لونز

1. ‫احمد‬ ‫محمد‬ ‫وحيد‬ / ‫المهندس‬ ‫إعداد‬
‫التسمين‬ ‫بقطاع‬ ‫الفنية‬ ‫للشئون‬ ‫الداجني‬ ‫النشاط‬ ‫عام‬ ‫مدير‬ ‫مستشار‬
‫الدواجن‬ ‫إنتاج‬ ‫برنامج‬
)‫دمنهور‬ ‫جامعة‬ – ‫الزراعة‬ ‫كلية‬ ‫مع‬ ‫التعاون‬ ‫(اتفاقية‬

2. ‫احمد‬ ‫محمد‬ ‫وحيد‬ / ‫المهندس‬ ‫إعداد‬
‫التسمين‬ ‫بقطاع‬ ‫الفنية‬ ‫للشئون‬ ‫الداجني‬ ‫النشاط‬ ‫عام‬ ‫مدير‬ ‫مستشار‬

3. 3

4. ‫ن‬4‫م‬ ‫الهدف‬
‫هذه‬
‫ة‬4‫ح‬‫وإتا‬ ‫ة‬4‫ي‬‫علم‬ ‫ورة‬4‫ص‬ ‫ي‬4‫ف‬ ‫ة‬4‫ع‬‫المزر‬ ‫ل‬4‫خ‬‫دا‬ ‫ة‬4‫ي‬‫الفن‬ ‫المعامالت‬ ‫يط‬4‫س‬‫تب‬ ‫و‬4‫ه‬ ‫المحاضرة‬
.‫الواقع‬ ‫ارض‬ ‫ى‬4‫عل‬ ‫ا‬4‫وتطبيقه‬ ‫ة‬4‫النظري‬ ‫المعلومات‬ ‫تعادة‬4‫اس‬ ‫ي‬4‫ف‬ ‫ة‬4‫فرص‬ ‫المتدرب‬
‫د‬4‫يزي‬ ‫ر‬4‫األم‬ ‫وهذا‬
‫د‬4‫العائ‬ ‫ق‬4‫يحق‬ ‫ا‬4‫مم‬ ‫تقبال‬4‫مس‬ ‫ل‬4‫العم‬ ‫د‬4‫عن‬ ‫المتدرب‬ ‫ة‬4‫كفاء‬ ‫ن‬4‫م‬ ‫د‬4‫ويزي‬ ‫ة‬4‫المعرف‬ ‫اب‬4‫اكتس‬ ‫رعة‬4‫س‬ ‫ن‬4‫م‬
.‫بها‬ ‫يعمل‬ ‫منشأة‬ ‫ألي‬ ‫االقتصادي‬
‫الهدف‬

5. •
.‫الهدف‬
•
.‫مقدمة‬
•
.‫التسمين‬ ‫بداري‬ ‫ورعاية‬ ‫تربية‬ ‫في‬ ‫الهامة‬ ‫العناصر‬
•
.‫اللحم‬ ‫بداري‬ ‫كتاكيت‬ ‫لرعاية‬ ‫الفنية‬ ‫المتطلبات‬
•
.‫التسمين‬ ‫طيور‬ ‫في‬ ‫النمو‬
•
.‫الطيور‬ ‫إنتاجية‬ ‫على‬ ‫المؤثرة‬ ‫العوامل‬
•
.‫التسويق‬
: ‫المحتويات‬

6. ‫الصناعة‬ ‫هذه‬ ‫مقومات‬ ‫توفر‬ ‫بعد‬ ‫العالم‬ ‫في‬ ‫انتشارا‬ ‫األكثر‬ ‫المشاريع‬ ‫من‬ ‫اللحم‬ ‫بداري‬ ‫صناعة‬ ‫أصبحت‬
‫شركات‬ ‫من‬ ‫العديد‬ ‫تهتم‬ ‫كما‬ , ‫الخ‬ ....‫بيطريه‬ ‫ومستلزمات‬ ‫متخصصة‬ ‫وعالئق‬ ‫تسمين‬ ‫كتاكيت‬ ‫من‬
‫وكفاءة‬ ‫عالية‬ ‫نمو‬ ‫معدالت‬ ‫على‬ ‫للحصول‬ ‫القطعان‬ ‫انتخاب‬ ‫برامج‬ ‫بتطوير‬ ‫العالمية‬ ‫والجدود‬ ‫التأصيل‬
‫إنتاجي‬ ‫رقم‬ ‫التطور‬ ‫لهذا‬ ‫وأصبح‬ ‫جيد‬ ‫وتصافي‬ ‫للذبيحة‬ ‫عالية‬ ‫جودة‬ ‫على‬ ‫الحفاظ‬ ‫مع‬ ‫جيد‬ ‫غذائي‬ ‫تحويل‬
‫الكفاءة‬ ‫يسمى"بمعامل‬ ‫ما‬ ‫وهو‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬ ‫عن‬ ‫يعبر‬
‫األوربي‬
"
‫أو‬
"
‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬ ‫معامل‬
"
.
‫مقدمة‬
1

7. •
:‫كاآلتي‬ ‫التسمين‬ ‫بدارى‬ ‫قطعان‬ ‫وإنتاجية‬ ‫أداء‬ ‫تقييم‬ ‫ويتم‬
.1
‫والتراكمي‬ ‫اليومي‬ ‫النفوق‬ ‫معدل‬
.2
‫كيلوجرام‬ ‫إلنتاج‬ ‫بالكيلوجرام‬ ‫الطائر‬ ‫يستهلكها‬ ‫التي‬ ‫العلف‬ ‫كمية‬ ‫(وهي‬ ‫الغذائي‬ ‫التحويل‬ ‫كفاءة‬
)‫اللحم‬ ‫من‬ ‫واحد‬
.3
‫معامل‬
‫ال‬
‫اإلنتاج‬ ‫كفاءة‬
‫ية‬
=
× ‫الحيوية‬ ‫نسبة‬ × ‫للطائر‬ ‫الحي‬ ‫الوزن‬ ‫متوسط‬
100
‫التحويل‬ ‫معامل‬ × ‫البيع‬ ‫عمر‬ ‫متوسط‬
7

8. ‫أعلى‬ ‫تحقق‬ ‫التي‬ ‫الوراثي‬ ‫االنتخاب‬ ‫مراحل‬ ‫في‬ ‫والنهائي‬ ‫الخامس‬ ‫الناتج‬ ‫هو‬ ‫اللحم‬ ‫دجاج‬ ‫يعتبر‬ ‫كما‬
‫وقوة‬ ‫الجلد‬ ‫ولون‬ ‫منخفضة‬ ‫نفوق‬ ‫ونسب‬ ‫النمو‬ ‫وسرعة‬ ‫التحويل‬ ‫ومعامل‬ ‫النمو‬ ‫معدل‬ ‫في‬ ‫أداء‬
-:‫اآلتية‬ ‫السلسلة‬ ‫من‬ ‫اللحم‬ ‫دجاج‬ ‫وينتج‬ , ‫الخ‬ ...‫العظمى‬ ‫الهيكل‬ ‫وسالمة‬
1
‫النقية‬ ‫العروق‬ -
Pure Line
2
‫الجدود‬ ‫أباء‬ -
G G P
3
‫الجـــــدود‬ -
G P
4
‫األمهات‬ -
P S
5
‫اللحم‬ ‫دجاج‬ -
Broiler
‫الوراثية‬ ‫قيمته‬ ‫عن‬ ‫يعبر‬ ‫لكي‬ ‫الصحية‬ ‫والرعاية‬ ‫التربية‬ ‫لمقومات‬ ‫التسمين‬ ‫كتكوت‬ ‫الحتياج‬ ‫ونظرا‬
‫التسمين‬ ‫بداري‬ ‫ورعاية‬ ‫تربية‬ ‫في‬ ‫الهامة‬ ‫العناصر‬ ‫تحديد‬ ‫فيجب‬.
2

9. ‫التسمين‬ ‫بدارى‬ ‫ورعاية‬ ‫تربية‬ ‫في‬ ‫الهامة‬ ‫العناصر‬
1
‫الحيوي‬ ‫األمن‬ -
2
‫وتصميمها‬ ‫العنابر‬ -
3
‫الكتكوت‬ -
4
‫الكتاكيت‬ ‫الستقبال‬ ‫العنابر‬ ‫إعداد‬ -
5
‫الكتاكيت‬ ‫تسكين‬ -
7
‫التسمين‬ ‫قطعان‬ ‫إلدارة‬ ‫الفنية‬ ‫المتطلبات‬ -
9
‫اإلضاءة‬ -
8
‫التغذية‬ -
10
‫الشرب‬ ‫مياه‬ -
11
‫العلف‬ ‫خطوط‬ -
6
‫التسكين‬ ‫كثافة‬ -
12
‫أخرى‬ -
3
9

