3. E331
- безопасно для большинства
• Цитраты натрия
• Регулятор кислотности;
• Эмульгатор
• натриевая соль лимонной кислоты
• Эффект:
Могут вызывать расстройства у реагирующих на
глутамат натрия; могут влиять на выделение с
мочой некоторых лекарств, делая их либо
менее, либо более эффективными
• Применение:
Молочная смесь для грудных детей,
прессованный творог, мороженое, сгущенное
молоко, джемы, варенье, фруктовые желе
•
•
•
•
•
•
Շատերի համար անվնաս է:
Նատրիումի ցիտրատ
Թթվայնության կարգավորիչ; էմուլգատոր
Լիմոնաթթվի նատրիումական աղ:
Ազդեցություն
Կարող է առաջացնել նատրիում
գլուտամատի կարգավորիչի խանգարում;
կարող է ազդել մեզի արտադրությանըորոշ
դեղերի, դրանք ավելի պակաացնելով կամ էլ
ավելի արդյունավետ դարձնելով:
• Կիրառումը
• Կրցքի երեխաների կաթնային խառնուրդներ,
պինդ կաթնաշոռ, պաղպաղակ խտացրած
կաթ, ջեմեր, մուրաբաներ, մրգային ժելե:
4. E451
• безопасно для большинства
• получают синтетически из
фосфатной породы
• Эффект:
Считаются безопасными при
употреблении в пищу
• Применение:
Плавленый сыр, мясные и
рыбные продукты, разрыхлитель
для теста, кола
• Շատերի համար անվնաս է
• Ստանում են սինթեթիկ
եղանակով ֆոսֆատային
հումքից
• Ազդեցություն
Համարվւմ է անվնաս սննդի մեջ
օգտագործելու ժամանակ:
• Կիրառումը
Հալած պանիր, մսի և ձկան
ապրանքներ, փխրեցուցիչ խմորի
համար, կոլա:
5. E452
• Безапасно
• соли фосфорной кислоты
• Эффект:
Считается безопасным при
употреблении в пищу
• Применение:
Бакалейные товары
• Зубная паста, крем для кожи
• Անվնաս է
• Ֆոսֆորային թթվի աղեր
• Ազդեցություն
• Համարվում է անվտանգ
սննդի մեջ օգտգործելիս:
• Կիրառումը
• Նպարեղեն
• Ատամի մածուկ, մաշկի կրեմ:
6. E200
• относиться с осторожностью
• может быть получена из ягод рябины или
синтетически из химических веществ
• Эффект:
Аллергические реакции; астма; контактный
дерматит; эритематозный дерматит;
раздражение кожи; проблемы с поведением;
уничтожает в организме витамин B12
• Применение:
Замороженная пицца, начинки для пирожков,
сыр, творожный пудинг, сырная паста,
шоколадный сироп
• Косметика, жидкость для полоскания рта,
зубная паста, мази
• Զգույշությամբ վերաբերվել
• Կարող է ստացվել արոսենու պտուղներից
կամ սինթետիկ եղանակով քիմիական
նյութերից:
• Ազդեցություն
Ալերգիկ ռեակցիա, աստմա, կոնտակտային
դերմատիտ, էրիտեմատոզնային դերմատիտ,
մաշկի գրգռվածություն, վարքագծի խնդիրներ,
օրգանիզմում B12 վիտամինի ոչնչացում:
• Կիրառում
Սառեցված սննունդ, թխվացքների միջուկներ,
պանիր, կաթնաշուռային պուդինգ, պանրային
մածուկ, շոկոլադային օշարակ:
• Կոսմետիկա, բերանի ողողելու հեղուկ,
ատամի մածուկ, քսուկներ:
7. E160a
• Безопасно
• в основном натуральные и
растительного происхождения;
могут быть животного происхождения
• Эффект:
• Считаются безопасными при
употреблении в пищу в небольших
количествах
• Применение:
• Маргарин, молочная смесь, паста с
пониженным содержанием жира,
кексы, джемы, сыр
• Косметика, корм для животных,
сигареты
• անվնաս է
• Հիմնականում բնական և բուսական
ծագում ունի, կարող է և
կանդանական ծագում ունենալ
• Ազդեցություն
• Համարվում է անվնաս սննդի մեջ
փոքր քանակով օգտագործելու
դեպքում
• Կիրառում
• Մարգարին, կաթնային խարնուրդ,
քիչ քանակով ճարպ պարունակող
մածուկներ, կեքս, ջեմեր, պանիր
• Կոսմետիկա, անասնակեր, ծխախոտ
8. E160c
• безопасно для большинства
• получают из перца;
запрещен в Австралии
• Эффект:
Считается безопасным при
употреблении в пищу; может
оказывать благотворное
воздействие на здоровье
• Применение:
Сыр в нарезке, пирожки с курицей,
приправы, суп
• Корм для птиц
• Շատերի համար անվնաս է
• Ստանում են բիբարից
Ավստրալիայում արգելված է
• Ազդեցություն
Համարվում է անվնաս սննդի մեջ
օգտագործելու ժամանակ, կարող է
բարենպաստ ազդեցություն
ունենալ առողջության վրա
• Կիրառում
• Կտրտած պանիր, հավից
պատրաստված թխվածքներ,
համեմունքներ, սուպ
• թռչնակեր
9. • Օգտվել ենք՝ http://otruta.com/
• Նյութը պատրաստեցին՝
Հայկ Սաֆարյանը և Լիլիթ Տիգրանյանը
5-1դասարան
