma stiamo anche riempiendo il nostro ambien- te con prodotti che non sono biodegradabili. La soluzione? Esiste già e si chiama Zeoform. Si tratta di un materiale riciclabile al 100%, perché formato da un nuovo tipo di sostanza attraverso la quale è possibile so- stituire in tutti gli utilizzi comuni la plastica. Inoltre è perfetto anche nel settore dell’edilizia sosteni- bile, per l’arredamento degli interni, per la creazione di strumenti musicali e per la gioielleria. La svolta è rappresentata da un particolare processo di lavorazione brevettato che permette di adeguare la consi- stenza del materiale in base alle esigenze di realizzazione. Infatti, gli stessi produttori sottolineano come una delle peculiarità di questo rivoluzionario materiale sia quella di essere facilmente levigato, pressato, modellato o dipinto. la plastica ecologica Dalla cellulosa all’oggetto Un materiale innovativo: una bioplastica totalmente atossica e formabile. Tamburi Conga creati da ZEO in ZEOFORM. in materiale cellulosico riciclato (foto: www.zeoform.com)
- 26. 26 | SOS Fig.1:Zeo Peanut Chair, sedia creata da ZEO. Fig.2: Zeo Boomerang Bowls, ciotole create da ZEO. Fig.3: esempi di modellazione e colorazione del materiale. Fig.4: dettaglio del pattern applicabile al materiale. (foto: www.zeoform.com) Una tecnologia in grado di cambiare decisamente l’indu- stria globale, in maniera molto simile a quanto fatto dalla plastica nel periodo successivo alla Seconda guerra mon- diale. Si tratta di un materiale eco-sostenibile e utilizzabi- le ovunque nelle varie industrie per la produzione a ciclo continuo di prodotti di consumo innovativi. Secondo Zeoform, il loro prodotto è molto longevo e si affida al solo processo naturale del legame a idrogenoche avviene quando le fibre di cellulosa si legano all’acqua. Non è necessaria nessuna colla o altro materiale, perchè il legame creato è già resistente. Zeoform è un materiale composto da fi- bre di cellulosa e acqua. Il processo converte le fibre di cellulosa in un materiale per stampi resistente e tecnologico in grado di essere impiegato per molti di prodotti. Atossico e biodegradabile, Zeoform tra- sforma i rifiuti cellulosici in diverse for- me funzionali. Il materiale finito può essere plasmato quasi in tutto, e può essere tagliato, lavorato, trapanato, avvitato, inchio- dato e incollato con le stesse modalità del legno e dei suoi composti. può anche essere colorato e tinteggiato, e rifini- to in qualunque modo l’utente lo desideri. Il materiale è innatamente resistente all’acqua e al fuoco e può essere anche migliorato sotto questi profili interve- nendo in minima parte sugli ingredienti. Il prodotto può essere utilizzato per qualunque cosa, da componenti per auto a carta, stampi, mobili e addirittura strumenti musi- cali - le possibilità sono infinite. Anna Cont fig. 2 fig. 1
- 27. SOS | 27 Caratteristiche Completamentecolorato Caratteristiche a sbalzo su misura Visivamente paragonabile alle principali superfici naturali Alto rapporto forza-peso Isolazione acustica Isolazione termica Resistente al fuoco Lavorabile come il legno (Trapanatura, molatura, taglio e fresatura) Senza formaldeide Atossico Ecologico Rifiuto biodegradabile Benefici Bassa manutenzione Valore aggiunto personalizzato Riduce i costi di costruzione Riduce i costi strutturali Riduce l’inquinamento acustico Riduce i costi energetici Resistenza al fuoco maggiore Nessuna nuova tecnica produttiva necessaria Sicuro per il lavoro Sicuro per te, sicuro per l’ambiente Aumenta il Green Rating Riduce i costi per lo smaltimento dei rifiuti • composto di cellulosa e acqua - e nient’altro • non contiene materiali chimici, colle, leganti, sintetici - sessuna tossina di alcun tipo • converte le fibre di scarto (carta, tessuto, piante) • converte le fibre rinnovabili • dal raccolto alla produzione - efficiente a livello idrico ed energetico • dal riciclaggio alla produzione - efficiente a livello idri- co ed energetico • i materiali si possono riciclare / riutilizzare indefinita- mente • completamente biodegradabile - restituisce la cellulosa alla terra! alcune informazioni utili il materiale Le caratteristiche di questo materiale rivoluzionario che ha ridefinito l’idea di “sostenibile” nella costruzione di oggetti e i suoi benefici durante il suo ciclo vitale. • certificato da un Laboratorio sulla Cellulosa ricono- sciuto globalmente (in attesa) • alto indice Life Cycle Assesment (LCA) dei prodotti ZEOFORM • bassa impronta di carbonio • basso impatto ambientale • strategia del marchio influenza l’audience mondiale • contribuisce al PIL delle nazioni - crea lavoro dalle campagne fino a scala industriale • economie in crescita con espansione a livello globale • prezzaggio più competitivo al diminuire delle risorse tradizionali fig. 4 fig. 3
- 28. 28 | SOS Laconquista dello spazio da parte dell’uomo potrebbe non essere più un’utopia tra qualche anno. Il maggiore problema alla sua realizzazione, la mancanza di ossigeno per i lunghi viaggi interstellari, potrebbe essere risolto dall’invenzione di un neolaureato alla Royal Collage of Art di Londra, Julian Melchiorri. I l giovane ha messo a punto una foglia sintetica capace di attuare la fotosintesi clorofilliana, assor- bendo, quindi, anidride carbonica e producendo ossigeno, proprio come una vera foglia. “Le piante non cre- scono in assenza di gravità,” spiega Melchiorri, “al momento la NASA sta conducendo ricerche sui diversi modi di produrre ossigeno, quello di cui si ha più bisogno durante le lunghe missioni. Questo materiale potrebbe consentirci di esplorare lo spazio molto più di quanto possiamo fare ora”. Il progetto è stato svilup- pato durante il corso di Innovation Design Engineering in collaborazio- ne con la Tufts University di Boston e consiste in un congegno modulare fatto da un materiale biologico com- posto quasi totalmente da cloroplasti sospesi in una matrice di proteine della seta. La Silk Leaf ha questa capacità di fotosintesi grazie ai clo- roplasti; per permettere la reazione sono necessarie luce e acqua. L’ac- qua, attraverso l’osmosi, rimuoverà anche i residui chimici e gli zuccheri, che potrebbero essere utilizzati per generare energia. Tra le possibili applicazioni ipotizza- te da Melchiorri, oltre a quella legata la foglia di seta che produce ossigeno alla NASA, vi è una serie di paralumi che generano ossigeno mentre le luci sono accese. Inoltre, la foglia biolo- gica artificiale potrebbe essere im- piegata anche nel settore della bio- architettura, ad esempio realizzando grandi lastre di questo materiale e applicandolo sulle pareti esterne degli edifici in modo che esso otti- mizzi la qualità dell’aria delle città e agisca come un depuratore. Mel- chiorri ritiene che qualora questa fo- glia artificiale venisse utilizzata come materiale, specialmente nelle aree maggiormente urbanizzate e con po- chi spazi verdi, potrebbe ridurre no- tevolmente la quantità di biossido di carbonio, l’inquinamento ambientale e di conseguenza migliorare anche la salute dell’uomo. Nonostante si tratti di un’interessan- te creazione, alcuni scienziati restano dubbiosi sulle sue reali applicazioni in campo aerospaziale. Per il momen- to, infatti, il progetto è ancora in fase di sperimentazione; inoltre, secondo il dottor Wim Vermaas dell’Arizona State University’s Center for Bioener- gy and Photosynthesis, la vita di un cloroplasto isolato è necessariamente di breve durata, per cui si ritiene che non potrebbe sopravvivere abbastan- za a lungo da essere utile durante un’intera missione spaziale. Silk Leaf, perciò, rimane ancora un progetto più concettuale che pratico, ma certamente è un’invenzione im- portante che traccia un’altra possibi- le strada per la ricerca spaziale. Manuel Impellizzeri Prototipo di Silk Leaf, la foglia artificiale a base di proteine della seta che riesce a produrre ossigeno. Questa caratteristica permette di ipotizzarne un futuro uso nel campo della ricerca aerospaziale. (foto: julianmelchiorri.com) esplorazione dello spazio
- 29. SOS | 29 L aricerca nel campo delle rin- novabili si sta dedicando allo studio di nuovi materiali e nuo- vi metodi di produzione dei pannelli solari; quelli tradizionali, infatti, co- stituiti da silicio, hanno un alto livello di efficienza ma bassa flessibilità, per cui possono essere realizzati solo in determinate forme e per determina- ti scopi. Pertanto già da alcuni anni sono stati sviluppati pannelli compo- sti da materiali organici, cioè da com- plessi molecolari a base di carbonio. Si è visto che il loro uso permette di ottenere la massima efficienza anche con la luce diffusa e non solo diretta, eliminando, di conseguenza, la ne- cessità di inclinarli in direzione del sole e permettendo anche l’installa- zione in verticale, così da ridurre al minimo i problemi legati allo studio degli ingombri e del reciproco om- breggiamento, tipici dei sistemi tra- dizionali. Ampi studi sono stati fatti, inoltre, sullo spessore di questi pannelli e l’ultima scoperta del VTT Techni- cal Research Centre of Finland sem- bra aprire la strada ad un’infinità di nuove applicazioni. Gli scienziati fin- landesi hanno sviluppato un nuovo metodo di fabbricazione: il processo vede i pannelli solari organici prodot- ti in massa attraverso un sistema roll- to-roll in cui un livello viene stampa- to con la tecnica della serigrafia e altri due strati di plastica con la rotocalco- grafia. I livelli funzionali sono stam- pati tra le lamine di plastica e infine incapsulati con un film protettivo. La stampante messa a punto dall’équipe In una conferenza del 2013 per la TED, Elon Musk, fondatore di PayPal, Tesla Motors e SpaceX, parlando di energie rinnovabili e tecnologie del futuro, affermò di essere certo che tra vent’anni la maggiore fonte di energia sarà quella solare. E, visti i progressi nel campo del fotovoltaico, probabilmente aveva ragione. del VTT è in grado di produrre 100 metri di film fotovoltaico al minuto; la fattibilità del metodo è stato veri- ficato dai ricercatori stampando celle fotovoltaiche a forma di foglia. La su- perfice attiva di una foglia è di 0.0144 m2 per uno spessore di appena 0.2 mm e include elementi decorativi, elettrodi e celle solari polimeriche. Per comporre un pannello di un me- tro quadrato occorrono 200 foglie. Al momento, tuttavia, l’efficienza di questa nuova tecnologia è ancora più bassa dei pannelli tradizionali al silicio, e anche rispetto alla vita utile del prodotto si raggiungono solo i 15 anni, contro i 20 dei fotogene Il film fotovoltaico flessibile e sottile sviluppato al VTT, in Finlandia. Le sue caratteristiche ne permetteranno l’applicazione, oltre che nel campo della bioedilizia, ad esempio per facciate e vetrate, anche su oggetti di uso comune. (foto: vttresearch.com) I pannelli solari del futuro saranno sottilissimi e di design futuro rinnovabile
- 30. 30 | SOS Anchein Sicilia, nel 2013, è stato sviluppato un tipo di fotovoltaico organico attraverso il progetto Sagro, con l’obiettivo di realizzare celle solari rese fotosensibili grazie ad alcuni pigmenti naturali ottenuti dal frutto simbolo dell’isola. In particolare le celle erano dotate di coloranti naturali, ricavati dai pigmenti di scarto dei prodotti vegetali e dagli agrumi, con l’ossido di titanio come catalizzatore per le particelle inquinanti. UNA SPREMUTA FOTOVOLTAICA Nel 2013, in un’intervista con Chris Anderson, curatore di TED, Elon Musk (nella foto), parlando delle sue aziende Tesla, SpaceX e SolarCity, ha espresso le sue speranze sul futuro dell’energia fotovoltaica. “Sono sicuro che il solare batterà ogni altra fonte di energia, incluso il gas naturale”, ha affermato tra gli applausi , aggiungendo: “Devrà essere così necessariamente, in realtà. Altrimenti, ci troveremo ad affrontare grossi problemi.” Musk è il CEO di SolarCity, una compagnia nata nel dicembre 2012 tutta votata alla progettazione, produzione e diffusione di sistemi energetici basati sul sole. La strategia che adotta è quella di contribuire alle spese iniziali per l’installazione dei sistemi fotovoltaici noleggiandoli per 20 anni. In questo modo, i consumatori hanno un doppio risparmio: nel momento dell’acquisto ed installazione dei pannelli (quello più oneroso dal punto di vista economico) e rispetto alle bollette di luce e gas. “Questo diventa un grande vantaggio e il risultato finale sarà che in 20 anni il fotovoltaico fornirà più energia che ogni altra fonte”. E Musk ha investito veramente tanto nella sua azienda e nel suo progetto, tanto che due anni fa, ha fatto una scommessa con “un amico il cui nome rimarrà anonimo”, che la sua previsione si realizzerà nel giro di due decadi. Gli mancano 18 anni per avere successo. il solare è l’energia del futuro per la produzione di energia, quan- to da schermo assorbitore della luce diffusa per poi liberarla e diventare sorgente di illuminazione. Ancora, il film potrebbe rivestire piccoli oggetti elettronici o sensori per auto-alimen- tarli o funzionare come sistema di trasferimento dati nei dispositivi wi- reless, con le celle fotovoltaiche che fungerebbero da ricevitore. Insomma le potenzialità di questa nuova tecnologia sembrano vera- mente infinite e ognuna di esse apre la strada a scenari futuristici. Il team di scienziati del VTT è fiducioso che nei prossimi 3 anni l’industria del fotovoltaico organico conoscerà una crescita record e tuttavia sta lavoran- do anche a dei pannelli solari inor- ganici fatti di perovskite, 5 volte più efficienti di quelli organici e 10 volte meno costosi. Rossella De Vico ratori attuali. Questi svantaggi, però, sono compensati dalla possibilità di produrre energia in condizioni meno restrittive, oltre che dalle loro carat- teristiche di flessibilità, leggerezza, economicità e dal fatto che possono essere riciclati una volta terminata la loro funzione. Secondo i ricercatori del VTT, poi, il sottilissimo film fotovoltaico si pre- sterebbe ad essere applicato a mol- tissimi oggetti, sia in ambienti esterni che interni. Dalle facciate degli edi- fici, ai tetti dei mezzi di trasporto o ai cartelloni pubblicitari fino all’in- terior design, dove diventerebbe un elemento decorativo e allo stesso tempo funzionale. I pannelli orga- nici potrebbero dare vita a superfici vetrate “intelligenti” in grado di in- teragire con l’ambiente, attraverso la tecnologia OLED e fotovoltacromi- ca, operando, a seconda delle neces- sità, tanto da pannello fotovoltaico