10. ‫غير‬ ‫نتائج‬ ‫على‬ ‫والحصول‬ ‫بالعدوى‬ ‫المتكررة‬ ‫اإلصابة‬ ‫الطيور‬ ‫لتفادي‬ ‫السليم‬ ‫الموقع‬ ‫مكان‬ ‫اختيار‬ ‫وهو‬
: ‫وتشمل‬ ‫مرغوبة‬
1
‫وأيضا‬ ‫والحيوانات‬ ‫الطيور‬ ‫من‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫والمزارع‬ ‫الرئيسية‬ ‫الطرق‬ ‫عن‬ ‫بعيدا‬ ‫المكان‬ ‫اختيار‬ ‫يتم‬ -
.‫السكان‬
2
‫والحيوانات‬ ‫األفراد‬ ‫دخول‬ ‫يمنع‬ ‫بسياج‬ ‫الموقع‬ ‫يحاط‬ -
.‫رياح‬ ‫كمصدات‬ ‫تعمل‬ ‫أشجار‬ ‫وزراعة‬ ،
3
.‫دورة‬ ‫كل‬ ‫في‬ ‫الكل‬ ‫وخروج‬ ‫دخول‬ ‫نظام‬ ‫تطبيق‬ ‫يتم‬ -
4
‫إلى‬ ‫األمراض‬ ‫مسببات‬ ‫نقل‬ ‫لعدم‬ ‫بالمزرعة‬ ‫خاصة‬ ‫مالبس‬ ‫وتخصيص‬ ‫للحمامات‬ ‫مبنى‬ ‫عمل‬ ‫يتم‬ -
.‫الطيور‬
5
-
‫تطبيق‬
.‫المزرعة‬ ‫داخل‬ ‫والحشرات‬ ‫القوارض‬ ‫على‬ ‫للسيطرة‬ ‫برنامج‬
6
‫النافق‬ ‫من‬ ‫اآلمن‬ ‫التخلص‬ -
)‫المخلفات‬ ‫تدوير‬ ‫محطات‬ ،‫السبلة‬ ‫كمر‬ ،‫الحرق‬ ،‫الدفن‬ ‫(حفر‬
.
7
‫وقائي‬ ‫(بعد‬ ‫السبلة‬ ‫من‬ ‫اآلمن‬ ‫التخلص‬ -
4
‫المنزرعة‬ ‫األراضي‬ ‫في‬ ‫استخدامها‬ ‫المزرعة؛‬ ‫عن‬ ‫كيلو‬
)‫حيوي‬ ‫كوقود‬ ‫استخدامها‬ ،‫الحرق‬ ‫الصحي؛‬ ‫الدفن‬ ‫أسبوع؛‬ ‫خالل‬ ‫في‬ ‫وحرثها‬
‫تربية‬ ‫في‬ ‫الهامة‬ ‫العناصر‬
‫التسمين‬ ‫بدارى‬ ‫ورعاية‬
1
‫الحيوي‬ ‫األمن‬ -
4

11. 5
11

12. 6
12

13. 7
13

14. 8
14

15. 1
‫ويراعى‬ ،‫إنتاجية‬ ‫وأقلها‬ ‫تطورا‬ ‫العنابر‬ ‫أقل‬ ‫وهى‬ ‫المفتوحة‬ ‫العنابر‬ ‫وهى‬ ‫شائعة‬ ‫عنابر‬ ‫هناك‬ -
‫للعنابر‬ ‫الشبابيك‬ ‫مساحة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫تصميمها‬ ‫في‬
25
-
30
‫العنبر‬ ‫واتجاه‬ ‫األرض‬ ‫مساحة‬ ‫من‬ %
.‫الريح‬ ‫اتجاه‬ ‫مع‬ ‫متعامدة‬ ‫القبلية‬ ‫البحرية‬ ‫للناحية‬ ‫مواجهة‬ ‫والشبابيك‬ ‫غربي‬ ‫شرقي‬
2
.‫مغلفة‬ ‫نصف‬ ‫عنابر‬ -
3
.‫العزل‬ ‫ومعامل‬ ‫الهواء‬ ‫حركة‬ ‫اتجاه‬ ‫التقييم‬ ‫في‬ ‫يراعى‬ ‫أن‬ ‫ويجب‬ ‫مغلقة‬ ‫عنابر‬ -
‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫للجدران‬ ‫العزل‬ ‫ومعامل‬
R-value 12 – 14
‫يكون‬ ‫واألسقف‬
R-value 20
‫العزل‬ ‫معامل‬ ‫يكون‬ ‫الحرارة‬ ‫شديدة‬ ‫المناطق‬ ‫وفي‬
19
‫و‬ ‫للحوائط‬
24
.‫للسقف‬
2
‫وتصميمها‬ ‫العنابر‬ -
‫تربية‬ ‫في‬ ‫الهامة‬ ‫العناصر‬ ‫تابع‬
‫التسمين‬ ‫بدارى‬ ‫ورعاية‬
9

16. •
‫متعامد‬ ‫للعنبر‬ ‫الطولي‬ ‫المحور‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫ذلك‬ ‫وعلى‬ ‫العنابر‬ ‫خارج‬ ‫الرياح‬ ‫قوة‬ ‫على‬ ‫تهويتها‬ ‫في‬ ‫تعتمد‬ ‫المفتوحة‬ ‫العنابر‬
.‫الصيف‬ ‫فصل‬ ‫في‬ ‫السائدة‬ ‫الرياح‬ ‫حركة‬ ‫اتجاه‬ ‫مع‬
•
‫أال‬ ‫ويجب‬ ‫التهوية‬ ‫فشل‬ ‫أو‬ ‫لنجاح‬ ‫المحددة‬ ‫األمور‬ ‫من‬ ‫العنبر‬ ‫عرض‬ ‫أن‬ ‫المؤكد‬ ‫من‬ ‫بل‬ ،‫مشكلة‬ ‫المفتوحة‬ ‫العنابر‬ ‫طول‬ ‫يمثل‬ ‫ال‬
‫الشبابيك‬ ‫مساحة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ً
‫ا‬‫وأيض‬ ،‫األحوال‬ ‫من‬ ‫حال‬ ‫بأي‬ ‫أمتار‬ ‫عشر‬ ‫عن‬ ‫العنبر‬ ‫عرض‬ ‫يزيد‬
30
‫أرضية‬ ‫مساحة‬ ‫من‬ %
.‫الطيور‬ ‫فوق‬ ‫الهواء‬ ‫لتحريك‬ ‫المفتوحة‬ ‫العنابر‬ ‫في‬ ‫الداخلية‬ ‫المراوح‬ ‫بعض‬ ‫استخدام‬ ‫ويمكن‬ .‫العنبر‬
•
‫فتحات‬ ‫من‬ ‫الهواء‬ ‫وخروج‬ ‫دخول‬ ‫على‬ ‫أو‬ ‫المراوح‬ ‫عمل‬ ‫على‬ ‫الرياح‬ ‫تأثير‬ ‫عدم‬ ‫المطلوب‬ ‫فإن‬ ‫المغلقة‬ ‫العنابر‬ ‫في‬ ‫أما‬
.‫السائدة‬ ‫الرياح‬ ‫اتجاه‬ ‫نفس‬ ‫في‬ ‫للعنبر‬ ‫الطولي‬ ‫المحور‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫ويفضل‬ ‫التهوية‬
‫ورعاية‬ ‫تربية‬ ‫في‬ ‫الهامة‬ ‫العناصر‬ ‫تابع‬
‫التسمين‬ ‫بدارى‬
10
16

17. ‫شرق‬
‫غرب‬
‫شمال‬
‫جنوب‬
‫الموسمية‬ ‫الرياح‬ ‫اتجاه‬
‫للعنبر‬ ‫الطولي‬ ‫المحور‬
17

18. ‫المغلقة‬ ‫العنابر‬ ‫المفتوحة‬ ‫العنابر‬
‫األجهزة‬ ‫على‬ ‫تعتمد‬ 1. ‫الخارجية‬ ‫الجوية‬ ‫العوامل‬ ‫على‬ ‫تعتمد‬
‫فيها‬ ‫التحكم‬ ‫سهولة‬ 2
‫المربي‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫فيها‬ ‫التحكم‬ ‫صعوبة‬ .
‫العالية‬ ‫الكثافة‬ ‫مع‬ ‫تتناسب‬ 3
‫المنخفضة‬ ‫الكثافة‬ ‫مع‬ ‫تتناسب‬ .
‫والهواء‬ ‫الحرارة‬ ‫توزيع‬ ‫تجانس‬ 4
‫والهواء‬ ‫الحرارة‬ ‫توزيع‬ ‫تجانس‬ ‫عدم‬ .
‫والباردة‬ ‫الحارة‬ ‫المناطق‬ ‫لجميع‬ ‫مناسبة‬ 5
‫فقط‬ ‫المعتدلة‬ ‫للمناطق‬ ‫مناسبة‬ .
‫عالية‬ ‫تكاليفها‬ 6
‫منخفضة‬ ‫تكاليفها‬ .
‫أفضل‬ ‫نتائجها‬ 7
‫أقل‬ ‫نتائجها‬ .
‫والبياض‬ ‫األمهات‬ ‫لقطاع‬ ‫مناسبة‬ 8
‫التسمين‬ ‫لبدارى‬ ‫مناسبة‬ .
‫التطهير‬ ‫سهلة‬ 9
‫التطهير‬ ‫صعبة‬ .
‫أقل‬ ‫عمالة‬ 10
‫أكثر‬ ‫عمالة‬ .
‫أكثر‬ ‫صيانة‬ 11
‫أقل‬ ‫صيانة‬ .
18

