Organizarea spaţiului de
Organizarea spaţiului de
vânzare şi a vânzării
vânzare şi a vânzării
RB
Organizarea interioară a suprafeţei de vânzare reprezintă, într-o
Organizarea interioară a suprafeţei de vânzare reprezintă, într-o
anumită măsură, modul de prezentare a magazinului
anumită măsură, modul de prezentare a magazinului
Atât în proiectarea noilor magazine, cât şi în modelarea celor existente,
Atât în proiectarea noilor magazine, cât şi în modelarea celor existente,
se urmăreşte crearea unei ambianţe care să promoveze în cel mai
se urmăreşte crearea unei ambianţe care să promoveze în cel mai
înalt grad vânzările
înalt grad vânzările
Un plan al optimizării tehnologiei comerciale, proiectat pentru un
Un plan al optimizării tehnologiei comerciale, proiectat pentru un
magazin, urmăreşte două obiective-scop:
magazin, urmăreşte două obiective-scop:
Evaluarea mărimii şi numărului raioanelor; pe lângă dimensionare se
Evaluarea mărimii şi numărului raioanelor; pe lângă dimensionare se
are în vedere şi asocierea acestora într-o structura specifică unui
are în vedere şi asocierea acestora într-o structura specifică unui
sistem în care fiecare componentă se “ajută” reciproc
sistem în care fiecare componentă se “ajută” reciproc
Amenajarea suprafeţei de vânzare. În cadrul acestei operaţiuni se
Amenajarea suprafeţei de vânzare. În cadrul acestei operaţiuni se
caută rezolvarea a două probleme esenţiale: dispunerea mobilierului
caută rezolvarea a două probleme esenţiale: dispunerea mobilierului
de prezentare a produselor pe toată suprafaţa de vânzare şi etalarea
de prezentare a produselor pe toată suprafaţa de vânzare şi etalarea
diferitelor produse pe acest mobilier
diferitelor produse pe acest mobilier
Autoservirea: principii de bază şi avantaje
Autoservirea: principii de bază şi avantaje
- Inovaţia comercială a sec. al-XX-lea
Inovaţia comercială a sec. al-XX-lea
- A revoluţionat amenajarea şi atractivitatea punctelor de
A revoluţionat amenajarea şi atractivitatea punctelor de
vânzare:
vânzare:
-
O mai mare rapiditate a serviciului, datorată faptului că plata
O mai mare rapiditate a serviciului, datorată faptului că plata
se face o singură dată la casă
se face o singură dată la casă
-
Absenţa vânzătorului, de unde: anonimatul respectat,
Absenţa vânzătorului, de unde: anonimatul respectat,
libertatea alegerii şi cumpărării produselor de către client
libertatea alegerii şi cumpărării produselor de către client
-
Asigurarea de coşuri sau cărucioare
Asigurarea de coşuri sau cărucioare
-
Asigurarea spaţiilor de parcare “no parking means no
Asigurarea spaţiilor de parcare “no parking means no
business”
business”
Avantajele se pot rezuma astfel
Avantajele se pot rezuma astfel
1.
1. Economisirea
Economisirea unei bune părţi din timpul afectat cumpărăturilor
unei bune părţi din timpul afectat cumpărăturilor
2.
2. Libertatea alegerii
Libertatea alegerii nestânjenite a mărfii face inutil efortul de convingere
nestânjenite a mărfii face inutil efortul de convingere
din partea vânzătorului (cu unele excepţii)
din partea vânzătorului (cu unele excepţii)
3.
3. Garantarea calităţii şi greutăţii mărfurilor
Garantarea calităţii şi greutăţii mărfurilor este asigurată prin
este asigurată prin
însemnele şi etichetele de pe marfă, care oferă posibilitatea controlului
însemnele şi etichetele de pe marfă, care oferă posibilitatea controlului
acestora
acestora
4.
4. Preţurile înscrise clar
Preţurile înscrise clar pe mărfuri sau pe ambalajele în care se află
pe mărfuri sau pe ambalajele în care se află
acestea
acestea
5.
5. Condiţiile igienice
Condiţiile igienice într-un magazin cu autoservire sunt mult mai bune
într-un magazin cu autoservire sunt mult mai bune
datorită faptului că mărfurile se vând preambalate
datorită faptului că mărfurile se vând preambalate
6.
6. Frecvenţa
Frecvenţa consumatorului în magazinul cu autoservire este mult mai
consumatorului în magazinul cu autoservire este mult mai
mare decât în magazinul clasic
mare decât în magazinul clasic
7.
7. Magazinele cu autoservire creează posibilitatea realizării de
Magazinele cu autoservire creează posibilitatea realizării de economii
economii
de investiţii
de investiţii prin “reducerea” necesarului de spaţiu comercial
prin “reducerea” necesarului de spaţiu comercial
8.
8. Utilizarea forţei de muncă
Utilizarea forţei de muncă în magazinul cu autoservire este mult mai
în magazinul cu autoservire este mult mai
raţională întrucât, de regulă, numărul salariaţilor este mult mai mic, în
raţională întrucât, de regulă, numărul salariaţilor este mult mai mic, în
comparaţie cu magazinul mic
comparaţie cu magazinul mic
9.
9. Datorită numărului mare de consumatori şi de asortimente variate, se
Datorită numărului mare de consumatori şi de asortimente variate, se
realizează o
realizează o vânzare mai mare
vânzare mai mare faţă de magazinul clasic, se măreşte
faţă de magazinul clasic, se măreşte
productivitatea, ceea ce permite
productivitatea, ceea ce permite creşterea rentabilităţii
creşterea rentabilităţii întreprinderii
întreprinderii
comerciale
comerciale
Amplasarea, dimensionarea şi amenajarea raioanelor
Amplasarea, dimensionarea şi amenajarea raioanelor
Funcţionalitatea eficientă a magazinului este condiţionată de modul cum se
Funcţionalitatea eficientă a magazinului este condiţionată de modul cum se
va soluţiona repartizarea suprafeţei de vânzare pe raionae, dimensionarea
va soluţiona repartizarea suprafeţei de vânzare pe raionae, dimensionarea
optimă a acestora având consecinţe nemijlocite asupra cifrei de afaceri ca
optimă a acestora având consecinţe nemijlocite asupra cifrei de afaceri ca
şi asupra nivelului de servire a clienţilor
şi asupra nivelului de servire a clienţilor
Se umăreşte :
Se umăreşte :

localizarea raioanelor, a mobilierului şi a produselor într-o concepţie
localizarea raioanelor, a mobilierului şi a produselor într-o concepţie
care să asigure prezenţa unui stoc de mărfuri echilibrat
care să asigure prezenţa unui stoc de mărfuri echilibrat

uşurarea alegerii de către consumatori a mărfurilor expuse
uşurarea alegerii de către consumatori a mărfurilor expuse

