Kiosci su općenito mala prodajna mjesta koja su oduvijek bila potrošaču bitna zbog kupnje onoga zbog čega i jesmo navikli na njih - tiskovina i duhanskih proizvoda. Kioska ima na svakom uglu, raznim autobusnim i željezničkim kolodvorima, križanjima frekventnih ulica ili šoping centrima tako da se zbog njihove frekventnosti vrlo rado odlučujemo za kupovinu impulsnih proizvoda. Bez obzira na njihovu podcijenjenu veličinu, kiosci dandanas pored prodaje tiskovina, duhanskih proizvoda i impulsnih proizvoda nude toliko različitih usluga da ih slobodno možemo nazvati multipack prodajnim formatom.

1. jatrgovac.hr | Lipanj 2016.50
Kiosci - Tržište
NEZAOBILAZNI
MULTIPACK
FORMATU ukupnoj košarici svih kategorija (112), koje prati Nielsen, kiosci
u 2015. godini sudjeluju sa 7,6% udjela u prodaji. Važnost tog
kanala lani je na cjelokupnom tržištu Hrvatske s uključenim
benzinskim postajama najznačajnija u kategorijama duhana za
pušenje (74,9%), cigaretama (28,5%), žvakaćim gumama (17,5%),
prezervativima (10,7%) i ledenom čaju (10,1%)
iosci su općenito
mala prodajna mjesta
koja su oduvijek bila
potrošaču bitna zbog
kupnje onoga zbog
čega i jesmo navikli
na njih - tiskovina i
duhanskih proizvoda. Kioska ima
na svakom uglu, raznim auto-
busnim i željezničkim kolodvori-
ma, križanjima frekventnih ulica
ili šoping centrima tako da se
zbog njihove frekventnosti vrlo
rado odlučujemo za kupovinu
impulsnih proizvoda. Bez obzira
na njihovu podcijenjenu veličinu,
kiosci dandanas pored prodaje
tiskovina, duhanskih proizvoda i
impulsnih proizvoda nude toliko
različitih usluga da ih slobodno
možemo nazvati multipack pro-
dajnim formatom.
PAD GLAVNIH KATEGORIJA
Razvoj interneta te pojava news
portala, koje potrošači prate na
pametnim mobilnim uređajima,
svakako imaju utjecaj na manju
prodaju tiskovina koja je jedna
od glavnih kategorija kioska.
Druga bitna kategorija za kioske
su duhanski proizvodi. Količin-
ska prodaja kategorije cigareta u
kanalu kioska, ako usporedimo
2015. s godinom prije, pala je
za 9,3%. Pad količinske prodaje
zabilježila je i kategorija duhana
za pušenje. U odnosu na prethod-
veljača 2014. veljača 2015.
Drogerije
2 2 2
Izvor: Nielsen
Prosječni broj mjesečnih odlazaka u pojedini tip trgovine
veljača 2013.
Hipermarketi
6
5
6
Supermarketi
12 13
11
Diskonti
3 4 5
Pekare
15 16 17
Trgovine
mješovitom
robom
9 8
11
Kiosci
5
7 7
Trgovine na
benzinskim
postajama
3 2 2
SKALA: Svaki dan (30); Jednom tjedno (4); Rjeđe od jednom mjesečno (0,5)
Promjena udjela vrijednosne i količinske prodaje u kanalu kioska
% promjena količinske prodaje (2015. vs 2014.)
% promjena vrijednosne prodaje (2015. vs 2014.)
Cigarete
-5,7
-9,3
0,6
-7,2
Duhan za
pušenje
22,5
16,9
Mineralna
voda
-13,3
-16,0
Žvakaće
gume
11,4
9,6
Pivo
-2,5
-8,0
Gazirana
pića
20,9
17,1
Sladoled i
smrznuti
deserti
5,1
2,1
Voćni
sokovi
-8,0
-13,5
Male
čokolade
2,4 1,1
Alkoholna
pića
*podaci panela maloprodaje; prehrambene kategorije (veljača-siječanj);
neprehrambene kategorije (siječanj-prosinac); cigarete i duhan za pušenje (siječanj-prosinac) Izvor: Nielsen
25
-5
20
-10
10
-20
15
-15
5
%
K

2. Lipanj 2016. | jatrgovac.hr 51
cigaretama (28,5%), žvakaćim
gumama (17,5%), prezervativima
(10,7%) i ledenom čaju (10,1%).
