SlideShare a Scribd company logo

LAMBERTS OMEGA3

•Download as PPTX, PDF•
•
K
Konstantinos Skandalis
1 of 69
Ω-3 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ 1. Εισαγωγή. 2. Φλεγμονή. 3. Αντιφλεγμονώδης μηχανισμός δράσης ω-3 λιπαρών οξέων. 4. Σύγχρονες ιατρικές ενδείξεις χορήγησης ω-3 λιπαρών οξέων.
1. Ε Ι Σ Α Γ Ω Γ Η • Λίπη διατροφής ΖΩΙΚΑ ΛΙΠΗ ΦΥΤΙΚΑ ΛΙΠΗ ΣΤΕΡΕΑ ΥΓΡΑ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΡΕΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΕΛΑΙΟ
ΖΩΙΚΑ ΛΙΠΗ ΦΥΤΙΚΑ ΛΙΠΗ ΛΙΠΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΑ ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΑΚΟΡΕΣΤΑ Δεν διαθέτουν διπλούς δεσμούς στην αλειφατική αλυσίδα Διαθέτουν διπλούς δεσμούς στην αλειφατική αλυσίδα ΜΟΝΟΑΚΟΡΕΣΤΑ ΠΟΛΥΑΚΟΡΕΣΤΑ 1. Ε Ι Σ Α Γ Ω Γ Η
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΑΚΟΡΕΣΤΑ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΑ Δεν διαθέτουν διπλούς δεσμούς στην αλειφατική αλυσίδα Διαθέτουν διπλούς δεσμούς στην αλειφατική αλυσίδα ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ 1. Ε Ι Σ Α Γ Ω Γ Η
ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΑΚΟΡΕΣΤΑ ΜΟΝΟΑΚΟΡΕΣΤΑ ΠΟΛΥΑΚΟΡΕΣΤΑ •παλμιτικό οξύ. •στεατικό οξύ. •ελαϊκό οξύ •λινελαϊκό οξύ. •α-λινολενικό οξύ. 1. Ε Ι Σ Α Γ Ω Γ Η
ΔΙΑΚΡΙΣΗ ΑΚΟΡΕΣΤΩΝ ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ Ένας ευρύτατα χρησιμοποιούμενος τρόπος διάκρισης των ακόρεστων (κυρίως των πολυακόρεστων) λιπαρών οξέων βασίζεται στη θέση του πρώτου διπλού δεσμού ξεκινώντας από το πιο απόμακρο άτομο άνθρακα (άνθρακα της μεθυλομάδας, CH3-) σε σχέση με την καρβοξυλική ομάδα. Ο άνθρακας αυτός ονομάζεται "ωμέγα" (ω- άνθρακας). Ω-3 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ Ω-6 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ Ω-9 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ 1. Ε Ι Σ Α Γ Ω Γ Η
Ω-3 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ ΔΙΠΛΟΙ ΔΕΣΜΟΙ ΔΙΠΛΟΙ ΔΕΣΜΟΙ Ω-3 ΑΝΘΡΑΚΑΣ Η αρίθμηση αρχίζει από τον ω- άνθρακα και αφορά στην θέση του πρώτου διπλού δεσμού 1. Ε Ι Σ Α Γ Ω Γ Η
ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ Υπάρχουν 3 κατηγορίες ω-3 λιπαρών οξέων Α- λινολενικό οξύ (ALA) Εικοσαπεντανοικό οξύ (EPA) Εικοσιδυα-εξα-ενοικο οξυ (DHA) 1. Ε Ι Σ Α Γ Ω Γ Η
ΤΡΟΦΕΣ ΚΑΙ Ω-3 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ Α- λινολενικό οξύ (ALA) Εικοσαπεντανοικό οξύ (EPA) Εικοσιδυα-εξα-ενοικο οξυ (DHA) Κύριο συστατικό (55%) του λινελαίου (linseed ή flaxseed oil) Βρίσκεται σχεδόν αποκλειστικά στα ιχθυέλαια Βρίσκεται κυρίως στα ιχθυέλαια. Προϊόν μεταβολισμού του EPA 1. Ε Ι Σ Α Γ Ω Γ Η
2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η Η φλεγμονή αποτελεί την αντίδραση των αγγειακών και συνδετικών στοιχείου ενός ιστού σε ένα βλαπτικό παράγοντα και ο σχηματισμός ενός εξιδρώματος πλουσίου σε πρωτεΐνες και κύτταρα.
2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η ΑΙΤΙΑ ΦΛΕΓΜΟΝΗΣ Μικρόβια Ιοί Φυσικά αίτια Χημικά αίτια Μηχανικά αίτια Φ λ ε γ μ ο ν ή
2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η ΣΤΑΔΙΑ ΦΛΕΓΜΟΝΗΣ Η φυσική πορεία της φλεγμονής περιλαμβάνει 5 επιμέρους στάδια: 1. Ιστική βλάβη. 2. Αγγειακές αλλοιώσεις. 3. Εξιδρωματικές αλλοιώσεις. 4. Αποδρομή. 5. Επανόρθωση κατεστραμμένων ιστικών στοιχείων
2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η 1. Ι Σ Τ Ι Κ Η Β Λ Α Β Η Μικρόβια Ιοί Φυσικά αίτια Χημικά αίτια Μηχανικά αίτια Β Λ Α Π Τ Ι Κ Ο Ι Π Α Ρ Α Γ Ο Ν Τ Ε Σ Έναρξη φλεγμονώδους απόκρισης Ιστική βλάβη
2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η 2. Α Γ Γ Ε Ι Α Κ Ε Σ Α Λ Λ Ο Ι Ω Σ Ε Ι Σ ΑΓΓΕΙΟΣΥΣΠΑΣΗ ΑΓΓΕΙΟΔΙΑΣΤΟΛΗ ΑΥΞΗΣΗ ΔΙΑΠΕΡΑΤΟΤΗΤΑΣ ΠΕΡΙΦΕΡΙΟΠΟΙΗΣΗ
2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η 2. Α Γ Γ Ε Ι Α Κ Ε Σ Α Λ Λ Ο Ι Ω Σ Ε Ι Σ ΑΓΓΕΙΟΣΥΣΠΑΣΗ Αποτελεί την αρχική εκδήλωση σε ένα τοπικό βλαπτικό παράγοντα και εκδηλώνεται κλινικά με ωχρότητα.
2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η 2. Α Γ Γ Ε Ι Α Κ Ε Σ Α Λ Λ Ο Ι Ω Σ Ε Ι Σ ΑΓΓΕΙΟΔΙΑΣΤΟΛΗ Αποτελεί την δεύτερη εκδήλωση και οφείλεται στην δράση των προσταγλανδινών και στο αξονικό αντανακλαστικό. Εκδηλώνεται κλινικά με ερυθρότητα και αύξηση τοπικά της θερμοκρασίας.
ΑΥΞΗΣΗ ΔΙΑΠΕΡΑΤΟΤΗΤΑΣ 2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η 2. Α Γ Γ Ε Ι Α Κ Ε Σ Α Λ Λ Ο Ι Ω Σ Ε Ι Σ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΟ ΑΓΓΕΙΟ ΑΥΞΗΣΗ ΔΙΑΠΕΡΑΤΟΤΗΤΑΣ Η αύξηση της διαπερατότητας του αγγειακού τοιχώματος οδηγεί στη εξίδρωση των κυττάρων στην περιοχή της βλάβης.
2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η 2. Α Γ Γ Ε Ι Α Κ Ε Σ Α Λ Λ Ο Ι Ω Σ Ε Ι Σ ΠΕΡΙΦΕΡΙΟΠΟΙΗΣΗ ΚΥΛΙΣΗ ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ ΠΡΟΣΚΟΛΛΗΣΗ ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗ Οδηγεί στην περιφερική κατανομή των λευκών αιμοσφαιρίων μέσα στο αγγείο, οδηγώντας στην πιο εύκολη εξίδρωση τους στον ιστό.
2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η 3. Ε Ξ Ι Δ Ρ Ω Μ Α Τ Ι Κ Ε Σ Α Λ Λ Ο Ι Ω Σ Ε Ι Σ ΑΥΞΗΣΗ ΥΔΡΟΣΤΑΤΙΚΗΣ ΠΙΕΣΗΣ ΑΓΓΕΙΟΔΙΑΣΤΟΛΗ ΑΥΞΗΣΗ ΔΙΑΒΑΤΟΤΗΤΑΣ ΕΞΟΔΟΣ ΚΥΤΤΑΡΩΝ/ΠΡΩΤΕΙΝΩΝ/ΥΓΡΟΥ ΑΠΟ ΤΑ ΑΓΓΕΙΑ ΕΞΙΔΡΩΣΗ ΕΚΔΗΛΩΝΕΤΑΙ ΚΛΙΝΙΚΑ ΩΣ ΟΙΔΗΜΑ ΤΟΥ ΠΑΣΧΟΝΤΟΣ ΙΣΤΟΥ ΣΤΟΧΟΣ:Η ΕΞΟΥΔΕΤΕΡΩΣΗ ΤΟΥ ΒΛΑΠΤΙΚΟΥ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑ
2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η 3. Ε Ξ Ι Δ Ρ Ω Μ Α Τ Ι Κ Ε Σ Α Λ Λ Ο Ι Ω Σ Ε Ι Σ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΟ ΑΓΓΕΙΟ ΑΓΓΕΙΟ ΣΕ ΦΛΕΓΜΟΝΗ ΕΞΙΔΡΩΣΗ ΚΥΤΤΑΡΑ ΥΓΡΑ/ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ
2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η 4-5. Α Π Ο Δ Ρ Ο Μ Η Κ Α Ι Ε Π Α Ν Ο Ρ Θ Ω Σ Η Με την φαγοκυτταρική, μικροβιοκτόνο και γενικά αποσυνθετική δράση των ουδετερόφιλων και των μακροφάγων, απομακρύνονται οι βλαπτικοί παράγοντες που προκάλεσαν την έναρξη της φλεγμονής με αποτέλεσμα την μετάπτωση στο στάδιο της αποδρομής. ΕΠΑΝΟΡΘΩΣΗ ΕΠΑΝΟΔΟΣ ΟΡΓΑΝΟΥ ΣΤΟ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΟ ΑΔΥΝΑΜΙΑ ΕΠΑΝΟΡΘΩΣΗΣ ΙΣΧΥΡΟΣ ΒΛΑΠΤΙΚΟΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΣ ΑΦΘΟΝΙΑ ΕΞΙΔΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΑΠΟΣΤΗΜΑ ΚΟΚΚΙΩΜΑ
2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η Χ Η Μ Ι Κ Ο Ι Π Α Ρ Α Γ Ο Ν Τ Ε Σ Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η Σ Κατά την διάρκεια της φλεγμονής παράγεται μια μεγάλη κατηγορία δραστικών ουσιών που διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην έναρξη, την εξέλιξη και την πορεία της φλεγμονώδους απόκρισης
2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η Βιολογικά δραστικές αμίνες. Πρωτεάσες και πολυπεπτίδια του αίματος. Ομάδα ετερογενών δραστικών ουσιών με έντονη φλεγμονώδη δράση. ΧΗΜΙΚΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΦΛΕΓΜΟΝΗΣ
2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η Χ Η Μ Ι Κ Ο Ι Π Α Ρ Α Γ Ο Ν Τ Ε Σ Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η Σ Βιολογικά δραστικές αμίνες. ΙΣΤΑΜΙΝΗ ΚΑΤΕΧΟΛΑΜΙΝΕΣ ΣΕΡΟΤΟΝΙΝΗ
2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η Χ Η Μ Ι Κ Ο Ι Π Α Ρ Α Γ Ο Ν Τ Ε Σ Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η Σ Πρωτεάσες και πολυπεπτίδια του αίματος.ΙΝΩΔΟΛΥΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΣΥΣΤΗΜΑ ΣΥΜΛΗΡΩΜΑΤΟΣ ΚΙΝΙΝΕΣ
2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η Χ Η Μ Ι Κ Ο Ι Π Α Ρ Α Γ Ο Ν Τ Ε Σ Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η Σ Ομάδα ετερογενών δραστικών ουσιών με έντονη φλεγμονώδη δράση. ΚΥΤΤΑΡΟΚΙΝΕΣ ΛΥΣΟΛΕΚΙΘΙΝΗ ΕΙΚΟΣΑΝΟΕΙΔΗ ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΑΧΙΔΟΝΙΚΟ ΟΞΥ ΚΑΤΙΟΝΙΚΕΣ ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ
3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ Τα τελευταία 20 χρόνια και μετά την διεξαγωγή πολυάριθμων και μεγάλου εύρους επιδημιολογικών μελετών, αναγνωρίστηκε ο ευεργετικός ρόλος των απαραίτητων λιπαρών οξέων της διατροφής στην πρόληψη και την αντιμετώπιση πολυάριθμων παθολογικών καταστάσεων στον άνθρωπο. Μια από τις πιο γνωστές μελέτες παγκοσμίως αφορούσε στην πρόληψη των καρδιαγγειακών νοσημάτων σε άτομα που ακολουθούσαν το πρότυπο της μεσογειακής διατροφής.
3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ Παρόμοιες μελέτες έδειξαν μειωμένη επίπτωση και άλλων χρόνιων νοσημάτων (καρκίνος, αυτοάνοσα νοσήματα, αλλεργίες) σε περιοχές με αυξημένη κατανάλωση τροφών με μεγάλη περιεκτικότητα σε απαραίτητα λιπαρά οξέα.
3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ Ιδιαίτερα σημαντική αποδείχθηκε η ισορροπία μεταξύ των δύο ομάδων απαραίτητων λιπαρών οξέων (Ω-3 και Ω-6) στην ομοιόσταση και φυσιολογική ανάπτυξη του οργανισμού. Η αυξημένη επίπτωση πληθώρας νοσημάτων σχετίσθηκε με αυτή ακριβώς την ανισορροπία στην κατανάλωση των δύο οικογενειών λιπαρών οξέων στις δυτικού τύπου δίαιτες. Ω-3 Ω-6
3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΠΟΙΟΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ
Χ Η Μ Ι Κ Ο Ι Π Α Ρ Α Γ Ο Ν Τ Ε Σ Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η Σ Ομάδα ετερογενών δραστικών ουσιών με έντονη φλεγμονώδη δράση. ΚΥΤΤΑΡΟΚΙΝΕΣ ΛΥΣΟΛΕΚΙΘΙΝΗ ΕΙΚΟΣΑΝΟΕΙΔΗ ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΑΧΙΔΟΝΙΚΟ ΟΞΥ ΚΑΤΙΟΝΙΚΕΣ ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ 3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ
3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΕΙΚΟΣΑΝΟΕΙΔΗ Οι ενώσεις αυτών των ομάδων χαρακτηρίζονται ιστικές ορμόνες και εμπλέκονται σε μείζονος σημασίας λειτουργίες. ΠΡΟΣΤΑΓΛΑΝΔΙΝΕΣ ΠΡΟΣΤΑΚΥΚΛΙΝΕΣ ΛΕΥΚΟΤΡΙΕΝΙΑ ΘΡΟΜΒΟΞΑΝΕΣ
