Buah mahkota dewa memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, di antaranya mampu menghambat pertumbuhan sel kanker, memiliki aktivitas antioksidan tinggi, efek antihistamin, dan mampu menurunkan panas, kadar asam urat, serta rasa sakit.
Dokumen tersebut membahas mengenai pengobatan herbal yang populer digunakan untuk berbagai penyakit seperti diabetes, hipertensi, rematik, dan kanker. Dibahas pula bukti-bukti ilmiah beberapa tanaman obat seperti daun kumis kucing, brotowali, dan bawang untuk menurunkan kadar gula darah. Diuraikan pula masalah-masalah yang sering dihadapi dalam penggunaan obat herbal seperti efek samping
Dokumen tersebut membahas tentang berbagai jenis jamu tradisional Indonesia beserta bahan-bahannya dan cara pembuatannya. Jenis-jenis jamu yang dijelaskan antara lain jamu beras kencur, jamu cabe puyang, jamu kudu laos, jamu kunyit, jamu sinom, jamu pahitan, dan jamu uyup-uyup.
Dokumen tersebut membahas tentang 10 jenis sayuran dan buah favorit beserta manfaat nutrisi yang terkandung didalamnya. Sayuran seperti wortel kaya akan beta karoten dan vitamin A yang baik untuk penglihatan, sementara brokoli kaya kalsium yang baik untuk pertumbuhan tulang. Buah seperti pisang dan jeruk kaya vitamin C yang baik untuk sistem kekebalan tubuh.
Minuman kesehatan baru bernama K-Coffie Durian menggabungkan ekstrak durian dan kopi yang kaya akan nutrisi seperti vitamin, mineral, serat dan antioksidan, serta memiliki berbagai manfaat kesehatan seperti meningkatkan mood, mencegah depresi, dan meningkatkan gairah seksual.
Buah mahkota dewa memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, di antaranya mampu menghambat pertumbuhan sel kanker, memiliki aktivitas antioksidan tinggi, efek antihistamin, dan mampu menurunkan panas, kadar asam urat, serta rasa sakit.
Dokumen tersebut membahas mengenai pengobatan herbal yang populer digunakan untuk berbagai penyakit seperti diabetes, hipertensi, rematik, dan kanker. Dibahas pula bukti-bukti ilmiah beberapa tanaman obat seperti daun kumis kucing, brotowali, dan bawang untuk menurunkan kadar gula darah. Diuraikan pula masalah-masalah yang sering dihadapi dalam penggunaan obat herbal seperti efek samping
Dokumen tersebut membahas tentang berbagai jenis jamu tradisional Indonesia beserta bahan-bahannya dan cara pembuatannya. Jenis-jenis jamu yang dijelaskan antara lain jamu beras kencur, jamu cabe puyang, jamu kudu laos, jamu kunyit, jamu sinom, jamu pahitan, dan jamu uyup-uyup.
Dokumen tersebut membahas tentang 10 jenis sayuran dan buah favorit beserta manfaat nutrisi yang terkandung didalamnya. Sayuran seperti wortel kaya akan beta karoten dan vitamin A yang baik untuk penglihatan, sementara brokoli kaya kalsium yang baik untuk pertumbuhan tulang. Buah seperti pisang dan jeruk kaya vitamin C yang baik untuk sistem kekebalan tubuh.
Minuman kesehatan baru bernama K-Coffie Durian menggabungkan ekstrak durian dan kopi yang kaya akan nutrisi seperti vitamin, mineral, serat dan antioksidan, serta memiliki berbagai manfaat kesehatan seperti meningkatkan mood, mencegah depresi, dan meningkatkan gairah seksual.
