Classe 2C Coordinamento prof.ssa Canapa

1. ANNO 20132014ANNO 20132014
Scuola media MichelangeloScuola media Michelangelo
BuonarrotiBuonarroti
Classe 2CClasse 2C
Marina di Carrara ItaliaMarina di Carrara Italia

2. STORIASTORIA
DELL'ALIMENTAZIONEDELL'ALIMENTAZIONE
I BARBARII BARBARI
CAROLINA SANTELLACAROLINA SANTELLA
MARTINA TARCAMARTINA TARCA

3. AlimentazioneAlimentazione
L’arrivo dei barbari sul suolo europeo portò nuove abitudiniL’arrivo dei barbari sul suolo europeo portò nuove abitudini
alimentari.alimentari.
Si procuravano il cibo attraverso la caccia, la pesca, la raccolta diSi procuravano il cibo attraverso la caccia, la pesca, la raccolta di
frutti selvatici e l’allevamento brado di maiali,equini e bovini.frutti selvatici e l’allevamento brado di maiali,equini e bovini.

4. Agli alimenti mediterranei (pane e polenta) preferivano la carne.Agli alimenti mediterranei (pane e polenta) preferivano la carne.
Non bevevano vino, ma latte di giumenta,sidro ricavato dallaNon bevevano vino, ma latte di giumenta,sidro ricavato dalla
fermentazione dei frutti selvatici o birra ricavata dallafermentazione dei frutti selvatici o birra ricavata dalla
fermentazione dei cereali.fermentazione dei cereali.
Anziché con l’olio condivano i cibi con burro e lardo.Anziché con l’olio condivano i cibi con burro e lardo.
Il più importante di tutti gli alimenti era il maiale.Il più importante di tutti gli alimenti era il maiale.

5. Un pranzo da ReUn pranzo da Re
Il cronista medioevale Eginardo, racconta che Carlo MagnoIl cronista medioevale Eginardo, racconta che Carlo Magno
(l’imperatore) era equilibrato sia nel bere che nel mangiare(l’imperatore) era equilibrato sia nel bere che nel mangiare
perché così doveva essere un re cristiano: moderato, ma subitoperché così doveva essere un re cristiano: moderato, ma subito
dopo sostiene che nel mangiare non riusciva a contenersi e sidopo sostiene che nel mangiare non riusciva a contenersi e si
lamentava dei digiuni che evidentemente gli venivano imposti.lamentava dei digiuni che evidentemente gli venivano imposti.

6. Un pranzo da ReUn pranzo da Re
Il cronista medioevale Eginardo, racconta che Carlo MagnoIl cronista medioevale Eginardo, racconta che Carlo Magno
(l’imperatore) era equilibrato sia nel bere che nel mangiare(l’imperatore) era equilibrato sia nel bere che nel mangiare
perché così doveva essere un re cristiano: moderato, ma subitoperché così doveva essere un re cristiano: moderato, ma subito
dopo sostiene che nel mangiare non riusciva a contenersi e sidopo sostiene che nel mangiare non riusciva a contenersi e si
lamentava dei digiuni che evidentemente gli venivano imposti.lamentava dei digiuni che evidentemente gli venivano imposti.