El Cranc de riu i de mar

1. Víctor Pàfila Clua
1a

2. ÍNDEX
 El cranc.
 El cranc de mar.
 Curiositats dels crancs de mar.
 El cranc de riu.
 Curiositats dels crancs de riu.
 El cranc en la nostra cuina.

3. EL CRANC
 El seu nom científic es Carcinus Maenas.
 El cranc pertanys al grup dels crustacis.
 Hi ha dos tipus de cranc de mar i de riu.

4. EL CRANC DE MAR
 Poden viure fins 5 anys els mascles i 3 anys les femelles.
 Hi ha crancs de mar de moltes longituds. Poden mesurar com a mínim 6 cm, i
com a màxim més de mig metre.
 Són carnívors, mengen crustacis, peixos, bivalves i animals morts.
 Respiren a traves de brànquies.

Els crancs de mar tenen una closca que els protegeix, i tenen que canviar-la
periòdicament. Tenen 10 potes al cefalotòrax, però les del davant estan
transformades en pinces. I les potes del darrera li serveixen de rems.
 Viuen i en costes rocoses, estuaris, terres arenoses zones intermareals. Es
poden trobar en Europa, nord d’Àfrica, Islàndia i mar Bàltic.

5. CURIOSITATS DELS CRANCS DE
MAR
 Poden ser de molts colors, arriben a la maduresa
sexual als 2 anys i caminen de costat perquè tenen el
cos inclinat.

6. EL CRANC DE RIU
 Viu en el rius d'aigües netes i oxigenades, entre la vegetació aquàtica.
Viu uns 10 anys.
 El cranc de riu és un crustaci que fa entre 10 i 12 cm de llarg sense comptar les
pinces. És de color marronós, verdós o grisós.
 Té el cos recobert d'una closca dura. Té dos ulls, 2 antenes llargues i 5 parells de
potes, de les quals el primer parell són les pinces.
 És omnívor. S'alimenta d'invertebrats aquàtics, d'amfibis, de mol·luscos i de
restes animals i vegetals.

7. CURIOSITATS DELS CRANCS DE RIU
 Actualment el cranc de riu és espècie protegida, ja que
s'ha extingit en molts llocs per la contaminació de les
aigües o per un excés de pesca no autoritzada.

8. EL CRANC EN LA NOSTRA CUINA
 Tan els crancs de mar com de riu formen part de la
dieta humana.