3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ Οι προσταγλαδίνες είναι ιστικές ορμόνες που παράγονται πρακτικά σ’ όλα τα όργανα και τους ιστούς του σώματος, έχουν μικρό χρόνο ζωής και συνδέονται με πρωτεϊνικούς υποδοχείς για να ασκήσουν τις βιοχημικές τους δράσεις. Ανάλογα με τις χημικές διαφορές στη δομή του μορίου τους, διακρίνουμε πολλά είδη προσταγλαδινών με ποικιλία δράσεων (π.χ. η PGA αναστέλλει την έκκριση γαστρικού υγρού, προκαλεί αγγειοδιαστολή και πτώση της αρτηριακής πίεσης. η PGF αγγειοσυστολή και βρογχόσπασμο). ΠΡΟΣΤΑΓΛΑΝΔΙΝΕΣ
3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ Ευνοούν την συνάθροιση αιμοπεταλίων και επομένως τον σχηματισμό θρόμβων Ανταγωνίζονται αυτές τις επιδράσεις. Οι προστακυκλίνες παράγονται κυρίως στα ενδοθηλιακά κύτταρα των αγγείων, ιδιαίτερα των τριχοειδών, και δρουν αντιθρομβωτικά ΠΡΟΣΤΑΚΥΚΛΙΝΕΣ ΘΡΟΜΒΟΞΑΝΕΣ
Παράγονται από το μονοπάτι της λιποξυγενάσης και παίζουν ρόλο στην συστολή των βρογχικών αεραγωγών, στην αγγειακή διαπερατότητα και σε αντιδράσεις μεταξύ ενδοθηλίου και λευκών αιμοσφαιρίων 3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΛΕΥΚΟΤΡΙΕΝΙΑ
3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΕΙΚΟΣΑΝΟΕΙΔΩΝ ΑΡΑΧΙΔΟΝΙΚΟ ΟΞΥ (Ω-6) ΕΙΚΟΣΑΠΕΝΤΑΝΟΙΚΟ ΟΞΥ (Ω-3) “ ΚΑΛΑ ΕΙΚΟΣΑΝΟΕΙΔΗ” “ ΚΑKΑ ΕΙΚΟΣΑΝΟΕΙΔΗ” Η διαταραχή της αναλογίας των εικοσανοειδών που προέρχονται από το αραχιδονικό οξύ και των εικοσανοειδών που προέρχονται από το εικοσιπεντανοϊκό οξύ (EPA) συμβάλλει στην κλινική συμπτωματολογία διαφόρων κλινικών παθήσεων, αφού οδηγεί σε ανισορροπία της τελικής βιοσύνθεσης των εικοσανοειδών.
Λινολεϊκό οξύ (Ω-6) Απελευθέρωση λινολεϊκού οξέος Γ-λινολενικό οξύ (GLA) Δίχομο-γ-λινολενικό οξύ(D- GLA) Αραχιδονικό οξύ COX-I COX-II PG-E2 PG-I2 PG-D2 PG-E2 PG-F2 PG-I2 LOX HPETE ΛΙΠΟΞΙΝΕΣΛΕΥΚΟΤΡΙΕΝΙΑ Φωσφολιπάση Δ-6-δεσατουράση Δ-5-δεσατουράση 3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΑΡΑΧΙΔΟΝΙΚΟΥ ΟΞΕΟΣ “ΚΑΛΑ ΕΙΚΟΣΑΝΟΕΙΔΗ”
Λινολεϊκό οξύ (Ω-6) Απελευθέρωση λινολεϊκού οξέος Γ-λινολενικό οξύ (GLA) Δίχομο-γ-λινολενικό οξύ(D- GLA) Αραχιδονικό οξύ COX-I COX-II PG-E2 PG-I2 PG-D2 PG-E2 PG-F2 PG-I2 LOX HPETE ΛΙΠΟΞΙΝΕΣΛΕΥΚΟΤΡΙΕΝΙΑ Φωσφολιπάση Δ-6-δεσατουράση Δ-5-δεσατουράση 3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΑΡΑΧΙΔΟΝΙΚΟΥ ΟΞΕΟΣ ΕPA “ΚΑΛΑ ΕΙΚΟΣΑΝΟΕΙΔΗ” ΕPA
Λινολεϊκό οξύ (Ω-6) Απελευθέρωση λινολεϊκού οξέος Γ-λινολενικό οξύ (GLA) Δίχομο-γ-λινολενικό οξύ(D- GLA) Αραχιδονικό οξύ COX-I COX-II PG-E2 PG-I2 PG-D2 PG-E2 PG-F2 PG-I2 LOX HPETE ΛΙΠΟΞΙΝΕΣΛΕΥΚΟΤΡΙΕΝΙΑ Φωσφολιπάση Δ-6-δεσατουράση Δ-5-δεσατουράση 3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΑΡΑΧΙΔΟΝΙΚΟΥ ΟΞΕΟΣ “ΚΑΛΑ ΕΙΚΟΣΑΝΟΕΙΔΗ”
3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ Σ Υ Μ Π Ε Ρ Α Σ Μ Α Τ Α Ουσιαστικά η διαδικασία της σύνθεσης των εικοσανοειδών αποτελεί μια από τις σημαντικότερες οργανικές διαδικασίες, που επηρεάζει την σωστή λειτουργία πολλών διαφορετικών οργάνων και συστημάτων του ανθρώπινου οργανισμού. Η φυσιολογική διαδικασία της σύνθεσης των εικοσανοειδών εξασφαλίζει την γενικότερη κυτταρική, ιστική και οργανική ευρυθμία. Ουσιαστικά δεν υπάρχουν “καλά” και “κακά” εικοσανοειδή, αλλά ουσίες με αντίθετη δράση, η παρουσία των οποίων όμως σε ισορροπία εξασφαλίζει την σωστή οργανική λειτουργία.
3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ Σ Υ Μ Π Ε Ρ Α Σ Μ Α Τ Α Ο σύγχρονος τρόπος ζωής και οι σύγχρονες διατροφικές συνήθειες (αυξημένη πρόσληψη ζωικών λιπών πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά οξέα), έχει σαν αποτέλεσμα την εν γένει διαταραχή της ισορροπίας στην σύνθεση των εικοσανοειδών και την υπερπαραγωγή των εικοσανοειδών που σχετίζονται με την ευόδωση της φλεγμονώδους διαδικασίας.
3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ Σ Υ Μ Π Ε Ρ Α Σ Μ Α Τ Α Αντιθέτως περιοχές στις οποίες υπάρχει ισορροπία στην διατροφή κορεσμένων και ακόρεστων λιπών (μονοακόρεστα ή πολυακόρεστα) χαρακτηρίζονται με μικρότερη επίπτωση στην εμφάνιση νοσημάτων που σχετίζονται με την παθοφυσιολογία της χρόνιας φλεγμονής και τον κυτταρικό ερεθισμό. Η προτεινόμενη αναλογία ω3:ω6 στην διατροφή που σχετίζεται με την πρόληψη των νοσημάτων αυτών είναι 1:1 έως 1:4. Ω-3 Ω-6
3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΔΕΥΤΕΡΕΥΟΝΤΕΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ ΜΕΙΩΣΗΣ ΦΛΕΓΜΟΝΩΔΟΥΣ ΑΠΟΚΚΡΙΣΗΣ Ρύθμιση της γενετικής έκφρασης Μονοπάτια μεταγωγής σήματος Παραγωγή κυτοκινών Δράση των αντιοξειδωτικών ενζύμων
3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΔΕΥΤΕΡΕΥΟΝΤΕΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ ΜΕΙΩΣΗΣ ΦΛΕΓΜΟΝΩΔΟΥΣ ΑΠΟΚΚΡΙΣΗΣ Ο πιο σημαντικός από αυτούς τους μηχανισμούς φαίνεται να είναι οι επιδράσεις των λιπαρών οξέων στις κυτοκίνες. Η κυριότερη κυτοκίνη στην οποία τα ω-3 λιπαρά οξέα φαίνεται να ασκούν ανασταλτική επίδραση είναι η ιντερλευκίνη 1 (IL-1). Επίσης μελέτες και σε ζώα και σε ανθρώπους έδειξαν ότι αύξηση της διαιτητικής πρόσληψης ω-3 μειώνουν ισχυρά την παραγωγή IL-1β, IL-2, IL-6, TNF-α, σε αντίθεση με δίαιτες πλούσιες σε λινολεϊκό οξύ που αύξησαν σημαντικά την παραγωγή τους. Η ανασταλτική αυτή δράση των ω-3 λιπαρών οξέων φαίνεται να οφείλεται σε τροποποίηση της έκφρασης των γονιδίων που εκφράζουν την κωδικοποίηση των κυτοκινών. ιντερλευκίνη 1
4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΑ Πριν από περίπου 50 χρόνια για πρώτη φορά συνδέθηκε η κατανάλωση ψαριών και ιχθυελαίων με μείωση του κινδύνου θνησιμότητας από στεφανιαία νόσο. Από τότε ένας μεγάλος αριθμός από επιδημιολογικές μελέτες σε διάφορους πληθυσμούς, συμπεριλαμβανομένων των Γροιλανδών Εσκιμώων και των ψαράδων της Ιαπωνίας, καθώς επίσης παλιές και πρόσφατες μελέτες που αφορούν την ελληνική μεσογειακή διατροφή, καταδεικνύουν ότι η καθημερινή κατανάλωση δίαιτας πλούσιας σε ψάρια και προϊόντα άλλων θαλασσινών σχετίζεται με χαμηλότερα επίπεδα εμφάνισης καρδιαγγειακών επεισοδίων από εκείνα που εμφανίζονται σε αντίστοιχους πληθυσμούς με χαμηλή ημερήσια κατανάλωση σε προϊόντα θαλασσινών.
4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΑ ΜΕΙΩΣΗ ΤΗΣ ΑΡΤΗΡΙΑΚΗΣ ΠΙΕΣΗΣ ΑΝΤΙΑΡΡΥΘΜΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΑΝΤΙΘΡΟΜΒΩΤΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΟΥ ΛΙΠΙΔΑΙΜΙΚΟΥ ΠΡΟΦΙΛ ΜΕΙΩΣΗ ΤΗΣ ΦΛΕΓΜΟΝΗΣ ΤΟΥ ΑΓΓΕΙΑΚΟΥ ΤΟΙΧΩΜΑΤΟΣ
4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΑ 1. Τα έλαια που είναι πλούσια σε ω-6 λιπαρά οξέα μετασχηματίζονται σε έναν τύπο εικοσανοειδών που ονομάζεται θρομβοξάνη Α2, η οποία αποτελεί ισχυρό αγγειοσυσταλτικό παράγοντα. Όσα έλαια όμως, είναι πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα μετασχηματίζονται σε εικοσανοειδή γνωστά ως θρομβοξάνες Α3, που εμφανίζουν μικρότερη αγγειοσυσταλτική ικανότητα, συμβάλλοντας με αυτόν τον τρόπο στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης σε χαμηλά επίπεδα. 2. Εξάλλου νεότερες έρευνες, δείχνουν ότι τα ω-3 λιπαρά οξέα έχουν την ικανότητα να αυξάνουν στον οργανισμό την παραγωγή ενός σημαντικού χημικού στοιχείου, του μονοξειδίου του αζώτου, το οποίο εμφανίζει αγγειοδιασταλτική δράση. ΜΕΙΩΣΗ ΤΗΣ ΑΡΤΗΡΙΑΚΗΣ ΠΙΕΣΗΣ
4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΑ ΜΕΙΩΣΗ ΤΗΣ ΦΛΕΓΜΟΝΗΣ ΤΟΥ ΑΓΓΕΙΑΚΟΥ ΤΟΙΧΩΜΑΤΟΣ Άτομα με υψηλότερα επίπεδα φλεγμονωδών αλλοιώσεων στις αρτηρίες τους διατρέχουν 3 φορές μεγαλύτερο κίνδυνο να υποστούν καρδιακή προσβολή και 2 φορές μεγαλύτερη πιθανότητα να πάθουν εγκεφαλικό επεισόδιο από ότι άτομα με χαμηλότερα επίπεδα (New England Journal of Medicine 1997). Σήμερα η πρόληψη των αλλοιώσεων αυτών θεωρείται ότι συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου όσο και η πτώση της LDL-Chol. ΦΛΕΓΜΟΝΗ ΑΓΓΕΙΑΚΟΥ ΤΟΙΧΩΜΑΤΟΣ
4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΑ ΜΕΙΩΣΗ ΤΗΣ ΦΛΕΓΜΟΝΗΣ ΤΟΥ ΑΓΓΕΙΑΚΟΥ ΤΟΙΧΩΜΑΤΟΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ μείωση της παραγωγής των εικοσανοειδών που δρουν σαν μεσολαβητές της φλεγμονώδους αντίδρασης άμεση αντιοξειδωτική δράση στο αγγειακό τοίχωμα, αναστέλλοντας τις ελεύθερες ρίζες ΜΕΙΩΣΗ ΤΗΣ ΠΙΘΑΝΟΤΗΤΑΣ ΟΞΕΙΔΩΣΗΣ ΚΑΙ ΡΗΞΗΣ ΤΗΣ ΑΘΗΡΩΜΑΤΙΚΗΣ ΠΛΑΚΑΣ
4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΑ ΑΝΤΙΘΡΟΜΒΩΤΙΚΗ ΔΡΑΣΗ Ο αντιθρομβωτικός ρόλος των ω-3 λιπαρών οξέων συνίσταται στο ότι: 1. εμποδίζουν την συγκόλληση των αιμοπεταλίων, δηλαδή επιδρούν στην πηκτική ικανότητα του αίματος 2. μειώνουν την παραγωγή ινωδογόνου.
4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΑ ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΟΥ ΛΙΠΙΔΑΙΜΙΚΟΥ ΠΡΟΦΙΛ Τα ω-3 λιπαρά οξέα συμβάλλουν στην βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ του ασθενούς με την : • μείωση των τριγλυκεριδίων . • μείωση των επιπέδων της VLDL. • προοδευτική αύξηση της HDL χοληστερόλης. ΜΕΙΩΣΗ ΤΗΣ ΠΙΘΑΝΟΤΗΤΑΣ ΕΜΦΑΝΙΣΗΣ ΑΘΗΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΑΛΛΟΙΩΣΕΩΝ ΣΤΑ ΑΓΓΕΙΑ
4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΑ ΑΝΤΙΑΡΡΥΘΜΙΚΗ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ Δρουν ρυθμιστικά στα κανάλια ιόντων Νa και τα τύπου-L κανάλια Ca του σαρκοπλασματικού δικτύου στο κυτταρόπλασμα των καρδιακών κυττάρων. σταθεροποιούν ηλεκτρικά κάθε συσταλτό μυοκύτταρο της καρδιάς Πρόληψη της κοιλιακής μαρμαρυγής και του αιφνίδιου καρδιακού θανάτου.
