Il documento analizza la composizione e le dinamiche di consumo dei Gruppi di Acquisto Solidale (GAS) nella provincia di Brescia, evidenziando caratteristiche demografiche, motivazioni e pratiche di consumo dei gasisti. È emersa una prevalenza di donne, un buon livello di istruzione e un'età media giovane, con una forte adesione ai valori dell'economia solidale. Inoltre, il rapporto riflette sulla possibilità di un'evoluzione dei GAS verso modelli di acquisto più solidali e partecipativi.

1. Incontro pubblico
Verso il DES bresciano
Gli ingredienti della lattuga
Montevidoni Toni
Coach e facilitatore di processi
Brescia, 04 aprile 2012

2. Aspetti teorici
 Una nuova dimensione del consumo
 Una nuova dimensione del mercato
 Ambientazione teorica delle economie solidali
 Ambientazione politica delle economie solidali
 Consumo critico e democrazia
 Democrazia e modernizzazione riflessiva

3. Composizione del campione e distribuzione
territoriale dei GAS e dei GASisti intervistati
Provincia Numerosità GASisti Distribuzione dei GAS
intervistati per coinvolti per
Provincia Provincia
Ancona 60 6
Ascoli Piceno 8 1
Fermo 15 2
Macerata 52 5
Pesaro-Urbino 47 6
Totale Marche 182 20
- Tra i 20 GAS coinvolti, 11 sono di “vecchia” costituzione e 9 di recente costituzione
(dal 2008)
- Sul piano territoriale prevalgono coloro che risiedono nel Nord della Regione (58,8%)
e chi vive in contesti urbani (70,4%) anche se non è trascurabile la quota di quanti
abitano in aree rurali (29,6%).

4. Profilo sociale del GASista (1)
Composizione di genere del campione
(Val. %)
58
Fem m inile
Mas chile
42
0 20 40 60 80

5. Profilo sociale del GASista (2)
Composizione per fasce d’età del
campione (Val. %)
40
35,6
35
30 28,2
25
20,3
20
15,3
15
10
5
0,6
0
24-34 35-44 45-54 55-64 65 e oltre

6. Profilo sociale del GASista (3)
Composizione per stato civile del
campione (Val. %)
1,1
Vedovo/a
4,9
Separato/a - Divorziato/a
16,5 Convivente
Coniugato/a
64,3
Celibe/Nubile
13,2
0 20 40 60 80

7. Profilo sociale del GASista (4)
Presenza di figli e loro numerosità all’interno del
campione (Val. %)
80,0
72,0
70,0
60,0
50,0
Ha figli
40,0
Non ha figli
28,0
30,0
20,0
10,0
0,0
60
49,6
50
40 34,4
30
20 15,3
10
0,7
0
1 2 3 4

8. Profilo sociale del GASista (5)
Livelli di istruzione del campione (Val. %)
9,3
Pos t laurea
44,5
Laurea
40,1 Diplom a s uperiore
Licenza m edia
5,5
Licenza elem entare
0,5
0 10 20 30 40 50

9. Profilo sociale del GASista (6)
Composizione occupazionale del
campione (Val. %)
Impiegato pubblico 32,6
Impiegato privato 22,1
Libero professionista 13,8
Lavoratore autonomo (Imprenditore, Commerciante, Artigiano) 9,4
Operaio 5,5
Inattivi (Disoccupato, Studente, Casalinga, Pensionato) 11,1
Altro 5,5
0 5 10 15 20 25 30 35

10. Profilo sociale del GASista (7)
Reddito medio mensile dei GASisti; totale e distribuzione
per genere
(Val. %)
60,0
53,6
50,0
40,0
30,0
20,0
13,9 13,9
10,6
7,9
10,0
0,0
Fino a 999 1000-1500 1501-2000 2001-3000 Oltre 3000
70,0%
58,8%
60,0%
50,0% 47,0%
40,0%
Maschi
30,0% Femmine
20,0% 17,6% 18,2% 16,7%
10,6%
9,1% 9,1%
10,0% 5,9% 7,1%
0,0%
Fino a 999 1000-1500 1501-2000 2001-3000 Oltre 3000

