BUDIDAYA TALAS
DI KABUPATEN
BANJARNEGARA
Oleh :
Ir. SUPARJI
TALAS ( Colocasia esculenta (L) Schott)
 Syarat Tumbuh :
- Talas tumbuh tersebar didaerah
tropis, sub tropis dan beriklim
sedang
- Curah hujan optimum 1750 mm /
th
- Talas juga dpt tumbuh di daerah
dataran tinggi, pd tanah tadah
hujan dan tumbuh sangat baik
pada lahan curah hujan 2000
mm/th lebih
- Menyukai tempat terbuka dg
penyinaran penuh
- Suhu 25 – 300
C dg kelembaban
PENYIAPAN LAHAN
 Media Tanam :
- Menyukai tanah yg gembur, kaya
bahan organik/ humus
- Dapat tumbuh pd daerah dg
berbagai jenis tanah
- Unt mendapat hasil tinggi, harus
tumbuh pd drainase yg baik dg
pH 5,5 – 6,5
- Membutuhkan tanah lembab dan
cukup air
- Penanaman dilakukan menjelang
musim hujan
- Ketinggian tempat 0 – 1300 m dpl
PENYIAPAN LAHAN
 Dilakukan pengolahan tanah agar tanah
mjd gembur dan dibuat guludan/
bedengan
 Jarak tanam 75 x 75 x 50 cm atau 75 x 75
x 75 x 30 cm dg jarak antar bedengan 1,2
m
 Pengapuran dilakukan jika pH dibawah 5
dg memberi kapur 1 ton / Ha
 Pemupukan, diberikan tidak banyak
cukup 2 sendok saja ( untuk pupuk
buatan) dan 2 genggaman unt pupuk
kandang untuk satu tanaman
 Setelah dipupuk di atasnya ditambahkan
tanah dicampur dg jerami.
PENYIAPAN BIBIT TALAS/BUSIL
 Penyiapan bibit pd umumnya dijalankn
secara tradisional yaitu berupa anakan.
 Bibit yg baik adalah anakan ke dua/ ke
tiga dr pertanaman talas
 Anakan dipisahkan dr tanaman induk
disimpan ditempat lembab untuk
digunakan pd musim tanam berikutnya’
 Bila bibit diambil dr tunas /anakan maka
diperoleh dr talas yg berumur 5 – 7 bln
yaitu tunas ke 2 / ke 3
 Bila bibit dr umbi sebaiknya dipilih bag
umbi yg dekat dg titik tumbuh, kmdian
iris dan tinggalkan 1 mata bakal tunas
 Baru setelah 2 – 3 lembar daun tumbuh ,
umbi siap ditanam dg jarak tanam 75 x
75 cm dan dalam 30 cm
PENanaman talas
 Penanaman talas dilakukan pada awal
musim hujan
 Meletakkan bibit talas tegak lurus
ditengah lubang, kemudian ditimbun
sedikit dg tanah agar berdiri tegak.
Penimbunan kira –kira 7 cm sehingga
lubang tanam tidak tertutup tanah
seluruhnya.
Pemupukan
 Pemupukan dasar dilakukan bersamaan
dg pengolahan tanah dg mencampur 1
ton pupuk kandang/ ha
 Pemupukan pertama dilakukan 1 bulan
setelah tanam dg 100 kg urea dan 50 kg
TSP / Ha
 Aplikasi pemupukan dg membuat lubang
pupuk disamping lubang tanam 3 cm
 Pemupukan ke-2 dan ke-3 pada umur
tanaman 3 bln dan 5 bulan masing
masing menggunakan urea 100 kg / ha
PANen
 Panen dilakukan 6 – 9 bulan tergantung
kultivar nya ada juga yang 4 – 5 bulan
sudah dapat dipanen
 Pemanenan dilakukan dg menggali umbi
talas
 Masa panen perlu diperhatikan sebab
waktu panen tidak tepat akan
menurunkan kualitas hasil
TERIMA
KASIH

Budidaya Talas 2016.pptx sdskkhdsjhdjsdjsd

  • 1.
