Evoluzione del mercato del caffè espresso nel mondo (giuli)
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Export caffè torrefatto. Espresso Made in Italy. Geoeconomia dell'espresso. Numero Macchine per caffè espresso. Quota numero macchine per caffè espresso. Il caffè italiano è competitivo? Le fasi dell'espresso italiano nel mondo. Fase della semina. Decennio d'oro. Fase della rincorsa. Italia: Export caffè torrefatto. Valore Medio Unitario Importo-Export caffè in $. Trend Export mondiale caffè torrefatto. Export market share, Belgio, Germania, Usa, Svizzera, Italia. Conclusione 1 il caffè made in Italy ha perso valore e attrattività. conclusione 2 non ha un gran futuro se non ha il coraggio di cambiare. Conclusione 3 rompere lo status quo. Insanity Albert Einstein. Qualità del caffè, innovazione, ricerca e sviluppo, associazione.
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Direct trade coffee presentation
With the popularity of direct coffee sourcing model almost every company is using the term in the marketing messages, but in reality few really do it.
There are also various grey points in the methodologies used . The purpose of this presentation is to clear those points and give a fairly good idea on how direct works.
Report analisi mercato caffè 04 giugno 2015
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Illy Caffè - Digital Branding
Costruzione di un piano di marketing digitale per il brand illy. Il progetto comprende diverse iniziative di digital branding coerenti con i valori e la storia del rinomato caffè. Il percorso parte dall’analisi, prosegue con l’ideazione di proposte creative e termina con la definizione del budget e del ROI.
Semiotica dell'audiovisivo pubblicitario. I casi Lavazza e Nespresso
Tesi sperimentale di analisi semiotica dell'audiovisivo pubblicitario e in particolare della forma tradizionale di advertising come lo spot pubblicitario. I motivi di questa scelta sono due:
1. Capire le ragioni di una controversia di natura giuridica oltre che massmediatica fra due colossi del mercato alimentare del caffè, Nespresso e Lavazza, che si spartiscono una grossa fetta del mercato a suon di campagne pubblicitarie, aperture di concept store, boutique, calendari e molto altro. Da ciò la precisa intenzione di analizzare quali sono i meccanismi che stanno alla base delle strategie comunicative messe in atto da entrambi i brand, e individuare i valori di base che queste intendono comunicare al loro target di riferimento;
2. E' attraverso lo spot che la marca parla di sè. Il testo pubblicitario lavora alla definizione del valore di quell'oggetto particolare che si vuole che sia acquistato o di quella marca alla quale si vuole che venga prestata fiducia.
Il lavoro si sviluppa attraverso cinque capitoli. Un prima parte di premessa o preliminare in cui si fornisce al lettore un quadro di riferimento da cui si trae spunto per analizzare i due case- study Nespresso e Lavazza. Il primo capitolo è dedicato all'analisi testuale della compagna della Nespresso "Heaven". Il secondo prende in esame gli aspetti legati alla semiotica per il marketing comunicazionale (quadato semiotico di Floch, regimi discorsivi di Ferrarmo, Semprini, i 4 tipi di valorizzazione pubblicitaria etc...). Il terzo capitolo tratta l'analisi della campagna Lavazza "La storia della mela" utilizzando la stessa metodologia di analisi nel primo capitolo. In questa fase emergono alcuni punti di differenza con lo spot Nespresso. Il quarto capitolo affronta il caso Lavazza, ripercorrendo, tramite un excursus di carattere storico-semiotico - comunicativo, le campagne pubblicitarie dell'azienda dagli anni 60 ad oggi. Viene fatto pure un cenno all'evoluzione grafica del logo Lavazza, simbolo di un'identità visiva ben consolidata nell'immaginario collettivo e si tenta di fare una breve analisi di semiotica visiva del packaging "Lavazza Crema e Gusto". Infine, l'ultimo capitolo del lavoro propone una riflessione e al tempo stesso una comparazione su quanto emerge dalle rispettive analisi degli spot. Ciò viene fatto adottando una prospettiva osservativa che parte da un discorso relativo alla marca, ai generi pubblicitari, alle valorizzazioni del consumo, per poi via via restringere il campo d'azione verso gli elementi testuali, narrativi, attoriali, discorsivi dei testi stessi.
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