10 thuc don dam gio theo phong tuc truyen thongHoàng Hải Group
Làm giỗ là một trong những phong tục tập quán của người dân Việt Nam. Cúng giỗ là một trong những cách tưởng nhớ, đồng thời bày tỏ lòng thành kính của con cháu đối với người đã khuất. Một thực đơn đám giỗ ngon hấp dẫn sẽ. Vậy còn ngại ngần gì không tham khảo những thực đơn đám giỗ đơn giản được Hoanghaigroup chia sẻ.
Thuc don mau cho tiec chieu dai de lam don gian |HoanghaigroupHoàng Hải Group
Đây là danh sách những thực đơn đãi tiệc với những món ăn vừa ngon, vừa hấp dẫn mà lại tiết kiệm chi phí chắc chắn sẽ giúp bạn có một buổi tiệc hạnh phúc bên gia đình, người thân và bạn bè thân thiết.
Ăn tết theo kiểu Tây Bắc có gì đặc biệt?
Trên đất nước Việt Nam chúng ta có 54 dân tộc anh em, mỗi dân tộc đều có bản sắc văn hóa riêng. Chính vì vậy trong mỗi dịp tết đến xuân về thì mỗi nơi cũng có những phong tục độc đáo khác nhau để tận hưởng ngày tết truyền thống của quê hương, xứ sở của mình.
Xem thêm: https://amthuctaybac.vn/an-tet-theo-kieu-tay-bac-co-gi-dac-biet/
Tết cổ truyền Việt Nam có rất nhiều những phong tục tập quán cố truyền tốt đẹp và ý nghĩa. Vậy các bạn đã biết được những phong tục Tết cổ truyền Việt Nam nào chưa? Dưới đây, Koffmann sẽ cùng các bạn khám phá 5 phong tục tết Nguyên Đán cổ truyền của Việt Nam nhé.
10 thuc don dam gio theo phong tuc truyen thongHoàng Hải Group
Làm giỗ là một trong những phong tục tập quán của người dân Việt Nam. Cúng giỗ là một trong những cách tưởng nhớ, đồng thời bày tỏ lòng thành kính của con cháu đối với người đã khuất. Một thực đơn đám giỗ ngon hấp dẫn sẽ. Vậy còn ngại ngần gì không tham khảo những thực đơn đám giỗ đơn giản được Hoanghaigroup chia sẻ.
Thuc don mau cho tiec chieu dai de lam don gian |HoanghaigroupHoàng Hải Group
Đây là danh sách những thực đơn đãi tiệc với những món ăn vừa ngon, vừa hấp dẫn mà lại tiết kiệm chi phí chắc chắn sẽ giúp bạn có một buổi tiệc hạnh phúc bên gia đình, người thân và bạn bè thân thiết.
Ăn tết theo kiểu Tây Bắc có gì đặc biệt?
Trên đất nước Việt Nam chúng ta có 54 dân tộc anh em, mỗi dân tộc đều có bản sắc văn hóa riêng. Chính vì vậy trong mỗi dịp tết đến xuân về thì mỗi nơi cũng có những phong tục độc đáo khác nhau để tận hưởng ngày tết truyền thống của quê hương, xứ sở của mình.
Xem thêm: https://amthuctaybac.vn/an-tet-theo-kieu-tay-bac-co-gi-dac-biet/
Tết cổ truyền Việt Nam có rất nhiều những phong tục tập quán cố truyền tốt đẹp và ý nghĩa. Vậy các bạn đã biết được những phong tục Tết cổ truyền Việt Nam nào chưa? Dưới đây, Koffmann sẽ cùng các bạn khám phá 5 phong tục tết Nguyên Đán cổ truyền của Việt Nam nhé.
Bài Văn Khấn Sáng Mồng 1 Tết Canh Tý Năm 2020Phong Linh Gems
Theo truyền thống của người Việt, sau bữa cơm cúng Giao thừa để tiễn năm cũ, đón năm mới với nhiều điều tốt đẹp, sáng mùng 1 Tết các gia đình người Việt đều chuẩn bị bữa cơm cúng trang trọng. Chiều 30 Tết có Lễ Cúng Tất Niên, tức là cúng trình với ông bà, tổ tiên năm cũ đã hết. Đêm 30 Tết thì Cúng Giao Thừa, thời điểm chuyển tiếp năm cũ sang năm mới.
Thần Tài là vị thần mang lại tài lộc, tiền bạc vì vậy tất cả mọi nhà, cửa hàng, công ty,… đều thờ vị thần này để cầu xin một năm mới làm ăn phát đạt, thịnh vượng, “Tiền Vào Như Nước, Tiền Ra Nhỏ Giọt” đặc biệt trong ngày vía của Thần Tài, ngày mùng 10 tháng Giêng Âm Lịch hàng năm. Trong ngày vía Thần Tài người ta thường cũng mặn với cỗ Tam Sên gồm: 1 miếng thịt, 1 con tôm, 1 quả trứng luộc. Ngoài ra, dân gian còn có tục mua vàng vào ngày vía Thần Tài để đặt lên bàn thời lúc cũng để xin lộc Thần Tài, cúng xong mang trên người sẽ được may mắn, tài lộc quanh năm.
