TALAS ( Colocasiaesculenta (L) Schott)
Syarat Tumbuh :
- Talas tumbuh tersebar didaerah
tropis, sub tropis dan beriklim
sedang
- Curah hujan optimum 1750 mm /
th
- Talas juga dpt tumbuh di daerah
dataran tinggi, pd tanah tadah
hujan dan tumbuh sangat baik
pada lahan curah hujan 2000
mm/th lebih
- Menyukai tempat terbuka dg
penyinaran penuh
- Suhu 25 – 300
C dg kelembaban
3.
PENYIAPAN LAHAN
MediaTanam :
- Menyukai tanah yg gembur, kaya
bahan organik/ humus
- Dapat tumbuh pd daerah dg
berbagai jenis tanah
- Unt mendapat hasil tinggi, harus
tumbuh pd drainase yg baik dg
pH 5,5 – 6,5
- Membutuhkan tanah lembab dan
cukup air
- Penanaman dilakukan menjelang
musim hujan
- Ketinggian tempat 0 – 1300 m dpl
4.
PENYIAPAN LAHAN
Dilakukanpengolahan tanah agar tanah
mjd gembur dan dibuat guludan/
bedengan
Jarak tanam 75 x 75 x 50 cm atau 75 x 75
x 75 x 30 cm dg jarak antar bedengan 1,2
m
Pengapuran dilakukan jika pH dibawah 5
dg memberi kapur 1 ton / Ha
Pemupukan, diberikan tidak banyak
cukup 2 sendok saja ( untuk pupuk
buatan) dan 2 genggaman unt pupuk
kandang untuk satu tanaman
Setelah dipupuk di atasnya ditambahkan
tanah dicampur dg jerami.
5.
PENYIAPAN BIBIT TALAS/BUSIL
Penyiapan bibit pd umumnya dijalankn
secara tradisional yaitu berupa anakan.
Bibit yg baik adalah anakan ke dua/ ke
tiga dr pertanaman talas
Anakan dipisahkan dr tanaman induk
disimpan ditempat lembab untuk
digunakan pd musim tanam berikutnya’
Bila bibit diambil dr tunas /anakan maka
diperoleh dr talas yg berumur 5 – 7 bln
yaitu tunas ke 2 / ke 3
Bila bibit dr umbi sebaiknya dipilih bag
umbi yg dekat dg titik tumbuh, kmdian
iris dan tinggalkan 1 mata bakal tunas
Baru setelah 2 – 3 lembar daun tumbuh ,
umbi siap ditanam dg jarak tanam 75 x
75 cm dan dalam 30 cm
6.
PENanaman talas
Penanamantalas dilakukan pada awal
musim hujan
Meletakkan bibit talas tegak lurus
ditengah lubang, kemudian ditimbun
sedikit dg tanah agar berdiri tegak.
Penimbunan kira –kira 7 cm sehingga
lubang tanam tidak tertutup tanah
seluruhnya.
7.
Pemupukan
Pemupukan dasardilakukan bersamaan
dg pengolahan tanah dg mencampur 1
ton pupuk kandang/ ha
Pemupukan pertama dilakukan 1 bulan
setelah tanam dg 100 kg urea dan 50 kg
TSP / Ha
Aplikasi pemupukan dg membuat lubang
pupuk disamping lubang tanam 3 cm
Pemupukan ke-2 dan ke-3 pada umur
tanaman 3 bln dan 5 bulan masing
masing menggunakan urea 100 kg / ha
8.
PANen
Panen dilakukan6 – 9 bulan tergantung
kultivar nya ada juga yang 4 – 5 bulan
sudah dapat dipanen
Pemanenan dilakukan dg menggali umbi
talas
Masa panen perlu diperhatikan sebab
waktu panen tidak tepat akan
menurunkan kualitas hasil