Khasiat madu tualang dan pantang larangnyaIKON UKM
Dokumen tersebut membahas mengenai khasiat dan pantang larang makan madu tualang. Madu tualang memiliki banyak manfaat kesehatan seperti mengembalikan tenaga tubuh, membersihkan darah, dan berguna untuk berbagai kelompok umur termasuk ibu hamil dan menyusui. Dokumen juga menjelaskan proses pengolahan dan pengujian ketulenan madu tualang serta cara penggunaannya. Beberapa pantang larang makan madu tualang antara l
Dokumen ini membahas tentang pengertian sayur dan buah, pigmen yang memberi warna pada sayur dan buah seperti karotenoid, likopen, klorofil, dan kurkumin, serta cara menyimpan dan mengolah sayur dan buah agar tetap segar dan bergizi.
Karya ilmiah sederhana “mengkudu kaya manfaat”Dini Rohmah
Buah mengkudu merupakan buah yang kaya akan manfaat kesehatan seperti anti kanker, anti bakteri, dan meningkatkan daya tahan tubuh. Mengkudu mengandung zat seperti metil, asetil ester, dan senyawa lain yang bermanfaat untuk melawan tumor, menstabilkan tekanan darah, serta menghilangkan rasa sakit dan peradangan. Makalah ini menjelaskan kandungan, manfaat, dan cara penyajian serta pembuatan
Karya ilmiah ini membahas pengaruh daun sirih terhadap proses demineralisasi email gigi yang disebabkan oleh minuman ringan. Tujuannya adalah untuk mengetahui apakah daun sirih dapat melindungi gigi dari demineralisasi akibat minuman ringan, mengetahui manfaat daun sirih untuk kesehatan gigi dan mulut, serta dampak minuman ringan terhadap email gigi.
Makalah ini membahas tentang tanaman sirsak, mulai dari klasifikasi, morfologi (deskripsi bagian tumbuhan seperti daun, bunga, buah, biji), habitat dan penyebarannya, kandungan kimia dan manfaatnya sebagai obat herbal (seperti mengobati kanker, meningkatkan daya tahan tubuh), kandungan gizi buahnya, serta produk-produk olahannya seperti jus, dodol, dan kerupuk sirsak.
Ringkasan dokumen tersebut adalah:
Leuncah, peria, dan bawang merah memiliki berbagai manfaat kesehatan seperti menurunkan tekanan darah dan kolesterol, serta berkhasiat untuk berbagai penyakit seperti batuk, sakit perut, dan lainnya. Berbagai tumbuhan dan bahan alami lainnya juga memiliki manfaat kesehatan seperti mengobati berbagai penyakit.
Materi lpp teh hijau istimewa cap pucuk (versi 1)Reza Maulana
Dokumen tersebut membahas tentang Teh Hijau Istimewa Cap Pucuk, yakni minuman yang bahan bakunya terbuat dari pucuk teh hijau yang diolah dengan standar tinggi untuk menjaga khasiat dan keunggulannya. Teh hijau ini kaya akan antioksidan, polifenol, dan zat aktif lainnya yang bermanfaat untuk menurunkan kolesterol, gula darah, dan tekanan darah serta mencegah penyakit kanker.
Temulawak adalah tanaman obat yang berasal dari Indonesia dengan berbagai manfaat kesehatan. Rimpang temulawak mengandung zat-zat seperti pati, kurkumin, dan minyak yang bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh, menurunkan kolesterol dan peradangan, serta berfungsi sebagai antibakteri dan antioksidan. Secara klinis, temulawak terbukti bermanfaat sebagai detoksifikasi hati, mengobati luka bakar, re
StemFibre adalah minuman kesehatan alami yang sangat baik untuk memelihara dan meningkatkan kualitas kesehatan. StemFibre mengandung tiga jenis bahan alami berkhasiat yaitu Aphanizomenon flos-aquae, Psyllium Husk, dan Klorofil daun Mulberry, yang diformulasikan untuk mendukung regenerasi sel, mencukupi kebutuhan serat dan membantu detoksifikasi tubuh.
www.igreenet-biz.com
cp. 08787212 3322 (abu fayza)
Dokumen tersebut membahas manfaat berbagai sayuran seperti kol/kubis, kentang, bayam, sawi hijau, brokoli, wortel, tomat dan bawang merah. Sayuran-sayuran tersebut bermanfaat untuk menjaga kesehatan, antara lain dengan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah berbagai penyakit seperti kanker dan jantung, serta menjaga kesehatan kulit, mata dan pencernaan.