4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΑ • Η κατανάλωση γεύματος ψαριού 1-2 φορές την εβδομάδα συνδέεται με μειωμένη θνησιμότητα από στεφανιαία νόσο. • Σε ασθενείς με δυσλιπιδαιμία είναι δυνατόν να μειωθεί ο κίνδυνος στεφανιαίας νόσου με χορήγηση 1gr/d θαλάσσιων ω-3. • Ασθενείς που έχουν υποστεί έμφραγμα του μυοκαρδίου έχουν μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακής και στεφανιαίας θνησιμότητας και αιφνίδιου θανάτου από φαρμακευτική θεραπεία με 1gr/d αιθυλεστέρων ω-3, κυρίως ως EPA και DHA. Αυτές οι επιδράσεις είναι παρούσες ανεξάρτητα από υψηλή ή χαμηλή παραδοσιακή πρόσληψη ψαριού ή ταυτόχρονη πρόσληψη άλλων φαρμάκων για δευτερογενή πρόληψη της στεφανιαίας . • Η καθημερινή πρόσληψη πάνω από 1% της συνολικής ενέργειας φυτικών ω-3 (LΝA) μειώνει τον κίνδυνο για έμφραγμα του μυοκαρδίου και θάνατο σε ασθενείς με στεφανιαία νόσο.
4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΝΕΥΡΟΛΟΓΙΑ Ο εγκέφαλος είναι μετά τον λιπώδη ιστό το πλουσιότερο όργανο σε λιπίδια, των οποίων ο ρόλος είναι να συμμετέχουν στην μεμβρανική δομή. Ο σημαντικός αυτός ρόλος των λιπιδίων στην φυσιολογική δομή της μεμβράνης των νευρικών κυττάρων έχει ως άμεση συνέπεια τον επηρεασμό και της φυσιολογικής τους λειτουργίας. Τα σημαντικότερα ω-3 λιπαρά οξέα για την φυσιολογική δομή και λειτουργία του νευρικού συστήματος είναι το α-λινολενικό οξύ και το DHA
4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΝΕΥΡΟΛΟΓΙΑ Α-ΛΙΝΟΛΕΝΙΚΟ ΟΞΥ DHA Νευρολογική ανάπτυξη κατά τη διάρκεια της εμβρυϊκής και πρώιμης μεταγεννητικής περιόδου Ρύθμιση μεμβρανικής δομής και λειτουργίας Ρύθμιση της πυκνότητας μεμβρανικών πρωτεϊνών Ρύθμιση των επιπέδων των νευροδιαβιβαστών ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΔΟΜΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΕΓΚΕΦΑΛΟΥ
4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΝΕΥΡΟΛΟΓΙΑ ΡΟΛΟΣ Ω-3 ΣΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ ΕΜΦΑΝΙΣΗΣ ΝΕΥΡΟΨΥΧΙΑΤΡΙΚΩΝ ΔΙΑΤΑΡΑΧΩΝ Τα ω-3 λιπαρά οξέα φαίνεται να βοηθούν στην μείωση της εμφάνισης των ψυχικών διαταραχών με 2 τρόπους: 1. αφενός μεν διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στην φυσιολογική δομή και λειτουργία (νευροδιαβίβαση) των νευρικών κυτταρικών μεμβρανών, 2. αφετέρου στους υποκείμενους μηχανισμούς των ψυχικών διαταραχών αναφέρεται ο ρόλος του ανοσοποιητικού συστήματος και συγκεκριμένα η υπερδραστηριότητα της φλεγμονώδους αντίδρασης.
4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΝΕΥΡΟΛΟΓΙΑ Ω-3 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ ΠΡΟΛΗΨΗ ΕΜΦΑΝΙΣΗΣ ΝΕΥΡΟΨΥΧΙΑΤΡΙΚΩΝ ΔΙΑΤΑΡΑΧΩΝ Η εναπόθεση ωμέγα λιπαρών οξέων στον εγκέφαλο -από την εμβρυϊκή ζωή μέχρι την εφηβεία- είναι πολύ σημαντική για την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος. Επιπλέον, οποιαδήποτε ανωμαλία στη μεμβρανική φωσφολιπιδική σύνθεση μπορεί να δημιουργήσει το κατάλληλο έδαφος για την ανάπτυξη χρόνιων ψυχικών διαταραχών. Ο αντιφλεγμονώδης ρόλος των ω- 3 λιπαρών οξέων έχει προταθεί σαν ένας κύριος παράγοντας στην πρόληψη και αντιμετώπιση των νευροψυχιατρικών διαταραχών. Αυτός ο δευτερεύον μηχανισμός προτείνεται βάσει της διαπίστωσης ότι αρκετές νευρολογικές διαταραχές (π.χ. κατά πλάκας σκλήρυνση) οφείλονται σε διαταραχή της ανοσιακής απόκρισης και της φλεγμονώδους αντίδραση
4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΠΑΘΗΣΕΙΣ ΝΕΥΡΙΚΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ •Σε ποσοστό 5% των παιδιών σχολικής ηλικίας γίνεται διάγνωση συνδρόμου υπερκινητικότητας, που καθίσταται το πιο συχνό από όλα τα προβλήματα συμπεριφοράς αυτής της ηλικίας. •Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν υπερκινητικότητα, ευερεθιστότητα και αδυναμία συγκέντρωσης. •Aγόρια που έπασχαν από το σύνδρομο είχαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα EPA και DHA από εκείνα που δεν παρουσίαζαν τη διαταραχή. •Ιδιαίτερα στο εξωτερικό (Κεντρική Ευρώπη) χορηγούνται ω-3 με την μορφή συμπληρωμάτων διατροφής για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων του συνδρόμου σαν μια από τις πρώτες θεραπείες εκλογής. ΣΥΝΔΡΟΜΟ ΥΠΕΡΚΙΝΗΤΙΚΟΤΗΤΑΣ
4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΠΑΘΗΣΕΙΣ ΝΕΥΡΙΚΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ •Ένας αριθμός από επιδημιολογικά στοιχεία υποστηρίζουν ότι η υψηλή κατανάλωση ψαριών σχετίζεται με χαμηλότερα ποσοστά κατάθλιψης και αυτοκτονίας. •Στην Ιαπωνία (υψηλή κατανάλωση ψαριών) μόνο 2% των ηλικιωμένων παρουσιάζουν συμπτώματα κατάθλιψης σε αντίθεση με την Αμερική που το ποσοστό αυτό φθάνει το 44%. •Παρόλο που αρκετά επιδημιολογικά και κλινικά δεδομένα υποστηρίζουν την υπόθεση ότι τα ω-3 μπορεί να παίζουν ρόλο στην παθογένεια ή και θεραπεία της κατάθλιψης, ωστόσο χρειάζονται περισσότερες μελέτες προκειμένου να γίνει καλύτερη εκτίμηση αυτών των βιοχημικών παραμέτρων.
ΣΧΙΖΟΦΡΕΝΕΙΑ 4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΠΑΘΗΣΕΙΣ ΝΕΥΡΙΚΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ •Ένας αριθμός από επιστημονικά δεδομένα υποστηρίζουν την υπόθεση ότι τα σχιζοφρενικά συμπτώματα μπορεί να είναι αποτέλεσμα μεταβολής στην μεμβρανική δομή και τον μεταβολισμό των φωσφολιπιδίων. •Τα τελευταία εξαρτώνται από τα επίπεδα στο πλάσμα συγκεκριμένων απαραίτητων λιπαρών οξέων και των μεταβολιτών τους. •Αν και τα στοιχεία για τα αποτελέσματα της χορήγησης ω-3 λιπαρών οξέων σε ασθενείς που πάσχουν από σχιζοφρένεια είναι αντιφατικά, τα περισσότερα από τα στοιχεία προτείνουν ότι η κύρια επίδραση της θεραπείας με ω-3 είναι η βελτίωση των αρνητικών συμπτωμάτων.
4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΠΑΘΗΣΕΙΣ ΝΕΥΡΙΚΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΝΟΣΟΣ ΤΟΥ ALZHEIMER •Από έρευνες έχει προκύψει ότι η υψηλή κατανάλωση ω-3 λιπαρών οξέων σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο εκδήλωσης άνοιας. •Ορισμένες έρευνες αναφέρουν ότι με τη χορήγηση ΕΡΑ προλαμβάνεται η βλάβη στη μνήμη που σχετίζεται με την άνοια, ενώ σε άτομα με υψηλά επίπεδα DHA παρατηρείται μικρότερη έκπτωση στην αντιληπτική λειτουργία. •Τα ερευνητικά δεδομένα πάντως αναφέρουν προληπτικές και όχι θεραπευτικές ιδιότητες των ω-3 λιπαρών οξέων.
4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ Υψηλή κατανάλωση ω-3 σχετίζεται: 1. με χαμηλότερα ποσοστά κατάθλιψης και αυτοκτονίας 2. με χαμηλότερα ποσοστά εκδήλωσης της νόσου ALZHEIMER. 3. σε καταθλιπτικούς και σχιζοφρενείς ασθενείς που ακολουθούσαν αγωγή με φάρμακα συνδέθηκε με μείωση στα αρνητικά τους συμπτώματα. 4. με την φυσιολογική ανάπτυξη, δομή και λειτουργία της μεμβράνης των νευρικών κυττάρων. 5. με την μείωση των συμπτωμάτων του συνδρόμου υπερκινητικότητας στα παιδιά.
4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΡΕΥΜΑΤΟΕΙΔΗΣ ΑΡΘΡΙΤΙΔΑ Ευεργετικές κλινικές επιδράσεις της διαιτητικής συμπλήρωσης με ιχθυέλαια στην ρευματοειδή αρθρίτιδα παρατηρήθηκαν σε τουλάχιστον 11 διπλές τυφλές placebo ελεγχόμενες μελέτες. Διάφορες έρευνες έχουν αναφέρει ότι οι ασθενείς που παίρνουν συμπληρώματα ω-3 ήταν σε θέση να μειώνουν ή και να διακόπτουν τις δόσεις των μη στεροειδών αντιφλεγμονωδών. Τα ω-3 λιπαρά οξέα ανταγωνίζονται τα προφλεγμονώδη και προθρομβωτικά εικοσανοειδή που προέρχονται από τα ω-6 και μπορούν να καταστείλουν την παραγωγή προφλεγμονωδών κυτοκινών.
4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΟΣΤΕΟΠΟΡΩΣΗ •Μελέτες τόσο σε πειραματόζωα όσο και σε ανθρώπους έχουν δείξει ότι μια αυξημένη πρόσληψη ω-6 από φυτικά έλαια αυξάνει τα επίπεδα της PGE2 καθώς επίσης και των προφλεγμονωδών κυτοκινών όπως IL-1, IL-6 και TNF-α. •Ακόμα έχει βρεθεί ότι η έλλειψη οιστρογόνων επίσης αυξάνει την παραγωγή αυτών των κυτοκινών από κύτταρα του ανοσοποιητικού και έτσι ενεργοποιεί οστεοκλάστες κατά την μετεμμηνοπαυσιακή περίοδο.
4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΟΣΤΕΟΠΟΡΩΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ μειώνουν την παραγωγή των κυτοκινών που διεγείρουν την οστεοπορωτική δράση των οστεοκλαστών προάγουν την απορρόφηση του ασβεστίου, μειώνουν την απέκκριση του και αυξάνουν την εναπόθεσή του στα οστά. ΑΝΤΙΟΣΤΕΟΠΟΡΩΤΙΚΗ ΔΡΑΣΗ
4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΚΑΠΝΙΣΜΑ Σε άτομα που είναι χρόνιοι καπνιστές η χορήγηση των ω-3 λιπαρών είναι ιδιαιτέρως αποτελεσματική αφού έχει αποδειχθεί ότι είναι προστατευτική ενάντια στην εκδήλωση εμφυσήματος, χρόνιας βρογχίτιδας και χαμηλών σπειρομετρικών τιμών. Επίσης στους καπνιστές εκτός από την μείωση της βαρύτητας της χρόνιας πνευμονικής φλεγμονής, τα ω-3 λιπαρά μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων μέσω της μείωσης των παραγόντων κινδύνου και της μείωσης της φλεγμονής του αγγειακού τοιχώματος
ΑΝΕΠΙΘΥΜΗΤΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΕΣ Η χρήση των ιχθυελαίων είναι εξαιρετικά ασφαλής ακόμη και όταν χορηγούνται μακροχρονίως. Οι συνηθέστερες ανεπιθύμητες ενέργειες αφορούν στο γαστρεντερικό και περιλαμβάνουν επιγαστραλγία, ναυτία και σπανιότερα διάρροια. Λόγω της αντιπηκτικής και αντιυπερτασικής τους δράσης, άτομα που λαμβάνουν αντιπηκτικά και αντιυπερτασικά πρέπει να συμβουλεύονται τον ιατρό τους πριν κάνουν χρήση των ιχθυελαίων.
ΑΛΛΗΛΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΦΑΡΜΑΚΟΥ ΔΡΑΣΤΙΚΗ ΟΥΣΙΑ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΑΝΤΙΠΗΚΤΙΚΑ  ΑΣΕΝΟΚΟΥΜΑΡΟΛΗ  ΑΣΠΙΡΙΝΗ  ΚΛΟΠΙΔΟΓΡΕΛΗ  ΒΑΡΦΑΡΙΝΗ Τα ιχθυέλαια (EPA) παρατείνουν τον χρόνο πήξης, με αποτέλεσμα, την ενίσχυση της δράσης των φαρμάκων αυτών. Η συγχορήγηση με ασπιρίνη συγκεκριμένα αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης αιμορραγίας. ΑΝΤΙΥΠΕΡΤΑΣΙΚΑ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΕΙΔΩΝ Τα ιχθυέλαια μειώνουν την αρτηριακή πίεση, ενισχύοντας την δράση των αντιυπερτασικών. ΚΥΚΛΟΣΠΟΡΙΝΗ Τα ιχθυέλαια μειώνουν την συχνότητα της εμφάνισης ανεπιθύμητων ενεργειών από την χορήγηση της κυκλοσπορίνης.
Ευχαριστώ για την υπομονή σας!!!!!