găsirea unor soluţii de utilizare intensivă a spaţiilor de vânzare:
găsirea unor soluţii de utilizare intensivă a spaţiilor de vânzare:
Natura şi caracteristicile mărfurilor expuse;
Natura şi caracteristicile mărfurilor expuse;
Formele de vânzare practicate;
Formele de vânzare practicate;
Dimensiunile şi forma suprafeţei de vânzare;
Dimensiunile şi forma suprafeţei de vânzare;
Obiceiurile de cumpărare şi preferinţele consumatorilor;
Obiceiurile de cumpărare şi preferinţele consumatorilor;
Condiţiile de aprovizionare de la furnizor;
Condiţiile de aprovizionare de la furnizor;
Normativele de stoc şi viteza de rotaţie a stocurilor de mărfuri.
Normativele de stoc şi viteza de rotaţie a stocurilor de mărfuri.
Practica comercial
Practica comercială a demonstrat că, într-o sală de vânzare
ă a demonstrat că, într-o sală de vânzare
determinată există, în virtutea curenţilor de circulaţie a clientului,
determinată există, în virtutea curenţilor de circulaţie a clientului,
două zone distincte: o zonă de circulaţie naturală numită zonă
două zone distincte: o zonă de circulaţie naturală numită zonă
“
“caldă
caldă”
” şi o zonă de circulaţie
şi o zonă de circulaţie “
“înceată
înceată”
” sau aşa-zisă
sau aşa-zisă “
“rece
rece”
”
Zona “rece”
Zona “caldă”
Suprafaţa de vânzare
Suprafaţa de vânzare, depinde de mai mulţi factori:
, depinde de mai mulţi factori:
volumul şi structura asortimentului de mărfuri comercializat;
volumul şi structura asortimentului de mărfuri comercializat;
formele de expunere şi vânzare, în interdependenţă cu tipul şi
formele de expunere şi vânzare, în interdependenţă cu tipul şi
dimensiunile mobilierului utilizat;
dimensiunile mobilierului utilizat;
frecvenţa cererii de mărfuri a populaţiei, după sezon şi tendinţele modei;
frecvenţa cererii de mărfuri a populaţiei, după sezon şi tendinţele modei;
obiceiurile de cumpărare ale populaţiei;
obiceiurile de cumpărare ale populaţiei;
amplasarea magazinului şi particularităţile sale constructive.
amplasarea magazinului şi particularităţile sale constructive.
Suprafaţa
de vânzare
Formele de
expunere şi
vânzare (în funcţie
de mobilierul ales)
Evoluţia cererii de
mărfuri în funcţie
de sezon şi
tendinţele modei
Volumul şi
structura
asortimentului de
mărfuri
comercializat
Obiceiurile de
cumpărare ale
populaţiei
Amplasarea
magazinului şi
particularităţile
sale constructive
Tipuri de layout-uri
Tipuri de layout-uri
Layout
Layout-ul magazinului reprezintă mărimea şi localizarea fiecărui
-ul magazinului reprezintă mărimea şi localizarea fiecărui
departament/raion, structurile permanente, amplasarea mobilierului (a
departament/raion, structurile permanente, amplasarea mobilierului (a
dispozitivelor de fixare) şi stilul traficului consumatorului
dispozitivelor de fixare) şi stilul traficului consumatorului
Planificarea suprafeţei de vânzare şi
Planificarea suprafeţei de vânzare şi layout
layout-ul magazinului depind de tipul
-ul magazinului depind de tipul
de produse vândute, construcţia locaţiei, etc.
de produse vândute, construcţia locaţiei, etc.
Shary Waters
Shary Waters propune următoarele tipuri de
propune următoarele tipuri de layout
layout-uri:
-uri:

layout
layout în linie dreaptă
în linie dreaptă

layout
layout diagonal
diagonal

layout
layout unghiular
unghiular

layout
layout geometric
geometric

layout
layout mixt
mixt
layout
layout în linie dreaptă – utilizează pereţii mobilierului pentru a crea
în linie dreaptă – utilizează pereţii mobilierului pentru a crea
mici spaţii în interiorul spaţiului de vânzare. Reprezintă unul dintre
mici spaţii în interiorul spaţiului de vânzare. Reprezintă unul dintre
lay-out-urile adecvate pentru orice tip de magazin şi cel mai
lay-out-urile adecvate pentru orice tip de magazin şi cel mai
economicos design de magazin
economicos design de magazin
layout
layout diagonal – reprezintă un lay-out optim pentru magayinele
diagonal – reprezintă un lay-out optim pentru magayinele
comerciale de tip auto-service (
comerciale de tip auto-service (“
“self-service types of retail stores
self-service types of retail stores”
”). Oferă
). Oferă
o vizibilitate excelentă pentru casieri şi consumatori. Favorizează
o vizibilitate excelentă pentru casieri şi consumatori. Favorizează
mişcarea fluxului de trafic al consumatorului
mişcarea fluxului de trafic al consumatorului
layout
layout unghiular – poate fi utilizat cel mai bine în magazinele
unghiular – poate fi utilizat cel mai bine în magazinele
foarte specializate. Curbele şi unghiurile mobilierului şi a pereţilor
foarte specializate. Curbele şi unghiurile mobilierului şi a pereţilor
determină un design foarte scump. Totuşi, unghiurile mai puţin
determină un design foarte scump. Totuşi, unghiurile mai puţin
ascuţite crează un flux de trafic mai bun în interiorul magazinului
ascuţite crează un flux de trafic mai bun în interiorul magazinului
layout
layout geometric – este recomandat pentru magazinele de
geometric – este recomandat pentru magazinele de
îmbrăcăminte. Utilizează rack-uri şi echipamente de mobilier care
îmbrăcăminte. Utilizează rack-uri şi echipamente de mobilier care
crează un tip interesant şi neobişnuit de design pentru magazine
crează un tip interesant şi neobişnuit de design pentru magazine
fără a presupune costuri ridicate.
fără a presupune costuri ridicate.
layout
layout mixt – încorporează lay-out-ul în linie dreaptă, diagonal şi
mixt – încorporează lay-out-ul în linie dreaptă, diagonal şi
unghiular pentru a crea astfel cel mai funţional design de
unghiular pentru a crea astfel cel mai funţional design de
magazine. Acest tip de lay-out orientează traficul spre pereţii şi
magazine. Acest tip de lay-out orientează traficul spre pereţii şi
spatele magazinului.
spatele magazinului.
Pentru
Pentru dimensionarea raioanelor
dimensionarea raioanelor, se sugerează parcurgerea succesivă a
, se sugerează parcurgerea succesivă a
următoarelor etape:
următoarelor etape:
1.
1. Determinarea unui număr teoretic de referinţe, pornind de la un asortiment
Determinarea unui număr teoretic de referinţe, pornind de la un asortiment
tip pentru fiecare raion
tip pentru fiecare raion
2.
2. Determinarea stocului de etalare
Determinarea stocului de etalare
3.
3. Stabilirea unor norme de încărcare pe mp suprafaţă de etalare
Stabilirea unor norme de încărcare pe mp suprafaţă de etalare
4.
4. Calcularea raportului dintre suprafaţa de etalare şi cea ocupată de mobilier
Calcularea raportului dintre suprafaţa de etalare şi cea ocupată de mobilier
5.
5. Determinarea lungimii linearului alocat fiecărui raion, respectiv a frontului
Determinarea lungimii linearului alocat fiecărui raion, respectiv a frontului
de linear de expunere
de linear de expunere
Amplasarea şi dimensionarea
Amplasarea şi dimensionarea raioanelor rezultă dintr-un compromis între două
raioanelor rezultă dintr-un compromis între două
elemente:
elemente: obiectivele comerciale
obiectivele comerciale, constând în al face pe client să circule prin
, constând în al face pe client să circule prin
faţa a cât mai multe raioane fără ai da impresia unui circuit impus şi existenţa
faţa a cât mai multe raioane fără ai da impresia unui circuit impus şi existenţa
restricţiilor tehnice
restricţiilor tehnice ale suprafeţei de vânzare
ale suprafeţei de vânzare
Restricţiile tehnice
Restricţiile tehnice ţin în esenţă de:
ţin în esenţă de:
1.
1. Forma suprafeţei de vânzare, dimensionarea intrării, a caselor de marcat,
Forma suprafeţei de vânzare, dimensionarea intrării, a caselor de marcat,
orientarea şi lungimea mobilierului
orientarea şi lungimea mobilierului
2.
2. Amplasarea diferitelor spaţii de depozitare influenţează localizarea
Amplasarea diferitelor spaţii de depozitare influenţează localizarea
produsului cu o rotaţie a stocurilor rapidă
produsului cu o rotaţie a stocurilor rapidă
3.
3. Localizarea camerelor frigorifice, instalate în general în capătul opus al
Localizarea camerelor frigorifice, instalate în general în capătul opus al
magazinului
magazinului
4.
4. Nevoia de control: produsele de volum mic şi greutate scăzută, dar cu
Nevoia de control: produsele de volum mic şi greutate scăzută, dar cu
preţuri ridicate, vor fi amplasate în apropierea caselor de marcat sau în alt
preţuri ridicate, vor fi amplasate în apropierea caselor de marcat sau în alt
loc în care personalul poate să asigure o supraveghere atentă
loc în care personalul poate să asigure o supraveghere atentă
Localizarea raioanelor
Localizarea raioanelor se face cu scopul de a răspunde
se face cu scopul de a răspunde
următoarelor
următoarelor principii
principii, prin prisma cărora se judecă eficienţa unei
, prin prisma cărora se judecă eficienţa unei
anumite arhitecturi interioare:
anumite arhitecturi interioare:
1.
1. Rentabilizarea fiecărui mp al suprafeţei de vânzare
Rentabilizarea fiecărui mp al suprafeţei de vânzare
2.
2. Luarea în considerare a restricţiilor tehnice
Luarea în considerare a restricţiilor tehnice
3.
3. Satisfacerea clienţilor
Satisfacerea clienţilor
4.
4. Posibilitatea unei eventuale extinderi
Posibilitatea unei eventuale extinderi
5.
5. Limitarea costurilor
Limitarea costurilor
6.
6. Supravegherea clientelei
Supravegherea clientelei
Comercianţii cu amănuntul au trei posibilităţi sau trei metode de bază pentru
Comercianţii cu amănuntul au trei posibilităţi sau trei metode de bază pentru
dispunerea raioanelor în magazin:
dispunerea raioanelor în magazin:

Dispunerea în formă de grilă
Dispunerea în formă de grilă: are o formă rectangulară, astfel încât
: are o formă rectangulară, astfel încât
coridoarele sunt paralele. Dispunerea mărfurilor este formală, controlându-
coridoarele sunt paralele. Dispunerea mărfurilor este formală, controlându-
se fluxul clienţilor în magazin. Amplasarea de acest tip este practicată de
se fluxul clienţilor în magazin. Amplasarea de acest tip este practicată de
supermagazine şi magazinele cu autoservire. Foloseşte eficient spaţiul de
supermagazine şi magazinele cu autoservire. Foloseşte eficient spaţiul de
vânzare disponibil, creează un mediu plăcut, organizat şi facilitează
vânzare disponibil, creează un mediu plăcut, organizat şi facilitează
cumpărarea prin standardizarea dispunerii articolelor
cumpărarea prin standardizarea dispunerii articolelor

Dispunerea în formă neregulată (liberă):
Dispunerea în formă neregulată (liberă): este informală, folosind aranjări
este informală, folosind aranjări
de diferite feluri şi mărimi. Avantajul esenţial îl constituie crearea unei
de diferite feluri şi mărimi. Avantajul esenţial îl constituie crearea unei
atmosfere relaxante, amicale de cumpărare, ceea ce încurajează clientul
atmosfere relaxante, amicale de cumpărare, ceea ce încurajează clientul
să cumpere mai mult şi să mărească numărul de bunuri cumpărate sub
să cumpere mai mult şi să mărească numărul de bunuri cumpărate sub
impulsul momentului. Nu foloseşte spaţiul atât de eficient ca metoda
impulsul momentului. Nu foloseşte spaţiul atât de eficient ca metoda
precedentă, creând probleme de siguranţă, dacă nu au fost prevăzute
precedentă, creând probleme de siguranţă, dacă nu au fost prevăzute
măsuri adecvate în acest sens
măsuri adecvate în acest sens

Dispunerea în boutique-uri
Dispunerea în boutique-uri: împarte magazinul într-o serie de zone de
: împarte magazinul într-o serie de zone de
vânzare individuale, fiecare cu o anumită gamă de produse. Este ca şi
vânzare individuale, fiecare cu o anumită gamă de produse. Este ca şi
cum s-ar construi o serie de magazine de specialitate într-unul singur.
cum s-ar construi o serie de magazine de specialitate într-unul singur.
Dispunerea este mai mult informală şi poate crea un mediu unic de
Dispunerea este mai mult informală şi poate crea un mediu unic de
cumpărare pentru client. Magazinele universale folosesc uneori acest mod
cumpărare pentru client. Magazinele universale folosesc uneori acest mod
de dispunere pentru a crea o imagine distinctă propriilor afaceri.
de dispunere pentru a crea o imagine distinctă propriilor afaceri.
Indici de calcul pentru o familie de produse
Indici de calcul pentru o familie de produse
1.
1. Indicele trecerilor prim faţa familiei de produse:
Indicele trecerilor prim faţa familiei de produse:
2.
2. Indicele de atenţie (interes) faşă de o familie/categorie de produse:
Indicele de atenţie (interes) faşă de o familie/categorie de produse:
3.
3. Indicele de manipulare a unei familii de produse:
Indicele de manipulare a unei familii de produse:
4.
4. Indicele de cumpărare a unei familii de produse:
Indicele de cumpărare a unei familii de produse:
5.
5. Indicele de atractivitate:
Indicele de atractivitate:
Asortimentul sau
Asortimentul sau “
“Ce
Ce se vinde”
se vinde”
Asortiment
Asortiment =
= natura produselor din care este constituit ţinând cont de
natura produselor din care este constituit ţinând cont de
segmentul de utilizatori căruia i se adresează şi reprezentând măsura
segmentul de utilizatori căruia i se adresează şi reprezentând măsura
activităţii economice a punctului de vânzare
activităţii economice a punctului de vânzare
Asortiment
Asortiment =
= totalitatea referinţelor pe care le oferă un raion, un magazin
totalitatea referinţelor pe care le oferă un raion, un magazin
Trebuie avute în vedere:
Trebuie avute în vedere:

Problemele politicii comerciale, care pot fi raportate doar prin
Problemele politicii comerciale, care pot fi raportate doar prin
raportarea la piaţă
raportarea la piaţă

Probleme legate de rentabilitatea suprafeţei, care nu pot fi rezolvate
Probleme legate de rentabilitatea suprafeţei, care nu pot fi rezolvate
decât prin cunoaşterea structurii detaliate a ofertei
decât prin cunoaşterea structurii detaliate a ofertei
Trei caracteristici sunt foarte importante:
Trei caracteristici sunt foarte importante:

Să corespundă nevoilor
Să corespundă nevoilor

Să fie rentabil
Să fie rentabil

Să fie bine reprezentat
Să fie bine reprezentat
Linearul
Linearul
Linearul
Linearul = lungimea de expunere a produselor
= lungimea de expunere a produselor într-un magazin
într-un magazin
Rolul linearului
Rolul linearului

De suport pasiv pentru produse, făcându-le să fie percepute vizual de către
De suport pasiv pentru produse, făcându-le să fie percepute vizual de către
clienţi, facilitând cumpărarea premeditată
clienţi, facilitând cumpărarea premeditată

De suport activ pentru vânzări, punând în valoare puterea de atracţie a
De suport activ pentru vânzări, punând în valoare puterea de atracţie a
produselor şi facilitând astfel cumpărarea din impuls
produselor şi facilitând astfel cumpărarea din impuls
Dimensiunea spaţiului acordat unui produs generează pentru ochiul clientului care
Dimensiunea spaţiului acordat unui produs generează pentru ochiul clientului care
trece prin faţa raftului stimuli senzoriali cu atât mai puternici cu cât spaţiul este mai
trece prin faţa raftului stimuli senzoriali cu atât mai puternici cu cât spaţiul este mai
important
important

Toate produsele se vor vinde mai bine dacă li se acordă un spaţiu în plus
Toate produsele se vor vinde mai bine dacă li se acordă un spaţiu în plus

Unei creşteri a linearului unui raion îi corespunde o creştere a volumului
Unei creşteri a linearului unui raion îi corespunde o creştere a volumului
vânzărilor
vânzărilor
Un număr minim de bucăţi dintr-o anumită referinţă care, dacă nu este
Un număr minim de bucăţi dintr-o anumită referinţă care, dacă nu este
atins, nu permite realizarea unei vânzări corespunzătoare (
atins, nu permite realizarea unei vânzări corespunzătoare (facing
facing)
)
Un prag de saturaţie peste care, dacă se trece, nu se va obţine o sporire a
Un prag de saturaţie peste care, dacă se trece, nu se va obţine o sporire a
vânzărilor (
vânzărilor (elasticitatea linearului
elasticitatea linearului)
)