- 31. SOS | 31 AVETECAPITO MALE Quali sono i più diffusi luoghi comuni sulla sostenibilità e cosa c’è (se c’è) di vero in ognuno. MITI DA SFATARE
- 32. 32 | SOS Q uandouna parola diventa mol- to popolare, si inizia a sentir- la ovunque, in ogni sorta di contesti vagamente correlati (o non correlati affatto). Questo può signi- ficare due cose: o la parola è diven- tata un clichè senza senso, oppure ha un reale peso concettuale. “Green” (o, ancora peggio, “going green”, ri- spettare l’ambiente in italiano”) cade esattamente nella prima categoria. Ma il concetto di “sostenibile”, che all’inizio evoca un simile vago senso di virtù ambientale, in realtà appartie- ne alla seconda. è vero, voi lo sentite usato per tutto, dalle auto all’agricol- tura, all’economia. Ma questo perché il concetto di sostenibilità è di base così semplice che si applica legitti- mamente a tutti questi campi e anche ad altri. Nonostante la sua semplici- tà, comunque, sostenibilità è un con- cetto che le persone hanno impiegato un po’ a comprendere. Per aiutare, la rivista Scientific American, nel 2009, ha consultato diversi esperti sul tema per scoprire quali luoghi comuni in- contravano più frequentemente. Il ri- sultato è stato questa classifica di 10 miti sulla sostenibilità. E dopo questa introduzione non stu- pisce che il primo mito da sfatare sia: nessuno sa esattamente cosa significhi realmente “sostenibilità”. Questo non è neanche lontanamente vero. A detta di tutti, il moderno senso della paro- la è entrato nel lessico nel 1987 con la pubblicazione da parte della Com- missione mondiale sull’Ambiente e lo Sviluppo del rapporto Brundtland, (conosciuto anche come “Our Com- mon Future”). Quel rapporto defini- va la sostenibilità come “uno svilup- po che soddisfi i bisogni del presente senza compromettere la possibilità delle generazioni future di soddisfa- re i propri”. O, come nelle formule che i bambini delle elementari impa- rano a memoria: “Non prendere più della giusta parte.” Da notare che la definizione non dice nulla sul rispet- to dell’ambiente, anche se le parole “sostenibile” e “sostenibilità” vengo- no pronunciate maggiormente dagli ambientalisti. E questo porta al se- condo mito: la sostenibilità riguarda solo l’ambiente. Anche il movimen- to per la sostenibilità stesso è nato lo stesso anno del rapporto Brundtland. Originariamente il suo focus era tro- vare un modo per cui le nazioni pove- re potessero raggiungere il livello di quelle ricche in termini di standard di vita. L’obiettivo era di dare ai paesi svantaggiati un migliore accesso alle risorse naturali, incluse acqua, ener- gia e cibo – le quali vengono tutte, in un modo o nell’altro, dall’ambiente. “L’economia” dice Anthony Cortese, fondatore e presidente dell’organizza- zione per l’educazione alla sostenibi- lità Second Nature, “è un accessorio completamente controllato dalla bio- sfera. La biosfera produce tutto quel- lo che rende la vita possibile, assimila i nostri scarti o li converte di nuovo in qualcosa che possiamo usare.” Se tan- ti di noi usano le risorse in maniera inefficiente o generano scarti troppo velocemente che l’ambiente non rie- sce ad assorbire e trattare, le future generazioni ovviamente non saranno in grado di soddisfare i loro bisogni. “Lo sviluppo sostenibile è uno sviluppo che soddisfi i bisogni del presente senza compromettere la possibilità delle generazioni future di soddisfare i propri”. Questa è la definizione di sostenibilità descritta nel rapporto Brundtland del 1987 rilasciato dalla Commissione mondiale sull’ambiente e lo sviluppo. Nella foto, l’allora presidente Gro Harlem Brundtland, da cui il rapporto prese il nome. (foto: fastcoexist.com) il rapporto Brundtland sulla sostenibilità
- 33. SOS | 33 PaulHawken, l’autore ed imprendi- tore che ha aiutato a fondare il mo- vimento per la sostenibilità, ha affer- mato: “Abbiamo un tipo di economia dove rubiamo il futuro, lo vendiamo nel presente e lo chiamiamo prodot- to interno lordo. Se le persone conti- nuano a immettere CO2 nell’aria, per esempio, non necessariamente termi- neremo le risorse a disposizione (è ancora pieno di carbone sotto terra), ma provocheremo un cambiamento irreversibile nel clima che potrebbe molto probabilmente causare enormi problemi alle future generazioni. Lo stesso, ovviamente, vale per i velenosi sottoprodotti, diversi dalla CO2, cre- ati da molte attività umane, da quelle manifatture a quelle minerarie, dalla produzione di energia all’agricoltura, che vengono scaricate nei campi, nei ruscelli, negli oceani e nell’atmosfera. Per non parlare poi di concetti intan- gibili come la bellezza della natura e il valore delle terre incontaminate. “Nello stato brado è racchiusa la con- servazione del mondo” scrisse Henry David Thoreau e il movimento per i parchi nazionali cominciato negli Sta- ti Uniti alla fine del 19esimo secolo e diffusosi poi internazionalmente nac- que da quella idea. In breve, poiché l’evoluzione dell’uomo avvenne in un mondo non tecnologico, proba- bilmente per essere felici necessitia- mo di una qualche forma di connes- sione con la natura. Questo concetto sembra non facilmente spiegabile dal punto di vista scientifico, tuttavia, Nancy Gabriel, del Sustainability In- stitute in Hartland, Vermont, ha spie- gato “se guardi alla società occiden- tale, hai un alto tasso di depressione, isolamento, e alienazione tra le perso- ne. Io penso che riconnettere gli uo- mini alla terra è un’importante modo di ristabilire il livello base di felicità.” E questo principio, attraverso il mo- vimento per i parchi nazionali, ha at- traversato città e stati in giro per gli US, fermandosi specialmente nelle aree altamente urbanizzate per pre- servare gli spazi verdi. A ciò si ricollega il terzo luogo co- mune: “Sostenibile” è un sinonimo di “green”. Nonostante ci sia una lie- ve sovrapposizione tra i due termini, “green” è usato per indicare una pre- ferenza per il naturale piuttosto che per l’artificiale. Con circa 6 miliardi di persone sul pianeta oggi e altri 3 miliardi che si aspettano per la metà del secolo, la società non può spera- re di dare loro confortevoli standard di vita senza una pesante dipendenza dalla tecnologia. Auto elettriche, tur- bine eoliche e celle solari sono l’anti- tesi del naturale – ma permettono alle Il parco Yosemite fu il cuore del nascente movimento americano per i parchi nazionali, a metà del 1800. I suoi membri chiedevano la salvaguardia di questi luoghi affermando che gli uomini possono essere felici solo quando sono a contatto con la natura. (foto: yosemitepark.com) Il movimento per i parchi nazionali e il legame con la natura sostenibile vs “green”
- 34. 34 | SOS personedi spostarsi, di riscaldare le loro case e cucinare il loro cibo con risorse rinnovabili (o, almeno, con una minima parte di risorse non rin- novabili) e emettendo meno sostan- ze chimiche nocive. Da questo punto di vista anche il nucleare può essere visto come una risorsa sostenibile, anche se non così automaticamente. Infatti, a differenza delle altre fon- ti di energia alternative, è stato ed è fortemente criticato dagli ambienta- listi, soprattutto per il problema del- lo smaltimento delle scorie. Ma i re- attori nucleari sono anche una fonte di energia altamente efficiente, che non emettono gas inquinanti e che dovrebbero essere progettati per ge- nerare il minimo rifiuto ed essere es- senzialmente a prova di fusione del nocciolo. Questo è il motivo per cui Patrick Moore, uno dei primi membri di Greenpeace, è diventato un soste- nitore del nucleare e perché molti al- tri ambientalisti stanno cominciando, anche se molto spesso con riluttanza, a considerare l’idea di accettare il nu- cleare. Ovviamente, chiamarlo green sarebbe una forzatura, ma chiamarlo sostenibile un pò meno. Mito 4: “è tutto riguardante il rici- clo”. “L’ho sentito un sacco”, dice Shana Weber, manager della sosteni- bilità alla Princeton University, “per alcuni motivi, riciclare era il messag- gio maggiore che veniva fuori dal movimento ambientalista nei primi anni 70.” E naturalmente, riciclare è importante: riusare metalli, carta, le- gno e plastiche piuttosto che buttarle riduce la necessità di estrarre nuove materie prime dal suolo, dalle foreste e dai depositi di combustibile fossi- le. L’uso più efficiente di potenzial- mente tutto rappresenta un passo in avanti nella direzione della sosteni- bilità. Ma questo è solo un pezzo del puzzle. Se credi di vivere in maniera sostenibile solo perché ricicli, è me- glio che ti ricredi. Mito 5: “la soste- nibilità è troppo costosa”. Questo è probabilmente il più grande falso luogo comune. Infatti è vero solo sui brevi periodi e in determinate circo- stanze, ma non di certo a lungo ter- mine. La verità sta nel fatto che se hai già, sul posto, un sistema non soste- nibile (una fabbrica o un sistema di trasporti, per esempio, o lampadine a incandescenza nella tua casa, o un Hummer nel tuo vialetto di ingres- so) devi spendere del denaro in an- ticipo per passare ad una tecnologia più sostenibile, che però ti consentirà di risparmiare in futuro. In generale, poi, i governi e le compagnie possono intraprendere questo cammino mol- to più facilmente di quanto possano fare i singoli individui. Mito 6: “Sostenibilità significa abbas- sare i nostri standard di vita”. Falso. Vivere in maniera sostenibile non significa che dobbiamo fare di più con meno ma, sostanzialmente rivedere il modo in cui utilizziamo quello che abbiamo. Come Hawken argomenta, “una volta che comin- ciamo ad organizzarci ed innovare con il giusto atteggiamento mentale le svolte sono straordinarie. Esse ci permetteranno di raggiungere livelli estremamente alti di produzione di risorse, una grande prosperità, stabi- lità e sicurezza”. Quindi, al contrario di quanto dice il luogo comune, l’in- novazione che parte dalla sostenibili- tà può essere un potente motore per lo sviluppo economico. In alto: manifesto “Earth Day” di Robert Leydenfrost (1970). Il 22 aprile 1970 si celebrò il primo Earth Day (Giornata della Terra). Fu l’avvio del moderno movimento ambientalista statunitense. (foto: enviroethics.org) il riciclo fig. 1
- 35. SOS | 35 Mito7: “La strada più veloce e più ef- ficiente per la sostenibilità è rappre- sentata dalle scelte dei consumatori e dall’attivismo della gente comune, non dall’intervento del governo”. Le azioni dei cittadini sono utili e so- stanzialmente necessarie, ma l’attua- zione di alcune riforme, come quel- le per tenere a freno le emissioni di CO2, possono avvenire velocemen- te solo se le autorità centrali si im- pegnano a fare in modo che questo accada. Questo è il motivo per cui le detrazioni fiscali, gli standard di basso consumo obbligatori e cose di questo tipo sono abbastanza inevita- bili. Nondimeno, questa conclusio- ne, ovviamente, non soddisfa i puristi del libero mercato, ma questo per- ché nella maggior parte dei casi essi operano sulla convinzione che l’uso improprio di risorse e la distruzio- ne dell’ambiente non abbiano costi, il che è stato dimostrato essere falso. Se gli effetti del cambiamento clima- tico diventassero irreversibili, tutti i settori economici, prima o dopo, ne risentirebbero, e quindi anche le ta- sche dei grandi imprenditori. Questi ultimi argomentano che i consuma- tori verranno spinti ad un compor- tamento più sostenibile solo quando, con l’eccessivo sfruttamento delle ri- sorse naturali, i prodotti subiranno un innalzamento dei prezzi. Vero ab- bastanza, ma la transizione potreb- be essere dolorosa se non addirittu- ra distruttiva. Ad esempio, la ragione principale della crisi che ha interessa- to le case automobilistiche americane è che hanno dipeso per troppo tempo dalla vendita di SUV dagli alti pro- fitti, ma anche dagli elevati consumi. Quando il prezzo del petrolio è salito di colpo, il mercato dei macchinoni è precipitato (il prezzo dei carburanti si è poi abbassato a causa della cri- si economica mondiale, che comun- que non ha aiutato il settore automo- bilistico). Ancora, l’innalzamento dei prezzi ha sempre avuto l’effetto di sti- molare di nuovo la ricerca per l’eo- lico, il fotovoltaico e le altre energie rinnovabili, e se non si considera la crisi economica come stimolo mag- giore, si può dire che le case automo- bilistiche si sono impegnate a creare veicoli più efficienti e ad impiegare Fig. 1: la copertina della prima versione di “Walden ovvero Vita nei Boschi”, un’opera di Henry David Thoreau, pubblicata nel 1854. Il libro racconta lo sforzo dell’autore nel cercare un rapporto intimo con la natura e insieme ritrovare se stesso in una società che non rappresentava ai suoi occhi i veri valori da seguire, ma solo l’utile mercantile. (foto: wikipedia.org) Fig. 2 “Sostenibilità” non è sempre sinonimo di “green” e “naturale”. Le auto elettriche, ad esempio, non sono di certo naturali, ma rappresentano un’alternativa ecologica per il settore dei trasporti. Nella foto in alto, la Renault Zoe, elettrica, presentata al Salone di Ginevra 2015. (foto: alvolante.it) le riforme governative fig. 2
