Dokumen tersebut membahas tentang pentingnya gizi seimbang bagi bayi dan balita selama 1000 hari pertama kehidupan (HPK) untuk mencegah stunting. Periode emas ini sangat penting karena terjadi pertumbuhan otak yang pesat, sehingga kurang gizi dapat menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki. Dokumen ini juga menjelaskan jenis-jenis makanan dan menu yang sebaiknya dikonsumsi mulai dari

1. GIZI & STUNTING
• KKN UAD 2020
• Universitas Ahmad Dahlan

2. 1000 HARI PERTAMA
KEHIDUPAN (HPK)
1000 Hari Pertama Kehidupan adalah masa sejak anak
dalam kandungan sampai seorang anak berusia 2 tahun.
Kurang Gizi periode emas
Mengakibatkan kerusakan atau terhambatnya
pertumbuhan yang tidak dapat diperbaiki dimasa
kehidupan selanjutnya.
Fase ini disebut sebagai Periode Emas karena pada masa ini
terjadi pertumbuhan otak yang sangat pesat.

3. •Kehamilan 8 minggu pertama:
Terbentuknya cikal bakal yang akan menjadi
otak, hati, jantung, ginjal, tulang, dll
•Kehamilan 9 minggu-lahir:
Pertumbuhan dan perkembangan lebih lanjut
organ tubuh
Mengapa 1000 HPK?

4. GIZI SEIMBANG BAGI BAYI DAN
BALITA
• Karbohidrat
• Lemak
Sumber Tenaga
• Daging, ikan,
susu, ati, ayam
• Tahu, tempe, dan
kacang-kacangan
Sumber Pembangun
• Vitamin (A, D, E, K)
• Mineral (Zat Besi,
Kalsium, dll) pada
sayur dan buah-
buahan
Sumber Zat Pengatur

5. CARA PENGELOLAAN MAKANAN BALITA
• Makanan padat dalam bentuk lembek
• Usia 8 bulan : Tim cincang
• Usia 9 bulan : Makanan selingan
• Usia 10 bulan : Makanan yg kental
Usia 6 – 12 Bulan
ASI
Usia 0 – 6 Bulan
• 1 Tahun : Perkenalkan pola makan
kebiasaan keluarga
• 2 – 3 Tahun : Mulai menolak
makanan yg tidak disukai
• 1 – 5 Tahun : Manfaatkan momen
bermain anak utk menyuapkan
makananan
Usia 1 – 5 Tahun

6. Umur 0 – 6 bulan
ASI Sekehendak
Umur
Jam
6 – 7 bulan
06.00 : ASI (sekehendak)
09.00 : Buah / Sari Buah
12.00 : ASI
15.00 : Buah / Sari Buah
18.00 : ASI
21.00 : ASI dst
Umur
Jam
7 – 8 bulan
06.00 : ASI (Sekehendak)
09.00 : Buah / Sari Buah
12.00 : Bubur Susu
15.00 : Buah / Sari Buah
18.00 : ASI
21.00 : ASI dst
Umur
Jam
8 – 9 bulan
06.00 : ASI
09.00 : Buah / Sari Buah
12.00 : Bubur Susu
15.00 : Biskuit
18.00 : Tim Saring
21.00 : ASI dst
Umur
Jam
9 – 10 bulan
06.00 : ASI
08.00 : Bubur Susu
10.00 : Buah / Sari Buah
13.00 : Tim Saring
15.00 : Biskuit
18.00 : Tim Saring
21.00 : ASI dst
Umur
Jam
11 – 12 bulan
06.00 : ASI
08.00 : Nasi Tim
10.00 : Buah / Sari Buah
13.00 : Nasi Tim
15.00 : Biskuit
18.00 : Nasi Tim
21.00 : ASI dst
CONTOH MENU SEHARI

11. Mari berikan anak kita gizi yang
seimbang untuk cegah stunting
11