19. ِ
‫مغلق‬ ‫عنبر‬
‫مفتوح‬ ‫عنبر‬
19

20. 11
20

21. 12
21

22. 13
22

23. 14
23

24. 15
24

25. 17
25

26. 18
26

27. :‫اآلتي‬ ‫فيها‬ ‫يتوفر‬ ‫أن‬ ‫ويجب‬ ‫التسمين‬ ‫بداري‬ ‫إنتاج‬ ‫عملية‬ ‫في‬ ‫األساس‬ ‫حجر‬ ‫هي‬ ‫الكتاكيت‬ ‫تعتبر‬
1
.‫براق‬ ‫المع‬ ‫الساق‬ ‫وجلد‬ ‫العينين‬ ‫والمعة‬ ‫العيوب‬ ‫من‬ ‫وخالية‬ ‫جيدة‬ ‫حيوية‬ -
2
‫(ميكوبالزم‬ ‫المرضية‬ ‫المسببات‬ ‫من‬ ‫خالية‬ -
،‫ا‬
)‫سالمونيال‬
3
.‫واحد‬ ‫عمر‬ ‫من‬ ‫الكتاكيت‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫المصادر‬ ‫تعدد‬ ‫حال‬ ‫وفي‬ ‫والعمر‬ ‫والوزن‬ ‫المصدر‬ ‫في‬ ‫تماثل‬ -
4
‫ال‬ ‫لمواجهة‬ ‫مناعية‬ ‫أجسام‬ ‫ولديه‬ ‫محصنة‬ ‫جيده‬ ‫أمهات‬ ‫من‬ ‫منتج‬ ‫الكتكوت‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ -
‫أ‬
.‫الحقلية‬ ‫مراض‬
5
.‫التشوهات‬ ‫من‬ ‫وخالي‬ ‫والحركة‬ ‫الوقوف‬ ‫في‬ ‫مشاكل‬ ‫عنده‬ ‫وليس‬ ‫السرة‬ ‫ملتئم‬ -
6
.‫بالزرق‬ ‫ملتصقة‬ ‫وغير‬ ‫نظيفة‬ ‫المجمع‬ ‫فتحة‬ -
7
.‫لذلك‬ ‫سيارات‬ ‫وتخصيص‬ ‫للجفاف‬ ‫معرضة‬ ‫وغير‬ ‫وصولها‬ ‫عند‬ ‫مجهده‬ ‫غير‬ ‫الكتاكيت‬ -
8
.‫الكتاكيت‬ ‫سيارة‬ ‫أو‬ ‫المعمل‬ ‫في‬ ‫المرضية‬ ‫بالمسببات‬ ‫الكتاكيت‬ ‫تلوث‬ ‫عدم‬ ‫ضمان‬ -
9
‫عن‬ ‫وزنه‬ ‫يقل‬ ‫ال‬ ‫بيض‬ ‫من‬ ‫فاقسة‬ ‫الكتاكيت‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ -
50
-
52
‫وزن‬ ‫بين‬ ‫مباشرة‬ ‫عالقة‬ ‫هناك‬ ‫ألن‬ ‫جرام‬
‫تغيير‬ ‫أن‬ ‫حيث‬ ‫الكتكوت‬ ‫وحجم‬ ‫البيضة‬
1
‫حدود‬ ‫في‬ ‫تغيير‬ ‫يتبعه‬ ‫البيضة‬ ‫وزن‬ ‫في‬ ‫جرام‬
5
-
13
‫وزن‬ ‫في‬ ‫جرام‬
3
‫الكتكوت‬ -
‫التسمين‬ ‫بدارى‬ ‫ورعاية‬ ‫تربية‬ ‫في‬ ‫الهامة‬ ‫العناصر‬ ‫تابع‬
19

28. ‫صحيا‬ ‫سليمة‬ ‫طيور‬ ‫إلنتاج‬ ‫البكتريا‬ ‫أو‬ ‫بالفيروسات‬ ‫ملوثة‬ ‫غير‬ ‫جيدة‬ ‫بيئة‬ ‫توفير‬ ‫هو‬ ‫الهدف‬
: ‫ويشمل‬ ‫اقتصادي‬ ‫كفاءة‬ ‫معامل‬ ‫أعلى‬ ‫وتحقق‬
1
.‫علف‬ ‫بواقي‬ ‫أو‬ ‫سبلة‬ ‫أو‬ ‫نافق‬ ‫كان‬ ‫سواء‬ ‫السابقة‬ ‫الدورة‬ ‫مخلفات‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ -
2
. ‫وغسلها‬ ‫وتنظيفها‬ ‫العنبر‬ ‫خارج‬ ‫المعدات‬ ‫كل‬ ‫إخراج‬ -
3
.‫وكنسها‬ ‫الالصقة‬ ‫السبله‬ ‫من‬ ‫األرضية‬ ‫كشط‬ -
4
‫من‬ ‫ابتداء‬ ‫العنبر‬ ‫من‬ ‫جزء‬ ‫لكل‬ ‫العضوية‬ ‫المواد‬ ‫من‬ ‫للتخلص‬ ‫والصابون‬ ‫بالماء‬ ‫الغسيل‬ -
.‫األرضية‬ ‫ثم‬ ‫الحوائط‬ ‫ثم‬ ‫السقف‬
4
‫الكتاكيت‬ ‫الستقبال‬ ‫العنابر‬ ‫إعداد‬ -
‫تربية‬ ‫في‬ ‫الهامة‬ ‫العناصر‬ ‫تابع‬
‫التسمين‬ ‫بدارى‬ ‫ورعاية‬
20

29. 5
.‫العلف‬ ‫وصوامع‬ ‫المياه‬ ‫وخطوط‬ ‫المياه‬ ‫خزانات‬ ‫وتطهير‬ ‫غسيل‬ -
6
-
‫ال‬
‫تنظيف‬
‫والتطهير‬
‫الخارج‬ ‫من‬ ‫العنابر‬ ‫حول‬ ‫جيدا‬
.‫بالمزرعة‬ ‫الملحقة‬ ‫المباني‬ ‫وكذلك‬ ‫؛‬
7
‫وتركيبها‬ ‫المعدات‬ ‫إدخال‬ -
‫الموجودة‬ ‫والشقوق‬ ‫األبواب‬ ‫صيانة‬ ‫وكذا‬ .‫بها‬ ‫الخاصة‬ ‫الصيانة‬ ‫وعمل‬
.‫بالجدران‬
8
-
‫العنابر‬ ‫وتطهير‬
‫الداخل‬ ‫من‬
‫الخاص‬ ‫بالبرنامج‬
‫ب‬
.‫ها‬
8
.‫الجديدة‬ ‫الفرشة‬ ‫إدخال‬ -
9
.‫المناسب‬ ‫بالمطهر‬ ‫التبخير‬ ‫عملية‬ ‫وإجراء‬ ‫جيدا‬ ‫العنابر‬ ‫غلق‬ ‫إحكام‬ -
10
.‫مناسبة‬ ‫بفترة‬ ‫الكتاكيت‬ ‫وصول‬ ‫قبل‬ ‫والتدفئة‬ ‫للتهوية‬ ‫تفتح‬ ‫ثم‬ ‫مغلقة‬ ‫مناسبة‬ ‫فترة‬ ‫العنابر‬ ‫تترك‬ -
21

30. ‫وصول‬ ‫قبل‬ ‫وفعال‬ ‫منظم‬ ‫رعاية‬ ‫ببرنامج‬ ‫يرتبط‬ ‫اللحم‬ ‫بداري‬ ‫تربية‬ ‫في‬ ‫النجاح‬ ‫مفتاح‬ ‫إن‬
: ‫األتي‬ ‫عمل‬ ‫ويلزم‬ ‫كافي‬ ‫بوقت‬ ‫الكتاكيت‬
1
.)‫الكل‬ ‫وخروج‬ ‫الكل‬ ‫(دخول‬ ‫الواحد‬ ‫العمر‬ ‫نظام‬ ‫استخدام‬ -
2
.‫األمراض‬ ‫انتقال‬ ‫لعدم‬ ‫ضمانا‬ ‫تامة‬ ‫بكفاءة‬ ‫والمعدات‬ ‫المباني‬ ‫نظافة‬ ‫من‬ ‫التأكد‬ -
3
‫المسببات‬ ‫من‬ ‫خالية‬ ‫تكون‬ ‫بحيث‬ ‫الجديد‬ ‫للقطيع‬ ‫المستخدمة‬ ‫الفرشة‬ ‫سالمة‬ ‫من‬ ‫التأكد‬ -
.‫بالحضانة‬ ‫مكان‬ ‫كل‬ ‫في‬ ‫حراري‬ ‫تجانس‬ ‫هناك‬ ‫يكون‬ ‫حتى‬ ‫واحد‬ ‫بسمك‬ ‫فرشها‬ ‫ويتم‬ ‫المرضية‬
4
‫كان‬ ‫وإذا‬ ‫واحد‬ ‫مصدر‬ ‫من‬ ‫الكتاكيت‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫من‬ ‫التأكد‬ -
‫غير‬
‫الكتاكيت‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫فيجب‬ ‫ذلك‬
.‫متماثلة‬ ‫أعمار‬ ‫ذات‬ ‫أمهات‬ ‫قطعان‬ ‫من‬
5
‫من‬ ‫الكتاكيت‬ ‫وصول‬ ‫قبل‬ ‫التدفئة‬ ‫يجب‬ -
24
-
36
‫الفرشة‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫ويجب‬ ‫ساعة‬
‫عن‬ ‫تقل‬ ‫ال‬
29
-
30
.‫االستقبال‬ ‫عند‬ ‫مئوية‬ ‫درجة‬
5
‫الكتاكيت‬ ‫تسكين‬ -
‫تربية‬ ‫في‬ ‫الهامة‬ ‫العناصر‬ ‫تابع‬
‫التسمين‬ ‫بدارى‬ ‫ورعاية‬
22

31. 6- ‫أماكن‬ ‫تخصيص‬ ‫ويفضل‬ ‫الشرب‬ ‫ماء‬ ‫وأيضا‬ ‫الكتاكيت‬ ‫وصول‬ ‫قبل‬ ‫العالفات‬ ‫في‬ ‫العلف‬ ‫وضع‬ ‫يجب‬
‫أول‬ ‫في‬ ‫للتغذية‬ ‫إضافية‬
3
‫نسبة‬ ‫يغطي‬ ‫أن‬ ‫على‬ ‫مقوى‬ ‫ورق‬ ‫صورة‬ ‫في‬ ‫الكتاكيت‬ ‫عمر‬ ‫من‬ ‫أيام‬
25
%
‫يدوية‬ ‫عالفات‬ ‫استخدام‬ ‫يتم‬ ‫مقوى‬ ‫ورق‬ ‫استخدام‬ ‫عدم‬ ‫حالة‬ ‫وفي‬ ‫للتحضين‬ ‫المخصصة‬ ‫المساحة‬ ‫من‬
.‫دائرية‬
7
‫إضافية‬ ‫يدوية‬ ‫بمساقي‬ ‫الحضانة‬ ‫أنحاء‬ ‫في‬ ‫الكتاكيت‬ ‫إمداد‬ ‫يجب‬ - .
8- ‫الناعم‬ ‫العلف‬ ‫من‬ ‫خالية‬ ‫مناسب‬ ‫حجم‬ ‫وذات‬ ‫متماسكة‬ ‫البادئ‬ ‫العلف‬ ‫حبات‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬.
9- ‫حراري‬ ‫تجانس‬ ‫على‬ ‫للحصول‬ ‫الحضانة‬ ‫أنحاء‬ ‫في‬ ‫وصغرى‬ ‫عظمى‬ ‫نهاية‬ ‫ترمومترات‬ ‫استعمال‬ ‫يجب‬
.‫جيد‬
10
.‫إليها‬ ‫الكتاكيت‬ ‫وصول‬ ‫لسهولة‬ ‫جيدة‬ ‫بصورة‬ ‫الشرب‬ ‫ومياه‬ ‫العلف‬ ‫خطوط‬ ‫ترتيب‬ ‫يجب‬ -
11
‫لمدة‬ ‫الحضانة‬ ‫في‬ ‫الكتاكيت‬ ‫ترك‬ ‫يتم‬ -
2
‫وبعد‬ ‫الشرب‬ ‫وماء‬ ‫العلف‬ ‫من‬ ‫كفاية‬ ‫وجود‬ ‫في‬ ‫ساعة‬
‫الحضانة‬ ‫في‬ ‫الكتاكيت‬ ‫وسلوك‬ ‫الشرب‬ ‫وماء‬ ‫والعلف‬ ‫والرطوبة‬ ‫الحرارة‬ ‫مراجعة‬ ‫إعادة‬ ‫يتم‬ ‫ساعتين‬.
12- ‫كل‬ ‫المرور‬ ‫إعادة‬ ‫يتم‬
4
–
6
‫ذكره‬ ‫سبق‬ ‫ما‬ ‫على‬ ‫التركيز‬ ‫إلعادة‬ ‫ساعات‬ .
23

