Leafbox business plan

INDICE
1 EXECUTIVE SUMMARY............................................................................................................................. 1
2 LEAFBOX ................................................................................................................................................... 3
2.1 Mission................................................................................................................................................... 3
2.2 Vision ..................................................................................................................................................... 3
2.3 Core Velues............................................................................................................................................ 4
3 IL SERVIZIO E IL PRODOTTO..................................................................................................................... 5
3.1 Business model...................................................................................................................................... 5
3.2 La piattaforma ....................................................................................................................................... 6
3.3 Motore di ricerca................................................................................................................................... 6
3.4 E-commerce........................................................................................................................................... 6
3.5 Il Leafpass .............................................................................................................................................. 7
3.6 Il processo.............................................................................................................................................. 8
3.7 Il sistema di marketing........................................................................................................................... 8
3.8 Innovazione............................................................................................................................................ 8
3.9 Impatto economico ............................................................................................................................... 10
4 IL CONSUMATORE.................................................................................................................................... 11
4.1 Europa.................................................................................................................................................... 11
4.2 Italia ....................................................................................................................................................... 11
4.3 Google trends ........................................................................................................................................ 14
4.4 I partner................................................................................................................................................. 14
5 ANALISI DI MERCATO............................................................................................................................... 17
5.1 Il turismo esperienziale.......................................................................................................................... 17
5.2 Gift Box .................................................................................................................................................. 17
5.3 Couponing.............................................................................................................................................. 18
5.4 Voucher.................................................................................................................................................. 18
6 ANALISI DEI COMPETITOR ....................................................................................................................... 19
6.1 Competitor indiretti............................................................................................................................... 19
6.2 Competitor diretti.................................................................................................................................. 20

7 SWOT ANALISI.....................................................................................................................................24
7.1 Vantaggi e svantaggi.............................................................................................................................. 25
8 LA STRATEGIA .....................................................................................................................................27
8.1 Acquisizione delle strutture................................................................................................................... 27
8.2 La piattaforma – utente......................................................................................................................... 27
8.4 La piattaforma - i partner ..................................................................................................................... 28
8.5 Leafpass e distribuzione ........................................................................................................................ 28
8.6 Il marchio ............................................................................................................................................... 28
8.7 Leafpass nei prossimi 5 anni.................................................................................................................. 29
8.8 Operatività – time to market................................................................................................................. 29
9. IL TEAM..............................................................................................................................................30
10. PROIEZIONI ECONOMICHE-FINANZIARIE..........................................................................................32
10.1 Ricavi.................................................................................................................................................... 32
10.2 I costi.................................................................................................................................................... 34
10.3 Risultato d’esercizio............................................................................................................................. 35
11. PERCHE’ INVESTIRE IN LEAFBOX.......................................................................................................36
ALLEGATI
I. Conto Economico
II. Dettaglio pezzi venduti
III. Dettaglio vendite fatturato
IV. Curriculum vitae

1. EXECUTIVE SUMMARY
Leafbox è una start-up la cui mission è quella di promuovere stili di vita sani e naturali a casa
e fuori casa avvicinando le persone alla cultura vegetariana e vegan, bio, km0 e ad uno stile di
vita più sano e naturale. Il raggiungimento di tale mission avviene tramite un motore di
ricerca online che consente di trovare strutture turistico-ricettive (ristoranti, hotel, B&B,
agriturismi, centri benessere e termali, SPA, etc.) e un e-commerce che offre la possibilità di
acquistare servizi turistici, del tempo libero e della ristorazione quali cene gourmet, soggiorni,
percorsi esperienziali.
Il servizio di Leafbox comprende appunto un motore di ricerca che opera online ed un e-
commerce per la vendita diretta di servizi Leafpass in formato gift box o voucher. Questi
buoni di acquisto sono disponibili nelle seguenti tipologie:
 Leafpass-gift box: un'unica offerta che aggrega diverse tipologie di servizi per più
partner. I gift box vengono venduti in formato cartaceo e digitale.
 Leafpass-voucher: servizi venduti direttamente dalle strutture inserite all’interno della
piattaforma leafbox.it, la cui distribuzione avviene esclusivamente in formato digitale.
Leafbox ha un marketing basato sulla creazione di un prodotto unico, creato ad hoc per la
nostra azienda. L’obiettivo è quello di avere prodotti esclusivi sul nostro canale, unicità che
viene raggiunta grazie al valore aggiunto che offriamo. Ci assicuriamo, durante il processo di
affiliazione, che le strutture partner propongano servizi che abbiano un vantaggio in termini
di valore.
Leafbox ha scelto di collocarsi in un settore di nicchia ancora poco esplorato: vegetariani e
vegan, celiaci e intolleranti, salutisti e sportivi e tutti coloro che si identificano nel turismo
responsabile e nelle vacanze green. Questa nicchia rappresenta un’importante fascia di
popolazione che ancora oggi fatica a trovare servizi adeguati e che spesso rinuncia ad
organizzare trasferte, uscite e/o vacanze a causa della mancanza di informazioni dettagliate e
complete.
Siamo riusciti a stabilire l’attuale settore di nicchia e le preferenze dei nostri clienti grazie alla
piattaforma online, che rappresenta il fulcro della nostra start-up. Questa ci permette da un
lato di delineare statistiche di consumo dettagliate e di procedere alla fatturazione, mentre
dall’altro ci dà la possibilità di relazionarci con i clienti e di ottenere un feedback. Riscontri
positivi ci possono garantire un futuro come info-mediari del settore in cui operiamo.
La piattaforma web, oltre a gestire i rapporti con i clienti, ci consente anche di gestire i
rapporti con i nostri “fornitori”, ovvero le strutture ricettive. Attraverso uno spazio dedicato,
le strutture hanno la possibilità di validare il codice di utilizzo del Leafpass verificandone la
validità, di scaricare le fatture, di controllare bonifici e saldi, possono gestire le offerte
pubblicandole e controllando l’andamento delle vendite.

2
La nostra piattaforma consente anche di gestire i rapporti con i rivenditori. Questi possono
entrare all’interno della propria area dedicata ed attivare i Leafpass cartacei venduti, ed
emettere la relativa fattura a Leafbox.
La filosofia di Leafbox mira a soddisfare il consumatore non solo dal lato gastronomico e di
ristorazione ma anche rispettando lo stile di vita naturale e salutista specifico del nostro
target, incentivandolo a provare nuove esperienze legate al tempo libero.
Per quanto riguarda invece le strutture presenti sul territorio, esse si presentano non come
fornitori che offrono un singolo servizio, ma come un aggregato di esperienze che vanno a
formare una proposta molto amplia cercando di soddisfare tanti aspetti del turismo
responsabile e del territorio circostante.

3
2. LEAFBOX
Leafbox è un motore di ricerca che consente all’utente di ricercare strutture turistico-ricettive
(ristoranti, hotel, agriturismi, B&B, centri benessere, terme, spa, etc.) che offrano i seguenti
servizi: vegan, vegetariani, Bio e Km 0, gluten-free, pet-friendly, eco-friendly, accessibilità a
disabili. Le strutture sono geolocalizzate su tutto il territorio nazionale.
Leafbox è una piattaforma e-commerce che consente di acquistare Leafpass o servizi
proposti direttamente dalle strutture-partner.
Il nostro servizio si rivolge a consumatori dalle esigenze particolari e ancora poco considerati,
quali vegetariani e vegan, celiaci e intolleranti, sportivi e salutisti, amanti della natura e degli
animali, i cui consumi costituiscono sempre più nuovi sbocchi per l’imprenditoria italiana (ne
è un esempio la recente introduzione di alimenti dedicati da parte delle multinazionali del
settore alimentare).
Leafbox, oltre ad essere intermediario, avrà anche il ruolo di selezionare ricettori idonei. Il
target non si limita a quanto già detto sopra, bensì vogliamo rivolgerci a un mercato più
ampio sfruttando quella curiosità che il mondo vegan e del turismo responsabile ha saputo
suscitare da qualche tempo.
2.1 Mission
La mission di Leafbox è quella di promuovere stili di vita più sani, naturali ed ecosostenibili
quali la cultura vegan, vegetariana e del turismo responsabile.
2.2 Vision
“Leafbox, il miglior venditore europeo di esperienze e gift box per vegani, vegetariani ed
esperienze naturali.”
Leafbox sarà il principale venditore in ambito europeo di servizi e gift box per la nostra
nicchia di consumatori di riferimento. Raggiungeremo questi obbiettivi avvalendoci di una
rete commerciale di consulenti, capillare su tutto il territorio, di un sito web che ben presto
diventerà multilingue e di un’applicazione mobile che garantirà l’accesso alla piattaforma a
tutti, in qualsiasi momento.
Il nostro obiettivo è quello di intercettare il segmento di mercato, vegan, vegetariano, bio e
km0 diventando il principale punto di riferimento per la nicchia e per un più ampio pubblico
salutista ed un marchio di garanzia e di qualità per i servizi offerti, raggiungendo già al terzo
anno il 1,84% del mercato di nicchia scelto.

4
2.3 Core values
I nostri core values sono:
o Passione: crediamo che il turismo vada valorizzato proponendo un’offerta a 360°
o Green: creato per soddisfare le esigenze di una nicchia di consumatori vegani,
vegetariani e di chi vuole provare una esperienza a contatto con la natura
o Innovazione: la prima piattaforma multifunzionale creata ad hoc per il nostro mercato
di riferimento
o Specifico: offre svariati tipologie di servizi adatti a diverse esigenze dei clienti
o Responsabile: basso impatto ambientale ed etico

5
3. IL SERVIZIO E IL PRODOTTO
Leafbox, in quanto start-up innovativa, promuove e distribuisce i servizi dei propri partner
attraverso il web e attraverso una piattaforma dedicata e interamente costruita dai fondatori
che soddisfa totalmente le necessità del consumatore, del partner e del rivenditore.
Il servizio che vogliamo offrire non si esaurisce dopo aver inserito delle soluzioni ristorative
vegano e vegetariano: la nostra filosofia va ben oltre. Il consumatore vegano o vegetariano
“tipo” non è interessato solo a trovare locali che rispettino le proprie scelte alimentari ma è
contraddistinto da una serie di esigenze e necessità che vogliamo soddisfare con Leafbox.
Inoltre le strutture turistico – ricettive presenti nella piattaforma online, non sono da
considerarsi come singole attività ma come un aggregato di proposte che vanno a formare
un’offerta complessa e completa. In quanto società che intermedia servizi, Leafbox, oltre al
lato web ha sviluppato un processo di acquisizione necessario alla vendita dei servizi sul sito
tramite un e-commerce.
Al fine di rendervi migliore la comprensione di come si sviluppa e si declina in ogni suo
aspetto, analizzeremo il business model, il servizio (ovvero la piattaforma) e il Leafpass ed il
processo.
3.1 Business model
Il business model che utilizziamo si basa in primis sul nostro motore di ricerca per trovare le
offerte acquistabili, i Leafpass; questi possono essere sia in formato gift box, cioè fisico, sia in
formato ‘digitale’. Una volta scelta l’attività o il pacchetto, il cliente può acquistare grazie al
nostro servizio e-commerce direttamente online e la somma di denaro verrà accreditata a
Leafbox. Il cliente può quindi contattare la struttura scelta per effettuare la prenotazione. Nel
momento in cui, dopo aver usufruito del servizio, il cliente terminerà l’attività oppure dopo il
check out, Leafbox pagherà la struttura trattenendo una mediazione una mediazione
variabile tra il 15 e il 10%.
La differenza tra queste quote di intermediazioni è data esclusivamente dal fatto che questa
sia affiliata ad una solo tipologia di pass, personalizzata o standard, o ad entrambe le forme.
Il nostro modello di business implica anche un sistema di promozione gratuito alle strutture
inserite nel circuito in quanto la promozione delle singole strutture porta ad una vendita
ipotetica delle singole offerte collegate. Leafbox trattiene la mediazione solo sui servizi
venduti attraverso l’e-commerce online.

