Il documento presenta un progetto universitario riguardante la creazione di una borsa per prodotti agricoli biologici, sostenuto da un gruppo d'acquisto solidale. Utilizza tecnologie cloud per facilitare l'acquisto di prodotti ortofrutticoli a chilometro zero, offrendo strumenti come Google Web Toolkit e Google App Engine per lo sviluppo e l'hosting dell'applicazione. L'obiettivo finale è ridurre gli sprechi alimentari, diminuire l'impatto ambientale e incrementare la redditività per i produttori.