Între nivelul minimal şi nivelul saturaţiei, curba vânzărilor trece prin unul sau
Între nivelul minimal şi nivelul saturaţiei, curba vânzărilor trece prin unul sau
mai multe puncte de eficacitate maximă
mai multe puncte de eficacitate maximă
Facing
Facing-ul
-ul =
= partea vizibilă a stocului prezentat, este mai bine perceput
partea vizibilă a stocului prezentat, este mai bine perceput
atunci când beneficiază de o suprafaţă de expunere considerabilă
atunci când beneficiază de o suprafaţă de expunere considerabilă
Curba trece prin trei praguri: înainte de pragul A, linearul este prea mic
Curba trece prin trei praguri: înainte de pragul A, linearul este prea mic
pentru a atrage atenţia consumatorilor şi pentru a-i anunţa că produsul este
pentru a atrage atenţia consumatorilor şi pentru a-i anunţa că produsul este
disponibil; între punctele A şi B produsul atrage atenţia şi este cumpărat din
disponibil; între punctele A şi B produsul atrage atenţia şi este cumpărat din
impuls; după punctul B vânzările nu mai cresc.
impuls; după punctul B vânzările nu mai cresc.
Unităţi vândute
Linear
A B
Categorii de produse după eficienţa linearului în raport cu
Categorii de produse după eficienţa linearului în raport cu
vânzările
vânzările
1.
1. Produsele insensibile la linear (sarea, condimentele, făina, ulei, zahăr, precum
Produsele insensibile la linear (sarea, condimentele, făina, ulei, zahăr, precum
şi alte articole de cumpărare planificată care sunt considerate mai puţin
şi alte articole de cumpărare planificată care sunt considerate mai puţin
sensibile la preţ). Cumpărătorii nu sunt incitaţi să cumpere în plus pentru că
sensibile la preţ). Cumpărătorii nu sunt incitaţi să cumpere în plus pentru că
nu au nevoie.
nu au nevoie.
2.
2. Produse de uz general, cum sunt cea mai mare parte a produselor de consum
Produse de uz general, cum sunt cea mai mare parte a produselor de consum
curent pentru care efectele creşterii linearului sunt destul de puternice, dar
curent pentru care efectele creşterii linearului sunt destul de puternice, dar
punctul randamentului descrescător va fi destul de repede atins (biscuiţi,
punctul randamentului descrescător va fi destul de repede atins (biscuiţi,
conserve de legume şi fructe)
conserve de legume şi fructe)
3.
3. Produse de achiziţie ocazională pentru care răspunsul vânzărilor la
Produse de achiziţie ocazională pentru care răspunsul vânzărilor la
suplimentarea spaţiului este mai întâi destul de lent până când linearul este
suplimentarea spaţiului este mai întâi destul de lent până când linearul este
suficient de mare pentru a forţa atenţia consumatorului; apoi curba vânzărilor
suficient de mare pentru a forţa atenţia consumatorului; apoi curba vânzărilor
creşte linear; punctul în care curba devine descrescătoare este destul de
creşte linear; punctul în care curba devine descrescătoare este destul de
repede de atins, linearul necesar fiind mult mai mare, uneori impracticabil
repede de atins, linearul necesar fiind mult mai mare, uneori impracticabil
V
L
V
L
V
L
Factori care influenţează atribuirea linearului
Factori care influenţează atribuirea linearului
Factori externi
produsului
Factori
calitativi ai
produsului
Factori fizici ai
produsului
Factori
cantitativi ai
produsului
Factori
financiari
FACTORII DE
ATRIBUIRE A
LINEARULUI
Factori externi produsului
Factori externi produsului
Tipul de distribuţie
Tipul de distribuţie
Politica comercială
Politica comercială
Nivelul urmărit de servire
Nivelul urmărit de servire
Localizarea
Localizarea
Motivaţiile clientelei
Motivaţiile clientelei
Structura de gestiune a magazinului
Structura de gestiune a magazinului
Prezenţa spaţiilor de depozitare
Prezenţa spaţiilor de depozitare
Produsele de marcă concurente
Produsele de marcă concurente
Factori cantitativi
Factori cantitativi
Volum, greutate
Volum, greutate
Factori financiari
Factori financiari
Cifra de afaceri
Cifra de afaceri
Marja brută
Marja brută
Stoc
Stoc
Costuri directe
Costuri directe
Profit direct
Profit direct
Factori calitativi ai produsului
Factori calitativi ai produsului
Unica familie
Unica familie
Tip de marcă
Tip de marcă
Marca produsului
Marca produsului
Interacţiunea/sinergia
Interacţiunea/sinergia
Impuls, sezonalitate, moda, noutate
Impuls, sezonalitate, moda, noutate
Factori fizici
Factori fizici
Tipul de mobilier
Tipul de mobilier
Amplasament
Amplasament
Amenajare
Amenajare
Prezentare
Prezentare
Criterii deregrupare
Criterii deregrupare
Dimensiunile raionului
Dimensiunile raionului
Tipuri de amplasare
Tipuri de amplasare
ARTICOL 1
ARTICOL 1 ARTICOL 2
ARTICOL 2 ARTICOL 3
ARTICOL 3 ARTICOL 4
ARTICOL 4
ARTICOL 1
ARTICOL 1 ARTICOL 2
ARTICOL 2 ARTICOL 3
ARTICOL 3 ARTICOL 4
ARTICOL 4
ARTICOL 1
ARTICOL 1 ARTICOL 2
ARTICOL 2 ARTICOL 3
ARTICOL 3 ARTICOL 4
ARTICOL 4
ARTICOL 1
ARTICOL 1
ARTICOL 2
ARTICOL 2
ARTICOL 3
ARTICOL 3
ARTICOL 4
ARTICOL 4
DISPUNERE ORIZONTALĂ
DISPUNERE VERTICALĂ
Randamentul linearului în funcţie de înălţime
Randamentul linearului în funcţie de înălţime
Înalţimea (m)
Înalţimea (m) Indicele de randament
Indicele de randament
2,10
2,10 0,05
0,05
2,00
2,00 0,10
0,10
1,90
1,90 0,20
0,20
1,80
1,80 0,40
0,40
1,70
1,70 0,60
0,60
1,60
1,60 0,90
0,90
1,50
1,50 1,00
1,00
1,40
1,40 1,50
1,50
1,30
1,30 1,50
1,50
1,20
1,20 1,40
1,40
1,10
1,10 1,30
1,30
1,00
1,00 1,20
1,20
0,90
0,90 1,10
1,10
0,80
0,80 1,00
1,00
0,70
0,70 0,90
0,90
0,60
0,60 0,80
0,80
0,50
0,50 0,70
0,70
0,40
0,40 0,60
0,60
0,25
0,25 0,50
0,50
1,00 m
1,60 m
PLASAREA PRODUSELOR ÎN FUNCŢIE DE MĂRIME ŞI
PLASAREA PRODUSELOR ÎN FUNCŢIE DE MĂRIME ŞI
GREUTATE
GREUTATE
ZONA DE
EXTENSIE
ZONA DE
VIZIBILITATE
ZONA DE
APUCARE
ZONA DE
APLECARE Voluminoase / Grele
Produse cu profit mare
Inovaţii
Produse cu frecvenţă
mare de cumpărare
Produse mici şi uşoare
Dispunerea produselor pe lungimea gondolelor
Dispunerea produselor pe lungimea gondolelor
Cerere
Cerere
foarte
foarte
puternică
puternică
Impuls
Impuls
Cerere
Cerere
curentă
curentă
Impuls
Impuls Impuls
Impuls
Cerere
Cerere
curentă
curentă
Impuls
Impuls
Cerere
Cerere
curentă
curentă
Impuls
Impuls Impuls
Impuls
Cerere
Cerere
curentă
curentă
Cerere
Cerere
foarte
foarte
puternică
puternică
Sens de circulaţie
Amplasarea familiilor de produse
Amplasarea familiilor de produse
Felul mărfurilor
Felul mărfurilor Modul şi motivaţia de
Modul şi motivaţia de
cumpărare
cumpărare
Amplasarea mărfurilor
Amplasarea mărfurilor
în magazin
în magazin
Bunuri cumpărate sub
Bunuri cumpărate sub
impulsul momentului
impulsul momentului
Ca urmare a expunerii
Ca urmare a expunerii
atractive a mărfurilor
atractive a mărfurilor
Magazinele mici: lângă
Magazinele mici: lângă
intrare;
intrare;
Magazinele mari: pasajul
Magazinele mari: pasajul
(culoarul) principal
(culoarul) principal
Mărfuri de uz curent
Mărfuri de uz curent Frecvenţa de cumpărare
Frecvenţa de cumpărare
în cantităţi mici
în cantităţi mici
Pasajul principal, acces
Pasajul principal, acces
uşor
uşor
Mărfuri de larg consum
Mărfuri de larg consum Necesitate
Necesitate În spate, la clădirile fără
În spate, la clădirile fără
etaj;
etaj;
La etajele superioare la
La etajele superioare la
clîdirile cu etaj
clîdirile cu etaj
Bunuri de utilitate
Bunuri de utilitate
generală
generală
Utilitate casnică
Utilitate casnică La fel cu articolele
La fel cu articolele
cumpărate prin impuls
cumpărate prin impuls
Articole de lux şi alte
Articole de lux şi alte
obiecte costisitoare
obiecte costisitoare
După o chibzuire atentă şi
După o chibzuire atentă şi
o tatonare îndelungat
o tatonare îndelungat
La o anumită distanţă faţă
La o anumită distanţă faţă
de intrare
de intrare

