Menù Mostra Mercato del Farro dop proposto dal ristorante RISTORO di Monteleone di Spoleto -Corso Vittorio Emanuele 20- Monteleone di Spoleto 39 0743 70250 388 8957566
1. C u c i n a t r a d i z i o n a l e p u g l i e s e
d a o l t r e t r e n t ’ a n n i
Menu
2. Caro cliente,
siamo felici che tu ci abbia scelto. Ti
informiamo che tutti i nostri prodotti/pie-
tanze possono contenere, come ingredien-
te o in tracce (in quanto lavorati presso lo
Caro
cliente
ELENCO DELLE SOSTANZE O
PRODOTTI CHE PROVOCANO
ALLERGIE O INTOLLERANZE
stesso laboratorio), alcune sostanze o loro
prodotti derivati che possono provocare
allergie o intolleranze.
Ogni sostanza sotto elencata è indicata da
numero, riportato nel menù, accanto
all’alimento che lo contiene.
I clienti sono invitati a comunicare al
personale di sala eventuali allergie o
intolleranze. Saremo lieti di guidarvi nella
giusta scelta dei piatti.
Per qualsiasi altra informazione, rivolger-
si al personale.
Grazie per la collaborazione!
(Allegato II del Reg. UE 1169/2011 del Parlamento
Europeo e del Consiglio del 25 ottobre 2011)
Cereali contenenti glutine, cioè: grano,
segale, orzo, avena, farro, kamut o i
loro ceppi ibridati e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crosta-
cei.
Uova e prodotti a base di uova.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Soia e prodotti a base di soia.
Latte e prodotti a base di latte (incluso
lattosio).
Frutta a guscio: mandorle, nocciole,
noci, pistacchi.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di
semi di sesamo.
Anidride solforosa e solfiti in concen-
trazioni superiori a 10 mg/kg o 10
mg/litro in termini di SO2 totale da
calcolarsi per i prodotti così come
proposti pronti al consumo o ricosti-
tuiti conformemente alle istruzioni dei
fabbricanti.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di mollu-
schi.
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3. Gentilissimo Cliente,
siamo lieti della tua visita nel nostro ristoran-
te “Mon Désir”. Ti auguriamo di trascorrere
con noi un piacevole pasto.
Il nome “Mon Désir” si ispira alla iscrizione
presente all’interno dei due “oblò” posti sulla
facciata di Via Regina Margherita 40. Mon
Désir stava a significare il desiderio da parte
del proprietario originario di realizzare questa
dimora, un’abitazione di fine ‘800 situata
all’interno del centro storico di Montemesola.
A guidare la cucina ci sono Ciro Costantini e
sua moglie Ida. Dopo una lunga esperienza,
quasi ventennale in Germania, hanno deciso
nel 1988 di riportare la loro passione e amore
per la cucina nel loro paese natio. Da qui la
realizzazione del loro “desiderio” con il
ristornate Mon Désir.
La cucina è tipica pugliese, con gusti e sapori
del territorio dell’entroterra tarantino, un
menu completo che va dagli antipasti caserec-
ci ai primi piatti tipicamente pugliesi, secondi
di carne e la sera anche il servizio pizzeria.
Da novembre 2019 la nostra costante atten-
zione alle tematiche sociali e ambientali, ci ha
portato a bandire l’uso della plastica in
uscita (addio a piatti, cannucce, bicchieri e
bottiglie di plastica) e a sostituire il classico
copri tavola con un tovagliato 100% compo-
stabile.
Inoltre dal mese di Maggio 2019 all’interno
della struttura è presente un defibrillatore,
con tutto il personale presente debitamente
formato e in possesso di relativo brevetto.
La nostra attenzione alla clientela è massima,
e con molta umiltà e passione cerchiamo di
fornire il miglior servizio possibile.
Ti invitiamo, pertanto, a far presente ogni
mancanza o malcontento senza delegare il
tutto ai vari social: da noi si è in famiglia e
siamo qui, sempre pronti a rimediare e a
fornirti il meglio che possiamo offrire.
Buon proseguimento e
Buon appetito!