32. 13- ‫عمر‬ ‫عند‬
2
:
3
‫والمساقي‬ ‫العالفات‬ ‫توزيع‬ ‫إعادة‬ ‫ويجب‬ ‫الكتاكيت‬ ‫حضانات‬ ‫توسيع‬ ‫يتم‬ ‫يوم‬
.‫ذلك‬ ‫إلى‬ ‫يحتاج‬ ‫القطيع‬ ‫كان‬ ‫إذا‬ ‫منها‬ ‫مزيد‬ ‫وإضافة‬ ‫اإلضافية‬
14
‫عمر‬ ‫عند‬ -
7
‫يتم‬ ‫يومين‬ ‫وكل‬ ‫اإلضافية‬ ‫والعالفات‬ ‫المساقي‬ ‫ثلث‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ ‫يتم‬ ‫يوم‬
.‫الحالة‬ ‫هذه‬ ‫في‬ ‫البشائر‬ ‫الكتاكيت‬ ‫حالة‬ ‫ويراعى‬ ‫المتبقي‬ ‫من‬ ‫ثلث‬ ‫لكل‬ ‫بالتدريج‬ ‫التخلص‬
15
‫التدريجي‬ ‫التعود‬ ‫للكتكوت‬ ‫يتيح‬ ‫اإلضافية‬ ‫والعالفات‬ ‫المساقي‬ ‫من‬ ‫التدريجي‬ ‫التخلص‬ -
‫بالعنبر‬ ‫المجودة‬ ‫األصلية‬ ‫الخطوط‬ ‫على‬ ‫واالعتماد‬.
16- ‫عمر‬ ‫عند‬ ‫وزنهم‬ ‫ومتوسط‬ ‫الكتاكيت‬ ‫نمو‬ ‫يعتبر‬
7
‫ا‬ ‫عند‬ ‫الطائر‬ ‫بوزن‬ ‫عالقة‬ ‫له‬ ‫يوم‬
‫ل‬
‫تسويق‬
‫عمر‬ ‫عند‬ ‫الفعلي‬ ‫الوزن‬ ‫متوسط‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫ويجب‬
7
‫منها‬ ‫المنتج‬ ‫الساللة‬ ‫لوزن‬ ‫مطابق‬ ‫يوم‬
.‫الكتكوت‬
17
‫من‬ ‫األقل‬ ‫الكتاكيت‬ ‫وزن‬ ‫يعتبر‬ -
140
‫يجب‬ ‫مشكلة‬ ‫وجود‬ ‫على‬ ‫دليل‬ ‫األول‬ ‫األسبوع‬ ‫في‬ ‫جرام‬
‫عنها‬ ‫البحث‬.
24

33. ‫المتقدمة‬ ‫البالد‬ ‫وفي‬ ‫ربحية‬ ‫أقصى‬ ‫إلى‬ ‫للوصول‬ ‫االقتصادية‬ ‫بالدراسات‬ ‫رئيسية‬ ‫صلة‬ ‫له‬ ‫األمر‬ ‫هذا‬ ‫و‬
.‫الحيوان‬ ‫رفاهية‬ ‫على‬ ‫الحفاظ‬ ‫أهمية‬ ‫يراعى‬
‫ل‬ ‫ويلزم‬
‫تحديد‬
‫التسكين‬ ‫كثافة‬
:‫األتي‬ ‫مراعاة‬
1
.‫البيع‬ ‫عند‬ ‫تحقيقه‬ ‫المستهدف‬ ‫الوزن‬ -
2
.‫المناخية‬ ‫الظروف‬ -
3
-
‫ن‬
‫و‬
‫ع‬
‫بر‬4‫ن‬‫الع‬
‫ب‬4‫ج‬‫ي‬ ‫ث‬4‫ي‬‫ح‬ ،‫تجهيزه‬ ‫ة‬4‫ء‬‫كفا‬ ‫و‬
‫ول‬4‫ص‬‫والو‬ ‫جيدا‬ ‫المجهزة‬ ‫ة‬4‫ق‬‫المغل‬ ‫العنابر‬ ‫ي‬4‫ف‬ ‫ة‬4‫ي‬‫الترب‬ ‫مراعاة‬
‫وزن‬ ‫ى‬4‫ل‬‫إ‬
34
‫م‬/‫م‬4‫ج‬‫ك‬
2
‫ى‬4‫ل‬‫إ‬ ‫ل‬4‫ص‬‫ي‬ ‫ن‬4‫أ‬ ‫ن‬4‫ك‬‫ويم‬
39
‫م‬/‫م‬4‫ج‬‫ك‬
2
‫ى‬4‫ص‬‫أق‬ ‫د‬4‫ح‬‫وب‬
42
‫م‬/‫م‬4‫ج‬‫ك‬
2
‫أ‬ ‫كين‬4‫س‬‫ت‬ ‫مراعاة‬ ‫ع‬4‫م‬ .
‫عد‬
‫ا‬
‫د‬
‫حدود‬ ‫في‬ ‫وزن‬ ‫إلى‬ ‫الوصول‬ ‫يمكن‬ ‫بحيث‬ ‫التجهيز‬ ‫محدودة‬ ‫العنابر‬ ‫في‬ ‫أقل‬
16
-
18
‫م‬/‫كجم‬
2
.
4
-
‫التشريعية‬ ‫االشتراطات‬
‫دولة‬ ‫لكل‬ ‫المحلية‬
.
5
‫الجودة‬ ‫توكيد‬ ‫شهادة‬ ‫اشتراطات‬ -
.
6
‫الوبائية‬ ‫األمراض‬ -
.
6
‫التسكين‬ ‫كثافة‬ -
‫تربية‬ ‫في‬ ‫الهامة‬ ‫العناصر‬ ‫تابع‬
‫التسمين‬ ‫بدارى‬ ‫ورعاية‬
25
33

34. :‫اآلتي‬ ‫عنها‬ ‫ينتج‬ ‫التسكين‬ ‫كثافة‬ ‫زيادة‬ ‫في‬ ‫المبالغة‬ ‫عند‬
1
.‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬ ‫قلة‬ -
2
.‫الفرشة‬ ‫حالة‬ ‫سوء‬ -
3
‫وجود‬ ‫ظل‬ ‫في‬ ‫الحالي‬ ‫الوقت‬ ‫في‬ ‫خاصة‬ ‫باألمراض‬ ‫لإلصابة‬ ‫القابلية‬ ‫زيادة‬ -
IB-H5-H9 - ND
.
4
.‫الذبيحة‬ ‫جودة‬ ‫قلة‬ -
‫التسمين‬ ‫لبدارى‬ ‫الكثافة‬ ‫زيادة‬ ‫مشاكل‬
26
34

35. 1
.‫للمستهلك‬ ‫المرغوب‬ ‫الوزن‬ ‫عن‬ ‫الطيور‬ ‫وزن‬ ‫زيادة‬ -
2
‫االقتصادية‬ ‫التكلفة‬ ‫من‬ ‫يزيد‬ ‫مما‬ ‫التحويل‬ ‫معامل‬ ‫وسوء‬ ‫العلف‬ ‫استهالك‬ ‫معدل‬ ‫زيادة‬ -
.‫النهائي‬ ‫للمنتج‬
3
‫المناسب‬ ‫العمر‬ ‫عن‬ ‫التسمين‬ ‫فترة‬ ‫لطول‬ ‫نتيجة‬ -
‫ب‬ ‫المربين‬ ‫بعض‬ ‫يقوم‬
‫عليقة‬ ‫تقديم‬
.‫التحويل‬ ‫معامل‬ ‫سوء‬ ‫إلى‬ ‫تؤدى‬ ‫والتي‬ ‫الغذائية‬ ‫القيمة‬ ‫منخفضة‬
4
.‫السنة‬ ‫في‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫الدورات‬ ‫عدد‬ ‫تقليل‬ ‫إلى‬ ‫يؤدى‬ ‫التسمين‬ ‫فترة‬ ‫إطالة‬ -
5
‫المعالف‬ ‫أعداد‬ ‫قلة‬ ‫مثل‬ ‫رعاية‬ ‫مشاكل‬ ‫حدوث‬ ‫إلى‬ ‫يؤدى‬ ‫الطيور‬ ‫ووزن‬ ‫حجم‬ ‫زيادة‬ -
‫لحجم‬ ‫بالنسبة‬
‫ووزن‬
‫وأيضا‬ ‫الطيور‬
‫قلة‬ ً
.‫التهوية‬ ‫كفاءة‬ ‫وقلة‬ ‫الشرب‬ ‫مياه‬ ‫خطوط‬
6
‫ال‬ ‫بعض‬ ‫انتشار‬ -
‫أ‬
‫مثل‬ ‫مراض‬
‫الشائع‬ ‫المرض‬
CRD
.
‫العمر‬ ‫عن‬ ‫التسمين‬ ‫فترة‬ ‫إطالة‬ ‫مشاكل‬
27
35