Dokumen tersebut membahas pengaruh lama perendaman dan konsentrasi enzim papain dari ekstrak getah pepaya terhadap karakteristik daging kambing. Enzim papain dapat digunakan untuk mengempukkan daging karena mampu memecah protein. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh lama perendaman dan konsentrasi enzim tersebut terhadap cita rasa daging kambing.
Buah pare dapat menurunkan gula darah karena mengandung charantin dan polipeptida yang mirip insulin. Penelitian ini membuat jus pare dengan tambahan aspartam untuk mengurangi rasa pahit sehingga lebih disukai masyarakat. Hasilnya, jus pare bermanfaat sebagai antidiabetes karena menghambat absorpsi glukosa dan meningkatkan simpanan glikogen hati.
Buah mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan seperti likopen yang bermanfaat untuk kesehatan. Likopen ditemukan dalam buah berwarna merah seperti tomat, semangka, dan jambu biji, dan berperan sebagai antioksidan yang melindungi dari radikal bebas. Makan buah dengan cara yang tepat yakni saat perut kosong agar nutrisi terserap dengan baik dan tidak menimbulkan masalah pencernaan.
Dokumen tersebut membahas tentang peranan dan jenis-jenis tumbuhan buah di daerah tropis. Secara umum, buah-buahan memiliki peranan penting bagi kesehatan karena mengandung vitamin, mineral, serat dan antioksidan yang baik untuk mencegah berbagai penyakit. Dokumen tersebut juga menjelaskan beberapa jenis buah tropis populer di Indonesia seperti durian, sirsak, nanas, pisang, pepaya, mangga dan rambutan beserta
Khasiat madu tualang dan pantang larangnyaIKON UKM
Dokumen tersebut membahas mengenai khasiat dan pantang larang makan madu tualang. Madu tualang memiliki banyak manfaat kesehatan seperti mengembalikan tenaga tubuh, membersihkan darah, dan berguna untuk berbagai kelompok umur termasuk ibu hamil dan menyusui. Dokumen juga menjelaskan proses pengolahan dan pengujian ketulenan madu tualang serta cara penggunaannya. Beberapa pantang larang makan madu tualang antara l
Dokumen ini membahas tentang pengertian sayur dan buah, pigmen yang memberi warna pada sayur dan buah seperti karotenoid, likopen, klorofil, dan kurkumin, serta cara menyimpan dan mengolah sayur dan buah agar tetap segar dan bergizi.
Karya ilmiah sederhana “mengkudu kaya manfaat”Dini Rohmah
Buah mengkudu merupakan buah yang kaya akan manfaat kesehatan seperti anti kanker, anti bakteri, dan meningkatkan daya tahan tubuh. Mengkudu mengandung zat seperti metil, asetil ester, dan senyawa lain yang bermanfaat untuk melawan tumor, menstabilkan tekanan darah, serta menghilangkan rasa sakit dan peradangan. Makalah ini menjelaskan kandungan, manfaat, dan cara penyajian serta pembuatan
Karya ilmiah ini membahas pengaruh daun sirih terhadap proses demineralisasi email gigi yang disebabkan oleh minuman ringan. Tujuannya adalah untuk mengetahui apakah daun sirih dapat melindungi gigi dari demineralisasi akibat minuman ringan, mengetahui manfaat daun sirih untuk kesehatan gigi dan mulut, serta dampak minuman ringan terhadap email gigi.
Makalah ini membahas tentang tanaman sirsak, mulai dari klasifikasi, morfologi (deskripsi bagian tumbuhan seperti daun, bunga, buah, biji), habitat dan penyebarannya, kandungan kimia dan manfaatnya sebagai obat herbal (seperti mengobati kanker, meningkatkan daya tahan tubuh), kandungan gizi buahnya, serta produk-produk olahannya seperti jus, dodol, dan kerupuk sirsak.
