1. 6 ELS CANVIS QUÍMICS
EXPERIÈNCIA A L’AULA
Reaccions químiques entre sòlids
Objectiu Material
Estudiar reaccions · Pot de plàstic o matràs. · Iodur de potassi.
químiques que tenen · Cullera. · Embut.
lloc entre sòlids. · Nitrat de plom. · Aigua.
PROCEDIMENT
És difícil que es produeixin reaccions entre sòlids si els sòlids no estan
en dissolució. En les pastilles de vitamina C, per exemple, l’àcid cítric
no reacciona amb el bicarbonat fins que les pastilles es dissolen en l’aigua.
1. Aboca en un petit pot de plàstic una cullerada de iodur de potassi (KI)
i una altra de nitrat de plom (Pb(NO3)2).
2. Tanca el pot i agita’l durant un parell de minuts.
3. Treu la substància de l’interior i observa que s’ha produït un canvi
de color, ja que ha tingut lloc una reacció química; en aquest cas,
la formació de iodur de plom (PbI2), un producte de color groc.
Si posem en contacte directament el iodur de potassi i el nitrat de plom
sense agitar, no reaccionen. La reacció entre totes dues substàncies
també es produeix si preparem dues dissolucions i les mesclem,
amb l’ajuda d’un embut, tal com es veu en la il·lustració de l’esquerra.
PREGUNTES
1 Escriu l’equació química corresponent a la reacció que acabes d’estudiar i ajusta-la.
a) Quins són els productes de la reacció?
b) Quins en són els reactius?
2 A més del canvi de color, quins altres senyals ens indiquen que s’està produint una reacció química?
3 Calcula quant iodur de plom es forma si partim de 100 g de iodur de potassi i 100 g de nitrat de plom.
De quin reactiu n’hi ha en excés?
4 Respon les preguntes.
a) Per què les substàncies reaccionen millor quan estan en dissolució que quan són sòlides?
b) Què aconseguirem si agitem el pot amb els reactius a l’interior?
FÍSICA I QUÍMICA 3r ESO MATERIAL FOTOCOPIABLE © GRUP PROMOTOR / SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L.