1. Cos'è un GAS
Gruppo di Acquisto Solidale
Il GAS nasce quando un gruppo di persone decidono di incontrarsi per riflettere sui
propri consumi e per acquistare prodotti di uso comune con il concetto di giustizia
e solidarietà: uno comincia a parlare dell’idea degli acquisti collettivi nel
proprio giro di amici, e se trova altri interessati si forma il gruppo. Insieme ci si
occupa di ricercare nella zona piccoli produttori biologici rispettosi dell’uomo
e dell’ambiente, di raccogliere gli ordini tra chi aderisce, di acquistare i prodotti e
distribuirli... e si parte!
Il GAS provvede all'acquisto di beni e servizi per un'economia più vicina alle
esigenze reali dell'uomo e dell'ambiente.
Il GAS formula un'etica di consumo che unisce le persone anziché dividerle.
Il GAS mette in comune tempo e risorse invece di tenerle separate.
Il GAS favorisce la condivisione invece di rinchiudere ciascuno nel proprio mondo
di consumi.
Il GAS non è quindi solo risparmio acquistando grossi quantitativi.
Il GAS si chiede cosa c'è dietro al bene di consumo:
Rispetto delle risorse naturali e delle persone impiegate;
Impatto sull'ambiente (inquinamento, imballaggi, trasporti);
Impatto sulla salute ( scegliere prodotti biologici ).
Uscire dal condizionamento per una libera scelta
Occorre appropriarci della capacità, non condizionata, di scelta dei prodotti, non basati
sull'immagine e non sul valore evocativo di status symbol, ma sulla base della qualità,
del prezzo e delle politiche delle imprese in termini di:
Impatto sociale (rispetto delle norme di sicurezza e dei diritti dei lavoratori);
Impatto ambientale (rispetto della natura e dei suoi ritmi );
Impatto con la salute (scegliere prodotti biologici non trattati con sostanze
chimiche per mantenere la salute nostra e dei nostri figli).
Occorre capire quali effetti produce la nostra azione d'acquisto su tutta la catena legata
alla produzione.