Ringkasan dokumen tersebut adalah:
Leuncah, peria, dan bawang merah memiliki berbagai manfaat kesehatan seperti menurunkan tekanan darah dan kolesterol, serta berkhasiat untuk berbagai penyakit seperti batuk, sakit perut, dan lainnya. Berbagai tumbuhan dan bahan alami lainnya juga memiliki manfaat kesehatan seperti mengobati berbagai penyakit.
Materi lpp teh hijau istimewa cap pucuk (versi 1)Reza Maulana
Dokumen tersebut membahas tentang Teh Hijau Istimewa Cap Pucuk, yakni minuman yang bahan bakunya terbuat dari pucuk teh hijau yang diolah dengan standar tinggi untuk menjaga khasiat dan keunggulannya. Teh hijau ini kaya akan antioksidan, polifenol, dan zat aktif lainnya yang bermanfaat untuk menurunkan kolesterol, gula darah, dan tekanan darah serta mencegah penyakit kanker.
Temulawak adalah tanaman obat yang berasal dari Indonesia dengan berbagai manfaat kesehatan. Rimpang temulawak mengandung zat-zat seperti pati, kurkumin, dan minyak yang bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh, menurunkan kolesterol dan peradangan, serta berfungsi sebagai antibakteri dan antioksidan. Secara klinis, temulawak terbukti bermanfaat sebagai detoksifikasi hati, mengobati luka bakar, re
StemFibre adalah minuman kesehatan alami yang sangat baik untuk memelihara dan meningkatkan kualitas kesehatan. StemFibre mengandung tiga jenis bahan alami berkhasiat yaitu Aphanizomenon flos-aquae, Psyllium Husk, dan Klorofil daun Mulberry, yang diformulasikan untuk mendukung regenerasi sel, mencukupi kebutuhan serat dan membantu detoksifikasi tubuh.
www.igreenet-biz.com
cp. 08787212 3322 (abu fayza)
Dokumen tersebut membahas manfaat berbagai sayuran seperti kol/kubis, kentang, bayam, sawi hijau, brokoli, wortel, tomat dan bawang merah. Sayuran-sayuran tersebut bermanfaat untuk menjaga kesehatan, antara lain dengan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah berbagai penyakit seperti kanker dan jantung, serta menjaga kesehatan kulit, mata dan pencernaan.
Dokumen tersebut membahas pengaruh lama perendaman dan konsentrasi enzim papain dari ekstrak getah pepaya terhadap karakteristik daging kambing. Enzim papain dapat digunakan untuk mengempukkan daging karena mampu memecah protein. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh lama perendaman dan konsentrasi enzim tersebut terhadap cita rasa daging kambing.
Buah pare dapat menurunkan gula darah karena mengandung charantin dan polipeptida yang mirip insulin. Penelitian ini membuat jus pare dengan tambahan aspartam untuk mengurangi rasa pahit sehingga lebih disukai masyarakat. Hasilnya, jus pare bermanfaat sebagai antidiabetes karena menghambat absorpsi glukosa dan meningkatkan simpanan glikogen hati.
Buah mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan seperti likopen yang bermanfaat untuk kesehatan. Likopen ditemukan dalam buah berwarna merah seperti tomat, semangka, dan jambu biji, dan berperan sebagai antioksidan yang melindungi dari radikal bebas. Makan buah dengan cara yang tepat yakni saat perut kosong agar nutrisi terserap dengan baik dan tidak menimbulkan masalah pencernaan.
