1. Հայաստանի դեղաբույսերը

2. 
 Օգտագործվում է որպես թարմ կանաչի, որպես
համեմունք՝ վարունգի և այլ թթուների մեջ, իսկ ձմռան ժամանակ
կերակուրների մեջ օգտագործվում է չորացված սամիթըֈ
 Սերմերն հարուստ են եթերային յուղով, որն ակտիվորեն
օգտագործվում է հրուշակեղենի, պահածոների և բուրումնավետ
օճառների արտադրության մեջֈ[1] Նույն եթերայի յուղն ավելի քիչ
չափաբաժնով առկա է նաև սամիթի տերևների և ցողունի մեջ, որով
էլ պայմանավորված է բույսի առաձնահատուկ հոտըֈ
 Սամիթաջուրը բժշկության մեջ լայնորեն օգտագործվում է
երեխաների ստամոքսային ցավերը մեղմացնելու, ինչպես նաև
առաջացած գազերը հեռացնելու համարֈ Սամիթի տերևները
հարուստ են A և C վիտամիններովֈ

3. 
 Սամիթի թարմ, նոր չորացված տերևները լայնորեն
օգտագործվում է որպես կանաչիֈ
 Սամիթը և քեմոնը աչքի են ընկնում յուրահատուկ
բուրմունքով, ուստի լայն համեմունքային օգտագործում
ունեն տարբեր ճաշատեսակների մեջ
(բորշչ, պահածոյացված սաղմոն և այլն), ինչպես նաև
մարինադ վարունգի պատրաստման մեջֈ[2]
 Սամիթը առավելապես թարմ վիճակում է
օգտագործվում, քանի որ չորացման հետ զուգընթաց
արագորեն կորցնում է իր առանձնահատուկ
բույրը, որը, սակայն, կարող է պահպանվել
լիոֆիլիզացիայի (սառցաչորացում) դեպքումֈ
 Ձկնամթերքները մեծամասամբ մատուցվում են սամիթի
հետ միասինֈ

4. 
 Այլազգի մարդկանց կարծիքը Սամիթի մասին
 Հույները կարծել են, որ սամիթից ստացված
պատրաստուկները բուժում են աչքի
հիվանդությունները, նրանք օգտագործել են տերևը և
սերմերըֈԳալենը խորհուրդ է տվել օգտագործել
սամիթից ստացված պատրաստուկները դժվար
միզարձակության դեպքումֈՄիջնադարյան
Եվրոպայում հավատացել են, որ սամիթը
հանգստացնում է ստամոքսը, կանխարգելում գազերի
առաջացումը, զկրտոցը և սննդի նեխումը
աղիներումֈԱրաբ բժիշկ Շերազին գրել է, որ սամիթը
օգտակար է նաև բրոնխների

5. 
 Թուրմն ունի խորխաբեր հատկությունֈ Բուժիչ
հատկություններ ունեն բույսի
ցողունը, տերևները, ծաղկաբույլերը, սերմերըֈ
Մթերելուց մեկ օր առաջ առատորեն ջրեք
բույսը, հավաքեք առավոտյան` անմիջապես
ցողը չորանալուց հետոֈ Պտուղները
հասունանում են ոչ հավասարաչափֈ Ճյուղերը
կապում են փնջերով, չորացումը կատարվում է
ծածկի տակ` կախված վիճակում, 25-30 C
ջերմաստիճանի պայմաններումֈ Հումքի
պահպանման ժամկետը 2 տարի է, չոր խոտը
լավ է պահպանվում լաթե պարկիկում, իսկ
սերմը` ապակե տարայումֈ

6. 
 Երեխաների համար` գազերի
կուտակում, փորկապություն. Ապակե տարան լցրեք
տրորած սերմով, ավելացրեք արևածաղկի յուղ`
այնքան, որ ծածկի սերմը, 15 րոպե տաքացրեք
ջրային բաղնիքի վրա, 1 շաբաթ
թրմեք, պարբերաբար թափահարեք, քամեքֈ Հումքը
մզեք յուղամզվածքի մեջֈ Տվեք երեխային 2-ական
կաթիլ, օրը 1-2 անգամ, շաքարի կամ հացի հետֈ

7. Օգտագործեք օգտակար սնունդ
Նյութը պատրաստեց Սոնա Շահբազյանը
Աղբնյուր՝ google.com , 168.am