Documentul subliniază legătura dintre alimentele consumate și sănătatea diferitelor organe. Aceasta afirmă că multe alimente au forme care reflectă organele pe care le sprijină, precum morcovii pentru ochi, roșiile pentru inimă și nucile pentru creier. Mesajul central este că o alimentație sănătoasă este esențială pentru funcționarea optimă a corpului.

1. E şti ceea ce mănânci Aşadar: mănâncă sănătos!

2. O felie de morcov se aseamănă cu ochiul uman (pupila, irisul şi liniile radiale) ştiinţa demonstreză că morcovii măresc considerabil fluxul sanguin către ochi şi funcţia acestora.

3. Roşia are culoarea inimii şi tot patru compartimente Studiile arată că roşiile sunt hrana pură pentru inimă.

4. Strugurii au forma unei inimi. Fiecare bobiţă arată ca o celulă a sângelui. Studiile arată că strugurii sunt o hrană revitalizantă substanţială pentru inimă şi sânge.

5. O nucă arată ca un mic creier, cu o emisferă dreaptă şi una stângă Nucile ne ajută să ne dezvoltăm peste trei duzini de transmiţători neuronali care ajută la formarea creierului.

6. Boabele de fasole arată ca şi rinichii umani. Boabele de fasole vindecă şi ajută la menţinerea funcţiei rinichilor.

7. Ţelina, rabarbărul arată exact ca oasele. Aceste alimente ţintesc în mod special duritatea oaselor. Oasele sunt 23% sodiu , iar aceste alimente au exact 23 % sodiu.

8. Cartofii dulci arată ca pancreasul Cartofii echilibrează indexul glicemic la diabetici.

9. Vinetele, fructele de avocado, perele Ţintesc către sănătatea şi buna funcţionare a uterului şi cervixului femeii.

10. Smochinele tratează sterilitatea masculină.

11. Grapefruitul, portocalele şi alte citrice Contribuie la sănătatea sânilor şi la mişcarea limfei înspre şi dinspre sâni.

12. Ceapa arată ca celulele corpului ajută la curăţarea deşeurilot din toate celulele organismului. provoacă lacrimile care spală straturile epiteliale ale ochilor.

13. E şti ceea ce mănânci Aşadar: mănâncă sănătos!