6
3.2 La piattaforma
La piattaforma Leafbox.it è il vero motore della nostra impresa. Grazie alle sue molteplici
funzioni saremo in grado di gestire sia gli utenti (clienti finali), migliorandone l’esperienza, sia
i partner (strutture fornitrici dei servizi), supportandone la relazione con il pubblico.
La piattaforma multifunzionale dà inoltre la possibilità di lasciare recensioni, opinioni e
suggerimenti inerenti sia all’esperienza sia al servizio offerto dall’intermediario così da poter
aver sempre un feedback veritiero e tangibile: il nostro scopo è quello di creare una
community interattiva. La piattaforma online può essere così suddivisa: motore di ricerca e e-
commerce
3.3 Motore di ricerca
Grazie al motore di ricerca, creato ad hoc dal nostro Team, i clienti potranno cercare le
strutture ideali che offrano servizi adeguati alle proprie esigenze, scegliere la formula gift box
o Leafpass preferita. Il motore di ricerca è molto semplice da utilizzare e trova le tue strutture
grazie alla geolocalizzazione: ti basterà scegliere la città e la tipologia di esperienza che stai
cercando per avere un ampio range di proposte. Inoltre, questo ti permette di visualizzare le
offerte disponibili in homepage, così da lasciarti ispirare delle varie attività. Attraverso il
motore di ricerca, l’utente arriverà direttamente alla parte e-commerce del nostro sito.
La piattaforma non è stata pensata solo per facilitare l’interazione con i clienti: anche gli
operatori turistici e/o di ristorazione possono beneficiare della piattaforma, attivando i
pacchetti degli utenti, rimanendo sempre in contatto con Leafbox per migliorare la
collaborazione e i servizi offerti, oltre che comunicare al nostro staff gli aggiornamenti o
eventuali modifiche da riportare sul proprio profilo. L’operatore, alla fine di ogni mese, potrà
scaricare la fatturazione relative alle transazioni effettuate e verificarne l’incasso.
Per quanto concerne i rivenditori, la piattaforma servirà ad attivare i codici dei Leafpass ed a
controllare il proprio guadagno mensile al netto dei costi di transazione. La piattaforma in
questo caso ci servirà per gestire e snellire tutte quelle procedure che ci legano al
distributore. La piattaforma è disponibile su www.leafbox.it.
3.4. E-commerce
Leafbox ha creato un e-commerce esperienziale, un luogo dove potere ricercare ed
acquistare esperienze ‘uniche e diverse’ che portino le persone a provare qualcosa di diverso
o migliorativo rispetto allo standard di vita attuale come può essere una serata di cucina veg
o una serata a contatto con la natura. Esperienze uniche e ad alto valore emotivo per il
nostro consumatore tipo.

7
Le esperienze sono acquistabili in formato gift box o digitalmente in formato voucher, per sé
stessi oppure come forma di regalo. Una volta ricevuto il coupon è sufficiente contattare la
struttura scelta per la prenotazione e per fornire i codici di accesso. L’e-commerce fornisce
un canale di vendita per le strutture che possono proporre offerte o soluzioni relative al
nostro target. Al termine della vendita, l’utente pagherà l’acquisto tramite l’e-commerce di
Leafbox, mentre le strutture riceveranno il pagamento a conclusione del servizio, quindi dopo
il check-out del cliente.
3.5 Il Leafpass
Il Leafpass rappresenta la parte tangibile del prodotto, quella che dà all’utente la percezione
fisica dell’acquisto. Le nostre offerte Leafpass possono essere divise in due macro categorie:
pacchetti formato gift box oppure ‘esperienze’ proposte direttamente dalle strutture
ricettive.
Entrambi sono scaricabili online sotto forma di voucher digitale oppure possono essere
acquistati in formato fisico costituito da una busta in cartoncino contenente un voucher, le
istruzioni per l’utilizzo della piattaforma, un codice per la prenotazione alle strutture e un
altro per l’attivazione del pacchetto. Il doppio codice che utilizziamo è un sistema di sicurezza
affinché, in caso di furto, tutte le parti in causa (utente, fornitore, intermediario e
rivenditore) non subiscano la minima perdita economica: infatti, senza l’attivazione da parte
del rivenditore di Leafbox non è possibile l’utilizzo per chi ne entra in possesso. Inizialmente,
le tipologie di Leafpass (in formato gift box) che offriremo saranno limitate e concepite per
soddisfare le principali aspettative dei consumatori:
- Insieme a Cena: cena per due persone;
- Gourmet: cena gourmet per due persone;
- Notte con Cena: pernottamento di una notte in albergo/agriturismo/b&b, comprensivo di
cena per due persone;
- Weekend con Cena: pernottamento di due notti in albergo/agriturismo/b&b, comprensivo
di cena per due persone;
Tutti i Leafpass (gift box) prevedono ristorazione vegan e vegetariana perché queste sono le
culture culinarie e gli stili di vita che intendiamo promuovere. Inoltre, tutti i Leafpass in
formato gift box, sono per due persone perché ogni esperienza acquisisce un valore aggiunto
quando viene condivisa con qualcuno di importante. Crediamo che un’offerta concentrata,
ma completa, come il nostro Leafpass consenta al consumatore di scegliere la soluzione più
idonea alle proprie esigenze, senza sentirsi disorientato dalla svariata quantità di proposte
che caratterizza i principali competitors.
Mentre i Leafpass in formato ‘attività’ o ‘esperienza’, sono una tipologia diversa dal gift box.
Queste sono attività che la struttura decide di proporre, stabilendo termini e condizioni.

8
Ovviamente ogni servizio è valutato dal nostro team prima di inserirlo nella homepage, in
modo da assicurare un’alta qualità.
3.6 Il processo
Leafbox diversifica la vendita mediante due canali: il servizio online e i rivenditori autorizzati.
Entrambi sono importanti e sinergici per la crescita della start-up. Il processo di sviluppo
prevede alcuni passaggi:
1) Selezione e acquisizione delle strutture: si contatterà e si visiterà o si valuterà tramite il
web ogni struttura per accertarsi il soddisfacimento dei nostri standard. In seguito si stipulerà
un accordo commerciale. In questa fase verrà creato un profilo completo di informazioni
dettagliate del partner all’interno della piattaforma, che sarà il principale luogo dove
effettuare la ricerca.
2) Promozione e vendita dei Leafpass: promuoveremo e distribuiremo il prodotto
avvalendoci di canali specializzati, almeno in una prima fase.
3) Acquisizione: L’utente attraverso la piattaforma potrà trovare l’offerta che più gradisce e
potrà acquistarla direttamente dal sito oppure potrà acquistare Leafpass standardizzati
presso i punti vendita autorizzati da Leafbox.
4) Utilizzo da parte del cliente: l’utente, una volta in possesso del buono, dovrà contattare
direttamente l’operatore turistico/l’attività ristorativa prescelta e attivare il servizio, di cui
potrà usufruire nei giorni stabiliti con la prenotazione.
3.7 Il sistema di marketing
Leafbox propone una promozione di servizi unici, attraverso la vendita di esperienze che
hanno un valore aggiunto, stabilito con la struttura partner al momento dell’affiliazione.
3.8 Innovazione
Leafbox propone un’innovazione sia in termini di prodotto/servizio sia in termini di settore. Il
nostro servizio si differenzia molto dai competitor generalisti sul mercato, poiché noi
offriamo un unico strumento che comprende motore di ricerca e piattaforma per recensire
gli operatori del settore (portale di promozione/pubblicità delle strutture inserite) cui si
aggiungono sia i servizi degli stessi operatori venduti direttamente online e i coupon nella
forma del gift box.

9
Inoltre la novità sta nel voler soddisfare le esigenze di una particolare nicchia di consumatori,
la quale comprende: vegani, vegetariani, chi sceglie bio o km0 (sostenibilità ambientale),
gluten free (per necessità o scelta), eco-friendly e pet-friendly e salutisti.
L’innovazione sta anche nel prendere più modelli di business utilizzati solo in ambito
generalista orientandoli e inserendoli all’interno di uno specifico segmento di mercato
rivolgendosi però ad una fascia di consumatori specifica che attualmente fatica a trovare
servizi adeguati alle proprie scelte/bisogni.
In questo modo riesce a raggiungere un obiettivo più ampio. In altre parole oltre a fornire un
canale di vendita per le strutture presenti sulla piattaforma (Leafpass in formato gift box e in
formato coupon) riesce a:
 fornire un reale servizio di promozione e pubblicità alle strutture. Infatti a differenza
di chi opera in ambito couponing e gift box dove l’utente cerca prima di tutto l’offerta
e come conseguenza trova una struttura dove andare, su Leafbox l’utente ha
interesse prima di tutto a trovare chi offre servizi adatti alle proprie esigenze, poi
conseguentemente viene invogliato ad acquistare le offerte pubblicate. In questo
modo si fornisce prima di tutto visibilità a chi offre determinati servizi diventando di
fatto un servizio pubblicitario
 facilita la fidelizzazione del cliente. Infatti utenti con particolari esigenze sono molto
ben disposti a tornare laddove hanno ricevuto un servizio adeguato e a condividere
queste informazioni con utenti con interessi simili. Gli attuali siti di couponing invece
non riescono a garantire la fidelizzazione tant’è che sempre più spesso avviene il
contrario; attirano nuovi clienti grazie al prezzo stracciato ma li perdono subito poiché
quegli stessi clienti sono stati acquisiti grazie al “prezzaccio” senza il quale non
avrebbero acquistato il servizio. A prezzo intero non tornano.
In altri termini Leafbox vuole superare i limiti attualmente presenti in quei servizi online
rivolti al mercato generalista, focalizzandosi e promuovendo servizi rivolti ad uno specifico
segmento del mercato. La piattaforma è stata progettata e studiata anche a questo scopo.
3.9 Impatto ambientale
A chiusura di questo capitolo non possiamo non parlare dell’impatto ambientale che
intendiamo avere. Leafbox, essendo rappresentante di una particolare tipologia di utenti,
vuole necessariamente tutelare il territorio con un turismo a basso impatto ambientale ed
etico, migliorando quello che è lo stile di vita del consumatore, riducendo “l’impronta
ambientale” e preservando il territorio da un turismo che spesso utilizza in modo
incondizionato le risorse del territorio.
Leafbox promuove inoltre il turismo nella sua interezza, rispetto ad altri che si focalizzano
solo su alcuni aspetti turistici non valorizzando il territorio e le proprie esperienze a 360 gradi.

10
3.9 Impatto economico
Portando nuovi clienti all’interno delle strutture turistico - ricettive e di ristorazione, Leafbox
promuove lo sviluppo e l’occupazione. Infatti, la nostra piattaforma porta più visibilità alle
strutture e quindi permette loro di crescere economicamente e nel numero di soggetti
fidelizzati. Questo succede perché a monte i clienti non trovano online le opzioni adatte alle
proprie esigenze e quindi molti utenti decidono di non acquistare i servizi (dall’uscire a
mangiare al passarsi il week end fuori città, etc.).
Tutto ciò, in termini economici, equivale ad un mancato introito da parte degli operatori del
settore, che possono invece attrarre davvero nuova clientela sfruttando Leafbox come canale
di vendita.
Tutti coloro che operano nell’ambito turistico - ricettivo, nella ristorazione, nel benessere e
coloro che offrono servizi per svolgere un turismo responsabile e sostenibile. In particolare
parliamo di:
• Gli agriturismi e chi opera nel comparto turistico. Ad oggi che sceglie specifici servizi
fa fatica a trovare informazioni complete e dettagliate poiché nessun sito aggrega
tutte queste informazioni in un unico motore di ricerca;
• I ristoratori che possono attrarre nuovi clienti, non solo all’interno della propria
località di competenza ma anche per chi viene da fuori città. Inoltre molti ristoratori
che offrono anche questi servizi non li pubblicizzano adeguatamente poiché si
rivolgono a chiunque e non solo ad una nicchia del mercato. Leafbox in questo caso
può essere utilizzato come strumento principale per promuovere quei servizi senza
che il ristoratore debba pubblicizzarli in altri modi;
• I centri termali e i centri benessere, i primi oggi hanno quasi solo una clientela over
65. Tuttavia offrono servizi legati al benessere e possono quindi rivolgersi anche ad
una fascia di consumatori più giovane che contestualmente sceglie anche altri servizi
quali ad esempio una cucina più sana e naturale, prodotti ecocompatibili, la possibilità
di portarsi in vacanza il proprio amico a quattro zampe, etc.

