SlideShare a Scribd company logo
Deze themabijlage wordt gepubliceerd door Mediaplanet en valt niet onder de verantwoordelijkheid van de redactie van De Standaard
DECEMBER 2015 WWW.WINTERGIDS.BE
SOLIDARITEIT 1op7Vlaamse
kinderenleeftonderarmoedegrens.
WALLONIË Culturelehoofdstad
Monswildynamiekbehouden.
VRIJWILLIGERS Eenwarme
maaltijdvooriedereen.
©COVERFOTO:KRISVANEXEL
HAPPY
2016
StanVan Samang
blikt terug op zijn
droomjaar: “Nooit
durven denken dat 2015
zo’n impact zou hebben.”
2 WWW.WINTERGIDS.BE MEDIAPLANET
Jullie worden binnenkort weer voor
een weekje opgesloten, met drie
vrouwen deze keer. Kijken jullie er
naar uit?
Siska: “Ik heb nog nooit zó veel zin gehad in
Music For Life als dit jaar. Ik heb het gevoel
dat enorm veel mensen er zin in hebben.
Wij krijgen ongelooflijk veel positieve reac-
ties. Ik ben ook heel graag bij Linde en Eva,
wij begrijpen elkaar en lachen samen heel
wat af. Ik denk dat wij met ons drie veel aan
elkaar gaan hebben en dat wij voor fantasti-
sche radio gaan zorgen.”
Eva: “Het is mijn eerste keer, maar ik ben
heel blij dat ik de kans heb gekregen om mee
te doen aan Music For Life. En dan zeker met
deze twee toppresentatrices aan mij zijde, ze
gaan mij hun métier helemaal kunnen mee-
geven.”
Linde: “Wij gaan gewoon op vriendinnen-
weekend!Toen ik hoorde dat Eva dit jaar mee
zou doen,was ik superblij.Wij zitten met ons
drieën op dezelfde lijn. Je moet toegewijd
zijn en snappen waar je mee bezig bent. Je
moet ook begrijpen hoe belangrijk Music For
Life is en oprecht enthousiast kunnen zijn
over alles wat er gebeurt. En ik denk dat wij
dat alle drie even hard in ons hebben.”
Zal Music For Life er dit jaar anders
uitzien?
Eva: “Er zijn veel nieuwigheden, maar
vooral de laatste dag is nieuw. Dan presente-
ren we samen met Radio 1, Radio 2 en MNM.
Ze komen allemaal naar onze iglo, voor De
Warmste Radio. Heel gezellig.”
Linde: “Ja, en we mogen er niet uit dit jaar
he. Vorig jaar kon ik nog gaan lopen op het
domein zelf,maar dit jaar moetenwe binnen
blijven. En ah ja, we krijgen een ontbijttafel,
zalig! Ik kan ’s morgens binnenkomen en
aan tafel mijn havermout eten en een koffie-
tje drinken met jullie.”
Siska: “Ik denk toch wel dat je daar alleen
gaat zitten (lacht). Ik sta niet vroeger op
om te ontbijten, ik eet mijn ontbijt terwijl
ik werk. Ik douche, kleed mij aan en ga me
dan een halfuur schminken voor ik begin te
werken.”
Hebben jullie nog energie over voor
de feestdagen na Music For Life?
Siska: “Music For Life is voor mij een deel
van de kerstraditie, mijn feestdagen begin-
nen de 18e dus al. Maar Kerstmis zelf vier
ik heel hard hoor, mijn Pinterest wordt het
hele jaar door opgevuld met kerstideeën.”
Eva: “Music For Life hoort inderdaad bij
kerst en brengt heel veel mensen samen.
Ik keek vroeger altijd samen met ons gezin
naar de slotavond, voor we naar het kerst-
feest vertrokken.”
Siska: “Ik ben heel dankbaar dat ik mee mag
werken aan Music For Life, ik vind het een
mooie traditie,zovlakvoor kerst aan iemand
anders denken.”
Linde: “Toen mijn grootmoeder nog leefde,
luisterde en keek ze de hele dag door naar
Music For Life. Ik vond dat bangelijk, ze
luisterde anders nooit naar Studio Brussel,
en opeens kende ze al mijn collega’s. Het is
mooi dat radio zoiets kan doen.”
Nog een speciale kerst- of
eindejaarsboodschap?
Siska: “Wees lief voor elkaar!”
Linde: “Praat met mekaar! En wees vrien-
delijk! Ik ga vaak ’s morgens vroeg joggen in
het park. Dan behoor je tot het kleine clubje
van dewakkere mensen,maar niemand zegt
‘dag’ tegen mekaar. En ik ben dan die rare
rosse die in het park rondloopt,met iedereen
oogcontact maakt, en heel vrolijk ‘goeiemor-
gen’ roept.”
Eva: “Het is heel fijn als je elkaar gewoon
kan begroeten, in de tram of op straat, zon-
der dat mensen je als een vrijpostig wicht
gaan bekijken.” (lacht)
Siska: “Voilà, gewoon vriendelijk zijn. Dat
kost geen moeite en doet enorm veel!”
De Warmste Week in
met Music For Life
Van 18 tot 24 december zullen Siska Schoeters, Linde Merckpoel en Eva De Roo
hun iglo intrekken op het domein van De Schorre, om zich samen met luisterend
en kijkendVlaanderen in te zetten voor meer dan 1000 goede doelen.
ONLINE
VOORWOORD
HAPPY 2016 DECEMBER 2015 § Managing Director: Leoni Smedts § Head of Production: Daan De Becker § Web Editor: Wouter Ollevier § Business Developer: Bart Van Der Elst
§ Project Manager: Kelly Van der Veken - Tel: +32 2 421 18 25 - E-mail: kelly.van.der.veken@mediaplanet.com § Redactie: Joris Hendrickx, Yasemin Utku, Shannah Jongstra, Olivier Clinckart § Lay-out: I GRAPHIC
- E-mail: reclamebureau@i-graphic.be § Print: Mediahuis § Distributie: De Standaard § Mediaplanet contactinformatie: Tel: +32 2 421 18 20 - Fax: +32 2 421 18 31 - E-mail: info.be@mediaplanet.com § D/2015/12.996/55
VOLG ONS /MediaplanetBelgium @MediaplanetBE MediaplanetbeMediaplanet Belgium Mediaplanet Belgium
Petra
VanHijfte
Een girly blog,
met de nodige portie beauty.
Ann-Sophie
Bruneel
Een blog waar de nadruk
ligt op make-up en beauty.
JulieVan
Weehaeghe
Een blog over hardlopen, gezond
eten en de mediterrane keuken.
www.sprinklesonacupcake.com www.beautydoll.be www.hapjesprinces.be
ONTDEK ONZE GUEST BLOGGERS OP WWW.WINTERGIDS.BE
Shannah Jongstra
redactie.be@mediaplanet.com
Eva De Roo, Siska Schoeters en Linde
Merckpoel. © FOTO: VRT/JOKKO
INSPIRATIE
WWW.WINTERGIDS.BE 3MEDIAPLANET
BROEDERLIJK DELEN
www.broederlijkdelen.be
BE12 0000 0000 9292
SALVATORIAANSE HULPACTIE
www.salvatorhulp.org
BE24 4531 0183 5138
AMNESTY INTERNATIONAL
www.amnesty.be/gift
BE25 0000 0000 8282
WWF - www.wwf.be
BE02 3101 0430 9240
MEDEDELING BIJ STORTINGEN: ‘XMAS’
WERELDSOLIDARITEIT
www.wereldsolidariteit.be
BE41 8900 1404 3510
SIMILES
nl.similes.be
BE71 0011 0730 0769
RODE KRUIS
www.rodekruis.be
BE28 0960 0000 9620
LICHT VOOR DE WERELD
www.lichtvoordewereld.be
BE95 5230 4029 2158
VZW WELZIJNSZORG
www.welzijnszorg.be
BE21 0000 0000 0303
VREDESEILANDEN
www.vredeseilanden.be
BE64 0000 0000 5252
Denk ook
eens aan een
goed doel
INSPIRATIE
4 WWW.WINTERGIDS.BE MEDIAPLANET
De feestdagen van onze topchefs
PeterGoossens SofieDumont GertDeMangeleer
We vragen aan topchef Peter Goossens hoe hij
de eindejaarsperiode beleeft en welke tips hij
heeft voor het ideale kerstdiner.
Hoe breng je de feestdagen door?
“Tijdens de eindejaarsperiode is het ‘Hof van Cleve’ altijd
gesloten.Onze mensenwerken het hele jaar al keihard om
onze klanten teverwennen,dus zijverdienen dan ook eens
wat rust en tijd met hun familie en vrienden. Bovendien
leent het restaurant zich er niet toe om kerst en eindejaar
te vieren. Hiervoor is het gewoon te klein.”
“Ook voor mezelf is het een periode die ik graag in alle
rust doorbreng, liefst nog voor de open haard en samen
met mijn familie. Mijn vrouw zorgt doorgaans voor een
gezellige aankleding. Ik moet enkel nog zorgen voor het
hout op het vuur.”
Zorg je zelf ook voor een speciaal kerstdiner?
“Naar mijn mening hoef je niets speciaals te doen. Velen
maken de fout om bij kerst een gerecht te willen maken
dat ze nooit eerder hebben uitgeprobeerd. Dat zorgt zowel
vooraf als de dag zelf voor ongelofelijk veel stress, terwijl
het op dat moment net zou moeten draaien rond gezellig-
heid en genieten van elkaars gezelschap. Maak gerechten
waar jeveelvoorbereiding kan aan doen en op het moment
zelf niet te veel werk meer aan hebt. Eenvoudige maar lek-
kere gerechten kan men een feestelijke toets geven, bij-
voorbeeldvol-au-vent metwat truffels,een oester metwat
kaviaar, enz.”
In ‘De Keuken van Sofie’ tovert Sofie Dumont dagelijks
smakelijke gerechten op tafel en momenteel werkt ze
aankookboekenmetreceptenvoorbaby’senkinderen.
Wijvroegendechef-kokhoezetoeleeftnaardefeestdagen. 
Ben je een wintermens?
“Ik ben iemand dievan alle seizoenen kan genieten,omdat
elk seizoen zijn eigen charmes heeft. De winter vind ik
zalig: heerlijk binnen zitten, het haardvuur aansteken,
kastanjes poffen en wachten op de feestdagen natuurlijk.”
Hoe bereid je je voor op de feestdagen?
“Mijn boodschappen haal ik bij de boeren waarmee ik
samenwerk.Voor mij bestaat de perfecte feestmaaltijd uit
groenten die onbespoten en duurzaam geoogst zijn, een
voldoende gerezen zuurdesembrood, ambachtelijke boter,
enz. De smaak van die producten is echt veel beter.”
Heb je nog andere tips bij het bereiden van
feestgerechten?
“Zorg vooral dat je niet te lang in de keuken moet staan en
maak klaar wat je zelf graag eet. Het overdreven opgaan in
de kerstsfeer is niet aan mij besteed.De feestdagen draaien
om het samenzijn met de familie. Dat is veel belangrijker
dan de vraag: wat eten we vanavond?”
Sofie Dumonts nieuwste kookboek ‘De Keuken van
Sofie 2’ ligt nu in de winkels. ‘Op de groei 2’, haar boek met
recepten voor kinderen tussen negen maanden en twee
jaar, komt in het voorjaar uit.
Topchef Gert De Mangeleer bereidt dag in dag uit de
feestelijkste maaltijden in driesterrenrestaurant
Hertog Jan. Maar wie kookt ten huize De Mange-
leer tijdens de eindejaarsperiode? 
Is de winter voor jou het mooiste seizoen?
“Elk seizoen heeft zijn charmes als je leeft volgens het
ritme van dat seizoen. Ik wil telkens de authenticiteit van
die seizoenen opzoeken.Zo zijnwe tijdens de herfstvakan-
tie naar het Zwarte Woud gegaan. Nieuwjaar spenderen
we normaal ieder jaar in de bergen aan de open haard met
een lekkere raclette of fondue.”
Wie zorgt er voor het feestmaal?
“Koken tijdens kerst wordt aan de ouders overgelaten,
dat is traditie. We eten ieder jaar ook heel traditioneel:
gevulde kalkoen met boontjes, spek en kroketjes. Ach-
teraf een lekkere kaasschotel, een fles wijn en een sigaar.
Heerlijk eenvoudig en lekker, meer moet dat niet zijn.”
Wat is jouw advies voor een geslaagd
feestmenu?
“Keep it simple. Probeer je niet teveel uit te sloven; maak
dingen die je makkelijk kunt voorbereiden en hou je
maaltijd eenvoudig geserveerd. Ik denk bijvoorbeeld aan
een mooie gigot d’agneau of een gevulde kalkoen, die
je enkel nog moet versnijden wanneer je gezelschap er
is. Neem tijd om bij je vrienden en familie te zijn, daar
draaien de feestdagen toch om.”
“Rust en
gezelligheid”
“Gezellig samenzijn
met hele familie”
“Bij kerst koken
de ouders”
Civet de lièvre met poivradesaus.
Tartaar van rode biet met gerookte
paling en crème van camembert.
Ravioli van winterraap met gerookte
paling en terrine van ganzenlever.
Dashi van gegrilde paling en anijszaad.
Ontdek de favoriete feestrecepten van onze chefs op www.wintergids.be
© FOTO’S: HEIKKI VERDURME,
BART VAN LEUVEN/NJAM
INSPIRATIE
6 WWW.WINTERGIDS.BE MEDIAPLANET
Terwijl wij van onze feestdagen genieten, telt
Vlaanderen tal van gezinnen die niet eens over
de nodige middelen beschikken om van kerst
een feest te maken. Gelukkig kunnen jij en ik
hen hulp bieden. Hoe? Dat ontdek je zo.
Armoede is geen gegeven dat enkel de schaarste lan-
den treft. Ook in eigen land zijn er nog te veel men-
sen die onder de armoedegrens leven. Zo brengt maar
liefst 1 op de 7Vlaamse kinderen zijn dagen in armoede
door.Aan de kust loopt dit aantal zelfs op tot 1 op de 4.
Veel van deze gezinnen leven in erbarmelijke toestan-
den waar stromend water, verwarming en elektrici-
teit niet tot de realiteit behoren.
Nieuwe armen
Ons land telt meer dan een half miljoen mensen die op
zoek zijn naar werk, maar om verschillende redenen
geen werk kunnen vinden. Zij moeten rondkomen met
een leefloon of uitkering die dikwijls zo laag is dat een
gezin onderhouden haast onmogelijk wordt. Maar wer-
kenbiedtooknietaltijdeenbeschermingtegenarmoede.
Zo bestaan er steeds meer ‘nieuwe armen’: eenouderge-
zinnen waarbij de moeder of vader wel werkt, maar het
loonnietvolstaatomhetgezintekunnenonderhouden.
Hulp
Gelukkig zetten verschillende Belgische organisaties,
zoals bijvoorbeeld het CKG Kapoentje in Oostende,
zich in voor deze hulpbehoevenden. De instanties
delen aan deze gezinnen kleding,voedsel of speelgoed
uit. Verder bieden zij ook een ontmoetingsplek waar
mensen steun en hulp kunnen krijgen van gezinnen
die in hetzelfde schuitje zitten.
Veel van deze mensen die wel werken of willen sol-
liciteren, hebben dikwijls niet de middelen om opvang
voor hun kinderen te regelen. Daarom hebben bepaalde
centra kindercrèches opgericht waar niet-werkende
ouders de kinderen van anderen kunnen opvangen. Zij
wordenophunbeurtopgeleidtotgediplomeerdekinder-
verzorgers,wathunkansenopdearbeidsmarktvergroot.
Daarnaast stellen deze organisaties ook ruimtes ter
beschikking waar gezinnen samen kunnen koken en
bieden ze wasserettes, sanitaire voorzieningen, crisis-
opvang en bijvoorbeeld luier- of babypoederbanken
aan. Zij zoeken dag in, dag uit naar structurele oplos-
singen voor deze gezinnen en begeleiden hen naar
nieuwe en betere levensomstandigheden.  
Een warmere toekomst
Maar ook jij kunt helpen. Deze organisaties kunnen
niet blijven bestaan zonder onze financiële en materi-
ele hulp.Schenk eenvrije donatie,neem een goed doel
op in je testament of voorzie hen van kleding, speel-
goed ofvoedsel dat je zelf niet meer nodig hebt.Zo help
je minder fortuinlijke gezinnen niet alleen aan een
warmere kerst, maar ook aan een warmere toekomst.
1 op 7 Vlaamse kinderen
leeft in armoede
Shannah Jongstra
redactie.be@mediaplanet.com
Er wordt vaak gezegd dat ouderen met dementie
‘storend gedrag’ vertonen. Men stelt zich echter
te weinig de vraag waarom ze zich zo gedragen
en hoe we dit kunnen voorkomen. Jo De Clercq,
Comfortzorg consulent, legt uit.
“Onze oriëntatie en de bewustwording van onszelf en ons hande-
lenwordtvanafdegeboortegevoedviadriezintuiglijkekanalen:de
tast, de info uit spieren en gewrichten en het evenwichtsorgaan.
Detaakvanonzehersenenisomdieprikkelssamentebrengen,te
verwerken,opteslaanenvandaaruittehandelen.Inputwordtdus
viaintegratieomgezetinoutput”,opentDeClercq.
“Dementievreetechterdeopgeslagenkennisterugaan.Boven-
dien kan er finaal geen nieuwe info meer worden opgeslagen.
Hierdoor leven personen met dementie alsmaar meer in het ‘nu’.
Telkens opnieuw moeten ze terugvallen op diezelfde prikkels om
zich te oriënteren en zich bewust te zijn van zichzelf. Dit resul-
teertingedragdatvoorbuitenstaandersonlogischlijkt.”
Oorzaken aanpakken via aangepaste zorg
DeClercq:“Personenmetdementiehebbencontinunoodaanextra
input om zich veilig en bevestigd te voelen. Het ‘storende gedrag’
is een poging om net die noodzakelijke input te verkrijgen omdat
ze niet voldoende specifiek wordt aangeboden.En dan is fixatie of
medicatievaak geen oplossing.Je moet hen netvoldoende en cor-
recteprikkelsgevendiebeantwoordenaanhunnood.”
“Door hen bijvoorbeeld lig- en zitcomfort aan te bieden dat
meer input aanbiedt en door een omzichtige maniervanwassen,
kledenenverschonentoetepassenzodaterdeklokrondeen‘zin-
tuiglijk dieet’ aangeboden wordt, zullen personen met dementie
nietdwangmatigopzoekmoetengaannaardievoorhennoodza-
kelijke input. Dit zal leiden tot minder valrisico door uitputting,
minder verstijven en minder storend gedrag, waardoor er een
groterelevens-enzorgkwaliteitkanverkregenworden.”
Joris Hendrickx
redactie.be@mediaplanet.com
Jo De Clercq
Comfortzorg consulent
“Oorzaak
‘storendgedrag’
dementieaanpakken”
25%
Aan de kust loopt
het aantal kinderen
dat onder de
armoedegrens leeft
zelfs op tot 1 op de 4.
INSPIRATIE
WWW.WINTERGIDS.BE 7MEDIAPLANET
DestadGenkdompeltzichditjaarhelemaalonderin
de gezellige, winterse sfeer. Met enkele sfeervolle
activiteiten wil het zijn inwoners en dagtoeristen
trakterenopeendecembermaandomutegentezeggen.
Vurig spektakel
Ooit al eens een stad in vuur en vlam willen zien? Op 19 en
20 december brengt de Duitse theatercompagnie Pan. Opti-
kum de spectaculaire vuurshow Human (F)aktor in het cen-
trum van de stad,waarbij professionele acrobaten torenhoge
installaties inkruipen om hun publiek te verrassen met de
spannendste acrobatie, vergezeld van vuur, vuurwerk, dans
en drum.  Maar ook 27 december is een datum om te onthou-
den, want dan trekt er een internationale vuurparade met
vuurspuwendeinstallatiesenacrobatendoordeGenksestra-
ten.Mis zeker de lichtgevende kwallen en zeepaardjesvan de
Franse compagnie Remue Ménage en de reuzegrote lichtge-
vendepaardenvancompagnieDesQuidamsniet!
Sfeer & gezelligheid
Niet alleen voor spektakel kan je tijdens de maand decem-
ber terecht in de stad, maar ook voor een gezellig samen-
komen met vrienden en familie. Eerst en vooral krijgt
het reeds gekende ‘iedereen donderdagt’ op donderdag
17 december een speciale, winterse make-over. Vanaf 18
uur verwelkomen vijftien horecazaken je met een happy
hour-avond.Dat betekent: live optredens en allerlei andere
gezelligheden. Daarnaast vind je tussen 12 en 27 december
in het hartje van de stad gezellige drankstandjes en zelfs
een vuurcafé. Of heb je zin in een aperitiefje? Kom dan een
vrijdag-, zaterdag-, of zondagavond tussen 11 en 20 decem-
ber naar de Vennestraat, waar je op een verwarmd terras
kunt bijkletsen met een jenever,glühwein of lekkere tapas.
Kerstshoppen in stijl
DeMolenstraatkrijgtvan1totenmet31decembereenheuse
make over.Tijdelijk omgedoopt totTemporary Lane,biedt de
winkelstraat gedurende de hele maand december een uitge-
kiend Euregionaal aanbod aan design, designers, concepten
en innovaties. Onder de noemer Tempola Design werden
verschillende leegstaande panden voor deze periode omge-
toverd tot smaakvolle pop-up stores waar je labels op de kop
kunt tikken die je nog niet in de stad vinden kon.Verder kan
je het weekend van 19 en 20 december terecht in de C-mine
compressorenhal, die voor de gelegenheid is omgetoverd tot
een overdekte markt vol eten, design en gifts. C-mine bazaar
isdeplaatsbijuitstekdusomnogkerstkadootjestevinden.
Het nieuwe jaar in met een knal
Ook in hartje Limburg gaan ze het nieuwe jaar met een knal
in. Kom op 31 december naar de Fruitmarkt waar je om 22u
getrakteerd zult worden op een concert van The Ant ft. King
Louis en Mr. Brass. Om 23u zullen de gitaristen en zangeres,
vergezeldvanhunliveband,vanDominojemetbekendehits
enverzoeknummertjes2016inleiden.HappyNewYear!
December
in vuur & vlam
Op 19 en 20 december brengt de Duitse
theatercompagnie Pan. Optikum de spectaculaire vuurshow
Human (F)aktor in het centrum van de stad, waarbij
professionele acrobaten torenhoge installaties inkruipen om
hun publiek te verrassen met de spannendste acrobatie,
vergezeld van vuur, vuurwerk, dans en drum.
© FOTO: JENNIFER ROHRBACHER
Shannah Jongstra
redactie.be@mediaplanet.com
PUBLIREDACTIONEEL ARTIKEL
1 – 31 december
TEMPOLA DESIGN
pop-up design shops
• Molenstraat
11 – 20 december
EINDEJAAR IN DE VENNESTRAAT
• Vennestraat
12 – 27 december
WINTERSE SFEERSTRATEN
• Genk-centrum
17 december
IEDEREEN DONDERDAGT
winter edition
• 18u, Genk-centrum
19 + 20 december
VUURSPEKTAKEL PAN. OPTIKUM
• 17u, Genk-centrum
19 + 20 december
C-MINE BAZAAR
• 11-18u, C-mine compressorenhal
20, 27 december en 3 januari
KOOPZONDAG
• Genk-centrum
27 december
VUURPARADE
• 17u, Genk-centrum
31 december
NEW YEAR’S BANG
• 22u, Fruitmarkt
WINTERKALENDER
INSPIRATIE
8 WWW.WINTERGIDS.BE MEDIAPLANET
Solidariteit wordt in Van Dale omschreven
als ‘gevoel van een-zijn met anderen,
saamhorigheid’, en draagt bij tot ons algemene
geluksgevoel. Zet ‘solidair zijn’ dus vanboven
op je lijstje met goede voornemens. Je helpt er
niet alleen een ander mee, maar je wordt er ook
zelf beter van.
Zinvolle relaties en sociaal engagement maken een mens
gelukkig, maar ook het inzetten van onze waarden voor
een hoger doelversterkt ons geluksgevoel.We krijgen het
gevoel van betekenis te zijn voor een ander en dat maakt
ons blij. En laat dit ‘goed doen voor anderen’ nu net de
basis zijn van solidariteit.
Solidariteit vind je in veel verschillende vormen. Je
kunt bijvoorbeeld zorgen voor een zieke vriend, een
warme maaltijd uitdelen aan een dakloze of kleren
opsturen naar een derdewereldland.Wil jij ook graagwat
meer solidair zijn in je leven, maar weet je niet precies
waar te beginnen? Wij sommen voor jou alvast enkele
manieren op waarmee jij je in kan zetten voor een ander.  
Het zit ‘m in de kleine dingen
Solidairzijnhoeftnietaltijdeengrootsgebaartebetekenen.
Dikwijls zit de echte betekenis van het woord in de kleine
dingen. Je maakt bijvoorbeeld iedere dag een extra portie
avondeten klaar voor je bovenbuurvrouw die niet meer
goedte beenis.Of je helpt je neefjes af en toemet hun huis-
werk, zodat ze goede punten halen. Of ben je misschien al
jaar en dag vegetariër? Al deze kleine attenties zijn vormen
vansolidariteit,enmakendatjijinjedagelijkseleveneigen-
lijkbestalwelgoedbezigbent.Gazodusdoor! 
Word vrijwilliger
Benjewatavontuurlijkerenhebjezinomenkelemaanden
les te geven in een schooltje in Afrika of huizen te bouwen
ineensloppenwijkinIndia?Jegeeftnietenkelietsmeeaan
de gemeenschap, maar je zal ook zelf een groter gevoel van
eigenwaarde creëren. Je hoeft het uiteraard niet zo ver te
zoeken. Je kan je bijvoorbeeld ook als vrijwilliger opgeven
om in jouw dorp voetbalcoach te worden of je kan je aan-
sluiten bij één van de vele socio-culturele verenigingen. Of
misschien is jouw gemeente wel op zoek naar vrijwilligers
om af en toe eenwarme maaltijd aan daklozen te schenken
ofeenluisterendoortebiedenaaneenzameouderen.
Organiseer een inzameling
Als je een hele berg kleren of andere spullen hebt waar je
eigenlijk geen gebruik meer van maakt, gooi ze dan niet
weg. Je doet er iemand anders vast een groot plezier mee.
Bundel de krachten samen met collega’s, vrienden en
familie en organiseer een grote inzamelactie.Verkoop al dit