Organizarea spatiului de vanzare si a vanzarii

  • 1.
    Organizarea spaţiului de Organizareaspaţiului de vânzare şi a vânzării vânzare şi a vânzării RB
  • 2.
    Organizarea interioară asuprafeţei de vânzare reprezintă, într-o Organizarea interioară a suprafeţei de vânzare reprezintă, într-o anumită măsură, modul de prezentare a magazinului anumită măsură, modul de prezentare a magazinului Atât în proiectarea noilor magazine, cât şi în modelarea celor existente, Atât în proiectarea noilor magazine, cât şi în modelarea celor existente, se urmăreşte crearea unei ambianţe care să promoveze în cel mai se urmăreşte crearea unei ambianţe care să promoveze în cel mai înalt grad vânzările înalt grad vânzările Un plan al optimizării tehnologiei comerciale, proiectat pentru un Un plan al optimizării tehnologiei comerciale, proiectat pentru un magazin, urmăreşte două obiective-scop: magazin, urmăreşte două obiective-scop: Evaluarea mărimii şi numărului raioanelor; pe lângă dimensionare se Evaluarea mărimii şi numărului raioanelor; pe lângă dimensionare se are în vedere şi asocierea acestora într-o structura specifică unui are în vedere şi asocierea acestora într-o structura specifică unui sistem în care fiecare componentă se “ajută” reciproc sistem în care fiecare componentă se “ajută” reciproc Amenajarea suprafeţei de vânzare. În cadrul acestei operaţiuni se Amenajarea suprafeţei de vânzare. În cadrul acestei operaţiuni se caută rezolvarea a două probleme esenţiale: dispunerea mobilierului caută rezolvarea a două probleme esenţiale: dispunerea mobilierului de prezentare a produselor pe toată suprafaţa de vânzare şi etalarea de prezentare a produselor pe toată suprafaţa de vânzare şi etalarea diferitelor produse pe acest mobilier diferitelor produse pe acest mobilier
  • 3.
    Autoservirea: principii debază şi avantaje Autoservirea: principii de bază şi avantaje - Inovaţia comercială a sec. al-XX-lea Inovaţia comercială a sec. al-XX-lea - A revoluţionat amenajarea şi atractivitatea punctelor de A revoluţionat amenajarea şi atractivitatea punctelor de vânzare: vânzare: - O mai mare rapiditate a serviciului, datorată faptului că plata O mai mare rapiditate a serviciului, datorată faptului că plata se face o singură dată la casă se face o singură dată la casă - Absenţa vânzătorului, de unde: anonimatul respectat, Absenţa vânzătorului, de unde: anonimatul respectat, libertatea alegerii şi cumpărării produselor de către client libertatea alegerii şi cumpărării produselor de către client - Asigurarea de coşuri sau cărucioare Asigurarea de coşuri sau cărucioare - Asigurarea spaţiilor de parcare “no parking means no Asigurarea spaţiilor de parcare “no parking means no business” business”
  • 4.
    Avantajele se potrezuma astfel Avantajele se pot rezuma astfel 1. 1. Economisirea Economisirea unei bune părţi din timpul afectat cumpărăturilor unei bune părţi din timpul afectat cumpărăturilor 2. 2. Libertatea alegerii Libertatea alegerii nestânjenite a mărfii face inutil efortul de convingere nestânjenite a mărfii face inutil efortul de convingere din partea vânzătorului (cu unele excepţii) din partea vânzătorului (cu unele excepţii) 3. 3. Garantarea calităţii şi greutăţii mărfurilor Garantarea calităţii şi greutăţii mărfurilor este asigurată prin este asigurată prin însemnele şi etichetele de pe marfă, care oferă posibilitatea controlului însemnele şi etichetele de pe marfă, care oferă posibilitatea controlului acestora acestora 4. 4. Preţurile înscrise clar Preţurile înscrise clar pe mărfuri sau pe ambalajele în care se află pe mărfuri sau pe ambalajele în care se află acestea acestea 5. 5. Condiţiile igienice Condiţiile igienice într-un magazin cu autoservire sunt mult mai bune într-un magazin cu autoservire sunt mult mai bune datorită faptului că mărfurile se vând preambalate datorită faptului că mărfurile se vând preambalate 6. 6. Frecvenţa Frecvenţa consumatorului în magazinul cu autoservire este mult mai consumatorului în magazinul cu autoservire este mult mai mare decât în magazinul clasic mare decât în magazinul clasic 7. 7. Magazinele cu autoservire creează posibilitatea realizării de Magazinele cu autoservire creează posibilitatea realizării de economii economii de investiţii de investiţii prin “reducerea” necesarului de spaţiu comercial prin “reducerea” necesarului de spaţiu comercial 8. 8. Utilizarea forţei de muncă Utilizarea forţei de muncă în magazinul cu autoservire este mult mai în magazinul cu autoservire este mult mai raţională întrucât, de regulă, numărul salariaţilor este mult mai mic, în raţională întrucât, de regulă, numărul salariaţilor este mult mai mic, în comparaţie cu magazinul mic comparaţie cu magazinul mic 9. 9. Datorită numărului mare de consumatori şi de asortimente variate, se Datorită numărului mare de consumatori şi de asortimente variate, se realizează o realizează o vânzare mai mare vânzare mai mare faţă de magazinul clasic, se măreşte faţă de magazinul clasic, se măreşte productivitatea, ceea ce permite productivitatea, ceea ce permite creşterea rentabilităţii creşterea rentabilităţii întreprinderii întreprinderii comerciale comerciale
  • 5.
    Amplasarea, dimensionarea şiamenajarea raioanelor Amplasarea, dimensionarea şi amenajarea raioanelor Funcţionalitatea eficientă a magazinului este condiţionată de modul cum se Funcţionalitatea eficientă a magazinului este condiţionată de modul cum se va soluţiona repartizarea suprafeţei de vânzare pe raionae, dimensionarea va soluţiona repartizarea suprafeţei de vânzare pe raionae, dimensionarea optimă a acestora având consecinţe nemijlocite asupra cifrei de afaceri ca optimă a acestora având consecinţe nemijlocite asupra cifrei de afaceri ca şi asupra nivelului de servire a clienţilor şi asupra nivelului de servire a clienţilor Se umăreşte : Se umăreşte :  localizarea raioanelor, a mobilierului şi a produselor într-o concepţie localizarea raioanelor, a mobilierului şi a produselor într-o concepţie care să asigure prezenţa unui stoc de mărfuri echilibrat care să asigure prezenţa unui stoc de mărfuri echilibrat  uşurarea alegerii de către consumatori a mărfurilor expuse uşurarea alegerii de către consumatori a mărfurilor expuse  găsirea unor soluţii de utilizare intensivă a spaţiilor de vânzare: găsirea unor soluţii de utilizare intensivă a spaţiilor de vânzare: Natura şi caracteristicile mărfurilor expuse; Natura şi caracteristicile mărfurilor expuse; Formele de vânzare practicate; Formele de vânzare practicate; Dimensiunile şi forma suprafeţei de vânzare; Dimensiunile şi forma suprafeţei de vânzare; Obiceiurile de cumpărare şi preferinţele consumatorilor; Obiceiurile de cumpărare şi preferinţele consumatorilor; Condiţiile de aprovizionare de la furnizor; Condiţiile de aprovizionare de la furnizor; Normativele de stoc şi viteza de rotaţie a stocurilor de mărfuri. Normativele de stoc şi viteza de rotaţie a stocurilor de mărfuri.
  • 6.
    Practica comercial Practica comercialăa demonstrat că, într-o sală de vânzare ă a demonstrat că, într-o sală de vânzare determinată există, în virtutea curenţilor de circulaţie a clientului, determinată există, în virtutea curenţilor de circulaţie a clientului, două zone distincte: o zonă de circulaţie naturală numită zonă două zone distincte: o zonă de circulaţie naturală numită zonă “ “caldă caldă” ” şi o zonă de circulaţie şi o zonă de circulaţie “ “înceată înceată” ” sau aşa-zisă sau aşa-zisă “ “rece rece” ” Zona “rece” Zona “caldă”
