Документ представляет собой лексикографический материал, касающийся слова 'нянь', что в переводе означает 'хлеб' на различных языках, включая иранские и тюркские. Описывается отношение к хлебопашеству, а также применения и семантические вариации слова в разными контекстах. В работе также приводятся фразы, пословицы и культурные аспекты, связанные с хлебом.