Support for the all types of food industry, experience with all food, safety & quality managment systems, creative ideas and communications strategies.

1. Alimentiamo
il vostro successo.
Soluzioni per l’industria alimentare.

2. C’è una domanda avete risposto sì ad almeno una
fra queste a cui di queste domande.
rispondereste sì?
Avete bisogno di migliorare Ma prima ancora, c’è
i vostri prodotti? Ridefinire le un’altra domanda.
linee di produzione? Ridurre i Avete tanti anni di esperienza o
costi? Sviluppare nuove idee nessuno? Beh, questa domanda
o nuovi concetti di prodotto? per noi non ha nessuna
Aiutiamo Ampliare il vostro sito produttivo importanza e ci tenevamo a
dirlo. Ciò che conta è che
la vostra o costruirne uno nuovo? Creare
una nuova veste grafica o un
siate un’impresa del mondo
impresa a nuovo packaging? Migliorare
alimentare. E che vogliate fare
fare il salto la presentazione dei vostri
prodotti migliori per essere
un’azienda migliore. Questo è
di qualità. prodotti? Dare vita a una famiglia
il vero obiettivo che ci prefiggiamo
di prodotti low-cost? COOQ è
di raggiungere insieme a voi.
quello di cui avete bisogno se
Alimentare, Watson.

3. MOTIVO - Nel mercato di oggi è fondamentale
rafforzare il valore del proprio prodotto.
La differenza
Servono soluzioni vincenti e professionisti fra un prodotto
esperti con cui realizzarle. buono e uno
eccellente.
COOQ vi aiuta a fare delle vostre idee
prodotti di successo.
I professionisti COOQ lavorano in modo
Chi siamo - COOQ I professionisti COOQ si fanno carico
del vostro prodotto alimentare. discreto e non invasivo. Spesso quello
è una squadra di Individuano i plus vincenti, spesso che serve alla vostra azienda è qualcuno
tecnologi alimentari espressi solo a parole, e trovano il
modo per farli emergere. Risultato? Le
che, dall’esterno, vi accompagni in un
piccolo tratto di strada sulle grandi linee
e professionisti proprietà sensoriali e nutritive vengono strategiche che avete tracciato. Un esperto
di settori specifici nettamente migliorate nel rispetto della di cui potersi fidare. COOQ mette a vostra
disposizione le sue competenze rispettando
dell’industria sicurezza alimentare.
la vostra autonomia decisionale. Offrendovi
alimentare. in modo rapido e flessibile ciò che la vostra
azienda, da sola, farebbe fatica a realizzare
velocemente e bene.
I professionisti COOQ comprimono i I professionisti COOQ curano ogni
tempi di sviluppo del progetto. Quanto aspetto necessario: le etichettature,
tempo serve per realizzare un nuovo l’impiantistica, le innovazioni tecnologiche
prodotto? O per sviluppare un progetto e strutturali dell’azienda, l’immagine
di ottimizzazione? Con COOQ lo riducete grafica e di packaging. Il tutto nel rispetto
sensibilmente. I nostri professionisti dei principali standard di riferimento
collaborano e addestrano all’occorrenza utilizzati dai clienti.
uno staff aziendale interno per il veloce
raggiungimento degli obiettivi. COOQ vi
aiuta a fare meglio, più velocemente.
COOQ Alimentare, Watson. Alimentare, Watson. COOQ

