Penulis melakukan praktek kerja lapangan untuk membandingkan teori dan praktik, meningkatkan kemampuan kerja, menerapkan ilmu yang diperoleh di perkuliahan, serta memenuhi syarat tugas akhir. Manfaatnya mencakup informasi bagi perusahaan Grand Hyatt Jakarta tentang kegiatan trainee dan peluang rekrutmen, serta peningkatan wawasan penulis dan manfaat bagi mahasiswa serta masyarakat yang tertarik pada praktik kerja di hotel tersebut.

1. Maksud dan Tujuan Penulis
Penulis melakukan Praktek Kerja Lapangan ini dikarenakan ada beberapa
maksud dan tujuan yang ingin di capai, yaitu :
1. Dapat mengetahui perbandingan antara praktek kerja di lapangan dengan teori yang
di dapat di bangku perkuliahan.
2. Sebagai acuan dasar untuk meningkatkan kemampuan dalam dunia kerja yang
nyata.
3. Menerapkan sebagian ilmu yang telah di dapat di perkuliahan pada praktek kerja
nyata.
4. Sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan tugas akhir penulis untuk program
Diploma ( D1 ) di Wisakti.
1.3 Manfaat Praktek Kerja
Berdasarkan uraian pada maksud dan tujuan penulis, di harapkan dapat memberikan
manfaat bagi pihak – pihak yang membutuhkan pada penulisan praktek kerja ini, yaitu
antara lain :
1. Bagi Pihak Perusahaan ( Grand Hyatt Jakarta )
a) Memberikan sedikit gambaran mengenai kegiatan yang di lakukan trainee
selama 6 bulan masa training.

2. b) Pihak Grand Hyatt Jakarta dapat melakukan perekrutan karyawan baru,
mencari Sumber Daya Manusia yang berkualitas dengan cara merekrut dari
Siswa / Mahasiswa yang training di Grand Hyatt.
2. Bagi Pihak Penulis
a) Memperluas wawasan dan pengetahuan bagi penulis sendiri mengenai apa yang
telah di praktekkan selama training 6 bulan tersebut.
b) Sebagai pembelajaran dalam mengimplementsikan teori yang telah di dapatkan
di bangku perkuliahan dengan membandingkan praktek kerja di lapangan.
3. Bagi Pihak Lain
a) Bagi Siswa / Mahasiswa yang ingin mengetahui atau mengembangkan praktek
kerja pada Grand Hyatt Jakarta.
b) Bagi masyarakat umum yang tertarik untuk mengetahui perkembangan dan
pelayanan serta system kerja di Grand Hyatt Jakarta khususnya di Grand Café.