Dokumen tersebut membahas tentang peranan dan jenis-jenis tumbuhan buah di daerah tropis. Secara umum, buah-buahan memiliki peranan penting bagi kesehatan karena mengandung vitamin, mineral, serat dan antioksidan yang baik untuk mencegah berbagai penyakit. Dokumen tersebut juga menjelaskan beberapa jenis buah tropis populer di Indonesia seperti durian, sirsak, nanas, pisang, pepaya, mangga dan rambutan beserta
Dokumen tersebut membahas manfaat daun singkong bagi kesehatan, termasuk untuk melancarkan pencernaan, mengobati sakit kepala, diare, dan mencerdaskan otak. Daun singkong juga bermanfaat untuk mengobati rematik, menurunkan berat badan, dan mata kering. Vitamin dan mineral dalam daun singkong dapat membuat tubuh lebih sehat.
Dokumen tersebut merangkum laporan praktikum pembuatan cuka apel. Laporan ini menjelaskan tujuan praktikum untuk mempelajari proses fermentasi cuka apel dan pengaruh volume starter serta lama fermentasi terhadap sifat cuka. Juga dijelaskan dasar teori fermentasi, proses pembuatan cuka, dan manfaat buah apel dan cuka apel untuk kesehatan.
Pisang adalah buah populer yang memiliki banyak rahasia yang belum diketahuiIsty Caem
Dokumen tersebut memberikan informasi mengenai berbagai fakta menarik tentang pisang, termasuk bahwa pisang adalah penemuan manusia, pohon pisang sebenarnya bukan pohon, pisang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan seperti mengatasi anemia, menurunkan tekanan darah, dan dapat membantu mengurangi kecanduan rokok. Dokumen tersebut juga menjelaskan bahwa India adalah penghasil pisang terbesar di dunia.
Jambu biji memiliki banyak manfaat kesehatan seperti menyembuhkan penyakit demam berdarah, diare, bisul, dan lainnya. Buah, daun, dan batangnya mengandung vitamin, mineral, dan zat aktif yang bermanfaat untuk kesehatan. Jambu biji juga banyak dibudidayakan oleh petani karena permintaan yang tinggi akibat khasiatnya yang luas dalam pengobatan.
Dokumen ini memberikan informasi tentang buah-buahan tempatan di Malaysia seperti mangga, strawberi, limau, pisang, belimbing, tembikai, betik, nanas dan jambu. Ia menjelaskan manfaat dan khasiat setiap jenis buah termasuk mengandungi vitamin, mineral dan enzim yang baik untuk kesihatan seperti mencegah penyakit, meningkatkan daya tahan tubuh, dan melancarkan pencernaan. Dokumen ini juga menyertakan per
Pisang adalah tanaman asli Asia Tenggara yang kemudian menyebar ke seluruh dunia. Buah pisang telah dikonsumsi manusia sejak zaman dahulu dan memiliki sejarah panjang sebagai salah satu buah paling populer. Buah pisang kaya akan nutrisi penting dan memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan seperti menurunkan berat badan, meningkatkan energi, dan baik untuk penderita maag serta wanita hamil.
Pisang adalah buah yang populer di kalangan masyarakat karena mudah didapatkan dan terjangkau. Buah ini baik untuk menjadi makanan penutup dan memiliki berbagai manfaat kesehatan. Beberapa manfaat pisang adalah membantu menurunkan berat badan, menjaga keseimbangan cairan tubuh, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menyehatkan tulang, meningkatkan energi tubuh, memperlancar pencernaan, dan membantu mence
Dokumen tersebut membahas tentang buah pir dan jeruk nipis. Buah pir memiliki banyak manfaat kesehatan karena kandungan vitamin, mineral, dan seratnya. Jeruk nipis juga kaya akan vitamin C dan memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan seperti memperlancar pencernaan dan perawatan mata."
Manfaat dan Khasiat Mahkota Dewa
Mahkota dewa memiliki berbagai manfaat seperti menurunkan kadar gula darah, mengobati penyakit rematik dan asam urat, serta dapat mengusir kanker. Namun, penggunaan mahkota dewa harus hati-hati karena dapat menimbulkan efek samping seperti mabuk jika dosisnya berlebihan.