mooisnadienopeentweedehandssiteenstortjewinstdoor
naareengoeddoel.Ofschenkjespullenaanéénvandevele
organisatiesdieonslandrijkis.Zijzullenophunbeurtalles
verkopenendeopbrengstineengoeddoelstoppen. 
Financiële giften en cadeaus
Laat je drukke werk- en gezinsleven het niet toe om veel
tijd aan solidariteitsacties te spenderen, dan kan je ook
financiële steun bieden aan een goed doel.Daarnaast heb-
ben veel organisaties vandaag ook uitgebreide e-shops
op poten gezet, waar jij op zoek kunt gaan naar het ideale
eindejaars- of verjaardagsgeschenk, of naar een spontaan
aardigheidjevoor de mensen die je liefhebt.Je doet er niet
enkel je oma, collega of beste vriendin een plezier mee,
maardeopbrengstvanjegiftwordtookintegraalnaareen
goed doel gestort.Win-winvoor iedereen dus.
Stadusafentoeeenseventjesstil,kijkgoedomjeheenen
naarjezelf.Hoesolidairbenjij?Kanjijdedagwatdraaglijker
maken voor die man die in de kou op straat zit? Of ben jij
misschien geschikt voor die vrijwillige dienst in het rust-
huis?Envergeetniet:eenvriendelijkeglimlachisgratis,en
daardoejeeenmensdikwijlsaleengrootpleziermee.
Solidair het
nieuwe jaar in
PASCALE NAESSENS:
“Eenlekker,gezondén
uitgebreidfeestmaal”
Ten huize Pascale Naessens vind je deze dagen
ook de feestelijke gezelligheid, maar die bestaat
niet per se uit de traditionele kerstboom of de
gevulde kalkoen met aardappeltjes uit de oven.
“Mijn feestdagen moetenverrassend blijven en zien er ieder
jaar anders uit. Zo zat ik vorig jaar in Rome tijdens kerst. Er
hoeft ook niet elk jaar dezelfde kerstboom te staan,dat vind
ik niet creatief genoeg. Een aantal jaar geleden zette ik bin-
nen een klein kerstbomenbos, enkel versierd met lichtjes.
Voordejaarwisselingin1999creëerdeikdanweereengezel-
ligjacuzzihoekjebuiten,alsverrassingvoorPaul.”
Gezond
“Watikhetleuksteaandezeperiodevind,ishetuitgebreide
aanbod aan verse, exquise producten - en in het bijzonder
de schaaldieren. Je tikt vandaag de lekkerste langoustines
op de kop. Mijn kerstmenu zal er dan wel nooit hetzelfde
uitzien,schaaldieren spelenvaakwel een prominente rol.”
“Mijn gouden raad voor een lekker, gezond eindejaar?
Ga voor kwaliteit in plaats van kwantiteit.Ik eet tijdens de
feestperiode niet anders dan door het jaar. Mijn idee is: eet
voor 70 tot 80 procent natuurlijk voedsel, en 20 tot 30 pro-
cent comfort food. Eens je deze manier van eten gewoon
bent, trek je die altijd door, ook tijdens de feestdagen. Zo
kan je een lekker, gezond én uitgebreid feestmaal samen-
stellen.Een dessert hoort daar natuurlijk ook bij: een mens
mag af en toe genietenvanvoeding die niet gezond is,zon-
der zichzelf hierover schuldig hoeven tevoelen.”
2015
“Wat mij bij zal blijven van 2015? De positieve reacties op
mijn boeken. Ik krijg van veel mensen te horen hoe goed ze
zichvoelensindszemijnmethodestoepassen.Zevoelenzich
nietalleenfysiek,maarookmentaalbeter.Ikhadnooitkun-
nendromendatmijnboekenzo’nverschilzoudenmakenin
mensenhunleven.Daarbenikenormdankbaarvoor.”
Shannah Jongstra
redactie.be@mediaplanet.com
Shannah Jongstra
redactie.be@mediaplanet.com
Solidariteit vind je in veel verschillende vormen. Je kunt
bijvoorbeeld zorgen voor een zieke vriend, een warme
maaltijd uitdelen aan een dakloze of kleren opsturen naar
een derdewereldland. © FOTO: BZN
©FOTO:PRIVÉ
INSPIRATIE
WWW.WINTERGIDS.BE 9MEDIAPLANET
Wist je dat je heerlijk kunt skiën en snowboarden
in eigen land? België en Nederland tellen tal van
indoor skipistes waar je naar hartenlust de berg
af kan glijden. Aan het woord: voormalig Belgisch
skikampioen en hoofd van Skidôme skischool in
Terneuzen, Ronny Geerinck.
“Toen ik jong was, bestonden binnenpistes nog niet. In die
tijd moesten we het doen met de groene borstelmatten, niet
echt hetzelfde als skiën op sneeuw.De allereerste indoor ski-
piste met kunstsneeuw in België ging open in 1989, dat was
een echte verrijking voor onze sport.”
Belgisch kampioen
“Mijn liefde voor de latten ontstond toen ik een jaar of 4 was. Ik
nam mijn allereerste skilessen op vakantie met mijn ouders en
werd meteen gegrepen door de sport.Toen ik ouder was,kwam
ik met een skiteam in contactwaarmee ik aan competities deel-
nam.In1999werdikuiteindelijkBelgischkampioenskiën.”
“Nadien volgde ik in Oostenrijk enkele lerarenopleidin-
gen,waardoor ik zelf skilessen aan kinderen envolwassenen
kon geven en mijn passie met hen kon delen. Ik heb een
dikke tien jaar lang skilessen gegeven, tot ik zelf een indoor
skischool ben beginnen uit te baten.”
Oefenen
“Ik zie steeds meer mensen indoor skipistes bezoeken,
vooral tijdens de winter. Van december tot en met februari
zitten onze pistes bij Skidôme vrij vol. Ik raad mensen altijd
aan om eens in de zomervakantie een indoor piste te bezoe-
ken, of alvast vroeg in het seizoen te starten. De pistes zijn
dan vaak rustiger, wat het oefenen vergemakkelijkt en het
skiën een pak leuker maakt. Je vindt in België en Nederland
allerlei pistes,van babypistes voor beginnelingen tot zwarte
pistes voor de gevorderden. Voor de freestylers zijn er ook
funparken aanwezig.Voor elk wat wils dus.”
Jong en oud
“Op skiën en snowboarden staat geen leeftijd. De kleinsten
staan al vanaf 4 jaar op de skilatten. Snowboardlessen kan je
meestal vanaf 6 jaar nemen. En om maar aan te tonen dat je
ook nooit te oud bent om ski- of snowboardlessen te nemen:
een paar jaar geleden hebben we een man van 70 nog leren
skiën. Je kunt dus blijven skiën tot je erbij neervalt.” (lacht)
Sneeuwkampen en ijskarten
“Mensen willen dikwijls lessen nemen voor ze op skivakan-
tie vertrekken, wat ik alleen maar kan toejuichen. Het is een
veelbeterideeomopvoorhandlessenineenindoorskipistete
nemen,danopvakantiezelfnogtemoetenoefenen.Jevakan-
tie is maar zo kort. Een indoor skipiste is niet enkel een goede
plaats om te leren skiën, maar ook om je hobby dicht bij huis
uit te oefenen, zo verleer je het skiën of snowboarden niet.
Ookalsactiviteitvoorhethelegeziniseenindoorskipisteeen
leuk idee. Skidôme biedt trouwens heel wat meer dan enkel
een skipiste.Je kunt er namelijk ook terechtvoor allerleiwin-
tersport gethematiseerde activiteiten,zoals ijskarten of glow-
golf-datisminigolfineenwintersesfeer.Ookorganiserenwe
leuke sneeuwkampen tijdens alle schoolvakanties, waar de
kinderen 5 dagen ski- of snowboardles krijgen in combinatie
met allerlei andere leuke sneeuwactiviteiten.”
De bergen in
“Zelf trek ik nog meermaals per jaar de bergen in, wat uitein-
delijk dé ultieme ervaring is. Meestal ga ik naar Oostenrijk.
Oostenrijkers hebben ergveel passievoor de sport en jewordt
er telkens met een oprechte glimlach onthaald. In mijn ski-
school delenwe precies dezelfdevisie.Skiën zalvoor mij altijd
een groot deel van mijn leven blijven,ik kan me niet voorstel-
len dat ik op een dag niet meer op de latten zal staan.”
Op de latten
dicht bij huis
KatrienAerts
overhaarafscheid
vandeskisport
Katrien Aerts zette dit jaar
haar topsportcarrière als
freestyleskiester stop, maar dat
betekent niet dat ze de sneeuw
achter zich laat. 
Kan je je nog herinneren wanneer
jouw liefde voor het skiën ontstaan is?
“Als kind ging ik ieder jaar met mijn ouders
op skivakantie,maar ik ben pas échtverliefd
geworden op de bergen toen ik na mijn stu-
dies op seizoen vertrok. Het liefst ski ik off-
piste in de poedersneeuw. Je eigen lijn naar
beneden kiezen in de diepsneeuw,freeriden,
dát is het ultieme plezier.”
Waarom besliste je eerder dit jaar
het freestyleskiën als topsport op te
geven?
“Ik ben ondertussen 39 jaar en freestyleskiën is
een sportdiesnelevolueert.Toenikalséénvan
de oudsten op het circuit stond, werd het heel
moeilijk om het niveau van de jongere meisjes
tehalen.Maarikbeninschoonheidgestoptmet
eenzevendeplaatsophetWKeerderditjaar.”
Hou je ook van sneeuw in eigen land,
een witte kerst bijvoorbeeld?
“Dat heb ik nog niet veel meegemaakt
(lacht), de afgelopen vijftien jaar was ik in
het buitenland tijdens de eindejaarsperiode.
Kerst en oudejaarsavond spendeer ik bijna
elk jaar met mijnvriend in een skigebied.Als
ik weet dat er op 1 januari veel sneeuw zal
liggen, kruip ik op oudejaarsavond meestal
vroeg mijn bed in om devolgende dagvan de
vrijwel lege pistes te genieten.”
Heb je al een idee hoe 2016 er uit zal
zien?
“Ik ben onlangs als personal coach begon-
nen, een job waarbij ik mijn passie voor de
sneeuw en bergen door kan geven aan ande-
ren. Ik moet nu voor het eerst zoals iedereen
gewoon gaan werken om mijn centen te
verdienen (lacht). Spannend afwachten dus
hoe alles zalverlopen.Verder heb ik een heli-
skitrip naar Canada gewonnen in januari,
dat is een droom die in vervulling gaat!” 
Shannah Jongstra
redactie.be@mediaplanet.com
PUBLIREDACTIONEEL ARTIKEL
Volgens Ronny Geerinck willen mensen dikwijls lessen
nemen voor ze op skivakantie vertrekken. Het is dan ook een
veel beter idee om op voorhand lessen in een indoor skipiste
te nemen, dan op vakantie zelf nog te moeten oefenen.
© FOTO: SKIDÔME
GETUIGENIS
NIEUWS
10 WWW.WINTERGIDS.BE
Op welke manier heeft ‘Liefde
voor Muziek’ jouw carrière in 2015
bepaald?
“Toen ik de vraag kreeg om mee te doen aan
‘LiefdevoorMuziek’leekmedatgeestig,maar
verder had ik geen idee. Tijdens de opnames
in Spanje heb ik me samen met de andere
deelnemers geweldig goed geamuseerd. We
hadden het gevoel dat we iets moois aan het
realiseren waren. Toch hadden we op dat
moment nog steeds geen benul van wat dit
zou teweeg brengen bij de kijkers. Misschien
zat er niemand te wachten op artiesten die
elkaars muziek gingen coveren?”
“Toen de opnames uiteindelijk werden
uitgezonden, merkten we al van bij de eerste
aflevering dat er enorm veel reacties kwa-
men. Voor ik het goed besefte, bleek ik zelfs
op nummer één te staan in iTunes, en dat
binnen de tien minuten na de eerste afleve-
ring! Het ging dus ongelofelijk snel, en dat
maakte duidelijk dat het programma écht
leefde bij deVlaamse kijkers.”
Was dat dan voor jou het mooiste
moment van 2015?
“We hadden al voor de opnames van ‘Liefde
voor Muziek’ beslist om eind 2015 een con-
cert in de Lotto Arena te geven. Daar keken
ik en mijn team al geweldig hard naar uit.
StanVanSamang:
“Nooit gedacht
dat 2015 zo’n impact
ging hebben”
Eindejaar is hét moment om terug te blikken op
het voorbije jaar en tegelijk goede voornemens
te maken voor het volgende. Zo ook voor
StanVan Samang. Hoe ingrijpend is zijn leven
veranderd, hoe viert hij eindejaar en wat heeft
hij voor ons in petto in 2016?
Ontdek meer nieuwjaarsboodschappen van bekend Vlaanderen op
www.wintergids.be
Stan Van Samang:
“Het heeft weinig zin om te
zeggen dat je maar éénmaal
leeft, om dan tegen 300 per
uur te gaan leven. Ik heb al
te veel dierbaren moeten
afgeven om er licht over
te gaan. Het leven is een
cadeau. Je moet er dus
zorgvuldig mee omspringen.”
© FOTO’S: KRIS VAN EXEL
ging hebben”
Eindejaar is hét moment om terug te blikken op
het voorbije jaar en tegelijk goede voornemens
te maken voor het volgende. Zo ook voor
StanVan Samang. Hoe ingrijpend is zijn leven
veranderd, hoe viert hij eindejaar en wat heeft
Eindejaar is het
perfecte excuus om
verplicht tijd vrij te
maken voor de
mensen die ik
graag zie.
StanVan
Samang
Zanger en acteur
We hoopten in alle nederigheid om de
zaalvolledig tevullen.Door het succes
van ‘Liefde voor Muziek’ werden het
uiteindelijk maar liefst vijf concer-
ten. Ik had vooraf echt nooit gedacht
dat 2015 zo’n ingrijpende verandering
zou teweegbrengen voor mij.”
“De mooiste momenten van 2015
waren voor mij dus ongetwijfeld die
concerten in de Lotto Arena. Ik heb onge-
lofelijkveelplatenverkocht,maarmijnziel
ligt toch in het live optreden voor enthou-
siaste fans. Als dat dan vijf keer kan in zo’n
prachtige zaal als de Lotto Arena, dan mag
ik toch zeggen dat dat een hoogtepunt was.
Verder was er deze zomer mijn concert op een
afgeladen Oude Markt in Leuven, mijn thuis-
stad. Ook dat was heel speciaal, want ik heb
als jonge gast altijd gedroomd om ooit op het
podiumvanMarktrocktestaan.”
Heb je met die hele stroomversnelling
in jouw muzikale carrière nog wel tijd
voor de eindejaarsfeesten?
“Bij Nieuwjaar zal ik in Antwerpen in het
voorprogrammavan hetvuurwerk optreden.
Echt feesten kan ik dus niet,maar ik zal toch
het aperitief meepikken bij vrienden thuis
voor ik in Antwerpen het podium opspring
(lacht). Maar ik heb uiteraard te weinig tijd
MEDIAPLANET 11
Geen idee wat je je vrienden
en familie moet kopen voor
de feestdagen? Doe eens een
goed doel cadeau, leuk voor je
geliefden en van levensbelang
voor iemand anders.
Heb je geen cadeau inspiratie? Of
geen zin om geld uit te geven aan een
saai paar sokken waar je oom - eerlijk
gezegd - écht niet om staat te springen?
Wat zou je er dan van vinden om eens
een origineel cadeau te schenken aan je
geliefde, waar je tegelijkertijd iemand
uit een ontwikkelingsland mee helpt?
Zo geef je niet alleen twee cadeaus
voor de prijs van één. Je bent ook soli-
dair met zij die je hulp meer dan nodig
hebben. En laat dat nu net zijn waar de
feestdagen om draaien: solidariteit!
Hoe? Zo!
Verschillende organisaties in ons land
hebben een heel online repertoire aan
cadeauswaar jij een origineel geschenk
kunt vinden voor jouw vriend of fami-
lielid. Koop een stel wenskaarten, een
bos bloemen of een mooi juweel en
schenk daarbij rechtstreeks je bijdrage
aan één van de vele ontwikkelingspro-
jecten.
Zo kan je je oma bijvoorbeeld een lek-
ker ontbijt of een mooie bos bloemen
cadeau doen en gelijktijdig een kind
een jaar lang ontbijt schenken. Of geef
je buurman een symbolisch geitje en
help daarmee een boer in een arm land
aan een opleiding biolandbouw of een
volledige groentetuin.
Klik, en klaar
In een paar muisklikken is je bestel-
ling rond. Dat Guatemalteekse meisje
zal je vast dankbaarder zijn voor die
schoolboeken die je haar net bezorgd
hebt, dan dat je moeder zal zijn met je
zoveelste poging om een huishoudca-
deau spannend te maken.
om alles te doen wat ik wil doen. Zowel in
muziek als in acteren kruipt veel tijd, maar
dat zijn dan ook de dingen die ik het liefste
doe. Zelfs als dit mijn job niet zou zijn, zou ik
het nog in mijn vrije tijd doen. Andere jaren
was ik bij kerst zoals iedereen bij mijn fami-
lie, terwijl Nieuwjaar bij vrienden thuis werd
gevierd. Goed eten, drinken en zat naar huis.
Dit jaar zal het wat moeilijker zijn, maar wat
ik zo goed vind aan deze periode is dat ze vast
ligt. Het is het perfecte excuus om tijdens die
weekverplichttijdvrijtemakenvoordemen-
sen die ik graag zie. Ik zie hen door het jaar
heen al teweinig,dus deze periode isvoor mij
dubbel zo belangrijk.”
Wat zijn jouw voornemens voor 2016?
“Mijn grootste ambitie is om op 26 november
2016 hetSportpaleistevullen.Dieweekstaatnu
alindruklettersinmijnagenda.Ikzouverderook
meer tijd willen maken voor vrienden, familie
énsport,maarmetreeds60geplandeconcerten
voor 2016 wordt dat geen gemakkelijke opgave.
Niet dat optreden geen topsport is: je zal mij
tijdens een concert weinig stil zien staan. Dat
constante op en af lopen en springen, is echt
wel afmattend. Na zo’n concert ben ik telkens
opnieuw kapot. Maar als ik regelmatiger aan
sport zou kunnen doen, zou ik daar misschien
ook wel minder last van hebben. Verder zou ik
graagopnieuwineenfictiereeksspelen.Devoor-
bije zeven jaar was ‘Vermist’ een vaste waarde
voor mij, maar dat valt nu jammer genoeg weg.
Liefstvanalzouikeenseenklootzakspelen.Mis-
schien dat sommige kijkers dan wel even zul-
len verschieten, maar daarvoor heet het fictie.
Zolangzedatbegrijpenenmenietopstraatgaan
uitschelden,zieikdatzekereenszitten.”
Wat is jouw kerstboodschap voor
onze lezers?
“Wees je goed bewust van de goede dingen die
je overkomen en neem de tijd om er bij stil te
staan.Dat zal maken dat je er ook meervan kan
genieten.Jemagzo’nzakenallesbehalveevident
gaan vinden, want dat is het zeker niet. Wees
nederigendankbaar.Bovendienheefthetweinig
zin om te zeggen dat je maar éénmaal leeft, om
dan tegen 300 per uur te gaan leven.Ik heb al te
veel dierbaren moeten afgeven om er licht over
te gaan. Het leven is een cadeau. Je moet er dus
zorgvuldigmeeomspringen.Datwilnietzeggen
datjeopeensopkortetijdallesmoetproberente
realiserenwaarjeooitvangedroomdhebt.Neem
jetijdenzorgdatjeookoplatereleeftijdnogkan
dromen.Anderzijds moet je natuurlijk wel kan-
sengrijpenwanneerdiezichvoordoen.”
Joris Hendrickx
redactie.be@mediaplanet.com
Shannah Jongstra
redactie.be@mediaplanet.com
Een goed doel
onderdekerstboom
SOLIDARITEIT
Verschillende
organisaties in ons
land hebben een heel
online repertoire aan
cadeaus, waar jij een
origineel geschenk
kunt vinden voor jouw
vriend of familielid.
©FOTO:TINEKED’HAESE,OXFAM
INSPIRATIE
12 WWW.WINTERGIDS.BE MEDIAPLANET
In de vier seizoenen trekken heel wat
50-plussers er ‘s zondags op uit om te
wandelen. Ze kunnen dan bijvoorbeeld
kiezen om deel te nemen aan een van de vele
georganiseerde tochten.
Wat de aankoop van wandeluitrusting betreft, heeft deze
leeftijdsgroep voornamelijk aandacht voor de schoenen.
In België gaat de voorkeur daarbij duidelijk naar hoge,
waterdichte schoenen. Elders in Europa daarentegen
wordt eerder gekozen voor lage schoenen, die uiteraard
lichter zijn, maar tegelijk minder bescherming bieden.
Als gevolg van het groeiende succes van ‘technisch’
schoeisel, slinkt het verschil tussen occasionele wande-
laars en doorgewinterde stappers die zich toeleggen op
meer specifieke activiteiten zoals bergtochten.
Kledij
Als het om andere uitrusting dan schoenen gaat, lig-
gen de eisen die wandelaars stellen een stuk lager, vaak
omdat ze er niet mee vertrouwd zijn. Toch speelt ook de
rest van de uitrusting een heel belangrijke rol, vooral
omdat het gaat om een buitenactiviteit,vaak nog in weer
en wind. Zo bestaat er comfortverhogende kleding die
beter beschermt tegen koude en wind en die tegelijk toch
ademt, zodat transpiratie efficiënt wordt afgevoerd.
Nordic walking
Naast het klassieke wandelen, heeft ook nordic walking
– wandelen met sticks - behoorlijk wat succes bij 50-plus-
sers. Sommige wandelaars die geregeld in België op stap
gaan, trekken ook eens graag naar het buitenland en in
het bijzonder naar de bergen, om er fysiek wat steviger
tegenaan te gaan.
Welke vorm ook wordt gekozen, wandelen - overigens
een heel democratische bezigheid - heeft onbetwistbaar
een positieve invloed op de gezondheid van 50-plussers.
Het hele jaar door wandelen
Olivier Clinckart
redactie.be@mediaplanet.com
Voor 50-plussers is en blijft
wandelen een ideale activiteit
om gezond en in vorm te blijven.
INSPIRATIE
WWW.WINTERGIDS.BE 13MEDIAPLANET
Sociale restaurants doen veel meer dan enkel een warme maaltijd uitdelen. Ze bieden een
plaats waar mensen samen kunnen komen en steun bij elkaar kunnen vinden.
© FOTO: RESTOS DU COEUR
‘Superfood’ is een term waar we
tegenwoordig dagelijks mee om de
oren geslagen worden. Maar wat is
superfood? En wat is er precies zo
‘super’ aan?
De term superfood waaide over uit Amerika,
waar Hollywoodsterren al een tijdje zweren bij
deze voeding. Toch werd superfood al gegeten
lang voordat Hollywood nog maar op de kaart
stond.Zo eten deAziaten al jaar en dag gojibes-
sen als natuurlijke antioxidant,verorberden de
Peruvianen een paar eeuwen geleden al maca-
wortelsomhenenergieenstrijdlusttegevenen
werden cacaobonen door de Azteken al geteeld
nogvoorColumbusAmerikaontdekte.
Wat is superfood?
Superfood is een verzamelnaam voor onbe-
werkte, pure voedingsmiddelen. Denk maar
aan verschillende soorten planten, zaden
en bessen die buitengewone hoeveelheden
essentiële eigenschappen bezitten. Een goed
voorbeeld is rauw cacaopoeder. Cacao zit van
nature boordevol uitzonderlijke voedings-
stoffen en fytonutriënten en is rijk aan ijzer,
kalium, calcium, fosfor, magnesium, zink en
koper.Waar de meeste gezondevoedingsmid-
delen 2 tot 3 essentiële eigenschappen bezit-
ten,bevatten superfoods ervaak 12 of meer.
A berry a day
Superfood dient als aanvulling op je dage-
lijkse voeding. Je kunt de producten in hun
vaste vorm kopen, zoals blauwe bessen,
rode bieten of chiazaden, maar verschil-
lende producenten bieden superfood ook
in poedervorm aan. Je kunt dit poeder heel
gemakkelijk in je yoghurt, ontbijtgranen of
smoothie strooien voor een snelle, lekkere
en ultragezonde start van je dag.
Een mandje vol
De lijst met superfoods is te lang om hier
neer te pennen, maar we kunnen je alvast
een paar ideetjes geven over welke produc-
ten waar goed voor zijn. Heb je nood aan
extra energie, kies dan voor groene spiru-
lina-algen of guarana. Je humeur geef je
een boost met rauw cacaopoeder en om je
libido op te krikken kan je dan weer op zoek
gaan naar de macawortel. Daarnaast is hen-
nepzaad rijk aan plantaardige eiwitten en
omega 3,wat zeker interessant kan zijn voor
vegetariërs die een extra bron aan eiwitten
zoeken.
Maar er bestaan ook superfoodmixen,
zoals bijvoorbeeld de quinoa-cacaomix. In
vergelijking met granen is quinoa ‘light’.Het
is glutenvrij, licht verteerbaar en heeft een
lage glycemische index.Door er biocacao- en
biolucumapoeder aan toe tevoegen,verhoog
je niet enkel de voedingswaarde, maar krijg
je ook een erg lekkere combinatie.
Gezonde geest, gezond lichaam
Bovendien zal je door suikerrijke lekkernijen
te vervangen door een handjevol lekkere
gedroogde bessen of een sapje op basis van
groene superfoods ook gewicht verliezen. 
O
ns land telt verschillende
sociale restaurants die
minderbedeelden dagelijks
een warme maaltijd voor-
schotelen. Een woordje uit-
leg van Pierre de Coninck, voorzitter van de