Passione
e tradizione
4. Ti ricordiamo che sono disponibili ogni
giorno pizze con impasto senza lievito
senza variazione di prezzo e pizze con
impasto multicereali e impasto con
farina integrale (+1,00 €).
Coperto
1,50
Olive dolci o piccanti porzione
singola
1,50
Tarallini in pasta sfoglia
1,50
Pizze
speciali
Pizza Limone
mozzarella, salsiccia fresca, insalata e
limone (1,7)
5,50
Pizza Tartufata
mozzarella, salsa tartufata e speck (1,7)
6,00
Pizza “Burratona”
Base "ciccio" con capocollo, insalata di
misticanza, pomodorini e burrata da 330
grammi. (1,7)
7,50
Pizza con Panciotto € 7,00
pomodoro, fior di latte, salamino dolce,
chiusa da un lato con ripieno di ricotta
(1,7)
7,00
Pizza Italia
pomodoro, mozzarella, pomodorini, strac-
ciatella e rucola (1,7)
6,00
Pizza Mesct’ Antonij
mozzarella, pomodorini gialli e rossi, pesto
di basilico (1,7)
6,50
Pizza Ligure
mozzarella, pesto e grana padano (1,7,8)
6,00
Pizza Tirolese
pomodoro, mozzarella, patate al forno,
scamorza affumicata e speck (1,7)
6,50
Pizza Lucana
pomodoro, mozzarella, peperoni cruschi di
Senise, bufala e mollica di pane croccante
(1,7)
6,50
Pizza Pistacchi
pomodoro, mozzarella, mortadella, strac-
ciatella e pistacchi (1,7,8)
6,50
Pizza Noci
pomodoro, mozzarella, crudo, gorgonzola
e noci (1,7,8)
6,50
Pizza Pinoli
pomodoro, mozzarella, speck, funghi e
pinoli (1,7,8)
6,50
* Il prodotto potrebbe essere surgelato
Per la stagione estiva,
disponibilità anche di sale esterne
all’aperto e pizze e pietanze nuove
con gusti di stagione.
7. Anti
pasti
Secondi
piatti
Contorni Insalata verde
2,00
Insalata mista
3,00
Patate fritte/al forno piccola
3,00
Patate fritte/al forno media
5,00
Patate fritte/al forno grande
6,00
Antipasto della casa (10 portate)
(1,3,7,8)
8,00
Antipasto mini (6 portate) (1,3,7,8)
5,00
Antipasto all’italiana
6,50
Gli extra sull’antipasto comportano un
aumento del prezzo
Salsiccia alla brace
6,00
Fettina di vitello
7,00
Bistecca alla bismark (3)
10,00
Costata di Manzo
12,00
Tagliata
12,00
Lumache al sugo/arrosto
9,00
8. Giro
Pizza
COME FUNZIONA
Mon Dèsir sceglierà appositamente per
voi di volta in volta, le pizze da portare al
tavolo... non dovete far altro che finirle e
attendere le successive finché non vi
sentirete completamente sazi!
Il numero minimo di persone al tavolo
necessario per avviare il GIRO PIZZA è 4.
Alcune piccole regole da rispettare:
1) TUTTI i componenti del tavolo devono
far parte del GIRO PIZZA;
2) Ogni pizza deve essere terminata per
poter gustare le successive;
3) Il giro pizza è valido dal LUNEDI al
VENERDI;
4) Su prenotazione.
Il costo del GIRO PIZZA è di 10,00
euro a persona, bevande escluse.
10. Primi
piatti
Pasta fresca
Orecchiette / Maccheroncini alla Ciro
(1,7)
6,00
Orecchiette / Maccheroncini al pomo-
doro (1)
5,00
Orecchiette / Maccheroncini e rape (1)
6,00
Orecchiette con ricotta forte (1,7)
6,00
Orecchiette mantecate (1,7)
6,00
Maccheroni ai funghi porcini (1,7)
6,00
Maccheroni ai quattro formaggi
(1,7)
6,50
Orecchiette di grano arso con le
rape (1,7)
7,00
Penne all’arrabbiata (1)
6,00
Penne al pomodoro (1)
5,00
Penne al gorgonzola (1,7)
6,00
(MINIMO 2 PORZIONI)