11
4. IL CONSUMATORE
Leafbox si rivolge ad un target di nicchia ben definito: vegan, vegetariani, celiaci e intolleranti,
salutisti e sportivi, amanti della natura e degli animali, chi segue stili di vita naturali, etici,
sostenibili.
Facendo leva sulla curiosità che ruota attorno a queste culture, Leafbox vuole farsi conoscere
e in seguito andare alla conquista di un pubblico che non sia prettamente vegano o
vegetariano, ma che sia “simpatizzante” (veg – friendly) per quello stile e filosofia di vita. In
questo modo si riuscirà ad attirare un mercato non solo di nicchia, bensì più ampio. Vediamo
quali siano i numeri che disegnano la diffusione di questi stili di vita.
4.1 Europa
A livello Europeo, si è riscontrato un trend interessante. Nel Regno Unito, su 59.5 milioni di
abitanti, i vegetariani oscillano tra il 7 e il 10%. L’Irlanda (3.7 milioni di abitanti) non è da
meno: secondo la Vegetarian Society of Ireland essa raccoglie circa il 6 % di vegetariani. In
Germania (82 milioni di abitanti) la percentuale si attesta intorno all'8% (Fonte: Vegetarier-
Bund Deutschlands), mentre in Austria (8.1 milioni di abitanti) si aggira sul 3-4 %. In altri
paesi, quali Belgio, Norvegia e Spagna, il numero non supera il 2% della popolazione. Anche in
Francia (58.6 milioni di abitanti) i vegetariani sono intorno al 2 % (Fonte: Alliance
Végétarienne), ma è interessante scoprire che ci sono oltre 500 ristoranti - di cui una
cinquantina solo a Parigi - dove esiste un'ampia proposta di piatti vegetariani. Perfino il
famosissimo Arpège, tre stelle Michelin dal 1996, offre ai propri clienti solo piatti “verdi”.
Una sorpresa arriva dalla Svizzera, secondo uno studio della Nestlè (Nutritrend-Study, 2001) i
vegetariani in questo paese sarebbero circa il 9%, ma la Swiss Union for Vegetarianism indica,
molto più realisticamente, che siano intorno al 4%. Questi due dati, in apparenza
contraddittori, suggeriscono invece una valutazione molto interessante. Se non si
considerano soltanto le persone che seguono con un certo rigore la dieta vegetariana, ma si
estende la valutazione anche a coloro che simpatizzano, vorrebbero o desidererebbero
escludere la carne e i propri derivati dalla propria alimentazione, ecco che il numero dei
"vegetariani" raddoppia. Quest’ultimo punto mette in evidenzia le potenzialità del mercato
ove Leafbox sta per debuttare.
4.2 Italia
Comparando i dati del Rapporto Italiano Eurispes dal 2016 al 2018, osserviamo un trend
interessante per quanto riguarda il numero di vegani e vegetariani in Italia: comparando
l’anno 2017 con il 2016, notiamo un aumento dei soggetti vegani, il 3% della popolazione
italiana risultava vegana nel 2017, invece che un 1% dell’anno precedente. Per quanto

12
riguarda i vegetariani, si è registrato una diminuzione: dal 7,1% del 2016, si è passati ad un
4,6% nel 2017.
Ma se il paragone viene fatto tra il 2017 e il 2018, troviamo un trend in diminuzione dei
soggetti vegani, dal 3% del 2017 si è passati ad uno 0,9% nel 2018. Mentre per quanto
riguarda i vegetariani, la popolazione è aumentata, passando da un 4,6% ad un 6,2%. Il
percentuale di vegani e vegetariani sulla popolazione totale è di un 7,1%.
Nonostante il trend generale sia in leggera diminuzione, dobbiamo considerare i numeri di
soggetti sul totale della popolazione. Considerando la popolazione Italiana censita dall’ISTAT
nel 2018, il totale degli abitanti risulterebbe essere 63.016.466. Volendo fare una stima
approssimativa del totale dei vegani e vegetariani sul suolo italiano, il 7,1 % della statistica di
Eurispes risulterebbe ammontare a 4.474.169 di persone, un mercato di nicchia che
comunque attira l’attenzione di investitori e commercianti.
Le statistiche vanno sempre considerate con cautela in quanto questo trend altalenante
andrebbe motivato per poterlo comprendere a pieno. Le cause ipotizzabili sono molteplici,
ma analizzando più a fondo la questione potremmo far risalire la causa a un passaggio a stile
alimentari diversi: la diminuzione dei vegani e l’aumento dei vegetariani nell’ultimo anno ci
può far pensare che ci sia stato un passaggio tra i due regimi alimentari.
Anche il problema dell’auto-definizione non è da sottovalutare. Molto spesso succede che
persone che mangiano carne molto raramente, non si definiscano vegetariane sia perché non
ci hanno mai pensato, sia perché non credono sia importante entrate in una determinata
categoria. Quindi persone con questo pensiero, alla domanda “lei è vegetariano?”,
probabilmente risponderebbero ‘no’. Sembrerebbe quindi che le categorie ‘vegano’ o
‘vegetariano’ non siano così definite e distinte, ma che siano più soggettive di quanto ci si
potesse aspettare.
Gli italiani vengono definiti un popolo di vegetariani part-time, mentre i “veri” vegani sono
una minoranza se calcolato sul totale della popolazione. Secondo i dati Nielsen, il 40% delle
famiglie italiane consumano prodotti veg, portando ad “un giro d’affari che nel 2016 ha
toccato i 357 milioni di euro di fatturato nella sola grande distribuzione, con un incremento
del 18% negli ultimi 12 mesi (dati luglio 2016)”.
Inoltre, leggendo il Rapporto Eurispes 2018, l’istituto ha svolto una ricerca sul portale di
Tripadvisor e ha constatato che sul totale di ristoranti recensiti in Italia, che ammontano a
225.490, il 23,4% propone piatti vegetariani mentre il 17,2% quelli vegani: “percentuali molto
alte rispetto a quanti dichiarano di aver aderito a questi stili di vita”.
Questo succede perché gli italiani sono molto attenti al benessere e al regime alimentare da
seguire, quindi i consumatori veg vanno ben oltre alla filosofia vegana in senso stretto. Ma

queste non sono le uniche motivazioni: anche la curiosità di
vita, l’amore per gli animali, l’etica, l’ambientalismo sono fattori contribuenti. Secondo i dati
Eurispes del 2018, il 38,5% della popolazione campione segue questo regime alimentare
perché convinto degli effetti positivi
degli animali.
Secondo il Rapporto COOP 2016, questo amore per il benessere ha portato gli italiani a
consumare molto meno la carne: un fattore determinante è sicuramente stato il comunicato
dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), riguardo alla relazione tra consumo di carni
rosse e possibilità di contrarre il cancro. Questo ha portato ad una riduzione del consumo di
carne del 13%. Significativo è il rispettivo aumento del consumo di le
soprattutto quelli a maggior contenuto di ferro, come lenticchie e fagioli (rispettivamente
+12% e +21,4%).
Importante ricordare inoltre che i prodotti vegani e vegetariani sono stati inseriti nel Paniere
Istat nel 2017: questa decisione ci
consumatori. Di conseguenza per fare un’analisi del mercato di riferimento, non è sufficiente
prendere in considerazione solo i veg in senso stretto, ma tutte quelle persone che si sono
avvicinate a questa filosofia di vita.
Inoltre, secondo l’Associazione Nazionale Celiachia, ha registrato un aumento del 15,2% del
numero di celiaci in Italia, passando da 172.197 del 2014 ad un 198.427 nel 2016.
Per quanto riguarda il turismo responsabile invece, ab
del 74% degli italiani nel 2017 ha organizzato le vacanze presso mete alternative e rurali per
sostenere l’ambiente e le forme di energia a minor impatto ambientale.
Figure 1- 2. Fondazione Univerde
13
queste non sono le uniche motivazioni: anche la curiosità di avvicinarsi ad un nuovo stile di
perché convinto degli effetti positivi sul fisico, mentre il 20,5% lo segue per l’etica, il rispetto
ll’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), riguardo alla relazione tra consumo di carni
carne del 13%. Significativo è il rispettivo aumento del consumo di legumi e cereali,
Istat nel 2017: questa decisione ci conferma un cambiamento radicale dello stile di vita dei
questa filosofia di vita.
Per quanto riguarda il turismo responsabile invece, abbiamo considerato i dati di MiBACT: più
sostenere l’ambiente e le forme di energia a minor impatto ambientale.
avvicinarsi ad un nuovo stile di
sul fisico, mentre il 20,5% lo segue per l’etica, il rispetto
ll’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), riguardo alla relazione tra consumo di carni
gumi e cereali,
conferma un cambiamento radicale dello stile di vita dei
biamo considerato i dati di MiBACT: più

La ricerca effettuata dalla Fondazione Univerde conferma che circa il
connazionali ritiene che i danni provocati all’ambiente dal turismo “di consumo” siano
un’emergenza assoluta. I vincoli della sostenibilità ambientale non sono visti come un freno
allo sviluppo economico, bensì essi costituiscono una
Prendendo in analisi il Report 2017, la popolazione campione intervistata, alla domanda
“Immagini di dover scegliere un posto dove mangiare. È un motivo valido per pre
unposto ad un altro il fatto che il menù offra.
Si può facilmente notare che il trend è quello di ricercare prodotti a km 0 e da agricoltura
biologica, purché il prezzo sia paritario.
Concludendo, Leafbox può soddisfare le esigenze di questi cons
soluzioni a un prezzo accessibile; sebbene si proponga ad un mercato di nicchia, ha una
clientela molto più vasta dato l’interesse sempre crescente verso il mondo vegan e
vegetariano e grazie alla sensibilizzazione che l’utente ha avuto
responsabile.
Una parentesi va aperta per quel che riguarda il mondo del web. Il web rispecchia sempre più
fedelmente le nostre tendenze sociali ed è diventato uno strumento per avere sempre più
informazioni riguardo ad argomenti di interesse. Google Trends salva le informazioni che
sono state ricercate e ci permette di fare una stima degli argomenti. Se andiamo a ricercare
informazioni sulle volte in cui le parole ‘vegano’ e ‘vegetariano’ sono state cercate co
Google solo in Italia, possiamo analizzare i dati come segue:
Trend, come possiamo vedere, in estrema crescita come pure l’interesse per questo stile di
vita.
Oltre all’analisi del consumatore, una
abbiamo intenzione di lavorare. I partner che
Blu = vegano
Rosso = vegetariano
14
ettuata dalla Fondazione Univerde conferma che circa il 70%
sviluppo economico, bensì essi costituiscono una necessità e un’opportunità di crescita.
“Immagini di dover scegliere un posto dove mangiare. È un motivo valido per pre
unposto ad un altro il fatto che il menù offra.
biologica, purché il prezzo sia paritario.
può soddisfare le esigenze di questi consumatori, proponendo
vegetariano e grazie alla sensibilizzazione che l’utente ha avuto nei confronti del turismo
4.3 Google trends
iguardo ad argomenti di interesse. Google Trends salva le informazioni che
informazioni sulle volte in cui le parole ‘vegano’ e ‘vegetariano’ sono state cercate co
Google solo in Italia, possiamo analizzare i dati come segue:
4.4 I partner
ltre all’analisi del consumatore, una parentesi va aperta per considerare i partner con cui
abbiamo intenzione di lavorare. I partner che Leafbox vuole affiliare sono tutte quelle che
70% dei nostri
opportunità di crescita.
“Immagini di dover scegliere un posto dove mangiare. È un motivo valido per preferire
umatori, proponendo
nei confronti del turismo
iguardo ad argomenti di interesse. Google Trends salva le informazioni che
informazioni sulle volte in cui le parole ‘vegano’ e ‘vegetariano’ sono state cercate con
parentesi va aperta per considerare i partner con cui
vuole affiliare sono tutte quelle che