vzw Lichtbaken in Oostende. 
De winter is volop aan de gang. Mensen
haasten zich ‘s avonds naar huis om een
dikke trui aan te trekken en gezellig te tafe-
len. Maar hoe zit het met zij die geen huis
hebben? Of zij die wel een dak boven het
hoofd hebben, maar geen geld hebben om
een deftige maaltijd te betalen?
Warm middagmaal
Dankzij de vele sociale restaurants die ons
land telt, hoeven zij niet op hun honger te
blijven zitten. “Wij krijgen dagelijks een
50-tal mensen over devloer diewe eenwarm
middagmaal aanbieden. Daarnaast verdelen
wevoedselpakketten en maaltijden die thuis
enkel nog opgewarmd moeten worden”, legt
de Coninck uit.
Materiële hulp
Maar de sociale restaurants doen veel meer
dan enkel een warme maaltijd uitdelen. Ze
bieden een plaats waar deze mensen samen
kunnen komen en steun bij elkaar kunnen
vinden. Daarnaast helpen ze hen bij de re-
integratie in de maatschappij.Maar ookvoor
materiële hulp kunnen kansarmen bij een
sociaal restaurant terecht. Zo wordt er kle-
ding, speelgoed en ander materiaal ingeza-
meld en verdeeld.
Vrijwillig
Verschillende vrijwilligers zetten zich dage-
lijks in voor deze sociale restaurants. Zij
koken warme maaltijden, dienen op, bieden
de organisaties logistieke ondersteuning en
fungeren als luisterend oor voor de hulpbe-
hoevenden. Ook vrije giften en legaten wor-
den ingezameld en zijn meer dan welkom,
want zonder deze financiële steun zouden
vele instanties hun deuren moeten sluiten.
“Een sociaal restaurant is erg afhankelijk
van vrije giften, maar jammer genoeg mer-
ken we een daling in het aantal donaties.
Hopelijk komt hier snel verandering in,
wantwijwillen iedereen een plaats aan onze
tafel kunnen blijven garanderen”, besluit de
Coninck.
Shannah Jongstra
redactie.be@mediaplanet.com
Shannah Jongstra
redactie.be@mediaplanet.com
Superfood voor een
supergezonde levensstijl
Een warme maaltijd
voor iedereen
Superfood is een verzamelnaam voor onbewerkte, pure voedingsmiddelen die buitengewone hoeveelheden essentiële eigenschappen
bezitten, zoals bijvoorbeeld de macawortel, guarana en chiazaden. © FOTO’S: PURASANA
INSPIRATIE
14 WWW.WINTERGIDS.BE MEDIAPLANET
Als culturele hoofdstad van Europa
2015 had Mons – of Bergen - dit jaar
alle schijnwerpers op zich gericht. En
de lichten werden gevolgd door maar
liefst meer dan 2 miljoen bezoekers.
En jij, heb jij al een bezoek aan Mons
gebracht?
Elk jaar kiest het Europees Parlement één of
meerdere nieuwe culturele hoofdsteden van
het jaar. Dit jaar werd de kroon doorgegeven
aan hetTsjechische Pilsen en aan onze eigen
Belgische trots Mons.
Waarom Mons? Enerzijds speelden inter-
nationale bekende figuren, zoals Van Gogh,
Verlaine en Sint-Joris een rol in dit ver-
haal, aangezien zij allen in Mons verankerd
waren. Anderzijds trok de stad de afgelopen
jaren veel digitale investeerders aan, zoals
Microsoft en Google. Dit resulteerde onder
andere in het project Google Street Review.
Dat is een remake van Google Street View,
waarbij de straten van Mons vol animatie in
beeld gebracht werden.
Voorheen
Mons is altijd al een bestemming geweest
die van heinde en verre bezoekers aantrok,
maar de bezoekersaantallen zijn sinds dit
jaar enorm de hoogte ingegaan. Zo steeg het
aantal toeristische groepen van 250 in 2014
naar meer dan 5.000 in 2015. De stad is niet
groot, alle toeristische attracties kan je dus
al wandelend bezichtigen. Een pluspunt
voor de wandelaars onder ons!
De meeste toeristen kwamen, en komen
nog steeds, voor de Grote Markt en diens
oude, bewonderenswaardige gebouwen,
zoals het stadhuis waarop het populaire
Aapje de Hoofdwachter de stad bewaakt.
Wandel je wat verder, dan vind je beziens-
waardigheden zoals de Tuin van de Burge-
meester, de Heilige Waldetrudiskerk en de
neolitische vuursteenmijnen, die tot het
werelderfgoedvan UNESCO behoren.Andere
trekpleisters zoals het Belfort (ook Unesco-
Werelderfgoed), Het Huis Van Gogh en het
Mundaneum kregen elk een stevige renova-
tiebeurt om klaar te zijn voor ‘Mons 2015’.
Nieuw
Ter gelegenheid van ‘Mons 2015’ openden het
afgelopenjaarvijfnieuwemuseahundeuren,
waaronder het MMM, of het Mons Memorial
Museum. Hier wordt de militaire geschiede-
nisvan de stadverteld aan de handvan objec-
ten en getuigenissen. Daarnaast werd er ook
een gloednieuw congrescentrum geopend,
het MICX, van de hand van wereldvermaard
architect Daniel Libeskind.En tot slot gingen
het nieuwe theatergebouw Le Manège en het
muziekcentrumArsonic open. 
En alsof je dan nog tijd had om je te verve-
len, werden er het hele jaar door allerhande
activiteiten gepland om de bezoekers te ver-
maken. Sommige daarvan zijn nog steeds
lopende, zoals het openluchtkunstwerk The
Passenger, van de bekende kunstenaar Arne
Quinze. Dit kunstwerk is de komende vijf
jaar nog te bezichtigen in de Rue de Nimy.
Fun voor het hele gezin
Ook de kids zullen zich amuseren in Bergen.
Neem ze mee naar het Museum van de Dou-
dou, waar je bengels op interactieve wijze
meer teweten komen over het legendarische
gevecht tussen Sint-Joris, de patroonheilige
van de stad, en de draak.Tijdens La Ducasse,
dat ieder jaar na Pinksteren plaatsvindt,
wordt dat gevecht trouwens nagespeeld met
een draak, een ridder en een stuk of honderd
figuranten. Zeker de moeite waard!
Of neem je kinderen mee naar Maison
Folie, een alternatieve trekpleister waar de
wereld op z’n kop staat. Door het hele jaar
heen worden hier verschillende evenemen-
tengeorganiseerd,ookvoorkinderen.Binnen
vind jevoldoende ruimtevoor je kinderen om
rond te hollen. Op adem komen met een lek-
kere spaghetti of warme chocolademelk kan
in het gezellige restaurant ‘Bistro Folie’.
Winterpret
Tijdens de winter kan je in het hart van de
stad jaarlijks de traditionele kerstmarkt
‘Mons Coeur en Neige’ bezoeken,waar je kan
opwarmen met een glühwein aan éénvan de
50 chalets. Voor de actievelingen onder ons
vind je er ook nog een heuse schaatsbaan en
tal van andere animaties. Of bezoek op 22 en
23 december de Marché des créateurs in het
stadhuis,waar een 50-tal designers hun cre-
aties aanbieden.
Hapje eten
Ook al is de stad slechts een steenworp groot,
Mons is een culinaire toplocatie. Het aanbod
aan gastronomische restaurants is aanzien-
lijk.Ter gelegenheid van ‘Mons 2015’ creëerde
de stad dan ook een culinaire gids om de veel-
heid aan restaurants in kaart te brengen.
Probeer eens een smakelijke Côté de porc à
l’berdouille,despecialiteitvanMons.Letterlijk
vertaald betekent dit ‘varkenskotelet in mod-
der’,waarbij de ‘modder’ gemaakt is uit puree,
eenpikantsausje,zilveruitjesenaugurken.
2016
De komende jaren wil de stad de dynamiek
van‘Mons2015’vasthouden.Erzullendusnog
veel evenementen en activiteiten gepland
worden.Volgend jaar staat Wallonië alvast in
het teken van fietsen en ook in Mons zullen
verschillende fietsroutes worden uitgestip-
peld voor zij die zin hebben om op hun stalen
ros de mijnterrils op te rijden om daarvan het
prachtige uitzicht te genieten. Op de koop
toe is Mons vlotjes bereikbaar, of je nu met de
auto of met het openbaarvervoer komt.
Mons gaat verder
op elan van 2015
Tijdens de winterperiode kan je in Mons de kerstmarkt ‘Mons Coeur en Neige’ bezoeken.
© FOTO’S : WBT / EMMANUELMATHEZ
Shannah Jongstra
redactie.be@mediaplanet.com
Volgend jaar staat
Wallonië in het teken van
fietsen en ook in Mons
zullen verschillende
fietsroutes worden
uitgestippeld.
NIEUWS
WWW.WINTERGIDS.BE 15MEDIAPLANET
Elke minuut stappen 27 minderjarige
meisjes gedwongen in het
huwelijksbootje. Deze meisjes leiden
niet alleen psychisch en fysiek veel
schade, maar hun kans op onderwijs
daalt ook aanzienlijk, en die op
armoede stijgt. Verloren zaak? Toch
niet. Jij en ik kunnen deze kinderen
aan een waardige toekomst helpen. 
Wereldwijd stapt 1 vrouw op de 3 voor haar
18e verjaardag in het huwelijksbootje. 1 op de
9 vrouwen huwt zelfs voor ze de leeftijd van 15
jaar bereikt hebben.Velen onder hen zijn niet
eens ouder dan 12 jaar en zelfs kindbruidjes
jonger dan 8 jaar zijn geen uitzondering.Altijd
gaathetomiemandsdochter,iemandsnichtje
en iemands vriendinnetje. Als we aan dit
tempo verdergaan, zullen in 2030 maar liefst
950 miljoen meisjes in het huwelijk getreden
zijn voor hun 18e verjaardag. Verandering is
nodig,enwelvandaagnog.
Gevolgen
Kindhuwelijken zijn een grote schending
van de kinderrechten, en ook een serieuze
discriminatie ten opzichte van meisjes. Zo’n
huwelijk ontneemt deze meisjes niet enkel
hun jeugd, maar vormt ook een bedreiging
voor hun gezondheid. Driekwart van de
minderjarige meisjes stopt met school eens
ze gehuwd zijn om zich te ontfermen over
de huishoudelijke taken. Hun kansen op
betaald en waardig werk of een gezond en
productief leven smelten als sneeuw voor de
zon. Ze belanden - of blijven - in een vicieuze
cirkel van armoede.
Bovendien is er een groot risico op fysieke
en psychische schade. Veel jonge meisjes
worden mishandeld door hun schoonfami-
lie. Seksueel geweld, vrijheidsberoving en
sociale afzondering van vrienden en familie
zijn zaken waar zij dagelijks mee te maken
krijgen. Daarnaast vormen vroegtijdige
zwangerschappen en bevallingen een ern-
stige bedreiging voor hun gezondheid en
vaak ook voor hun leven.
Oorzaken
Armoede speelt een grote rol in dit verhaal.
Meisjes die uit een arm gezin komen, lopen
twee keer meer kans om als kind uitgehuwe-
lijktteworden.InlandenalsNiger,Bangladesh
en Mali, waar 75% van de bevolking het met
minderdan2dollarperdagmoetdoen,trouwt
meer dan de helft van de meisjes voor hun
18de. Gezinnen kunnen hun uitgaven inper-
ken door hun dochter(s) uit te huwelijken. Ze
hebbendaneenmondjemindertevoeden.
Daarnaast is ook onderwijs een grote fac-
tor. Geschoolde meisjes maken 3 keer meer
kans om pas na hun 18e te trouwen,dan hun
vriendinnen die niet of maar korte tijd naar
school gegaan zijn. Jammer genoeg zullen
ouders die het niet al te breed hebben er eer-
der voor kiezen om hun zonen naar school te
sturen en hun dochters thuis te houden.Tot
slot zijn ook factoren zoals culturele traditie
en onwetendheid niet te onderschatten in
deze wijdverspreide praktijk.
Hoe kunnen wij helpen?
Onderwijs is de sleutel tot deze kindhu-
welijken. Hoe meer meisjes een waardige
opleiding krijgen, hoe beter zij zich kunnen
informeren en hoe sterker ze in hun schoe-
nen staan om een kindhuwelijk te weige-
ren. Meisjes die langer naar school gaan en
op latere leeftijd trouwen, hebben later een
hoger inkomen en kunnen zichzelf en hun
gezin uit de armoede tillen.
Steun één van de projecten die onderwijs
voor deze meisjes hoog op de agenda zet en
hen een betere opleiding, gezondheid en
betere toekomstperspectieven biedt. En doe
dat vandaag nog, want terwijl jij deze tekst
las, werden er weer 54 minderjarige meisjes
in het huwelijksbootje gedwongen. 
Onderwijs sleutel tot
vermijden kindhuwelijken
Shannah Jongstra
redactie.be@mediaplanet.com
Wereldwijd stapt
1 vrouw op de 3
voor haar 18e verjaardag
in het huwelijksbootje.
Meisjes die uit een arm gezin
komen, lopen twee keer
meer kans om als kind
uitgehuwelijkt te worden.
Geschoolde meisjes
maken 3 keer meer kans om
pas na hun 18e te trouwen.
x 2
x 3
1/3
INSPIRATIE
16 WWW.WINTERGIDS.BE MEDIAPLANET
D
e kerst- en eindejaarsfeesten komen eraan! Een belangrijk
aspectvan het perfecte kerstdiner zijn uiteraard dewijnen.
Over smaken kan je niet discussiëren. Smaken en stijlen
verschillen nu eenmaal.Over de kwaliteitvan eenwijn kan
je daarentegen wel discussiëren. Bij HetWijnhuis moet dit
edele vocht technisch in balans zijn en het perfecte evenwicht hebben tus-
sen vetten en zuren. Daarom hoeft een wijn niet persé duurder te zijn.
Voor ieder wat wils
Bij Het Wijnhuis worden er drie soorten wijnen onderscheiden: instapwij-
nen, avontuurlijke ontdekkingen en referenties voor de wijnkenner.
• Instapwijnen springen er vooral uit door hun interessante prijs/kwali-
teit verhouding. In een partnership met de wijnbouwers creëert men wij-
nen met een evenwichtige en lekkere smaak aan een fantastische prijs.
• Een tweede soort van wijnen betreffen de avontuurlijke ontdekkingen.
Dit zijn wijnen die vaak bij kleine domeinen en chateaus kunnen worden
gevonden,waar men met passie en ambitie een meerwaarde tracht te creë-
ren.De smakenvan dezewijnen kunnenvaakvervan elkaar afwijken,maar
dat maakt ze uiteraard net zo avontuurlijk.
• Een derde en laatste soort zijn de hoogstandjes en referentiesvoor dewijn-
kenner.Dezewijnenzijnnetgeennamendieklinkenalseenklok,maardieeen
niveau hoger scoren dan de grote bekende merken. Gelukkig, in tegenstelling
totdegrotemerken,wordendezepareltjesineerderbeperktevolumesgeprodu-
ceerd,enbrengenzemeestalgéénmeerkostmetzichmee.
Een specialist biedt raad
Gespecialiseerde wijnhandelaars zoals www.hetwijnhuis.be bieden je het
voordeel dat je er vergaand advies kan vragen en gepersonaliseerde sugges-
ties kan krijgen.Dezewijnhandelaar heeft een groter aanbod aan kwaliteits-
wijnen die persoonlijk zijn getest en goed bevonden. Een supermarkt werkt
daarentegen vaak vooral samen met grote merken terwijl kleinere merken
eerder onderaan het schap belanden.
Door persoonlijk advies op basis van kennis en te luisteren naar wat je
verlangt,wordt service losgekoppeldvan smaak en prijs.HetWijnhuis biedt
bovendienwijnen aanvan over de helewereld die exclusief en online bij hen
te verkrijgen zijn. In dit aanbod zitten doorgaans wijnen van alle mogelijke
wijnstreken wereldwijd. Doordat de wijnhandelaar vaak een rechtstreeks
contact heeft met het wijndomein, kan hij competitieve en transparante
prijzen aanbieden, waarvan bovendien zo veel mogelijk terugvloeit naar de
lokale wijnboer, en waarbij lokale, sociale projecten gesteund worden.
Wijn: goed voor bij je kerstdiner én als geschenk
Wanneer je op zoek bent naar eenwijnvoor je kerstdiner is het uiteraardvan
cruciaal belang dat je eerst weet wat je precies wil klaarmaken. Voor ieder
gerecht is er een andere goed passende wijn. Hier kan je voor elk gerecht en
voor elk gezelschap terecht om tot een goede match te komen die door al je
gasten zal worden gesmaakt. Dit kan een instapwijn zijn, maar het mag bij
kerst uiteraard ook wel eens wat specialer.
Wijn is verder uiteraard ook het ideale eindejaarsgeschenk. Aan wie je het
geeft, bepaalt je keuze. Is de gelukkige geen grote wijnkenner of weet je niet
wiens naam je zal trekken? Kies dan misschien eerder voor een veilige wijn. Is
deontvangerweleenwijnliefhebber,dankanjehemofhaarwaarschijnlijkeen
groterplezierdoenmeteenavontuurlijkeontdekkingofeenreferentiewijn.
De juiste wijn voor bij kerst?
Een specialist biedt raad!
Een gespecialiseerde wijnhandelaar biedt het voordeel dat je vergaand advies voor bij elk
gerecht kan vragen en gepersonaliseerde suggesties kan krijgen zonder dat je daarom meer moet
betalen.
© FOTO’S: HET WIJNHUIS
Joris Hendrickx
redactie.be@mediaplanet.com
PUBLIREDACTIONEEL ARTIKEL
INSPIRATIE
WWW.WINTERGIDS.BE 17MEDIAPLANET
Vijftig tinten grijs
Je haar grijs laten verven op jonge
leeftijd lijkt misschien vreemd, maar het is
intussen een heuse, internationale trend.
Terwijl vroeger vrouwen (en mannen) het
gevoel kregen dat ze hun grijze haren moes-
ten camoufleren, mag je tegenwoordig trots
zijn op je zilveren lokken. Verschillende
haarproducten met een diepwerkende voe-
ding zorgen ervoor dat de grijze kleur gelijk
verdeeld en stijlvol verlevendigd wordt.
Terwijl grijze verf een mooie metaalachtige
glans geeft op donker haar, is het resultaat
op blond haar een lichte, frisse grijze kleur. 
Elegant opgestoken
Klassiekers doen het altijd goed tijdens
de feestdagen. Hetzelfde geldt voor opge-
stoken kapsels. Zowel tijdens een intiem
familiefeestje als een groots galabal ziet een
opgestoken kapsel er elegant, simpel en chi-
que uit. Hoewel vorig jaar strak opgestoken
kapsels de trend waren, mag het dit seizoen
wat losser en informeler, ofwel ‘nonchalant
chic’.
De lage paardenstaart
Omdat niet iedereen te vinden is
voor een opgestoken kapsel, is er ook de
lage paardenstaart voor zij die houden
van een futuristische en coole look. Het
haar wordt in de nek samengebonden of
geknoopt en werkt het best met een steil
kapsel. Het geheel kan afgewerkt worden
met een diepe zijscheiding voor een geraf-
fineerd resultaat.
Lekker verward
Mannen die houden van een onge-
dwongen, verwarde look zitten goed tijdens
de feestdagen. Het haar op de kruin mag wat
langer en wordt dan zo gestyled met gel of
wax dat het er verward en trendy uitziet.
Veel haarproducten functioneren tegen-
woordig ook als ‘texturizer’: het haar krijgt
body, waardoor de stoere, eenvoudige en
modieuze look gemakkelijk te verkrijgen is.
In ieder geval is het best om een natte of vet-
tige look te vermijden en te informeren bij
de kapper naar de meest doeltreffende haar-
producten.
Felle kleuren
De feestdagen zijn het perfecte excuus
om wat met kleur te gaan spelen. Het hele
jaar door passeerden de wildste haarkleuren
de revue, van zoet roze en blauwe tinten tot
fellere kleuren als koperpaars en petrole-
umblauw. Hoewel mensen met een lichtere
haarkleur het best experimenteren met
zachte tinten, kunnen er bij donkere kapsels
accenten gelegd worden met sterkere tonen.
De twijfelaars kunnen ook de opvallende
kleuren gebruiken om één accent te creëren
in hun kapsel, door bijvoorbeeld enkel de
pony te laten verven of te opteren voor high-
lights voor een feestelijk effect.
My Little Pony
In de jaren zeventig was de pony al een
geliefde trend, maar nu is deze weer hele-
maal terug van weggeweest. Of je nu kiest
voor een korter exemplaar of eentje die net
tot onder de wenkbrauwen gaat, met een
pony zit je helemaal goed tijdens de feestda-
gen. Net zoals met elk kapsel is het belang-
rijk om de puntjes van de pony zacht en ver-
zorgd te houden, maar het mag er ook best
nonchalant en moeiteloos uitzien. Stijlvolle
look verzekerd!
‘Bronde’
Dé haarkleur van 2015 blijft ook schit-
teren in het najaar en mag daarom niet ont-
breken in deze lijst. ‘Bronde’ is niet blond
en ook niet bruin, maar zit er perfect tus-
senin.Om ‘bronde’ als haarkleur te bekomen
wordt door de kapper de eigen natuurlijke
haarkleur gebruikt als basis en is deze ook
doorschijnend.De caramelachtige gloed ziet
er natuurlijk uit en kan perfect aangevuld
worden met het aanbrengen van highlights. 
Terwijl je vroeger je grijze haren moest camoufleren, mag je tegenwoordig gewoon trots zijn op
je zilveren lokken. © FOTO: KREATOS
Yasemin Utku
redactie.be@mediaplanet.com
Haartrends:
7 tips voor de feestdagen
De feestdagen staan voor de deur en die gaan gewoonlijk gepaard met het
naarstig op zoek gaan naar kapselinspiratie. Of je nu houdt van strak en stijl
of warrig en nonchalant: deze 7 tips zijn altijd mooi meegenomen.
NIEUWS
18 WWW.WINTERGIDS.BE MEDIAPLANET
Geert Hoste hoort met zijn
nieuwjaarsconference bij 1 januari
zoals bubbels bij kerst horen. Maar
hoe brengt deze comedian nu zelf de
feestdagen door? 
“Ik tour al meer dan 25 jaar de hele maand
december door Vlaanderen om mijn nieuw-
jaarsconference voor te stellen. Daar horen
natuurlijk ook heel veel feestelijke avonden
bij. Tijdens kerst ben ik dus meestal al ver-
moeid en op oudejaarsavond ben ik vaak pas
laat thuis omdat ik dan mijn televisiepro-
gramma voor 1 januari help monteren. Mijn
hoofd staat momenteel dus niet op feesten,
maar op werken.” (lacht)
“Ikvind dat niet erg hoor.Na Nieuwjaar ga ik
meestal voor een tijdje naar New York, waar
ik dan eens naast de grote kerstboom aan
het Rockefeller Center ga staan. Dat is mijn
Kerstmis.”
JUMP
“Het doet mij erg veel plezier om van men-
sen te horen dat ik met mijn conference bij
hun nieuwjaarstraditie hoor. Dit jaar heet
mijn one-man-show ‘Geert Hoste JUMP’,een
titel die weer door iemand uit mijn publiek
werd gesuggereerd.Ik zal het hebben over de
toppolitici, zoals premier Michel die ik heb
ontmoet en Bart De Wever die verloren liep
in NewYork. Natuurlijk komen ook de hypes
zoals cava, gin, baarden en foodtrucks aan
bod. Bovendien zal de situatie met de vluch-
telingen - en onze reactie daarop – uitvoerig
besproken worden. Ik heb zelfs een nummer
van Toon Hermans een update gegeven om
dit in de verf te zetten.”
“Zenuwen? Goh, ik ben niet bang voor het
publiek,maarweldatmijntekstenernietuit-
komen zoals zou moeten.DieveertigA4-pagi-
na’smogendanwelgoedinmijnhoofdzitten,
het is altijd afwachten of ze ook vlot uit mijn
mond rollen. Ik wil het altijd zo goed moge-
lijk doen en ben nooit 100% tevreden na een
optreden.Op het einde van de tour heb ik wel
het gevoel de perfecte voorstelling te hebben
afgelegd,maar nooit in zijn geheel.” (lacht)
Terugblik
“De onverwachte dood van Steve Stevaert,
het hoe en waarom, is iets wat me altijd zal
bijblijven van 2015. En in mijn persoonlijk
leven? Het dubbelinterview met mijnvrouw.
Na 30 jaar aandringen van de gespeciali-
seerde pers ben ik overstag gegaan, dus dat
valt nogal mee.”
“Voor het nieuwe jaarwens ikwereldvrede
uiteraard (lacht), maar ook dat mensen wat
meer mededogen krijgen en minder bevoor-
oordeeld zijn. En: dat iedereen blijft lachen!”
Het eindejaar in
met Geert Hoste
Shannah Jongstra
redactie.be@mediaplanet.com
Mijn hoofd staat nu niet
op feesten, maar op
werken. Na Nieuwjaar
ga ik meestal voor een
tijdje naar New York,
waar ik dan eens naast
de grote kerstboom aan
het Rockefeller Center
ga staan. Dat is mijn
Kerstmis.
Het doet mij erg veel plezier
om van mensen te horen dat
ik met mijn conference bij hun
nieuwjaarstraditie hoor.
GeertHoste
Cabaretier
Happy2016_DS_2015
Happy2016_DS_2015