Các món canh ngày nắng nóng giúp bạn không còn chán ăn
Thời tiết vào mùa cao điểm nắng nóng khiến cơ thể luôn mệt mỏi, chán ăn, khẩu vị nhạt. Một bát canh trong mâm cơm ngày hè sẽ bù được lượng nước thiếu hụt và giúp chúng ta cảm thấy ngon miệng hơn.
Hãy tham khảo ngay các món canh ngày nắng nóng đặc biệt tại đây: https://thoitiethomnay.vn/cac-mon-canh-ngay-nang-nong
Nhìn những chú ghẹ tươi ngon hấp dẫn, các chị em nội trợ đã nghĩ ra được món gì chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ qua cách nấu bánh canh ghẹ lôi cuốn dưới đây để trổ tài đảm đang nội trợ của mình nhé!
Hến là loại động vật thân mềm sống ở đáy sông hồ trong mặt bùn. Được biết đến như một thực phẩm có dinh dưỡng phong phú, hến được chế biến thành nhiều món ngon như canh hến, cơm hến, cháo hến… Mỗi món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Ăn hến đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy, với mẹ sau sinh có ăn hến được không?
Bánh Canh Ghẹ là món ăn không những thơm ngon dễ ăn mà còn là món ăn bổ dưỡng giàu canxi. Bởi vậy đây là món ăn được nhiều người ưa chuộng chọn làm món ăn sáng bổ dưỡng cho cả gia đình.
Bài Văn Khấn Sáng Mồng 1 Tết Canh Tý Năm 2020Phong Linh Gems
Theo truyền thống của người Việt, sau bữa cơm cúng Giao thừa để tiễn năm cũ, đón năm mới với nhiều điều tốt đẹp, sáng mùng 1 Tết các gia đình người Việt đều chuẩn bị bữa cơm cúng trang trọng. Chiều 30 Tết có Lễ Cúng Tất Niên, tức là cúng trình với ông bà, tổ tiên năm cũ đã hết. Đêm 30 Tết thì Cúng Giao Thừa, thời điểm chuyển tiếp năm cũ sang năm mới.
Thần Tài là vị thần mang lại tài lộc, tiền bạc vì vậy tất cả mọi nhà, cửa hàng, công ty,… đều thờ vị thần này để cầu xin một năm mới làm ăn phát đạt, thịnh vượng, “Tiền Vào Như Nước, Tiền Ra Nhỏ Giọt” đặc biệt trong ngày vía của Thần Tài, ngày mùng 10 tháng Giêng Âm Lịch hàng năm. Trong ngày vía Thần Tài người ta thường cũng mặn với cỗ Tam Sên gồm: 1 miếng thịt, 1 con tôm, 1 quả trứng luộc. Ngoài ra, dân gian còn có tục mua vàng vào ngày vía Thần Tài để đặt lên bàn thời lúc cũng để xin lộc Thần Tài, cúng xong mang trên người sẽ được may mắn, tài lộc quanh năm.
Các món canh ngày nắng nóng giúp bạn không còn chán ăn
Thời tiết vào mùa cao điểm nắng nóng khiến cơ thể luôn mệt mỏi, chán ăn, khẩu vị nhạt. Một bát canh trong mâm cơm ngày hè sẽ bù được lượng nước thiếu hụt và giúp chúng ta cảm thấy ngon miệng hơn.
Hãy tham khảo ngay các món canh ngày nắng nóng đặc biệt tại đây: https://thoitiethomnay.vn/cac-mon-canh-ngay-nang-nong
Nhìn những chú ghẹ tươi ngon hấp dẫn, các chị em nội trợ đã nghĩ ra được món gì chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ qua cách nấu bánh canh ghẹ lôi cuốn dưới đây để trổ tài đảm đang nội trợ của mình nhé!
Hến là loại động vật thân mềm sống ở đáy sông hồ trong mặt bùn. Được biết đến như một thực phẩm có dinh dưỡng phong phú, hến được chế biến thành nhiều món ngon như canh hến, cơm hến, cháo hến… Mỗi món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Ăn hến đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy, với mẹ sau sinh có ăn hến được không?
Bánh Canh Ghẹ là món ăn không những thơm ngon dễ ăn mà còn là món ăn bổ dưỡng giàu canxi. Bởi vậy đây là món ăn được nhiều người ưa chuộng chọn làm món ăn sáng bổ dưỡng cho cả gia đình.