  • 7.
    Suprafaţa de vânzare Suprafaţade vânzare, depinde de mai mulţi factori: , depinde de mai mulţi factori: volumul şi structura asortimentului de mărfuri comercializat; volumul şi structura asortimentului de mărfuri comercializat; formele de expunere şi vânzare, în interdependenţă cu tipul şi formele de expunere şi vânzare, în interdependenţă cu tipul şi dimensiunile mobilierului utilizat; dimensiunile mobilierului utilizat; frecvenţa cererii de mărfuri a populaţiei, după sezon şi tendinţele modei; frecvenţa cererii de mărfuri a populaţiei, după sezon şi tendinţele modei; obiceiurile de cumpărare ale populaţiei; obiceiurile de cumpărare ale populaţiei; amplasarea magazinului şi particularităţile sale constructive. amplasarea magazinului şi particularităţile sale constructive. Suprafaţa de vânzare Formele de expunere şi vânzare (în funcţie de mobilierul ales) Evoluţia cererii de mărfuri în funcţie de sezon şi tendinţele modei Volumul şi structura asortimentului de mărfuri comercializat Obiceiurile de cumpărare ale populaţiei Amplasarea magazinului şi particularităţile sale constructive
  • 8.
    Tipuri de layout-uri Tipuride layout-uri Layout Layout-ul magazinului reprezintă mărimea şi localizarea fiecărui -ul magazinului reprezintă mărimea şi localizarea fiecărui departament/raion, structurile permanente, amplasarea mobilierului (a departament/raion, structurile permanente, amplasarea mobilierului (a dispozitivelor de fixare) şi stilul traficului consumatorului dispozitivelor de fixare) şi stilul traficului consumatorului Planificarea suprafeţei de vânzare şi Planificarea suprafeţei de vânzare şi layout layout-ul magazinului depind de tipul -ul magazinului depind de tipul de produse vândute, construcţia locaţiei, etc. de produse vândute, construcţia locaţiei, etc. Shary Waters Shary Waters propune următoarele tipuri de propune următoarele tipuri de layout layout-uri: -uri:  layout layout în linie dreaptă în linie dreaptă  layout layout diagonal diagonal  layout layout unghiular unghiular  layout layout geometric geometric  layout layout mixt mixt
  • 9.
    layout layout în liniedreaptă – utilizează pereţii mobilierului pentru a crea în linie dreaptă – utilizează pereţii mobilierului pentru a crea mici spaţii în interiorul spaţiului de vânzare. Reprezintă unul dintre mici spaţii în interiorul spaţiului de vânzare. Reprezintă unul dintre lay-out-urile adecvate pentru orice tip de magazin şi cel mai lay-out-urile adecvate pentru orice tip de magazin şi cel mai economicos design de magazin economicos design de magazin
  • 10.
    layout layout diagonal –reprezintă un lay-out optim pentru magayinele diagonal – reprezintă un lay-out optim pentru magayinele comerciale de tip auto-service ( comerciale de tip auto-service (“ “self-service types of retail stores self-service types of retail stores” ”). Oferă ). Oferă o vizibilitate excelentă pentru casieri şi consumatori. Favorizează o vizibilitate excelentă pentru casieri şi consumatori. Favorizează mişcarea fluxului de trafic al consumatorului mişcarea fluxului de trafic al consumatorului
  • 11.
    layout layout unghiular –poate fi utilizat cel mai bine în magazinele unghiular – poate fi utilizat cel mai bine în magazinele foarte specializate. Curbele şi unghiurile mobilierului şi a pereţilor foarte specializate. Curbele şi unghiurile mobilierului şi a pereţilor determină un design foarte scump. Totuşi, unghiurile mai puţin determină un design foarte scump. Totuşi, unghiurile mai puţin ascuţite crează un flux de trafic mai bun în interiorul magazinului ascuţite crează un flux de trafic mai bun în interiorul magazinului
  • 12.
    layout layout geometric –este recomandat pentru magazinele de geometric – este recomandat pentru magazinele de îmbrăcăminte. Utilizează rack-uri şi echipamente de mobilier care îmbrăcăminte. Utilizează rack-uri şi echipamente de mobilier care crează un tip interesant şi neobişnuit de design pentru magazine crează un tip interesant şi neobişnuit de design pentru magazine fără a presupune costuri ridicate. fără a presupune costuri ridicate.
  • 13.
    layout layout mixt –încorporează lay-out-ul în linie dreaptă, diagonal şi mixt – încorporează lay-out-ul în linie dreaptă, diagonal şi unghiular pentru a crea astfel cel mai funţional design de unghiular pentru a crea astfel cel mai funţional design de magazine. Acest tip de lay-out orientează traficul spre pereţii şi magazine. Acest tip de lay-out orientează traficul spre pereţii şi spatele magazinului. spatele magazinului.
  • 14.
    Pentru Pentru dimensionarea raioanelor dimensionarearaioanelor, se sugerează parcurgerea succesivă a , se sugerează parcurgerea succesivă a următoarelor etape: următoarelor etape: 1. 1. Determinarea unui număr teoretic de referinţe, pornind de la un asortiment Determinarea unui număr teoretic de referinţe, pornind de la un asortiment tip pentru fiecare raion tip pentru fiecare raion 2. 2. Determinarea stocului de etalare Determinarea stocului de etalare 3. 3. Stabilirea unor norme de încărcare pe mp suprafaţă de etalare Stabilirea unor norme de încărcare pe mp suprafaţă de etalare 4. 4. Calcularea raportului dintre suprafaţa de etalare şi cea ocupată de mobilier Calcularea raportului dintre suprafaţa de etalare şi cea ocupată de mobilier 5. 5. Determinarea lungimii linearului alocat fiecărui raion, respectiv a frontului Determinarea lungimii linearului alocat fiecărui raion, respectiv a frontului de linear de expunere de linear de expunere Amplasarea şi dimensionarea Amplasarea şi dimensionarea raioanelor rezultă dintr-un compromis între două raioanelor rezultă dintr-un compromis între două elemente: elemente: obiectivele comerciale obiectivele comerciale, constând în al face pe client să circule prin , constând în al face pe client să circule prin faţa a cât mai multe raioane fără ai da impresia unui circuit impus şi existenţa faţa a cât mai multe raioane fără ai da impresia unui circuit impus şi existenţa restricţiilor tehnice restricţiilor tehnice ale suprafeţei de vânzare ale suprafeţei de vânzare Restricţiile tehnice Restricţiile tehnice ţin în esenţă de: ţin în esenţă de: 1. 1. Forma suprafeţei de vânzare, dimensionarea intrării, a caselor de marcat, Forma suprafeţei de vânzare, dimensionarea intrării, a caselor de marcat, orientarea şi lungimea mobilierului orientarea şi lungimea mobilierului 2. 2. Amplasarea diferitelor spaţii de depozitare influenţează localizarea Amplasarea diferitelor spaţii de depozitare influenţează localizarea produsului cu o rotaţie a stocurilor rapidă produsului cu o rotaţie a stocurilor rapidă 3. 3. Localizarea camerelor frigorifice, instalate în general în capătul opus al Localizarea camerelor frigorifice, instalate în general în capătul opus al magazinului magazinului 4. 4. Nevoia de control: produsele de volum mic şi greutate scăzută, dar cu Nevoia de control: produsele de volum mic şi greutate scăzută, dar cu preţuri ridicate, vor fi amplasate în apropierea caselor de marcat sau în alt preţuri ridicate, vor fi amplasate în apropierea caselor de marcat sau în alt loc în care personalul poate să asigure o supraveghere atentă loc în care personalul poate să asigure o supraveghere atentă
  • 15.