36. 7
‫تأخر‬ -
‫أ‬
‫ستة‬ ‫عن‬ ‫التسويق‬ ‫يام‬
‫أ‬
‫يضعف‬ ‫التحصين‬ ‫برنامج‬ ‫ألن‬ ‫الطيور‬ ‫مناعة‬ ‫يضعف‬ ‫سابيع‬
.‫لألمراض‬ ‫للتعرض‬ ‫الطيور‬ ‫قابلية‬ ‫وتزيد‬ ‫تأثيره‬
8
‫الصغيرة‬ ‫األعمار‬ ‫في‬ ‫النفوق‬ ‫عن‬ ‫أكبر‬ ‫خسائر‬ ‫تسبب‬ ‫الكبيرة‬ ‫األعمار‬ ‫في‬ ‫النفوق‬ ‫زيادة‬ -
‫الطائر‬ ‫وزن‬ ‫لزيادة‬
.
9
.‫الذبيحة‬ ‫في‬ ‫والجروح‬ ‫الكدمات‬ ‫نسبة‬ ‫تزيد‬ -
‫العمر‬ ‫عن‬ ‫التسمين‬ ‫فترة‬ ‫إطالة‬ ‫مشاكل‬ ‫تابع‬
28
36

37. 7
‫التسمين‬ ‫قطعان‬ ‫إلدارة‬ ‫الفنية‬ ‫المتطلبات‬ -
‫الحــــــرارة‬ -‫أ‬
‫التهوية‬ - ‫جـ‬
‫الفرشة‬ ‫إدارة‬ - ‫هـ‬
‫البيطرية‬ ‫الرعاية‬ - ‫د‬
‫الرطوبة‬ - ‫ب‬
‫التسمين‬ ‫بدارى‬ ‫ورعاية‬ ‫تربية‬ ‫في‬ ‫الهامة‬ ‫العناصر‬ ‫تابع‬
29
37

38. ‫تستطيع‬ ‫ال‬
‫الـ‬ ‫خالل‬ ‫جسمها‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫في‬ ‫التحكم‬ ‫الكتاكيت‬
5
‫يتم‬ ‫وال‬ ‫العمر‬ ‫من‬ ‫األولى‬ ‫أيام‬
‫اكتمال‬
‫عملية‬
‫عمر‬ ‫عند‬ ‫إال‬ ‫الطائر‬ ‫جسم‬ ‫داخل‬ ‫الحرارة‬ ‫تنظيم‬
14
‫يوم‬
ً
‫ا‬‫تقريب‬
.
‫الـــ‬ ‫خالل‬ ‫في‬ ‫المطلوب‬ ‫المعدل‬ ‫عن‬ ‫الحرارة‬ ‫درجات‬ ‫ارتفاع‬ ‫وعند‬
24
‫األولى‬ ‫ساعة‬
‫عمر‬ ‫من‬
‫الكتكوت‬
‫بنسبة‬ ‫للرطوبة‬ ‫وفقد‬ ‫نهجان‬ ‫يحدث‬
5
–
10
.‫بالجفاف‬ ‫وتصاب‬ ‫الكتكوت‬ ‫وزن‬ ‫من‬ %
‫الحــــــرارة‬ -‫أ‬
7
‫التسمين‬ ‫قطعان‬ ‫إلدارة‬ ‫الفنية‬ ‫المتطلبات‬ -
30
38

39. ‫النافق‬ ‫التحويل‬ ‫معامل‬ ‫الوزن‬ ‫متوسط‬ ‫التحضين‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬
(
̊
C
)
2.08 1.71 2267 29.5
-
32.5
4.2 1.77 2219 24
-
26.7
7.1 1.82 2149 21
-
24
‫على‬ ‫األول‬ ‫األسبوع‬ ‫في‬ ‫التحضين‬ ‫حرارة‬ ‫درجات‬ ‫تأثير‬
‫عمر‬ ‫الوزن‬ ‫معدالت‬
42
‫يوم‬
31
39

40. ‫الرطوبة‬ ‫مركزية‬ ‫تدفئه‬ ‫الدفاية‬ ‫تحت‬ ‫العمر‬
60
–
70%
60
–
70%
55
–
65%
50
–
60%
50
–
60%
50
–
60%
50
–
60%
50
–
60%
50
–
60%
50
–
60%
̊
C 32 – C
̊ 30
̊
C 30 – C
̊ 28
̊
C 28 – C
̊ 26
̊
C 27 – C
̊ 25
̊
C 26 – C
̊ 24
̊
C 25 – C
̊ 23
̊
C 24 – C
̊ 22
̊
C 23 – C
̊ 21
̊
C 22 – C
̊ 20
̊
C 21 – C
̊ 20
̊
C 34 – C
̊ 32
̊
C 33 – C
̊ 31
̊
C 31 – C
̊ 29
̊
C 30 – C
̊ 28
̊
C 29 – C
̊ 27
̊
C 28 – C
̊ 26
̊
C 27 – C
̊ 25
̊
C 24 – C
̊ 22
̊
C 23 – C
̊ 21
̊
C 22 - C
̊ 20
– ‫صفر‬
2
3
–
6
7
–
9
10
–
12
13
–
15
16
–
18
19
–
21
22
–
25
26
–
30
31
-
35
‫التسمين‬ ‫قطعان‬ ‫لتربية‬ ‫المطلوبة‬ ‫الحرارة‬ ‫درجات‬
32
40

41. ‫المطلوبة‬ ‫الحرارة‬ ‫درجات‬
‫النسبية‬ ‫بالرطوبة‬ ‫وعالقتها‬
) ‫رطوبة‬ + ‫حرارة‬ ( ‫الكنترول‬ ‫لوحة‬ ‫قراءة‬
‫الهدف‬ ‫مثالي‬
‫العمر‬
)
‫اليوم‬
)‫ى‬
‫درجات‬
‫الحرارة‬
‫الرطوبة‬
%
40% 50% 60% 70% 80%
‫يوم‬ ‫صفر‬ 30.0
̊
C 60
_
70 36.0
̊
C 33.2
̊
C 30.8
̊
C 29.2
̊
C 27.0
̊
C
3 28.0 C
̊ 60_70 33.7 C
̊ 31.2 C
̊ 28.9 C
̊ 27.3 C
̊ 26.0 C
̊
6 27.0 C
̊ 60_70 32.5 C
̊ 29.9 C
̊ 27.7 C
̊̊ 26.0 C
̊ 24.0 C
̊
9 26.0 C
̊ 60_70 31.3 C
̊ 28.6 C
̊ 26.7 C
̊ 25.0 C
̊ 23.0 C
̊
12 25.0 C
̊ 60_70 30.2 C
̊ 27.8 C
̊ 25.7 C
̊ 24.0 C
̊ 23.0 C
̊
15 24.0 C
̊ 60_70 29.0 C
̊ 26.8 C
̊ 24.8 C
̊ 23.0 C
̊ 22.0 C
̊
18 23.0 C
̊ 60_70 27.7 C
̊ 25.5 C
̊ 23.6 C
̊ 21.9 C
̊ 21.0 C
̊
21 22.0 C
̊ 60_70 26.9 C
̊ 24.7 C
̊ 22.7 C
̊ 21.3 C
̊ 20.0 C
̊
24 21.0 C
̊ 60_70 25.7 C
̊ 23.5 C
̊ 21.7 C
̊ 20.2 C
̊ 19.0 C
̊
27 20.0 C
̊ 60_70 24.8 C
̊ 22.7 C
̊ 20.7 C
̊ 19.3 C
̊ 18.0 C
̊
33
41

42. . ‫للحرارة‬ ‫المشعة‬ ‫أو‬ ‫الشمسية‬ ‫الدفايات‬ ‫فيه‬ ‫تستخدم‬ ‫وعادة‬
‫عن‬ ‫العنبر‬ ‫أنحاء‬ ‫بكل‬ ‫الحرارة‬ ‫تنشر‬ ‫التي‬ ‫الهيترات‬ ‫مثل‬ ‫للحرارة‬ ‫كبيرة‬ ‫مصادر‬ ‫فيه‬ ‫يستخدم‬ ‫وعادة‬
‫المندفع‬ ‫الساخن‬ ‫الهواء‬ ‫طريق‬
( ‫الهيتر‬ ‫أنواع‬ ‫لبعض‬ ‫الحراري‬ ‫اإلشعاع‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫أو‬
Infrared
.)
‫التدفئة‬ ‫نظم‬
1
‫جزئي‬ ‫تدفئة‬ ‫نظام‬ -
2
‫عنبر‬ ‫لكل‬ ‫التدفئة‬ ‫نظام‬ -
34
42

43. 1
.‫الفرشة‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ -
2
.‫انتشارها‬ ‫ومدى‬ ‫الكتاكيت‬ ‫سلوك‬ -
3
.‫الكتاكيت‬ ‫أرجل‬ ‫بطن‬ ‫فحص‬ -
4
‫فحص‬ ‫اختبار‬ ‫عمل‬ -
‫الحوصلة‬
‫بعد‬
24
‫ساعة‬
‫من‬
‫لعينة‬ ‫االستالم‬
100
‫كان‬ ‫فإذا‬ ‫كتكوت‬
95
%
‫حوصل‬ ‫منها‬
‫ته‬
.‫التحضين‬ ‫عملية‬ ‫نجاح‬ ‫يعنى‬ ‫فهذا‬ ‫ولينة‬ ‫ممتلئة‬
5
‫يواز‬ ‫بما‬ ‫أي‬ ‫الكتكوت‬ ‫سطح‬ ‫أعلى‬ ‫يكون‬ ‫والثرموستات‬ ‫الترمومترات‬ ‫مستوى‬ -
‫ي‬
10
–
15
‫سم‬
‫الفرشة‬ ‫سطح‬ ‫من‬
.‫العنبر‬ ‫لحرارة‬ ‫ممثل‬ ‫مكان‬ ‫في‬ ‫الثرموستات‬ ‫وضعية‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫كما‬ ،
6
‫من‬ ‫الكتاكيت‬ ‫وصول‬ ‫قبل‬ ‫الدفايات‬ ‫تشغيل‬ -
24
–
36
‫ساعة‬
.
7- ‫من‬ ‫رطوبة‬ ‫نسبة‬ ‫على‬ ‫المحافظة‬
50
-
60
‫عند‬ ‫الكتاكيت‬ ‫سلوك‬ ‫ومراقبة‬ ‫األول‬ ‫األسبوع‬ ‫خالل‬ %
‫الرطوبة‬ ‫نسبة‬ ‫زيادة‬
‫ع‬
‫ن‬
70
‫عن‬ ‫انخفاضها‬ ‫أو‬ %
5
0 %.
‫عند‬ ‫االعتبار‬ ‫في‬ ‫أخذه‬ ‫يجب‬ ‫ما‬
‫التدفئة‬ ‫نظم‬ ‫أنواع‬ ‫من‬ ‫نوع‬ ‫أي‬ ‫استخدام‬
35
43