11. Profilo sociale del GASista:
un quadro d’insieme
 Prevalenza di donne
 Oltre la metà del campione è compresa
nella fascia 24-44 anni (55,9%):
popolazione mediamente giovane
 Livelli di istruzione elevati, superiori alla
media italiana
 Profilo familiare “standard” (in linea con i
modelli di famiglia più diffusi
 Profilo occupazionale prevalente: ceto
medio impiegatizio e con redditi
concentrati nella media nazionale

12. Tempi di appartenenza ai Gas
 Tra i gasisti prevalgono coloro che “militano” da un
periodo molto recente: il 27,5% vive l’esperienza da
meno di un anno, il 45% da 1 a 3 anni.
 I gasisti di lungo corso (oltre 6 anni) rappresentano circa
il 10%, gli intermedi (4-5 anni) sono il 17,6%. Questa
fotografia conferma che il movimento ha conosciuto una
forte accelerazione, confermata dalla dinamica
espansiva dei Gas sul territorio nazionale riscontrata
negli ultimi due anni.
 Si tratta in definitiva di un campione composto in ampia
prevalenza da “neogasisti”, nonostante ciò il 56% fa
parte di Gas di “lungo corso”. Dunque i “neogasisti” si
distribuiscono contestualmente tra Gas “storici” e più
recenti.

13. Cosa distingue
le famiglie
gasiste da
quella media
italiana?

14. Motivazioni
e identità
socio-
politica del
GASista

15. Principali motivazioni di adesione ai
GAS (graduatoria, per genere; Val. %)
80 74,5
69,8
70
61
60
52,2 50,6
48,6
50 46,7 45
44,1
41,7 Maschi
38,3 39,7
40 Femmine
Media campione
30
20
10
0
Credo in forme di Per avere prodotti Credo nella filiera Etica del
consumo critico di qualità corta/cortissima consumo

16. Le pratiche di consumo sono forme di
azione politica? (1)
Risultati per fasce d’età (Val. %)
70,0%
60,0% 57,7%
50,0%
41,0%
39,5%
40,0% 37,1% Disintermediazione economica
Nuovo ruolo della cittadinanza
30,6%
28,6% 28,6% Responsabilità etico-sociale imprese
30,0% 26,2% 26,5% 26,9%
23,8%
20,3%
20,0%
14,3% 13,1%
10,0% 7,7%
0,0%
24-34 35-44 45-54 55-64 Media campione

17. Le pratiche di consumo sono forme di
azione politica? (2)
Risultati per genere (Val. %)
50,0%
45,1%
45,0%
39,5%
40,0%
35,1%
35,0%
30,0%
25,7% Maschi
24,5% 23,8%
25,0% 23,0% Femmine
20,3% Media campione
20,0%
15,7%
15,0%
10,0%
5,0%
0,0%
Disintermediazione Nuovo ruolo della Responsabilità etico-sociale
economica cittadinanza imprese

18. Ruolo politico del GAS, per genere
(Val. %)
60,0%
52,0% 50,6%
48,6%
50,0%
43,1%
40,2%
38,2%
40,0%
No, solo consumo responsabile
30,0% Sì, cittadinanza competente
Non saprei
20,0%
8,3% 9,8% 9,2%
10,0%
0,0%
Maschi Femmine Media campione

19. Definizioni “politiche” di un
partecipante al GAS (Val. %)
60,0% 56,4%
52,3%
50,0% 46,6%
40,0%
28,8% Consumatore critico
30,0% 27,0%
25,7% Consumo come scelta politica
20,0%
10,0%
0,0%
Maschi Femmine Media campione

20. Quali sono i
VALORI
dell'economia
solidale ?

21. 10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
35,0
40,0
45,0
50,0
0,0
5,0
So
lid
ar
ie
Ri tà
sp
42,8
Tu et
te to
la am
e bi
va en
lo te
riz
za 46,1
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rio 33,5
So
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8,2
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Q
46,7
ua
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as
28,6
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ci
al
e re
nz
al
l'e a
co fili
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no e
m
15,9
ia
ca
pi
ta
lis
tic
a
Eq
12,0
ui
tà
re
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c ità
18,1
Et
ic
a
economie solidali (Val. %)
de
l la
vo
ro
M
20,3
an
ca
ta
ris
po
st
a
20,3
Aspetti significativi che caratterizzano le

