Soiul de măr Jonagold, denumit științific Malus domestica, este un hibrid obținut prin încrucișarea Golden Delicious cu Jonathan. Este un pom viguros, cu fructe mari, de culoare galben-verzui acoperite cu roșu intens, ce se maturează la sfârșitul lunii septembrie și poate fi păstrat până la 10 luni. Gustul său este echilibrat, fiind potrivit atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru preparate culinare.

1. Horticultorul.ro
Oct 05 2010
Soiuri de mar: Jonagold “Ionagold”
Soiuri de Mar
Denumire populara: Mar
Denumire stiintifica: Malus domestica
Denumire soi: Jonagold “Ionagold”
Origine: soi obtinut in USA prin incrucisarea lui Golden Delicious cu Jonathan „Ionathan”
Polenizare: soi de mar triploid (necesita polenizare cu ajutorul polenului altor soiuri de mar)
Vigoarea pomului: pom viguros, cu ramuri ce formeaza un unghi de deschidere larg
Perioada maturarii fructelor: soi de iarna, cu maturare la sfarsit de septembrie-inceput de octombrie
Marimea fructului: mare, fructe de peste 225 grame
Culoarea fructului “pielitei”: de un galben-verzui acoperit cu un rosu-intens
Forma fructului: ovosferica, discret costat (8-9 coaste)
Gustul: perfect-echilibrat ( dulce si fin-acidulat), putin aromat
Pulpa: colorata galben-deschis, crocanta si suculenta
Pastrarea fructelor: fructele pot fi pastrate circa 8-10 luni de la recoltare in conditii de depozitare speciale
Utilizare: consum in stare proaspata si in diverse preparate culinare

2. Soiuri de mar: Jonagold "Ionagold"
Popularity: 3% [?]
Tags: Golden Delicious, Ionagold, Jonagold, Jonathan, malus domestica, Mar, mar de iarna, mar
soiuri, soiuri de mar, soiuri de mere, soiuri de meri