Небольшое предложение для сети итальянского мороженного.

2. Мороженое
Мороженое — замороженный сладкий десертный продукт. Мороженое
представляет собой взбитую (насыщенную воздухом) замороженную
пастеризованную смесь молока, сливок или фруктово-ягодных продуктов
с сахаром, стабилизаторами, вкусовыми и ароматическими веществами.

3. Мороженое в Украине
Рынок мороженого — один из самых развитых рынков пищевых
продуктов Украины. На 14 крупнейших производителей приходится
83% всего изготавливаемого в стране холодного лакомства.

4. Емкость рынка мороженого в Украине
(тысячь тонн в год)
Объем производства
Емкость рынка
124
123,3
2008
107,6
105,7
2009
114,4
112,1
2010
100,9
105,7
102,5
2011
97
2012
96,1
91,5
2013

5. Лидеры Украины
(по производству и продажам мороженого на украинском рынке)
15%
14%
8,9%
7,5%
7%
«Рудь»
«Ласунка»
«Геркулес»
«Ласка»
«Королевское»

6. Объемы производства лидеров рынка мороженого Украины
(тысячь тонн в год)
«Рудь»
19,7
2008
20,8
2009
22,5
2010
23,8
25,2
2011
2012
26,6
2013
«Ласунка»
16,9
16,6
2008
2009
18,2
2010
18,5
2011
«Ласка»
19,2
19,9
16
11,9
2012
2013
2008
2009
11,3
9,2
7,5
7
2010
2011
2012
2013

7. Интерес аудитории
Согласно статистике компании Яндекс ежемесячно 200 человек создают запрос «купить мороженое».
В основном эти запросы относятся к Киеву и Киевской области. Данная ниша является свободной для всего
украинского интернет-рынка. При грамотном проведении рекламной кампании можно надолго закрепить
за собой первое место в поисковой выдаче. Увеличение активности пользователей с запросом «мороженое»
наблюдается с мая по август.

12. Потребители
‘La Gelateria Italiana’ находится в премиум сегменте.
Потребителями являются люди с достатком средний плюс и выше. Возраст, от 25 до 45 лет.

13. Обзор рынка
Мы проанализировали интернет-ресурсы которыми располагают ведущие
производители мороженого в Украине и привели в пример наиболее
важные инструменты продвижения своего бренда:
сайты, социальные сети, контекстную рекламу

14. Сайты / «Рудь»

15. Сайты / «Ласунка»

16. Сайты / «Ласунка»

17. Сайты / «Ласка»

18. Сайты / «Геркулес»

19. Социальные сети

20. Наше предложение

21. Devil is in the detail
В последнее время всё больше брендов хотят показать свою экологичность и чистоту, например сеть заведений McDonalds за последние 2 года смнила цвет своих вывесок с красного на зеленый. Так же было использовано больше экологичный материалов при оформлении интерьеров заведения. ‘La Gelateria Italiana’ производит натуральный, экологически чистый продукт. Предлагаем внедрить в оформление несколько новых
цветов, а так же рукописные шрифты-надписи. Всё это возможно добавить в виде небольших акцентов к существующему оформлению, что должно повлиять на идентификацию и распознавание марки-бренда.

22. Логотип
Рассмотрев ближе логотип ‘La Gelateria Italiana’ мы немного поправили линии, чтоб избавиться от ощущения кривизны.
Для того, чтоб логотип стал более универсальным мы предлагаем заполнять форму различными фотографиями
с мороженым.

23. Фотографии
Использование качественных «вкусных» фотографий позволит усилить желание получить натуральное итальянское
мороженое.

27. Эмоциональные фотографии
Для создания настроения можно использовать эмоциональные фотографии детей и взрослых с мороженным.
Такие фотоматериалы полезно использовать в баннерной рекламе и раздаточной продукции.

29. Оформление заведений

31. Торговые точки
В летнее время компании размещают торговые точки в местах массового скопления людей. В торгово-развлекательных центрах киоски с мороженным представлены круглый год. Среди основных конкурентов в ТРЦ
— ТМ «Ласунка». Преимущество бренда «Ласунка» — низкая себестоимость, известность среди покупателей.
Мороженное ‘La Gelateria Italiana’ продается через сеть собственных заведений, а так же через кафе и рестораны. Зачастую клиенты заведений не знают о существовании марки, так как в меню отсутствует какая-либо
реклама.

32. Упаковка
Контейнеры с мороженым необходимо оформить в общем стиле заведения. Используя стандартные пенопластовые
упаковки различных размеров и форм стоит разработать уникальные наклейки и этикетки с цветовым кодированием.
Надписи с сортами мороженого можно будет писать от руки.

36. Сайт-визитка и онлайн-магазин
About
Shop
70 UAH
Buy
Существующий сайт не отвечает сегодняшним запросам бизнеса и требует немедленного обновления. В первую
очередь нужно сделать вменяемый сайт-визитку с качественными фотографиями и описанием сервиса. Для второго
этапа предлагается создать интернет-магазин для покупателей из Киева. При помощи этого сайта люди смогут
заказывать на дом сладкий десерт. Такой сервис непременно должен стать первым в Украине.

37. Социальные сети
B
В социальных сетях необходимо начать активное продвижение бренда ‘La Gelateria Italiana’ публикуя каждый день
по 4-6 новых сообщений связанных с натуральными продуктами, их полезными свойствами, а так же о мороженом
из натурального сырья.

38. Предложение по оптимизации ‘La Gelateria Italiana’
1. Создание нового фирменного стиля:
• Обновление логотипа.
• Применение графики и рукописных шрифтовых композиций.
5. Сайт-визитка ‘La Gelateria Italiana’ с интернет-магазином.
6. Голографические витрины в торговых точках.
7. Брендирование социальных профилей в facebook, vk.com, twitter.
• Оформление торговой точки согласно нового фирменного стиля.
• Брендирование курьеров для доставки продукции по Киеву.
• Создание дизайна упаковки и стикеров.
2. Создание уникальных и эмоциональных фотографий продукции.
3. Создание промо-видео для повышения доверия к продукции.
8. Продвижение в социальных сетях.
9. Маркетинговое продвижение в он-лайне:
• Продвижение в поисковых системах;
• Контекстная и медийная реклама;
• Размещение в фуд-агрегаторах;
4. Cоздание рекламного видео в котором показать:
• Культуру потребления мороженого;
• Экологичность продукта;
• Интервью с кондитером-составителем карты вкусов;
• Email-маркетинг.

39. Contacts:
22/7, Institutskaya str., Kyiv, Ukraine, 01001
hello@coalla.com.ua
coalla.com.ua