1. Mâm cơm 3 ngày Tết
05:07:15 11/01/2010
Số mười tượng trưng cho sự tròn đầy, viên mãn. Mâm cơm đầu năm mới đã thể hiện tất cả những mong
ước của gia chủ về một năm mới an lành, ấm no, thành công và hạnh phúc.
Tết Nguyên Đán là một ngày lễ trọng đại nhất trong năm của người Việt Nam. Đây chính là dịp để mỗi
cá nhân có thời gian nghỉ ngơi, được đoàn tụ bên gia đình, cùng nhau hướng tới một năm mới ấm no,
thịnh vượng và hạnh phúc. Để chuẩn bị cho ngày Tết được như ý, có rất nhiều thứ các chị em nội trợ
phải chú ý, nhưng bên cạnh mâm ngũ quả bày bàn thờ tổ tiên thì mâm cỗ đầu năm là một sự kì công
và vô cùng tỉ mỉ.
Theo truyền thống, mâm cơm đầu năm mới của người Việt thường có bốn bát và bốn đĩa. Bốn bát gồm:
bát ninh, bát măng hầm giò lợn, bát mọc, bát miến. Bốn đĩa gồm: thịt gà (thịt lợn), giò (chả), nem
thính (có thể thay bằng đĩa xào), dưa muối. Ngoài ra còn có một đĩa xôi (bánh chưng) và bát nước
chấm, tổng cộng là tròn mười món.
Mâm cơm đầu năm của người miền Bắc thường được chuẩn bị rất công phu, kĩ càng. Thịt gà phải là thịt
gà trống choai, được chọn lựa cẩn thận: mào gà, hình dáng gà, đặc biệt là cựa gà. Người Việt Nam quan
niệm: cựa gà có đẹp thì cả năm mới sung túc, ấm no. Gà được thịt để cúng giao thừa, sau đó chia cho
con cháu ăn hưởng lộc.
Thịt lợn phải chọn được miếng thịt lợn đầy đặn, có đủ nạc, mỡ (thường 1/3 mỡ, 2/3 nạc), dầy mình,
vuông vắn.
Giò có thể là giò nạc, giò lụa, miếng giò chắc, thơm ngọt. Giò được gói tròn. Trong mâm cơm có bánh
chưng vuông tượng trưng cho đất, khoanh giò tròn tượng trưng cho trời, thể hiện sự hoà hợp, cân bằng
giữa trời đất và con người. Âm dương cân bằng, gia chủ mới mạnh khoẻ, con cháu ngoan hiền, làm ăn
phát đạt.
2. Mâm cơm đầu năm còn có đĩa xôi. Xôi đầu năm mới phải là xôi gấc hoặc xôi đỗ. Màu đỏ của gấc, màu
vàng ruộm của đỗ thể hiện niềm tin, hi vọng của gia chủ vào một năm mới làm ăn thành công, gặp
nhiều may mắn.
Các cụ có câu “Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ”. Trong mâm cơm ngày Tết không thể thiếu được đĩa dưa
hành vàng óng, thơm lừng. Dưa hành không chỉ để ăn kèm với thịt luộc mà còn là một món ăn rất tốt
cho sức khoẻ trong dịp Tết. Thông thường, trong dịp Tết, mọi người thường ăn rất nhiều thịt, đồ nếp, đồ
ngọt vì vậy đĩa dưa hành chính là một món ăn rất tốt cho hệ tiêu hoá, đảm bảo cho cả gia đình có một
năm mới khoẻ mạnh.
Trong mâm cỗ ngày Tết có đầy đủ các vị: vị mặn của nước chấm, vị cay của ớt, vị chua của đĩa dưa
hành, vị ngọt của bánh … tất cả tạo nên một mâm cơm sum vầy no đủ.
Tại sao phải có đủ bốn bát, bốn đĩa? Thực ra, con số bốn là con số tượng trưng cho sự vuông vắn, cân
đối, đầy đặn, vững chãi. Ngoài ra còn có đĩa xôi (bánh chưng) và bát nước chấm là mười. Số mười
tượng trưng cho sự tròn đầy, viên mãn. Mâm cơm đầu năm mới đã thể hiện tất cả những mong ước của
gia chủ về một năm mới an lành, ấm no, thành công và hạnh phúc.
Mâm cơm đầu năm mới trước để cúng thần linh, ông bà tổ tiên để xin lộc của thần linh, tiên tổ. Hết
tuần hương, mâm cơm được dọn cho cả nhà cùng ăn, với ý nghĩa hưởng lộc của thần linh, tổ tiên phù
hộ, cả năm không ốm đau, con cháu học hành tấn tới, làm ăn phát đạt, gia đình thuận hoà, tránh mọi
tai ương.
(Theo family)
-----------------------------------------------------------------------