44. 8
‫م‬ ‫يمكن‬ ‫حيث‬ ‫التحضين‬ ‫من‬ ‫األولى‬ ‫األيام‬ ‫خالل‬ ‫الكتاكيت‬ ‫سلوك‬ ‫مراقبة‬ -
‫الحظ‬
:‫االتي‬ ‫ة‬
‫تشعر‬ ‫الكتاكيت‬ ‫أن‬ ‫على‬ ‫يدل‬ ‫عالية‬ ‫أصوات‬ ‫وتصدر‬ ‫الدفاية‬ ‫تحت‬ ‫الكتاكيت‬ ‫تتجمع‬ ‫حين‬ -‫أ‬
.‫بالبرودة‬
‫مع‬ ‫األركان‬ ‫أحد‬ ‫في‬ ‫الكتاكيت‬ ‫تتجمع‬ ‫حين‬ -‫ب‬
‫إ‬
‫تيارات‬ ‫هناك‬ ‫أن‬ ‫على‬ ‫يدل‬ ‫عالية‬ ‫أصوات‬ ‫حداث‬
.‫باردة‬ ‫هوائية‬
.‫عالية‬ ‫لحرارة‬ ‫الكتاكيت‬ ‫تعرض‬ ‫على‬ ‫يدل‬ ‫فهذا‬ ‫الدفاية‬ ‫عن‬ ‫الكتاكيت‬ ‫تبتعد‬ ‫حينما‬ -‫ج‬
‫عالية‬ ‫أصوات‬ ‫إصدار‬ ‫عدم‬ ‫مع‬ ‫وتشرب‬ ‫وتأكل‬ ‫التحضين‬ ‫مكان‬ ‫في‬ ‫الكتاكيت‬ ‫تتوزع‬ ‫حينما‬ -‫د‬
.‫مضبوطة‬ ‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫أن‬ ‫عل‬ ‫يدل‬ ‫فهذا‬
36
44

45. 37
45

46. 38
46

47. 39
47

48. 40
48

49. 41
49

50. 42
50

51. 43
51

52. 44
52

53. ‫ففي‬ ‫الجو‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫مع‬ ‫يتالءم‬ ‫الذي‬ ‫بالشكل‬ ‫ريشها‬ ‫تشكيل‬ ‫على‬ ‫خاصة‬ ‫قدرة‬ ‫الطيور‬ ‫تمتلك‬
‫درجة‬ ‫نفس‬ ‫له‬ ‫الساخن‬ ‫الهواء‬ ‫من‬ ‫جيوبا‬ ‫ليكون‬ ‫الجسم‬ ‫على‬ ‫متعامدا‬ ‫الريش‬ ‫ينتفش‬ ‫البارد‬ ‫الجو‬
‫ينبسط‬ ‫حيث‬ ‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫ارتفاع‬ ‫عند‬ ‫العكس‬ ‫ويحدث‬ ‫للحرارة‬ ‫كعازل‬ ‫ويعمل‬ ‫الجسم‬ ‫حرارة‬
‫الحراري‬ ‫الفقد‬ ‫عملية‬ ‫يسهل‬ ‫كي‬ ‫متجدد‬ ‫بشكل‬ ‫الهواء‬ ‫بمرور‬ ‫ليسمح‬ ‫الجسم‬ ‫مواجهة‬ ‫في‬ ‫الريش‬
.‫الحمل‬ ‫طريق‬ ‫عن‬
‫الفقد‬ ‫إحداث‬ ‫عدم‬ ‫حالة‬ ‫وفى‬ ‫الحراري‬ ‫الفقد‬ ‫إلحداث‬ ‫الهواء‬ ‫تيارات‬ ‫مرور‬ ‫تعاقب‬ ‫ويستمر‬
‫أو‬ ‫اللهث‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫بالبخر‬ ‫جسمه‬ ‫تبريد‬ ‫على‬ ‫المساعدة‬ ‫في‬ ‫الطائر‬ ‫يبدأ‬ ‫المطلوب‬ ‫الحراري‬
‫قلت‬ ‫العنابر‬ ‫داخل‬ ‫النسبية‬ ‫الرطوبة‬ ‫ارتفعت‬ ‫فكلما‬ ‫الجو‬ ‫برطوبة‬ ‫تتأثر‬ ‫اللهث‬ ‫وعملية‬ ‫النهجان‬
‫من‬ ‫هواء‬ ‫سرعة‬ ‫إحداث‬ ‫الحالة‬ ‫تلك‬ ‫في‬ ‫البديل‬ ‫ويكون‬ ‫الحراري‬ ‫للفقد‬ ‫الطائر‬ ‫فرصة‬
2
-
2.5
‫ث‬ /‫م‬
‫كمثال‬
‫الطائر‬ ‫جسم‬ ‫على‬
‫الكبير‬
‫الحراري‬ ‫الفقد‬ ‫لزيادة‬ .
‫الرطوبة‬ -‫ب‬
‫إلدارة‬ ‫الفنية‬ ‫المتطلبات‬ ‫تابع‬
‫التسمين‬ ‫قطعان‬
45
53

54. ‫الرطوبة‬ ‫تابع‬
46
54

55. :‫الزائدة‬ ‫الرطوبة‬ ‫من‬ ‫التخلص‬
1
-
‫من‬ ‫التسمين‬ ‫لطيور‬ ‫المناسبة‬ ‫الرطوبة‬
50
‫إلى‬ %
60
%
2
.‫للطيور‬ ‫بالغ‬ ‫ضرر‬ ‫مسببة‬ ‫وتماسكها‬ ‫الفرشة‬ ‫بلل‬ ‫تسبب‬ ‫الزائدة‬ ‫الرطوبة‬ -
3
.‫العنبر‬ ‫داخل‬ ‫األمونيا‬ ‫غاز‬ ‫توالد‬ ‫تسبب‬ ‫الزائدة‬ ‫الرطوبة‬ -
4
-
‫يعادل‬ ‫ما‬ ‫ينتج‬ ‫حى‬ ‫وزن‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬ ‫واحد‬ ‫كل‬
4.3
‫الساعة‬ ‫فى‬ ‫ماء‬ ‫جرام‬
.
5
‫و‬ ‫المستهلك‬ ‫العلف‬ ‫ضعف‬ ‫ماء‬ ‫يستهلك‬ ‫الطائر‬ -
20
‫داخل‬ ‫الطائر‬ ‫به‬ ‫ينتفع‬ ‫المستهلك‬ ‫الماء‬ ‫من‬ %
‫و‬ ‫جسمه‬
80
.‫الطائر‬ ‫جسم‬ ‫خارج‬ ‫تفرز‬ %
6
‫حدوث‬ ‫أو‬ ‫العنبر‬ ‫خارج‬ ‫الرطوبة‬ ‫نسب‬ ‫إرتفاع‬ ‫عند‬ –
‫أ‬
‫طرد‬ ‫على‬ ‫قادر‬ ‫الساخن‬ ‫الجو‬ ‫فإن‬ ‫مطار‬
‫العنبر‬ ‫خارج‬ ‫الحرارة‬ ‫درجات‬ ‫تكون‬ ‫عندما‬ ً
‫ال‬‫فمث‬ ‫الزائدة‬ ‫الرطوبة‬
16
‫والرطوبة‬ ‫مئوية‬ ‫درجة‬
90
‫إلى‬ ‫العنبر‬ ‫داخل‬ ‫الحرارة‬ ‫رفع‬ ‫وعند‬ %
27
‫الي‬ ‫الرطوبة‬ ‫نسبة‬ ‫فستنخفض‬ ‫مئوية‬ ‫درجة‬
45
.%
‫الزائدة‬ ‫الرطوبة‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ :‫ثالثا‬
47
55

56. 48
56

57. 1
.‫الخارجي‬ ‫الهواء‬ ‫رطوبة‬ ‫من‬ ‫الطبيعي‬ ‫المصدر‬ -
2
.‫التنفس‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫الخارج‬ ‫المياه‬ ‫بخار‬ -
3
‫بال‬ ‫الموجودة‬ ‫المياه‬ -
‫ز‬
.‫رق‬
4
.‫الشرب‬ ‫بخطوط‬ ‫الموجودة‬ ‫المياه‬ ‫من‬ ‫الناتج‬ ‫البخر‬ -
5
.‫بالعنبر‬ ‫األرضي‬ ‫الماء‬ ‫مستوى‬ -
‫من‬ ‫أكثر‬
70
‫عل‬ ‫إفرازها‬ ‫يتم‬ ‫الطائر‬ ‫يستهلكها‬ ‫التي‬ ‫المياه‬ ‫من‬ %
‫ى‬
.‫الفرشة‬
‫العنبر‬ ‫داخل‬ ‫الرطوبة‬ ‫مصادر‬
49
57