  • 2.
    TALAS ( Colocasiaesculenta (L) Schott)  Syarat Tumbuh : - Talas tumbuh tersebar didaerah tropis, sub tropis dan beriklim sedang - Curah hujan optimum 1750 mm / th - Talas juga dpt tumbuh di daerah dataran tinggi, pd tanah tadah hujan dan tumbuh sangat baik pada lahan curah hujan 2000 mm/th lebih - Menyukai tempat terbuka dg penyinaran penuh - Suhu 25 – 300 C dg kelembaban
  • 3.
    PENYIAPAN LAHAN  MediaTanam : - Menyukai tanah yg gembur, kaya bahan organik/ humus - Dapat tumbuh pd daerah dg berbagai jenis tanah - Unt mendapat hasil tinggi, harus tumbuh pd drainase yg baik dg pH 5,5 – 6,5 - Membutuhkan tanah lembab dan cukup air - Penanaman dilakukan menjelang musim hujan - Ketinggian tempat 0 – 1300 m dpl
  • 4.
    PENYIAPAN LAHAN  Dilakukanpengolahan tanah agar tanah mjd gembur dan dibuat guludan/ bedengan  Jarak tanam 75 x 75 x 50 cm atau 75 x 75 x 75 x 30 cm dg jarak antar bedengan 1,2 m  Pengapuran dilakukan jika pH dibawah 5 dg memberi kapur 1 ton / Ha  Pemupukan, diberikan tidak banyak cukup 2 sendok saja ( untuk pupuk buatan) dan 2 genggaman unt pupuk kandang untuk satu tanaman  Setelah dipupuk di atasnya ditambahkan tanah dicampur dg jerami.
  • 5.
    PENYIAPAN BIBIT TALAS/BUSIL Penyiapan bibit pd umumnya dijalankn secara tradisional yaitu berupa anakan.  Bibit yg baik adalah anakan ke dua/ ke tiga dr pertanaman talas  Anakan dipisahkan dr tanaman induk disimpan ditempat lembab untuk digunakan pd musim tanam berikutnya’  Bila bibit diambil dr tunas /anakan maka diperoleh dr talas yg berumur 5 – 7 bln yaitu tunas ke 2 / ke 3  Bila bibit dr umbi sebaiknya dipilih bag umbi yg dekat dg titik tumbuh, kmdian iris dan tinggalkan 1 mata bakal tunas  Baru setelah 2 – 3 lembar daun tumbuh , umbi siap ditanam dg jarak tanam 75 x 75 cm dan dalam 30 cm
  • 6.
    PENanaman talas  Penanamantalas dilakukan pada awal musim hujan  Meletakkan bibit talas tegak lurus ditengah lubang, kemudian ditimbun sedikit dg tanah agar berdiri tegak. Penimbunan kira –kira 7 cm sehingga lubang tanam tidak tertutup tanah seluruhnya.
  • 7.
    Pemupukan  Pemupukan dasardilakukan bersamaan dg pengolahan tanah dg mencampur 1 ton pupuk kandang/ ha  Pemupukan pertama dilakukan 1 bulan setelah tanam dg 100 kg urea dan 50 kg TSP / Ha  Aplikasi pemupukan dg membuat lubang pupuk disamping lubang tanam 3 cm  Pemupukan ke-2 dan ke-3 pada umur tanaman 3 bln dan 5 bulan masing masing menggunakan urea 100 kg / ha
  • 8.
    PANen  Panen dilakukan6 – 9 bulan tergantung kultivar nya ada juga yang 4 – 5 bulan sudah dapat dipanen  Pemanenan dilakukan dg menggali umbi talas  Masa panen perlu diperhatikan sebab waktu panen tidak tepat akan menurunkan kualitas hasil
  • 9.