1. 2 LA MATÈRIA: ELS ESTATS FÍSICS
EXPERIÈNCIA A L’AULA
Difusió de permanganat potàssic o de tinta
Objectiu Material
Analitzar el fenomen · Un flascó de vidre o una proveta. · Aigua.
de la difusió. · Permanganat potàssic o tinta. · Cronòmetre.
· Càmera fotogràfica digital. · Ordinador.
· Pipeta.
PROCEDIMENT
1. Aboca aigua dins d’una proveta o d’un flascó.
2. Diposita cristall de permanganat potàssic (KMnO4) al fons del flascó, o bé, amb una pipeta, tira-hi
unes quantes gotes de tinta.
3. Observa com les partícules de la substància afegida, malgrat que és més densa que l’aigua, es difonen
cap amunt. Fes totes les fotografies que puguis d’aquest procés.
4. Mesura el temps que tarda la mescla a adquirir un aspecte completament homogeni.
5. Descarrega les fotografies que has fet a l’ordinador.
6. Mira les fotografies per ordre.
La difusió és deguda al moviment
1 2 3 o «agitació» de les partícules que
van ocupant l’espai de l’aigua.
La comunitat científica, arran
d’aquesta experiència i d’altres,
va elaborar la teoria cinètica,
en la qual suggereix que els sòlids,
els líquids i els gasos estan formats
per partícules que es mouen
contínuament.
PREGUNTES
1 Explica aquesta experiència a partir de la teoria cinètica de la matèria.
2 Imagina’t que fas la mateixa experiència amb aigua molt calenta.
a) Creus que transcorrerà més o menys temps fins que la mescla adquireixi un aspecte
completament homogeni?
b) Explica per què.
3 Repeteix l’experiència i fes més fotografies d’aquest altre procés.
a) Compara la seqüència de fotografies. La difusió es produeix de la mateixa manera?
b) Per què són diferents les dues seqüències d’imatges?
FÍSICA I QUÍMICA 3r ESO MATERIAL FOTOCOPIABLE © GRUP PROMOTOR / SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L.