22. Fiducia verso alcune istituzioni
(molta+abbastanza; Val. %)
Il Presidente della Repubblica 46,4
I Sindacati 24,8
L’Associazionismo 88,5
Scuola e Università 61,9
La Chiesa 34
La Magistratura 70,8
La Famiglia 89,3
Il Comune 38,7
Il Parlamento 13
La Regione 24,1
I Partiti politici 39,3
Ceto politico 4
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

23. Autodefinizione politica dei GASisti (graduatoria)
(Val. %)
50,0
45,6
45,0
40,0
35,7
35,0
30,0
26,3
25,0
20,0 18,1
15,0
10,0 8,7
5,0 2,7 2,1
0,0
Cittadino Cittadino che Cittadino che Cittadino che Un "cane sciolto" Un media attivista Un militante di
competente rifiuta il auspica la riforma crede nella nuova partito
attento al rispetto malcostume del della politica politica dei
della democrazia sistema politico movimenti

24. Quale
distribuzione
oltre il GAS?

25. Se si diffondessero degli empori di
acquisto solidale, li utilizzerebbe? (1)
(Val. %)
50,0%
44,4%
45,0%
39,1%
40,0% 37,4%
35,6%
35,0% 33,3%
32,0%
Sì, li utilizzerei per integrare prodotti
30,0% che non trovo nel GAS
Sì, li utilizzerei, ma rimanendo
25,0%
ancorato al GAS
20,0% Li vedrei come una evoluzione del
14,7% GAS
14,1% 14,4%
15,0%
10,0%
5,0%
0,0%
Maschi Femmine Media campione

26. Se si diffondessero degli empori di
acquisto solidale, li utilizzerebbe? (2)
(Val. %)
60,0%
50,0%
50,0%
40,8% 40,0%
38,8%
40,0% 36,7% 35,9%
34,3% Sì, li utilizzerei per integrare prodotti che non trovo nel
32,0% GAS
30,0%
28,6% Sì, li utilizzerei, ma rimanendo ancorato al GAS
30,0%
25,7%
Li vedrei come una evoluzione del GAS
20,0%
20,0%
14,7%
11,7%
10,0% 8,2%
0,0%
24-34 35-44 45-54 55-64 Media
campione

27. Come cambia
la tua vita se
partecipi ad
un GAS?

28. Da quando ha aderito ai GAS, quali delle sue
conoscenze ed abitudini hanno subito dei
cambiamenti? Risposte per genere e media campione
(Val. %)
Abitudini/Comportamenti Media campione Maschi Femmine
Stili di consumo, ora più 78,2 76,7 79,0
responsabili
L’alimentazione 66,5 72,6 61,6
Le relazioni sociali: nuove 70,3 76,1 66,0
persone ed amicizie
La consapevolezza 52,9 52,1 53,0
dell’importanza della
difesa del territorio
La qualità del tempo sociale 59,9 64,8 56,0
Una rinnovata 55,5 54,9 55,4
consapevolezza della
salute e del benessere

29. E se
partecipassi
ad un
DES???

30. In sostanza un DES è....

31. Quali funzioni per le RES?

33. Alcune domande (non) conclusive
 I GAS: un movimento “post-politico”?
 Attori di una rinnovata forma di partecipazione
democratica?
 Attori di critica e ridefinizione della domanda
sociale e del modello economico?
 Auto-organizzazione vs. istituzionalizzazione
(DES; fabbisogni formativi; servizi comuni, etc.)?

34. Autorganizzazione o
Istituzionalizzazione?
Quale ruolo per la PA?
1. il supporto normativo;
2. la promozione di processi e prodotti;
3. applicazione diretta di processi di altra economia;
4. il diretto utilizzo di prodotti di altra economia;
5. il sostegno diretto ed indiretto alle imprese ed alle
organizzazioni di altra economia.

35. Quali servizi comuni?
Gestiti da volontari o
persone remunerate?
1. Formazione sulle tecniche ecocompatibili
2. Formazione alla gestione dell'impresa
3. Facilitazione del networking
4. Supporto consulenziale per gli imprenditori
5. Supporto ai Comuni e servizio di orientamento alla GPP

36. info@tonimontevidoni.com
Twitter: tonimon70