Recommended

SIMACHAL, Changed.docx
SIMACHAL, Changed.docxSIMACHAL, Changed.docx
SIMACHAL, Changed.docxKabirmajhi1
 
The Importance of Nutrition for Mental Health: Dr. Alex Richardson -
The Importance of Nutrition for Mental Health: Dr. Alex Richardson - The Importance of Nutrition for Mental Health: Dr. Alex Richardson -
The Importance of Nutrition for Mental Health: Dr. Alex Richardson - TheAdlerSchool
 
Importance of omega-3s in pregnancy and early life
Importance of omega-3s in pregnancy and early lifeImportance of omega-3s in pregnancy and early life
Importance of omega-3s in pregnancy and early lifeBASF
 
Food Cravings
Food CravingsFood Cravings
Food CravingsCo-Creating Health
 
Omega 3 Update 18 10 09
Omega 3 Update 18 10 09Omega 3 Update 18 10 09
Omega 3 Update 18 10 09Jayesh Wala
 
Concept map chemistry
Concept map chemistryConcept map chemistry
Concept map chemistryanandusivan
 
9. vitaminler 2
9. vitaminler 29. vitaminler 2
9. vitaminler 2Farhan Alfin
 
Alineastructuur (2)
Alineastructuur (2)Alineastructuur (2)
Alineastructuur (2)Albert Lubberink
 

Recommended

SIMACHAL, Changed.docx
SIMACHAL, Changed.docxSIMACHAL, Changed.docx
SIMACHAL, Changed.docxKabirmajhi1
 
The Importance of Nutrition for Mental Health: Dr. Alex Richardson -
The Importance of Nutrition for Mental Health: Dr. Alex Richardson - The Importance of Nutrition for Mental Health: Dr. Alex Richardson -
The Importance of Nutrition for Mental Health: Dr. Alex Richardson - TheAdlerSchool
 
Importance of omega-3s in pregnancy and early life
Importance of omega-3s in pregnancy and early lifeImportance of omega-3s in pregnancy and early life
Importance of omega-3s in pregnancy and early lifeBASF
 
Food Cravings
Food CravingsFood Cravings
Food CravingsCo-Creating Health
 
Omega 3 Update 18 10 09
Omega 3 Update 18 10 09Omega 3 Update 18 10 09
Omega 3 Update 18 10 09Jayesh Wala
 
Concept map chemistry
Concept map chemistryConcept map chemistry
Concept map chemistryanandusivan
 
9. vitaminler 2
9. vitaminler 29. vitaminler 2
9. vitaminler 2Farhan Alfin
 
Alineastructuur (2)
Alineastructuur (2)Alineastructuur (2)
Alineastructuur (2)Albert Lubberink
 
Dietary Supplements on Diabetes,Metabolic Syndrome,Hyperlipidemia and Allergy
Dietary Supplements on Diabetes,Metabolic Syndrome,Hyperlipidemia and AllergyDietary Supplements on Diabetes,Metabolic Syndrome,Hyperlipidemia and Allergy
Dietary Supplements on Diabetes,Metabolic Syndrome,Hyperlipidemia and AllergyKonstantinos Skandalis
 
Β4 Πρωτεΐνες
Β4 ΠρωτεΐνεςΒ4 Πρωτεΐνες
Β4 Πρωτεΐνεςgymzosim
 
Στρες και ασθμα
Στρες και ασθμαΣτρες και ασθμα
Στρες και ασθμαmedNutrition
 
Colostrum πρωτογαλα
Colostrum πρωτογαλαColostrum πρωτογαλα
Colostrum πρωτογαλαstefanos stefs
 
ΠΑΘΟΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΑΙΜΟΣΤΑΣΗΣ
ΠΑΘΟΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΑΙΜΟΣΤΑΣΗΣΠΑΘΟΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΑΙΜΟΣΤΑΣΗΣ
ΠΑΘΟΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΑΙΜΟΣΤΑΣΗΣΚατερίνα Μιχαηλάρου
 
ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΗ ΕΙΔΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΜΥΝΑΣ -ΦΑΓΟΚΥΤΤΑΡΩΣΗ ΔΙΑΔΥΚΤΙΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ a...
ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΗ ΕΙΔΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΜΥΝΑΣ -ΦΑΓΟΚΥΤΤΑΡΩΣΗ ΔΙΑΔΥΚΤΙΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ a...ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΗ ΕΙΔΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΜΥΝΑΣ -ΦΑΓΟΚΥΤΤΑΡΩΣΗ ΔΙΑΔΥΚΤΙΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ a...
ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΗ ΕΙΔΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΜΥΝΑΣ -ΦΑΓΟΚΥΤΤΑΡΩΣΗ ΔΙΑΔΥΚΤΙΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ a...guesteb2b021
 
ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΗ ΕΙΔΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΜΥΝΑΣ ΦΑΓΟΚΥΤΤΑΡΩΣΗ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ an...
ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΗ ΕΙΔΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΜΥΝΑΣ ΦΑΓΟΚΥΤΤΑΡΩΣΗ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ an...ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΗ ΕΙΔΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΜΥΝΑΣ ΦΑΓΟΚΥΤΤΑΡΩΣΗ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ an...
ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΗ ΕΙΔΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΜΥΝΑΣ ΦΑΓΟΚΥΤΤΑΡΩΣΗ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ an...ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ and more...
 
Non specific defence
Non specific defenceNon specific defence
Non specific defenceRetikus
 
Ανοσολογια του ανθρώπου- Γ λυκείου Γενική Παιδεία
Ανοσολογια του ανθρώπου- Γ λυκείου Γενική ΠαιδείαΑνοσολογια του ανθρώπου- Γ λυκείου Γενική Παιδεία
Ανοσολογια του ανθρώπου- Γ λυκείου Γενική ΠαιδείαΠαναγιώτα Γκογκόση
 
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΙΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΤΩΝ ΗΡΩΪΝΗΣ ΚΑΙ ΚΟΚΑΪΝΗΣ ΣΕ
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΙΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΤΩΝ ΗΡΩΪΝΗΣ ΚΑΙ ΚΟΚΑΪΝΗΣ ΣΕ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΙΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΤΩΝ ΗΡΩΪΝΗΣ ΚΑΙ ΚΟΚΑΪΝΗΣ ΣΕ
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΙΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΤΩΝ ΗΡΩΪΝΗΣ ΚΑΙ ΚΟΚΑΪΝΗΣ ΣΕ csdtesting
 
Oksea vaseis-alata
Oksea vaseis-alataOksea vaseis-alata
Oksea vaseis-alata4gymsch
 
Β4 Υγιεινή διατροφή και άσκηση
Β4 Υγιεινή διατροφή και άσκησηΒ4 Υγιεινή διατροφή και άσκηση
Β4 Υγιεινή διατροφή και άσκησηgymzosim
 
Pathogens
PathogensPathogens
PathogensRetikus
 
Βασικές αρχές ανοσολογίας για το γυμνάσιο
Βασικές αρχές ανοσολογίας για το γυμνάσιοΒασικές αρχές ανοσολογίας για το γυμνάσιο
Βασικές αρχές ανοσολογίας για το γυμνάσιοΠαναγιώτα Γκογκόση
 
Λυρατζοπουλος δομές πρωτεινών-διαβήτης-ουβικουιτίνη
Λυρατζοπουλος δομές πρωτεινών-διαβήτης-ουβικουιτίνηΛυρατζοπουλος δομές πρωτεινών-διαβήτης-ουβικουιτίνη
Λυρατζοπουλος δομές πρωτεινών-διαβήτης-ουβικουιτίνη3ο Λύκειο Ξάνθης
 
Διατροφή στην Άσκηση
Διατροφή στην ΆσκησηΔιατροφή στην Άσκηση
Διατροφή στην ΆσκησηGeorge Paschalis
 
ygeia_fytofarmaka.pdf
ygeia_fytofarmaka.pdfygeia_fytofarmaka.pdf
ygeia_fytofarmaka.pdfstzifkas
 
1.2-Πρωτεΐνες.ppt
1.2-Πρωτεΐνες.ppt1.2-Πρωτεΐνες.ppt
1.2-Πρωτεΐνες.pptStarlaStark
 
ΟΝΠ .ppt
ΟΝΠ .pptΟΝΠ .ppt
ΟΝΠ .pptDimitra Dionysia Palla
 
επανάληψη στη Βιολογία Γ κατεύθυνσης
επανάληψη στη Βιολογία Γ κατεύθυνσηςεπανάληψη στη Βιολογία Γ κατεύθυνσης
επανάληψη στη Βιολογία Γ κατεύθυνσηςΠαναγιώτα Γκογκόση
 

More Related Content

Similar to LAMBERTS OMEGA3

Dietary Supplements on Diabetes,Metabolic Syndrome,Hyperlipidemia and Allergy
Dietary Supplements on Diabetes,Metabolic Syndrome,Hyperlipidemia and AllergyDietary Supplements on Diabetes,Metabolic Syndrome,Hyperlipidemia and Allergy
Dietary Supplements on Diabetes,Metabolic Syndrome,Hyperlipidemia and AllergyKonstantinos Skandalis
 
Β4 Πρωτεΐνες
Β4 ΠρωτεΐνεςΒ4 Πρωτεΐνες
Β4 Πρωτεΐνεςgymzosim
 
Στρες και ασθμα
Στρες και ασθμαΣτρες και ασθμα
Στρες και ασθμαmedNutrition
 
Colostrum πρωτογαλα
Colostrum πρωτογαλαColostrum πρωτογαλα
Colostrum πρωτογαλαstefanos stefs
 
ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΗ ΕΙΔΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΜΥΝΑΣ -ΦΑΓΟΚΥΤΤΑΡΩΣΗ ΔΙΑΔΥΚΤΙΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ a...
ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΗ ΕΙΔΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΜΥΝΑΣ -ΦΑΓΟΚΥΤΤΑΡΩΣΗ ΔΙΑΔΥΚΤΙΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ a...ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΗ ΕΙΔΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΜΥΝΑΣ -ΦΑΓΟΚΥΤΤΑΡΩΣΗ ΔΙΑΔΥΚΤΙΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ a...
ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΗ ΕΙΔΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΜΥΝΑΣ -ΦΑΓΟΚΥΤΤΑΡΩΣΗ ΔΙΑΔΥΚΤΙΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ a...guesteb2b021
 
ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΗ ΕΙΔΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΜΥΝΑΣ ΦΑΓΟΚΥΤΤΑΡΩΣΗ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ an...
ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΗ ΕΙΔΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΜΥΝΑΣ ΦΑΓΟΚΥΤΤΑΡΩΣΗ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ an...ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΗ ΕΙΔΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΜΥΝΑΣ ΦΑΓΟΚΥΤΤΑΡΩΣΗ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ an...
ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΗ ΕΙΔΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΜΥΝΑΣ ΦΑΓΟΚΥΤΤΑΡΩΣΗ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ an...ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ and more...
 