- 36. 36 | SOS risorseenergetiche sostenibili. Ma questo risultato può riflettere un altro mito. Mito 8 :“una nuova tecnologia è sem- pre la risposta”. Non necessariamen- te. Alcune volte metodi già esistenti possono dar vita a un modello crea- tivo di business. Ad esempio, tutte le app che si basano sulla sharing eco- nomy si sono diffuse tramite internet ma il meccanismo su cui si fondano è estremamente antico (lo scambio e il baratto hanno rappresentato le pri- me forme di economia). Attraverso le applicazioni per smartphone gli user semplicemente riescono ad entrare più facilmente in contatto e dare vita appunto a questa rete di condivisio- ne. Mito 9: “la sostenibilità è in definiti- va un problema della popolazione”. Questo rappresenta più che altro una falsa soluzione. Ogni problema am- bientale è in ultima analisi un proble- ma della popolazione. Se essa fosse di solo 100 milioni, sicuramente noi avremmo difficoltà a generare abba- stanza rifiuti per sopraffare il sistema di auto-pulizia della natura. Potremmo tranquillamente scaricare tutta la nostra immondizia in una di- scarica in qualche area remota e nes- suno se ne accorgerebbe. Le nazioni unite prevedono che nel 2050 il pia- neta ospitarà altri 2,6 miliardi di per- sone, e già alla popolazione corrente di circa 7 miliardi stiamo utilizzando le risorse a livelli insostenibili. Tuttavia, non c’è modo di ridurre la popolazione in maniera significativa senza calpestare i diritti umani o im- porre il controllo delle nascite come ha fatto il governo cinese; per questo la soluzione non è da ricercare nel numero di persone che abitano sulla Terra ma piuttosto su come minimiz- zare lo spreco di risorse e la produ- zione di rifiuti. Mito 10: “una volta che capisci come funziona, puoi applicare facilmente il concetto di sostenibilità”. Ciò non è completamente vero. Molto spesso, una scelta che sembra sostenibile, ad un esame più attento si scopre essere problematica. Probabilmente l’esem- pio più pregnante è la corsa alla pro- duzione di etanolo dal mais per farne carburante. Il granturco èuna risorsa rinnovabile, dopotutto: lo si può col- tivare e raccogliere in un ciclo poten- zialmente infinito. Quindi sostituire la benzina con l’etanolo prodotto dal mais sembra una grande idea. Fino a quando fai un’analisi metico- losa e ti accorgi dell’uso intensivo di energia che la coltivazione, la raccolta del mais e la sua conversione richie- dono. Inoltre, trasformare il grantur- co per utilizzarlo come carburante significa meno mais per la popolazio- ne e il bestiame, il che comporta un aumento del prezzo del cibo. Questa conseguenza porta a sfruttare terre incolte, causando una maggiore emis- sione di biossido di carbonio nell’at- mosfera. Solo dopo alcune decadi, i vantaggi energetici provenienti dal bio-etanolo rimetteranno insieme ciò che è stato distrutto con la perdita di una foresta. Ma fino ad allora, il cam- biamento climatico avrà progredito così tanto che questo non potrà aiu- tarci. In definitiva non si può realmente di- chiarare nessuna pratica “sostenibi- le” fino a quando non se ne fa un’a- nalisi completa del ciclo di vita e dei suoi costi ambientali poiché l’ammi- revole obiettivo di vivere in maniera sostenibile richiede tante e continue valutazioni di ogni minimo aspetto. Rossella De Vico Molti ritengono che il problema della sostenibilità sia dovuto al numero elevato di abitanti sul pianeta Terra. A sinistra, un manifesto del 1987 per il controllo delle nascite in Cina. Il testo recita “Meno nascite, migliori nascite, per sviluppare vigorosamente la Cina”. (foto: chineseposters.net) MAGGIORI PRODUTTORI DI BIOETANOLO NEL 2011. Stati Uniti 13900 5573,24 554,76 1199,31 Brasile UE Cina Fonte dati: "Industry Statistics: World Fuel Ethanol Production". Renewable Fuels Association. 2011. scelte davvero sostenibili
- 37. SOS | 37 unparadiso ecosostenibile, l’energia è green al100% Il 2015 della Costa Rica è all’insegna delle rinnovabili. In tre mesi per il suo fabbisogno di corrente non sono state prodotte emissioni né utilizzati combustibili fossili. carbon free è possibile L a fornitura di energia elettrica della Costa Rica non ha bru- ciato alcun combustibile fos- sile quest’anno. La nazione di quasi 4,9 milioni di abitanti è andata avanti per 75 giorni grazie esclusivamente ad energia rinnovabile, obiettivo che molte nazioni più ricche – inclusi e in special modo gli Stati Uniti – possono solamente sognare. Come ha fatto la Costa Rica a raggiungere questo tra- guardo? La risposta consiste in inve- stimenti su piccole infrastrutture e un contributo da un alleato improbabile: il cambiamento climatico. Così come il Paraguay, la Colombia, il Brasile, e molti altri Stati dell’America Latina, la Costa Rica trae la maggior parte della sua energia – circa l’80% – da impianti idroelettrici. Arginare fiumi ha, indubbiamente, anche delle conseguenze ambientali, Il governo della Costa Rica ha approvato un progetto da 958 milioni di dollari incentrato sullo sviluppo dell’energia geotermica, considerata la chiave per dire addio ai combustibili fossili e diventare il primo paese al mondo completamente a ‘Zero Emissioni’.
- 38. 38 | SOS L’80%dell’energia della Costa Rica è tratta da impianti idroelettrici. ma l’energia prodotta dagli impianti energetici risultanti è libera da CO2. L’energia idrica, inoltre, è più affida- bile e facile da portare su scala indu- striale rispetto alle tecnologie solari e eoliche. Dunque in questo senso, il risultato ottenuto dalla Costa Rica nei 75 giorni potrebbe essere impres- sionante, ma non sorprende, afferma Juan Roberto Paredes, un esperto di energia rinnovabile alla Banca Intera- mericana per lo sviluppo. In media, la base di sviluppo energe- tico della nazione era già circa al 90% rinnovabile, rendendola la seconda nazione più rinnovabile nell’America Latina (superata solamente dal Para- guay, che riceve quasi la totalità della sua energia da un’unica diga). Affidarsi all’energia idrica ti costringe però a stare alla mercé degli elemen- ti – differenti da quelli solari o eoli- ci. La forza dell’energia elettrica è la pioggia. Meno pioggia significa meno acqua all’interno delle dighe, cosa che si traduce velocemente in meno ener- gia a disposizione. Solamente lo scor- so anno, la Costa Rica ha dichiarato stato di emergenza nel nord ovest del paese perché il bacino dell’El Niño si è prosciugato, ed è venuto a mancare l’apporto dell’acqua alla rete elettrica della nazione, costringendo la forni- tura a passare ad alcuni generatori diesel. (In questo momento il Brasile sta patendo una situazione critica si- mile, a causa di una disastrosa siccità che sta danneggiando molte delle reti elettriche che alimentano San Paolo e il resto del sud est della nazione). Ma quest’anno, le quattro reti elettriche più grandi della Costa Rica hanno stranamente goduto di forti precipi- tazioni – fino ad adesso. Ed è a questo punto che interviene il cambiamento climatico. Quasi la to- talità dei modelli climatici predicono che “uno degli effetti sul cambiamen- to climatico sarà una concentrazione di forti rovesci, e, di conseguenza, lun- ghi periodi di siccità,” spiega Walter Vergara, un esperto in cambiamenti del clima focalizzato sull’America La- tina all’Istituto di Ricerca Mondiale. Soprattutto in nazioni come la Costa Rica, più piogge cadranno in meno tempo. Cosa grandiosa per gli im- pianti idroelettrici, ma terribile se si pensa a inondazioni e frane. Inoltre, forti precipitazioni adesso possono si-
- 39. SOS | 39 gnificaresiccità a seguire. “Solamente El Niño e la Niña possono rivelarci per quanto a lungo non necessitere- mo di carbon fossile per produrre elettricità,” ha dichiarato Julio Mata, un esperto di energia all’Università della Costa Rica. Tutto ciò dovrebbe significare che una volta finite le piogge, la Costa Rica dovrà servirsi nuovamente di ge- neratori diesel? Non necessariamen- te, ha affermato Vergara. La nazio- ne ha un altro generatore di energia pulita a disposizione: i vulcani – sei attivi e un’altra dozzina di vulcani inattivi, che vuol dire fonti di calore geotermico e energia. L’energia Ge- otermica dà un contributo del 15% alla rete energetica della Costa Rica, e la sua fetta di torta sembra inten- zionata ad aumentare non appena il governo attuerà ulteriori investimenti alla causa. Questa è una fonte di energia forte- mente affidabile, poiché non soggetta a nessuna delle fluttuazioni dovute ai cambiamenti nelle precipitazioni, radiazioni solari, o prezzi del carbu- rante che flagellano gli altri metodi. L’energia geotermica offre alla Costa Rica una via per compensare ai buchi dell’energia idroelettrica attraverso un’altra energia rinnovabile, piut- tosto che doversi affidare al com- bustibile fossile al prossimo stato di allerta. Mata sostiene che la nazione potrebbe addirittura integrare più energia se fossero permessi impian- ti geotermici nei parchi nazionali o nelle aree protette, che coprono un quarto delle terre della Costa Rica e ospitano all’interno molti dei suoi vulcani. È vero che non tutte le nazioni hanno fiumi da poter arginare, vulcani da poter sfruttare, o un governo con così forte impegno verso l’ambientalismo. Per molteplici ragioni, la Costa Rica ha avuto un notevole vantaggio ini- ziale nella gara verso un futuro libero dal combustibile fossile, ma sta dan- do dimostrazione al resto del mondo cosa è disposta a fare per raggiungere questo obiettivo. Manuel Impellizzeri Nella pagina precedente: il Vulcano Arenal, uno dei vulcani attivi della nazione. (foto: aventurevolcans.com) In questa pagina: diga ad arco che si trova a nord del Parco Nazionale Tapanti, a sud-est est di Cartago in Cartago Province in Costa Rica. Ha una capacità installata di 102 MW, con tre unità di 34 MW ciascuna. (foto: thecostaricanews.com/) IL PIANO B
- 40. 40 | SOS I lWorld Stage Design è una mani- festazione internazionale che rag- gruppa performance dal mondo del teatro, dell’opera e della danza, sotto il segno del design, attraverso spettacoli, mostre ed installazioni ne- gli spazi teatrali e non. È un evento che si svolge ogni quattro anni: parti- to da Toronto nel 2005, si è poi spo- stato a Seoul nel 2009. Il 2013 è stata la volta di Cardiff dove questo festi- val multiforme ha attirato migliaia di visitatori da tutto il mondo. La parola d’ordine di quest’ultima edizione è stata “sostenibilità”. Infatti, il programma degli eventi era ricco di dibattiti, spettacoli e work- shop su questo argomento e su come esso si inserisca nel mondo dell’arte. Naturalmente, anche il luogo che ha ospitato questa manifestazione sa- rebbe dovuto essere eco-sostenibile, per cui gli organizzatori hanno deci- so di indire una competizione per il progetto del teatro temporaneo del WSD 2013. Ian Evans, direttore tec- nico del festival, ha descritto così il contest: “Un progetto impegnativo. Avevamo richiesto una sede che fosse eco-friendly, potesse ospitare fino a 150 posti a sedere, adatta a spettacoli di vario tipo e che si potesse autoco- struire, tutto per una spesa inferiore alle 20.000 sterline”. Una bella sfida, insomma, soprattut- to a causa del budget così “ristretto”. Ma si sa: la necessità aguzza l’ingegno e le proposte dei progettisti sono sta- te ugualmente numerose. Continua Ian Evans: “Alcuni hanno avuto approcci estremamente origi- nali e i materiali utilizzati sono stati dei più disparati, includendo balle di fieno, scatole di cartone e casse da imballaggi”. Uno di questi progetti originali, ap- punto, è stato quello dello Studio Andrew Todd, team di architetti con Un progetto con alti requisiti e bassi budget? La soluzione sono i materiali riciclati ed eco-sostenibili. quando LA NECESSITà AGUZZA L’INGEGNO Il teatro di cartone
- 41. SOS | 41 sedea Parigi. Forse la loro idea è nata ponendosi più o meno questa do- manda: cosa farebbe un bambino che volesse una macchinina giocattolo ma non avesse i soldi per comprarla? Semplice: ne costruirebbe un model- lino di cartone! Ed è questo quello che hanno deciso di fare gli architetti parigini: proget- tare un teatro di cartone. “Il brief da Cardiff prevedeva un bu- dget così basso, quasi ridicolo, che non potevamo resistere alla sfida di vedere se un progetto di quel tipo fosse realmente fattibile” ha spiegato Todd. “Riguardo alla forma, abbiamo preferito la semplicità con la pianta del teatro circolare, ma per rientra- re nel budget – e per dare agli attori qualcosa un po’ più significativo di un semplice tendone abbellito – ab- biamo deciso di essere creativi riguar- do ai suoi materiali. La risposta? Car- ta riciclata!” Una delle sue caratteristiche princi- pali, infatti, è l’abbondanza, tant’è vero che moltissime aziende si occu- pano della raccolta e del riciclo del- la carta; per cui se ne può trovare in grandi quantità pressoché ovunque e per una spesa quasi pari a zero. Inol- tre, una volta finito il suo impiego, può essere rivenduta di nuovo per essere ri-riciclata, abbattendone così i costi. Ma la scelta del team di An- drew Todd, si ricollegava anche alla loro filosofia anticonformista sull’uso dei materiali: “In questo progetto, volevamo mo- strare che gli edifici non devono ne- cessariamente essere di cemento o pietra, possono anche essere fatti di spazzatura o di scarti!” ha affermato Todd. Bisogna, cioè cambiare la per- cezione che si ha di alcuni materiali, guardare in maniera diversa quello che il mondo offre e, sfruttandone le caratteristiche, ipotizzarne un uso in contesti totalmente nuovi. La scelta dello studio è ricaduta per- ciò su due tipologie di carta ricicla- ta: i grandi blocchi densi di cartone, utili per l’isolamento sia termico che acustico, utilizzati per il muro inter- no dietro il palco, in modo da creare un fondale semplice e dall’acustica buona, e, per il resto della struttura, le balle fatte di vecchie riviste e pagi Fig.1: render della platea e del palcoscenico del Paper Theatre. Fig.2: render della struttura esterna, in bambù e con il rivestimento in carta riciclata, ed ambientazione. (foto: studioandrewtodd.com) Lo studio Andrew Todd, a Parigi, si occupa di architettura e scenografia dal 2004, con una particolare enfasi sugli spazi per le arti performative. Il titolare dello studio è noto per la sua particolare propensione all’eco- sostenibilità. Sul loro sito si legge: “…la materia degli edifici deve essere viva come le attività che gli uomini vi svolgono al suo interno, tanto che essi ne possano sentire le potenzialità. Questo è uno dei motivi per cui usiamo così tanto il legno (oltre al suo ovvio valore ecologico): ognuno può, in teoria, riadattarlo”. GLI ARCHITETTI DEL TEATRO DI CARTONE la proposta dello studio andrew todd fig. 1 fig. 2