More Related Content

What's hot

Het wijkkrantje editie 6 december final
Het wijkkrantje editie 6   december finalHet wijkkrantje editie 6   december final
Het wijkkrantje editie 6 december final
ssuser2f62c7
 
Koetstock Magazine 2012
Koetstock Magazine 2012Koetstock Magazine 2012
Koetstock Magazine 2012
Interlitho
 
Het nieuwe wijkkrantje juni final_low res
Het nieuwe wijkkrantje  juni final_low resHet nieuwe wijkkrantje  juni final_low res
Het nieuwe wijkkrantje juni final_low res
BasWientjens
 
Brochure de-klup-onbeperkt-genieten
Brochure de-klup-onbeperkt-genietenBrochure de-klup-onbeperkt-genieten
Brochure de-klup-onbeperkt-genieten
AstridvanKersbergen
 
Binnenste buiten juni 2019
Binnenste buiten juni 2019Binnenste buiten juni 2019
Binnenste buiten juni 2019
GBS Lubbeek
 
Naar buiten! seizoensmagazine (voorjaar/zomer 2017)
Naar buiten! seizoensmagazine (voorjaar/zomer 2017)Naar buiten! seizoensmagazine (voorjaar/zomer 2017)
Naar buiten! seizoensmagazine (voorjaar/zomer 2017)
Yvette van Kempen
 

What's hot (8)

Het wijkkrantje editie 6 december final
Het wijkkrantje editie 6   december finalHet wijkkrantje editie 6   december final
Het wijkkrantje editie 6 december final
 
Kerstbollen Veronica Magazine
Kerstbollen Veronica MagazineKerstbollen Veronica Magazine
Kerstbollen Veronica Magazine
 
Koetstock Magazine 2012
Koetstock Magazine 2012Koetstock Magazine 2012
Koetstock Magazine 2012
 
Het nieuwe wijkkrantje juni final_low res
Het nieuwe wijkkrantje  juni final_low resHet nieuwe wijkkrantje  juni final_low res
Het nieuwe wijkkrantje juni final_low res
 
Brochure de-klup-onbeperkt-genieten
Brochure de-klup-onbeperkt-genietenBrochure de-klup-onbeperkt-genieten
Brochure de-klup-onbeperkt-genieten
 
Binnenste buiten juni 2019
Binnenste buiten juni 2019Binnenste buiten juni 2019
Binnenste buiten juni 2019
 
Naar buiten! seizoensmagazine (voorjaar/zomer 2017)
Naar buiten! seizoensmagazine (voorjaar/zomer 2017)Naar buiten! seizoensmagazine (voorjaar/zomer 2017)
Naar buiten! seizoensmagazine (voorjaar/zomer 2017)
 
Veilingboekje_DeVruchtenburg
Veilingboekje_DeVruchtenburgVeilingboekje_DeVruchtenburg
Veilingboekje_DeVruchtenburg
 

Viewers also liked

Presentación mercadeo avanzado
Presentación mercadeo avanzadoPresentación mercadeo avanzado
Presentación mercadeo avanzado
dillinger06
 
Top Papers 2014
Top Papers 2014Top Papers 2014
Key Legal Advisors LLP-Profile
Key Legal Advisors LLP-ProfileKey Legal Advisors LLP-Profile
Key Legal Advisors LLP-ProfileRatnesh Tomar
 
Mit nginx und FastCGI skalieren
Mit nginx und FastCGI skalierenMit nginx und FastCGI skalieren
Mit nginx und FastCGI skalieren
Mayflower GmbH
 
Affiliate Playbook – 2012 Edition
Affiliate Playbook – 2012 EditionAffiliate Playbook – 2012 Edition
Affiliate Playbook – 2012 Edition
Affiliate Summit
 
El MaletíN De Eros Parejas [Modo De Compatibilidad]
El MaletíN De Eros   Parejas [Modo De Compatibilidad]El MaletíN De Eros   Parejas [Modo De Compatibilidad]
El MaletíN De Eros Parejas [Modo De Compatibilidad]
guest0e9926
 
Salesforce1 Story - Novartis Vaccines
Salesforce1 Story - Novartis VaccinesSalesforce1 Story - Novartis Vaccines
Salesforce1 Story - Novartis VaccinesSara Ridlon
 
Super Market Garflo
Super Market GarfloSuper Market Garflo
Super Market Garflo
Garflo Supermarket
 
Tema 15 elena y celia
Tema 15 elena y celiaTema 15 elena y celia
Tema 15 elena y celiaBlanca Román
 
Forestry: Tools For Success
Forestry: Tools For SuccessForestry: Tools For Success
Forestry: Tools For SuccessLeslee
 
Nc 448. leche. especificaciones de calidad.
Nc 448. leche. especificaciones de calidad.Nc 448. leche. especificaciones de calidad.
Nc 448. leche. especificaciones de calidad.ceciliamoldes
 
Catalogo VIATECA 2016
Catalogo VIATECA 2016Catalogo VIATECA 2016
Catalogo VIATECA 2016
Viateca
 
Reinventing Prosperity
Reinventing ProsperityReinventing Prosperity
Reinventing Prosperity
Club of Rome
 
La comunicación digital
La comunicación digitalLa comunicación digital
La comunicación digital
Jose Manuel Mencia Leal
 
Next Generation of Hadoop MapReduce
Next Generation of Hadoop MapReduceNext Generation of Hadoop MapReduce
Next Generation of Hadoop MapReducehuguk
 
Co-creation & User Experience
Co-creation & User ExperienceCo-creation & User Experience
Co-creation & User Experience
Patrizia Bertini
 

Viewers also liked (20)

Presentación mercadeo avanzado
Presentación mercadeo avanzadoPresentación mercadeo avanzado
Presentación mercadeo avanzado
 
six Sigam with Case Study
six Sigam with Case Studysix Sigam with Case Study
six Sigam with Case Study
 
Top Papers 2014
Top Papers 2014Top Papers 2014
Top Papers 2014
 
Key Legal Advisors LLP-Profile
Key Legal Advisors LLP-ProfileKey Legal Advisors LLP-Profile
Key Legal Advisors LLP-Profile
 
Mit nginx und FastCGI skalieren
Mit nginx und FastCGI skalierenMit nginx und FastCGI skalieren
Mit nginx und FastCGI skalieren
 
Doctorado dominios
Doctorado dominiosDoctorado dominios
Doctorado dominios
 
Affiliate Playbook – 2012 Edition
Affiliate Playbook – 2012 EditionAffiliate Playbook – 2012 Edition
Affiliate Playbook – 2012 Edition
 
Sargantana
SargantanaSargantana
Sargantana
 
El MaletíN De Eros Parejas [Modo De Compatibilidad]
El MaletíN De Eros   Parejas [Modo De Compatibilidad]El MaletíN De Eros   Parejas [Modo De Compatibilidad]
El MaletíN De Eros Parejas [Modo De Compatibilidad]
 
Salesforce1 Story - Novartis Vaccines
Salesforce1 Story - Novartis VaccinesSalesforce1 Story - Novartis Vaccines
Salesforce1 Story - Novartis Vaccines
 
Super Market Garflo
Super Market GarfloSuper Market Garflo
Super Market Garflo
 
Tema 15 elena y celia
Tema 15 elena y celiaTema 15 elena y celia
Tema 15 elena y celia
 
Forestry: Tools For Success
Forestry: Tools For SuccessForestry: Tools For Success
Forestry: Tools For Success
 
Nc 448. leche. especificaciones de calidad.
Nc 448. leche. especificaciones de calidad.Nc 448. leche. especificaciones de calidad.
Nc 448. leche. especificaciones de calidad.
 
