SlideShare a Scribd company logo
L’ORIGEN DE
L’HORTICULTURA
ORIGEN DE L’HORTICULTURA
• Va néixer al Pròxim Orient, a la zona del
  “Fèrtil Creixent”, entre els rius Tigris i
  Eufrates, a l’antiga Mesopotàmia.
• Fa 10.000 anys.
• Els primers conreus van ser de cereals i
  lleguminoses.
• Més tard van arribar els vegetals i els
  arbres fruiters.
• Primeres referències:
  – Xina: cols i melons.

  – Amèrica: carabasses, mongetes, tubercles
    (patates) [fa 7.000 anys]

  – Pròxim Orient: cebes, alls, raves.

  – Mediterrània: oliveres, figueres, vinyes,
    palmeres datileres, ametllers, magraners.
• Les plantes d’horta no han estat sempre
  les mateixes.
• A l’època dels Romans i a l’edat mitjana,
  es cultivava la verdolaga i es menjava
  amanida.

• La tomaquera, que va arribar d’Amèrica, al
  principi era una planta ornamental i els
  tomàquets no es menjaven, servien per fer
  bonic.
• La patata (que a Amèrica i Canàries es diu
  papa) es va considerar un aliment insà,
  fins que el rei Lluís XVI va estendre el
  consum a la cort francesa.

• Els humans han sentit sempre la curiositat
  de tastar fruits nous i de trobar remeis a
  les seves malalties. Això ha permès
  descobrir nous aliments: albergínies, cafè,
  cacau…
HORTS DEL MÓN

• Conrear un petit tros de terra
  proporcionava menjar per completar la
  dieta de la família (patates, alls, cebes,
  tomàquets -confitures-, mongetes
  seques,…)
• Això es completava amb un parell de
  gallines (ous) o algun conill i algun porc
  per engreixar amb les restes de menjar.
• Si l’hort era una mica gran, es venien els
  excedents al mercat setmanal i es treien
  uns diners extres.
• Al llarg dels segles els horts han anat
  adaptant-se a les condicions específiques
  del clima de cada regió i al tipus de sòl
  que hi hagi.
• Amb el temps els hortolans han
  seleccionat varietats diferents de plantes,
  han perfeccionat els sistemes de conreu,
  han aprofitat els terrenys sense degradar-
  los i han aprés a aprofitar l’aigua.
• L’hort és símbol de tradició, salut,
  intercanvi, autosuficiència i humanitat.
• És el vincle que ens uneix a la terra i ens
  connecta amb els
  nostres avantpassats.
EL PAPER DE LA
      DONA
• Normalment s’ha associat l’agricultura a
  l’home, però mentre ells llauraven el
  camp, les dones cultivaven els horts i
  tenien cura dels animals.
• La dona cuina i selecciona. Té cura de les
  llavors, les tria i les guarda per a l’any
  següent. S’encarrega del planter. Planta
  flors aromàtiques i decoratives.
• Guarda les restes de la cuina, les fulles
  d’enciam, les peles de patata, … i ho porta
  a les gallines que posen ous frescos per
  menjar i donen un adob molt ric.
• Fa conserves de tomàquets i de fruites per
  passar l’hivern.
VÍDEOS
• http://www.youtube.com/watch?v=c_Wy6km3iDI (Història de
  l’agricultura 1:53)
• http://www.youtube.com/watch?v=UOw6X-rufk4&feature=related
  (Agricultura fotos 6:39)
• http://www.youtube.com/watch?v=U5K1uxBa7ac&playnext=0&playn
  ext_from=QL (fotos agricultura 2:15)
PRÒXIM ORIENT
FÈRTIL
     CREIXENT


http://www.youtube.com/watch?v=I43ZzQ
h300o (Mesopotàmia 1:01 –història-)
http://www.youtube.com/watch?v=bV1WC
dPBQXo&feature=channel (Mesopotàmia
2:03 –geografia-)

More Related Content

Similar to Origen de l’horticultura

La cuina a Egipte. 1r ESO
La cuina a Egipte. 1r ESOLa cuina a Egipte. 1r ESO
La cuina a Egipte. 1r ESOweblallauna
 
S'hortet
S'hortetS'hortet
S'hortet
Evaoltrasantos
 
Projecte 4t: LES PLANTES I L'AGRICULTURA
Projecte 4t: LES PLANTES I L'AGRICULTURAProjecte 4t: LES PLANTES I L'AGRICULTURA
Projecte 4t: LES PLANTES I L'AGRICULTURA
coordinacioprimaria
 