- 42. 42 | SOS Alato: le fasi di costruzione del Paper Theatre. Per il progetto era richiesto che l’edificio potes- se autocostruirsi. Si tratta cioè di una struttura modulare che chiunque può realizzare. Nei render, dall’alto, la costruzione dello scheletro di bambù, poi delle pareti di cartone riciclato, la copertura con il vecchio telone da circo ed infine il teatro completo. (foto: studioandrewtodd.com) ne di giornali, interessanti per il loro aspetto e per il legame simbolico che esse hanno con un luogo come il tea- tro, dedicato all’apprezzamento delle parole. Il bambù, invece, è stato im- piegato per lo “scheletro” del teatro; rispetto all’acciaio, infatti, è otto vol- te più leggero e richiede delle sempli- ci fascette di plastica per le giunture. Infine, il tetto è stato realizzato con un tendone da circo riciclato, tagliato in modo da creare un doppio strato con al centro altra carta riciclata per garantire l’isolamento. Alla fine, come descritto anche dagli stessi architetti, con il loro progetto essi hanno proposto un teatro “inti- mo – e tuttavia grande – dalla forma circolare e con 135 posti a sedere, fatto quasi totalmente di materia- li riciclati e riciclabili”. Le balle di carta, che componevano i muri della struttura, sarebbero state rivendute per lo stesso prezzo all’azienda che le aveva fornite, così come tutti gli altri materiali, mentre i macchinari per la costruzione sarebbero stati presi in prestito. In questo modo il budget stimato per la realizzazione del teatro era di poco al di sopra delle 10.000 sterline. Si potrebbe pensare, a questo punto, che quelli dello studio Andrew Todd siano riusciti a vincere la sfida del brief per il concorso del WSD 2013, ottenendo l’appalto per il progetto del teatro temporaneo del festival. La giuria, però, ha scelto un’altra proposta, quella degli americani Tim Lai e Brad Steinmetz. Il loro Willow Theatre presentava un’impalcatura industriale come struttura portante e lunghe strisce di quel tessuto bian- co tipico delle serre, come elementi il vincitore del contest
- 43. SOS | 43 World Stage Design 2017 Laprossima edizione si svolgerà a Taipei nel 2017, presso la Theatre Technology Association and Taipei National Universi- ty of the Arts, dove si prevede un alto numero di visitatori, tra cui esperti del teatro e rappresentanti di più di 50 nazioni. L’evento si svolgerà dal 1 al 9 luglio e avrà come tema la “Trasformazione”. Inoltre, includerà anche lo Scenofest, una serie di workshops, presentazioni, performance e dibattiti sui temi del design e del teatro, in cui professionisti e apprendi- sti potranno scambiarsi idee, discutere e collaborare. Link di riferimento: wsd2013.com decorativi dei muri, un pò a ricorda- re, appunto un salice piangente (in inglese “willow”). Secondo i proget- tisti, “le sue caratteristiche di legge- rezza e semitrasparenza rendevano il tessuto ideale per creare un ambiente unico in una struttura temporanea”. L’interno, compreso il pavimento e le sedute in legno, erano ugualmente ottenuti da materiali di scarto o presi in prestito da altri settori e sarebbero stati riciclati o riutilizzati altrove alla fine del festival. Ian Evans ha giustifi- cato la scelta per il carattere innovati- vo del progetto e per la sua adattabi- lità alle diverse possibilità di utilizzo. Nonostante la sconfitta, lo studio An- drew Todd e il loro Paper Theatre rappresentano un esempio di come, attraverso un’idea semplicissima, la creatività e l’attenzione all’ambiente possano cambiare totalmente la per- cezione che abbiamo delle cose, in particolare di ciò che ritenevamo or- mai inutile, e dei suoi possibili impie- ghi, oltre a dimostrare, una volta di più, che l’eco-sostenibilità conviene anche dal punto di vista economico. Rossella De Vico Nonostante il suo carattere innovativo, il pro- getto degli architetti parigini non ha convinto i giudici del contest per il WSD2013. Nella foto, il progetto vincitore, il Willow Theatre. (foto: wsd2013.com)
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- 45. SOS | 45 Ildesigner Daan Roosegaarde fotografato sulla “Van Gogh Path” in occasione della sua inaugurazione. (foto: studioroosegaarde.net) DAAN ROOSEGAARDE UN MONDO INTERATTIVO E SOSTENIBILE design d’autore Tecnologia e sostenibilità, declinati sempre in soluzioni suggestive e fuori dal comune, sono i tratti distintivi del lavoro del designer olandese. L’ultimo progetto che sta sviluppando, prevede che un anello libererà il cielo di Pechino dallo smog entro il 2017.
- 46. 46 | SOS P oesia,sostenibilità, tecnologia e genio. Il lavoro di Daan Ro- osegaarde potrebbe essere sin- tetizzato in queste quattro parole. I suoi progetti, infatti, hanno sempre un carattere incantato e avveniristi- co allo stesso tempo, oltre a presenta- re delle soluzioni estremamente ori- ginali, quasi come se egli guardasse costantemente il mondo con occhi nuovi, senza porre limiti o scartare nessuna delle possibilità che esso of- fre. Una “filosofia” che lo ha portato, soprattutto all’inizio della sua carrie- ra a sentirsi dire molti “Sì, ma…” di fronte alle sue idee, percepite un po’ troppo “sui generis”. Così, nel 2007, insieme con il suo studio, Roosegaar- de realizzò, in maniera provocatoria, la ‘Yes, but’ Chair, una sedia interatti- va che dà una breve ma intensa scos- sa a chi, stando seduto, pronuncia queste due parole appunto, obiettan- do la fattibilità di un nuovo progetto. Il messaggio era ed è semplice: “Cre- ate! Concretizzate quello che avete immaginato!”. E Roosegaarde è, in- nanzitutto un “maker”, un artigiano. La diffidenza e le critiche iniziali, in- fatti, lo ha portato a non attendere che gli altri dimostrino interesse per le sue idee, “autorizzandolo” a svi- lupparle. Egli commissiona il lavoro per se stesso, realizzandone un proto- tipo funzionante, per mostrare da su- bito ai dubbiosi la fattibilità dei suoi progetti, e, una volta stabilito il target di riferimento attende che le parti in- teressate si mettano in contatto. D’altronde il suo obiettivo, come lui stesso ha affermato, è quello di “prototipare un mondo nuovo”, di- segnando l’aspetto che assumeranno nel futuro le nostre infrastrutture e il paesaggio urbano, e come interagi- remo con essi. Assicurandosi anche, passo dopo passo, che il risultato sia stupendo. Come la pista ciclabile rea- lizzata per la città di Neunen, in Olan- da. “Il sindaco mi chiese di riattivare uno spazio abitato in cui non c’era nulla da vedere e per questo poso” ha spiegato, “così ho deciso di realiz- zare qualcosa che potesse diventare un’attrazione”. Inoltrandosi nel par- co, infatti, sembra di entrare in una foresta incantata: un sentiero di luci, lungo 700 km, indica la strada illumi- nandosi tramite una polvere fotolu- minescente che si carica con la luce solare durante il giorno liberandola anche per 10 ore durante la notte. La sostanza è stata utilizzata per colorare le pietre del percorso e l’effetto che si ha è quello di pedalare sopra una scia di stelle. E non a caso, dato che Roosegaarde si è ispirato volutamen- te all’opera di Van Gogh “La notte stellata”: il percorso ciclabile, inau- gurato lo scorso 13 novembre, è sta- to progettato proprio come un omag- gio all’artista in occasione del “Van Gogh 2015 International Theme Year” dedicato ai 125 anni dalla sua scomparsa, il cui anniversario ricor- rerà il 29 luglio prossimo. Il proget- to collega due mulini e aggiunge un nuovo tratto alla pista ciclabile lunga 335 chilometri che si snoda nella re- gione del Brabante del nord, unendo la casa di famiglia in cui nacque Van Gogh al paese di Nuenen, appunto, dove trascorse buona parte della sua vita e dove, nel 1885, dipinse il suo primo capolavoro, “I Mangiatoriw di Patate”. Continua il designer: “Mi interessava generare un paesaggio del futuro seguendo però un principio di base: riportare alla vita il patrimonio culturale del luogo. Oggi quel parco è molto noto e frequentato: è come attraversare in bicicletta un dipinto dell’artista olandese”. La pista ciclabile che si auto-illumina, riprende un altro progetto di Roose- gaarde, sviluppato poco tempo prima sempre in Olanda. La pista ciclabile stellata ispirata a Van Gogh
- 47. SOS | 47 Inalto: “Van Gogh Path”, la pista ciclabile che brilla di luce propria grazie a una vernice fotosensibile che assorbe la luce solare durante il giorno liberandola al buio. (foto: studioroosegaarde.net) A destra: “La notte stellata”, un olio su tela realizzato da Vincent Van Gogh nel 1889 e conservato al MoMA di New York. Daan Roosegaarde ha deciso di ispirarsi a questa opera per il progetto della pista ciclabile di Nuenen, intitolata appunto “Van Gogh Path”. (foto: wikipedia.org)
- 48. 48 | SOS Sitratta delle Smart Highways, le strade intelligenti, in cui si coniugano le ultime tecnologie con i concetti di sostenibilità, sicurezza e percezione. Molto è stato scritto ed ipotizzato, sin dagli anni 80, circa questo tipo di in- frastrutture, ma fino ad ora il focus di ingegneri e designer è sempre sta- to su quali funzioni o caratteristiche avessero dovuto avere le auto. Daan Roosegaarde, insieme al suo studio e con la cooperazione dell’azienda co- struttrice Heijmans, ha deciso di af- frontare la questione da un punto di vista più ampio, lavorando sull’am- biente, in particolare il manto strada- le. “Nel 2007 ero interessato alle in- stallazioni in spazi pubblici, ora sono più orientato all’aumento di scala: autostrade, parchi, città…” affer- ma. Alcune delle idee, al momento restano ancora dei prototipi, come la “dynamic paint”, le “dynamic lines” e le corsie preferenziali elettriche (ri- spettivamente, un sistema di simbo- li che compaiono sul manto stradale per comunicare le condizioni dell’a- sfalto, anche in relazione alla tempe- ratura e al meteo, la segnaletica oriz- zontale dinamica, che adatta le linee della carreggiata in base al traffico e infine delle corsie dove le auto elet- Le strade interattive del futuro In alto: Roosegaarde e il direttore di Heijmans, l’azienda costruttrice con la cui collaborazione sono state realizzare le Smart Highways. In basso: i delimitatori di carreggiata delle Smart Highways. Attraverso una vernice fotoluminescente, si caricano di luce durante il giorno e illuminano la strada durante la notte. (foto: studioroosegaarde.net) triche potranno ricaricarsi semplice- mente viaggiandoci sopra). Sono, in- vece, installati e funzionanti sul tratto N329, nella città di Oss, gli indicatori di carreggiata che, come per la pista ciclabile, tramite una vernice foto- sensibile, brillano di luce propria di notte, liberando quella assorbita nel corso del giorno. Ma il progetto non rappresenta solamente una soluzione sostenibile ed economicamente van-
- 49. SOS | 49 Inbasso: le “dynamic lines” (a sinistra), ovvero le linee di carreggiata che si adattano in base alle condizioni del traffico passando da continue a tratteggiate e la “dynamic paint” (destra), per rendere il manto stradale interattivo, comunicando varie informazioni attraverso la comparsa di simboli. (foto: studioroosegaarde.net) Nel progetto di Daan Roosegaarde, le Smart Highways disporranno anche di una corsia elettrica preferenziale. La tecnologia, studiata dal MIT e dalla Stanford University e già testata in Canada e Francia per muovere tram e autobus senza fili, si basa sul trasferimento dell’energia elettrica tramite il magnetismo: delle grosse bobine installate nel manto stradale si comporteranno come delle calamite, trasmettendo l’energia accumulata alle batterie dell’auto in marcia. Il designer prevede che questo potrebbe incentivare l’acquisto di auto elettriche, portando quindi a una diminuzione dell’inquinamento. taggiosa, poichè crea un sistema di illuminazione completamente auto- nomo, ma, agli occhi del designer-so- gnatore olandese, presenta una valen- za poetica: egli ama il fatto che non sta semplicemente creando una solu- zione funzionale, ma che “un ragaz- zo potrebbe portare la sua ragazza a vederla. La parte poetica e la parte pragmatica si fondono insieme”, so- stiene. L’obiettivo finale, inoltre, è di esportare queste innovazioni soprat- tutto in India o in Africa, per risolve- re il problema della mancanza della rete elettrica in alcuni luoghi. “Penso ad un design che migliori le condizioni di vita” ha affermato an- cora Roosegaarde, il quale fa parte a “ma il cui futuro sia quello di rimuo- vere, non di aggiungere. Ad esempio, rimuovere l’inquinamento per resti- tuire uno spazio”. LA PRIORITY ELECTRIC LANE
- 50. 50 | SOS DaanRoosegaarde con le prime particelle di smog catturate tramite lo Smog Free Project. Una tecnologia ad ioni permette di filtrare l’aria raccogliendo le polveri sottili che verrano compresse in piccole gemme cubiche. (foto: studioroosegaarde.net)