Non specific defence
Non specific defenceNon specific defence
Non specific defenceRetikus
 
Ανοσολογια του ανθρώπου- Γ λυκείου Γενική Παιδεία
Ανοσολογια του ανθρώπου- Γ λυκείου Γενική ΠαιδείαΑνοσολογια του ανθρώπου- Γ λυκείου Γενική Παιδεία
Ανοσολογια του ανθρώπου- Γ λυκείου Γενική ΠαιδείαΠαναγιώτα Γκογκόση
 
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΙΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΤΩΝ ΗΡΩΪΝΗΣ ΚΑΙ ΚΟΚΑΪΝΗΣ ΣΕ
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΙΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΤΩΝ ΗΡΩΪΝΗΣ ΚΑΙ ΚΟΚΑΪΝΗΣ ΣΕ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΙΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΤΩΝ ΗΡΩΪΝΗΣ ΚΑΙ ΚΟΚΑΪΝΗΣ ΣΕ
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΙΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΤΩΝ ΗΡΩΪΝΗΣ ΚΑΙ ΚΟΚΑΪΝΗΣ ΣΕ csdtesting
 
Oksea vaseis-alata
Oksea vaseis-alataOksea vaseis-alata
Oksea vaseis-alata4gymsch
 
Β4 Υγιεινή διατροφή και άσκηση
Β4 Υγιεινή διατροφή και άσκησηΒ4 Υγιεινή διατροφή και άσκηση
Β4 Υγιεινή διατροφή και άσκησηgymzosim
 
Pathogens
PathogensPathogens
PathogensRetikus
 
Βασικές αρχές ανοσολογίας για το γυμνάσιο
Βασικές αρχές ανοσολογίας για το γυμνάσιοΒασικές αρχές ανοσολογίας για το γυμνάσιο
Βασικές αρχές ανοσολογίας για το γυμνάσιοΠαναγιώτα Γκογκόση
 
Λυρατζοπουλος δομές πρωτεινών-διαβήτης-ουβικουιτίνη
Λυρατζοπουλος δομές πρωτεινών-διαβήτης-ουβικουιτίνηΛυρατζοπουλος δομές πρωτεινών-διαβήτης-ουβικουιτίνη
Λυρατζοπουλος δομές πρωτεινών-διαβήτης-ουβικουιτίνη3ο Λύκειο Ξάνθης
 
Διατροφή στην Άσκηση
Διατροφή στην ΆσκησηΔιατροφή στην Άσκηση
Διατροφή στην ΆσκησηGeorge Paschalis
 
ygeia_fytofarmaka.pdf
ygeia_fytofarmaka.pdfygeia_fytofarmaka.pdf
ygeia_fytofarmaka.pdfstzifkas
 
1.2-Πρωτεΐνες.ppt
1.2-Πρωτεΐνες.ppt1.2-Πρωτεΐνες.ppt
1.2-Πρωτεΐνες.pptStarlaStark
 
επανάληψη στη Βιολογία Γ κατεύθυνσης
επανάληψη στη Βιολογία Γ κατεύθυνσηςεπανάληψη στη Βιολογία Γ κατεύθυνσης
επανάληψη στη Βιολογία Γ κατεύθυνσηςΠαναγιώτα Γκογκόση
 

Similar to LAMBERTS OMEGA3 (20)

Dietary Supplements on Diabetes,Metabolic Syndrome,Hyperlipidemia and Allergy
Dietary Supplements on Diabetes,Metabolic Syndrome,Hyperlipidemia and AllergyDietary Supplements on Diabetes,Metabolic Syndrome,Hyperlipidemia and Allergy
Dietary Supplements on Diabetes,Metabolic Syndrome,Hyperlipidemia and Allergy
 
Β4 Πρωτεΐνες
Β4 ΠρωτεΐνεςΒ4 Πρωτεΐνες
Β4 Πρωτεΐνες
 
Στρες και ασθμα
Στρες και ασθμαΣτρες και ασθμα
Στρες και ασθμα
 
Colostrum πρωτογαλα
Colostrum πρωτογαλαColostrum πρωτογαλα
Colostrum πρωτογαλα
 
ΠΑΘΟΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΑΙΜΟΣΤΑΣΗΣ
ΠΑΘΟΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΑΙΜΟΣΤΑΣΗΣΠΑΘΟΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΑΙΜΟΣΤΑΣΗΣ
ΠΑΘΟΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΑΙΜΟΣΤΑΣΗΣ
 
ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΗ ΕΙΔΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΜΥΝΑΣ -ΦΑΓΟΚΥΤΤΑΡΩΣΗ ΔΙΑΔΥΚΤΙΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ a...
ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΗ ΕΙΔΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΜΥΝΑΣ -ΦΑΓΟΚΥΤΤΑΡΩΣΗ ΔΙΑΔΥΚΤΙΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ a...ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΗ ΕΙΔΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΜΥΝΑΣ -ΦΑΓΟΚΥΤΤΑΡΩΣΗ ΔΙΑΔΥΚΤΙΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ a...
ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΗ ΕΙΔΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΜΥΝΑΣ -ΦΑΓΟΚΥΤΤΑΡΩΣΗ ΔΙΑΔΥΚΤΙΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ a...
 
ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΗ ΕΙΔΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΜΥΝΑΣ ΦΑΓΟΚΥΤΤΑΡΩΣΗ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ an...
ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΗ ΕΙΔΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΜΥΝΑΣ ΦΑΓΟΚΥΤΤΑΡΩΣΗ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ an...ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΗ ΕΙΔΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΜΥΝΑΣ ΦΑΓΟΚΥΤΤΑΡΩΣΗ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ an...
ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΗ ΕΙΔΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΜΥΝΑΣ ΦΑΓΟΚΥΤΤΑΡΩΣΗ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ an...
 
Non specific defence
Non specific defenceNon specific defence
Non specific defence
 
Ανοσολογια του ανθρώπου- Γ λυκείου Γενική Παιδεία
Ανοσολογια του ανθρώπου- Γ λυκείου Γενική ΠαιδείαΑνοσολογια του ανθρώπου- Γ λυκείου Γενική Παιδεία
Ανοσολογια του ανθρώπου- Γ λυκείου Γενική Παιδεία
 
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΙΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΤΩΝ ΗΡΩΪΝΗΣ ΚΑΙ ΚΟΚΑΪΝΗΣ ΣΕ
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΙΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΤΩΝ ΗΡΩΪΝΗΣ ΚΑΙ ΚΟΚΑΪΝΗΣ ΣΕ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΙΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΤΩΝ ΗΡΩΪΝΗΣ ΚΑΙ ΚΟΚΑΪΝΗΣ ΣΕ
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΙΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΤΩΝ ΗΡΩΪΝΗΣ ΚΑΙ ΚΟΚΑΪΝΗΣ ΣΕ
 
Oksea vaseis-alata
Oksea vaseis-alataOksea vaseis-alata
Oksea vaseis-alata
 
Β4 Υγιεινή διατροφή και άσκηση
Β4 Υγιεινή διατροφή και άσκησηΒ4 Υγιεινή διατροφή και άσκηση
Β4 Υγιεινή διατροφή και άσκηση
 
Pathogens
PathogensPathogens
Pathogens
 
Βασικές αρχές ανοσολογίας για το γυμνάσιο
Βασικές αρχές ανοσολογίας για το γυμνάσιοΒασικές αρχές ανοσολογίας για το γυμνάσιο
Βασικές αρχές ανοσολογίας για το γυμνάσιο
 
Λυρατζοπουλος δομές πρωτεινών-διαβήτης-ουβικουιτίνη
Λυρατζοπουλος δομές πρωτεινών-διαβήτης-ουβικουιτίνηΛυρατζοπουλος δομές πρωτεινών-διαβήτης-ουβικουιτίνη
Λυρατζοπουλος δομές πρωτεινών-διαβήτης-ουβικουιτίνη
 
Διατροφή στην Άσκηση
Διατροφή στην ΆσκησηΔιατροφή στην Άσκηση
Διατροφή στην Άσκηση
 
ygeia_fytofarmaka.pdf
ygeia_fytofarmaka.pdfygeia_fytofarmaka.pdf
ygeia_fytofarmaka.pdf
 
1.2-Πρωτεΐνες.ppt
1.2-Πρωτεΐνες.ppt1.2-Πρωτεΐνες.ppt
1.2-Πρωτεΐνες.ppt
 
ΟΝΠ .ppt
ΟΝΠ .pptΟΝΠ .ppt
ΟΝΠ .ppt
 
επανάληψη στη Βιολογία Γ κατεύθυνσης
επανάληψη στη Βιολογία Γ κατεύθυνσηςεπανάληψη στη Βιολογία Γ κατεύθυνσης
επανάληψη στη Βιολογία Γ κατεύθυνσης
 