15
propongono alternative vegane e vegetariane in maniera esclusiva e non e chi promuove in
modo significativo esperienze nell’area benessere, natura e salute. Questo significa che i
nostri partner valorizzano la propria offerta attraverso la pubblicazione di esperienze sul
nostro e-commerce che rispecchino la nostra filosofia di mercato, anche senza essere in
totum vegano o vegetariano. I cluster a cui ci rivolgiamo sono quindi le strutture che offrono
ristorazione, le strutture ricettive eco-sostenibili, tutte le esperienze ad impatto 0, ma anche
le spa e centri termali.
Il comparto ristorazione comprende ristoranti, bar, pasticcerie e qualsiasi tipo di servizio che
nel proprio menù comprenda alternative veg, a km 0, da agricoltura biologica e senza glutine.
Questo non implica che siano rivolte a questo settore in modo esclusivo, ma possono anche
solo avere qualche alternativa green. Secondo il Rapporto Bio Bank 2017, siamo di fronte ad
un’ondata di nuovi ristoranti biologici, soprattutto quelli che offrono prodotti vegetali,
biologici, di stagione e all’insegna della qualità. Inoltre, la cucina vegana viene proposta dal
52% dei locali, quella vegetariana nel 51% dei locali, mentre quella tradizionale nel 37%.
Le strutture ricettive eco-sostenibili con cui lavoriamo, sono quegli hotel, b&b, agriturismi e
soluzioni sostenibili che hanno un basso impatto sul territorio o addirittura ad impatto 0 e
che sono situati in un contesto verde, ad estremo contatto con la natura. Infatti la nostra
filosofia non si limita alla ristorazione veg, ma si estende ad un concetto più generale di
turismo responsabile. Cerchiamo strutture che abbiano la nostra stessa passione per il
rispetto dell’ambiente. Ci rivolgiamo a strutture che siano pet-friendly, dove sia possibile
accedere anche con i propri amici a 4 zampe. Per esempio, in Italia sono 1504 gli agriturismi
biologici, secondo il Rapporto Bio Bank nel 2016.
Secondo quanto emerge dal bilancio di Coldiretti e Terranostra del 2013, gli arrivi turistici
negli agriturismi hanno superato i 3 milioni, mentre il numero totali delle aziende turistiche
ha raggiunto i 20.474 ed è in aumento. Di questi, più della metà è autorizzata allo
svolgimento di altre attività: 3.233 le aziende agrituristiche con escursionismo, 2794 con
mountain bike, 1.949 con trekking; 1.878 con equitazione; 1.638 con corsi, soprattutto di
cucina.
Leafbox si rivolge anche a qualsiasi ente, associazione o gruppo che offra esperienze a
impatto 0 ed a contatto con la natura. Vogliamo valorizzare corsi come la yoga, soprattutto se
svolti in un contesto naturale e all’aperto. Anche attività come percorsi in bici o con mezzi di
trasporto sostenibili, attività didattiche in fattorie, con gli animali. Le attività che stiamo
cercando sono sostenibili e, come definito dall’Organizzazione Mondiale del Turismo (OMT):
“Le attività turistiche sono sostenibili quando si sviluppano in modo tale da mantenersi vitali
in un’area turistica per un tempo illimitato, non alterano l’ambiente (naturale, sociale ed
artistico) e non ostacolano o inibiscono lo sviluppo di altre attività sociali ed economiche”.
In Italia, queste attività stanno crescendo in modo esponenziale negli ultimi anni: ad oggi, per
esempio, i praticanti di yoga sono circa un milione e duecento mila e le scuole riconosciute
ottocento trenta.
Altre attività che vogliamo proporre sono tutte quelle legate al benessere e al mondo
salutista. In particolare alle spa ed ai centri benessere: il punto in comune delle attività è il
mondo dello star bene. Quindi le attività possono essere tra le più svariate, a patto che

16
abbiamo queste caratteristiche. Considerando alcuni dati sul mercato del benessere in Italia,
aggiornati al 2014, nel nostro Paese la crescita del settore benessere dal 2013 al 2014 è del
2,1% per un totale di 39.481 imprese.
Nel dettaglio si contano un totale di 3.065 centri per il benessere fisico, +2% rispetto all’anno
precedente.

17
5. ANALISI DI MERCATO
5.1 Il turismo esperienziale
Il concetto di turismo è decisamente cambiato negli ultimi anni, passando dall’idea di visitare
monumenti, a quella di vivere un’esperienza. Il fattore umano, gli usi, i costumi e le tradizioni,
stanno richiamando l’attenzione più che i monumenti e le bellezze naturali. I turisti chiedono
sempre di più di essere protagonisti della loro vacanza e non solo spettatori. Il termine ‘espe-
rienziale’ sta modificando l’idea del viaggio e ha creato una nuova fetta del mercato che sta
riscuotendo un enorme successo. Il turista, in questo tipo di vacanza, vuole conoscere, impa-
rare nuove cose, tornare a casa arricchito grazie alle persone che ha incontrato e alle emo-
zioni che ha vissuto. Un esempio di queste esperienze sono le attività naturalistiche e sporti-
ve, tour culturali, laboratori artigianali, esperienze eno-gastronomiche, partecipare ad attività
tradizionali.
Il turismo esperienziale ruota intorno alle emozioni e al relativo ricordo che vuole lasciare
dopo aver concluso il viaggio. Quindi un’offerta di beni e servizi non è più sufficiente a ri-
spondere alla domanda di mercato. Per avere successo oggi bisogna essere competitivi in
modo diverso, imparando a fornire ai clienti un’esperienza unica, autentica e coinvolgente.
Come già sottolineato dal BIT 2016, Borsa del Turismo Internazionale, il turismo esperienziale
sta crescendo sia in Italia che all’estero.
La conferenza ha infatti confermato la tendenza che da tempo interessa il turismo italiano e
internazionale, ovvero la voglia di trasformare la vacanza in un’occasione per vivere esperien-
ze diverse. Il turismo esperienziale è l’economia del futuro, in cui la soddisfazione del cliente
sarà generata dall’essere e non dall’avere.
5.2 Gift box
I gift box occupano mano a mano sempre più spazio nelle librerie, nei supermercati, nei ne-
gozi di elettrodomestici. Anche il mercato si sta adeguando al fenomeno: si vendono meno
libri e i dispositivi elettronici, così le pareti dedicate ai cofanetti si allargano, promettendo
margini interessanti anche per i distribuito. L’idea di impacchettare un week-end e venderlo
sotto forma di regalo è stato un concept vincente: lo si può facilmente vedere
dall’incremento del fatturato delle aziende di questo settore.
Il mercato delle Gift Box ha già mosso milioni di euro nell’arco di pochissimi anni. A differenza
del mondo del turismo tradizionale, che negli ultimi due anni ha subito un forte rallentamen-
to, il mercato delle Gift Box si è fatto strada, prendendo quote di mercato sempre più grandi
e toccando incrementi sorprendenti, oltre al 100% della rendita. Ad oggi, quello delle Gift Box
è un mercato che vale 150 milioni di euro l’anno ma con potenzialità fino a 360 milioni, se-
condo i marketers. Purtroppo non ci sono dati ufficiali che rapportino l’incremento del pro-

18
dotto, paragonandolo al settore del turismo in generale: la maggior parte degli studi di setto-
re in questo ambito sono antecedenti alla nascita del prodotto stesso.
Dalle vendite di questa tipologia di prodotto e dalle ricerche sui consumatori, quello che risul-
ta evidente nella segmentazione di mercato è che i consumatori stanno spostando la loro at-
tenzione in due direzioni:
- il mercato esperienziale: quale regalo alternativo in occasioni particolari (nozze, regali
e lauree) e come “sostitutivo del viaggio” per sé stessi,
- la sostenibilità, il relax e l’enogastronomia, quali ambiti di sviluppo e di maggiore
vendita dei Gift Box.
Abbinando l’idea di gift box con il nostro target, Leafbox vuole offrire pacchetti che si rivolgo-
no al mondo della ristorazione veg, senza glutine e a km 0, del turismo responsabile, degli
amanti degli animali ecc. Proponiamo un connubio quindi tra gift box e turismo esperienziale,
perché appunto vogliamo creare emozioni e ricordi unici.
5.3 Couponing
Il mercato del couponing è sicuramente un ambito all’avanguardia che sta crescendo molto
rapidamente anche a livello italiano. Il mondo degli acquisti online sta cambiando ed è inne-
gabile, lo dicono anche le piattaforme e-commerce e così le offerte digitali.
La nuova frontiera è appunta quella del couponing, che permette di trovare offerte scontate
e quindi un punto di incontro tra cliente e grandi realtà commerciali. Il concetto alla base è
molto semplice, formato da dei gruppi di acquisto. Rappresenta inoltre un modo innovativo
di fare marketing e attrarre clienti, e dà inoltre la possibilità giornaliera ai consumatori di trar-
re beneficio grazie a prezzi scontatissimi sull’acquisto di beni e servizi.
Inoltre la pubblicità da parte dei partner e degli affiliati è fondamentale per consentire agli
utenti di risparmiare grandemente sui loro acquisti. Il couponing ormai rappresenta un mo-
dello di business consolidato che da la possibilità agli utenti di beneficiare di enormi risparmi
sui prezzi finali di vendita.
5.4 Voucher
I voucher sono documenti emessi da agenzie di viaggio ai propri clienti come attestato di
acquisto di specifici servizi o attività. Questi voucher rappresentano ordinativi di servizi per le
strutture e mezzi di pagamento in quanto il turista presentando il voucher dimostra di aver
già effettuato il pagamento. Colui che emette il buono prende il nome di agenzia emittente
mentre chi presta il servizio prende il nome di onorante dell’impegno preso, cioè la
prenotazione.

19
6. ANALISI DEI COMPETITOR
6.1 Competitor indiretti
Pagine Vegan
Pagine Vegan è un progetto online dal 2014 ed è la prima esperienza italiana di incontro
e raccolta delle realtà vegan: professionisti, prodotti, servizi, attivismo e cultura. E’ un porta-
le, in costante aggiornamento e crescita, per chi cerca e chi offre “vegan”. Il progetto di Pagi-
ne Vegan nasce come logico sviluppo di un lavoro di ricerca svolto sul campo tra il 2010 e il
2013 allo scopo di recensire le attività improntate all’etica vegan nel nostro Paese.
I quattro punti di forza che evidenziano sono: la newsletter tematica con gli spunti presi dalle
attività; le interviste, il focus e il blog con gli articoli culturali.
Il loro modello di business è il ‘freemium’ basato sull’iscrizione al sito: ognuno può iscriversi
gratuitamente per essere inserito nel database del sito; poi nel caso in cui si volesse
aumentare la visibilità, è disponibile una versione a pagamento, con la quale si possono
aggiungere servizi.
Questo modello si differenzia dal nostro, che invece ha un modello di intermediazione, col
pagamento di una fee sui servizi venduti.
Si presentano sul mercato come un motore di ricerca che da la possibilità di trovare servizi,
ristorazione e prodotti dell’ambito vegano. Confrontando il loro servizio con quello di Leafbox,
entrambe hanno come obiettivo quello di proporre alternative per il target veg prescelto. La
differenza sta nel fatto che Leafbox spazia dal veg, al sostenibile, ad una filosofia di vita che è
legata all’ambiente veg ma che non si esaurisce con essa. Leafbox propone prodotti che
spaziano dall’esperienza ecosostenibile alla bioedilizia.
La seconda differenza sta nel fatto che Pagine Veg si presenta come motore di ricerca e come
blog, fornendo più un servizio di informazione. Leafbox invece è una piattaforma e-
commerce che desidera portare il consumatore ad acquistare il servizio sotto forma di
voucher.
Vegan Maps
Vegan Maps è un’applicazione attiva dal 2014 che da la possibilità di trovare servizi e prodotti
dell’area veg in base alla geolocalizzazione sulla mappa. La loro mission è quella di migliorare
la qualità di vita delle persone che hanno deciso di iniziare una dieta VeganFriendly, aiutandoli
ogni giorno nel loro percorso.
Inoltre cercano di dare sempre più visibilità alle aziende che decidono di innovarsi e fornire
prodotti compatibili con una dieta vegana.