- 51. SOS | 51 L’ultimoprogetto a cui sta lavoran- do con il suo team, risponde ad un programma lanciato dalle autorità di Pechino per liberare la città dall’in- quinamento atmosferico entro il 2017. L’idea del designer, lo “Smog Free Project”, come per la “Yes, but Chair”, vuole essere più che altro una provocazione: creare consapevolezza sullo stato dell’ambiente e delle me- tropoli, poiché egli è convinto che il design abbia il ruolo di cambiare le opinioni e le abitudini delle persone. Il suo focus, in questo caso, è quello di mostrare ai cittadini come la solu- zione al problema possa essere con- tenuta già nel problema stesso, che diventa perciò un vantaggio; egli pro- pone che lo smog di Pechino venga raccolto e riutilizzato trasformando- lo in gemme per anelli. Lo Smog Free Project utilizza una tecnologia a ioni brevettata e a ri- sparmio energetico in cui le particel- le vengono attirate da un campo elet- trostatico e risucchiate attraverso un nano-filtro all’interno di una rivolu- zionaria macchina posta al centro del parco; una volta filtrata l’aria pulita Lo smog free project per liberare la cina è rilasciata dagli sfiati laterali, crean- do via via una “campana di vetro” con il 75% in meno di smog rispetto alle altre zone. Lo smog viene quin- di “imprigionato” in piccole gemme (osservando i prototipi si può nota- re, al centro del cubo trasparente, la parte scura con le polveri catturate) che, attraverso il lavoro di gioiellieri del posto, saranno applicate su anelli di acciaio di alta qualità. Ogni pietra contiene un kilometro cubo di aria inquinata rimossa dall’atmosfera. Gli anelli, tuttavia, costituisco- no solo la prima fase dello SFP poiché il designer, insieme con i leader politici della città di Pe- chino, si augura di riuscire a rea- lizzare lì il primo dei tanti parchi liberi dallo smog. Per il momen- to, i gioielli ricavati, non solo anel- li ma anche ad esempio gemelli da polso, vengono venduti nei merca- tini locali, ma si prevede che, entro la fine dell’anno, un milione di anelli verranno distribuiti in diversi outlet nel mondo per un costo che varierà dai 10 agli 80 dollari. Tutti i profit- ti verranno utilizzati per finanziare il COMBUSTIONE DEL CARBONE MOTORI DELLE AUTO RISTORAZIONE INDUSTRIE 26% 19% 11% 10% Fonte dati: “China pollution: Trouble in the air” da Financial Time, 26 febbraio 2014 LO SMOG DI PECHINO Livelli di pm2,5 in Cina rispetto allo standard consigliato dall’OMS e i livelli che potrebbero essere raggiunti in futuro con e senza l’attuazione di riforme. Cause principali delle emissioni di polveri sottili a Pechino. Dal 2001 al 2010, in Cina, i casi di morti per tumore ai polmoni sono aumentati del Standard OMS Regno Unito Stati Uniti AustraliaCina 50 100 2025 senza riforme 2020 con riforme stato attuale 150 2030 con riforme 56% L’anello realizzato con le polveri sottili catturate attraverso lo Smog Free Project. (foto: studioroosegaarde.net)
- 52. 52 | SOS parco,trattandosi di un progetto to- talmente no-profit. “Abbiamo già testato e terminato la tecnologia, e quest’anno lanceremo il grande test di prova in un parco a Rotterdam. Successivamente lo por- teremo a Pechino”, racconta Roo- segaarde, che continua “Rendere tangibile e indossabile il materiale ottenuto dallo smog è un modo che creare consapevolezza. Compran- do o condividendo l’anello si dona- no mille metri cubi di aria pulita alla città”. Si tratta di attrarre l’attenzio- ne, per realizzare un grande cambia- mento futuro. “Non sto dicendo che il parco libero dallo smog sia la so- luzione al problema, ma le persone potranno andare in un posto che ha l’aria più pulita del 75% rispetto al resto della città. Potranno respirare il futuro e sentire la differenza, e ciò fornisce un incentivo al cambiamen- to, per rivedere l’intera città in un’ot- tica sostenibile, con auto elettriche, industrie pulite e biciclette, ecc”. L’obiettivo è quindi quello di pro- gettare un numero elevato di parchi smog-free a Pechino e il governo del- la città ha appunto lanciato un pro- getto per 133 milioni di dollari per raggiungerlo entro il 2017. All’idea di Roosegaarde sono stati in- teressati via via sempre più studen- ti, artisti, designer ed ingegneri che hanno sviluppato le loro personali proposte per la riduzione dell’inqui- namento atmosferico. L’artista olan- dese ha deciso di raccoglierne circa 150 per la seconda fase dello Smog Free Project. Le iniziative, inoltre, fa- ranno parte di una esposizione pre- vista a Pechino ad ottobre 2015, per mostrare cosa è possibile fare quan- do co-creiamo il nostro ambiente. In- fatti è convinto che il futuro incerto che ci si presenta davanti ci obblighi a mettere insieme le varie conoscen- ze, lavorando anche e soprattutto con persone nuove. “La crisi ci forza ad essere creativi. Dobbiamo collabora- re maggiormente insieme per rendere significativo lo scenario futuro”. Un futuro che Roosegaarde vede come un luogo con “più makers e meno consumers: abbiamo le stampanti 3D, siamo stufi dei grandi sistemi, vo- gliamo personalizzare il mondo attor- no a noi. Spero che entro una deci- na d’anni saremo capaci di integrare i princìpi della natura nel mondo at- torno a noi: se vuoi essere ‘a prova di futuro’, non studiare architettura, de- sign o tecnologia ma biologia o bio- tecnologie”. Rossella De Vico, Manuel Impellizzeri In alto: render esplicativo dello Smog Free Project. A mano a mano che si catturano le particelle, si crea un anello di aria pulita. A fianco: le gemme di smog; ognuna contiene le polveri sottili sospese in 1 km3 di aria inquinata. (studioroosegaarde.net)
- 53. SOS | 53 S isa che il campo della bioedilizia da sempre utilizza materiali, a volte inusuali, per la realizzazione di edi- fici, facciate e pannelli; è proprio questo il caso della sostanza messa a punto dai ricercatori dell’Università di Girona, in collaborazione con l’Università Politecnica di Valencia, che hanno ottenuto un innovativo isolante acu- stico dalla fibra di arancia. Ancora una volta, il settore edile si avvale del principio di riciclo e recupero di mate- riali per creare qualcosa di nuovo e risparmiare risorse: gli scarti della potatura degli aranci, infatti, dopo un proces- so di macinazione, vengono miscelati con del polipropi- lene andando a creare delle piastre capaci di migliorare le prestazioni acustiche dell’intonaco del 150%. Jesus Alba, ricercatore dell’Università Politecnica di Va- lencia, spiega: “Le piastre ottenute offrono un isolamento di circa 29 db (A), mentre il cartongesso convenzionale isola circa 27 dB. Questi due decibel sono importanti, perché migliorano la prestazione acustica della parete del 50%”. Le prestazioni acustiche possono essere potenzia- te ulteriormente quando le due piastre in fibra di arancia sono associate a uno strato isolante di lana di pecora. In questo contesto l’isolamento della parete aumenta di 5 o 6 decibel. I miglioramenti ottenuti potrebbero sembrare esigui, ma bisogna ricordare che si tratta di un rapporto di grandezze di tipo logaritmico e quindi un incremento di 3 decibel corrisponde ad un raddoppio. Per compren- dere meglio la scala logaritmica di questa unità di misura, basta pensare ai rumori quotidiani: una conversazione ge- nera 50 dB mentre un’aspirapolvere produce 55 dB, cioè un incremento di suono di oltre il 150%. Anche dal pun- to di vista delle prestazioni meccaniche i test condotti di- mostrano che la fibra di arancio raggiunge quella dei ma- teriali edili convenzionali, con caratteristiche meccaniche addirittura maggiori a quelle del gesso. Inoltre, continua Alba: “Questi nuovi pannelli soddisfano gli obiettivi posti nel programma di ricerca europeo Horizon 2020 che pre- vede il largo uso di materiali naturali o riciclati in sostitu- zione di quelli impiegati attualmente, meno eco-friendly”. La diffusione di questo nuovo composto come isolante acustico, infine, renderebbe i materiali di scarto, come i resti della potatura delle arance appunto, elementi pre- ziosi e nuovamente utilizzabili così da dare agli agricoltori anche la possibilità di ottenere maggiore profitto dalle loro coltivazioni. Rossella De Vico LA Fibra d’arancio come isolante acustico All’Università di Girona, in Spagna, i ricercatori hanno sviluppato un materiale che migliora l’isolamento acustico degli edifici del 150%. è più resistente del cartongesso ed è ottenuto dagli scarti della potatura delle arance. Il nuovo isolante acustico (nella foto, una piastra realizzata con polipropilene e fibra d’arancia) rientra negli obiettivi del nuovo Programma del sistema di finanziamento integrato, Horizon 2020. Attivato dall’UE il 1° gennaio 2014, con lo stanziamento di circa 80 milioni di euro per sette anni, fornisce a ricercatori ed innovatori gli strumenti necessari alla realizzazione dei propri progetti e delle proprie idee. Gli obiettivi sono: raggiungere l’eccellenza nel campo scientifico, affrontare le questioni sociali quali salute e nutrizione, passare a materiali e fonti energetiche sostenibili. Si prevede che questi fondi possano guidare la crescita economica e creare nuovi posti di lavoro, poiché, come esposto nel sito ufficiale, “la ricerca è un investimento per il nostro futuro e deve rappresentare il punto di partenza per uno sviluppo forte e sostenibile”. (foto: phys.org) Cos’è Horizon 2020? BIOEDILIZIA
- 54. 54 | SOS U nassassino silente abita mol- te delle abitazioni nei paesi in via di sviluppo. In Africa ed Asia, milioni di famiglie, cui è negato l’accesso all’energia elettrica, dipen- dono da lampade al cherosene come fonte di luce, e gli effetti possono es- sere addirittura letali. Il pericolo più evidente è dovuto alla fiamma della lampada, ma la stessa combustione del cherosene emette una quantità smisurata di fuliggine, responsabile di innumerevoli effetti dannosi. È stato stimato come una sera trascorsa respirando i fumi del cherosene sia equivalente a fumare 40 sigarette in un giorno. L’esposizione può causare tubercolosi, problemi di cuore e cancro ai polmoni. Comples- sivamente, l’inquinamento dell’aria dell’ambiente domestico porta a cir- ca 400.000 morti l’anno solamente nell’Africa Sub-Sahariana. Un’alternativa più pulita ed econo- mica è facilmente disponibile nella forma di lampade ad energia solare – tecnologia che esiste da anni. Ma le aziende si sono rese conto come non illuminare l’africa Si pianifica di vendere 250 milioni di lampade solari per liberare le abitazioni africane dal cherosene. LUCI Di SPERANZA In alto: bambini africani che per studiare nelle ore notturne usano lampade al cherosene, non avendo accesso all’energia elettrica, La combu- stione del cherosene emette una quantità smi- surata di fuliggine, responsabile di innumerevoli effetti dannosi sulla salute, (foto: independent.co.uk)
- 55. SOS | 55 siasempre facile venderle sebbene i benefici evidenti. Tra queste vi è l’organizzazione londi- nese SolarAid, che si è posta l’ambi- zioso obiettivo di liberare le famiglie africane dalle lampade al cherosene entro il 2020. Le comunità che non hanno la pos- sibilità di usufruire dell’elettricità pa- gano costi esosi per il loro stesso ve- leno. Le famiglie arrivano a spendere in cherosene anche il 20% del loro budget totale, perpetuando un lugu- bre ciclo che comprende povertà e abbassamento dell’aspettativa media di vita. Gli avanzamenti tecnologici insieme all’abbassamento dei costi della tecnologia LED e fotovoltaica potrebbero infrangere questo ciclo. “La tecnologia è semplicissima,” ha affermato Elly White, coordinatore per la comunicazione e l’educazione. “Da un piccolo, compatto prodotto solare puoi ottenere 4 ore di luce ra- diosa e pulita. Potrebbe non sembra- re molto, ma quando spendi così tan- to denaro nella lampada al cherosene che ti fornisce davvero poca luce, è una quantità considerevole.” SolarAid ha distribuito più di un mi- lione di lampade solari per tutta l’A- frica, e ne sta vendendo circa 65.000 al mese ma rimane tutt’ora un’orga- nizzazione no profit. Mentre il mercato delle lampade ad energia solare realizzate per consu- matori benestanti – come oggetti di boutique o originali regali ecologi- ci per cene nel cortile o campeggio esclusivo – genera considerevoli pro- fitti, le cose non sono così facili nei paesi in via di sviluppo. “Abbiamo iniziato nel 2006 con la semplice idea che l’energia solare sia migliore del cherosene,” ha spiegato White. “Ci abbiamo impiegato 4 anni per renderci conto che il problema non fosse la tecnologia. La vera sfi- da è diffonderla nei remoti angoli dell’Africa alle comunità rurali.” Quando i budget delle famiglie sono esigui, l’uso di tecnologia non anco- ra nota può risultare un investimen- to rischioso; la diffusione di fonti di illuminazione di alta tecnologia può risultare difficile. Per riuscire ad ot- tenere la fiducia del popolo, SolarAid ha utilizzato un modello di distribu- zione comunitaria, lavorando con In alto: Lampada Little Sun frutto della mente dell’artista Olafur Eliasson e dell’ingegnere Frederik Ottesen. Essa si distingue per il suo design altamente figurativo e giocoso, pensato per avere maggiore appeal sull’acquirente. (foto: Olafur Eliasson, 2012) i professori e le autorità educative locali per promuovere i benefici del potere della luce solare. Questo piano è stato un successo; quest’anno, per la prima volta, le aziende SolarAid in Kenya e Tanzania potrebbero divenire auto-sufficienti, con le vendite che superano la spesa. White ha spiegato che ogni profitto verrà considerato come un reddito extra, utilizzato per costituire fondi per altri progetti. La priorità al momento è incremen- tare la domanda per costruire un mercato sostenibile. Per poter rag- giungere il suo obiettivo da sola entro il 2020, l’azienda dovrebbe vendere 250 milioni di luci in sei anni. Una scalata in così poco tempo ha bisogno di contare di altra concorrenza all’in- terno del mercato. Alcuni contributi, come l’iniziativa Solar Jar dell’azienda sudafricana Consol, mira a combinare la filantro- pia con prodotti rivolti al consumato- re, e vende le sue lampade a persone IL PROGETTO DI SOLARAID I CONTRIBUTI DI CONSOL E LITTLE SUN
- 56. 56 | SOS InAfrica ci sono 620 milioni di persone senza energia elettrica, ecco dove vivono Percentuale della popolazione senza accesso all’elettricità > 75% 50% al 75% 25% al 49% < 25% UNA STRATEGIA SOSTENIBILE 91% della popolazione rurale vive senza elettricità. Vendere lampade solari attraverso un’impresa sociale, piuttosto che regalarle, sta costruendo in Africa un mercato per l’energia solare.
