Thi công hệ thống hút khói bếp công nghiệp, cung cấp chụp hút khói inox công nghiệp nhà hàng khách sạn.

1. HỆ THỐNG CHỤP HÚT KHÓI CÔNG NGHIỆP
Trong các môi trường nấu nướng công nghiệp với lượng thực phẩm nhiều và công
suất nấu cao thì lượng mùi và khí thải sinh ra trong quá trình nấu nướng là điều
không thể tránh khỏi. Nếu không được thiết kế và lắp đặt một hệ thống hút mùi
công nghiệp thích hợp thì sẽ ảnh hưởng rất nghiêm trọng gian bếp và gây ảnh
hưởng xấu đến sức khỏe của những người làm việc trong gian bếp đó.
Máy hút mùi ra đời chính ra giải pháp thông minh và tối ưu để mang lại bầu không
khí thông thoáng, tạo nên sự thoải mái, thoáng đãng và trong lành trong nấu nướng
và chế biến thực phẩm. Vì vậy việc thiết kế và lắp đặt hệ thống hút khói khử mùi
cho nhà bếp là hết sức quan trọng.
Yêu cầu của hệ thống máy hút mùi công nghiệp tốt không chỉ là có sức hút mạnh
mẽ, triệt để mà phải có độ ồn tiêu chuẩn ( độ ồn thấp) và độ bền cao, ổn định giúp
cho các chủ nhà hàng có thể yên tâm sử dụng lâu dài cho nhà bếp của mình. Do đó
quá trình thiết kế, sản xuất và lắp đặt rất phức tạp và tốn kém cả về thời gian lẫn
tiền bạc. .,
Để có một hệ thống máy chụp hút mùi công nghiệp đạt yêu cầu thì đòihỏi những
đơn vị thi công phải có kinh nghiệm, biết đánh giá và xác định đúng chủng loại
máy hút phù hợp cũng như xác định vị trí lắp đặt chụp hút và quạt hút, phải chọn
quạt hút đúng công suất đảm bảo không chỉ hút tốt và tiết kiệm điện năng do chọn
đúng công suất quạt phù hợp mà còn không chiếm quá nhiều không gian bếp. Khi
lắp đặt máy, cần chú ý đến khoảng cách giữa chụp hút và bếp nấu để tránh tình
trạng bị bắt lửa khi đang chế biến các món chiên, rán, xào.
Trong quá trình sử dụng máy hút mùi công nghiệp cũng cần đặc biệt lưu tâm đến
công tác vệ sinh cho máy. Sự tích tụ mỡ quá nhiều ở máy hút khói và bộ lọc bằng
kim loại có nguy cơ gây cháy hoặc nhỏ giọt. Vì thế nên vệ sinh phía bên trong máy
hút hoặc bộ lọc bằng kim loại ít nhất một lần một tháng. Ngoài ra, không được để
bếp gas hoạt động mà không có vật dụng bên trên, mỡ tíchtụ trong bộ lọc kim loại
có thể chảy xuống hoặc bắt lửa khi nhiệt độ lên cao. Chúng ta có thể tháo lưới lọc
ra và ngâm vào nước ấm có pha xà phòng và dùng bàn chải mềm để cọ sạch lớp
bụi bẩn, sau đó lau thật khô trước khi lắp đặt trở lại. Nếu máy sử dụng lớp lọc khử
mùi bằng than hoạt tính thì nên thay định kỳ sau khoảng 120 giờ sử dụng. Dùng

2. nước xà phòng để vệ sinh bên ngoài máy hút, không dùng chất mài mòn hoặc bàn
chà làm xước máy. Cũng cần lưu ý là nên rút phíchcắm điện ra khỏi máy trước khi
vệ sinh máy.
Để hệ thống hút khói công nghiệp đạt hiệu suất tối đa chúng ta nên kết hợp thêm
quạt hút hoặc mở thêm cửa sổ để có một nhà bếp thực sự thông thoáng.
Huy Hùng với đội ngũ nhân viên có nhiều năm kinh nghiệm và không ngừng đổi
mới trong lĩnh vực thi công hệ thống bếp công nghiệp, hệ thống hút khói công
nghiệp cho nhiều nhà hàng, nhà bếp công nghiệp trên khắp thành phố. Chúng tôi
luôn đem lại sự yên tâm và hài lòng cho từng hệ thống bếp. Để biết thêm thông tin
về các thiết bị bếp côngnghiệp nói chung và hệ thống máy hút mùi inox công
nghiệp nói riêng, vui lòng liên hệ: 0942.940.124(Mr. Hùng)
CÔNG TYTNHH ĐT - SX - TM HUY HÙNG
Địa chỉ: 36 Tam Bình, Phường Tam Phú , Quận Thủ Đức , TP.HCM
Điện thoại : 0942.940.124 (Mr. Hùng)
Email: bephuyhung@gmail.com – Website : www.bepcongnghiephuyhung.com