LAMBERTS OMEGA3

  • 1. Ω-3 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ 1. Εισαγωγή. 2. Φλεγμονή. 3. Αντιφλεγμονώδης μηχανισμός δράσης ω-3 λιπαρών οξέων. 4. Σύγχρονες ιατρικές ενδείξεις χορήγησης ω-3 λιπαρών οξέων.
  • 2. 1. Ε Ι Σ Α Γ Ω Γ Η • Λίπη διατροφής ΖΩΙΚΑ ΛΙΠΗ ΦΥΤΙΚΑ ΛΙΠΗ ΣΤΕΡΕΑ ΥΓΡΑ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΡΕΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΕΛΑΙΟ
  • 3. ΖΩΙΚΑ ΛΙΠΗ ΦΥΤΙΚΑ ΛΙΠΗ ΛΙΠΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΑ ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΑΚΟΡΕΣΤΑ Δεν διαθέτουν διπλούς δεσμούς στην αλειφατική αλυσίδα Διαθέτουν διπλούς δεσμούς στην αλειφατική αλυσίδα ΜΟΝΟΑΚΟΡΕΣΤΑ ΠΟΛΥΑΚΟΡΕΣΤΑ 1. Ε Ι Σ Α Γ Ω Γ Η
  • 4. ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΑΚΟΡΕΣΤΑ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΑ Δεν διαθέτουν διπλούς δεσμούς στην αλειφατική αλυσίδα Διαθέτουν διπλούς δεσμούς στην αλειφατική αλυσίδα ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ 1. Ε Ι Σ Α Γ Ω Γ Η
  • 5. ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΑΚΟΡΕΣΤΑ ΜΟΝΟΑΚΟΡΕΣΤΑ ΠΟΛΥΑΚΟΡΕΣΤΑ •παλμιτικό οξύ. •στεατικό οξύ. •ελαϊκό οξύ •λινελαϊκό οξύ. •α-λινολενικό οξύ. 1. Ε Ι Σ Α Γ Ω Γ Η
  • 6. ΔΙΑΚΡΙΣΗ ΑΚΟΡΕΣΤΩΝ ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ Ένας ευρύτατα χρησιμοποιούμενος τρόπος διάκρισης των ακόρεστων (κυρίως των πολυακόρεστων) λιπαρών οξέων βασίζεται στη θέση του πρώτου διπλού δεσμού ξεκινώντας από το πιο απόμακρο άτομο άνθρακα (άνθρακα της μεθυλομάδας, CH3-) σε σχέση με την καρβοξυλική ομάδα. Ο άνθρακας αυτός ονομάζεται "ωμέγα" (ω- άνθρακας). Ω-3 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ Ω-6 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ Ω-9 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ 1. Ε Ι Σ Α Γ Ω Γ Η
  • 7. Ω-3 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ ΔΙΠΛΟΙ ΔΕΣΜΟΙ ΔΙΠΛΟΙ ΔΕΣΜΟΙ Ω-3 ΑΝΘΡΑΚΑΣ Η αρίθμηση αρχίζει από τον ω- άνθρακα και αφορά στην θέση του πρώτου διπλού δεσμού 1. Ε Ι Σ Α Γ Ω Γ Η
  • 8. ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ Υπάρχουν 3 κατηγορίες ω-3 λιπαρών οξέων Α- λινολενικό οξύ (ALA) Εικοσαπεντανοικό οξύ (EPA) Εικοσιδυα-εξα-ενοικο οξυ (DHA) 1. Ε Ι Σ Α Γ Ω Γ Η
  • 9. ΤΡΟΦΕΣ ΚΑΙ Ω-3 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ Α- λινολενικό οξύ (ALA) Εικοσαπεντανοικό οξύ (EPA) Εικοσιδυα-εξα-ενοικο οξυ (DHA) Κύριο συστατικό (55%) του λινελαίου (linseed ή flaxseed oil) Βρίσκεται σχεδόν αποκλειστικά στα ιχθυέλαια Βρίσκεται κυρίως στα ιχθυέλαια. Προϊόν μεταβολισμού του EPA 1. Ε Ι Σ Α Γ Ω Γ Η
  • 10. 2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η Η φλεγμονή αποτελεί την αντίδραση των αγγειακών και συνδετικών στοιχείου ενός ιστού σε ένα βλαπτικό παράγοντα και ο σχηματισμός ενός εξιδρώματος πλουσίου σε πρωτεΐνες και κύτταρα.
  • 11. 2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η ΑΙΤΙΑ ΦΛΕΓΜΟΝΗΣ Μικρόβια Ιοί Φυσικά αίτια Χημικά αίτια Μηχανικά αίτια Φ λ ε γ μ ο ν ή
  • 12. 2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η ΣΤΑΔΙΑ ΦΛΕΓΜΟΝΗΣ Η φυσική πορεία της φλεγμονής περιλαμβάνει 5 επιμέρους στάδια: 1. Ιστική βλάβη. 2. Αγγειακές αλλοιώσεις. 3. Εξιδρωματικές αλλοιώσεις. 4. Αποδρομή. 5. Επανόρθωση κατεστραμμένων ιστικών στοιχείων
  • 13. 2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η 1. Ι Σ Τ Ι Κ Η Β Λ Α Β Η Μικρόβια Ιοί Φυσικά αίτια Χημικά αίτια Μηχανικά αίτια Β Λ Α Π Τ Ι Κ Ο Ι Π Α Ρ Α Γ Ο Ν Τ Ε Σ Έναρξη φλεγμονώδους απόκρισης Ιστική βλάβη
  • 14. 2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η 2. Α Γ Γ Ε Ι Α Κ Ε Σ Α Λ Λ Ο Ι Ω Σ Ε Ι Σ ΑΓΓΕΙΟΣΥΣΠΑΣΗ ΑΓΓΕΙΟΔΙΑΣΤΟΛΗ ΑΥΞΗΣΗ ΔΙΑΠΕΡΑΤΟΤΗΤΑΣ ΠΕΡΙΦΕΡΙΟΠΟΙΗΣΗ
  • 15. 2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η 2. Α Γ Γ Ε Ι Α Κ Ε Σ Α Λ Λ Ο Ι Ω Σ Ε Ι Σ ΑΓΓΕΙΟΣΥΣΠΑΣΗ Αποτελεί την αρχική εκδήλωση σε ένα τοπικό βλαπτικό παράγοντα και εκδηλώνεται κλινικά με ωχρότητα.
  • 16. 2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η 2. Α Γ Γ Ε Ι Α Κ Ε Σ Α Λ Λ Ο Ι Ω Σ Ε Ι Σ ΑΓΓΕΙΟΔΙΑΣΤΟΛΗ Αποτελεί την δεύτερη εκδήλωση και οφείλεται στην δράση των προσταγλανδινών και στο αξονικό αντανακλαστικό. Εκδηλώνεται κλινικά με ερυθρότητα και αύξηση τοπικά της θερμοκρασίας.
  • 17. ΑΥΞΗΣΗ ΔΙΑΠΕΡΑΤΟΤΗΤΑΣ 2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η 2. Α Γ Γ Ε Ι Α Κ Ε Σ Α Λ Λ Ο Ι Ω Σ Ε Ι Σ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΟ ΑΓΓΕΙΟ ΑΥΞΗΣΗ ΔΙΑΠΕΡΑΤΟΤΗΤΑΣ Η αύξηση της διαπερατότητας του αγγειακού τοιχώματος οδηγεί στη εξίδρωση των κυττάρων στην περιοχή της βλάβης.
  • 18. 2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η 2. Α Γ Γ Ε Ι Α Κ Ε Σ Α Λ Λ Ο Ι Ω Σ Ε Ι Σ ΠΕΡΙΦΕΡΙΟΠΟΙΗΣΗ ΚΥΛΙΣΗ ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ ΠΡΟΣΚΟΛΛΗΣΗ ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗ Οδηγεί στην περιφερική κατανομή των λευκών αιμοσφαιρίων μέσα στο αγγείο, οδηγώντας στην πιο εύκολη εξίδρωση τους στον ιστό.
  • 19. 2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η 3. Ε Ξ Ι Δ Ρ Ω Μ Α Τ Ι Κ Ε Σ Α Λ Λ Ο Ι Ω Σ Ε Ι Σ ΑΥΞΗΣΗ ΥΔΡΟΣΤΑΤΙΚΗΣ ΠΙΕΣΗΣ ΑΓΓΕΙΟΔΙΑΣΤΟΛΗ ΑΥΞΗΣΗ ΔΙΑΒΑΤΟΤΗΤΑΣ ΕΞΟΔΟΣ ΚΥΤΤΑΡΩΝ/ΠΡΩΤΕΙΝΩΝ/ΥΓΡΟΥ ΑΠΟ ΤΑ ΑΓΓΕΙΑ ΕΞΙΔΡΩΣΗ ΕΚΔΗΛΩΝΕΤΑΙ ΚΛΙΝΙΚΑ ΩΣ ΟΙΔΗΜΑ ΤΟΥ ΠΑΣΧΟΝΤΟΣ ΙΣΤΟΥ ΣΤΟΧΟΣ:Η ΕΞΟΥΔΕΤΕΡΩΣΗ ΤΟΥ ΒΛΑΠΤΙΚΟΥ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑ
  • 20. 2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η 3. Ε Ξ Ι Δ Ρ Ω Μ Α Τ Ι Κ Ε Σ Α Λ Λ Ο Ι Ω Σ Ε Ι Σ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΟ ΑΓΓΕΙΟ ΑΓΓΕΙΟ ΣΕ ΦΛΕΓΜΟΝΗ ΕΞΙΔΡΩΣΗ ΚΥΤΤΑΡΑ ΥΓΡΑ/ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ
  • 21. 2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η 4-5. Α Π Ο Δ Ρ Ο Μ Η Κ Α Ι Ε Π Α Ν Ο Ρ Θ Ω Σ Η Με την φαγοκυτταρική, μικροβιοκτόνο και γενικά αποσυνθετική δράση των ουδετερόφιλων και των μακροφάγων, απομακρύνονται οι βλαπτικοί παράγοντες που προκάλεσαν την έναρξη της φλεγμονής με αποτέλεσμα την μετάπτωση στο στάδιο της αποδρομής. ΕΠΑΝΟΡΘΩΣΗ ΕΠΑΝΟΔΟΣ ΟΡΓΑΝΟΥ ΣΤΟ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΟ ΑΔΥΝΑΜΙΑ ΕΠΑΝΟΡΘΩΣΗΣ ΙΣΧΥΡΟΣ ΒΛΑΠΤΙΚΟΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΣ ΑΦΘΟΝΙΑ ΕΞΙΔΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΑΠΟΣΤΗΜΑ ΚΟΚΚΙΩΜΑ
  • 22. 2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η Χ Η Μ Ι Κ Ο Ι Π Α Ρ Α Γ Ο Ν Τ Ε Σ Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η Σ Κατά την διάρκεια της φλεγμονής παράγεται μια μεγάλη κατηγορία δραστικών ουσιών που διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην έναρξη, την εξέλιξη και την πορεία της φλεγμονώδους απόκρισης
  • 23. 2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η Βιολογικά δραστικές αμίνες. Πρωτεάσες και πολυπεπτίδια του αίματος. Ομάδα ετερογενών δραστικών ουσιών με έντονη φλεγμονώδη δράση. ΧΗΜΙΚΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΦΛΕΓΜΟΝΗΣ
  • 24. 2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η Χ Η Μ Ι Κ Ο Ι Π Α Ρ Α Γ Ο Ν Τ Ε Σ Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η Σ Βιολογικά δραστικές αμίνες. ΙΣΤΑΜΙΝΗ ΚΑΤΕΧΟΛΑΜΙΝΕΣ ΣΕΡΟΤΟΝΙΝΗ
  • 25. 2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η Χ Η Μ Ι Κ Ο Ι Π Α Ρ Α Γ Ο Ν Τ Ε Σ Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η Σ Πρωτεάσες και πολυπεπτίδια του αίματος.ΙΝΩΔΟΛΥΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΣΥΣΤΗΜΑ ΣΥΜΛΗΡΩΜΑΤΟΣ ΚΙΝΙΝΕΣ
  • 26. 2. Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η Χ Η Μ Ι Κ Ο Ι Π Α Ρ Α Γ Ο Ν Τ Ε Σ Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η Σ Ομάδα ετερογενών δραστικών ουσιών με έντονη φλεγμονώδη δράση. ΚΥΤΤΑΡΟΚΙΝΕΣ ΛΥΣΟΛΕΚΙΘΙΝΗ ΕΙΚΟΣΑΝΟΕΙΔΗ ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΑΧΙΔΟΝΙΚΟ ΟΞΥ ΚΑΤΙΟΝΙΚΕΣ ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ
  • 27. 3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ Τα τελευταία 20 χρόνια και μετά την διεξαγωγή πολυάριθμων και μεγάλου εύρους επιδημιολογικών μελετών, αναγνωρίστηκε ο ευεργετικός ρόλος των απαραίτητων λιπαρών οξέων της διατροφής στην πρόληψη και την αντιμετώπιση πολυάριθμων παθολογικών καταστάσεων στον άνθρωπο. Μια από τις πιο γνωστές μελέτες παγκοσμίως αφορούσε στην πρόληψη των καρδιαγγειακών νοσημάτων σε άτομα που ακολουθούσαν το πρότυπο της μεσογειακής διατροφής.
  • 28. 3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ Παρόμοιες μελέτες έδειξαν μειωμένη επίπτωση και άλλων χρόνιων νοσημάτων (καρκίνος, αυτοάνοσα νοσήματα, αλλεργίες) σε περιοχές με αυξημένη κατανάλωση τροφών με μεγάλη περιεκτικότητα σε απαραίτητα λιπαρά οξέα.
  • 29. 3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ Ιδιαίτερα σημαντική αποδείχθηκε η ισορροπία μεταξύ των δύο ομάδων απαραίτητων λιπαρών οξέων (Ω-3 και Ω-6) στην ομοιόσταση και φυσιολογική ανάπτυξη του οργανισμού. Η αυξημένη επίπτωση πληθώρας νοσημάτων σχετίσθηκε με αυτή ακριβώς την ανισορροπία στην κατανάλωση των δύο οικογενειών λιπαρών οξέων στις δυτικού τύπου δίαιτες. Ω-3 Ω-6
  • 30. 3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΠΟΙΟΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ
  • 31. Χ Η Μ Ι Κ Ο Ι Π Α Ρ Α Γ Ο Ν Τ Ε Σ Φ Λ Ε Γ Μ Ο Ν Η Σ Ομάδα ετερογενών δραστικών ουσιών με έντονη φλεγμονώδη δράση. ΚΥΤΤΑΡΟΚΙΝΕΣ ΛΥΣΟΛΕΚΙΘΙΝΗ ΕΙΚΟΣΑΝΟΕΙΔΗ ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΑΧΙΔΟΝΙΚΟ ΟΞΥ ΚΑΤΙΟΝΙΚΕΣ ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ 3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ
  • 32. 3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΕΙΚΟΣΑΝΟΕΙΔΗ Οι ενώσεις αυτών των ομάδων χαρακτηρίζονται ιστικές ορμόνες και εμπλέκονται σε μείζονος σημασίας λειτουργίες. ΠΡΟΣΤΑΓΛΑΝΔΙΝΕΣ ΠΡΟΣΤΑΚΥΚΛΙΝΕΣ ΛΕΥΚΟΤΡΙΕΝΙΑ ΘΡΟΜΒΟΞΑΝΕΣ