Mahkota dewa atau phaleria papuana atau phaleriae fructus
Jus pepaya sutrek
1. I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Pepaya (Carica papaya L.), atau betik adalah tumbuhan yang berasal dari
Meksiko bagian selatan dan bagian utara dari Amerika Selatan, dan kini menyebar luas
dan banyak ditanam di seluruh daerah tropis untuk diambil buahnya. C. papaya adalah
satu-satunya jenis dalam genus Carica. Nama pepaya dalam bahasa Indonesia diambil
dari bahasa Belanda, "papaja", yang pada gilirannya juga mengambil dari nama bahasa
Arawak, "papaya". Dalam bahasa Jawa pepaya disebut "katès" dan dalam bahasa Sunda
"gedang".
Kegunaan
Buah pepaya dimakan dagingnya, baik ketika muda maupun masak. Daging buah
muda dimasak sebagai sayuran. Daging buah masak dimakan segar atau sebagai
campuran koktail buah. Pepaya dimanfaatkan pula daunnya sebagai sayuran dan
pelunak daging. Daun pepaya muda dimakan sebagai lalap (setelah dilayukan dengan
air panas) atau dijadikan pembungkus buntil. Oleh orang Manado, bunga pepaya yang
diurap menjadi sayuran yang biasa dimakan. Getah pepaya (dapat ditemukan di batang,
daun, dan buah) mengandung enzim papain, semacam protease, yang dapat melunakkan
daging dan mengubah konformasi protein lainnya. Papain telah diproduksi secara
massal dan menjadi komoditas dagang. Daun pepaya juga berkhasiat obat dan
perasannya digunakan dalam pengobatan tradisional untuk menambah nafsu makan.
Pohon pepaya umumnya tidak bercabang atau bercabang sedikit, tumbuh hingga
setinggi 5-10 m dengan daun-daunan yang membentuk serupa spiral pada batang pohon
bagian atas. Daunnya menyirip lima dengan tangkai yang panjang dan berlubang di
bagian tengah. Bentuknya dapat bercangap ataupun tidak. Pepaya kultivar biasanya
bercangap dalam.
Pepaya adalah monodioecious' (berumah tunggal sekaligus berumah dua) dengan
tiga kelamin: tumbuhan jantan, betina, dan banci (hermafrodit). Tumbuhan jantan
dikenal sebagai "pepaya gantung", yang walaupun jantan kadang-kadang dapat
1
2. menghasilkan buah pula secara "partenogenesis". Buah ini mandul (tidak menghasilkan
biji subur), dan dijadikan bahan obat tradisional. Bunga pepaya memiliki mahkota
bunga berwarna kuning pucat dengan tangkai atau duduk pada batang. Bunga jantan
pada tumbuhan jantan tumbuh pada tangkai panjang. Bunga biasanya ditemukan pada
daerah sekitar pucuk.
Bentuk buah bulat hingga memanjang, dengan ujung biasanya meruncing. Warna
buah ketika muda hijau gelap, dan setelah masak hijau muda hingga kuning. Bentuk
buah membulat bila berasal dari tanaman betina dan memanjang (oval) bila dihasilkan
tanaman banci. Tanaman banci lebih disukai dalam budidaya karena dapat
menghasilkan buah lebih banyak dan buahnya lebih besar. Daging buah berasal dari
karpela yang menebal, berwarna kuning hingga merah, tergantung varietasnya. Bagian
tengah buah berongga. Biji-biji berwarna hitam atau kehitaman dan terbungkus
semacam lapisan berlendir (pulp) untuk mencegahnya dari kekeringan. Dalam
budidaya, biji-biji untuk ditanam kembali diambil dari bagian tengah buah.
Kelamin jantan pepaya ditentukan oleh suatu kromosom Y-primitif, yang 10%
[1]
dari keseluruhan panjangnya tidak mengalami rekombinasi. Suatu penanda genetik
RAPD juga telah ditemukan untuk membedakan pepaya berkelamin betina dari pepaya
jantan atau banci.[2]
Kultivar pepaya
Kultivar pepaya bermacam-macam karena berbeda-beda pemanfaatan dan selera
konsumen.