Catalogo VIATECA 2016
Catalogo VIATECA 2016Catalogo VIATECA 2016
Catalogo VIATECA 2016
 
Reinventing Prosperity
Reinventing ProsperityReinventing Prosperity
Reinventing Prosperity
 
Problema juego de damas
Problema juego de damasProblema juego de damas
Problema juego de damas
 
La comunicación digital
La comunicación digitalLa comunicación digital
La comunicación digital
 
Next Generation of Hadoop MapReduce
Next Generation of Hadoop MapReduceNext Generation of Hadoop MapReduce
Next Generation of Hadoop MapReduce
 
Co-creation & User Experience
Co-creation & User ExperienceCo-creation & User Experience
Co-creation & User Experience
 

Similar to Happy2016_DS_2015

Gibersco mei-juni
Gibersco mei-juniGibersco mei-juni
Gibersco mei-juni
SanderVandamme4
 
Gibersco mei-juni
Gibersco mei-juniGibersco mei-juni
Gibersco mei-juni
SanderVandamme4
 
Ps week 3
Ps week 3Ps week 3
Ps week 3
michauxs
 
Student=, derde editie
Student=, derde editieStudent=, derde editie
Student=, derde editie
Aimeevantienoven
 
De Haafakkers digitale schoolkrant (juni 2011)
De Haafakkers digitale schoolkrant (juni 2011)De Haafakkers digitale schoolkrant (juni 2011)
De Haafakkers digitale schoolkrant (juni 2011)
R.K. basisschool De Haafakkers
 
Balade week 50
Balade week 50Balade week 50
Balade week 50
Esmiralda Donders
 
Buro voor Buurtavontuur
Buro voor BuurtavontuurBuro voor Buurtavontuur
Buro voor Buurtavontuurchristcoolen
 
Balade week 25
Balade week 25Balade week 25
Balade week 25
Esmiralda Donders
 
Ghislaine monchen interview bd
Ghislaine monchen interview bdGhislaine monchen interview bd
Ghislaine monchen interview bd
Talk & taste
 
Bruispunt 24 november 2014
Bruispunt 24 november 2014Bruispunt 24 november 2014
Bruispunt 24 november 2014
Heleen van Praag
 
Bb krant maart 2018
Bb krant   maart 2018Bb krant   maart 2018
Bb krant maart 2018
GBS Lubbeek
 
Bbk fabruari 2017
Bbk fabruari 2017Bbk fabruari 2017
Bbk fabruari 2017
GBS Lubbeek
 
Balade week 44
Balade week 44Balade week 44
Balade week 44
Esmiralda Donders
 
Wij Gildebroeders 2015
Wij Gildebroeders 2015Wij Gildebroeders 2015
Wij Gildebroeders 2015Marc Somers
 
Bb krant nov 2018
Bb krant nov 2018Bb krant nov 2018
Bb krant nov 2018
GBS Lubbeek
 
Binnenste buiten krant juni 2018
Binnenste buiten krant juni 2018Binnenste buiten krant juni 2018
Binnenste buiten krant juni 2018
GBS Lubbeek
 
Het Wijkkrantje september 2022 FINAL.pdf
Het Wijkkrantje september 2022 FINAL.pdfHet Wijkkrantje september 2022 FINAL.pdf
Het Wijkkrantje september 2022 FINAL.pdf
ssuser2f62c7
 
aktiviteiten kalender september-oktober 2015
aktiviteiten kalender september-oktober 2015aktiviteiten kalender september-oktober 2015
aktiviteiten kalender september-oktober 2015Marijke Dekker
 
Wijkkrant juni 2015
Wijkkrant juni 2015Wijkkrant juni 2015
Wijkkrant juni 2015
Anja Wens
 
Balade week 52
Balade week 52Balade week 52
Balade week 52
Esmiralda Donders
 

Similar to Happy2016_DS_2015 (20)

Gibersco mei-juni
Gibersco mei-juniGibersco mei-juni
Gibersco mei-juni
 
Gibersco mei-juni
Gibersco mei-juniGibersco mei-juni
Gibersco mei-juni
 
Ps week 3
Ps week 3Ps week 3
Ps week 3
 
Student=, derde editie
Student=, derde editieStudent=, derde editie
Student=, derde editie
 
De Haafakkers digitale schoolkrant (juni 2011)
De Haafakkers digitale schoolkrant (juni 2011)De Haafakkers digitale schoolkrant (juni 2011)
De Haafakkers digitale schoolkrant (juni 2011)
 
Balade week 50
Balade week 50Balade week 50
Balade week 50
 
Buro voor Buurtavontuur
Buro voor BuurtavontuurBuro voor Buurtavontuur
Buro voor Buurtavontuur
 
Balade week 25
Balade week 25Balade week 25
Balade week 25
 
Ghislaine monchen interview bd
Ghislaine monchen interview bdGhislaine monchen interview bd
Ghislaine monchen interview bd
 
Bruispunt 24 november 2014
Bruispunt 24 november 2014Bruispunt 24 november 2014
Bruispunt 24 november 2014
 
Bb krant maart 2018
Bb krant   maart 2018Bb krant   maart 2018
Bb krant maart 2018
 
Bbk fabruari 2017
Bbk fabruari 2017Bbk fabruari 2017
Bbk fabruari 2017
 
Balade week 44
Balade week 44Balade week 44
Balade week 44
 
Wij Gildebroeders 2015
Wij Gildebroeders 2015Wij Gildebroeders 2015
Wij Gildebroeders 2015
 
Bb krant nov 2018
Bb krant nov 2018Bb krant nov 2018
Bb krant nov 2018
 
Binnenste buiten krant juni 2018
Binnenste buiten krant juni 2018Binnenste buiten krant juni 2018
Binnenste buiten krant juni 2018
 
Het Wijkkrantje september 2022 FINAL.pdf
Het Wijkkrantje september 2022 FINAL.pdfHet Wijkkrantje september 2022 FINAL.pdf
Het Wijkkrantje september 2022 FINAL.pdf
 
aktiviteiten kalender september-oktober 2015
aktiviteiten kalender september-oktober 2015aktiviteiten kalender september-oktober 2015
aktiviteiten kalender september-oktober 2015
 