- 57. SOS | 57 Inalto: Lampada solare Solaraid. Attraverso essa si possono ottenere fino a 4 ore di luce radiosa e pulita. Una quantità non irrisoria paragonata alla luce prodotta dal cherosene e ai danno che esso provoca. (foto: solar-aid.org) In basso: Solar Jar dell’azienda sudafricana Consol, uno dei più grandi produttori di barattoli di conserve in sud Africa. (foto: www.consol.co.za) che cercano un nuovo look per il loro giardino. La Consol, che ha il vantaggio di es- sere uno dei più grandi produttori di barattoli di conserve in Sud Africa, ha sfruttato la propria posizione per sviluppare una sponsorizzazione e iniziative di beneficenza. Un’altra azienda è la Little Sun, che ha sede a Berlino. Nuova arrivata sul- la scena, la Little Sun ha distribuito mondialmente più di 165.000 delle sue lampade. La maggior parte è an- data a ruba tra gli acquirenti dei pa- esi sviluppati, venduti con un prezzo maggiore in Europa e America così da poter essere venduti ad un prezzo più conveniente nei luoghi dove vi è un bisogno maggiore. Anche il modello di distribuzione della Little Sun dipende dall’intera- zione, e il reclutamento, della comu- nità locale. Ma il loro unico motivo di vendita è l’appeal estetico del loro prodotto, figlio della mente dell’arti- sta Olafur Eliasson e dell’ingegnere Frederik Ottesen. La lampada a forma di girasole, che può fornire fino a 10 ore di luce leg- gera o 4 ore di luce intense da 5 ore di caricamento, è realizzata per essere gradevole e di bell’aspetto , non sola- mente funzionale. Ottesen ha, infatti, evidenziato come la lenta crescita del mercato di lam- pade solari debba essere in parte do- vuto alla bassa considerazione data al fattore estetico – non importano i pericoli dovuti al cherosene. “Siamo colpiti dal fatto che nessuno abbia fatto qualcosa per rendere le lampade belle da vedere. Nessuno ha creato nulla per evidenziare che questa fosse qualcosa che avremmo voluto comprare,” ha dichiarato. “Non puoi andare in un piccolo villaggio e dire, ‘dovresti comprare questa lampada, così non morirai.’ È una campagna del terrore.” “Queste persone sono uguali a me e te”, ha detto. “vogliono roba carina; vogliono roba nuova.” Per stabilire il design, la compagnia ha chiesto ai clienti, “Che aspetto ha la bellezza? Che aspetto ha la pro- sperità?” ha detto Ottesen. “La com- prensione di queste domande è stata tradotta in una forma che si è rivelata essere qualcosa a metà tra sole e fiore – un oggetto, carino, un oggetto inte- ressante – qualcosa che avrebbe fatto sorridere la gente.” Manuel Impellizzeri
- 58. 58 | SOS L egomme sono, giustamente, considerate uno degli elemen- ti chiave di un’automobile: la loro qualità permette, infatti, di mi- gliorare le performance dell’auto e, soprattutto, di garantire una maggio- re sicurezza ai suoi occupanti, ma in futuro esse potrebbero riuscire addi- rittura a fare la loro parte anche nel campo dell’autonomia. La Goodyear, così come tutte le aziende di pneumatici, ha investito molto tempo e denaro nello sviluppo di pneumatici con minore resistenza al rotolamento, cosa che aiuta ad in- crementare il risparmio di carburante delle auto tradizionali nonché la du- rata dei veicoli elettrici. Questi tenta- tivi hanno portato gli ingegneri della Goodyear a chiedersi come avrebbe- ro potuto far generare elettricità agli stessi pneumatici. Al Salone di Ginevra l’azienda ameri- cana ha presentato alla stampa il con- cept della gomma Goodyear BH03, capace di generare elettricità. Duran- te un viaggio, l’attrito delle gomme sull’asfalto provoca un loro surriscal- damento. Il calore così generato ha due conseguenze fondamentali: scal- da il materiale di cui è composta la gomma e provoca un aumento della Ecco lo pneumatico che genererà energia elettrica Un prototipo di pneumatico presentato da Goodyear al Salone di Ginevra 2015 che mostra come potremmo produrre energia elettrica nei veicoli di domani. uno sguardo al futuro Presentazione del concept dello pneumatico Goodyear BH-03 al Salone di Ginevra. Esso sarebbe in grado di trasformare il movimento della gomma in energia elettrica grazie a due materiali innovativi da cui è composto. (foto: carmudi.ae)
- 59. SOS | 59 temperatura,e per questo anche del volume, dell’aria contenuta all’inter- no dello pneumatico stesso. Gli inge- gneri Goodyear si sono domandati se fosse possibile utilizzare questo calo- re per recuperare un po’ di energia, così da contribuire a “ricaricare”, ad esempio, le batterie di un’auto ibrida o elettrica. L’idea che sta alla base del concept degli pneumatici Goodyear BH-03 è quella di catturare energia per mezzo di due procedimenti. Innanzitutto, la Goodyear pensa di poter sfrutta- re l’energia piezoelettrica, la carica elettrica generata da alcuni materiali quando questi vengono compressi o schiacciati. Gli pneumatici sono con- tinuamente deformati quando ruota- no, afferma Xavier Fraipont, respon- sabile dello sviluppo tecnologico, quindi perché non sfruttare la cosa per un buon fine? I materiali piezo- elettrici (quarzo, alcune ceramiche, diversi tipi di sale) sono utilizzati in prodotti come gli accendini per siga- rette elettriche, i pickup per chitarre elettriche e i fusibili dei lanciarazzi. “Adesso, come possiamo associare questi con altri materiali così da poter ottenere le proprietà dell’energia pie- zoelettrica insieme all’elasticità, cosa che sarà sempre richiesta per uno pneumatico?” si è chiesto Fraipont. Un’altra idea è quella di creare elet- tricità attraverso l’energia termoelet- trica, convertendo le variazioni della temperatura in voltaggio elettrico. Se fermi al sole o sfreccianti nella stra- da, gli pneumatici generano calore. La Goodyear sta cercando di utiliz- zare materiale termoelettrico (come il tellururo di bismuto e il seleniuro stannoso), per generare elettricità at- traverso la differenza tra le parti più calde e fredde della gomma. Anche in questo caso, la sfida sta nell’incor- porare questi materiali senza dover rinunciare ad elasticità e durabilità. Se gli ingegneri dell’azienda capisco- no come sfruttare uno pneumatico per generare elettricità, il passo suc- cessivo sarà comprendere la posizio- ne migliore per utilizzarlo. Un’ap- plicazione logica sarebbe quella di utilizzare l’energia elettrica per rica- ricare sensori che potrebbero essere piazzati all’interno di uno pneumati- co per inviare informazioni su tem- peratura e pressione della gomma al computer della macchina e incremen- tarne le performance. Per mandare energia alla batteria, Fraipont sostie- ne che gli ingegneri potrebbero usare una connessione che va dalla gomma al mozzo fino alla batteria. Oppure potrebbero trasferire l’energia attra- verso una corrente di induzione. Tutto ciò è al momento ancora teo- rico, poiché gli ingegneri devono an- cora stabilire quali siano i materiali migliori da utilizzare, con quanta ef- ficienza potrebbero generare energia, come potrebbero essere applicati ad uno pneumatico e quanto peso do- vrebbero aggiungerci. Vi sono com- plicazioni sotto ogni aspetto, quindi non vi è garanzia che il concept BH- 03 approderà sul mercato. Nel caso in cui accada, è probabile avvenga tra 10-15 anni, e potrebbe avere un aspetto davvero differente da quello che vediamo qui. Manuel Impellizzeri CARATTERISTICHE - Sostenibile: Produce energia elettrica attraverso: - Materiale termoelettrico che trasforma il calore (generato in condizione statica da una texture ultra nera e in condizione dinamica dal roteare delle ruote) in energia elettrica. - Materiale piezoelettrico che trasforma la pressione data dalla deformazione della struttura in energia elettrica. - Life Style: -Mobilità aumentata attraverso una struttura che si suppoorta autonomamente. Se forata, continua a guidare a 80km/h durante gli 80 km. I MATERIALI UTILIZZATI
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- 61. SOS | 61 N ell’Aprile2009 la città di Amsterdam ha lanciato il concorso “The Silo Competition” per trasforma- re dei silos per il trattamento delle acque fognarie abbandonati su Zeeburgereiland in uno spazio pubblico emozionante. Infatti, la riallocazione dell’impianto di trattamento del- le acque fognarie ha reso inabitata l’isola, strategicamen- te posizionata fra il centro di Amsterdam e la sua ultima espansione chiamata Zeeburg. I lavori avrebbero dovuto terminare nel 2011, ma il pro- getto finale è stato rimandato a data da definire per man- canza di fondi. Nelle prossime pagine sono esposte le prime tre proposte qualificate nella competizione. Nella pagina precedente: render di uno dei progetti spiegati nell’articolo. In alto: scorcio dei silos abbandonati nello stato di fatto, oggetto del contest sull’isola di Zeeburg, Amsterdam. Foto amatoriale di Marc Rauw (foto: www.flickr.com) Un contest per rivalorizzare le strutture abbondonate nel distretto di Zeeburg, Amsterdam. Le tre proposte più interessanti la competizione ecologica
- 62. 62 | SOS Proposta1 cultura e divertimento La proposta che ha vinto il contest è del gruppo Arons En Gelauff Architects. L’idea è di rivalorizzare questa zona abbandonata rendendola un centro culturale polifunzionale pronto ad accogliere gente di ogni età e interesse. La prima proposta, nonché progetto vincente, è un centro culturale polivalente, sede di una varietà di attività diffe- renti, fra cui uno spettacolare parco giochi sul tetto di uno dei silos e il ristorante Praq op ‘t daq costruito sul tetto dell’altro. Le porte degli spazi espositivi e del media center, del ci- nema, dei negozi e dei ristoranti sarà aperta sette giorni su sette durante tutto l’anno, per accogliere sia visitatori locali che turisti. Il progetto infonde nuova vita nei silos, trasformandoli in un luogo ispiratore e vivace che aiuterà a connotare il nuovo distretto residenziale di Zeeburg. Il piano è il risultato della cooperazione ispirata tra le de- velopper AM and De Alliantie, la fondazione Annie MG Schmidt Huis, il ristorante Praq, gli architetti Arons en Gelauff, l’architetto del paesaggio Rob Aben, e Janneke Hooymans. “Due vecchi silos di trattamento delle acque fognarie ad Amsterdam saranno rinnovati, e nei nostri progetti riceveranno una nuova funzione come casa culturale polivalente, e prenderà il nome dalla più celebre autrice di libri per l’infanzia dell’Olanda, Annie M.G. Schmidt.” La composizione degli edifici permette ai vari programmi di funzionare indipendentemente uno dall’altro. Questo fa sì che tutte le funzioni del centro possano in- trattenere diversi visitatori allo stesso tempo, e assicura che i silos siano sfruttati a dovere durante il giorno come la sera. Le differenti funzioni dei tetti donano a ciascun silo la propria identità. Un silo ha una copertura in acciaio con incise delle scritte retroilluminate durante la notte. Il ristorante costruito in cima dona una vista panoramica sull’intera città. L’altro silo, le cui funzioni non richiedono la luce del gior- no, è coperto di edera e ospita un grande parco gioco alla sua sommità, connessa al ristorante presente sul silo ac- canto. Anna Cont fig. 1 fig. 2
- 63. SOS | 63 Immaginiestratte dal progetto proposto da Arons En Gelauff Architects. Fig.1: schizzo delle attività ipotizzate all’interno della struttura e render della struttura. Fig.2: render progettuali creati per trasmettere il senso di divertimento e comunità. Fig.3: un dettaglio delle terrazze visibili nel ren- der qui a sinistra. Fig.4: veduta esterna con focus sull’area di in- trattenimento sulla terrassa. Sotto: la zona ricreativa alla base di uno dei silos. (Foto: www.archicentral.com e www.aronsen- gelauff.nl) fig. 3 fig. 4
- 64. 64 | SOS Proposta2 La scalata ecologica La proposta di NL Architects prevede la trasformazione dei silos abbandonati in un’emozionante scalata tra ristoranti, hotel e bar. Ecco la nascita di un micro-habitat culturale in una zona abbandonata. La seconda proposta presentata arriva dallo studio NL Architects. La loro proposta vuole rivalorizzare i silos e trasformarli in luoghi di cultura,intrattenimento e sport. Resteranno 3 silos. Uno verrà riqualificato per realizzare degli uffici e non farà parte di questa competizione. Ma è essenziale che questa torre venga concepita in stretta coo- perazione con i due altri silos; dovrebbero formare un set. Le strutture esistenti saranno estese alla massima altez- za per beneficiare della vista e per creare sostanza monu- mentale nella condizione urbana proiettata. Nel mezzo dello sviluppo principalmente residenziale, i nuovi silos saranno reminiscenti del loro passato indu- striale. Diventeranno una versione potenziata di loro stessi; allun- gati e contorti come molti ricordi. Per entrare in questa competizione a due fasi è stato ob- bligatorio formare un team di futuri utenti per presentare un piano business. Developers Amvest e Blauwhoed han- no composto una vasta coalizione di organizzazioni dina- miche nel campo della musica, del teatro, del multimedia, della moda, della danza e dello sport che indirizzeranno un ampio raggio di gruppi target, i quali beneficeranno ciascuno della presenza dell’altro. L’accumulo di queste costruzioni sarà un asset per il nuovo quartiere e creerà un intenso micro clima culturale. Anna Cont
- 65. SOS | 65 ClimbingSilo Il silos offre un grande potenziale per la scalata all’interno. Usando come base il cilindro può essere creata una caverna artificiale alta 40 metri. Il diametro di 22 metri è sufficiente a realizzare sbalzi im- portanti e aspre sporgenze che renderanno le traiettorie una vera sfida. Dal momento che i muri per scalare sono essenzialmente obliqui, lo spazio crescente fra l’esterno e l’interno - la zona oscura nelle sale con- venzionali per scalate - può essere abitata: dai piani più alti come zona residenziale utilizzabile alle strutture per l’allenamento e una piazza che può essere utilizzata in vari modi. Tutti questi piani avranno delle aperture verso il vuoto e se, per esem- pio, dopo colazione si volesse andare a fare una scalata nella caverna, questo qui sarà possibile. Delle prese da scalata saranno piazzatte anche sull’esterno del silo. In questo modo anche l’esterno diventa parte del programma; gli scalato- ri movimenteranno la facciata. Immagini estratte dal progetto proposto da NL Architects. Nella pagina precedente: schema della suddivisione progettuale delle strut- ture e render del silos adibito a scalata. In questa pagina: alcuni render progettuali delle scalate e dei luoghi di ritro- vo come ristoranti e bar. (Foto: www.archicentral.com e www.nlarchitects.nl)
- 66. 66 | SOS Questaè la terza proposta per la competizione dei silos di Amsterdam, avanzata dalla firma di architetti locali della Allard Architecture. Il Biotope converte i resti dell’impianto di purificazione delle acque in uno sviluppo ecologico a uso misto. Con- cepito come un centro di educazione ecologica, il Biotope sarà sede di istituti ambientali come IUCN (International Union for Conservation of Nature), diverse scuole, abita- zioni e strutture sportive. Il Biotope è un centro aperto a tutto il pubblico e ad esso dedicato. le scale che portano ai tetti saranno pedonabili, per consentire alle persone di seguire la crescita della ve- getazione durante il ciclo stagionale. Questi vegetali saranno anche venduti nei negozi del Bio- tope. Nel Biotope residenti, studenti e professionisti saranno coinvolti nella produzione collettiva di giardini. Questi giardini saranno anche aperti alle case adiacenti per l’u- so collettivo delle persone he vivranno nella stessa area. Al di sotto dei tetti si troveranno le scuole e l’accesso alle strutture sportive. Alle spalle dell’intero complesso si troveranno 75 residen- ze private autosufficienti. L’intero progetto sarebbe stata una risposta alle probema- tiche sull’ecologia di quel periodo nei Paesi Bassi, e avreb- be fornito gli spazi residenziali ed educativi di cui Amster- dam ha molto bisogno. Anna Cont Proposta 3 Imparando l’ecologia Lo studio di Allard Architecture propone l’istruzione come tema del progetto. Ospiterà le sedi di istituti ambientali, scuole, abitazioni e strutture sportive. Ogni angolo sarà un’esperienza ecologica, divertente e stimolante. Immagini estratte dal progetto proposto da Allard Architecture. Alcuni render progettuali delle strutture e dei luoghi di ritrovo come risto- ranti e bar. (Foto: www.archicentral.com e www.allardarchitecture.com)