    Localizarea raioanelor Localizarea raioanelorse face cu scopul de a răspunde se face cu scopul de a răspunde următoarelor următoarelor principii principii, prin prisma cărora se judecă eficienţa unei , prin prisma cărora se judecă eficienţa unei anumite arhitecturi interioare: anumite arhitecturi interioare: 1. 1. Rentabilizarea fiecărui mp al suprafeţei de vânzare Rentabilizarea fiecărui mp al suprafeţei de vânzare 2. 2. Luarea în considerare a restricţiilor tehnice Luarea în considerare a restricţiilor tehnice 3. 3. Satisfacerea clienţilor Satisfacerea clienţilor 4. 4. Posibilitatea unei eventuale extinderi Posibilitatea unei eventuale extinderi 5. 5. Limitarea costurilor Limitarea costurilor 6. 6. Supravegherea clientelei Supravegherea clientelei
  • 16.
    Comercianţii cu amănuntulau trei posibilităţi sau trei metode de bază pentru Comercianţii cu amănuntul au trei posibilităţi sau trei metode de bază pentru dispunerea raioanelor în magazin: dispunerea raioanelor în magazin:  Dispunerea în formă de grilă Dispunerea în formă de grilă: are o formă rectangulară, astfel încât : are o formă rectangulară, astfel încât coridoarele sunt paralele. Dispunerea mărfurilor este formală, controlându- coridoarele sunt paralele. Dispunerea mărfurilor este formală, controlându- se fluxul clienţilor în magazin. Amplasarea de acest tip este practicată de se fluxul clienţilor în magazin. Amplasarea de acest tip este practicată de supermagazine şi magazinele cu autoservire. Foloseşte eficient spaţiul de supermagazine şi magazinele cu autoservire. Foloseşte eficient spaţiul de vânzare disponibil, creează un mediu plăcut, organizat şi facilitează vânzare disponibil, creează un mediu plăcut, organizat şi facilitează cumpărarea prin standardizarea dispunerii articolelor cumpărarea prin standardizarea dispunerii articolelor  Dispunerea în formă neregulată (liberă): Dispunerea în formă neregulată (liberă): este informală, folosind aranjări este informală, folosind aranjări de diferite feluri şi mărimi. Avantajul esenţial îl constituie crearea unei de diferite feluri şi mărimi. Avantajul esenţial îl constituie crearea unei atmosfere relaxante, amicale de cumpărare, ceea ce încurajează clientul atmosfere relaxante, amicale de cumpărare, ceea ce încurajează clientul să cumpere mai mult şi să mărească numărul de bunuri cumpărate sub să cumpere mai mult şi să mărească numărul de bunuri cumpărate sub impulsul momentului. Nu foloseşte spaţiul atât de eficient ca metoda impulsul momentului. Nu foloseşte spaţiul atât de eficient ca metoda precedentă, creând probleme de siguranţă, dacă nu au fost prevăzute precedentă, creând probleme de siguranţă, dacă nu au fost prevăzute măsuri adecvate în acest sens măsuri adecvate în acest sens  Dispunerea în boutique-uri Dispunerea în boutique-uri: împarte magazinul într-o serie de zone de : împarte magazinul într-o serie de zone de vânzare individuale, fiecare cu o anumită gamă de produse. Este ca şi vânzare individuale, fiecare cu o anumită gamă de produse. Este ca şi cum s-ar construi o serie de magazine de specialitate într-unul singur. cum s-ar construi o serie de magazine de specialitate într-unul singur. Dispunerea este mai mult informală şi poate crea un mediu unic de Dispunerea este mai mult informală şi poate crea un mediu unic de cumpărare pentru client. Magazinele universale folosesc uneori acest mod cumpărare pentru client. Magazinele universale folosesc uneori acest mod de dispunere pentru a crea o imagine distinctă propriilor afaceri. de dispunere pentru a crea o imagine distinctă propriilor afaceri.
  • 17.
    Indici de calculpentru o familie de produse Indici de calcul pentru o familie de produse 1. 1. Indicele trecerilor prim faţa familiei de produse: Indicele trecerilor prim faţa familiei de produse: 2. 2. Indicele de atenţie (interes) faşă de o familie/categorie de produse: Indicele de atenţie (interes) faşă de o familie/categorie de produse: 3. 3. Indicele de manipulare a unei familii de produse: Indicele de manipulare a unei familii de produse: 4. 4. Indicele de cumpărare a unei familii de produse: Indicele de cumpărare a unei familii de produse: 5. 5. Indicele de atractivitate: Indicele de atractivitate:
  • 18.
    Asortimentul sau Asortimentul sau“ “Ce Ce se vinde” se vinde” Asortiment Asortiment = = natura produselor din care este constituit ţinând cont de natura produselor din care este constituit ţinând cont de segmentul de utilizatori căruia i se adresează şi reprezentând măsura segmentul de utilizatori căruia i se adresează şi reprezentând măsura activităţii economice a punctului de vânzare activităţii economice a punctului de vânzare Asortiment Asortiment = = totalitatea referinţelor pe care le oferă un raion, un magazin totalitatea referinţelor pe care le oferă un raion, un magazin Trebuie avute în vedere: Trebuie avute în vedere:  Problemele politicii comerciale, care pot fi raportate doar prin Problemele politicii comerciale, care pot fi raportate doar prin raportarea la piaţă raportarea la piaţă  Probleme legate de rentabilitatea suprafeţei, care nu pot fi rezolvate Probleme legate de rentabilitatea suprafeţei, care nu pot fi rezolvate decât prin cunoaşterea structurii detaliate a ofertei decât prin cunoaşterea structurii detaliate a ofertei Trei caracteristici sunt foarte importante: Trei caracteristici sunt foarte importante:  Să corespundă nevoilor Să corespundă nevoilor  Să fie rentabil Să fie rentabil  Să fie bine reprezentat Să fie bine reprezentat
  • 19.
    Linearul Linearul Linearul Linearul = lungimeade expunere a produselor = lungimea de expunere a produselor într-un magazin într-un magazin Rolul linearului Rolul linearului  De suport pasiv pentru produse, făcându-le să fie percepute vizual de către De suport pasiv pentru produse, făcându-le să fie percepute vizual de către clienţi, facilitând cumpărarea premeditată clienţi, facilitând cumpărarea premeditată  De suport activ pentru vânzări, punând în valoare puterea de atracţie a De suport activ pentru vânzări, punând în valoare puterea de atracţie a produselor şi facilitând astfel cumpărarea din impuls produselor şi facilitând astfel cumpărarea din impuls Dimensiunea spaţiului acordat unui produs generează pentru ochiul clientului care Dimensiunea spaţiului acordat unui produs generează pentru ochiul clientului care trece prin faţa raftului stimuli senzoriali cu atât mai puternici cu cât spaţiul este mai trece prin faţa raftului stimuli senzoriali cu atât mai puternici cu cât spaţiul este mai important important  Toate produsele se vor vinde mai bine dacă li se acordă un spaţiu în plus Toate produsele se vor vinde mai bine dacă li se acordă un spaţiu în plus  Unei creşteri a linearului unui raion îi corespunde o creştere a volumului Unei creşteri a linearului unui raion îi corespunde o creştere a volumului vânzărilor vânzărilor Un număr minim de bucăţi dintr-o anumită referinţă care, dacă nu este Un număr minim de bucăţi dintr-o anumită referinţă care, dacă nu este atins, nu permite realizarea unei vânzări corespunzătoare ( atins, nu permite realizarea unei vânzări corespunzătoare (facing facing) ) Un prag de saturaţie peste care, dacă se trece, nu se va obţine o sporire a Un prag de saturaţie peste care, dacă se trece, nu se va obţine o sporire a vânzărilor ( vânzărilor (elasticitatea linearului elasticitatea linearului) )  Între nivelul minimal şi nivelul saturaţiei, curba vânzărilor trece prin unul sau Între nivelul minimal şi nivelul saturaţiei, curba vânzărilor trece prin unul sau mai multe puncte de eficacitate maximă mai multe puncte de eficacitate maximă