58. ‫األول‬ ‫األسبوع‬ ‫في‬ ‫بالكتاكيت‬ ‫مشاكل‬ ‫إلى‬ ‫تؤدى‬ ‫انخفضت‬ ‫لو‬
‫وتسبب‬
‫درجة‬ ‫في‬ ‫انخفاض‬
‫تزيد‬ ‫الكبير‬ ‫العمر‬ ‫وفى‬ ‫بها‬ ‫الزرق‬ ‫اللتصاق‬ ‫المجمع‬ ‫فتحة‬ ‫والتهاب‬ ‫الكتكوت‬ ‫جسم‬ ‫حرارة‬
.‫باألمراض‬ ‫لإلصابة‬ ‫الطائر‬ ‫قابلية‬ ‫تزيد‬ ‫وبالتالي‬ ‫الزائد‬ ‫الفرشة‬ ‫لجفاف‬ ‫الغبار‬ ‫نسبة‬
‫سيزيد‬ ‫ارتفعت‬ ‫ولو‬
‫إ‬
‫نسبة‬ ‫وتزيد‬ ‫الفرشة‬ ‫حالة‬ ‫وتسوء‬ ‫الحرارة‬ ‫بدرجة‬ ‫الطائر‬ ‫حساس‬
‫بال‬ ‫ويصاب‬ ‫سيئة‬ ‫للطائر‬ ‫المحيطة‬ ‫البيئة‬ ‫وتصبح‬ ‫األمونيا‬
‫أ‬
‫معدل‬ ‫تزايد‬ ‫نتيجة‬ ‫مراض‬
.‫والفيروسي‬ ‫الميكروبي‬ ‫التكاثر‬
‫الرطوبة‬ ‫مشاكل‬
50
58

59. ‫كفاءة‬ ‫معامل‬ ‫أعلى‬ ‫وتحقيق‬ ‫الطيور‬ ‫إنتاج‬ ‫أداء‬ ‫في‬ ‫تتحكم‬ ‫التي‬ ‫الهامة‬ ‫العوامل‬ ‫من‬ ‫التهوية‬ ‫تعتبر‬
‫الطيور‬ ‫ويجعل‬ .‫التحويل‬ ‫معامل‬ ‫وسوء‬ ‫الوزن‬ ‫انخفاض‬ ‫إلى‬ ‫يؤدى‬ ‫التهوية‬ ‫سوء‬ ‫أن‬ ‫حيث‬ ‫انتاجى‬
‫التنفسى‬ ‫المرض‬ ‫النهاية‬ ‫فى‬ ‫ويتفشى‬ ‫والفيروسية‬ ‫البكتيرية‬ ‫باألمراض‬ ‫لإلصابة‬ ‫عرضة‬
‫المزمن‬
‫لها‬ ‫حصر‬ ‫ال‬ ‫اقتصادية‬ ‫خسائر‬ ‫الى‬ ‫ويؤدى‬ ‫عالجه‬ ‫يصعب‬ ‫الذى‬.CRD
‫التهوية‬ -‫ج‬
‫التسمين‬ ‫قطعان‬ ‫إلدارة‬ ‫الفنية‬ ‫المتطلبات‬ ‫تابع‬
51
59

60. CRD
52
60

61. CRD
CRD
53
61

62. ‫غير‬ ‫التهوية‬ ‫عناصر‬
‫ال‬
‫مرئية‬
1
‫األكسجين‬ .
2
‫وحجمه‬ ‫الهواء‬ ‫سرعة‬ .
3
‫الحرارة‬ .
4
‫النسبية‬ ‫الرطوبة‬ .
5
‫األمونيا‬ .
‫قياسها‬ ‫من‬ ‫والبد‬ ‫العناصر‬ ‫تلك‬ ‫رؤية‬ ‫يمكن‬ ‫ال‬
54
62

63. ‫من‬ ‫أقل‬ ‫المثالي‬ ‫المستوى‬
10
ppm
‫حتى‬ ‫الشم‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫بها‬ ‫اإلحساس‬ ‫ويمكن‬ .
‫مستوى‬
20
ppm
‫من‬ ‫أكثر‬ .
10
ppm
‫من‬ ‫أكثر‬ .‫الرئة‬ ‫سطح‬ ‫تلف‬ ‫في‬ ‫يتسبب‬
20
ppm
‫من‬ ‫وأكثر‬ .‫لألمراض‬ ‫للتعرض‬ ‫القابلية‬ ‫تزيد‬
25
ppm
ً
‫ا‬‫طبق‬ ‫النمو‬ ‫معدالت‬ ‫يقلل‬ ‫قد‬
.‫والعمر‬ ‫الحرارة‬ ‫لدرجات‬
‫األمونيا‬
‫من‬ ‫أقل‬ ‫المثالي‬ ‫المستوى‬
3000
ppm
‫من‬ ‫أكثر‬ .
3500
ppm
.‫االستسقاء‬ ‫يسبب‬
.‫للطيور‬ ‫مميتة‬ ‫العالية‬ ‫والتركيزات‬
‫أكسيد‬ ‫ثاني‬
‫الكربون‬
‫من‬ ‫أقل‬ ‫المثالي‬ ‫المستوى‬
10
ppm
‫من‬ ‫واألعلى‬ .
50
ppm
‫صحة‬ ‫على‬ ‫بالسلب‬ ‫يؤثر‬
.‫للطيور‬ ‫مميتة‬ ‫العالية‬ ‫والتركيزات‬ .‫الطيور‬
‫أكسيد‬ ‫أول‬
‫الكربون‬
‫على‬ ً‫ا‬‫دائم‬ ‫العمل‬ ‫ويجب‬ ‫باألمراض‬ ‫لإلصابة‬ ‫القابلية‬ ‫من‬ ‫وتزيد‬ ‫التنفسية‬ ‫القناة‬ ‫لبطانة‬ ‫مدمرة‬
.‫العنبر‬ ‫جو‬ ‫في‬ ‫التراب‬ ‫نسبة‬ ‫تقليل‬
‫من‬ ‫أقل‬ ‫العالق‬ ‫للتراب‬ ‫المسموح‬ ‫الحد‬
3.4
‫م‬/‫ملليجرام‬
3
‫األتربة‬
‫المثالي‬ ‫المستوى‬
50
-
60
.‫الحرارة‬ ‫درجات‬ ‫باختالف‬ ‫تأثيرها‬ ‫ويتباين‬ .‫تحضين‬P‫ل‬‫ا‬ ‫أثناء‬ %
‫من‬ ‫أكثر‬
70
‫من‬ ‫أعلى‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫مع‬ ‫رطوبة‬ %
29
‫نمو‬ ‫على‬ ‫سيؤثر‬ ‫مئوية‬ ‫درجة‬
‫عن‬ ‫الرطوبة‬ ‫نسبة‬ ‫وانخفاض‬ .‫الطيور‬
50
‫على‬ ‫سلبي‬ ‫تأثير‬ ‫له‬ ‫سيكون‬ ‫التحضين‬ ‫أثناء‬ %
.‫النمو‬ ‫معدالت‬
‫النسبية‬ ‫الرطوبة‬
‫للطيور‬ ‫الصالح‬ ‫الهواء‬ ‫مكونات‬ ‫اختالف‬ ‫تأثير‬
63

64. 1
.‫نقي‬ ‫طازج‬ ‫بهواء‬ ‫العنبر‬ ‫داخل‬ ‫القطيع‬ ‫إمداد‬ -
2
-
‫سرعة‬ ‫ترشيد‬
.‫العمر‬ ‫صغيرة‬ ‫القطعان‬ ‫على‬ ‫الهوائية‬ ‫التيارات‬
3
‫الزائد‬ ‫والرطوبة‬ ‫الحرارة‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ -
‫ة‬
.
4
‫تجان‬ ‫على‬ ‫الحصول‬ -
‫س‬
.‫العنبر‬ ‫داخل‬ ‫حراري‬
5
.‫الضارة‬ ‫الغازات‬ ‫من‬ ‫الحد‬ -
6
.‫الغبار‬ ‫تقليل‬ -
7
.‫الكافي‬ ‫باألكسجين‬ ‫الطيور‬ ‫إمداد‬ -
8
.‫جافة‬ ‫فرشة‬ ‫على‬ ‫الحصول‬ -
9
.‫الحار‬ ‫الطقس‬ ‫في‬ ‫الكبيرة‬ ‫األعمار‬ ‫ذات‬ ‫الطيور‬ ‫على‬ ‫هواء‬ ‫سرعة‬ ‫خلق‬ -
10
-
.‫المستخدمة‬ ‫الطاقة‬ ‫تكلفة‬ ‫تقليل‬
‫التهوية‬ ‫أهداف‬
55
64

65. Heating system
Heating system
Sensor
Sensor
65

66. 1
‫المبنى‬ ‫نوع‬ -
.)‫موقعه‬ ‫و‬ ‫العنبر‬ ‫تصميم‬ ،‫(العزل‬
2
.‫العنبر‬ ‫وخارج‬ ‫داخل‬ ‫النسبية‬ ‫والرطوبة‬ ‫الحرارة‬ ‫درجة‬ -
3
.‫العنبر‬ ‫داخل‬ ‫المرباه‬ ‫الطيور‬ ‫وعمر‬ ‫نوع‬ -
4
.‫العنبر‬ ‫داخل‬ ‫الطيور‬ ‫كثافة‬ -
5- ‫األ‬ ‫انتشار‬ ‫مدى‬
‫مراض‬
‫ال‬
‫وبائ‬
‫ية‬ .
‫التهوية‬ ‫في‬ ‫تتحكم‬ ‫التي‬ ‫العوامل‬
56
66

