1. INSTITUT GABRIEL FERRATER – REUS PROJECTE DE RECERCA – 4t ESO TEMA: Els cítrics en la literatura i l’art. DOCUMENTACIÓ PRÈVIA: Cal documentar-se prèviament en relació a... Quin és el concepte de cítrics? Quines fruites s’hi inclouen? Què és un bodegó o una natura morta? Què significa “valor simbòlic”? Pots fer una relació breu de textos, quadres o indrets on es faci referència als cítrics? OBJECTIUS DE LA RECERCA: Recerca i selecció de textos on s’esmenti algun tipus de cítric. Recerca i selecció de pintures on hi hagi reproduït algun cítric. Recerca de valors simbòlics en el material seleccionat. Catalogació mitjançant fitxes dels textos seleccionats (cronologia, autors, moviment artístic, procedència geogràfica...) Catalogació mitjançant fitxes de les obres d’art seleccionades (cronologia, autors, moviment artístic, procedència...) Relació dels textos amb les pintures a partir de criteris preestablerts (període, punts en comú...) o tenint en compte l’afinitat estètica. Qualsevol altre objectiu que proposeu i que sigui consensuat amb el professorat que tutoritza el projecte. METODOLOGIA: Anàlisi documental (fonts bibliogràfiques, bloc ). Ídem. Ídem. Reflexió personal i actitud crítica. Reflexió personal i actitud crítica. Reflexió personal i exercici de la competència artística.

2. INSTITUT GABRIEL FERRATER – REUS PROJECTE DE RECERCA – 4t ESO TEMA: El mercat de Reus DOCUMENTACIÓ PRÈVIA: Cal documentar-se prèviament en relació a... En què consisteix un mercat i quina funció té? Quins dies funciona i on s’ubica el mercat a Reus? Quins productes s’hi troben? Sempre ha estat al mateix lloc? OBJECTIUS DE LA RECERCA: Classificació dels diversos productes que es poden adquirir al mercat. Qui va al mercat? Què hi compra i per què? Com és el client d’un mercat? Quins hàbits de compra té? El mercat de Reus: breu documentació històrica (textual i gràfica) Textos literaris sobre el mercat: quines característiques té la informació que ens aporten? Qualsevol altre objectiu que proposeu i que sigui consensuat amb el professorat que tutoritza el projecte. METODOLOGIA: Observació i anàlisi personal Enquesta a 30-50 persones d’ambdós sexes i diferents edats que comprin amb certa freqüència al mercat. Breus entrevistes a venedors de productes diversos al mercat. Consulta de fonts escrites i orals; documentació gràfica al CIMIR i a internet. Consulta al bloc; reflexió personal.

3. INSTITUT GABRIEL FERRATER – REUS PROJECTE DE RECERCA – 4t ESO TEMA: Menú mediterrani intercultural DOCUMENTACIÓ PRÈVIA: Cal documentar-se prèviament en relació a... Quins països s’inclouen en l’àmbit mediterrani? Què significa “intercultural”? Quines cultures abasta en el cas mediterrani? Característiques generals d’un menú (components). Concepte de menú mediterrani. OBJECTIUS DE LA RECERCA: Quins són els productes bàsics per elaborar un menú mediterrani? On podem obtenir-los? Selecció de productes i ingredients, d’acord amb els components d’un menú (entrant, postres, beguda, etc.) Valoració de la interculturalitat: a quin país o cultura pertany cada plat? La composició dels plats, respon al concepte de dieta mediterrània? Procés d’elaboració dels plats (receptes). Qualsevol altre objectiu que proposeu i que sigui consensuat amb el professorat que tutoritza el projecte. METODOLOGIA: Consulta de fons escrites i internet. Reflexió personal a partir de les dades obtingudes a 1. Fonts orals i escrites. Reflexió personal. Entrevista a algun estudiant o especialista en dietètica i nutrició. Reflexió personal. Fonts orals i escrites.