Wijkkrant juni 2015
Wijkkrant juni 2015Wijkkrant juni 2015
Wijkkrant juni 2015
 
Balade week 52
Balade week 52Balade week 52
Balade week 52
 

Happy2016_DS_2015

  • 1. Deze themabijlage wordt gepubliceerd door Mediaplanet en valt niet onder de verantwoordelijkheid van de redactie van De Standaard DECEMBER 2015 WWW.WINTERGIDS.BE SOLIDARITEIT 1op7Vlaamse kinderenleeftonderarmoedegrens. WALLONIË Culturelehoofdstad Monswildynamiekbehouden. VRIJWILLIGERS Eenwarme maaltijdvooriedereen. ©COVERFOTO:KRISVANEXEL HAPPY 2016 StanVan Samang blikt terug op zijn droomjaar: “Nooit durven denken dat 2015 zo’n impact zou hebben.”
  • 2. 2 WWW.WINTERGIDS.BE MEDIAPLANET Jullie worden binnenkort weer voor een weekje opgesloten, met drie vrouwen deze keer. Kijken jullie er naar uit? Siska: “Ik heb nog nooit zó veel zin gehad in Music For Life als dit jaar. Ik heb het gevoel dat enorm veel mensen er zin in hebben. Wij krijgen ongelooflijk veel positieve reac- ties. Ik ben ook heel graag bij Linde en Eva, wij begrijpen elkaar en lachen samen heel wat af. Ik denk dat wij met ons drie veel aan elkaar gaan hebben en dat wij voor fantasti- sche radio gaan zorgen.” Eva: “Het is mijn eerste keer, maar ik ben heel blij dat ik de kans heb gekregen om mee te doen aan Music For Life. En dan zeker met deze twee toppresentatrices aan mij zijde, ze gaan mij hun métier helemaal kunnen mee- geven.” Linde: “Wij gaan gewoon op vriendinnen- weekend!Toen ik hoorde dat Eva dit jaar mee zou doen,was ik superblij.Wij zitten met ons drieën op dezelfde lijn. Je moet toegewijd zijn en snappen waar je mee bezig bent. Je moet ook begrijpen hoe belangrijk Music For Life is en oprecht enthousiast kunnen zijn over alles wat er gebeurt. En ik denk dat wij dat alle drie even hard in ons hebben.” Zal Music For Life er dit jaar anders uitzien? Eva: “Er zijn veel nieuwigheden, maar vooral de laatste dag is nieuw. Dan presente- ren we samen met Radio 1, Radio 2 en MNM. Ze komen allemaal naar onze iglo, voor De Warmste Radio. Heel gezellig.” Linde: “Ja, en we mogen er niet uit dit jaar he. Vorig jaar kon ik nog gaan lopen op het domein zelf,maar dit jaar moetenwe binnen blijven. En ah ja, we krijgen een ontbijttafel, zalig! Ik kan ’s morgens binnenkomen en aan tafel mijn havermout eten en een koffie- tje drinken met jullie.” Siska: “Ik denk toch wel dat je daar alleen gaat zitten (lacht). Ik sta niet vroeger op om te ontbijten, ik eet mijn ontbijt terwijl ik werk. Ik douche, kleed mij aan en ga me dan een halfuur schminken voor ik begin te werken.” Hebben jullie nog energie over voor de feestdagen na Music For Life? Siska: “Music For Life is voor mij een deel van de kerstraditie, mijn feestdagen begin- nen de 18e dus al. Maar Kerstmis zelf vier ik heel hard hoor, mijn Pinterest wordt het hele jaar door opgevuld met kerstideeën.” Eva: “Music For Life hoort inderdaad bij kerst en brengt heel veel mensen samen. Ik keek vroeger altijd samen met ons gezin naar de slotavond, voor we naar het kerst- feest vertrokken.” Siska: “Ik ben heel dankbaar dat ik mee mag werken aan Music For Life, ik vind het een mooie traditie,zovlakvoor kerst aan iemand anders denken.” Linde: “Toen mijn grootmoeder nog leefde, luisterde en keek ze de hele dag door naar Music For Life. Ik vond dat bangelijk, ze luisterde anders nooit naar Studio Brussel, en opeens kende ze al mijn collega’s. Het is mooi dat radio zoiets kan doen.” Nog een speciale kerst- of eindejaarsboodschap? Siska: “Wees lief voor elkaar!” Linde: “Praat met mekaar! En wees vrien- delijk! Ik ga vaak ’s morgens vroeg joggen in het park. Dan behoor je tot het kleine clubje van dewakkere mensen,maar niemand zegt ‘dag’ tegen mekaar. En ik ben dan die rare rosse die in het park rondloopt,met iedereen oogcontact maakt, en heel vrolijk ‘goeiemor- gen’ roept.” Eva: “Het is heel fijn als je elkaar gewoon kan begroeten, in de tram of op straat, zon- der dat mensen je als een vrijpostig wicht gaan bekijken.” (lacht) Siska: “Voilà, gewoon vriendelijk zijn. Dat kost geen moeite en doet enorm veel!” De Warmste Week in met Music For Life Van 18 tot 24 december zullen Siska Schoeters, Linde Merckpoel en Eva De Roo hun iglo intrekken op het domein van De Schorre, om zich samen met luisterend en kijkendVlaanderen in te zetten voor meer dan 1000 goede doelen. ONLINE VOORWOORD HAPPY 2016 DECEMBER 2015 § Managing Director: Leoni Smedts § Head of Production: Daan De Becker § Web Editor: Wouter Ollevier § Business Developer: Bart Van Der Elst § Project Manager: Kelly Van der Veken - Tel: +32 2 421 18 25 - E-mail: kelly.van.der.veken@mediaplanet.com § Redactie: Joris Hendrickx, Yasemin Utku, Shannah Jongstra, Olivier Clinckart § Lay-out: I GRAPHIC - E-mail: reclamebureau@i-graphic.be § Print: Mediahuis § Distributie: De Standaard § Mediaplanet contactinformatie: Tel: +32 2 421 18 20 - Fax: +32 2 421 18 31 - E-mail: info.be@mediaplanet.com § D/2015/12.996/55 VOLG ONS /MediaplanetBelgium @MediaplanetBE MediaplanetbeMediaplanet Belgium Mediaplanet Belgium Petra VanHijfte Een girly blog, met de nodige portie beauty. Ann-Sophie Bruneel Een blog waar de nadruk ligt op make-up en beauty. JulieVan Weehaeghe Een blog over hardlopen, gezond eten en de mediterrane keuken. www.sprinklesonacupcake.com www.beautydoll.be www.hapjesprinces.be ONTDEK ONZE GUEST BLOGGERS OP WWW.WINTERGIDS.BE Shannah Jongstra redactie.be@mediaplanet.com Eva De Roo, Siska Schoeters en Linde Merckpoel. © FOTO: VRT/JOKKO
  • 3. INSPIRATIE WWW.WINTERGIDS.BE 3MEDIAPLANET BROEDERLIJK DELEN www.broederlijkdelen.be BE12 0000 0000 9292 SALVATORIAANSE HULPACTIE www.salvatorhulp.org BE24 4531 0183 5138 AMNESTY INTERNATIONAL www.amnesty.be/gift BE25 0000 0000 8282 WWF - www.wwf.be BE02 3101 0430 9240 MEDEDELING BIJ STORTINGEN: ‘XMAS’ WERELDSOLIDARITEIT www.wereldsolidariteit.be BE41 8900 1404 3510 SIMILES nl.similes.be BE71 0011 0730 0769 RODE KRUIS www.rodekruis.be BE28 0960 0000 9620 LICHT VOOR DE WERELD www.lichtvoordewereld.be BE95 5230 4029 2158 VZW WELZIJNSZORG www.welzijnszorg.be BE21 0000 0000 0303 VREDESEILANDEN www.vredeseilanden.be BE64 0000 0000 5252 Denk ook eens aan een goed doel
  • 4. INSPIRATIE 4 WWW.WINTERGIDS.BE MEDIAPLANET De feestdagen van onze topchefs PeterGoossens SofieDumont GertDeMangeleer We vragen aan topchef Peter Goossens hoe hij de eindejaarsperiode beleeft en welke tips hij heeft voor het ideale kerstdiner. Hoe breng je de feestdagen door? “Tijdens de eindejaarsperiode is het ‘Hof van Cleve’ altijd gesloten.Onze mensenwerken het hele jaar al keihard om onze klanten teverwennen,dus zijverdienen dan ook eens wat rust en tijd met hun familie en vrienden. Bovendien leent het restaurant zich er niet toe om kerst en eindejaar te vieren. Hiervoor is het gewoon te klein.” “Ook voor mezelf is het een periode die ik graag in alle rust doorbreng, liefst nog voor de open haard en samen met mijn familie. Mijn vrouw zorgt doorgaans voor een gezellige aankleding. Ik moet enkel nog zorgen voor het hout op het vuur.” Zorg je zelf ook voor een speciaal kerstdiner? “Naar mijn mening hoef je niets speciaals te doen. Velen maken de fout om bij kerst een gerecht te willen maken dat ze nooit eerder hebben uitgeprobeerd. Dat zorgt zowel vooraf als de dag zelf voor ongelofelijk veel stress, terwijl het op dat moment net zou moeten draaien rond gezellig- heid en genieten van elkaars gezelschap. Maak gerechten waar jeveelvoorbereiding kan aan doen en op het moment zelf niet te veel werk meer aan hebt. Eenvoudige maar lek- kere gerechten kan men een feestelijke toets geven, bij- voorbeeldvol-au-vent metwat truffels,een oester metwat kaviaar, enz.” In ‘De Keuken van Sofie’ tovert Sofie Dumont dagelijks smakelijke gerechten op tafel en momenteel werkt ze aankookboekenmetreceptenvoorbaby’senkinderen. Wijvroegendechef-kokhoezetoeleeftnaardefeestdagen.  Ben je een wintermens? “Ik ben iemand dievan alle seizoenen kan genieten,omdat elk seizoen zijn eigen charmes heeft. De winter vind ik zalig: heerlijk binnen zitten, het haardvuur aansteken, kastanjes poffen en wachten op de feestdagen natuurlijk.” Hoe bereid je je voor op de feestdagen? “Mijn boodschappen haal ik bij de boeren waarmee ik samenwerk.Voor mij bestaat de perfecte feestmaaltijd uit groenten die onbespoten en duurzaam geoogst zijn, een voldoende gerezen zuurdesembrood, ambachtelijke boter, enz. De smaak van die producten is echt veel beter.” Heb je nog andere tips bij het bereiden van feestgerechten? “Zorg vooral dat je niet te lang in de keuken moet staan en maak klaar wat je zelf graag eet. Het overdreven opgaan in de kerstsfeer is niet aan mij besteed.De feestdagen draaien om het samenzijn met de familie. Dat is veel belangrijker dan de vraag: wat eten we vanavond?” Sofie Dumonts nieuwste kookboek ‘De Keuken van Sofie 2’ ligt nu in de winkels. ‘Op de groei 2’, haar boek met recepten voor kinderen tussen negen maanden en twee jaar, komt in het voorjaar uit. Topchef Gert De Mangeleer bereidt dag in dag uit de feestelijkste maaltijden in driesterrenrestaurant Hertog Jan. Maar wie kookt ten huize De Mange- leer tijdens de eindejaarsperiode?  Is de winter voor jou het mooiste seizoen? “Elk seizoen heeft zijn charmes als je leeft volgens het ritme van dat seizoen. Ik wil telkens de authenticiteit van die seizoenen opzoeken.Zo zijnwe tijdens de herfstvakan- tie naar het Zwarte Woud gegaan. Nieuwjaar spenderen we normaal ieder jaar in de bergen aan de open haard met een lekkere raclette of fondue.” Wie zorgt er voor het feestmaal? “Koken tijdens kerst wordt aan de ouders overgelaten, dat is traditie. We eten ieder jaar ook heel traditioneel: gevulde kalkoen met boontjes, spek en kroketjes. Ach- teraf een lekkere kaasschotel, een fles wijn en een sigaar. Heerlijk eenvoudig en lekker, meer moet dat niet zijn.” Wat is jouw advies voor een geslaagd feestmenu? “Keep it simple. Probeer je niet teveel uit te sloven; maak dingen die je makkelijk kunt voorbereiden en hou je maaltijd eenvoudig geserveerd. Ik denk bijvoorbeeld aan een mooie gigot d’agneau of een gevulde kalkoen, die je enkel nog moet versnijden wanneer je gezelschap er is. Neem tijd om bij je vrienden en familie te zijn, daar draaien de feestdagen toch om.” “Rust en gezelligheid” “Gezellig samenzijn met hele familie” “Bij kerst koken de ouders” Civet de lièvre met poivradesaus. Tartaar van rode biet met gerookte paling en crème van camembert. Ravioli van winterraap met gerookte paling en terrine van ganzenlever. Dashi van gegrilde paling en anijszaad. Ontdek de favoriete feestrecepten van onze chefs op www.wintergids.be © FOTO’S: HEIKKI VERDURME, BART VAN LEUVEN/NJAM
  • 5.
  • 6. INSPIRATIE 6 WWW.WINTERGIDS.BE MEDIAPLANET Terwijl wij van onze feestdagen genieten, telt Vlaanderen tal van gezinnen die niet eens over de nodige middelen beschikken om van kerst een feest te maken. Gelukkig kunnen jij en ik hen hulp bieden. Hoe? Dat ontdek je zo. Armoede is geen gegeven dat enkel de schaarste lan- den treft. Ook in eigen land zijn er nog te veel men- sen die onder de armoedegrens leven. Zo brengt maar liefst 1 op de 7Vlaamse kinderen zijn dagen in armoede door.Aan de kust loopt dit aantal zelfs op tot 1 op de 4. Veel van deze gezinnen leven in erbarmelijke toestan- den waar stromend water, verwarming en elektrici- teit niet tot de realiteit behoren. Nieuwe armen Ons land telt meer dan een half miljoen mensen die op zoek zijn naar werk, maar om verschillende redenen geen werk kunnen vinden. Zij moeten rondkomen met een leefloon of uitkering die dikwijls zo laag is dat een gezin onderhouden haast onmogelijk wordt. Maar wer- kenbiedtooknietaltijdeenbeschermingtegenarmoede. Zo bestaan er steeds meer ‘nieuwe armen’: eenouderge- zinnen waarbij de moeder of vader wel werkt, maar het loonnietvolstaatomhetgezintekunnenonderhouden. Hulp Gelukkig zetten verschillende Belgische organisaties, zoals bijvoorbeeld het CKG Kapoentje in Oostende, zich in voor deze hulpbehoevenden. De instanties delen aan deze gezinnen kleding,voedsel of speelgoed uit. Verder bieden zij ook een ontmoetingsplek waar mensen steun en hulp kunnen krijgen van gezinnen die in hetzelfde schuitje zitten. Veel van deze mensen die wel werken of willen sol- liciteren, hebben dikwijls niet de middelen om opvang voor hun kinderen te regelen. Daarom hebben bepaalde centra kindercrèches opgericht waar niet-werkende ouders de kinderen van anderen kunnen opvangen. Zij wordenophunbeurtopgeleidtotgediplomeerdekinder- verzorgers,wathunkansenopdearbeidsmarktvergroot. Daarnaast stellen deze organisaties ook ruimtes ter beschikking waar gezinnen samen kunnen koken en bieden ze wasserettes, sanitaire voorzieningen, crisis- opvang en bijvoorbeeld luier- of babypoederbanken aan. Zij zoeken dag in, dag uit naar structurele oplos- singen voor deze gezinnen en begeleiden hen naar nieuwe en betere levensomstandigheden.   Een warmere toekomst Maar ook jij kunt helpen. Deze organisaties kunnen niet blijven bestaan zonder onze financiële en materi- ele hulp.Schenk eenvrije donatie,neem een goed doel op in je testament of voorzie hen van kleding, speel- goed ofvoedsel dat je zelf niet meer nodig hebt.Zo help je minder fortuinlijke gezinnen niet alleen aan een warmere kerst, maar ook aan een warmere toekomst. 1 op 7 Vlaamse kinderen leeft in armoede Shannah Jongstra redactie.be@mediaplanet.com Er wordt vaak gezegd dat ouderen met dementie ‘storend gedrag’ vertonen. Men stelt zich echter te weinig de vraag waarom ze zich zo gedragen en hoe we dit kunnen voorkomen. Jo De Clercq, Comfortzorg consulent, legt uit. “Onze oriëntatie en de bewustwording van onszelf en ons hande- lenwordtvanafdegeboortegevoedviadriezintuiglijkekanalen:de tast, de info uit spieren en gewrichten en het evenwichtsorgaan. Detaakvanonzehersenenisomdieprikkelssamentebrengen,te verwerken,opteslaanenvandaaruittehandelen.Inputwordtdus viaintegratieomgezetinoutput”,opentDeClercq. “Dementievreetechterdeopgeslagenkennisterugaan.Boven- dien kan er finaal geen nieuwe info meer worden opgeslagen. Hierdoor leven personen met dementie alsmaar meer in het ‘nu’. Telkens opnieuw moeten ze terugvallen op diezelfde prikkels om zich te oriënteren en zich bewust te zijn van zichzelf. Dit resul- teertingedragdatvoorbuitenstaandersonlogischlijkt.” Oorzaken aanpakken via aangepaste zorg DeClercq:“Personenmetdementiehebbencontinunoodaanextra input om zich veilig en bevestigd te voelen. Het ‘storende gedrag’ is een poging om net die noodzakelijke input te verkrijgen omdat ze niet voldoende specifiek wordt aangeboden.En dan is fixatie of medicatievaak geen oplossing.Je moet hen netvoldoende en cor- recteprikkelsgevendiebeantwoordenaanhunnood.” “Door hen bijvoorbeeld lig- en zitcomfort aan te bieden dat meer input aanbiedt en door een omzichtige maniervanwassen, kledenenverschonentoetepassenzodaterdeklokrondeen‘zin- tuiglijk dieet’ aangeboden wordt, zullen personen met dementie nietdwangmatigopzoekmoetengaannaardievoorhennoodza- kelijke input. Dit zal leiden tot minder valrisico door uitputting, minder verstijven en minder storend gedrag, waardoor er een groterelevens-enzorgkwaliteitkanverkregenworden.” Joris Hendrickx redactie.be@mediaplanet.com Jo De Clercq Comfortzorg consulent “Oorzaak ‘storendgedrag’ dementieaanpakken” 25% Aan de kust loopt het aantal kinderen dat onder de armoedegrens leeft zelfs op tot 1 op de 4.
  • 7. INSPIRATIE WWW.WINTERGIDS.BE 7MEDIAPLANET DestadGenkdompeltzichditjaarhelemaalonderin de gezellige, winterse sfeer. Met enkele sfeervolle activiteiten wil het zijn inwoners en dagtoeristen trakterenopeendecembermaandomutegentezeggen. Vurig spektakel Ooit al eens een stad in vuur en vlam willen zien? Op 19 en 20 december brengt de Duitse theatercompagnie Pan. Opti- kum de spectaculaire vuurshow Human (F)aktor in het cen- trum van de stad,waarbij professionele acrobaten torenhoge installaties inkruipen om hun publiek te verrassen met de spannendste acrobatie, vergezeld van vuur, vuurwerk, dans en drum.  Maar ook 27 december is een datum om te onthou- den, want dan trekt er een internationale vuurparade met vuurspuwendeinstallatiesenacrobatendoordeGenksestra- ten.Mis zeker de lichtgevende kwallen en zeepaardjesvan de Franse compagnie Remue Ménage en de reuzegrote lichtge- vendepaardenvancompagnieDesQuidamsniet! Sfeer & gezelligheid Niet alleen voor spektakel kan je tijdens de maand decem- ber terecht in de stad, maar ook voor een gezellig samen- komen met vrienden en familie. Eerst en vooral krijgt het reeds gekende ‘iedereen donderdagt’ op donderdag 17 december een speciale, winterse make-over. Vanaf 18 uur verwelkomen vijftien horecazaken je met een happy hour-avond.Dat betekent: live optredens en allerlei andere gezelligheden. Daarnaast vind je tussen 12 en 27 december in het hartje van de stad gezellige drankstandjes en zelfs een vuurcafé. Of heb je zin in een aperitiefje? Kom dan een vrijdag-, zaterdag-, of zondagavond tussen 11 en 20 decem- ber naar de Vennestraat, waar je op een verwarmd terras kunt bijkletsen met een jenever,glühwein of lekkere tapas. Kerstshoppen in stijl DeMolenstraatkrijgtvan1totenmet31decembereenheuse make over.Tijdelijk omgedoopt totTemporary Lane,biedt de winkelstraat gedurende de hele maand december een uitge- kiend Euregionaal aanbod aan design, designers, concepten en innovaties. Onder de noemer Tempola Design werden verschillende leegstaande panden voor deze periode omge- toverd tot smaakvolle pop-up stores waar je labels op de kop kunt tikken die je nog niet in de stad vinden kon.Verder kan je het weekend van 19 en 20 december terecht in de C-mine compressorenhal, die voor de gelegenheid is omgetoverd tot een overdekte markt vol eten, design en gifts. C-mine bazaar isdeplaatsbijuitstekdusomnogkerstkadootjestevinden. Het nieuwe jaar in met een knal Ook in hartje Limburg gaan ze het nieuwe jaar met een knal in. Kom op 31 december naar de Fruitmarkt waar je om 22u getrakteerd zult worden op een concert van The Ant ft. King Louis en Mr. Brass. Om 23u zullen de gitaristen en zangeres, vergezeldvanhunliveband,vanDominojemetbekendehits enverzoeknummertjes2016inleiden.HappyNewYear! December in vuur & vlam Op 19 en 20 december brengt de Duitse theatercompagnie Pan. Optikum de spectaculaire vuurshow Human (F)aktor in het centrum van de stad, waarbij professionele acrobaten torenhoge installaties inkruipen om hun publiek te verrassen met de spannendste acrobatie, vergezeld van vuur, vuurwerk, dans en drum. © FOTO: JENNIFER ROHRBACHER Shannah Jongstra redactie.be@mediaplanet.com PUBLIREDACTIONEEL ARTIKEL 1 – 31 december TEMPOLA DESIGN pop-up design shops • Molenstraat 11 – 20 december EINDEJAAR IN DE VENNESTRAAT • Vennestraat 12 – 27 december WINTERSE SFEERSTRATEN • Genk-centrum 17 december IEDEREEN DONDERDAGT winter edition • 18u, Genk-centrum 19 + 20 december VUURSPEKTAKEL PAN. OPTIKUM • 17u, Genk-centrum 19 + 20 december C-MINE BAZAAR • 11-18u, C-mine compressorenhal 20, 27 december en 3 januari KOOPZONDAG • Genk-centrum 27 december VUURPARADE • 17u, Genk-centrum 31 december NEW YEAR’S BANG • 22u, Fruitmarkt WINTERKALENDER