4. Progettazione. Gestione.
OBIETTIVO - Abbiamo scelto il nome COOQ per Risolviamo gli aspetti relativi alla
progettazione.
Forniamo consulenza sugli aspetti gestionali.
- Analisi dei pericoli e del rischio per la sicurezza alimentare.
tante ragioni, ma anche perché può essere - Creazione del prodotto (interazione
tra ingredienti, stress termici, qualità
sensoriale, ecc.)
- Igiene e buone prassi di lavorazione (GMP).
- Selezione fornitori.
- Rintracciabilità.
letto come l’acronimo di: Consulenza Operativa - Processi tecnologici collegati
(appertizzazione, surgelazione,
- Definizione dei piani di pulizia e di analisi sui prodotti.
- Programmi di manutenzione preventiva e di formazione.
Ottimizzazione Qualità. Insomma, un modo conservazione in atmosfera protettiva,
essiccazione, disidratazione, ecc.)
- Studi di shelf life.
- Valutazione comparata della qualità.
geniale per avere risposte geniali alle proprie - Personalizzazione dell’offerta sugli
scaffali (prodotti monodose, a
dimensione, ecc.).
- Studi di ottimizzazione della produttività.
- Elaborazione delle diciture legali.
- Dichiarazioni di legge.
esigenze. Alimentare, Watson.
Ingegnerizzazione.
Forniamo consulenza tecnica nelle
discipline pertinenti.
- Selezione dei fornitori di impianti.
- Selezione e controllo delle aziende di
Eh sì,
progettazione delle strutture. vincente
- Definizione dei flussi produttivi e
informativi. anche
- Validazione dei processi. grazie
- Individuazione tecnica del packaging.
a COOQ.
Comunicazione.
Possiamo dare il nostro contributo anche
ai valori intangibili del prodotto.
- Studio del nome.
Professionalità globale - Possiamo seguire - Studio del pay-off/claim.
- Concept di comunicazione.
l’azienda dallo sviluppo del concept, - Immagine grafica.
passando dai prototipi di prodotto attraverso - Vestizione del packaging.
impianti-pilota, fino alla comunicazione.
Il tutto con particolare attenzione ai costi.
COOQ Alimentare, Watson. Alimentare, Watson. COOQ

5. MODALITÀ - Oh no, un’altra agenzia di I moduli offerti
factotum? Assolutamente no. In COOQ ogni da COOQ
professionista fa il suo mestiere, quello in cui è sono 10: eccoli.
specializzato. Ogni mestiere rappresenta Profilazione
un modulo. Di quali moduli avete bisogno?
Potete sceglierli voi. Sviluppo e
miglioramento
Analisi sensoriale
Tutti i moduli uniti fra loro permettono
Organizzazione la realizzazione completa di prodotti
flessibile - Una alimentari. Si parte dall’analisi iniziale che
Layout tecnologico
squadra modulare comprende come prima attività la valutazione
in loco,per l’avvio dello sviluppo concettuale
e allo stesso tempo del progetto. Segue l’industrializzazione del
completa, che prodotto e l’eventuale costruzione di reparti Standardizzazione
o l’installazione degli impianti, procedendo
interviene sulle aree passo-passo, fino alla formazione necessaria
di vostro interesse. degli operatori. Ogni azienda può scegliere i
servizi più utili alle proprie necessità, cosic- Sicurezza alimentare
ché l’idea giusta sarà realizzata al momento
giusto.
Packaging e
COOQ infatti è un team di Per questo motivo COOQ propone comunicazione
professionisti di diverse competenze una formula a moduli, concepita
ed esperienze, che hanno scelto di per fornirvi uno strumento di lavoro
collaborare, che lavorano in modo
complementare. Questo permette di
flessibile, in modo che vi possiate
avvalere solo dei servizi realmente utili.
Aspetti legali
ridurre una serie di costi rendendo la
proposta COOQ più snella e dunque
più conveniente per voi. Studio shelf life
Formazione
COOQ Alimentare, Watson. Alimentare, Watson. COOQ

6. RIASSUMENDO – La finalità di COOQ
è permettervi l’aumento della qualità Abbiamo iniziato noi
percepita e il miglioramento tecnologico.
Se possibile, la riduzione dei costi e l’acquisizione
con alcune domande.
di nuove quote di mercato e, in ultima analisi, Adesso fateci le vostre.
il miglioramento del vostro prodotto.
Siete interessati? Volete capire
alcuni aspetti che non vi sono chiari?
Professionalità – La promessa COOQ Desiderate altre informazioni?
è fondata sulla conoscenza tecnica
approfondita degli ingredienti, dei nutrienti, Chiamateci.
delle matrici alimentari, dei processi
tecnologici di produzione e conservazione Fateci tutte le domande che ritenete utili.
degli alimenti, degli aspetti legali, dei trend
di comunicazione.
E se lo volete, metteteci alla prova.
Aree alimentari di intervento
Prodotti di II, III, IV, V, VI gamma COOQ.
Conserve vegetali Bakery Quello
Conserve di origine animale
Condimenti e creme
Snack
Pasta fresca e secca
che mancava
Prodotti da forno Paste speciali, paste farcite nel mondo www.cooq.it
Lattiero-caseario Prodotti per celiaci alimentare Tel e fax 0524 202463
Piatti pronti e tanti altri
ora c’è.
Pizze chiedi@cooq.it
COOQ Alimentare, Watson.

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