  • 33. 3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ Οι προσταγλαδίνες είναι ιστικές ορμόνες που παράγονται πρακτικά σ’ όλα τα όργανα και τους ιστούς του σώματος, έχουν μικρό χρόνο ζωής και συνδέονται με πρωτεϊνικούς υποδοχείς για να ασκήσουν τις βιοχημικές τους δράσεις. Ανάλογα με τις χημικές διαφορές στη δομή του μορίου τους, διακρίνουμε πολλά είδη προσταγλαδινών με ποικιλία δράσεων (π.χ. η PGA αναστέλλει την έκκριση γαστρικού υγρού, προκαλεί αγγειοδιαστολή και πτώση της αρτηριακής πίεσης. η PGF αγγειοσυστολή και βρογχόσπασμο). ΠΡΟΣΤΑΓΛΑΝΔΙΝΕΣ
  • 34. 3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ Ευνοούν την συνάθροιση αιμοπεταλίων και επομένως τον σχηματισμό θρόμβων Ανταγωνίζονται αυτές τις επιδράσεις. Οι προστακυκλίνες παράγονται κυρίως στα ενδοθηλιακά κύτταρα των αγγείων, ιδιαίτερα των τριχοειδών, και δρουν αντιθρομβωτικά ΠΡΟΣΤΑΚΥΚΛΙΝΕΣ ΘΡΟΜΒΟΞΑΝΕΣ
  • 35. Παράγονται από το μονοπάτι της λιποξυγενάσης και παίζουν ρόλο στην συστολή των βρογχικών αεραγωγών, στην αγγειακή διαπερατότητα και σε αντιδράσεις μεταξύ ενδοθηλίου και λευκών αιμοσφαιρίων 3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΛΕΥΚΟΤΡΙΕΝΙΑ
  • 36. 3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΕΙΚΟΣΑΝΟΕΙΔΩΝ ΑΡΑΧΙΔΟΝΙΚΟ ΟΞΥ (Ω-6) ΕΙΚΟΣΑΠΕΝΤΑΝΟΙΚΟ ΟΞΥ (Ω-3) “ ΚΑΛΑ ΕΙΚΟΣΑΝΟΕΙΔΗ” “ ΚΑKΑ ΕΙΚΟΣΑΝΟΕΙΔΗ” Η διαταραχή της αναλογίας των εικοσανοειδών που προέρχονται από το αραχιδονικό οξύ και των εικοσανοειδών που προέρχονται από το εικοσιπεντανοϊκό οξύ (EPA) συμβάλλει στην κλινική συμπτωματολογία διαφόρων κλινικών παθήσεων, αφού οδηγεί σε ανισορροπία της τελικής βιοσύνθεσης των εικοσανοειδών.
  • 37. Λινολεϊκό οξύ (Ω-6) Απελευθέρωση λινολεϊκού οξέος Γ-λινολενικό οξύ (GLA) Δίχομο-γ-λινολενικό οξύ(D- GLA) Αραχιδονικό οξύ COX-I COX-II PG-E2 PG-I2 PG-D2 PG-E2 PG-F2 PG-I2 LOX HPETE ΛΙΠΟΞΙΝΕΣΛΕΥΚΟΤΡΙΕΝΙΑ Φωσφολιπάση Δ-6-δεσατουράση Δ-5-δεσατουράση 3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΑΡΑΧΙΔΟΝΙΚΟΥ ΟΞΕΟΣ “ΚΑΛΑ ΕΙΚΟΣΑΝΟΕΙΔΗ”
  • 38. Λινολεϊκό οξύ (Ω-6) Απελευθέρωση λινολεϊκού οξέος Γ-λινολενικό οξύ (GLA) Δίχομο-γ-λινολενικό οξύ(D- GLA) Αραχιδονικό οξύ COX-I COX-II PG-E2 PG-I2 PG-D2 PG-E2 PG-F2 PG-I2 LOX HPETE ΛΙΠΟΞΙΝΕΣΛΕΥΚΟΤΡΙΕΝΙΑ Φωσφολιπάση Δ-6-δεσατουράση Δ-5-δεσατουράση 3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΑΡΑΧΙΔΟΝΙΚΟΥ ΟΞΕΟΣ ΕPA “ΚΑΛΑ ΕΙΚΟΣΑΝΟΕΙΔΗ” ΕPA
  • 39. Λινολεϊκό οξύ (Ω-6) Απελευθέρωση λινολεϊκού οξέος Γ-λινολενικό οξύ (GLA) Δίχομο-γ-λινολενικό οξύ(D- GLA) Αραχιδονικό οξύ COX-I COX-II PG-E2 PG-I2 PG-D2 PG-E2 PG-F2 PG-I2 LOX HPETE ΛΙΠΟΞΙΝΕΣΛΕΥΚΟΤΡΙΕΝΙΑ Φωσφολιπάση Δ-6-δεσατουράση Δ-5-δεσατουράση 3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΑΡΑΧΙΔΟΝΙΚΟΥ ΟΞΕΟΣ “ΚΑΛΑ ΕΙΚΟΣΑΝΟΕΙΔΗ”
  • 40. 3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ Σ Υ Μ Π Ε Ρ Α Σ Μ Α Τ Α Ουσιαστικά η διαδικασία της σύνθεσης των εικοσανοειδών αποτελεί μια από τις σημαντικότερες οργανικές διαδικασίες, που επηρεάζει την σωστή λειτουργία πολλών διαφορετικών οργάνων και συστημάτων του ανθρώπινου οργανισμού. Η φυσιολογική διαδικασία της σύνθεσης των εικοσανοειδών εξασφαλίζει την γενικότερη κυτταρική, ιστική και οργανική ευρυθμία. Ουσιαστικά δεν υπάρχουν “καλά” και “κακά” εικοσανοειδή, αλλά ουσίες με αντίθετη δράση, η παρουσία των οποίων όμως σε ισορροπία εξασφαλίζει την σωστή οργανική λειτουργία.
  • 41. 3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ Σ Υ Μ Π Ε Ρ Α Σ Μ Α Τ Α Ο σύγχρονος τρόπος ζωής και οι σύγχρονες διατροφικές συνήθειες (αυξημένη πρόσληψη ζωικών λιπών πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά οξέα), έχει σαν αποτέλεσμα την εν γένει διαταραχή της ισορροπίας στην σύνθεση των εικοσανοειδών και την υπερπαραγωγή των εικοσανοειδών που σχετίζονται με την ευόδωση της φλεγμονώδους διαδικασίας.
  • 42. 3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ Σ Υ Μ Π Ε Ρ Α Σ Μ Α Τ Α Αντιθέτως περιοχές στις οποίες υπάρχει ισορροπία στην διατροφή κορεσμένων και ακόρεστων λιπών (μονοακόρεστα ή πολυακόρεστα) χαρακτηρίζονται με μικρότερη επίπτωση στην εμφάνιση νοσημάτων που σχετίζονται με την παθοφυσιολογία της χρόνιας φλεγμονής και τον κυτταρικό ερεθισμό. Η προτεινόμενη αναλογία ω3:ω6 στην διατροφή που σχετίζεται με την πρόληψη των νοσημάτων αυτών είναι 1:1 έως 1:4. Ω-3 Ω-6
  • 43. 3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΔΕΥΤΕΡΕΥΟΝΤΕΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ ΜΕΙΩΣΗΣ ΦΛΕΓΜΟΝΩΔΟΥΣ ΑΠΟΚΚΡΙΣΗΣ Ρύθμιση της γενετικής έκφρασης Μονοπάτια μεταγωγής σήματος Παραγωγή κυτοκινών Δράση των αντιοξειδωτικών ενζύμων
  • 44. 3. ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΔΕΥΤΕΡΕΥΟΝΤΕΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ ΜΕΙΩΣΗΣ ΦΛΕΓΜΟΝΩΔΟΥΣ ΑΠΟΚΚΡΙΣΗΣ Ο πιο σημαντικός από αυτούς τους μηχανισμούς φαίνεται να είναι οι επιδράσεις των λιπαρών οξέων στις κυτοκίνες. Η κυριότερη κυτοκίνη στην οποία τα ω-3 λιπαρά οξέα φαίνεται να ασκούν ανασταλτική επίδραση είναι η ιντερλευκίνη 1 (IL-1). Επίσης μελέτες και σε ζώα και σε ανθρώπους έδειξαν ότι αύξηση της διαιτητικής πρόσληψης ω-3 μειώνουν ισχυρά την παραγωγή IL-1β, IL-2, IL-6, TNF-α, σε αντίθεση με δίαιτες πλούσιες σε λινολεϊκό οξύ που αύξησαν σημαντικά την παραγωγή τους. Η ανασταλτική αυτή δράση των ω-3 λιπαρών οξέων φαίνεται να οφείλεται σε τροποποίηση της έκφρασης των γονιδίων που εκφράζουν την κωδικοποίηση των κυτοκινών. ιντερλευκίνη 1
  • 45. 4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΑ Πριν από περίπου 50 χρόνια για πρώτη φορά συνδέθηκε η κατανάλωση ψαριών και ιχθυελαίων με μείωση του κινδύνου θνησιμότητας από στεφανιαία νόσο. Από τότε ένας μεγάλος αριθμός από επιδημιολογικές μελέτες σε διάφορους πληθυσμούς, συμπεριλαμβανομένων των Γροιλανδών Εσκιμώων και των ψαράδων της Ιαπωνίας, καθώς επίσης παλιές και πρόσφατες μελέτες που αφορούν την ελληνική μεσογειακή διατροφή, καταδεικνύουν ότι η καθημερινή κατανάλωση δίαιτας πλούσιας σε ψάρια και προϊόντα άλλων θαλασσινών σχετίζεται με χαμηλότερα επίπεδα εμφάνισης καρδιαγγειακών επεισοδίων από εκείνα που εμφανίζονται σε αντίστοιχους πληθυσμούς με χαμηλή ημερήσια κατανάλωση σε προϊόντα θαλασσινών.
  • 46. 4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΑ ΜΕΙΩΣΗ ΤΗΣ ΑΡΤΗΡΙΑΚΗΣ ΠΙΕΣΗΣ ΑΝΤΙΑΡΡΥΘΜΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΑΝΤΙΘΡΟΜΒΩΤΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΟΥ ΛΙΠΙΔΑΙΜΙΚΟΥ ΠΡΟΦΙΛ ΜΕΙΩΣΗ ΤΗΣ ΦΛΕΓΜΟΝΗΣ ΤΟΥ ΑΓΓΕΙΑΚΟΥ ΤΟΙΧΩΜΑΤΟΣ
  • 47. 4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΑ 1. Τα έλαια που είναι πλούσια σε ω-6 λιπαρά οξέα μετασχηματίζονται σε έναν τύπο εικοσανοειδών που ονομάζεται θρομβοξάνη Α2, η οποία αποτελεί ισχυρό αγγειοσυσταλτικό παράγοντα. Όσα έλαια όμως, είναι πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα μετασχηματίζονται σε εικοσανοειδή γνωστά ως θρομβοξάνες Α3, που εμφανίζουν μικρότερη αγγειοσυσταλτική ικανότητα, συμβάλλοντας με αυτόν τον τρόπο στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης σε χαμηλά επίπεδα. 2. Εξάλλου νεότερες έρευνες, δείχνουν ότι τα ω-3 λιπαρά οξέα έχουν την ικανότητα να αυξάνουν στον οργανισμό την παραγωγή ενός σημαντικού χημικού στοιχείου, του μονοξειδίου του αζώτου, το οποίο εμφανίζει αγγειοδιασταλτική δράση. ΜΕΙΩΣΗ ΤΗΣ ΑΡΤΗΡΙΑΚΗΣ ΠΙΕΣΗΣ
  • 48. 4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΑ ΜΕΙΩΣΗ ΤΗΣ ΦΛΕΓΜΟΝΗΣ ΤΟΥ ΑΓΓΕΙΑΚΟΥ ΤΟΙΧΩΜΑΤΟΣ Άτομα με υψηλότερα επίπεδα φλεγμονωδών αλλοιώσεων στις αρτηρίες τους διατρέχουν 3 φορές μεγαλύτερο κίνδυνο να υποστούν καρδιακή προσβολή και 2 φορές μεγαλύτερη πιθανότητα να πάθουν εγκεφαλικό επεισόδιο από ότι άτομα με χαμηλότερα επίπεδα (New England Journal of Medicine 1997). Σήμερα η πρόληψη των αλλοιώσεων αυτών θεωρείται ότι συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου όσο και η πτώση της LDL-Chol. ΦΛΕΓΜΟΝΗ ΑΓΓΕΙΑΚΟΥ ΤΟΙΧΩΜΑΤΟΣ
  • 49. 4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΑ ΜΕΙΩΣΗ ΤΗΣ ΦΛΕΓΜΟΝΗΣ ΤΟΥ ΑΓΓΕΙΑΚΟΥ ΤΟΙΧΩΜΑΤΟΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ μείωση της παραγωγής των εικοσανοειδών που δρουν σαν μεσολαβητές της φλεγμονώδους αντίδρασης άμεση αντιοξειδωτική δράση στο αγγειακό τοίχωμα, αναστέλλοντας τις ελεύθερες ρίζες ΜΕΙΩΣΗ ΤΗΣ ΠΙΘΑΝΟΤΗΤΑΣ ΟΞΕΙΔΩΣΗΣ ΚΑΙ ΡΗΞΗΣ ΤΗΣ ΑΘΗΡΩΜΑΤΙΚΗΣ ΠΛΑΚΑΣ
  • 50. 4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΑ ΑΝΤΙΘΡΟΜΒΩΤΙΚΗ ΔΡΑΣΗ Ο αντιθρομβωτικός ρόλος των ω-3 λιπαρών οξέων συνίσταται στο ότι: 1. εμποδίζουν την συγκόλληση των αιμοπεταλίων, δηλαδή επιδρούν στην πηκτική ικανότητα του αίματος 2. μειώνουν την παραγωγή ινωδογόνου.
  • 51. 4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΑ ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΟΥ ΛΙΠΙΔΑΙΜΙΚΟΥ ΠΡΟΦΙΛ Τα ω-3 λιπαρά οξέα συμβάλλουν στην βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ του ασθενούς με την : • μείωση των τριγλυκεριδίων . • μείωση των επιπέδων της VLDL. • προοδευτική αύξηση της HDL χοληστερόλης. ΜΕΙΩΣΗ ΤΗΣ ΠΙΘΑΝΟΤΗΤΑΣ ΕΜΦΑΝΙΣΗΣ ΑΘΗΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΑΛΛΟΙΩΣΕΩΝ ΣΤΑ ΑΓΓΕΙΑ
  • 52. 4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΑ ΑΝΤΙΑΡΡΥΘΜΙΚΗ ΔΡΑΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ Δρουν ρυθμιστικά στα κανάλια ιόντων Νa και τα τύπου-L κανάλια Ca του σαρκοπλασματικού δικτύου στο κυτταρόπλασμα των καρδιακών κυττάρων. σταθεροποιούν ηλεκτρικά κάθε συσταλτό μυοκύτταρο της καρδιάς Πρόληψη της κοιλιακής μαρμαρυγής και του αιφνίδιου καρδιακού θανάτου.