  • 8. INSPIRATIE 8 WWW.WINTERGIDS.BE MEDIAPLANET Solidariteit wordt in Van Dale omschreven als ‘gevoel van een-zijn met anderen, saamhorigheid’, en draagt bij tot ons algemene geluksgevoel. Zet ‘solidair zijn’ dus vanboven op je lijstje met goede voornemens. Je helpt er niet alleen een ander mee, maar je wordt er ook zelf beter van. Zinvolle relaties en sociaal engagement maken een mens gelukkig, maar ook het inzetten van onze waarden voor een hoger doelversterkt ons geluksgevoel.We krijgen het gevoel van betekenis te zijn voor een ander en dat maakt ons blij. En laat dit ‘goed doen voor anderen’ nu net de basis zijn van solidariteit. Solidariteit vind je in veel verschillende vormen. Je kunt bijvoorbeeld zorgen voor een zieke vriend, een warme maaltijd uitdelen aan een dakloze of kleren opsturen naar een derdewereldland.Wil jij ook graagwat meer solidair zijn in je leven, maar weet je niet precies waar te beginnen? Wij sommen voor jou alvast enkele manieren op waarmee jij je in kan zetten voor een ander.   Het zit ‘m in de kleine dingen Solidairzijnhoeftnietaltijdeengrootsgebaartebetekenen. Dikwijls zit de echte betekenis van het woord in de kleine dingen. Je maakt bijvoorbeeld iedere dag een extra portie avondeten klaar voor je bovenbuurvrouw die niet meer goedte beenis.Of je helpt je neefjes af en toemet hun huis- werk, zodat ze goede punten halen. Of ben je misschien al jaar en dag vegetariër? Al deze kleine attenties zijn vormen vansolidariteit,enmakendatjijinjedagelijkseleveneigen- lijkbestalwelgoedbezigbent.Gazodusdoor!  Word vrijwilliger Benjewatavontuurlijkerenhebjezinomenkelemaanden les te geven in een schooltje in Afrika of huizen te bouwen ineensloppenwijkinIndia?Jegeeftnietenkelietsmeeaan de gemeenschap, maar je zal ook zelf een groter gevoel van eigenwaarde creëren. Je hoeft het uiteraard niet zo ver te zoeken. Je kan je bijvoorbeeld ook als vrijwilliger opgeven om in jouw dorp voetbalcoach te worden of je kan je aan- sluiten bij één van de vele socio-culturele verenigingen. Of misschien is jouw gemeente wel op zoek naar vrijwilligers om af en toe eenwarme maaltijd aan daklozen te schenken ofeenluisterendoortebiedenaaneenzameouderen. Organiseer een inzameling Als je een hele berg kleren of andere spullen hebt waar je eigenlijk geen gebruik meer van maakt, gooi ze dan niet weg. Je doet er iemand anders vast een groot plezier mee. Bundel de krachten samen met collega’s, vrienden en familie en organiseer een grote inzamelactie.Verkoop al dit mooisnadienopeentweedehandssiteenstortjewinstdoor naareengoeddoel.Ofschenkjespullenaanéénvandevele organisatiesdieonslandrijkis.Zijzullenophunbeurtalles verkopenendeopbrengstineengoeddoelstoppen.  Financiële giften en cadeaus Laat je drukke werk- en gezinsleven het niet toe om veel tijd aan solidariteitsacties te spenderen, dan kan je ook financiële steun bieden aan een goed doel.Daarnaast heb- ben veel organisaties vandaag ook uitgebreide e-shops op poten gezet, waar jij op zoek kunt gaan naar het ideale eindejaars- of verjaardagsgeschenk, of naar een spontaan aardigheidjevoor de mensen die je liefhebt.Je doet er niet enkel je oma, collega of beste vriendin een plezier mee, maardeopbrengstvanjegiftwordtookintegraalnaareen goed doel gestort.Win-winvoor iedereen dus. Stadusafentoeeenseventjesstil,kijkgoedomjeheenen naarjezelf.Hoesolidairbenjij?Kanjijdedagwatdraaglijker maken voor die man die in de kou op straat zit? Of ben jij misschien geschikt voor die vrijwillige dienst in het rust- huis?Envergeetniet:eenvriendelijkeglimlachisgratis,en daardoejeeenmensdikwijlsaleengrootpleziermee. Solidair het nieuwe jaar in PASCALE NAESSENS: “Eenlekker,gezondén uitgebreidfeestmaal” Ten huize Pascale Naessens vind je deze dagen ook de feestelijke gezelligheid, maar die bestaat niet per se uit de traditionele kerstboom of de gevulde kalkoen met aardappeltjes uit de oven. “Mijn feestdagen moetenverrassend blijven en zien er ieder jaar anders uit. Zo zat ik vorig jaar in Rome tijdens kerst. Er hoeft ook niet elk jaar dezelfde kerstboom te staan,dat vind ik niet creatief genoeg. Een aantal jaar geleden zette ik bin- nen een klein kerstbomenbos, enkel versierd met lichtjes. Voordejaarwisselingin1999creëerdeikdanweereengezel- ligjacuzzihoekjebuiten,alsverrassingvoorPaul.” Gezond “Watikhetleuksteaandezeperiodevind,ishetuitgebreide aanbod aan verse, exquise producten - en in het bijzonder de schaaldieren. Je tikt vandaag de lekkerste langoustines op de kop. Mijn kerstmenu zal er dan wel nooit hetzelfde uitzien,schaaldieren spelenvaakwel een prominente rol.” “Mijn gouden raad voor een lekker, gezond eindejaar? Ga voor kwaliteit in plaats van kwantiteit.Ik eet tijdens de feestperiode niet anders dan door het jaar. Mijn idee is: eet voor 70 tot 80 procent natuurlijk voedsel, en 20 tot 30 pro- cent comfort food. Eens je deze manier van eten gewoon bent, trek je die altijd door, ook tijdens de feestdagen. Zo kan je een lekker, gezond én uitgebreid feestmaal samen- stellen.Een dessert hoort daar natuurlijk ook bij: een mens mag af en toe genietenvanvoeding die niet gezond is,zon- der zichzelf hierover schuldig hoeven tevoelen.” 2015 “Wat mij bij zal blijven van 2015? De positieve reacties op mijn boeken. Ik krijg van veel mensen te horen hoe goed ze zichvoelensindszemijnmethodestoepassen.Zevoelenzich nietalleenfysiek,maarookmentaalbeter.Ikhadnooitkun- nendromendatmijnboekenzo’nverschilzoudenmakenin mensenhunleven.Daarbenikenormdankbaarvoor.” Shannah Jongstra redactie.be@mediaplanet.com Shannah Jongstra redactie.be@mediaplanet.com Solidariteit vind je in veel verschillende vormen. Je kunt bijvoorbeeld zorgen voor een zieke vriend, een warme maaltijd uitdelen aan een dakloze of kleren opsturen naar een derdewereldland. © FOTO: BZN ©FOTO:PRIVÉ
  • 9. INSPIRATIE WWW.WINTERGIDS.BE 9MEDIAPLANET Wist je dat je heerlijk kunt skiën en snowboarden in eigen land? België en Nederland tellen tal van indoor skipistes waar je naar hartenlust de berg af kan glijden. Aan het woord: voormalig Belgisch skikampioen en hoofd van Skidôme skischool in Terneuzen, Ronny Geerinck. “Toen ik jong was, bestonden binnenpistes nog niet. In die tijd moesten we het doen met de groene borstelmatten, niet echt hetzelfde als skiën op sneeuw.De allereerste indoor ski- piste met kunstsneeuw in België ging open in 1989, dat was een echte verrijking voor onze sport.” Belgisch kampioen “Mijn liefde voor de latten ontstond toen ik een jaar of 4 was. Ik nam mijn allereerste skilessen op vakantie met mijn ouders en werd meteen gegrepen door de sport.Toen ik ouder was,kwam ik met een skiteam in contactwaarmee ik aan competities deel- nam.In1999werdikuiteindelijkBelgischkampioenskiën.” “Nadien volgde ik in Oostenrijk enkele lerarenopleidin- gen,waardoor ik zelf skilessen aan kinderen envolwassenen kon geven en mijn passie met hen kon delen. Ik heb een dikke tien jaar lang skilessen gegeven, tot ik zelf een indoor skischool ben beginnen uit te baten.” Oefenen “Ik zie steeds meer mensen indoor skipistes bezoeken, vooral tijdens de winter. Van december tot en met februari zitten onze pistes bij Skidôme vrij vol. Ik raad mensen altijd aan om eens in de zomervakantie een indoor piste te bezoe- ken, of alvast vroeg in het seizoen te starten. De pistes zijn dan vaak rustiger, wat het oefenen vergemakkelijkt en het skiën een pak leuker maakt. Je vindt in België en Nederland allerlei pistes,van babypistes voor beginnelingen tot zwarte pistes voor de gevorderden. Voor de freestylers zijn er ook funparken aanwezig.Voor elk wat wils dus.” Jong en oud “Op skiën en snowboarden staat geen leeftijd. De kleinsten staan al vanaf 4 jaar op de skilatten. Snowboardlessen kan je meestal vanaf 6 jaar nemen. En om maar aan te tonen dat je ook nooit te oud bent om ski- of snowboardlessen te nemen: een paar jaar geleden hebben we een man van 70 nog leren skiën. Je kunt dus blijven skiën tot je erbij neervalt.” (lacht) Sneeuwkampen en ijskarten “Mensen willen dikwijls lessen nemen voor ze op skivakan- tie vertrekken, wat ik alleen maar kan toejuichen. Het is een veelbeterideeomopvoorhandlessenineenindoorskipistete nemen,danopvakantiezelfnogtemoetenoefenen.Jevakan- tie is maar zo kort. Een indoor skipiste is niet enkel een goede plaats om te leren skiën, maar ook om je hobby dicht bij huis uit te oefenen, zo verleer je het skiën of snowboarden niet. Ookalsactiviteitvoorhethelegeziniseenindoorskipisteeen leuk idee. Skidôme biedt trouwens heel wat meer dan enkel een skipiste.Je kunt er namelijk ook terechtvoor allerleiwin- tersport gethematiseerde activiteiten,zoals ijskarten of glow- golf-datisminigolfineenwintersesfeer.Ookorganiserenwe leuke sneeuwkampen tijdens alle schoolvakanties, waar de kinderen 5 dagen ski- of snowboardles krijgen in combinatie met allerlei andere leuke sneeuwactiviteiten.” De bergen in “Zelf trek ik nog meermaals per jaar de bergen in, wat uitein- delijk dé ultieme ervaring is. Meestal ga ik naar Oostenrijk. Oostenrijkers hebben ergveel passievoor de sport en jewordt er telkens met een oprechte glimlach onthaald. In mijn ski- school delenwe precies dezelfdevisie.Skiën zalvoor mij altijd een groot deel van mijn leven blijven,ik kan me niet voorstel- len dat ik op een dag niet meer op de latten zal staan.” Op de latten dicht bij huis KatrienAerts overhaarafscheid vandeskisport Katrien Aerts zette dit jaar haar topsportcarrière als freestyleskiester stop, maar dat betekent niet dat ze de sneeuw achter zich laat.  Kan je je nog herinneren wanneer jouw liefde voor het skiën ontstaan is? “Als kind ging ik ieder jaar met mijn ouders op skivakantie,maar ik ben pas échtverliefd geworden op de bergen toen ik na mijn stu- dies op seizoen vertrok. Het liefst ski ik off- piste in de poedersneeuw. Je eigen lijn naar beneden kiezen in de diepsneeuw,freeriden, dát is het ultieme plezier.” Waarom besliste je eerder dit jaar het freestyleskiën als topsport op te geven? “Ik ben ondertussen 39 jaar en freestyleskiën is een sportdiesnelevolueert.Toenikalséénvan de oudsten op het circuit stond, werd het heel moeilijk om het niveau van de jongere meisjes tehalen.Maarikbeninschoonheidgestoptmet eenzevendeplaatsophetWKeerderditjaar.” Hou je ook van sneeuw in eigen land, een witte kerst bijvoorbeeld? “Dat heb ik nog niet veel meegemaakt (lacht), de afgelopen vijftien jaar was ik in het buitenland tijdens de eindejaarsperiode. Kerst en oudejaarsavond spendeer ik bijna elk jaar met mijnvriend in een skigebied.Als ik weet dat er op 1 januari veel sneeuw zal liggen, kruip ik op oudejaarsavond meestal vroeg mijn bed in om devolgende dagvan de vrijwel lege pistes te genieten.” Heb je al een idee hoe 2016 er uit zal zien? “Ik ben onlangs als personal coach begon- nen, een job waarbij ik mijn passie voor de sneeuw en bergen door kan geven aan ande- ren. Ik moet nu voor het eerst zoals iedereen gewoon gaan werken om mijn centen te verdienen (lacht). Spannend afwachten dus hoe alles zalverlopen.Verder heb ik een heli- skitrip naar Canada gewonnen in januari, dat is een droom die in vervulling gaat!”  Shannah Jongstra redactie.be@mediaplanet.com PUBLIREDACTIONEEL ARTIKEL Volgens Ronny Geerinck willen mensen dikwijls lessen nemen voor ze op skivakantie vertrekken. Het is dan ook een veel beter idee om op voorhand lessen in een indoor skipiste te nemen, dan op vakantie zelf nog te moeten oefenen. © FOTO: SKIDÔME GETUIGENIS
  • 10. NIEUWS 10 WWW.WINTERGIDS.BE Op welke manier heeft ‘Liefde voor Muziek’ jouw carrière in 2015 bepaald? “Toen ik de vraag kreeg om mee te doen aan ‘LiefdevoorMuziek’leekmedatgeestig,maar verder had ik geen idee. Tijdens de opnames in Spanje heb ik me samen met de andere deelnemers geweldig goed geamuseerd. We hadden het gevoel dat we iets moois aan het realiseren waren. Toch hadden we op dat moment nog steeds geen benul van wat dit zou teweeg brengen bij de kijkers. Misschien zat er niemand te wachten op artiesten die elkaars muziek gingen coveren?” “Toen de opnames uiteindelijk werden uitgezonden, merkten we al van bij de eerste aflevering dat er enorm veel reacties kwa- men. Voor ik het goed besefte, bleek ik zelfs op nummer één te staan in iTunes, en dat binnen de tien minuten na de eerste afleve- ring! Het ging dus ongelofelijk snel, en dat maakte duidelijk dat het programma écht leefde bij deVlaamse kijkers.” Was dat dan voor jou het mooiste moment van 2015? “We hadden al voor de opnames van ‘Liefde voor Muziek’ beslist om eind 2015 een con- cert in de Lotto Arena te geven. Daar keken ik en mijn team al geweldig hard naar uit. StanVanSamang: “Nooit gedacht dat 2015 zo’n impact ging hebben” Eindejaar is hét moment om terug te blikken op het voorbije jaar en tegelijk goede voornemens te maken voor het volgende. Zo ook voor StanVan Samang. Hoe ingrijpend is zijn leven veranderd, hoe viert hij eindejaar en wat heeft hij voor ons in petto in 2016? Ontdek meer nieuwjaarsboodschappen van bekend Vlaanderen op www.wintergids.be Stan Van Samang: “Het heeft weinig zin om te zeggen dat je maar éénmaal leeft, om dan tegen 300 per uur te gaan leven. Ik heb al te veel dierbaren moeten afgeven om er licht over te gaan. Het leven is een cadeau. Je moet er dus zorgvuldig mee omspringen.” © FOTO’S: KRIS VAN EXEL ging hebben” Eindejaar is hét moment om terug te blikken op het voorbije jaar en tegelijk goede voornemens te maken voor het volgende. Zo ook voor StanVan Samang. Hoe ingrijpend is zijn leven veranderd, hoe viert hij eindejaar en wat heeft Eindejaar is het perfecte excuus om verplicht tijd vrij te maken voor de mensen die ik graag zie. StanVan Samang Zanger en acteur We hoopten in alle nederigheid om de zaalvolledig tevullen.Door het succes van ‘Liefde voor Muziek’ werden het uiteindelijk maar liefst vijf concer- ten. Ik had vooraf echt nooit gedacht dat 2015 zo’n ingrijpende verandering zou teweegbrengen voor mij.” “De mooiste momenten van 2015 waren voor mij dus ongetwijfeld die concerten in de Lotto Arena. Ik heb onge- lofelijkveelplatenverkocht,maarmijnziel ligt toch in het live optreden voor enthou- siaste fans. Als dat dan vijf keer kan in zo’n prachtige zaal als de Lotto Arena, dan mag ik toch zeggen dat dat een hoogtepunt was. Verder was er deze zomer mijn concert op een afgeladen Oude Markt in Leuven, mijn thuis- stad. Ook dat was heel speciaal, want ik heb als jonge gast altijd gedroomd om ooit op het podiumvanMarktrocktestaan.” Heb je met die hele stroomversnelling in jouw muzikale carrière nog wel tijd voor de eindejaarsfeesten? “Bij Nieuwjaar zal ik in Antwerpen in het voorprogrammavan hetvuurwerk optreden. Echt feesten kan ik dus niet,maar ik zal toch het aperitief meepikken bij vrienden thuis voor ik in Antwerpen het podium opspring (lacht). Maar ik heb uiteraard te weinig tijd
  • 11. MEDIAPLANET 11 Geen idee wat je je vrienden en familie moet kopen voor de feestdagen? Doe eens een goed doel cadeau, leuk voor je geliefden en van levensbelang voor iemand anders. Heb je geen cadeau inspiratie? Of geen zin om geld uit te geven aan een saai paar sokken waar je oom - eerlijk gezegd - écht niet om staat te springen? Wat zou je er dan van vinden om eens een origineel cadeau te schenken aan je geliefde, waar je tegelijkertijd iemand uit een ontwikkelingsland mee helpt? Zo geef je niet alleen twee cadeaus voor de prijs van één. Je bent ook soli- dair met zij die je hulp meer dan nodig hebben. En laat dat nu net zijn waar de feestdagen om draaien: solidariteit! Hoe? Zo! Verschillende organisaties in ons land hebben een heel online repertoire aan cadeauswaar jij een origineel geschenk kunt vinden voor jouw vriend of fami- lielid. Koop een stel wenskaarten, een bos bloemen of een mooi juweel en schenk daarbij rechtstreeks je bijdrage aan één van de vele ontwikkelingspro- jecten. Zo kan je je oma bijvoorbeeld een lek- ker ontbijt of een mooie bos bloemen cadeau doen en gelijktijdig een kind een jaar lang ontbijt schenken. Of geef je buurman een symbolisch geitje en help daarmee een boer in een arm land aan een opleiding biolandbouw of een volledige groentetuin. Klik, en klaar In een paar muisklikken is je bestel- ling rond. Dat Guatemalteekse meisje zal je vast dankbaarder zijn voor die schoolboeken die je haar net bezorgd hebt, dan dat je moeder zal zijn met je zoveelste poging om een huishoudca- deau spannend te maken. om alles te doen wat ik wil doen. Zowel in muziek als in acteren kruipt veel tijd, maar dat zijn dan ook de dingen die ik het liefste doe. Zelfs als dit mijn job niet zou zijn, zou ik het nog in mijn vrije tijd doen. Andere jaren was ik bij kerst zoals iedereen bij mijn fami- lie, terwijl Nieuwjaar bij vrienden thuis werd gevierd. Goed eten, drinken en zat naar huis. Dit jaar zal het wat moeilijker zijn, maar wat ik zo goed vind aan deze periode is dat ze vast ligt. Het is het perfecte excuus om tijdens die weekverplichttijdvrijtemakenvoordemen- sen die ik graag zie. Ik zie hen door het jaar heen al teweinig,dus deze periode isvoor mij dubbel zo belangrijk.” Wat zijn jouw voornemens voor 2016? “Mijn grootste ambitie is om op 26 november 2016 hetSportpaleistevullen.Dieweekstaatnu alindruklettersinmijnagenda.Ikzouverderook meer tijd willen maken voor vrienden, familie énsport,maarmetreeds60geplandeconcerten voor 2016 wordt dat geen gemakkelijke opgave. Niet dat optreden geen topsport is: je zal mij tijdens een concert weinig stil zien staan. Dat constante op en af lopen en springen, is echt wel afmattend. Na zo’n concert ben ik telkens opnieuw kapot. Maar als ik regelmatiger aan sport zou kunnen doen, zou ik daar misschien ook wel minder last van hebben. Verder zou ik graagopnieuwineenfictiereeksspelen.Devoor- bije zeven jaar was ‘Vermist’ een vaste waarde voor mij, maar dat valt nu jammer genoeg weg. Liefstvanalzouikeenseenklootzakspelen.Mis- schien dat sommige kijkers dan wel even zul- len verschieten, maar daarvoor heet het fictie. Zolangzedatbegrijpenenmenietopstraatgaan uitschelden,zieikdatzekereenszitten.” Wat is jouw kerstboodschap voor onze lezers? “Wees je goed bewust van de goede dingen die je overkomen en neem de tijd om er bij stil te staan.Dat zal maken dat je er ook meervan kan genieten.Jemagzo’nzakenallesbehalveevident gaan vinden, want dat is het zeker niet. Wees nederigendankbaar.Bovendienheefthetweinig zin om te zeggen dat je maar éénmaal leeft, om dan tegen 300 per uur te gaan leven.Ik heb al te veel dierbaren moeten afgeven om er licht over te gaan. Het leven is een cadeau. Je moet er dus zorgvuldigmeeomspringen.Datwilnietzeggen datjeopeensopkortetijdallesmoetproberente realiserenwaarjeooitvangedroomdhebt.Neem jetijdenzorgdatjeookoplatereleeftijdnogkan dromen.Anderzijds moet je natuurlijk wel kan- sengrijpenwanneerdiezichvoordoen.” Joris Hendrickx redactie.be@mediaplanet.com Shannah Jongstra redactie.be@mediaplanet.com Een goed doel onderdekerstboom SOLIDARITEIT Verschillende organisaties in ons land hebben een heel online repertoire aan cadeaus, waar jij een origineel geschenk kunt vinden voor jouw vriend of familielid. ©FOTO:TINEKED’HAESE,OXFAM
  • 12. INSPIRATIE 12 WWW.WINTERGIDS.BE MEDIAPLANET In de vier seizoenen trekken heel wat 50-plussers er ‘s zondags op uit om te wandelen. Ze kunnen dan bijvoorbeeld kiezen om deel te nemen aan een van de vele georganiseerde tochten. Wat de aankoop van wandeluitrusting betreft, heeft deze leeftijdsgroep voornamelijk aandacht voor de schoenen. In België gaat de voorkeur daarbij duidelijk naar hoge, waterdichte schoenen. Elders in Europa daarentegen wordt eerder gekozen voor lage schoenen, die uiteraard lichter zijn, maar tegelijk minder bescherming bieden. Als gevolg van het groeiende succes van ‘technisch’ schoeisel, slinkt het verschil tussen occasionele wande- laars en doorgewinterde stappers die zich toeleggen op meer specifieke activiteiten zoals bergtochten. Kledij Als het om andere uitrusting dan schoenen gaat, lig- gen de eisen die wandelaars stellen een stuk lager, vaak omdat ze er niet mee vertrouwd zijn. Toch speelt ook de rest van de uitrusting een heel belangrijke rol, vooral omdat het gaat om een buitenactiviteit,vaak nog in weer en wind. Zo bestaat er comfortverhogende kleding die beter beschermt tegen koude en wind en die tegelijk toch ademt, zodat transpiratie efficiënt wordt afgevoerd. Nordic walking Naast het klassieke wandelen, heeft ook nordic walking – wandelen met sticks - behoorlijk wat succes bij 50-plus- sers. Sommige wandelaars die geregeld in België op stap gaan, trekken ook eens graag naar het buitenland en in het bijzonder naar de bergen, om er fysiek wat steviger tegenaan te gaan. Welke vorm ook wordt gekozen, wandelen - overigens een heel democratische bezigheid - heeft onbetwistbaar een positieve invloed op de gezondheid van 50-plussers. Het hele jaar door wandelen Olivier Clinckart redactie.be@mediaplanet.com Voor 50-plussers is en blijft wandelen een ideale activiteit om gezond en in vorm te blijven.
  • 13. INSPIRATIE WWW.WINTERGIDS.BE 13MEDIAPLANET Sociale restaurants doen veel meer dan enkel een warme maaltijd uitdelen. Ze bieden een plaats waar mensen samen kunnen komen en steun bij elkaar kunnen vinden. © FOTO: RESTOS DU COEUR ‘Superfood’ is een term waar we tegenwoordig dagelijks mee om de oren geslagen worden. Maar wat is superfood? En wat is er precies zo ‘super’ aan? De term superfood waaide over uit Amerika, waar Hollywoodsterren al een tijdje zweren bij deze voeding. Toch werd superfood al gegeten lang voordat Hollywood nog maar op de kaart stond.Zo eten deAziaten al jaar en dag gojibes- sen als natuurlijke antioxidant,verorberden de Peruvianen een paar eeuwen geleden al maca- wortelsomhenenergieenstrijdlusttegevenen werden cacaobonen door de Azteken al geteeld nogvoorColumbusAmerikaontdekte. Wat is superfood? Superfood is een verzamelnaam voor onbe- werkte, pure voedingsmiddelen. Denk maar aan verschillende soorten planten, zaden en bessen die buitengewone hoeveelheden essentiële eigenschappen bezitten. Een goed voorbeeld is rauw cacaopoeder. Cacao zit van nature boordevol uitzonderlijke voedings- stoffen en fytonutriënten en is rijk aan ijzer, kalium, calcium, fosfor, magnesium, zink en koper.Waar de meeste gezondevoedingsmid- delen 2 tot 3 essentiële eigenschappen bezit- ten,bevatten superfoods ervaak 12 of meer. A berry a day Superfood dient als aanvulling op je dage- lijkse voeding. Je kunt de producten in hun vaste vorm kopen, zoals blauwe bessen, rode bieten of chiazaden, maar verschil- lende producenten bieden superfood ook in poedervorm aan. Je kunt dit poeder heel gemakkelijk in je yoghurt, ontbijtgranen of smoothie strooien voor een snelle, lekkere en ultragezonde start van je dag. Een mandje vol De lijst met superfoods is te lang om hier neer te pennen, maar we kunnen je alvast een paar ideetjes geven over welke produc- ten waar goed voor zijn. Heb je nood aan extra energie, kies dan voor groene spiru- lina-algen of guarana. Je humeur geef je een boost met rauw cacaopoeder en om je libido op te krikken kan je dan weer op zoek gaan naar de macawortel. Daarnaast is hen- nepzaad rijk aan plantaardige eiwitten en omega 3,wat zeker interessant kan zijn voor vegetariërs die een extra bron aan eiwitten zoeken. Maar er bestaan ook superfoodmixen, zoals bijvoorbeeld de quinoa-cacaomix. In vergelijking met granen is quinoa ‘light’.Het is glutenvrij, licht verteerbaar en heeft een lage glycemische index.Door er biocacao- en biolucumapoeder aan toe tevoegen,verhoog je niet enkel de voedingswaarde, maar krijg je ook een erg lekkere combinatie. Gezonde geest, gezond lichaam Bovendien zal je door suikerrijke lekkernijen te vervangen door een handjevol lekkere gedroogde bessen of een sapje op basis van groene superfoods ook gewicht verliezen.  O ns land telt verschillende sociale restaurants die minderbedeelden dagelijks een warme maaltijd voor- schotelen. Een woordje uit- leg van Pierre de Coninck, voorzitter van de vzw Lichtbaken in Oostende.  De winter is volop aan de gang. Mensen haasten zich ‘s avonds naar huis om een dikke trui aan te trekken en gezellig te tafe- len. Maar hoe zit het met zij die geen huis hebben? Of zij die wel een dak boven het hoofd hebben, maar geen geld hebben om een deftige maaltijd te betalen? Warm middagmaal Dankzij de vele sociale restaurants die ons land telt, hoeven zij niet op hun honger te blijven zitten. “Wij krijgen dagelijks een 50-tal mensen over devloer diewe eenwarm middagmaal aanbieden. Daarnaast verdelen wevoedselpakketten en maaltijden die thuis enkel nog opgewarmd moeten worden”, legt de Coninck uit. Materiële hulp Maar de sociale restaurants doen veel meer dan enkel een warme maaltijd uitdelen. Ze bieden een plaats waar deze mensen samen kunnen komen en steun bij elkaar kunnen vinden. Daarnaast helpen ze hen bij de re- integratie in de maatschappij.Maar ookvoor materiële hulp kunnen kansarmen bij een sociaal restaurant terecht. Zo wordt er kle- ding, speelgoed en ander materiaal ingeza- meld en verdeeld. Vrijwillig Verschillende vrijwilligers zetten zich dage- lijks in voor deze sociale restaurants. Zij koken warme maaltijden, dienen op, bieden de organisaties logistieke ondersteuning en fungeren als luisterend oor voor de hulpbe- hoevenden. Ook vrije giften en legaten wor- den ingezameld en zijn meer dan welkom, want zonder deze financiële steun zouden vele instanties hun deuren moeten sluiten. “Een sociaal restaurant is erg afhankelijk van vrije giften, maar jammer genoeg mer- ken we een daling in het aantal donaties. Hopelijk komt hier snel verandering in, wantwijwillen iedereen een plaats aan onze tafel kunnen blijven garanderen”, besluit de Coninck. Shannah Jongstra redactie.be@mediaplanet.com Shannah Jongstra redactie.be@mediaplanet.com Superfood voor een supergezonde levensstijl Een warme maaltijd voor iedereen Superfood is een verzamelnaam voor onbewerkte, pure voedingsmiddelen die buitengewone hoeveelheden essentiële eigenschappen bezitten, zoals bijvoorbeeld de macawortel, guarana en chiazaden. © FOTO’S: PURASANA