Calendari del-pages1
Calendari del-pages1Calendari del-pages1
Calendari del-pages1
M T
 
Esubalew, Guzman, Nicolás i Júlia
Esubalew, Guzman, Nicolás i JúliaEsubalew, Guzman, Nicolás i Júlia
Esubalew, Guzman, Nicolás i Júlia
paquimartinez77
 
Prehistòria
PrehistòriaPrehistòria
Prehistòriapenedeoro
 
El nostre hort escolar
El nostre hort escolarEl nostre hort escolar
El nostre hort escolarlgiros
 
Elhort
ElhortElhort
Elhort
lgiros
 
La Prehistòria (3r i 4rt)
La Prehistòria (3r i 4rt)La Prehistòria (3r i 4rt)
La Prehistòria (3r i 4rt)
martin_ros
 
Projecte entorn rural 3r B
Projecte entorn rural 3r BProjecte entorn rural 3r B
Projecte entorn rural 3r B
audiovisualsfranca
 
Voleu coneixer el nostre entorn
Voleu coneixer el nostre entornVoleu coneixer el nostre entorn
Voleu coneixer el nostre entornMerce Ma
 
El CEIP Mestre Guillemet treballa pel Medi Ambient
El CEIP Mestre Guillemet treballa pel Medi AmbientEl CEIP Mestre Guillemet treballa pel Medi Ambient
El CEIP Mestre Guillemet treballa pel Medi Ambient
Mestre Tomeu
 
La prehistòria
La prehistòriaLa prehistòria
La prehistòriamflore22
 
Presentació hort escolar EB 14 15
Presentació hort escolar EB 14 15 Presentació hort escolar EB 14 15
Presentació hort escolar EB 14 15 Joanroada
 

Similar to Origen de l’horticultura (20)

La cuina a Egipte. 1r ESO
La cuina a Egipte. 1r ESOLa cuina a Egipte. 1r ESO
La cuina a Egipte. 1r ESO
 
Haggi
HaggiHaggi
Haggi
 
S'hortet
S'hortetS'hortet
S'hortet
 
Treballs edat antiga
Treballs edat antigaTreballs edat antiga
Treballs edat antiga
 
Les Espècies
Les EspèciesLes Espècies
Les Espècies
 
Projecte 4t: LES PLANTES I L'AGRICULTURA
Projecte 4t: LES PLANTES I L'AGRICULTURAProjecte 4t: LES PLANTES I L'AGRICULTURA
Projecte 4t: LES PLANTES I L'AGRICULTURA
 
Calendari del-pages1
Calendari del-pages1Calendari del-pages1
Calendari del-pages1
 
Esubalew, Guzman, Nicolás i Júlia
Esubalew, Guzman, Nicolás i JúliaEsubalew, Guzman, Nicolás i Júlia
Esubalew, Guzman, Nicolás i Júlia
 
Prehistòria
PrehistòriaPrehistòria
Prehistòria
 
El nou hort
El nou hortEl nou hort
El nou hort
 
Les finques
Les finquesLes finques
Les finques
 
El nostre hort escolar
El nostre hort escolarEl nostre hort escolar
El nostre hort escolar
 
Elhort
ElhortElhort
Elhort
 
La Prehistòria (3r i 4rt)
La Prehistòria (3r i 4rt)La Prehistòria (3r i 4rt)
La Prehistòria (3r i 4rt)
 
Projecte entorn rural 3r B
Projecte entorn rural 3r BProjecte entorn rural 3r B
Projecte entorn rural 3r B
 
Voleu coneixer el nostre entorn
Voleu coneixer el nostre entornVoleu coneixer el nostre entorn
Voleu coneixer el nostre entorn
 
El CEIP Mestre Guillemet treballa pel Medi Ambient
El CEIP Mestre Guillemet treballa pel Medi AmbientEl CEIP Mestre Guillemet treballa pel Medi Ambient
El CEIP Mestre Guillemet treballa pel Medi Ambient
 
La prehistòria
La prehistòriaLa prehistòria
La prehistòria
 
Presentació hort escolar EB 14 15
Presentació hort escolar EB 14 15 Presentació hort escolar EB 14 15
Presentació hort escolar EB 14 15
 
Toni
ToniToni
Toni
 

Recently uploaded

INFORME_LLISTA_ESPERA_OME_LLISTA_ESPERA.pdf
INFORME_LLISTA_ESPERA_OME_LLISTA_ESPERA.pdfINFORME_LLISTA_ESPERA_OME_LLISTA_ESPERA.pdf
INFORME_LLISTA_ESPERA_OME_LLISTA_ESPERA.pdf
Ernest Lluch
 
