Presentación feita por alumnado de 2º da ESO do IES Monte das Moas

1. O Entroido en
Manzaneda
Por Mario Rojo Varela
e
Martín Rivera Vázquez

2. INTRODUCIÓN
� O Fulión celébrase o martes de Entroido, festivo local. A festa
comeza coa reunión dos folións de todas as parroquias do
municipio, que posteriormente iniciarán o pasarrúas ao son de
bombos, tambores, chocas e utensilios de labranza metálicos. O
Fulión acaba sempre cunha comida popular a base de produtos
do porco; chourizos, rabo, lacón... A personaxe tradicional do
Entroido de Manzaneda é a Mázcara, que realiza unha danza
de orixe arcaica, viste un traxe de gran colorido e porta sobre a
súa cabeza un característico gorro.

3. FOTO

4. VESTIMENTA
� A humilde vestimenta dos músicos do Folión contrasta co
colorido da Mázcara, o personaxe central do entroido de
Manzaneda. Na cabeza leva un chapeu alongado e cónico
decorado con cintas ou lazos. A camisa vai cuberta dunha
mantilla e os pantalóns con lazos e puntillas que soportan o
sonoro cinto das chocas durante o baile das mázcaras. Outro
personaxe fundamental é O Touro, encargado de atacar ás
persoas que non participen activamente na festa.

5. VESTIMENTA

6. DATAS
� Venres 1 de Febreiro: Cea do Lardeiro. Organizada pola
asociación Porco Celta de Manzaneda.
� Sabado 2 de Febreiro: Visita do folión de requeixo á pidueira.
� Xoves 7 de Febreiro: Xoves de Comadres.
� Sabado 9 de Febreiro: Cea da Lardeira. Organizada pola
asociación de Mulleres e visita do folión de Borruga e Cubeiros e
Langullo.
� Domingo 10 de Febreiro: Foliada en San Martiño a partir das 3.00
horas.
� Martes 12 de Febreiro: A xornada mais importante que comezará a
partir das 11:30 co desfile de folións. Ás dúas dará comezo a
comida popular.

7. EVOLUCIÓN HISTÓRICA
“As únicas modificacións que sufriu a máscara do fulión
de Manzaneda foi no emprego de materiais para a
confección dos gorros e das caretas. Na actualidade, e
por ser más práctico, os adornos dos gorros son de
adornos da Nadal e as caretas son de materiais
plásticos. Todos os demais elementos, incluída a forma
de bailar mantéñense, coa particularidade de que na
actualidade só se conservan dúas maneiras de tocar en
todo o Concello, cando antiuamente había varias e
distintas.”(Clemente Pérez e David Rodríguez).

8. O TOURO
�A festa continúa despois do Folión. Chega o momento
do irmandamento entre aldeas veciñas coa simbólica
repartición do Touro para dar paso a unha comida
colectiva. Comeza a escenificación de versos
burlescos e satíricos, comentando os acontecementos
máis importantes do ano e para repartirse o animal.
� Algúns veciños comentan ironicamente a dificultade
que entraña a repartición dalgunhas partes deste
animal: “O malo é cando toca repartir os cornos,
porque hai que mirar moi ben a quen se lle dá”. Entre
este ambiente festivo comeza unha comida con
abundante viño e unha excelente carne de cabrito.

10. GASTRONOMÍA
�Os participantes do entroido poderán desfrutar a partir
das 2.00 unha deliciosa comida baseada en:
� Chourizo cocido
� Enpanada
� Carne ao caldeiro
� Viño
� Bica

11. VIDEO
https://www.youtube.com/watch?v=B8NUk7LX
pXs