20
A differenza di Leafbox, che basa il proprio business sul servizio di intermediazione, il loro mo-
dello si basa sull’iscrizione gratuita all’applicazione per quanto riguarda il consumatore, mentre
la sezione business è basata sul modello freemium, dalla quale si può passare alla sezione
premium. Prossimamente sarà disponibile una sezione a parte, grazie alla quale si potrà riceve-
re dei servizi di consulenza dedicati.
Confrontando VeganMaps con Leafbox, a parte la differenza sostanziale tra applicazione per
smartphone da una parte, e motore di ricerca e-commerce dall’altra, possiamo notare che la
prima rimane più rivolta al mercato esclusivamente vegano, mentre Leafbox ha la volontà di
allargarsi a tutto quell’ambito veg e green a 360° (ristorazione, servizi dedicati ed il mercato
esperienziale).
6.2 Competitori diretti
EcoBnB
Fatturato 2016: 14.289 €
EcoBnB è una società entrata nel mercato Luglio del 2014 e si definisce come una community
specializzata nel viaggio sostenibile: infatti è composta da un sito web che di permette di cer-
care strutture ricettive eco-sostenibili e consente di prenotare tramite un sistema di booking.
EcoBnB ha come scopo quello di proporre diverse tipologie di strutture per il pernottamento,
in maniera quasi esclusiva. EcoBnB non propone attività turistiche, ma solo strutture dove
poter alloggiare. Essendo ecosostenibili, hanno creato una sezione del sito che riguarda le
attività green da poter svolgere, questa area del sito non è finalizzata alla vendita diretta
dell’esperienza ma semplicemente ma come strumento di promozione della vendita delle
strutture.
Infatti si presentano sul mercato offrendo alloggi eco-sostenibili, agriturismi biologici, B&B e
rifugi di montagna a 0 emissione e hotel ecologici. I loro partner sono localizzati sia a livello
nazionale che a livello europeo. Inoltre hanno qualche affiliato nel mondo, tra cui in America
e nelle Filippine.
Andando a fare un confronto tra EcoBnB e Leafbox, possiamo affermare che entrambe le a-
ziende offrono una lista di strutture ricettive dove poter soggiornare. Leafbox invece vuole
implementare non solo strutture ricettive ma anche una varietà di attività legate alla nostra
filosofia di vita: il turismo esperienziale legato non soltanto alle strutture eco-sostenibili, ma
anche a tutte quelle attività che fanno parte di questo target. Le attività ‘uniche e speciali’
che vogliamo proporre variano da tuor in bicicletta, lezioni di yoga, ingressi a centri benesse-
re, spa, ecc.
EcoBnB inoltre si rivolge al turismo eco-sostenibile in generale, senza scegliere un target ben
preciso: i partner devono essere ecosostenibili per quanto riguarda la struttura in sé. Devono
quindi rispondere a delle caratteristiche strutturali che rispettino i criteri prescelti per poter

21
essere inserite nella community. Al contrario Leafbox vuole promuovere un turismo respon-
sabile, come già detto, senza prefissarsi dei confini ben stabiliti. Oggi, gli utenti non conside-
rano più solo l’approvvigionamento energetico o l’essere immerso nella natura come criterio
di sostenibilità, poiché rientrano nello stesso ambito anche molte altre caratteristiche. il
comparto ristorazione ad esempio non deve essere sottovalutato quando si parla di eco so-
stenibilità.
Per quanto riguarda il servizio di prenotazione, EcoBnB presenta una parte del sito dedicato
al booking: dopo aver selezionato la data e inviato la richiesta sul sito di EcoBnB, è necessario
aspettare la conferma della struttura nella quale si vuole effettuare il pernottamento. Il
servizio infatti non è automatico, ma la prenotazione deve essere prima confermata perché
sia valida.
Per quanto riguarda invece Leafbox, la parte di prenotazione deve essere effettuata dal
cliente dopo aver acquistato un gift box o un coupon dal sito. Basterà rivolgersi direttamente
alla struttura scelta per avere informazioni e per effettuare la prenotazione.
Equotube
Fatturato 2016: 205.692€
Equotube nasce nel 2012 ed è una cooperativa sociale che si propone di veicolare le richieste
di turismo responsabile e “equo”: stiamo parlando di cucina a km 0, vegana e vegetariana ed
attività esperienziali sostenibili.
Equotube si posiziona nel settore del gift box, proponendo la vendita di cofanetti online ma
anche la distribuzione su un canale specifico come quello dei negozi equo e solidali posiziona-
ti sul suolo italiano.
Si presenta sul mercato con i seguenti principali prodotti:
-ViaggiAttivo Benessere, pacchetto che offre attività, corsi, laboratori, benessere na-
turale (corsi yoga, tour in canoa o a cavallo ecc.).
- Equogusto, coupon che da diritto ad una cena vegana e vegetariana o a km0, gene-
ralmente presso agriturismi o strutture sostenibili.
- Soggiorno Responsabile, soggiorno all’interno di strutture altamente selezionate per
la loro attenzione alla sostenibilità e l’ambiente.
- Assaggi di natura e Scappatella di natura, weekend per due persone con la possibili-
tà di immergersi nelle bellezze naturali.
Equotube è un competitor piccolo, in quanto il loro focus è quello dei gift box: infatti hanno
deciso di puntare tutto sulla vendita di esperienze, strutture ricettive e weekend in formato
di tubo regalo. Il loro target è quello di rivolgersi specialmente alla nicchia di mercato che ri-
guarda il mercato equosolidale, quindi il loro interesse si discosta da quello di Leafbox. Le

22
strutture che ne costituiscono la rete partenariale non sono molto numerose e sono localiz-
zate esclusivamente sul suolo italiano.
L’offerta di pacchetti esperienziali come idee regalo e ad uso personale è un punto che ac-
comuna questa società a Leafbox anche se sussistono sostanziali differenze. Equotube si ri-
volge a delle strutture certificare Fairtrade, ovvero esclusivamente a quelle strutture di par-
tenariato che rispettano tutti i criteri della Carta Italiana dell’Ospitalità Responsabile. Questo
porta a restringere il target dei clienti che sono interessati strettamente alla categoria del tu-
rismo responsabile: Leafbox invece vuole rivolgersi ad un pubblico che sia vegano e vegeta-
riano prevalentemente, ma non in maniera esclusiva. Leafbox si vuole avvicinare al regime
alimentare veg, promuovendo una filosofia di vita più sana anche a chi è curioso o interessato
parzialmente: per questo offriamo una vasta gamma di prodotti ed esperienze che sono sì di
nicchia, ma senza confini duramente stabiliti.
La seconda differenza è che Equotube non è un motore di ricerca: cercando nella sezione
apposita infatti, è possibile trovare solamente le offerte inserite in uno degli Equotube, quindi
la ricerca viene svolta scansionando le offerte disponibile nei vari gift box. Leafbox al
contrario, si presenta anche come motore di ricerca che dà la possibilità di visualizzare sia le
offerte dei partner affiliati con cui lavoriamo, sia quella di presentarsi come pagina di
riferimento quando si va a fare una ricerca legata al settore di nicchia dove ci siamo inseriti.
Tramite una ricerca incrociata di informazioni, una serie di segnalazioni ricevute direttamente
dagli utenti, e l’autocandidatura da parte di strutture interessate a far parte del nostro
network, siamo riusciti ad accertarci che le nostre strutture fossero di qualità. Ad oggi, le
strutture inserite su Leafbox sono circa 650 a livello nazionale.
L’ultima differenza sta nel fatto che Equotube appunto non offre un servizio di promozione,
né di pubblicizzazione delle strutture, ma si limita a vendere gift box. Leafbox, oltre al motore
di ricerca, vuole promuovere e sponsorizzare strutture e relative offerte, offrendo anche un
servizio di marketing ai partner affiliati.
Biotravel
Fatturato 2016: 3.150 €
Biotravel entrò nel mercato a Marzo del 2016 ed è il più recente tra i nostri competitor.
Si identificano come portale online che lavora nell’ambito del turismo bio ed eco-sostenibile
e da cui è possibile acquistare e prenotare servizi e strutture che possiedono certificazioni
biologiche, etiche ed ambientali. Svolgono inoltre un’attività di conduzione di campagna
marketing, ed altri servizi pubblicitari, mirati ad attirare ed assicurare la fidelizzazione del
cliente.
Le loro offerte comprendono sia attività esperienziali, chiamate ‘ecoesperienze’, che sono
riferite ad ogni singola struttura e possono contenere ad esempio ‘ecosoggiorni’ (pernotti),

23
pasti biologici, escursioni, fattoria didattica, visite guidate, prodotti biologici e tanto altro
ancora. Diciamo che principalmente sono interessati a proporre strutture ricettive per il
pernottamento, al quale è possibile aggiungere successivamente delle attività che possono
essere incluse o escluse nel prezzo. Il loro modello è quello di un sito di booking. L’area in cui
sta operando ad oggi risulta ancora poco estesa in quanto sono appena entrati sul mercato,
comunque si stanno espandendo a livello nazionale.
Comparando Biotravel a Leafbox, il primo risulta essere posizionato più nell’offerta delle
strutture ricettive che nel campo del turismo esperienziale. Biotravel vuole essere un sito di
booking di strutture ricettive alla quale si ha l’opzione di aggiungere attività. Invece, come già
detto, Leafbox propone servizi di couponing e gift box, sia per quanto guarda le strutture
ricettive, sia per quanto riguarda le attività singole.
Entrambe le attività offrono comunque strutture che siano ecosostenibili, che abbiano certi-
ficazioni biologiche, etiche e ambientali. Per quanto riguarda la ristorazione, Biotravel si pre-
senta come cucina biologica che però non è rivolta a un segmento in particolare. Leafbox in-
vece si rivolge anche ad altre categorie come vegano, vegetariano e gluten free.