Pepaya Bangkok
Pepaya bangkok diintroduksi dari Thailand. Permukaan buahnya tidak rata dan
kulit luarnya relatif tipis, sehingga sulit dikupas. Kelebihannya, dagingnya manis dan
berair. Buahnya berukuran besar.
2
3. Pepaya Solo F1
Ini adalah pepaya kultivar hibrida unggul dari Hawaii. Buahnya kecil-kecil dan
disukai oleh konsumen barat.
Selain itu terdapat pula pepaya hias yang warna daun atau tangkai daunnya ungu.
Pepaya ini ditanam lebih untuk penampilannya dalam memperindah taman. Di Dataran
Tinggi Dieng dikenal produk mirip pepaya yang dikemas dan disebut "carica". Jenis ini
menyukai daerah dingin untuk produksi buah secara optimal. Manfaat buah papaya
mencegah kanker.
B. Tujuan
Tujuan dibuatnya makalah ini adalah untuk mengetahui cara membuat jus papaya
dan manfaat jus papaya itu sendiri.
C. Rumusan Masalah
Adapun rumusan masalah sebagai berikut
1. Bagaimana Cara Membuat Jus Pepaya ?
2. Apa saja manfaat jus papaya ?
3. Apa Manfaat buah Pepaya ?
3
4. II. PEMBAHASAN
A. Manfaat Buah Pepaya
Manfaat Buah Pepaya yang sering kita makan adalah berasal dari buahnya. Buah
pepaya mengandung berbagai macam enzim, vitamin, maupun mineral. Vitamin yang
banyak terkandung dalam buah pepaya ini diantaranya adalah vitamin A, vitamin C,
vitamin B kompleks, dan vitamin E.
Manfaat buah pepaya selanjutnya adalah untuk mempercepat proses pencernaan
protein karena buah ini mengandung enzim papain.Enzim papain ini memiliki fungsi
yang sangat banyak, seperti memecah protein menjadi arginin, dan memecah makanan
menjadi berbagai macam protein atau asam amino sehingga dapat diserap oleh tubuh.
B. Cara Membuat Jus Pepaya
Buah memiliki berbagai manfaat untuk mencegah dan mengatasi berbagai macam
penyakit. Untuk tujuan terapi atau pengobatan sebaiknya buah dikonsumsi dalam
bentuk jus agar proses penyerapan zat gizinya lebih optimal.
Salah satu penyakit yang sering menjangkiti masyarakat di negara tropis seperti
Indonesia adalah Influenza. Obat paling mujarab untuk penyakit influenza yang sering
terjadi pada saat musim pancaroba adalah dengan intake cairan yang banyak, termasuk
mengkonsumsi jus buah untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Mengkonsumsi jus
buah yang mengandung vitamin C sangat dianjurkan selama kita terkena influenza.
Berikut ini akan dijelaskan cara paling mudah dalam membuat jus buah yang bisa
digunakan untuk mengobati penyakit influenza:
a. Jus Pepaya Jeruk
Bahan Jus Pepaya Jeruk:
200 gr pepaya
4
5. 1 sdm air jeruk nipis
250 ml air jeruk manis
Cara Membuat Jus Pepaya Jeruk :
Campur semua bahan. haluskan menggunakan blender, sajikan.
Berikut ini adalah Tips membuat Jus yang sehat:
Pilih buah dan sayuran yang sehat
Jangan mencampur buah yang sama-sama memiliki aroma yang tajam dan kuat
Gunakan blender dalam membuat jus agar seluruh serat buah dan sayur bisa
dikonsumsi
Variasikan buah yang beraneka warna agar penampilan jus menarik
Tambahkan air perasan jeruk nipis atau lemon untuk meningkatkan cita rasa jus
Jangan menambahkan gula, sirup, atau susu kental manis je dalam jus yang kita
buat karena akan menghambat penyerapan vitamin dan mineral. Selain itu juga
bisa meningkatkan kadar gula dalam jus kita.