- 67. SOS | 67 S onoparecchie le cose che puoi fare mentre lavori per risparmia- re soldi, energia e ridurre rifiuti. E queste piccole accortezze sebbene pensate per l’ambiente dell’ufficio si applicano a qualunque sia il tuo luo- go di lavoro. Mettendo ogni giorno in pratica questi utili cambiamenti, si può fare una notevole differenza - specialmente se applicati anche dai nostri colleghi. I nostri consigli inclu- dono semplici passi che si possono at- tuare sin da subito, e altri che richie- dono un po’ più di organizzazione, ma nessuno di questi suggerimenti richiederà un aumento di costi, sem- mai, molti di essi ci permetteranno di risparmiare significativamente. Non importa quale sia la tua occupa- zione all’interno dell’azienda in cui lavori, puoi contribuire ugualmente a risparmiare soldi e risorse. Queste sono 6 cose che puoi fare adesso senza la necessità di consulta- re nessuno (e anzi, se i tuoi colleghi si uniranno alle tue iniziative, l’impatto benefico sarà anche maggiore). I bicchieri di carta usa e getta sono spesso non riciclabili poiché la maggior parte di essi hanno un sottile rivesti- mento in plastica che non permette il riciclo, riempendo ancora di più le discariche. E poi c’è da considerare l’e- nergia usata per la produzione, l’imballaggio e il trasporto di un oggetto che verrà buttato via dopo appena un uti- lizzo. Se bevi un caffè al giorno, sono oltre 200 bicchieri di carta all’anno, senza considerare tutte le altre persone della tua azienda che anche comprano caffè. Scegliere di portare a lavoro una tazza per il caffè può dare un grande contributo a ridurre un problema in aumento. TIPS E STRATEGIE PER LA SOSTENIBILITA’ IN UFFICIO Sei utili consigli che puoi mettere in pratica dalla tua scrivania: dall’uso del computer alle abitudini alimentari fuori casa. a lavoro Passa alle tazze da caffè riciclabili 1
- 68. 68 | SOS Inquesto caso ci sono diversi vantaggi: puoi risparmiare migliaia di euro l’anno evitando i costi dell’acqua in bot- tiglia che, in alcuni casi, è anche più costosa del petrolio. Basta riempire la tua bottiglia con l’acqua del rubinetto. In questo modo si riducono i rifiuti delle discariche, infatti nonostante le bottiglie di plastica siano riciclabili, conti- nuano a finire lì o peggio nei fiumi e negli oceani. Le bot- tiglie di plastica sono nella top ten dei più comuni oggetti raccolti nel Clean up Australia Day del 2010. Usando una borraccia o una piccola bottiglia da riutilizzare, si evite- ranno in costi derivanti dalla produzione, riempimento e distribuzione delle bottiglie. Non sarà necessario andare a comprarne una ogni volta che si ha sete, basterà portare con sé la borraccia a lavoro o quando si è in giro. Ov- viamente, ciò non significa che non si debbano comprare più bottiglie di plastica, ma è utile per capirne gli impatti e considerare le alternative possibili. Sì può anche usare dei sistemi di filtraggio dell’acqua del rubinetto. Ad ogni modo, bisognerebbe ricordarsi di riciclare le bottiglie di plastica una volta che non sono più utili, o di riutilizzarle in un altro modo, ad esempio come mangiatoia per uccel- li, innaffiatoio o come vasetti per le piantine. Porta con te una borraccia o una bottiglietta di plastica da riutilizzare più volte. 2 Ogni anno si spendono tantissimi soldi per cibo che poi non viene mangiato. Se ci si portasse il pranzo da casa si potrebbe risparmiare e ridurre i rifiuti. Infatti i pasti da asporto sono confezionati o in carta o in plastica e molto probabilmente sono più costosi di un pranzo che si por- ta da casa. Inoltre, scegliere di portarsi il pranzo da casa permette di consumare gli avanzi minimizzando gli spre- chi di cibo domestico. Una famiglia di classe media getta via più di mille euro di cibo sprecato ogni anno. Oltre a comportare costi economici, questo cibo va a finire nelle discariche dove produce metano – un gas serra, 21 volte più nocivo del diossido di carbonio (CO2). Rendilo un pranzo senza avanzi da buttare. Mettere le porzioni di ciò che mangerai nei tuoi contenitori riutilizzabili piuttosto che comprare snack confezionati singolarmente, ti aiuterà a risparmiare e ridurre lo spreco di cibo. È utile conser- vare nel proprio cassetto cucchiaia, forchette e bacchette riutilizzabili così da non avere la necessità di servirsi di quelli monouso (che, nel migliore dei casi, possono risul- tare scomodi da utilizzare). Potresti chiedere di fornir- ne alcuni nelle aree comuni del tuo luogo di lavoro. Nel caso in cui acquistassi il pranzo, considera il tempo che si richiede per mangiarlo all’interno del ristorante, così da permetterti una pausa dall’ufficio e di evitare tutti quegli inutili box per potare via il cibo. Porta il pranzo da casa. 3
- 69. SOS | 69 Moltidegli apparecchi continuano a consumare energia anche quando non li stai utilizzando. Ad esempio, stac- ca dalla presa di corrente il caricatore del tuo telefono cellulare una volta che è carico, poiché continua a consu- mare energia anche quando non è collegato al cellulare. Un’altra idea potrebbe essere quella di ricaricare il cellu- lare durante i viaggi in macchina. La maggior parte delle automobili hanno un punto di ricarica, ma avrai bisogno del corretto adattatore per adoperarlo. Non accendere le luci a lavoro se ci sta abbastanza luce per poter lavorare durante il giorno. Ricorda di spegnerle anche quando ci si allontana per più di 10 minuti (ovvia- mente se non ci sono altre persone in giro) ed anche quan- do si rientra a casa. Per ricordarsi di farlo si potrebbero lasciare dei segni vicino gli interruttori della luce ed inco- raggiare gli altri a fare allo stesso modo – il che potrebbe tornare utile alle persone troppo impegnate. Non lasciare in standby 4 Bisogna spegnere computer e schermo quando si va via da lavoro. Altrimenti si continuerebbe a consumare energia anche senza fare le ore piccole. Nel caso il tuo pc sia connesso alla rete, sarebbe opportu- no verificare insieme al reparto di informatica che i com- puter non effettuino backup o si aggiornino durante la notte. Meglio se viene installato un programma che spen- ga automaticamente i computer quando non sono in uso. È anche consigliabile spegnere lo schermo del pc quando ci si allontana per più di 15 minuti, poiché gli screensaver non risparmiano consumo di energia. Sarebbe bello se gli altri componenti del gruppo venissero incoraggiati a fare lo stesso. Massimizza l’efficienza del tuo computer 5 Prima di stampare dovremmo sempre chiederci: potrem- mo leggere o conservare online piuttosto? Nel caso si avesse bisogno di stampare qualcosa, la scelta migliore, quando possibile, è quella di fare stampe fronte-retro ed in bianco/nero e cercare di utilizzare la parte bianca di vecchi documenti per fax, disegni o bozzetti. Per queste ragioni è consigliabili tenere un box vicino alla propria scrivania, atto a raccogliere la carta da riciclare, e, una volta pieno, svuotarlo nel contenitore dell’ufficio adibi- to per il riciclaggio. È meglio evitare le stampe a colore se non essenziali, ci permetterà di risparmiare sul costo di inchiostro e cartucce. Piuttosto che riciclare cataloghi, newsletter, riviste o posta indesiderata ricevuta sarebbe meglio farsi cancellare dalla mailing list. Manuel Impellizzeri Stampa in maniera intelligente e non usare carta quando possibile 6
- 70. 70 | SOS Bustedi plastica illegali Legambiente ha presentato i risultati della propria campa- gna sul rispetto della legge sui sacchetti di plastica. Su 37 sacchetti prelevati presso diversi punti vendita della Grande distribuzione organizzata in sette regioni, ben 20, pari al 54% del totale, sono risultati non conformi alla legge che ha messo al bando le buste non compostabili. Scarpe e sostenibilità Un bel problema, perché le scarpe sono un rifiuto speciale. Esistono però software per i progettisti che permettono di vedere in tempo reale l’impatto dei materiali utilizzati. E se non totalizzano determinati punteggi di sostenibilità, di modificpare i materiali. Un bel tool, non c’è che dire. La frutta “naturalmente imperfetta” “Ci concentriamo troppo spesso sull’a- spetto dei prodotti piuttosto che sul gusto”, ha detto Ian Gordon, Vice presidente senior di Loblaw Brands. “Una volta sbucciata o tagliata una mela, non si può dire se avesse un aspetto deforme o una macchia. No Name Naturally Imperfect è un grande esempio di come Loblaw ed i suoi fornitori si siano uniti per trovare un modo innovativo per portare cibo nutriente ai consumatori ad un ottimo prezzo”. Le capsule del caffè che si gettano nell’umido Capsule del caffè, le aziende si stanno impe- gnando per una maggiore sostenibilità e a arrivano nei negozi sempre più opzioni a disposizione dei consu- matori che vogliono ridurre i rifiu- ti non riciclabili nella propria vita quotidiana. Caffè Vergnano è pronto a presen- tare la propria prima linea di cap- sule compostabili. Le nuove capsule saranno compa- tibili con le macchine per il caffè ad uso domestico a marchio Nespresso. L’azienda torinese le immetterà sul mer- cato a partire dal prossimo mese. (www.goldenbackstage.com) Cosmesi pericolosa Prima di comprare un cosmetico (per voi o per qualcun altro) fate un salto su EWG Skin Deep, un motore di ri- cerca che cataloga il “rischio” di ogni prodotto in una scala da 0 a 10. Quelli che totalizzano 10 andrebbero evitati anche se il “rischio” è alto anche per i prodotti quotati 9, 8, 7. Si viene ad esempio a scoprire che anni fa erano in circolazio- ne prodotti ad alto rischio e poten- zialmente cancerogeni. Per anni fa si intende, ad esempio, nel 2009. RUBRICA BUONO A SAPERSI! Una rubrica su tutto ciò che non sappiamo e invece dovremmo sapere. Oggetti di tutti i giorni sostituibili con equivalenti più “green” e idee di design per migliorare la propria casa. Hai mai pensato a quello che fumi? Già non fa bene fumare, ma lo sapevi che la cartina e il cotone dei filtri sono sbiancati chimicamente? Ultimamente l’azienda OCB, produttrice di accessori per tabagisti, ha introdotto sul mercato cartine e filtri ecologici. Le cartine bio vengono infatti prodotte con pura canapa coltivata biologicamente. Per mantere la purezza i foglietti non vengono nemmeno sbiancati. Anche i libretti vengono prodotti secondo canoni ecologici, infatti il cartoncino è prodotto con materiale riciclato al 100% e stampato con colori ecologici. Parliamo dei filtri ora. La linea ecologica è prodotta con fibre di pura cellulosa provenienti da foreste certificate FSC e gestite in maniera eco sostenibile. Questi filtri si distinguono per il loro colore marroncino, dovuto alla naturalezza della cellulosa che non viene sbiancata in alcun modo. Oltre ad essere biologici, sono pure biodegradabili e quindi riducono l’inquinamento in cui viviamo. Questi filtri di ultima generazione sono sviluppati con metodi rispettosi dell’ambiente; le loro fibre garantiscono un filtraggio migliore nel pieno rispetto della natura. Link di riferimento: www.ocb.net/it L’Eco-fumatore fig. 2 fig. 3fig. 1
- 71. SOS | 71 Tuonie lampi dentro casa Portare il fascino e l’atmosfera di un temporale dentro la propria casa. La forza che la Natura esprime con fulmini e tuoni può essere riprodotta grazie a una lampada creata dal designer Richard Clarkson: è Cloud. Nulla a che vedere con la bellezza che si può ammirare osservando a tu per tu una tempesta, ma pur sempre af- fascinante. La piccola nuvola è un sistema di lampade e speaker che imita l’aspetto e il suono di una nube durante una tempesta. (www.richardclarkson.com) Un cubo verde in giardino Questo è un meraviglioso esempio del potenziale di uno spazio molto ristretto di un giardino urbano in cui si può aggiungere una dimensione incredibile, con la bellezza, la connessione con la natura e la vivibilità di questa casa. Il giardino è stato trasformato da uno spazio completa- mente sottoutilizzato a un’estensione totalmente integrata con gli spazi di vita della casa. Il progetto presenta un programma molto ricco di pra- tiche sostenibili, tra cui varie soluzioni per il recupero dell’acqua e un ampio riutilizzo dei materiali esistenti. (www.greenme.it) 15mila litri di acqua sono necessari per produrre un chilo di carne bovina (il dato varia in base al tipo di animale allevato e del metodo di allevamento). 1,3mld di tonnellate di cibo vengono buttate ogni anno (circa un terzo della produzione mondiale e pari a 3 laghi di Ginevra completamente evaporati). di m2 acqua vengono sprecati ogni anno solo in Italia a causa del cibo inutilizzato. 706mln COSE DA SAPERE SUL CONSUMO DI ACQUA fonte:wired.it di acqua che viene sprecata in Italia è per spreco di carne. Se si considerano anche le perdite di alimenti che non raggiungono mai la distribuzione, si arriva a 1.226mln di m3 d’acqua. 43% dell’acqua utilizzata nel mondo è destinata alla produzione di cibo. 90% 20% 2400km3 (30 laghi di Ginevra) di acqua in più sarà necessaria, secondo gli studi e le previsioni, nel 2050, per nutrire tutte le persone che abiteranno il pianeta, per un consumo annuale di acqua di 50% in meno di spreco alimentare (e, di conseguenza, anche idrico) entro il 2020 è uno degli obiettivi del Protocollo di Milano,un accordo internazionale, siglato nel 2013 dalla Fondazione Barilla Center for Food, che affronta il tema della sostenibilità alimentare. L’acqua utilizzata per produrre cibo di origine animale è maggiore rispetto a quella utilizzata per produrre verdure. Fig 1: La frutta imperfetta venduta in Canada a prezzi concorrenti. (foto: www.greenme.it) Fig 2: Una cialda compostabile Vergnano Fig 3: Simboli di avvertenza circa pericolosità di cosmetici e prodotti per l’igiene personale. Fig 4: La Cloud lamp by Richard Clarkson, una lampada che simula la tem- pesta con luci e suoni Fig 5: Esempio di un giardino urbano ottimizzato a San Francisco fig. 5 fig. 4
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- 73. SOS | 73 Tuttociò che si acquista da un negozio comporta una qualche forma di rifiuti, in particolare gli imballaggi, che vengono buttati via al momento del spacchettamento. Dal momento che ora è più importante che mai essere consapevoli dell’ambiente, molti marchi e designer hanno prodotto packaging eco-friendly che sono riutilizzabili o riciclabili per contribuire a ridurre i rifiuti e le emissioni dannose. Dalle borse di carta, alle scatole, ai vasetti di vetro, questi design non sono solo unici e creativi, ma anche accatti- vanti e versatili. Dalle tinte naturali, questi 12 modelli eco-friendly sono una grande fonte di idee per progetti di packaging, da non perdere assolutamente. 12 proposte di eco-packaging contenitori ecologici Ecco 12 modi per trasportare ecologicamente ogni cosa.
