Documentul oferă un curs detaliat despre instalațiile frigorifice, abordând concepte precum funcționarea, tipurile de agenți frigorifici, diagramele termodinamice și ciclurile frigorifice. De asemenea, discută despre aplicațiile frigului în diverse industrii, cum ar fi alimentară și chimică, precum și istoria dezvoltării frigului artificial. Se încheie cu exemple de software pentru instruire și terminologia specifică domeniului.