本文档总结了 Java 中的编码和 Unicode,包括基本概念、字符集及其编码、Unicode 的历史和编码形式,以及 Java 中使用 Unicode 的细节。文中详细讨论了多种字符集如 ASCII、GB2312、GBK、Big5 和 GB18030 的编码方式,并解释了编码转换的注意事项。最后,文档还提及了国际编码标准,如 ISO 8859 系列。