經濟不景氣，人人都想當老闆！而擁有品牌、產品及服務知識的連鎖加盟業，自然成為不少人創業的首選。鼎新電腦於上周四、五，分於台中及台北舉辦《連鎖加盟經營「從心」出發》研討會，邀請連鎖加盟大師桂世平資深顧問，分享加盟總部從規劃到執行、品牌經營等操作重點；下半場則由S&D新奢華餐飲單繼偉董事長，分享自己從加盟別人，到成立加盟總部以來的嘗試與成功經驗。 S&D經營原則發展 從連烘豆機是什麼樣子都不清楚，到現在全台逾30家店的規模，無論是初期選點的不適合、一開始對總部經營的不了解而差點觸法等，都讓S&D數度面臨難關。S&D尤其重視與加盟主間的獲利共享，甚至以降低自己所應得獲利的方式，將更多利潤分配給加盟主及員工，增加團隊間的向心力。 此外，若價格較低，S&D也允許加盟主自行採購同品牌、同型號的產品使用，輔導時就不須尋找加盟主自買材料的蛛絲馬跡，而著重在設備建置及管理。 在顧客方面，也針對會員制度的「好康卡」提供實質折扣，吸引熟客；並發展用網頁即可訂外送等模式，增加配送的時效性及準確度。「S&D未來希望能成為綠色企業，運用咖啡渣種殖輕食所需的生菜、番茄等，建立觀光工廠、協助弱勢團體。」

1. 新奢華餐飲事業股份有限公司
簡單 ▪ 幸福
新奢華餐飲事業股份有限公司
新奢華餐飲事業股份有限公司
2006年6月，是夢想的開始也是幸福的起點。
目前有35個門市，台北市12家、新北市14家、基隆1家、
桃園4家、新竹1家、苗栗1家、台中1家、嘉義1家。
提供的產品有：咖啡、茶飲、蛋糕、輕食。
於2014年10月登上創櫃版
股票代號：7436

2. 新奢華餐飲事業股份有限公司
簡單 ▪ 幸福

3. 新奢華餐飲事業股份有限公司
簡單 ▪ 幸福
給利
消費者
用什麼吸引消費者？
讓利
加盟者
供應商
夥伴關係是什麼？
創利
總部、加盟者
供應商、消費者
連鎖總部核心價值？
創造四贏的連鎖加盟營運模式

4. 新奢華餐飲事業股份有限公司
簡單 ▪ 幸福
核心價值
願意觀察每一個與我們相對應的人、事、
物。
滿足他們的需求並提供一個共好方案，
以創造出四贏的笑容。

5. 新奢華餐飲事業股份有限公司
簡單 ▪ 幸福
96年
至
101年
初期
102年
至
107年
現況
108年
起
未來

6. 新奢華餐飲事業股份有限公司
簡單 ▪ 幸福

7. 新奢華餐飲事業股份有限公司
簡單 ▪ 幸福
時間：民國96年至民國101年
對內：
對外：
心法：
2不：
3要：
創業初期
咖啡豆供應商、永和門市、股東分工 、公司每個月最大管銷
、加盟合約、供應商採豐田式管理平價消費
財散人聚、財聚人散
不貸款、不接受賒帳
要生存、要合法、要共享

8. 新奢華餐飲事業股份有限公司
簡單 ▪ 幸福
96年
至
101年
初期
102年
至
107年
現況
108年
起
未來

9. 新奢華餐飲事業股份有限公司
簡單 ▪ 幸福
時間：民國102年至民國107年
對內：
對外：
心法：
2不：
3要：
經營現況
聘請內部員工、設立訓練教室、建立門市訓練課程、幹部培訓
、門市巡店、建立品牌形象鎖定忠誠客戶
導入ERP資訊系統

10. 新奢華餐飲事業股份有限公司
簡單 ▪ 幸福

11. 新奢華餐飲事業股份有限公司
簡單 ▪ 幸福

12. 新奢華餐飲事業股份有限公司
簡單 ▪ 幸福
經營現況
資源盤點與整合
不貸款、不接受賒帳
要安全、要人才、要共好
、登錄創櫃版
開發客戶與門市黏著度、售價調整
時間：民國102年至民國107年
對內：
對外：
心法：
2不：
3要：
、設立訓練教室、建立門市訓練課程、幹部培訓
、門市巡店、建立品牌形象鎖定忠誠客戶
導入ERP資訊系統
聘請內部員工

13. 新奢華餐飲事業股份有限公司
簡單 ▪ 幸福
96年
至
101年
初期
102年
至
107年
現況
108年
起
未來

14. 新奢華餐飲事業股份有限公司
簡單 ▪ 幸福
時間：民國108年起
對內：
對外：
心法：
2不：
3要：
展望未來
成為綠色企業、協助弱勢就業團體、拓展海外市場
、多元行銷品牌認同
大愛
不受誘、不自利
要開創、要謙恭、要友善

15. 新奢華餐飲事業股份有限公司
簡單 ▪ 幸福
希望今天在座的每一位貴賓，不論您的公司大小，
不論現在是賺錢或是仍在努力當中，大家都能為別
人去完成一個夢想，而自己能成為別人的圓夢者。

16. 謝謝大家
THANK YOU