24
7. SWOT ANALISI
Punti di forza
 Leafbox consiste in un motore di ricerca e una piattaforma e-commerce rivolta ad un
target ben definito
 Promuovere una forma di turismo ancora poco servita
 Il target di nicchia che vogliamo servire è un mercato in crescita: questo ci garantisce
l’attrarre utenti con necessità inespresse
 Tema dell’ecologia e salvaguardia dell’ambiente sta finalmente diventando una
preoccupazione condivisa a livello internazionale
 Presenza di un software creato ad hoc dal nostro team
 Le offerte che proponiamo sono altamente selezionate per garantire la qualità dei
nostri servizi
 Team con tutte le competenze per avviare il progetto (web e php, economiche,
finanziarie, comunicazione, marketing)
 Cash flow ricevuto dopo il pagamento del consumatore e poi inviato alla struttura-
partner
 Connubio servizio prodotto: valorizza sia la struttura che il servizio venduto, fornendo
un servizio di visibilità alle strutture
 Business ampiamente scalabile: abbiamo creato una piattaforma che pur
aumentando il numero di offerte presenti non presenta alcun incremento di costi di
pubblicazione
Punti di debolezze
 Il servizio di booking sul nostro sito non è diretto, è necessario contattare
personalmente la struttura
 L’alta qualità implica un aumento del costo del servizio: utilizzo di prodotti bio, a km
0, prima scelta di materie prime, scelte ecosostenibili a impatto 0
 Non ancora conosciuti nel settore turistico e di ristorazione
 Diffidenza dei partner nel proporre servizi prevalentemente di nicchia
 Tempi di consolidamento nel mercato medio- lunghi
Opportunità
 La domanda turistica in Italia è in forte crescita
 Possibilità di attirare clienti più generalisti
 Possibilità di sfruttare canali di diffusione online e offline
 Possibilità di sviluppare Leafbox in altri paesi europei
 Attualmente pochi competitors rivolti al nostro mercato di nicchia

25
Minacce
 Nascita di nuove start up che si rivolgono al nostro stesso mercato
 Possibile ingresso dei player generalisti nel mercato del turismo sostenibile
 Scarsa barriera di entrata, che nel long-run potrebbe diventare una minaccia
7.1 Vantaggi e svantaggi
Leafbox offre un servizio aggregato composto da più servizi già presenti su un mercato più
generalista. I motori di ricerca e di recensione, per quanto utilizzati da colossi già esistenti
come Tripadvisor, attualmente sono stati utilizzati solo per la vendita di spazi pubblicitari che
non garantiscono il reale acquisto dei servizi.
Per quanto riguarda la vendita di servizi invece, i filoni seguiti fino ad ora sono quelli della
vendita standardizzata ad alti volumi (ad esempio Smartbox), o della vendita personalizzata
ad alti sconti (Groupon). Questi ultimi oltre a non garantire la visibilità alle strutture, visibilità
finalizzata al raggiungimento di una vendita (scaduta l’offerta la struttura non è più
rintracciabile sulla piattaforma), forzano su tematiche di prezzo al ribasso che portano clienti
“fuori target” non generando quella tematica di ritorno che viene così paventata.
Un ultimo fattore da prendere in considerazione riguarda le barriere all’entrata.
1) Mercato
Attualmente il settore risulta poco difendibile e lo dimostra anche il recente ingresso (con
successo) del mercato del couponing di una piccola società come Tippest. Per noi questo è un
vantaggio nel breve periodo in quanto ci permette di entrare facilmente nel mercato ma è
uno svantaggio nel lungo.
Abbiamo definito come soluzione a questo problema la creazione di una “brand identity”
forte attraverso la quale Leafbox sarà un marchio di qualità e serietà. Inoltre Leafbox
rappresenta il “first enter” nel nostro segmento di mercato sia per il “target cliente tipo” sia
per gli operatori (strutture partner). Queste due caratteristiche nel lungo periodo ci
consentiranno di detenere una posizione dominante sulla nostra nicchia di mercato.
2) Software
Attualmente per entrare in questo mercato è necessario disporre di software specifici per la
gestione di coupon, gift box, nonché il motore di ricerca e di recensioni. Per eventuali nuovi
soggetti che vogliono affacciarsi a questo mercato questo è un’importante ostacolo

26
all’ingresso poiché non esistono ad oggi soluzioni software preconfezionate che possono
facilitare l’avvio sia in termini di tempo si in termini di abbattimento dei costi.
Noi abbiamo già superato questa barriera dato che abbiamo costruito internamente il
software necessario, abbattendo i costi grazie ad un team con le competenze necessarie allo
sviluppo tecnico e ciò ci garantisce anche di non dover dipendere da fornitori terzi per la
successiva evoluzione della piattaforma Leafbox.it.

27
8. LA STRATEGIA
La strategia applicata è finalizzata all’espansione di Leafbox come strumento di marketing ed
e-commerce specializzato, in cui ogni partner interessato al cluster di riferimento possa
iscriversi e pubblicare autonomamente Leafpass.
Questa strategia è volta a fare diventare Leafbox uno strumento di marketing unico nel suo
genere ed essenziale per chi vuole operare nell’area vegan e vegetariana.
8.1 Acquisizione delle strutture
La strategia di acquisizione è basata su una fase di validazione di mercato e al successivo
utilizzo del servizio come canale pubblicitario e marketing.
Partendo dal principale presupposto per cui Leafbox è un nuovo strumento di marketing e
un’innovazione di mercato, applichiamo uno strumento generalista su un target attualmente
poco servito, pertanto dobbiamo necessariamente fare conoscere ed educatore il futuro
partner all’utilizzo e ai valori di Leafbox, per garantirne il successo e la qualità del servizio.
Gli agenti commerciali attualmente operano sul territorio emiliano-romagnolo e si rapportano
ogni giorno con nuovi partner guidandoli verso la scelta del miglior metodo di promozione,
caso per caso. Visto che il nostro sistema di marketing è basato esclusivamente sulla quota di
intermediazione, non comporta alcun costo iniziale o fisso ed è fortemente legato ad un
cluster specifico, Leafbox sta dimostrando un successo importante (per quanto da poco sul
mercato) soprattutto per quanto riguarda collaborazioni con strutture che non sono 100%
vegan o vegetariane, che hanno scelto di ampliare il proprio target per guadagnare visibilità.
Chiaramente, Leafbox si avvale anche di canali social e di promozione online: questo
permetterà di ridurre il numero di agenti commerciali in futuro, raggiungendo comunque
gran parte del territorio nazionale.
8.2 La piattaforma - utente
La piattaforma è il pilastro di tutta la nostra attività. Essa ci consente di creare un catalogo
online e di gestire le tipologie di utenti con cui ci relazioniamo. La piattaforma, nei primi
cinque anni, sarà il principale canale di ricerca strutture turistiche e servizi specifici e il
principale e-commerce di riferimento in cui poter acquistare gift-box o soluzioni pratiche in
formato voucher. L’utente può interagire con la piattaforma online suggerendo o raccontando
la propria esperienza e rilasciando recensioni alle strutture visitate, partecipando attivamente
alla community che verrà coinvolta attraverso contenuti su blog e social media.

28
Possiamo raggiungere il nostro modello di business solo se il nostro brand verrà riconosciuto
come garanzia di qualità da parte dei consumatori, diventando il sito primario per la scelta di
servizi vegan, vegetariani, eco-sostenibili di riferimento.
8.4 La piattaforma – I partner
Le modifiche che realizzeremo a breve, al fine di rendere più accessibile e semplice l’utilizzo
da parte dei partner, sono fondamentali: sarà possibile per i partner iscriversi al sito e pubbli-
care liberamente i propri servizi, con la costante mediazione da parte dello staff di Leafbox
che garantirà il corretto utilizzo dello strumento.
Il nostro obiettivo è quello di rendere “automatico” e veloce il processo di partnership che
consentirà un rapido sviluppo del nostro servizio.
8.5 Leafpass e distribuzione
I Leafpass versione gift box saranno a breve disponibili anche in forma fisica: una busta in
cartoncino leggero contenente le istruzioni per accedere alla piattaforma, scegliere la
struttura e utilizzare il codice che consente l’attivazione dei servizi.
La distribuzione, entro cinque anni, sarà concentrata su negozi specializzati di settore, in
particolare rivolti a utenti vegan, vegetariani e ai salutisti. In tal modo, non solo ci rivolgeremo
al nostro target primario, ma raggiungeremo anche il consumatore generalista abituato ad
acquistare il prodotto fisico, piuttosto che quello digitale. L’utenza solita a sfruttare molto
internet invece, potrà acquistare in ogni momento online sia la versione fisica dei Leafpass gift
box e riceverlo tramite spedizione, sia la versione voucher digitale.
8.6 Il marchio
Il marchio è fondamentale per lo sviluppo del business. In particolare la sua importanza è
legata a due aspetti: i valori che il marchio medesimo rappresenta e la sua diffusione in forma
“open” a fini non commerciali.
Il marchio Leafbox deve abbracciare i valori del naturale e della sostenibilità, deve garantire
che le strutture affiliate rispondano adeguatamente alle aspettative dei consumatori. Esso
deve rappresentare una certificazione di qualità per le strutture affiliate.

29
Ogni struttura potrà, quindi, liberamente utilizzare il marchio Leafbox per scopi pubblicitari, a
fianco del proprio logo oppure come vetrofania all’ingresso della propria struttura al fine di
mostrarne la collaborazione.
8.7 Leafbox nei prossimi 5 anni
Leafbox nei primi cinque anni crescerà territorialmente e ed economicamente grazie alla
acquisizione di strutture e alla vendita di Leafpass, raggiungendo anche una certa importanza
in ambito europeo. La strategia di medio temine, laddove ci sia una reale crescita di Leafbox,
è quella di rappresentare una guida per l’ambito vegan, vegetariano, naturale, sostenibile,
salutista attraverso il sito web, il blog, canali social e un’applicazione per dispositivi mobili.
Leafbox sarà un vero e proprio infomediario: una guida per l’utente a ricercare strutture e
servizi specifici e a prenotare direttamente attraverso un click. Implementeremo un nuovo
modello di guadagno basato sulle prenotazioni, richiedendo un piccolo quota di
intermediazione per ogni servizio venduto.
8.8 Operatività – time to market
Leafbox ha appena lanciato sul mercato la piattaforma online all’indirizzo www.leafbox.it. Il
nostro team comprende le figure necessarie al continuo sviluppo della piattaforma. In questo
modo abbiamo abbattuto le spese di realizzazione tecnica di Leafbox e soprattutto non
dipendiamo da tempistiche di lavorazione imposte da eventuali terze parti.
Abbiamo da poco avviato la fase di costruzione di una rete commerciale attualmente
operativa in Emilia Romagna, con prossima partenza su Toscana e Marche.
Grazie alle prime partnership, il prodotto Leafpass è disponibile e acquistabile online.

30
9. IL TEAM
Il team attualmente è composto da quattro persone con competenze, formazione e attitudini
differenti:
Sebastiano Angelini, 33 anni, Fondatore e CEO di Leafbox.
Si occupa di front-end development e marketing. Negli ultimi anni, ha maturato esperienze
nella creazione e ottimizzazione di siti web presso Centro HT (Cesena, FC) e Teknologica (Forlì,
FC).
Nella costruzione della piattaforma web di Leafbox ha curato principalmente la grafica e la
user experience (UX) e l’interazione con la gestione dati tramite linguaggio Php e MySql.
Oltre a dedicarsi a Leafbox, Sebastiano è esperto di cucina vegan e vegan raw e segue
attivamente uno stile di vita etico ed eco-sostenibile.
Attualmente, è anche studente di Biologia della Nutrizione presso l’Università degli Studi di
Camerino.
Conosce il mercato di riferimento poiché attivo nello stesso da più di 15 anni.
Stefano Rubboli, 34 anni, Co-Fondatore di Leafbox, è il Responsabile Amministrativo di
Leafbox e sviluppatore Php.
Laureato in Economia e Gestione Aziendale, negli anni, ha maturato esperienze nel campo
amministrativo e gestionale di diverse società, in particolare occupandosi di analisi di bilancio,
scritture contabili, piani industriali e business plan presso varie aziende della regione Emilia-
Romagna (Consorzio di Solidarietà Sociale, Steel Factor srl, Hera comm, Studio Flamigni, Dolce
e co srl, Now!, Agorà).
Ha acquisito competenze nel campo della programmazione studiando il linguaggio Php,
sviluppando anche il progetto starttoup.altervista.org.
È colui che ha sviluppato la gestione dati del sito di Leafbox (Php, MySql).
Nel tempo libero si dedica a numerose attività sportive a contatto con la natura.
Paolo Farabegoli, 28 anni, Co-Fondatore e Direttore Tecnico di Leafbox.
Paolo, esperto di turismo, ha pluriennale esperienza presso agenzie di viaggio. Attualmente,
sta collaborando con Il Mandorlo Viaggi come agente di viaggi.
Non solo si occupa di organizzare viaggi per lavoro ma anche nel tempo libero per amici o
famiglia.