INFORME ASSIGNADES CURS 24-25. ROSER CAPDEVILA
INFORME ASSIGNADES CURS 24-25. ROSER CAPDEVILAINFORME ASSIGNADES CURS 24-25. ROSER CAPDEVILA
INFORME ASSIGNADES CURS 24-25. ROSER CAPDEVILA
EscolaRoserCapdevila18
 
Viceverba_appdelmes_0624_joc per aprendre verbs llatins
Viceverba_appdelmes_0624_joc per aprendre verbs llatinsViceverba_appdelmes_0624_joc per aprendre verbs llatins
Viceverba_appdelmes_0624_joc per aprendre verbs llatins
Daniel Fernández
 
INFORME_LLISTA_ESPERA_OME_LLISTA_ESPERA (2).pdf
INFORME_LLISTA_ESPERA_OME_LLISTA_ESPERA (2).pdfINFORME_LLISTA_ESPERA_OME_LLISTA_ESPERA (2).pdf
INFORME_LLISTA_ESPERA_OME_LLISTA_ESPERA (2).pdf
EscolaRoserCapdevila18
 
Exhibició pública - Programa de mà - 2324 3T
Exhibició pública - Programa de mà - 2324 3TExhibició pública - Programa de mà - 2324 3T
Exhibició pública - Programa de mà - 2324 3T
Institut-Escola Les Vinyes
 
INFORME_PREINSCRITES_OME_INFORME_PREINSCRITES_OME.pdf
INFORME_PREINSCRITES_OME_INFORME_PREINSCRITES_OME.pdfINFORME_PREINSCRITES_OME_INFORME_PREINSCRITES_OME.pdf
INFORME_PREINSCRITES_OME_INFORME_PREINSCRITES_OME.pdf
Ernest Lluch
 
Oferta definitiva de places Curs 2024-25
Oferta definitiva de places Curs 2024-25Oferta definitiva de places Curs 2024-25
Oferta definitiva de places Curs 2024-25
SuperAdmin9
 
INFORME_OFERTA_OME_INFORME_OFERTA (1).pdf
INFORME_OFERTA_OME_INFORME_OFERTA (1).pdfINFORME_OFERTA_OME_INFORME_OFERTA (1).pdf
INFORME_OFERTA_OME_INFORME_OFERTA (1).pdf
Ernest Lluch
 
Implica't+ amb la Carta de la Terra i l'Agenda 2030
Implica't+ amb la Carta de la Terra i l'Agenda 2030Implica't+ amb la Carta de la Terra i l'Agenda 2030
Implica't+ amb la Carta de la Terra i l'Agenda 2030
LLuelles Perera Maria del Mar
 

Recently uploaded (9)

INFORME_LLISTA_ESPERA_OME_LLISTA_ESPERA.pdf
INFORME_LLISTA_ESPERA_OME_LLISTA_ESPERA.pdfINFORME_LLISTA_ESPERA_OME_LLISTA_ESPERA.pdf
INFORME_LLISTA_ESPERA_OME_LLISTA_ESPERA.pdf
 
INFORME ASSIGNADES CURS 24-25. ROSER CAPDEVILA
INFORME ASSIGNADES CURS 24-25. ROSER CAPDEVILAINFORME ASSIGNADES CURS 24-25. ROSER CAPDEVILA
INFORME ASSIGNADES CURS 24-25. ROSER CAPDEVILA
 
Viceverba_appdelmes_0624_joc per aprendre verbs llatins
Viceverba_appdelmes_0624_joc per aprendre verbs llatinsViceverba_appdelmes_0624_joc per aprendre verbs llatins
Viceverba_appdelmes_0624_joc per aprendre verbs llatins
 
INFORME_LLISTA_ESPERA_OME_LLISTA_ESPERA (2).pdf
INFORME_LLISTA_ESPERA_OME_LLISTA_ESPERA (2).pdfINFORME_LLISTA_ESPERA_OME_LLISTA_ESPERA (2).pdf
INFORME_LLISTA_ESPERA_OME_LLISTA_ESPERA (2).pdf
 
Exhibició pública - Programa de mà - 2324 3T
Exhibició pública - Programa de mà - 2324 3TExhibició pública - Programa de mà - 2324 3T
Exhibició pública - Programa de mà - 2324 3T
 
INFORME_PREINSCRITES_OME_INFORME_PREINSCRITES_OME.pdf
INFORME_PREINSCRITES_OME_INFORME_PREINSCRITES_OME.pdfINFORME_PREINSCRITES_OME_INFORME_PREINSCRITES_OME.pdf
INFORME_PREINSCRITES_OME_INFORME_PREINSCRITES_OME.pdf
 