  • 14. INSPIRATIE 14 WWW.WINTERGIDS.BE MEDIAPLANET Als culturele hoofdstad van Europa 2015 had Mons – of Bergen - dit jaar alle schijnwerpers op zich gericht. En de lichten werden gevolgd door maar liefst meer dan 2 miljoen bezoekers. En jij, heb jij al een bezoek aan Mons gebracht? Elk jaar kiest het Europees Parlement één of meerdere nieuwe culturele hoofdsteden van het jaar. Dit jaar werd de kroon doorgegeven aan hetTsjechische Pilsen en aan onze eigen Belgische trots Mons. Waarom Mons? Enerzijds speelden inter- nationale bekende figuren, zoals Van Gogh, Verlaine en Sint-Joris een rol in dit ver- haal, aangezien zij allen in Mons verankerd waren. Anderzijds trok de stad de afgelopen jaren veel digitale investeerders aan, zoals Microsoft en Google. Dit resulteerde onder andere in het project Google Street Review. Dat is een remake van Google Street View, waarbij de straten van Mons vol animatie in beeld gebracht werden. Voorheen Mons is altijd al een bestemming geweest die van heinde en verre bezoekers aantrok, maar de bezoekersaantallen zijn sinds dit jaar enorm de hoogte ingegaan. Zo steeg het aantal toeristische groepen van 250 in 2014 naar meer dan 5.000 in 2015. De stad is niet groot, alle toeristische attracties kan je dus al wandelend bezichtigen. Een pluspunt voor de wandelaars onder ons! De meeste toeristen kwamen, en komen nog steeds, voor de Grote Markt en diens oude, bewonderenswaardige gebouwen, zoals het stadhuis waarop het populaire Aapje de Hoofdwachter de stad bewaakt. Wandel je wat verder, dan vind je beziens- waardigheden zoals de Tuin van de Burge- meester, de Heilige Waldetrudiskerk en de neolitische vuursteenmijnen, die tot het werelderfgoedvan UNESCO behoren.Andere trekpleisters zoals het Belfort (ook Unesco- Werelderfgoed), Het Huis Van Gogh en het Mundaneum kregen elk een stevige renova- tiebeurt om klaar te zijn voor ‘Mons 2015’. Nieuw Ter gelegenheid van ‘Mons 2015’ openden het afgelopenjaarvijfnieuwemuseahundeuren, waaronder het MMM, of het Mons Memorial Museum. Hier wordt de militaire geschiede- nisvan de stadverteld aan de handvan objec- ten en getuigenissen. Daarnaast werd er ook een gloednieuw congrescentrum geopend, het MICX, van de hand van wereldvermaard architect Daniel Libeskind.En tot slot gingen het nieuwe theatergebouw Le Manège en het muziekcentrumArsonic open.  En alsof je dan nog tijd had om je te verve- len, werden er het hele jaar door allerhande activiteiten gepland om de bezoekers te ver- maken. Sommige daarvan zijn nog steeds lopende, zoals het openluchtkunstwerk The Passenger, van de bekende kunstenaar Arne Quinze. Dit kunstwerk is de komende vijf jaar nog te bezichtigen in de Rue de Nimy. Fun voor het hele gezin Ook de kids zullen zich amuseren in Bergen. Neem ze mee naar het Museum van de Dou- dou, waar je bengels op interactieve wijze meer teweten komen over het legendarische gevecht tussen Sint-Joris, de patroonheilige van de stad, en de draak.Tijdens La Ducasse, dat ieder jaar na Pinksteren plaatsvindt, wordt dat gevecht trouwens nagespeeld met een draak, een ridder en een stuk of honderd figuranten. Zeker de moeite waard! Of neem je kinderen mee naar Maison Folie, een alternatieve trekpleister waar de wereld op z’n kop staat. Door het hele jaar heen worden hier verschillende evenemen- tengeorganiseerd,ookvoorkinderen.Binnen vind jevoldoende ruimtevoor je kinderen om rond te hollen. Op adem komen met een lek- kere spaghetti of warme chocolademelk kan in het gezellige restaurant ‘Bistro Folie’. Winterpret Tijdens de winter kan je in het hart van de stad jaarlijks de traditionele kerstmarkt ‘Mons Coeur en Neige’ bezoeken,waar je kan opwarmen met een glühwein aan éénvan de 50 chalets. Voor de actievelingen onder ons vind je er ook nog een heuse schaatsbaan en tal van andere animaties. Of bezoek op 22 en 23 december de Marché des créateurs in het stadhuis,waar een 50-tal designers hun cre- aties aanbieden. Hapje eten Ook al is de stad slechts een steenworp groot, Mons is een culinaire toplocatie. Het aanbod aan gastronomische restaurants is aanzien- lijk.Ter gelegenheid van ‘Mons 2015’ creëerde de stad dan ook een culinaire gids om de veel- heid aan restaurants in kaart te brengen. Probeer eens een smakelijke Côté de porc à l’berdouille,despecialiteitvanMons.Letterlijk vertaald betekent dit ‘varkenskotelet in mod- der’,waarbij de ‘modder’ gemaakt is uit puree, eenpikantsausje,zilveruitjesenaugurken. 2016 De komende jaren wil de stad de dynamiek van‘Mons2015’vasthouden.Erzullendusnog veel evenementen en activiteiten gepland worden.Volgend jaar staat Wallonië alvast in het teken van fietsen en ook in Mons zullen verschillende fietsroutes worden uitgestip- peld voor zij die zin hebben om op hun stalen ros de mijnterrils op te rijden om daarvan het prachtige uitzicht te genieten. Op de koop toe is Mons vlotjes bereikbaar, of je nu met de auto of met het openbaarvervoer komt. Mons gaat verder op elan van 2015 Tijdens de winterperiode kan je in Mons de kerstmarkt ‘Mons Coeur en Neige’ bezoeken. © FOTO’S : WBT / EMMANUELMATHEZ Shannah Jongstra redactie.be@mediaplanet.com Volgend jaar staat Wallonië in het teken van fietsen en ook in Mons zullen verschillende fietsroutes worden uitgestippeld.
  • 15. NIEUWS WWW.WINTERGIDS.BE 15MEDIAPLANET Elke minuut stappen 27 minderjarige meisjes gedwongen in het huwelijksbootje. Deze meisjes leiden niet alleen psychisch en fysiek veel schade, maar hun kans op onderwijs daalt ook aanzienlijk, en die op armoede stijgt. Verloren zaak? Toch niet. Jij en ik kunnen deze kinderen aan een waardige toekomst helpen.  Wereldwijd stapt 1 vrouw op de 3 voor haar 18e verjaardag in het huwelijksbootje. 1 op de 9 vrouwen huwt zelfs voor ze de leeftijd van 15 jaar bereikt hebben.Velen onder hen zijn niet eens ouder dan 12 jaar en zelfs kindbruidjes jonger dan 8 jaar zijn geen uitzondering.Altijd gaathetomiemandsdochter,iemandsnichtje en iemands vriendinnetje. Als we aan dit tempo verdergaan, zullen in 2030 maar liefst 950 miljoen meisjes in het huwelijk getreden zijn voor hun 18e verjaardag. Verandering is nodig,enwelvandaagnog. Gevolgen Kindhuwelijken zijn een grote schending van de kinderrechten, en ook een serieuze discriminatie ten opzichte van meisjes. Zo’n huwelijk ontneemt deze meisjes niet enkel hun jeugd, maar vormt ook een bedreiging voor hun gezondheid. Driekwart van de minderjarige meisjes stopt met school eens ze gehuwd zijn om zich te ontfermen over de huishoudelijke taken. Hun kansen op betaald en waardig werk of een gezond en productief leven smelten als sneeuw voor de zon. Ze belanden - of blijven - in een vicieuze cirkel van armoede. Bovendien is er een groot risico op fysieke en psychische schade. Veel jonge meisjes worden mishandeld door hun schoonfami- lie. Seksueel geweld, vrijheidsberoving en sociale afzondering van vrienden en familie zijn zaken waar zij dagelijks mee te maken krijgen. Daarnaast vormen vroegtijdige zwangerschappen en bevallingen een ern- stige bedreiging voor hun gezondheid en vaak ook voor hun leven. Oorzaken Armoede speelt een grote rol in dit verhaal. Meisjes die uit een arm gezin komen, lopen twee keer meer kans om als kind uitgehuwe- lijktteworden.InlandenalsNiger,Bangladesh en Mali, waar 75% van de bevolking het met minderdan2dollarperdagmoetdoen,trouwt meer dan de helft van de meisjes voor hun 18de. Gezinnen kunnen hun uitgaven inper- ken door hun dochter(s) uit te huwelijken. Ze hebbendaneenmondjemindertevoeden. Daarnaast is ook onderwijs een grote fac- tor. Geschoolde meisjes maken 3 keer meer kans om pas na hun 18e te trouwen,dan hun vriendinnen die niet of maar korte tijd naar school gegaan zijn. Jammer genoeg zullen ouders die het niet al te breed hebben er eer- der voor kiezen om hun zonen naar school te sturen en hun dochters thuis te houden.Tot slot zijn ook factoren zoals culturele traditie en onwetendheid niet te onderschatten in deze wijdverspreide praktijk. Hoe kunnen wij helpen? Onderwijs is de sleutel tot deze kindhu- welijken. Hoe meer meisjes een waardige opleiding krijgen, hoe beter zij zich kunnen informeren en hoe sterker ze in hun schoe- nen staan om een kindhuwelijk te weige- ren. Meisjes die langer naar school gaan en op latere leeftijd trouwen, hebben later een hoger inkomen en kunnen zichzelf en hun gezin uit de armoede tillen. Steun één van de projecten die onderwijs voor deze meisjes hoog op de agenda zet en hen een betere opleiding, gezondheid en betere toekomstperspectieven biedt. En doe dat vandaag nog, want terwijl jij deze tekst las, werden er weer 54 minderjarige meisjes in het huwelijksbootje gedwongen.  Onderwijs sleutel tot vermijden kindhuwelijken Shannah Jongstra redactie.be@mediaplanet.com Wereldwijd stapt 1 vrouw op de 3 voor haar 18e verjaardag in het huwelijksbootje. Meisjes die uit een arm gezin komen, lopen twee keer meer kans om als kind uitgehuwelijkt te worden. Geschoolde meisjes maken 3 keer meer kans om pas na hun 18e te trouwen. x 2 x 3 1/3
  • 16. INSPIRATIE 16 WWW.WINTERGIDS.BE MEDIAPLANET D e kerst- en eindejaarsfeesten komen eraan! Een belangrijk aspectvan het perfecte kerstdiner zijn uiteraard dewijnen. Over smaken kan je niet discussiëren. Smaken en stijlen verschillen nu eenmaal.Over de kwaliteitvan eenwijn kan je daarentegen wel discussiëren. Bij HetWijnhuis moet dit edele vocht technisch in balans zijn en het perfecte evenwicht hebben tus- sen vetten en zuren. Daarom hoeft een wijn niet persé duurder te zijn. Voor ieder wat wils Bij Het Wijnhuis worden er drie soorten wijnen onderscheiden: instapwij- nen, avontuurlijke ontdekkingen en referenties voor de wijnkenner. • Instapwijnen springen er vooral uit door hun interessante prijs/kwali- teit verhouding. In een partnership met de wijnbouwers creëert men wij- nen met een evenwichtige en lekkere smaak aan een fantastische prijs. • Een tweede soort van wijnen betreffen de avontuurlijke ontdekkingen. Dit zijn wijnen die vaak bij kleine domeinen en chateaus kunnen worden gevonden,waar men met passie en ambitie een meerwaarde tracht te creë- ren.De smakenvan dezewijnen kunnenvaakvervan elkaar afwijken,maar dat maakt ze uiteraard net zo avontuurlijk. • Een derde en laatste soort zijn de hoogstandjes en referentiesvoor dewijn- kenner.Dezewijnenzijnnetgeennamendieklinkenalseenklok,maardieeen niveau hoger scoren dan de grote bekende merken. Gelukkig, in tegenstelling totdegrotemerken,wordendezepareltjesineerderbeperktevolumesgeprodu- ceerd,enbrengenzemeestalgéénmeerkostmetzichmee. Een specialist biedt raad Gespecialiseerde wijnhandelaars zoals www.hetwijnhuis.be bieden je het voordeel dat je er vergaand advies kan vragen en gepersonaliseerde sugges- ties kan krijgen.Dezewijnhandelaar heeft een groter aanbod aan kwaliteits- wijnen die persoonlijk zijn getest en goed bevonden. Een supermarkt werkt daarentegen vaak vooral samen met grote merken terwijl kleinere merken eerder onderaan het schap belanden. Door persoonlijk advies op basis van kennis en te luisteren naar wat je verlangt,wordt service losgekoppeldvan smaak en prijs.HetWijnhuis biedt bovendienwijnen aanvan over de helewereld die exclusief en online bij hen te verkrijgen zijn. In dit aanbod zitten doorgaans wijnen van alle mogelijke wijnstreken wereldwijd. Doordat de wijnhandelaar vaak een rechtstreeks contact heeft met het wijndomein, kan hij competitieve en transparante prijzen aanbieden, waarvan bovendien zo veel mogelijk terugvloeit naar de lokale wijnboer, en waarbij lokale, sociale projecten gesteund worden. Wijn: goed voor bij je kerstdiner én als geschenk Wanneer je op zoek bent naar eenwijnvoor je kerstdiner is het uiteraardvan cruciaal belang dat je eerst weet wat je precies wil klaarmaken. Voor ieder gerecht is er een andere goed passende wijn. Hier kan je voor elk gerecht en voor elk gezelschap terecht om tot een goede match te komen die door al je gasten zal worden gesmaakt. Dit kan een instapwijn zijn, maar het mag bij kerst uiteraard ook wel eens wat specialer. Wijn is verder uiteraard ook het ideale eindejaarsgeschenk. Aan wie je het geeft, bepaalt je keuze. Is de gelukkige geen grote wijnkenner of weet je niet wiens naam je zal trekken? Kies dan misschien eerder voor een veilige wijn. Is deontvangerweleenwijnliefhebber,dankanjehemofhaarwaarschijnlijkeen groterplezierdoenmeteenavontuurlijkeontdekkingofeenreferentiewijn. De juiste wijn voor bij kerst? Een specialist biedt raad! Een gespecialiseerde wijnhandelaar biedt het voordeel dat je vergaand advies voor bij elk gerecht kan vragen en gepersonaliseerde suggesties kan krijgen zonder dat je daarom meer moet betalen. © FOTO’S: HET WIJNHUIS Joris Hendrickx redactie.be@mediaplanet.com PUBLIREDACTIONEEL ARTIKEL
  • 17. INSPIRATIE WWW.WINTERGIDS.BE 17MEDIAPLANET Vijftig tinten grijs Je haar grijs laten verven op jonge leeftijd lijkt misschien vreemd, maar het is intussen een heuse, internationale trend. Terwijl vroeger vrouwen (en mannen) het gevoel kregen dat ze hun grijze haren moes- ten camoufleren, mag je tegenwoordig trots zijn op je zilveren lokken. Verschillende haarproducten met een diepwerkende voe- ding zorgen ervoor dat de grijze kleur gelijk verdeeld en stijlvol verlevendigd wordt. Terwijl grijze verf een mooie metaalachtige glans geeft op donker haar, is het resultaat op blond haar een lichte, frisse grijze kleur.  Elegant opgestoken Klassiekers doen het altijd goed tijdens de feestdagen. Hetzelfde geldt voor opge- stoken kapsels. Zowel tijdens een intiem familiefeestje als een groots galabal ziet een opgestoken kapsel er elegant, simpel en chi- que uit. Hoewel vorig jaar strak opgestoken kapsels de trend waren, mag het dit seizoen wat losser en informeler, ofwel ‘nonchalant chic’. De lage paardenstaart Omdat niet iedereen te vinden is voor een opgestoken kapsel, is er ook de lage paardenstaart voor zij die houden van een futuristische en coole look. Het haar wordt in de nek samengebonden of geknoopt en werkt het best met een steil kapsel. Het geheel kan afgewerkt worden met een diepe zijscheiding voor een geraf- fineerd resultaat. Lekker verward Mannen die houden van een onge- dwongen, verwarde look zitten goed tijdens de feestdagen. Het haar op de kruin mag wat langer en wordt dan zo gestyled met gel of wax dat het er verward en trendy uitziet. Veel haarproducten functioneren tegen- woordig ook als ‘texturizer’: het haar krijgt body, waardoor de stoere, eenvoudige en modieuze look gemakkelijk te verkrijgen is. In ieder geval is het best om een natte of vet- tige look te vermijden en te informeren bij de kapper naar de meest doeltreffende haar- producten. Felle kleuren De feestdagen zijn het perfecte excuus om wat met kleur te gaan spelen. Het hele jaar door passeerden de wildste haarkleuren de revue, van zoet roze en blauwe tinten tot fellere kleuren als koperpaars en petrole- umblauw. Hoewel mensen met een lichtere haarkleur het best experimenteren met zachte tinten, kunnen er bij donkere kapsels accenten gelegd worden met sterkere tonen. De twijfelaars kunnen ook de opvallende kleuren gebruiken om één accent te creëren in hun kapsel, door bijvoorbeeld enkel de pony te laten verven of te opteren voor high- lights voor een feestelijk effect. My Little Pony In de jaren zeventig was de pony al een geliefde trend, maar nu is deze weer hele- maal terug van weggeweest. Of je nu kiest voor een korter exemplaar of eentje die net tot onder de wenkbrauwen gaat, met een pony zit je helemaal goed tijdens de feestda- gen. Net zoals met elk kapsel is het belang- rijk om de puntjes van de pony zacht en ver- zorgd te houden, maar het mag er ook best nonchalant en moeiteloos uitzien. Stijlvolle look verzekerd! ‘Bronde’ Dé haarkleur van 2015 blijft ook schit- teren in het najaar en mag daarom niet ont- breken in deze lijst. ‘Bronde’ is niet blond en ook niet bruin, maar zit er perfect tus- senin.Om ‘bronde’ als haarkleur te bekomen wordt door de kapper de eigen natuurlijke haarkleur gebruikt als basis en is deze ook doorschijnend.De caramelachtige gloed ziet er natuurlijk uit en kan perfect aangevuld worden met het aanbrengen van highlights.  Terwijl je vroeger je grijze haren moest camoufleren, mag je tegenwoordig gewoon trots zijn op je zilveren lokken. © FOTO: KREATOS Yasemin Utku redactie.be@mediaplanet.com Haartrends: 7 tips voor de feestdagen De feestdagen staan voor de deur en die gaan gewoonlijk gepaard met het naarstig op zoek gaan naar kapselinspiratie. Of je nu houdt van strak en stijl of warrig en nonchalant: deze 7 tips zijn altijd mooi meegenomen.
  • 18. NIEUWS 18 WWW.WINTERGIDS.BE MEDIAPLANET Geert Hoste hoort met zijn nieuwjaarsconference bij 1 januari zoals bubbels bij kerst horen. Maar hoe brengt deze comedian nu zelf de feestdagen door?  “Ik tour al meer dan 25 jaar de hele maand december door Vlaanderen om mijn nieuw- jaarsconference voor te stellen. Daar horen natuurlijk ook heel veel feestelijke avonden bij. Tijdens kerst ben ik dus meestal al ver- moeid en op oudejaarsavond ben ik vaak pas laat thuis omdat ik dan mijn televisiepro- gramma voor 1 januari help monteren. Mijn hoofd staat momenteel dus niet op feesten, maar op werken.” (lacht) “Ikvind dat niet erg hoor.Na Nieuwjaar ga ik meestal voor een tijdje naar New York, waar ik dan eens naast de grote kerstboom aan het Rockefeller Center ga staan. Dat is mijn Kerstmis.” JUMP “Het doet mij erg veel plezier om van men- sen te horen dat ik met mijn conference bij hun nieuwjaarstraditie hoor. Dit jaar heet mijn one-man-show ‘Geert Hoste JUMP’,een titel die weer door iemand uit mijn publiek werd gesuggereerd.Ik zal het hebben over de toppolitici, zoals premier Michel die ik heb ontmoet en Bart De Wever die verloren liep in NewYork. Natuurlijk komen ook de hypes zoals cava, gin, baarden en foodtrucks aan bod. Bovendien zal de situatie met de vluch- telingen - en onze reactie daarop – uitvoerig besproken worden. Ik heb zelfs een nummer van Toon Hermans een update gegeven om dit in de verf te zetten.” “Zenuwen? Goh, ik ben niet bang voor het publiek,maarweldatmijntekstenernietuit- komen zoals zou moeten.DieveertigA4-pagi- na’smogendanwelgoedinmijnhoofdzitten, het is altijd afwachten of ze ook vlot uit mijn mond rollen. Ik wil het altijd zo goed moge- lijk doen en ben nooit 100% tevreden na een optreden.Op het einde van de tour heb ik wel het gevoel de perfecte voorstelling te hebben afgelegd,maar nooit in zijn geheel.” (lacht) Terugblik “De onverwachte dood van Steve Stevaert, het hoe en waarom, is iets wat me altijd zal bijblijven van 2015. En in mijn persoonlijk leven? Het dubbelinterview met mijnvrouw. Na 30 jaar aandringen van de gespeciali- seerde pers ben ik overstag gegaan, dus dat valt nogal mee.” “Voor het nieuwe jaarwens ikwereldvrede uiteraard (lacht), maar ook dat mensen wat meer mededogen krijgen en minder bevoor- oordeeld zijn. En: dat iedereen blijft lachen!” Het eindejaar in met Geert Hoste Shannah Jongstra redactie.be@mediaplanet.com Mijn hoofd staat nu niet op feesten, maar op werken. Na Nieuwjaar ga ik meestal voor een tijdje naar New York, waar ik dan eens naast de grote kerstboom aan het Rockefeller Center ga staan. Dat is mijn Kerstmis. Het doet mij erg veel plezier om van mensen te horen dat ik met mijn conference bij hun nieuwjaarstraditie hoor. GeertHoste Cabaretier