31
Ama viaggiare e confrontarsi con le culture di tutto il mondo. Viaggiare è anche scoprire
strumenti tecnologici e idee innovative di altri paesi, che potrebbero essere adottati e
confrontati con la realtà del nostro territorio.
Silvia Venturi, 25 anni, specialista di marketing e comunicazione.
Laureata in Lingue e Culture Straniere, con specializzazione in Comunicazione e Web
Marketing, Silvia si occupa di gestire tutta la pubblicità e strategie di marketing online e offline,
a partire dai social media fino alla pubblicazione su riviste di settore.
Inoltre si occupa della creazione di contenuti per il sito web, articoli, blog, comunicati stampa.
Nei prossimi quattro anni abbiamo comunque intenzione di crescere, aumentando i
componenti del team e inserendo sviluppatori in grado di elaborare applicazioni per
dispositivi mobili e riprogettare la piattaforma in vista delle future esigenze di ampliamento di
Leafbox.
Riepilogando, il nostro team è attualmente composto da persone con tutte le competenze
necessarie a:
 sviluppo piattaforma (web development)
 sviluppo strategie di marketing e commerciali
 gestione contenuti web e SMM
 analisi del mercato, sviluppo del business economico/finanziario

32
10. PROIEZIONI ECONOMICHE – FINANZIARE
Al fine di completare questa presentazione di Leafbox è necessario analizzare le proiezioni
economiche e finanziare del prossimo triennio di (2018 – 2020) al fine di comprendere che
impatto e che risultati si possono raggiungere con la messa in atto delle strategie dettagliate
in precedenza.
All’interno di questo capitolo troverete il dettaglio e la spiegazione di ogni voce del conto
economico (Allegato 1).
In primis, bisogna anticipare che il nostro conto economico è allineato a quello finanziario. I
nostri tempi di incasso sono allineati alle nostre tempistiche di vendita. Il cash flow è
anticipato in quanto il cliente compra sul nostro sito, il pagamento viene accreditato
direttamente a Leafbox, che si impegna ad inviare il denaro alla struttura partner entro il
giorno sedici del mese seguente alla chiusura della fattura.
Di conseguenza i nostri flussi di entrata sono allineati ai flussi di uscita e non presentiamo
l’elenco di cash flow poiché già rappresentato dalle vendite. I dati proposti sono stati
selezionati in base ad una stima fatta sul benchmark e sull’analisi dei risultati ottenuti dai
competitor del nostro mercato di riferimento. Il nostro obiettivo è quello di raggiungere il
break even in 3 anni.
La seconda teorizzazione effettuata sta nel numero di pezzi venduti. Come si può vedere dall’
Allegato 2, abbiamo stabilito una stagionalità teorica. Abbiamo considerato il numero di pezzi
venduti in base alla stagionalità e quindi avremo dei picchi nei mesi estivi: il territorio dove
attualmente stiamo lavorando è quello italiano che è caratterizzato da una stagionalità forte,
con un alto tasso di affluenze nei mesi estivi. Mentre in inverno avremo un aumento
principalmente a Natale, per la parte soprattutto di regalistica del voucher o del gift box.
10.1 Ricavi
La prima voce di cui bisogna necessariamente parlare è la proiezione dei ricavi, come Leafbox
intende generare i propri introiti.
2018 2019 2020
mercato occupato 0,11 0,94 1,84
pezzi venduti 5.000 42.000 82.500
ricavi 44.190,00 371.196,00 729.135,00
al netto di iva 34.468,00 289.532,88 568.725,30
10.1 tabella dei ricavi
La voce ‘mercato occupato’ indica la percentuale di persone che vogliamo raggiungere.
Consideriamo il nostro mercato target, ovvero il 7,1% della popolazione, che in termini

33
numerici ammonta a 4.474.169 persone. Il nostro obiettivo, che ci consentirebbe di trovare il
punto di pareggio è quello di raggiungere nel triennio, è quello di raggiungere il 1,84% del
nostro segmento target.
La crescita delle vendite è guidata da due fattori: la crescita delle partnership e la volontà di
raggiungere al terzo anno il punto di pareggio. Già nei prossimi mesi avvieremo una
campagna di partnership on-line uscendo da quelli che sono i limiti territoriali dei nostri
consulenti commerciali. Il nostro obiettivo è far diventare Leafbox un vero proprio strumento
di marketing dove chiunque può pubblicare le proprie offerte (se in linea con la filosofia di
Leafbox). Maggiori saranno le offerte pubblicate in autonomia, maggiori saranno i nostri
ricavi nel lungo periodo.
Entrando più nello specifico, andiamo a capire come i ricavi siano stati calcolati nel dettaglio.
La seguente tabella è stata suddivisa in base alla tipologia dei servizi offerti, i prospetti
completi li troverete all’interno dell’allegato 3.
pezzi 2018 quota partner quota Leafbox
cena per due 1500 82.350 69.997,50 12.352,50
soggiorno per due 1000 89.900 76.415 13.485,00
week end con cena 500 64.950 55.207,50 9.742,50
Gourmet 1000 29.900 25,415,00 4.485,00
spa e benessere 500 15.000 12.750,00 2.250,00
attività varie 500 12.500 10.625,00 1.875,00
5000 294.600,00 250.410,00 44.910,00
10.2 Il modello di generazione dei ricavi
La prima voce spiega il peso del prodotto sulle vendite complessive. La percentuale è stata
calcolata in base al prezzo e alla fruizione sul mercato. Nel modello dobbiamo rilevare che le
ipotesi sono basate sulla tipologia di prodotto e sul costo, il pacchetto ‘cena per due’ è quello
che ipotizziamo vendere di più in quanto tipologia più classica e con un prezzo competitivo,
30% delle vendite, mentre il gourmet la cui vendita comporta assaggi ed è un prodotto più
atipico evidenziata al 20%, mentre gli altri pacchetti ‘tipo’ come soggiorno per due e week
end per due avendo un più alto sono attestati al 20% e 10%. Spa e benessere e attività varie
sono entrambe considerate del 10%.
La seconda colonna rappresenta il ricavo per tipologia di pacchetto. Questa quota è stata
calcolata moltiplicando il prezzo del prodotto per il numero di pezzi venduti, per la % del
prodotto sul mercato. La terza voce spiega il ricavo destinato alle strutture partner, togliendo

34
la ‘fee’ del 15% che viene destinata a Leafbox in quanto mediatore del servizio (colonna
quota Leafbox).
10.2 I costi
Analizziamo le principali voci di costi presenti all’interno del nostro prospetto economico
(allegato 1) così da definire al meglio quali sono le principali voci di spesa al fine di realizzare il
business di Leafbox. La prima voce di assoluta rilevanza è il metodo di pagamento,
attualmente Leafbox utilizza due sistemi di pagamento, Paypal e il Pos virtuale del credito
romagnolo, il cui primo ha un costo medio del 2,5% e il secondo dell’1,5% del totale delle
transazioni. Abbiamo ipotizzato quindi un costo medio del 2% medio per transazione.
2018 2019 2020
metodi di pagamento 27.574,56 57.906,58 113.745,06
10.3 costo metodi di pagamento (pos virtuale)
Altra voce importante sono i costi di realizzazione dei pacchetti Leafpass che verranno
prodotti anche fisicamente: questo comporta costi di produzione pari a €0,7 per pacchetto e
ad una richiesta in crescita fino a raggiungere il 50% delle vendite il 3° anno.
2018 2019 2020
pacchetti venduti 5.000 42.000 82.500
pacchetti da produrre 1.500 16.800 41.250
costo produzione pacchetti 1050 11.760 28.875
percentuale pacchetti da produrre 0 30 40 50
10.4 costo produzione pacchetti
I costi di marketing sono stati inseriti rispetto a delle strategie low cost come quelle web o su
riviste specializzate, un budget a crescere data l’espansione territoriale che Leafbox avrà nei
prossimi tre anni. La nostra uscita monetaria riservata al marketing è di almeno l’20% sul
totale.
Imputiamo una spesa così alta in quanto dobbiamo sostenere una duplice attività di
promozione sia per quanto riguarda la vendita dei prodotti lato utente sia per quanto
riguarda le inscrizioni e le pubblicazioni dei servizi da parte dei partner potenziali.
2018 2019 2020
marketing 20.000,00 96.000,00 114.000,00
10.5 costi di marketing
Altra voce importante da considerare sono i costi commerciali. Qui abbiamo rilevato sia i
costi commerciali che i costi del personale relativi all’attività commerciale ipotizzando un
impatto di 35.000 euro a persona. Vorremo un piccolo team commerciale che segua l’azienda

35
in fase di validazione del mercato e che possa essere integrata poi in fase espansione web
rappresentandola sul territorio e lavorando sul controllo e validazione delle offerte.
2018 2019 2020
n. commerciali 2 4 4
costi commerciali 70.000 140.000 140.000
10.6 costi commerciali
Altre voci da rilevare sono i costi di interesse relativi al mutuo aperto dalla società per 40.000
euro con un tasso di interesse pari al 3%, spese telefoniche per circa 1.200 euro, costi di
hosting necessari al mantenimento della piattaforma pari a 2.000 euro l’anno e assicurazione
che nell’anno 2017 si è attestata a €740 ed è obbligatoria per chi come noi svolge attività
turistica.
10.3 Risultato d’esercizio
Leafbox dimostra di essere sostenibile e di potere raggiungere il proprio break even
puntando ad un risultato minimo, conquistare il 1,84% della propria nicchia di riferimento,
non considerando clienti trasversali all’iniziativa con un fatturato pari circa di €729.135,00 e
circa €5.125,88 di ricavi. Cifra facilmente raggiungibile per una società che si rivolge
direttamente ai consumatori a livello nazionale.

36
11. PERCHÉ INVESTIRE IN LEAFBOX
Leafbox è una start-up nascente in un settore fortemente specializzato attraverso un giusto
mix di capacità personali e tecnologiche. Può essere interessante investire in Leafbox perché:
• Ampia scalabilità del software. Il fatto che i costi di gestione non aumentino in modo
esponenziale ai costi di pubblicazione dimostra la nostra possibilità di far crescere il
nostro business e allo stesso modo i nostri utili;
• Strategia ‘piattaforma aperta’. Stiamo validando il nostro mercato attraverso l’utilizzo
di commerciali sul territorio italiano e questo comporta costi diretti per ogni
pubblicazione. Una volta fatto conoscere il nostro strumento di marketing, vogliamo
svilupparlo attraverso un’inscrizione e pubblicazione aperta. Questo ci consentirà di
ridurre i costi commerciali e, attraverso le strategie web, di essere disponibili in
qualsiasi parte del mondo;
• Tecnologia ad hoc. Abbiamo internamente sviluppato una tecnologia risolvendo il
problema della barriera d’entrata. La possibilità di avere un team con diverse
competenze informatiche ci permette di migliorare costantemente la piattaforma;
• Nicchia di riferimento. Lavorare su una nicchia può essere una sfida ma dato che
questo target è insoddisfatto dalle proposte attuali di mercato, crediamo che puntare
su di esso sia una valida strategia.
• ‘Unicità, esclusività’. Le proposte Leafbox nascono per far provare esperienze speciali,
benessere al nostro pubblico di riferimento. Con i servizi offerti intendiamo
esperienze di qualità e ci differenziamo da quei servizi generalisti che puntano al
prezzo stracciato che non rispecchia il valore del prodotto. I Leafpass vogliono essere
sinonimo di unicità ed esclusività;
• ‘Break even al terzo’. Attraverso il conto economico, abbiamo dimostrato che in tre
anni raggiungeremo il 2,62% della nicchia. Il nostro obiettivo rimane comunque quello
di diventarne il punto di riferimento per la cultura veg e naturale e di ammaliare
anche il pubblico generalista;
• Brand come sinonimo di qualità. Se manteniamo standard qualitativi importanti
Leafbox può diventare un simbolo di riconoscimento per il consumatore;
Riteniamo pertanto fondamentale il supporto di investitori o un business angels: entrambi
potrebbero aiutarci sia economicamente sia attraverso la condivisione del proprio know-how.