Oferta definitiva de places Curs 2024-25
Oferta definitiva de places Curs 2024-25Oferta definitiva de places Curs 2024-25
Oferta definitiva de places Curs 2024-25
 
INFORME_OFERTA_OME_INFORME_OFERTA (1).pdf
INFORME_OFERTA_OME_INFORME_OFERTA (1).pdfINFORME_OFERTA_OME_INFORME_OFERTA (1).pdf
INFORME_OFERTA_OME_INFORME_OFERTA (1).pdf
 
Implica't+ amb la Carta de la Terra i l'Agenda 2030
Implica't+ amb la Carta de la Terra i l'Agenda 2030Implica't+ amb la Carta de la Terra i l'Agenda 2030
Implica't+ amb la Carta de la Terra i l'Agenda 2030
 

Origen de l’horticultura

  • 2. ORIGEN DE L’HORTICULTURA • Va néixer al Pròxim Orient, a la zona del “Fèrtil Creixent”, entre els rius Tigris i Eufrates, a l’antiga Mesopotàmia. • Fa 10.000 anys. • Els primers conreus van ser de cereals i lleguminoses.
  • 3. • Més tard van arribar els vegetals i els arbres fruiters. • Primeres referències: – Xina: cols i melons. – Amèrica: carabasses, mongetes, tubercles (patates) [fa 7.000 anys] – Pròxim Orient: cebes, alls, raves. – Mediterrània: oliveres, figueres, vinyes, palmeres datileres, ametllers, magraners.
  • 4. • Les plantes d’horta no han estat sempre les mateixes. • A l’època dels Romans i a l’edat mitjana, es cultivava la verdolaga i es menjava amanida. • La tomaquera, que va arribar d’Amèrica, al principi era una planta ornamental i els tomàquets no es menjaven, servien per fer bonic.
  • 5. • La patata (que a Amèrica i Canàries es diu papa) es va considerar un aliment insà, fins que el rei Lluís XVI va estendre el consum a la cort francesa. • Els humans han sentit sempre la curiositat de tastar fruits nous i de trobar remeis a les seves malalties. Això ha permès descobrir nous aliments: albergínies, cafè, cacau…
  • 6. HORTS DEL MÓN • Conrear un petit tros de terra proporcionava menjar per completar la dieta de la família (patates, alls, cebes, tomàquets -confitures-, mongetes seques,…) • Això es completava amb un parell de gallines (ous) o algun conill i algun porc per engreixar amb les restes de menjar.
  • 7. • Si l’hort era una mica gran, es venien els excedents al mercat setmanal i es treien uns diners extres. • Al llarg dels segles els horts han anat adaptant-se a les condicions específiques del clima de cada regió i al tipus de sòl que hi hagi.
  • 8. • Amb el temps els hortolans han seleccionat varietats diferents de plantes, han perfeccionat els sistemes de conreu, han aprofitat els terrenys sense degradar- los i han aprés a aprofitar l’aigua. • L’hort és símbol de tradició, salut, intercanvi, autosuficiència i humanitat. • És el vincle que ens uneix a la terra i ens connecta amb els nostres avantpassats.
  • 9. EL PAPER DE LA DONA • Normalment s’ha associat l’agricultura a l’home, però mentre ells llauraven el camp, les dones cultivaven els horts i tenien cura dels animals. • La dona cuina i selecciona. Té cura de les llavors, les tria i les guarda per a l’any següent. S’encarrega del planter. Planta flors aromàtiques i decoratives.
  • 10. • Guarda les restes de la cuina, les fulles d’enciam, les peles de patata, … i ho porta a les gallines que posen ous frescos per menjar i donen un adob molt ric. • Fa conserves de tomàquets i de fruites per passar l’hivern.
  • 11. VÍDEOS • http://www.youtube.com/watch?v=c_Wy6km3iDI (Història de l’agricultura 1:53) • http://www.youtube.com/watch?v=UOw6X-rufk4&feature=related (Agricultura fotos 6:39) • http://www.youtube.com/watch?v=U5K1uxBa7ac&playnext=0&playn ext_from=QL (fotos agricultura 2:15)
  • 13. FÈRTIL CREIXENT http://www.youtube.com/watch?v=I43ZzQ h300o (Mesopotàmia 1:01 –història-) http://www.youtube.com/watch?v=bV1WC dPBQXo&feature=channel (Mesopotàmia 2:03 –geografia-)