- 74. Proposta 1 This tooshall pass by Tomorrow Machine Esempio del pack in zucchero caramellato contenente olio. Si può notare come la copertura rotta non si scioglie a contatto dell’olio, così da essere facilmente asportabile. (Foto: http://tomorrowmachine.se/) Oil package Un contenitore fatto di zucchero caramellato, ricoperto da un sottile strato di cera d’api. Per aprirlo serve romperlo come un uovo. Quando il ma- teriale si infrange, la cera non protegge a lungo lo zucche- ro, facendo si che si possa sciogliere facilmente in acqua. Ma nei liquidi oleosi rimane intatto, in modo da poter ti- rare via i pezzi di zucchero dall’insalata. è ragionevole che ci vogliono diversi anni per far si che un cartone del latte si decomponga quanto il latte stesso dopo qualche giorno è già da butta- re? This Too Shall Pass è una serie di packaging alimentari con la stessa du- rata di vita del cibo contenuto. Il cono azzurro, per esempio, è fat- to di cera d‘api biodegradabile ide- ale per contenere cibi secchi come riso e farro, mentre il box rosa è fatto in agaragar, in modo che si deteriori allo stesso tempo del suo contenuto, come succhi e creme. Campioni di zucchero caramellato ricoperto da cera d’api. cotti a diverse temperature durante la preparazione. Package di zucchero cotto a 100°C. Test di verifica delle proprietà dello zucchero a contatto con l’olio. Package di zucchero cotto a 170°C. Zucchero cristallizzato. 74 | SOS
- 75. Proposta 2 MUG pubby Ivan Maximov Proposta 3 SUE BEE HONEY by Ashley Gustafson Mug è una grande catena di football pubs con base a Mo- sca. Questo pub produce la propria birra e ha pensato ad un metodo innovativo per il take away. Bicchieri di carta sono riempiti di birra e un’etichetta ap- plicata sul coperchio distingue il tipo. I nuovi contenitori combinano la forma della pinta tra- dizionale con l’usabilità del riciclo dei bicchieri di carta. Il barattolo di miele eco sostenibile è fatto di legno di aca- cia e teak provenienti da foreste controllate. Un solo ma- nico di corda al centro del coperchio permette di smon- tarne il centro per inserire all’interno il cucchiaio da miele. È bello, unico e rende meno probabile sporcarsi di miele. [La lamina dorata applicata alla parte superiore dei coper- chi e il contenitore custom in legno contrastano in modo meraviglioso con il legno stesso e donano un parallelismo riuscito alla lamina d’oro presente sui barattoli.] Il pack, totalmente in cartone riciclabile, permette di trasportare 4 pinte di birra comodamente a casa. (foto: www.behance.net) Alcuni dettagli del pack, in particolare del legno utilizzato. (foto: www.behance.net) SOS | 75
- 76. Proposta 4 EcoBag byDEPOT WPF Foto e dettagli delle Ecobag in carta. (Foto: www.behance.net) Una persona media getta via circa 300 sacchetti di plastica e di carta all’an- no. La maggior parte dei sacchetti di plastica finisce in discarica per de- comporsi solo dopo secoli . Questa è una soluzione per trasfor- mare il contenitore più diffuso e pro- blematico in uno totalmente ecologi- co e sostenibile. La carta della Ecobag contiene incor- porati alcuni semi di diverse piante. Ovunque si butti via la borsa, la carta si disintegrerà con le piogge e si tra- sformerà in un bel prato di erba , ca- momilla , trifoglio , etc. 76 | SOS
- 77. Proposta 5 Brand &Pack Design by Ady Chng Proposta 6 Plant’it Earth by Ethan Bennett Questo progetto di design consiste di ideare marchio, logo, etichette e la disposizione dell’esposizione. I toni caldi della terra utilizzati dalla tavolozza dei colori alle immagini sono applicati in modo da riflettere la filosofia della responsabilità sociale per l’ambiente. [Le multiuso see-through vasi di muratore è utilizzato per promuove- re aldilà del prodotto usabilità. Ogni vaso è rivestito con UV - block per prevenire luci nocive di danneggiare gli ingredienti] Logo, identity design e packaging ecosostenibile per Plant’it Earth, un negozio di giardinaggio a San Franci- sco. Ogni pezzo è fatto con materiali riciclati e senza l’uti- lizzo di colle e componenti tossici. This branding & eco packaging design is Ady Chng’s Electronic Design & Multimedia thesis project at The City College of New York. (Foto: www.behance.net) Alcuni dettagli del pack e la composizione dell’identity design. (Foto: www.behance.net) SOS | 77
- 78. Proposta 7 Sushi Packagingby Gerlinde Gruber Foto del packaging per il sushi take away. Un esempio di pack salvaspazio, dove ogni elemento è studiato in base a funzionalità e ingombro. (foto: www.packagingserved.com) Questo packaging si ispira alle linee aerodinamiche di navi e pesci. Il taglio permette un gran risparmio di materiale, non ha bisogno di gra- fica complessa ed è facile da montare senza colla o punti metallici. Esso comprende un supporto per la ciotolina di salsa di soia e le bacchette sono usate come un ago per chiudere il lunch-box. I contenitori sono fatti per il rispar- mio di spazio, ridotto all’essenziale. Il cartone rivestito da PET biodegra- dabile è stato scelto poiché è un ma- teriale eco-friendly che non necessita di essere separato dai normali rifiuti cartacei quotidiani. Sono stati scelti il rosso e il nero poiché sono colori forti, associati alla cul- tura giapponese. Il colore, l’assenza di grafica, il design es- senziale danno idea di elegan- za e pulizia. 78 | SOS
- 79. Proposta 9 Eco BulbPack by yoohyunseo This package was designed with the 3R approach: Redu- ce, Remove, and Recycle. With this approach I minimized materials and cut the amount of product waste when pro- ducing the product. I went about this by removing pla- stic material from the existing light bulb packaging, and used a 100% Recycled Corrugated Cardboard Box for the exterior packaging. Using the grooves of the corru- gated box, another piece of thick cardboard is attached to the screw cap of the light bulb and then slides into the exterior packaging. Alcuni dettagli del pack, in particolare come la lampadina viene bloccata nel pack. (Foto: www.behance.net) Proposta 8 two eggs by buba Confezione per due uova, totalmente in cartone riciclato. Facile da usare, economico e ecofriendly. Dettagli del package eco-friendly. (Foto: www.behance.net) SOS | 79
- 80. Proposta 10 Sushi wrappedby Kakisen La foto in alto mostra un ebi nigiri su una foglia di cachi a fare da piatto. Le foto centrali dimostrano come questo tipo di packaging sia facilmente stackabile e salvaspazio nelle box in legno utilizzate nella cultura giapponese per portare il pranzo sul posto di lavoro e a scuola. Nella foto sotto è possibile vedere il packaging chiuso per il trasporto. (foto: www.kakisen.co.jp) Kakisen è una catena di ristoranti giapponese indirizzata ai pendolari nelle stazioni ferroviarie. La necessità di avere un packaging ecosostenibile e funzionale al traspor- to ha portato ad ideare questo pac- chetto fatto con una foglia di cachi, che serve per proteggere e conservare il pranzo al sacco. Questo diventa facilmente trasporta- bile sul posto di lavoro e a scuola nel bento, box tradizionale di legno. La foglia, il piccolo foglietto con le indicazioni degli ingredienti e la bor- sa di carta per portarsi il cibo in giro sono interamente compostabili e ren- dono il pranzo eco-friendly. 80 | SOS
- 81. Proposta 12 Colorless Cokecan by Ryan Yoon & Harc Lee Questo concept design per una lattina di Coca Cola senza colori è stata realizzata nel 2009 e non solo è più bella di quella originale, ma anche eco sostenibile. Rimuovere la vernice colorata elimina la componente tos- sica e la rendere riciclabile al 100%. La Coca Cola Company dovrebbe prestare più attenzione a questi fattori, considerando che ogni giorno nel mondo vengono gettati milioni di queste lattine. Foto relative al progetto della lattina senza l’utilizzo delle vernici, completamente atossica e riciclabile. (Foto: www.behance.net) Alcuni dettagli del pack, in particolare del font utilizzato come identity design dell’azienda produttrice. (foto: www.behance.net) Proposta 11 Yourstruly by Nicole Nell La designer Nell propone un packaging da take-away con tessuti organici grezzi riutilizzabili e 100% eco-friendly. Il marchio è raccontato semplicemente combinando parti di tipografia in grassetto. SOS | 81
- 82. 82 | SOS Laproposta Attualmente i fondi di caffè costituiscono un rifiuto che rappresenta un costo sociale per la comunità. La raccolta dei fondi di caffè é impostata in maniera lineare non valorizzando le proprietà chimiche e biologiche che ancora con- tengono. Il Progetto Sistemico, tratta gli output dell’at- tuale sistema lineare come risorse per altri pro- cessi creando una rete in grado di generare nuovi flussi di materia ed energia. Utilizzando lo stesso impianto con cui Lavazza estrae la caffeina per il prodotto decaffeinato è possibile ottenere, dai fondi di caffè, i lipidi e le cere destinati alla filiera farmaceutica. La pasta compatta dei fondi di caffè pri- va di lipidi viene successivamente im- piegata nella produzione di un terriccio utilizzato per la coltivazione di funghi (Pleurotus Ostreatus), con ottime proprietà nu- tritive e farmaceutiche. Lo stesso substrato ga- rantisce tre raccolti nell’arco di circa un mese. Il terriccio esausto viene utilizzato per la produzio- ne di vermicompost, ottimo fertilizzante. D urante la rassegna internazionale Salone del Gu- sto 2008 e Terra Madre, Disegno Industriale, Politecnico di Torino, presenta il progetto speri- mentale Buone Previsioni Dai Fondi Di Caffè, realizzato in collaborazione con Lavazza e il supporto tecnico della Città dei Ragazzi. In una crescente complessità come l’attuale realtà produt- tiva ed economica, diventa necessario affrancarsi dal focus esclusivo sul prodotto e sul suo ciclo di vita, ed estendere l’attenzione, e quindi la competenza, al complesso delle relazioni generate dal processo produttivo. Progettare solo il prodotto, pur coordinando e integran- do tutti i fattori funzionali, simbolici, culturali, tecni- co-produttivi, è un approccio da superare. E’ necessario riacquisire la capacità culturale e pratica di saper delineare e programmare i flussi scorrono da un si- stema ad un altro, in una metabolizzazione continua che diminuisce l’impronta zecologica e genera un notevole flusso economico. Quest’approccio da noi definito Design Sistemico (vedi spazio area Design Sistemico all’ingresso del padiglione 2) progetta flussi di materia e di energia indagando le tra- sformazioni positive nei processi produttivi e attivando un nuovo modello economico basato sulla realizzazione di cicli industriali aperti. Con questa sperimentazione reale si riporta nell’equazio- ne progettuale complessiva anche la variabile rappresen- tata da quelle “risorse” di scarto che altrimenti finirebbe- ro per non essere utilizzate. Ora i fondi di caffè sono un rifiuto, quindi un costo che la comunità si accolla. La nuova visione sistemica proposta porta invece a valo- rizzarli con vantaggi ambientali ed economici. L’output di una produzione, in questo caso i fondi di caf- fè, diventa l’input di diverse altre produzioni: • estrazione dei lipidi con uno dei processi comunemente usati per l’estrazione della caffeina dai chicchi, al fine di ottenere il decaffeinato, si possono ricavare lipidi e cere destinati alla filiera farmaceutica; • coltivazione di funghi commestibili dal processo di estrazione si ottiene anche una pasta compatta che vie- ne poi impiegata nella formazione di un substrato utiliz- zato per la coltivazione di funghi, con ottime proprietà nutritive e farmaceutiche; • fertilizzazione naturale in agricoltura dopo la coltivazio- ne dei funghi, lo stesso substrato viene utilizzato per la produzione di vermicompost. Anna Cont Il design sitemico dal caffè al fungo Il fondo di caffè non è più un rifiuto ma un nuovo punto di partenza per creare nuovi prodotti. I grassi estratti vengono trasformati in farmaci e cosmetici, mentre il materiale restante diventa un ottimo terriccio per coltivare funghi commestibili.
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