37
Una volta affermati sul marcato, le ipotesi di uscita sono al quanto interessanti. Prendendo
come esempio società simili alla nostra, il loro valore di vendita è stato stimato tra i
10.000.000 e i 30.000.000 di euro. L’investimento necessario per raggiungere il break even
(330.000 euro con una quota del 15%) potrebbe, in caso di successo, avere un ritorno di
1.000.000 euro, raddoppiando l’investimento iniziale.

Allegato 1
Conto economico
2018 2019 2020 2021 2022
mercato occupato 0.11 0.94 1.84 1.95 2.07
pezzi venduti 5,000 42,000 82,500 87,450 92,697
totale fatturato 44,190 371,196 729,135 772,883 819,256
ricavi 34,468 289,533 568,725 602,849 639,020
costi
metodi di pagamento 6,894 57,907 113,745 120,570 127,804
produzione pacchetto 1,050 11,760 28,875 30,608 32,444
marketing 20,000 96,000 114,000 90,000 95,000
personale 84,000 112,000 140,000 121,000 128,000
spese telefoniche 1,146 1,433 1,719 1,719 2,006
costi hosting 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000
affitto 14,400 14,400 14,400 14,400 14,400
interessi passivi 1,400 1,400 1,400 1,400 1,400
spese di contabilità 2,280 2,280 2,280 2,280 2,280
assicurazioni (viaggi) 740 740 740 740 740
costi commerciali 70,000 140,000 140,000 140,000 140,000
totale costi 203,910 439,919 559,159 524,717 546,074
utile/perdita senza ammortamenti -169,442 -150,386 9,566 78,132 92,946
ammortamenti
marchio 1,880 1,880 1,880 1,880 1,880
computer 1,200 1,920 2,160 3,760 3,920
telefonia 240 320 400 480 480
utile/perdita di esercizio -172,762 -154,506 5,126 72,012 86,666

2018
pezzi per anno 31 28 31 30 31 30 31 31 30 31 30 31
5000 gennaio febbraio marzo aprile maggio giugno luglio agosto settembre ottobre novembre dicembre totale
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1,500 3,500 5,000
2019
pezzi per anno 31 28 31 30 31 30 31 31 30 31 30 31
840 840 840 840 4,200 6,300 8,400 8,400 4,200 840 840 5,460 42,000
2020
pezzi per anno 31 29 31 30 31 30 31 31 30 31 30 31
1,650 1,650 1,650 1,650 8,250 12,375 16,500 16,500 8,250 1,650 1,650 10,725 82,500.00
2021
pezzi per anno 31 29 31 30 31 30 31 31 30 31 30 31
1,749 1,749 1,749 1,749 8,745 13,118 17,490 17,490 8,745 1,749 1,749 11,369 87,450.00
2022
pezzi per anno 31 29 31 30 31 30 31 31 30 31 30 31
1,854 1,854 1,854 1,854 9,270 13,905 18,539 18,539 9,270 1,854 1,854 12,051 92,697.00
Allegato 2
Dettaglio pezzi venduti

Pacchetti per pacchetto struttura distributore leafbox
prezzo 85 0 15
cena per due 54.90 46.67 0.00 8.24
soggiorno per due 89.90 76.42 0.00 8.99
week end 129.90 110.42 0.00 12.99
gourmet 29.90 25.42 0.00 2.99
spa e benessere 30.00 25.50 0.00 3.00
attività varie 25.00 21.25 0.00 2.50
% prodot 2018 quota partner quota leafbox
cena per due 30 82,350.00 69,997.50 12,352.50
soggiorno per due 20 89,900.00 76,415.00 13,485.00
week end con cena 10 64,950.00 55,207.50 9,742.50
gourmet 20 29,900.00 25,415.00 4,485.00
spa e benessere 10 15,000.00 12,750.00 2,250.00
attività varie 10 12,500.00 10,625.00 1,875.00
100 294,600.00 250,410.00 44,190.00
n.pezzi 5,000
cena per due 30 691,740.00 587,979.00 103,761.00
soggiorno per due 20 755,160.00 641,886.00 113,274.00
week end con cena 10 545,580.00 463,743.00 81,837.00
gourmet 20 251,160.00 213,486.00 37,674.00
spa e benessere 10 126,000.00 107,100.00 18,900.00
attività varie 10 105,000.00 89,250.00 15,750.00
100 2,474,640.00 2,103,444.00 371,196.00
n.pezzi 42,000
cena per due 30 1,358,775.00 1,154,958.75 203,816.25
soggiorno per due 20 1,483,350.00 1,260,847.50 222,502.50
week end con cena 10 1,071,675.00 910,923.75 160,751.25
gourmet 20 493,350.00 419,347.50 74,002.50
spa e benessere 10 247,500.00 210,375.00 37,125.00
attività varie 10 206,250.00 175,312.50 30,937.50
100 4,860,900.00 4,131,765.00 729,135.00
n.pezzi 82,500
cena per due 30 1,440,301.50 1,224,256.28 216,045.23
week end con cena 10 1,135,975.50 965,579.18 170,396.33
gourmet 20 522,951.00 444,508.35 78,442.65
spa e benessere 10 262,350.00 222,997.50 39,352.50
attività varie 10 218,625.00 185,831.25 32,793.75
100 5,152,554.00 4,379,670.90 772,883.10
n.pezzi 87,450
cena per due 30 1,526,719.59 1,297,711.65 229,007.94
week end con cena 10 1,204,134.03 1,023,513.93 180,620.10
gourmet 20 554,328.06 471,178.85 83,149.21
spa e benessere 10 278,091.00 236,377.35 41,713.65
attività varie 10 231,742.50 196,981.13 34,761.38
100 5,461,707.24 4,642,451.15 819,256.09
n.pezzi 92,697
Allegato 3
Dettaglio Vendite/Fatturato

Angelini Sebastiano
Data di nascita: 06/10/1984 (under 35) • Via Ex Tiro a Segno 253, 47522 Cesena (FC)
Mobile: +39 328 0149988 • e-Mail: amministrazione@leafbox.it
ESPERIENZE PROFESSIONALI
Leafbox srls www.leafbox.it 03/2017 – in corso
CEO - Founder Cesena (FC)
✗ Amministrazione, organizzazione dei lavori, marketing e promozione
✗ Coordinamento ufficio marketing e commerciale
✗ Realizzazione piattaforma web, front-end, UX design, Web development
(HTML, CSS, PHP, Javascript), SMM, e-Mail Marketing, SEO
Formazione specifica
✗ Corso di Digital Marketing e Social Media Marketing
✗ Corso di e-Mail Marketing
✗ Corso di Growth Hacking
Centro HT 10/2012 – 09/2016
Web Marketer, Seo Specialist, Web Editor Cesena (FC)
✗ Realizzazione siti web clienti attraverso HTML, CSS, PHP, Javascript
✗ Ottimizzazione siti web - SEO on site, Web Marketing, Responsive Web
Design
✗ Gestione contenuti e Web Editing
Partisani Srl 04/2011 – 12/2011
Impiegato Tecnico Commerciale Forlì (FC)
✗ Gestione clienti, preventivi, ordini, fatturazioni
✗ Realizzazione e amministrazione sito web, gestione rete informatica
aziendale, uso gestionale aziendale
Cineflash Multiplex 04/2008 – 06/2009
Operatore di cabina, Direzione Forlìmpopoli (FC)
✗ Affiancamento della Direzione, coordinamento dipendenti,
selezione del personale
✗ programmazione settimanale spettacoli
✗ Operatore di cabina (con Patentino), conoscenza norme antincendio locali
pubblici, impianti elettrici e sicurezza, controllo e manutenzione locali
Formazione specifica
✗ Patentino "Operatore di cabina" su macchine di proiezione Cinemeccanica

Libreria Cappelli Srl (Megaforlì) 07/2005 – 09/2007
Responsabile di magazzino Forlì (FC)
✗ Gestione autonoma magazzino centrale di più punti vendita
✗ Gestione resi, inventari, allestimenti, controllo e inserimento bolle, controllo
merci, gestione ordini a fornitori
COMPETENZE
✗ Problem solving
✗ Coordinamento team e dipendenti, organizzazione dei lavori
✗ Adattabilità a lavorare con software e gestionali differenti
ALTRA FORMAZIONE - ISTRUZIONE
✗ Attualmente iscritto presso Università di Camerino, Facoltà di
Biologia, Corso di Laurea in “Biologia della Nutrizione”
In corso
✗ Web Designer; tirocinio presso Teknologika, Forlì 01/07/2010 - 31/07/2010
✗ Web Designer, grafico (base e avanzato); Axot Srl, Forlì 01/2010 – 05/2010
✗ Sistemista di 1° e 2° livello e Amministratore di reti; Axot Srl, Forlì 07/2009 – 12/2009
ALTRE INFORMAZIONI
Informatica ✗ PHP, HTML, CSS, Responsive Design, Javascript
✗ Linux OS, Windows Server 2003, Reti (Networking)
Lingue ✗ Inglese: Scritto: Buono; Parlato: Discreto
Patente ✗ A, B
Interessi ✗ Ecologia, Ambiente, Benessere, Etica
✗ Cucina, Nutrizione
✗ Sax, Pianoforte
Si autorizza il trattamento dei dati personali in conformità al D.Lgs. 196/2003.

Curriculum Vitae
INFORMAZIONI PERSONALI Rubboli Stefano
via celletta dei passeri 44 bis, 47121 Forlì (Italia)
3398882343
stefano.rubboli@libero.it
Skype stefano_rubboli
POSIZIONE PER LA QUALE SI
CONCORRE
web marketing, web developer, marketing e comunicazione, ammi
nistrazione, contabilità, gestione personale, vendite
ESPERIENZA
PROFESSIONALE
1/7/14 © Unione europea, 2002-2014 | http://europass.cedefop.europa.eu Pagina 1 / 4
20/03/2012–30/06/2013
-Gestione presenze
-Sviluppo contrattualistica
-Procedure di assunzione preslu e software team system
All’interno di questa ambito ho svolto:
Consorzio di solidarietà sociale forlì, forlì (Italia)
Addetto gestione del personale
01/09/2013–31/10/2013
-indicizzazione del sito e posizionamento seo.
html,css, javascript, e per realizzazione icone font awesome),
-Sviluppo sito web tramite editor Adobe Dreamweaver cs 5.5 utilizzo tecnologia Bootstrap
Startinnova www.startinnova.it
Web & business developer
- Sviluppo business plan
-indicizzazione del sito e posizionamento seo.
-realizzazione campagna social attraverso Facebook ad,
-realizzazione campagna di crowdfunding attraverso indidegogo ,
html,css, javascript, e per realizzazione icone font awesome),
-Sviluppo sito web tramite editor Adobe Dreamweaver cs 5.5 utilizzo tecnologia Bootstrap
To Game Venture, (Italia) www.togameventure.com
Project manager & Business developer01/09/2013–01/04/2014
All'interno di questo ambito ho svolto:
- Gestione della contabilità
- Gestione amministrativa ordinaria
- Apertura, chiusura e redazione del bilancio
- Legale rappresentante – amministratore
- Consulente aziendale
Steel factor spa in liquidazione già Acciaieria di Rubiera
Liquidatore aziendale – Responsabile amministrativo – Legale rapp.
1/08/2014 - oggi

Leafbox business plan

Recommended

Recommended

More Related Content

Similar to Leafbox business plan

Similar to Leafbox business plan (20)

Leafbox business plan