UPTI MAMIN & KEMASAN bertujuan meningkatkan kualitas desain kemasan, pembuatan kemasan, dan ketrampilan pelaku usaha mamin. UPTI memberikan layanan konsultasi desain, produksi kemasan fleksibel dan karton, serta pelatihan. Layanan mendukung industri kecil makanan dan minuman di Jawa Timur.

1. DINAS PERINDUSTRIAN DAN PERDAGANGAN
PROVINSI JAWA TIMUR
UNIT PELAKSANA TEKNIS INDUSTRI
MAKANAN, MINUMAN DAN KEMASAN
Jl. Raya Trosobo Km. 20, Taman - Sidoarjo
Telp/fax : (031) 7884056, Email : uptimamin@gmail.com
mamin
kemasan
&UPTI
Packing House Jawa Timur
Pendirian UPTI MAMIN & KEMASAN bertujuan
Meningkatkan kualitas desain kemasan dan pembuatan kemasan.
Meningkatkan tampilan produk mamin melalui packaging dan identitas
merk, logo serta etiket.
Meningkatkan ketrampilan dan pengetahuan para pelaku usaha mamin
melalui kegiatan pelatihan.
Meningkatkan kualitas, efesiensi serta pertumbuhan IKM mamin.
Sasaran UPTI MAMIN & KEMASAN
Perusahaan Besar, Menengan dan Kecil yang bergerak di bidang
makanan dan minuman.
Sentra industri kecil makanan dan minuman.
Instansi terkait BUMN, Lembaga Pembiayaan, dan Perguruan Tinggi.
Tahun 2025 : “Jawa Timur
Provinsi Agro Terkemuka”
Misi
Meningkatkan pelayanan publik.
Meningkatkan pembinaan dibidang
industri makanan, minuman dan
kemasan.
Meningkatkan pengembangan
teknologi di bidang industri
makanan, minuman dan kemasan.
Meningkatkan kegiatan pelayanan
teknis dibidang industri makanan,
minuman dan kemasan.
Meningkatkan bimbingan teknologi
industri makanan, minuman dan
desain kemasan.
Visi
“Jawa Timur sebagai pusat industri
makanan, minuman dan kemasan
terkemuka, berdaya saing global dan
berperan sebagai motor penggerak
utama perekonomian dalam rangka
p e n i n g k a t a n k e s e j a h t e r a a n
masyarakat”

2. Desain &
Kemasan memegang peranan penting dengan komoditi yang di kemas, nilai
jual dan citra produk
Struktur
Organisasi
Redesain
Kepala Sub Bagian
Tata Usaha
(NOOR WIJAYANTI, SE., MM.)
Kepala UPT
(Dra. BAGAS YULISYATI, S., M.Si)
Kepala Seksi
Pembinaan & Pengembangan
(MAHMUJI, SE.)
Kepala Seksi
Pekayanan Teknis
(NOERWAHJOELIJAH, SE.)
Kemasan mempengaruhi nilai jual produk
Proses perancangan, menciptakan atau merubah tampilan awal kemasan
menjadi lebih menarik, memiliki nilai tambah dan meningkatkan daya saing
produk dengan memperhitungkan beberapa faktor :
- faktor estetika - faktor ekonomi - faktor komunikasi
- faktor keamanan - faktor distribusi - faktor ergonomi
- faktor identitas, dll.
Desain & Redesain
Proses Redesain
Mengubah desain kemasan yang
sudah ada menjadi tampilan baru
Proses Desain Baru
Membuat desain kemasan
sebelumnya belum ada