Minumlah jus segera setelah setelah dibuat
Minumlah jus minimal 30 menit sebelum makan agar penyerapan bisa optimal
C. Khasiat Jus Pepaya
Pepaya termasuk buah yang cukup populer. Disamping harganya murah, pepaya
mudah didapat dan rasanya manis. Kandungan pektin pepaya yang tinggi dapat
mengatasi problem pencernaan, sembelit, dan susah buang air kecil. Buah pepaya
mengandung enzim papain, pektin, vitamin C, dan karoten ayng berfungsi sebagai
antioksidan. Antioksidan ini akan menyapu bersih radikal bebas yang mengganggu
keseimbangan metabolisme dalam tubuh.
Kandungan nutrisi pepaya matang adalah 49 mg fosfor, 61 mg kalsium, 9 mg
sodium, 0,9 mg zat besi, 711 mg potassium, 31 mg magnesium, 5,320 I.U vitamin A,
dan 170 mg vitamin C. Jus pepaya dapat memperlancar keluarnya feses karena enzim
5
6. papain yang dikandungnya membantu pemecahan serat makanan sisa sehingga menjadi
lebih lunak dan mudah dikeluarkan.
Manfaat pepaya bagi kesehatan :
1. Anti kanker
2. Memperlancar pencernaan
3. Mencegah sembelit
4. Perawatan kulit
5. Mengurangi panas dalam
6. Mengobati luka lambung
7. Menyembuhkan asma
Selain memperlancar pencernaan jus pepaya juga membantu mengobati luka
lambung dan mengurangi kelebihan panas tubuh. Jus pepaya juga efektif mengatasi
problem pada hati dan membantu memperlancar menstruasi. Pepaya juga dapat bersifat
diuretik sehingga dapat membantu memecahkan problem yang menyerang ginjal.
Selain papain, pepaya juga mengandung enzim arginine (untuk kesuburan pria),
carpain (untuk jantung), dan fibrin (untuk pembekuan darah). Untuk detoktifikasi
(mengeluarkan racun) harus mengkonsumsi 200 ml jus pepaya atau dua gelas sehari,
pada pagi dan malam hari sambil tetap berkonsultasi kedokter.
6
7. III. PENUTUP
A. Kesimpulan
Dari pembahasan diatas maka penulis menyimpulkan sebagai berikut :
Kandungan nutrisi pepaya matang adalah 49 mg fosfor, 61 mg kalsium, 9 mg
sodium, 0,9 mg zat besi, 711 mg potassium, 31 mg magnesium, 5,320 I.U vitamin A,
dan 170 mg vitamin C. Jus pepaya dapat memperlancar keluarnya feses karena enzim
papain yang dikandungnya membantu pemecahan serat makanan sisa sehingga menjadi
lebih lunak dan mudah dikeluarkan.
Manfaat Jus Pepeya
Anti kanker
Memperlancar pencernaan
Mencegah sembelit
Perawatan kulit
Mengurangi panas dalam
Mengobati luka lambung
Menyembuhkan asma
B. Saran
Di harapkan di Kab. OKU Timur khususnya di Kecamatan Belitang harus bisa
membuat atau memproduksi jus papaya mengingat manfaat jus pepaya sangat
bermanfaat bagi ketahanan tubuh kita.
Akhirnya penulis menyadari bahwa makalah ini jauh dari sempurna maka penulis
mengharapkan kritik dan sarannya yang sifatnya mendukung agar penulis dapat
mengoreksi dan sebagai bahan pertimbangan pembuatan makalah yang selanjutnya.
7
8. Daftar Pustaka
Sumber : Bangun, A.P., Dr., MHA. 2004. Menangkal Penyakit Dengan Jus Buah
Dan Sayuran. Jakarta. PT. AgroMedia Pustaka.
8