  • 20.
    Facing Facing-ul -ul = = parteavizibilă a stocului prezentat, este mai bine perceput partea vizibilă a stocului prezentat, este mai bine perceput atunci când beneficiază de o suprafaţă de expunere considerabilă atunci când beneficiază de o suprafaţă de expunere considerabilă Curba trece prin trei praguri: înainte de pragul A, linearul este prea mic Curba trece prin trei praguri: înainte de pragul A, linearul este prea mic pentru a atrage atenţia consumatorilor şi pentru a-i anunţa că produsul este pentru a atrage atenţia consumatorilor şi pentru a-i anunţa că produsul este disponibil; între punctele A şi B produsul atrage atenţia şi este cumpărat din disponibil; între punctele A şi B produsul atrage atenţia şi este cumpărat din impuls; după punctul B vânzările nu mai cresc. impuls; după punctul B vânzările nu mai cresc. Unităţi vândute Linear A B
  • 21.
    Categorii de produsedupă eficienţa linearului în raport cu Categorii de produse după eficienţa linearului în raport cu vânzările vânzările 1. 1. Produsele insensibile la linear (sarea, condimentele, făina, ulei, zahăr, precum Produsele insensibile la linear (sarea, condimentele, făina, ulei, zahăr, precum şi alte articole de cumpărare planificată care sunt considerate mai puţin şi alte articole de cumpărare planificată care sunt considerate mai puţin sensibile la preţ). Cumpărătorii nu sunt incitaţi să cumpere în plus pentru că sensibile la preţ). Cumpărătorii nu sunt incitaţi să cumpere în plus pentru că nu au nevoie. nu au nevoie. 2. 2. Produse de uz general, cum sunt cea mai mare parte a produselor de consum Produse de uz general, cum sunt cea mai mare parte a produselor de consum curent pentru care efectele creşterii linearului sunt destul de puternice, dar curent pentru care efectele creşterii linearului sunt destul de puternice, dar punctul randamentului descrescător va fi destul de repede atins (biscuiţi, punctul randamentului descrescător va fi destul de repede atins (biscuiţi, conserve de legume şi fructe) conserve de legume şi fructe) 3. 3. Produse de achiziţie ocazională pentru care răspunsul vânzărilor la Produse de achiziţie ocazională pentru care răspunsul vânzărilor la suplimentarea spaţiului este mai întâi destul de lent până când linearul este suplimentarea spaţiului este mai întâi destul de lent până când linearul este suficient de mare pentru a forţa atenţia consumatorului; apoi curba vânzărilor suficient de mare pentru a forţa atenţia consumatorului; apoi curba vânzărilor creşte linear; punctul în care curba devine descrescătoare este destul de creşte linear; punctul în care curba devine descrescătoare este destul de repede de atins, linearul necesar fiind mult mai mare, uneori impracticabil repede de atins, linearul necesar fiind mult mai mare, uneori impracticabil V L V L V L
  • 22.
    Factori care influenţeazăatribuirea linearului Factori care influenţează atribuirea linearului Factori externi produsului Factori calitativi ai produsului Factori fizici ai produsului Factori cantitativi ai produsului Factori financiari FACTORII DE ATRIBUIRE A LINEARULUI
  • 23.
    Factori externi produsului Factoriexterni produsului Tipul de distribuţie Tipul de distribuţie Politica comercială Politica comercială Nivelul urmărit de servire Nivelul urmărit de servire Localizarea Localizarea Motivaţiile clientelei Motivaţiile clientelei Structura de gestiune a magazinului Structura de gestiune a magazinului Prezenţa spaţiilor de depozitare Prezenţa spaţiilor de depozitare Produsele de marcă concurente Produsele de marcă concurente Factori cantitativi Factori cantitativi Volum, greutate Volum, greutate Factori financiari Factori financiari Cifra de afaceri Cifra de afaceri Marja brută Marja brută Stoc Stoc Costuri directe Costuri directe Profit direct Profit direct Factori calitativi ai produsului Factori calitativi ai produsului Unica familie Unica familie Tip de marcă Tip de marcă Marca produsului Marca produsului Interacţiunea/sinergia Interacţiunea/sinergia Impuls, sezonalitate, moda, noutate Impuls, sezonalitate, moda, noutate Factori fizici Factori fizici Tipul de mobilier Tipul de mobilier Amplasament Amplasament Amenajare Amenajare Prezentare Prezentare Criterii deregrupare Criterii deregrupare Dimensiunile raionului Dimensiunile raionului
  • 24.
    Tipuri de amplasare Tipuride amplasare ARTICOL 1 ARTICOL 1 ARTICOL 2 ARTICOL 2 ARTICOL 3 ARTICOL 3 ARTICOL 4 ARTICOL 4 ARTICOL 1 ARTICOL 1 ARTICOL 2 ARTICOL 2 ARTICOL 3 ARTICOL 3 ARTICOL 4 ARTICOL 4 ARTICOL 1 ARTICOL 1 ARTICOL 2 ARTICOL 2 ARTICOL 3 ARTICOL 3 ARTICOL 4 ARTICOL 4 ARTICOL 1 ARTICOL 1 ARTICOL 2 ARTICOL 2 ARTICOL 3 ARTICOL 3 ARTICOL 4 ARTICOL 4 DISPUNERE ORIZONTALĂ DISPUNERE VERTICALĂ
  • 25.
    Randamentul linearului înfuncţie de înălţime Randamentul linearului în funcţie de înălţime Înalţimea (m) Înalţimea (m) Indicele de randament Indicele de randament 2,10 2,10 0,05 0,05 2,00 2,00 0,10 0,10 1,90 1,90 0,20 0,20 1,80 1,80 0,40 0,40 1,70 1,70 0,60 0,60 1,60 1,60 0,90 0,90 1,50 1,50 1,00 1,00 1,40 1,40 1,50 1,50 1,30 1,30 1,50 1,50 1,20 1,20 1,40 1,40 1,10 1,10 1,30 1,30 1,00 1,00 1,20 1,20 0,90 0,90 1,10 1,10 0,80 0,80 1,00 1,00 0,70 0,70 0,90 0,90 0,60 0,60 0,80 0,80 0,50 0,50 0,70 0,70 0,40 0,40 0,60 0,60 0,25 0,25 0,50 0,50 1,00 m 1,60 m
  • 26.
    PLASAREA PRODUSELOR ÎNFUNCŢIE DE MĂRIME ŞI PLASAREA PRODUSELOR ÎN FUNCŢIE DE MĂRIME ŞI GREUTATE GREUTATE ZONA DE EXTENSIE ZONA DE VIZIBILITATE ZONA DE APUCARE ZONA DE APLECARE Voluminoase / Grele Produse cu profit mare Inovaţii Produse cu frecvenţă mare de cumpărare Produse mici şi uşoare
  • 27.
    Dispunerea produselor pelungimea gondolelor Dispunerea produselor pe lungimea gondolelor Cerere Cerere foarte foarte puternică puternică Impuls Impuls Cerere Cerere curentă curentă Impuls Impuls Impuls Impuls Cerere Cerere curentă curentă Impuls Impuls Cerere Cerere curentă curentă Impuls Impuls Impuls Impuls Cerere Cerere curentă curentă Cerere Cerere foarte foarte puternică puternică Sens de circulaţie
  • 28.
    Amplasarea familiilor deproduse Amplasarea familiilor de produse Felul mărfurilor Felul mărfurilor Modul şi motivaţia de Modul şi motivaţia de cumpărare cumpărare Amplasarea mărfurilor Amplasarea mărfurilor în magazin în magazin Bunuri cumpărate sub Bunuri cumpărate sub impulsul momentului impulsul momentului Ca urmare a expunerii Ca urmare a expunerii atractive a mărfurilor atractive a mărfurilor Magazinele mici: lângă Magazinele mici: lângă intrare; intrare; Magazinele mari: pasajul Magazinele mari: pasajul (culoarul) principal (culoarul) principal Mărfuri de uz curent Mărfuri de uz curent Frecvenţa de cumpărare Frecvenţa de cumpărare în cantităţi mici în cantităţi mici Pasajul principal, acces Pasajul principal, acces uşor uşor Mărfuri de larg consum Mărfuri de larg consum Necesitate Necesitate În spate, la clădirile fără În spate, la clădirile fără etaj; etaj; La etajele superioare la La etajele superioare la clîdirile cu etaj clîdirile cu etaj Bunuri de utilitate Bunuri de utilitate generală generală Utilitate casnică Utilitate casnică La fel cu articolele La fel cu articolele cumpărate prin impuls cumpărate prin impuls Articole de lux şi alte Articole de lux şi alte obiecte costisitoare obiecte costisitoare După o chibzuire atentă şi După o chibzuire atentă şi o tatonare îndelungat o tatonare îndelungat La o anumită distanţă faţă La o anumită distanţă faţă de intrare de intrare