3. 1. Offset : Cetak Kertas
Printing area 510 x 730 mm. Ketebalan
kertas 0,04-0,45 mm. Max kertas 520 x
740. Plat 625 x 755 x 0,3 mm.
2. Papper Cutting
Potong kertas lembar max 130 cm, speed
1200/jam
3. Machine UV / Planer kertas
Melapisi kertas menjadi mengkilap.
Bahan baku vernis / stargloss, lebar max
65 cm. Min gramatur 100.
4. Screen Printing Machine
Cetak sablon dengan sistem semi
otomatis
5. Catting and Ceushing Machine
Plong kardus maupun box menggunakan
cutting dan reashing yang berpola, lebar
max 65 x 100 cm
7. Stitching Machine
Proses menempelkan sheet dengan
steplus/klip karton sehingga berbentuk
box
8. Board to Board Laminator
Laminasi karton sheet + kertas cetakan
max 110 x 110 cm 1200/jam
9. Slitter & Slotter Machine
Slitter machine untuk membuat pola
karton :
1. Creasing & cutting panjang
menentukan tinggi tutup atas bawah
box
2. Creasing dan cutting lebar
menentukan lebar, panjang dan
kupingan box.
Slotter machine : Pemotong karton sheet
tutup atas bawah box, kupingan box.
10. Digital Offset
Sistem komputer to print. Area 31 x 47
cm ketebalan kertas 40 - 300 gsm. Max
kertas 32 x 48 cm.
Kemasan Sekunder & Tersier
Karton
Merupakan proses pembuatan kemasan
dengan bahan baku kertas & karton sheet
menggunakan beberapa alat :
6. Thermal Laminator
Melapisi hasil cetakan offset atau sablon
dengan plastik
1
432
765
1098

4. Bentuk Layanan
 Konsultasi desain, pembuatan Logo/Merk dan desain ulang kemasan
(Redesain).
 Pembuatan kemasan eksibel ( Aluminium Foil, Poly Etilyne/PE, Poly
Propilyne/PP, Nylon, Metalize) : Kemasan kantong, Kemasan Sachet dan
stand up pouch.
 Jasa mesin vacum, vertikal & horisontal dan bandsealer
 Pembuatan kardus karton (karton sheet, duplek, stiker, art paper) :
Kemasan box, dus, stiker label handle dan paperbag.
 Jasa mesin UV, Spot UV, Pound Slitter, Slotter, Stitching, Offset Printing,
Plat Maker, Screen Printing, Program Control Papper Cutter, Water
Solube Laminating dan Board to Board Laminator.
 Pelatihan teknologi makanan, minuman dan tren kemasan bagi IKM.
 Memberi informasi SNI, TDI, IUI, SIUP, TDP PIRT, MD, ML, Barcode dan
Sertikasi Halal bagi industri kecil makanan dan minuman.

5. 1. Horizontal Packaging
Mesin kemas automatis untuk
mengemas bentuk padat misalnya
wafer, roti, biskuit, dll.
Kemasan Primer Fleksibel
Proses pembuatan kemasan menggunakan bahan baku plastik (eksibel)
dengan menggunakan alat
2. Single Weigher
Mesin timbang semi automatis dengan
kapasitas max 100g, misalnya gula,
beras, krupuk, dll.
3. Vertical Packaging
Mesin kemas automatis yang
menggunakan volume/isi sebagai
ukuran suatu produk. Baik serbuk,
granul, maupun cair.
4. Band Sealer
Mesin kemas semi automatis yang
berfungsi untuk menseal/tas plastik
(PP, PE,AL, dll.
5. Vacum Sealer
Mesin untuk kemasan vacum. Cocok
untuk mengemas bakso, ikan, daging,
dll.

6. DINAS PERINDUSTRIAN DAN PERDAGANGAN
PROVINSI JAWA TIMUR
UNIT PELAKSANA TEKNIS INDUSTRI
MAKANAN, MINUMAN DAN KEMASAN
Jl. Raya Trosobo Km. 20, Taman - Sidoarjo
Telp/fax : (031) 7884056, Email : uptimamin@gmail.com
Keterangan Peta Lokasi :
1. Kantor UPTI MAMIN & KEMASAN dan Gedung Fleksibel
2. Gedung Kemasan Karton
3. Gedung Workshop Pengolahan Produk Makanan & Minuman
4. JembatanTimbangTrosobo
PETA UPTI MAMIN & KEMASAN
1
3
2
4