Najveći rast prodaje u 2015.
godini, među TOP 10 kategorija
po vrijednosnoj prodaji u toj
godini u kanalu kioska, zabilježile
su kategorije mineralnih voda
(vrijednosno 22,5% i količinski
16,9%), sladoleda (vrijednosno
20,9% i količinski 17,1%) i piva
(vrijednosno 11,4% i količinski
9,6%). Na drugoj strani najveći
pad prodaje u 2015 godini, među
TOP 10 kategorija po vrijedno-
snoj prodaji u toj godini u kanalu
kioska, zabilježile su kategorije
žvakaćih guma (vrijednosno
-13,3% i količinski -16,0%), malih
čokolada (vrijednosno -8,0% i ko-
ličinski -13,5%) i cigareta (vrijed-
nosno -5,7% i količinski -9,3%).
Kategorija duhana za pušenje
vrijednosno je zabilježila u toj
godini u kanalu kioska blagi rast
prodaje od 0,6%, dok je količinska
prodaja te kategorije zabilježila
pad prodaje od -7,2%.
nu godinu, u 2015. je kategorija
duhana za pušenje u kanalu kioska
pala za 7,2%. Najvjerojatnije su
to jedni od bitnih razloga zašto se
kiosci preusmjeravaju na ponudu
dodatnih aktivnosti kako bi mogli
nadoknaditi manju prodaju bitnih
kategorija proizvoda i zadovoljiti
današnjeg modernog kupca.
Kioski tako danas nude
dodatne aktivnosti kao što
su igre na sreću, primanje
i slanje paketa, usluga
prijenosa i isplate novca,
usluge kupnje karti za me-
đugradski i javni gradski
prijevoz, plaćanje računa,
usluge kupnje ulaznica, foto
usluge, fotokopiranje, coffee-to-
go, kupnju SMS ENC e-bonova i
neke druge usluge.
Nielsen u svom panelu pokriva
kanal kioska i prati prodaju u tom
kanalu. Prema standardnoj Nielse-
novoj definiciji, kiosci su prodajna
mjesta koja uglavnom prodaju
dnevne novine/časopise, cigarete i
prehrambene proizvode (žvakaće
gume, slatkiše, kavu, gazirana pića
itd.). Uz ovu standardnu ponudu,
drže i određenu količinu i izbor
drugih proizvoda široke potrošnje
kao što su, primjerice, sredstva za
osobnu higijenu, brijači, britvice
i dr. Prema Nielsenovom cenzu-
su za 2015. godinu, ukupan broj
kioska na tržištu Hrvatske bio je
2.509, što je 7,8% manje u odnosu
na broj ovih prodajnih mjesta
zabilježen u prethodnoj 2014. go-
dini. Ako usporedimo broj kioska
u 2015. s brojem kioska u 2010.
godini, broj kioska je pao
čak za 26%, kada ih je bilo
3.379. Prema Nielsenovoj
ShopperTrends studiji
iz 2015. godine, kupci
su u prosjeku kioske
posjećivali sedam puta
mjesečno, dok je godinu
dana ranije frekvencija
obilazaka bila ista. Prema
rezultatima iste studije, u mjesec
dana kioske je posjetilo 41% svih
ispitanika.
PREGLED KOŠARICE
U ukupnoj košarici svih katego-
rija (112), koje prati Nielsen (ti-
skovine nisu uključene u analizu),
kiosci u 2015. godini sudjeluju
sa 7,6% udjela u prodaji, što je za
0,5% manje nego u godini dana
prije. Važnost tog kanala lani je
na cjelokupnom tržištu Hrvatske
s uključenim benzinskim posta-
jama najznačajnija u kategorija-
ma duhana za pušenje (74,9%),
Dejan Mesarko
dejan.mesarko@nielsen.com
Retailer Services Account Manager
Nielsen
broj kioska na
HRVATSKOM
tržištu prema
NIELSENOVOM
CENZUSU
2.509