  • 53. 4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΑ • Η κατανάλωση γεύματος ψαριού 1-2 φορές την εβδομάδα συνδέεται με μειωμένη θνησιμότητα από στεφανιαία νόσο. • Σε ασθενείς με δυσλιπιδαιμία είναι δυνατόν να μειωθεί ο κίνδυνος στεφανιαίας νόσου με χορήγηση 1gr/d θαλάσσιων ω-3. • Ασθενείς που έχουν υποστεί έμφραγμα του μυοκαρδίου έχουν μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακής και στεφανιαίας θνησιμότητας και αιφνίδιου θανάτου από φαρμακευτική θεραπεία με 1gr/d αιθυλεστέρων ω-3, κυρίως ως EPA και DHA. Αυτές οι επιδράσεις είναι παρούσες ανεξάρτητα από υψηλή ή χαμηλή παραδοσιακή πρόσληψη ψαριού ή ταυτόχρονη πρόσληψη άλλων φαρμάκων για δευτερογενή πρόληψη της στεφανιαίας . • Η καθημερινή πρόσληψη πάνω από 1% της συνολικής ενέργειας φυτικών ω-3 (LΝA) μειώνει τον κίνδυνο για έμφραγμα του μυοκαρδίου και θάνατο σε ασθενείς με στεφανιαία νόσο.
  • 54. 4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΝΕΥΡΟΛΟΓΙΑ Ο εγκέφαλος είναι μετά τον λιπώδη ιστό το πλουσιότερο όργανο σε λιπίδια, των οποίων ο ρόλος είναι να συμμετέχουν στην μεμβρανική δομή. Ο σημαντικός αυτός ρόλος των λιπιδίων στην φυσιολογική δομή της μεμβράνης των νευρικών κυττάρων έχει ως άμεση συνέπεια τον επηρεασμό και της φυσιολογικής τους λειτουργίας. Τα σημαντικότερα ω-3 λιπαρά οξέα για την φυσιολογική δομή και λειτουργία του νευρικού συστήματος είναι το α-λινολενικό οξύ και το DHA
  • 55. 4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΝΕΥΡΟΛΟΓΙΑ Α-ΛΙΝΟΛΕΝΙΚΟ ΟΞΥ DHA Νευρολογική ανάπτυξη κατά τη διάρκεια της εμβρυϊκής και πρώιμης μεταγεννητικής περιόδου Ρύθμιση μεμβρανικής δομής και λειτουργίας Ρύθμιση της πυκνότητας μεμβρανικών πρωτεϊνών Ρύθμιση των επιπέδων των νευροδιαβιβαστών ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΔΟΜΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΕΓΚΕΦΑΛΟΥ
  • 56. 4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΝΕΥΡΟΛΟΓΙΑ ΡΟΛΟΣ Ω-3 ΣΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ ΕΜΦΑΝΙΣΗΣ ΝΕΥΡΟΨΥΧΙΑΤΡΙΚΩΝ ΔΙΑΤΑΡΑΧΩΝ Τα ω-3 λιπαρά οξέα φαίνεται να βοηθούν στην μείωση της εμφάνισης των ψυχικών διαταραχών με 2 τρόπους: 1. αφενός μεν διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στην φυσιολογική δομή και λειτουργία (νευροδιαβίβαση) των νευρικών κυτταρικών μεμβρανών, 2. αφετέρου στους υποκείμενους μηχανισμούς των ψυχικών διαταραχών αναφέρεται ο ρόλος του ανοσοποιητικού συστήματος και συγκεκριμένα η υπερδραστηριότητα της φλεγμονώδους αντίδρασης.
  • 57. 4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΝΕΥΡΟΛΟΓΙΑ Ω-3 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ ΠΡΟΛΗΨΗ ΕΜΦΑΝΙΣΗΣ ΝΕΥΡΟΨΥΧΙΑΤΡΙΚΩΝ ΔΙΑΤΑΡΑΧΩΝ Η εναπόθεση ωμέγα λιπαρών οξέων στον εγκέφαλο -από την εμβρυϊκή ζωή μέχρι την εφηβεία- είναι πολύ σημαντική για την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος. Επιπλέον, οποιαδήποτε ανωμαλία στη μεμβρανική φωσφολιπιδική σύνθεση μπορεί να δημιουργήσει το κατάλληλο έδαφος για την ανάπτυξη χρόνιων ψυχικών διαταραχών. Ο αντιφλεγμονώδης ρόλος των ω- 3 λιπαρών οξέων έχει προταθεί σαν ένας κύριος παράγοντας στην πρόληψη και αντιμετώπιση των νευροψυχιατρικών διαταραχών. Αυτός ο δευτερεύον μηχανισμός προτείνεται βάσει της διαπίστωσης ότι αρκετές νευρολογικές διαταραχές (π.χ. κατά πλάκας σκλήρυνση) οφείλονται σε διαταραχή της ανοσιακής απόκρισης και της φλεγμονώδους αντίδραση
  • 58. 4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΠΑΘΗΣΕΙΣ ΝΕΥΡΙΚΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ •Σε ποσοστό 5% των παιδιών σχολικής ηλικίας γίνεται διάγνωση συνδρόμου υπερκινητικότητας, που καθίσταται το πιο συχνό από όλα τα προβλήματα συμπεριφοράς αυτής της ηλικίας. •Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν υπερκινητικότητα, ευερεθιστότητα και αδυναμία συγκέντρωσης. •Aγόρια που έπασχαν από το σύνδρομο είχαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα EPA και DHA από εκείνα που δεν παρουσίαζαν τη διαταραχή. •Ιδιαίτερα στο εξωτερικό (Κεντρική Ευρώπη) χορηγούνται ω-3 με την μορφή συμπληρωμάτων διατροφής για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων του συνδρόμου σαν μια από τις πρώτες θεραπείες εκλογής. ΣΥΝΔΡΟΜΟ ΥΠΕΡΚΙΝΗΤΙΚΟΤΗΤΑΣ
  • 59. 4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΠΑΘΗΣΕΙΣ ΝΕΥΡΙΚΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ •Ένας αριθμός από επιδημιολογικά στοιχεία υποστηρίζουν ότι η υψηλή κατανάλωση ψαριών σχετίζεται με χαμηλότερα ποσοστά κατάθλιψης και αυτοκτονίας. •Στην Ιαπωνία (υψηλή κατανάλωση ψαριών) μόνο 2% των ηλικιωμένων παρουσιάζουν συμπτώματα κατάθλιψης σε αντίθεση με την Αμερική που το ποσοστό αυτό φθάνει το 44%. •Παρόλο που αρκετά επιδημιολογικά και κλινικά δεδομένα υποστηρίζουν την υπόθεση ότι τα ω-3 μπορεί να παίζουν ρόλο στην παθογένεια ή και θεραπεία της κατάθλιψης, ωστόσο χρειάζονται περισσότερες μελέτες προκειμένου να γίνει καλύτερη εκτίμηση αυτών των βιοχημικών παραμέτρων.
  • 60. ΣΧΙΖΟΦΡΕΝΕΙΑ 4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΠΑΘΗΣΕΙΣ ΝΕΥΡΙΚΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ •Ένας αριθμός από επιστημονικά δεδομένα υποστηρίζουν την υπόθεση ότι τα σχιζοφρενικά συμπτώματα μπορεί να είναι αποτέλεσμα μεταβολής στην μεμβρανική δομή και τον μεταβολισμό των φωσφολιπιδίων. •Τα τελευταία εξαρτώνται από τα επίπεδα στο πλάσμα συγκεκριμένων απαραίτητων λιπαρών οξέων και των μεταβολιτών τους. •Αν και τα στοιχεία για τα αποτελέσματα της χορήγησης ω-3 λιπαρών οξέων σε ασθενείς που πάσχουν από σχιζοφρένεια είναι αντιφατικά, τα περισσότερα από τα στοιχεία προτείνουν ότι η κύρια επίδραση της θεραπείας με ω-3 είναι η βελτίωση των αρνητικών συμπτωμάτων.
  • 61. 4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΠΑΘΗΣΕΙΣ ΝΕΥΡΙΚΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΝΟΣΟΣ ΤΟΥ ALZHEIMER •Από έρευνες έχει προκύψει ότι η υψηλή κατανάλωση ω-3 λιπαρών οξέων σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο εκδήλωσης άνοιας. •Ορισμένες έρευνες αναφέρουν ότι με τη χορήγηση ΕΡΑ προλαμβάνεται η βλάβη στη μνήμη που σχετίζεται με την άνοια, ενώ σε άτομα με υψηλά επίπεδα DHA παρατηρείται μικρότερη έκπτωση στην αντιληπτική λειτουργία. •Τα ερευνητικά δεδομένα πάντως αναφέρουν προληπτικές και όχι θεραπευτικές ιδιότητες των ω-3 λιπαρών οξέων.
  • 62. 4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ Υψηλή κατανάλωση ω-3 σχετίζεται: 1. με χαμηλότερα ποσοστά κατάθλιψης και αυτοκτονίας 2. με χαμηλότερα ποσοστά εκδήλωσης της νόσου ALZHEIMER. 3. σε καταθλιπτικούς και σχιζοφρενείς ασθενείς που ακολουθούσαν αγωγή με φάρμακα συνδέθηκε με μείωση στα αρνητικά τους συμπτώματα. 4. με την φυσιολογική ανάπτυξη, δομή και λειτουργία της μεμβράνης των νευρικών κυττάρων. 5. με την μείωση των συμπτωμάτων του συνδρόμου υπερκινητικότητας στα παιδιά.
  • 63. 4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΡΕΥΜΑΤΟΕΙΔΗΣ ΑΡΘΡΙΤΙΔΑ Ευεργετικές κλινικές επιδράσεις της διαιτητικής συμπλήρωσης με ιχθυέλαια στην ρευματοειδή αρθρίτιδα παρατηρήθηκαν σε τουλάχιστον 11 διπλές τυφλές placebo ελεγχόμενες μελέτες. Διάφορες έρευνες έχουν αναφέρει ότι οι ασθενείς που παίρνουν συμπληρώματα ω-3 ήταν σε θέση να μειώνουν ή και να διακόπτουν τις δόσεις των μη στεροειδών αντιφλεγμονωδών. Τα ω-3 λιπαρά οξέα ανταγωνίζονται τα προφλεγμονώδη και προθρομβωτικά εικοσανοειδή που προέρχονται από τα ω-6 και μπορούν να καταστείλουν την παραγωγή προφλεγμονωδών κυτοκινών.
  • 64. 4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΟΣΤΕΟΠΟΡΩΣΗ •Μελέτες τόσο σε πειραματόζωα όσο και σε ανθρώπους έχουν δείξει ότι μια αυξημένη πρόσληψη ω-6 από φυτικά έλαια αυξάνει τα επίπεδα της PGE2 καθώς επίσης και των προφλεγμονωδών κυτοκινών όπως IL-1, IL-6 και TNF-α. •Ακόμα έχει βρεθεί ότι η έλλειψη οιστρογόνων επίσης αυξάνει την παραγωγή αυτών των κυτοκινών από κύτταρα του ανοσοποιητικού και έτσι ενεργοποιεί οστεοκλάστες κατά την μετεμμηνοπαυσιακή περίοδο.
  • 65. 4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΟΣΤΕΟΠΟΡΩΣΗ Ω-3 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ μειώνουν την παραγωγή των κυτοκινών που διεγείρουν την οστεοπορωτική δράση των οστεοκλαστών προάγουν την απορρόφηση του ασβεστίου, μειώνουν την απέκκριση του και αυξάνουν την εναπόθεσή του στα οστά. ΑΝΤΙΟΣΤΕΟΠΟΡΩΤΙΚΗ ΔΡΑΣΗ
  • 66. 4. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Ω-3 ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΚΑΠΝΙΣΜΑ Σε άτομα που είναι χρόνιοι καπνιστές η χορήγηση των ω-3 λιπαρών είναι ιδιαιτέρως αποτελεσματική αφού έχει αποδειχθεί ότι είναι προστατευτική ενάντια στην εκδήλωση εμφυσήματος, χρόνιας βρογχίτιδας και χαμηλών σπειρομετρικών τιμών. Επίσης στους καπνιστές εκτός από την μείωση της βαρύτητας της χρόνιας πνευμονικής φλεγμονής, τα ω-3 λιπαρά μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων μέσω της μείωσης των παραγόντων κινδύνου και της μείωσης της φλεγμονής του αγγειακού τοιχώματος
  • 67. ΑΝΕΠΙΘΥΜΗΤΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΕΣ Η χρήση των ιχθυελαίων είναι εξαιρετικά ασφαλής ακόμη και όταν χορηγούνται μακροχρονίως. Οι συνηθέστερες ανεπιθύμητες ενέργειες αφορούν στο γαστρεντερικό και περιλαμβάνουν επιγαστραλγία, ναυτία και σπανιότερα διάρροια. Λόγω της αντιπηκτικής και αντιυπερτασικής τους δράσης, άτομα που λαμβάνουν αντιπηκτικά και αντιυπερτασικά πρέπει να συμβουλεύονται τον ιατρό τους πριν κάνουν χρήση των ιχθυελαίων.
  • 68. ΑΛΛΗΛΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΦΑΡΜΑΚΟΥ ΔΡΑΣΤΙΚΗ ΟΥΣΙΑ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΑΝΤΙΠΗΚΤΙΚΑ  ΑΣΕΝΟΚΟΥΜΑΡΟΛΗ  ΑΣΠΙΡΙΝΗ  ΚΛΟΠΙΔΟΓΡΕΛΗ  ΒΑΡΦΑΡΙΝΗ Τα ιχθυέλαια (EPA) παρατείνουν τον χρόνο πήξης, με αποτέλεσμα, την ενίσχυση της δράσης των φαρμάκων αυτών. Η συγχορήγηση με ασπιρίνη συγκεκριμένα αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης αιμορραγίας. ΑΝΤΙΥΠΕΡΤΑΣΙΚΑ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΕΙΔΩΝ Τα ιχθυέλαια μειώνουν την αρτηριακή πίεση, ενισχύοντας την δράση των αντιυπερτασικών. ΚΥΚΛΟΣΠΟΡΙΝΗ Τα ιχθυέλαια μειώνουν την συχνότητα της εμφάνισης ανεπιθύμητων ενεργειών από την χορήγηση της κυκλοσπορίνης.
  • 69. Ευχαριστώ για την υπομονή σας!!!!!