67. ‫من‬ ‫أعلى‬ ‫بمعدالت‬ ‫وتكون‬ ‫الزائدة‬ ‫الحرارة‬ ‫من‬ ‫الطيور‬ ‫تخليص‬ ‫الصيف‬ ‫فصل‬ ‫في‬ ‫هدفها‬ ‫التهوية‬
‫الصيف‬ ‫فصل‬ ‫في‬ ‫والتهوية‬ ‫الشتاء‬ ‫فصل‬ ‫في‬ ‫التهوية‬
‫أ‬
.‫الشتاء‬ ‫فصل‬ ‫في‬ ‫التهوية‬ ‫من‬ ‫بكثير‬ ‫سهل‬
‫الحرارة‬ ‫درجات‬ ‫على‬ ‫للحفاظ‬ ‫العنبر‬ ‫هواء‬ ‫تجديد‬ ‫منها‬ ‫الهدف‬ ‫يكون‬ ‫الشتاء‬ ‫فصل‬ ‫في‬ ‫التهوية‬ ‫بينما‬
‫األمونيا‬ ‫نسب‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ ‫وأيضا‬ ‫العنابر‬ ‫داخل‬ ‫الزائدة‬ ‫الرطوبة‬ ‫نسب‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ ‫وأيضا‬ ‫المطلوبة‬
.‫العالية‬
‫يكون‬ ‫المفتوحة‬ ‫العنابر‬ ‫في‬ ‫التهوية‬ ‫نظام‬ ‫و‬
‫إ‬
‫وفي‬ ‫الجانبية‬ ‫الستائر‬ ‫أو‬ ‫الشبابيك‬ ‫فتح‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫ما‬
‫دخول‬ ‫تنظيم‬ ‫ويتم‬ ‫شفط‬ ‫مراوح‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫السالب‬ ‫الهواء‬ ‫ضغط‬ ‫باستخدام‬ ‫يكون‬ ‫المقفولة‬ ‫العنابر‬
.‫اللباد‬ ‫خاليا‬ ‫أو‬ ‫جانبية‬ ‫تهوية‬ ‫فتحات‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫الهواء‬
‫في‬ ‫الشفط‬ ‫مراوح‬ ‫تشغيل‬ ‫مع‬ ‫الستائر‬ ‫وقفل‬ ‫لفتح‬ ‫فرصة‬ ‫هناك‬ ‫يكون‬ ‫بحيث‬ ‫معا‬ ‫النظامين‬ ‫دمج‬ ‫يمكن‬ ‫و‬
.‫المرتفعة‬ ‫الحرارة‬ ‫درجات‬
57
67

68. ‫البارد‬ ‫الفصل‬ ‫خالل‬ ‫التهوية‬
‫القليلة‬ ‫فالتهوية‬ .‫بمهارة‬ ‫إدارتها‬ ‫بكيفية‬ ‫الكافية‬ ‫والمعرفة‬ ‫خاصة‬ ‫أهمية‬ ‫لها‬ ‫البارد‬ ‫الفصل‬ ‫خالل‬ ‫التهوية‬
‫سئ‬ ‫تأثير‬ ‫هناك‬ ‫يكون‬ ‫وبالتالي‬ ‫سيئة‬ ‫وفرشة‬ ‫قليلة‬ ‫كفاءته‬ ‫هواء‬ ‫الى‬ ‫تؤدي‬ ‫أن‬ ‫ممكن‬ ‫المسموح‬ ‫الحد‬ ‫عن‬
‫تيارات‬ ‫تحدث‬ ‫ان‬ ‫ممكن‬ ‫المسموح‬ ‫الحد‬ ‫عن‬ ‫الزائدة‬ ‫التهوية‬ ‫عند‬ ‫وايضا‬ ‫للقطيع‬ ‫االنتاجية‬ ‫الكفاءة‬ ‫على‬
‫معايير‬ ‫ولتحديد‬ ‫الوقود‬ ‫استهالك‬ ‫في‬ ‫عالية‬ ‫تكلفة‬ ‫مع‬ ‫القطيع‬ ‫بصحة‬ ‫تضر‬ ‫بالغبار‬ ‫مملوئة‬ ‫بيئة‬ ‫مع‬ ‫هوائية‬
‫يقيس‬ ‫ان‬ ‫المزرعة‬ ‫مدير‬ ‫على‬ ‫يجب‬ ‫الجيدة‬ ‫التهوية‬
‫أ‬
‫هم‬
‫ثالث‬
‫ة‬
‫وه‬ ‫للهواء‬ ‫مكونات‬
:‫ي‬
•
.‫النسبية‬ ‫الرطوبة‬
•
‫ثاني‬
‫أ‬
‫الكربون‬ ‫كسيد‬
.
•
‫ال‬
‫أ‬
‫مونيا‬
.
‫المسموح‬ ‫الحد‬ ‫عن‬ ‫وزيادته‬ ‫العنابر‬ ‫داخل‬ ‫التدفئة‬ ‫وأجهزة‬ ‫الطيور‬ ‫تنفس‬ ‫عن‬ ‫ينتج‬ ‫الكربون‬ ‫اكسيد‬ ‫ثاني‬
‫من‬ ‫اقل‬ ‫نسبة‬ ‫على‬ ‫المحافظة‬ ‫ويجب‬ ‫وزنها‬ ‫وقلة‬ ‫للطيور‬ ‫خمول‬ ‫يسبب‬
3000
‫المليون‬ ‫من‬ ‫جزء‬
.
‫معامل‬ ‫سوء‬ ‫وبالتالي‬ ‫التنفسية‬ ‫باالمراض‬ ‫االصابة‬ ‫معدل‬ ‫وزيادة‬ ‫الى‬ ‫تؤدي‬ ‫العالي‬ ‫التركيز‬ ‫ذات‬ ‫واالمونيا‬
‫من‬ ‫اقل‬ ‫بنسب‬ ‫االحتفاظ‬ ‫ويجب‬ .‫الوزن‬ ‫وقلة‬ ‫التحويل‬
25
‫المليون‬ ‫في‬ ‫جزء‬
.
58
68

69. ‫بين‬ ‫نسبتها‬ ‫تكون‬ ‫ان‬ ‫فيجب‬ ‫للرطوبة‬ ‫بالنسبة‬ ‫أما‬
50
‫الى‬
60
‫تحدث‬ ‫ذلك‬ ‫من‬ ‫اقل‬ ‫والرطوبة‬ ‫بالمائة‬
‫ونسبة‬ ‫سيئة‬ ‫فرشة‬ ‫تحدث‬ ‫ذلك‬ ‫من‬ ‫اكثر‬ ‫والرطوبة‬ ‫عالية‬ ‫وقود‬ ‫تكاليف‬ ‫الى‬ ‫باالضافة‬ ‫متربة‬ ‫بيئة‬
‫يحقق‬ ‫والذي‬ ‫للتهوية‬ ‫األدنى‬ ‫الحد‬ ‫معدالت‬ ‫لضبط‬ ‫قياس‬ ‫اجهزة‬ ‫وجود‬ ‫من‬ ‫البد‬ ‫ذلك‬ ‫وعلى‬ ‫عالية‬ ‫امونيا‬
.‫الوقود‬ ‫تكلفة‬ ‫تقليل‬ ‫الى‬ ‫باالضافة‬ ‫ذكره‬ ‫سبق‬ ‫ما‬
‫فإن‬ ،‫المثال‬ ‫سبيل‬ ‫على‬ ‫األجهزة‬ ‫باستخدام‬ ‫يتعلق‬ ‫وفيما‬
‫حوالي‬ ‫تكلفته‬ ‫الكربون‬ ‫اكسيد‬ ‫ثاني‬ ‫جهاز‬
1000
‫اجزاء‬ ‫وتغيير‬ ‫مستمرة‬ ‫لمعايرة‬ ‫تحتاج‬ ‫االجهزة‬ ‫وهذه‬ ‫االمونيا‬ ‫نسبة‬ ‫قياس‬ ‫جهاز‬ ‫وايضا‬ ‫دوالر‬
‫سنوي‬ ‫منها‬
ً
‫ا‬
‫الـ‬ ‫مثل‬
sensor
‫واالقل‬ ‫االيجابية‬ ‫والطريقة‬ ‫عديدة‬ ‫لدورات‬ ‫العنابر‬ ‫داخل‬ ‫تركها‬ ‫يمكن‬ ‫وال‬
‫حدود‬ ‫في‬ ‫الجهاز‬ ‫وتكلفة‬ ‫مكلفة‬ ‫وغير‬ ‫بسيطة‬ ‫انها‬ ‫حيث‬ ‫الرطوبة‬ ‫نسبة‬ ‫قياس‬ ‫هي‬ ‫تكلفة‬
15
‫دوالر‬
‫ثاني‬ ‫نسب‬ ‫تحديد‬ ‫في‬ ‫االثر‬ ‫عظيم‬ ‫له‬ ‫سيكون‬ ‫باستمرار‬ ‫الرطوبة‬ ‫اجهزة‬ ‫المزرعة‬ ‫مدير‬ ‫استخدام‬ ‫وعند‬
‫واالمونيا‬ ‫الكربون‬ ‫اكسيد‬
‫و‬ ‫بالتبعية‬
‫وثاني‬ ‫الرطوبة‬ ‫بين‬ ‫وثيقة‬ ‫عالقة‬ ‫لوجود‬ ‫وذلك‬ ‫منطقية‬ ‫بصورة‬
.‫واالمونيا‬ ‫الكربون‬ ‫اكسيد‬
59
69

70. •
‫ويتحقق‬ ‫واألمونيا‬ ‫الزائدة‬ ‫الرطوبة‬ ‫وإخراج‬ ‫العنبر‬ ‫داخل‬ ‫الطازج‬ ‫الهواء‬ ‫دخول‬ ‫هو‬ ‫الدنيا‬ ‫التهوية‬ ‫عمل‬ ‫من‬ ‫الهدف‬
.‫الذبح‬ ‫وحتى‬ ‫للطائر‬ ‫يوم‬ ‫عمر‬ ‫من‬ ‫المراوح‬ ‫بعمل‬ ‫الغرض‬ ‫هذا‬
•
‫كل‬ ‫من‬ ‫واحد‬ ‫وبحجم‬ ‫كافية‬ ‫بسرعة‬ ‫الطازج‬ ‫الهواء‬ ‫ليدخل‬ ‫سالب‬ ‫هواء‬ ‫ضغط‬ ‫إحداث‬ ‫يجب‬ ‫بنجاح‬ ‫ذلك‬ ‫ولتحقيق‬
.‫العنبر‬ ‫بطول‬ ‫بالتساوي‬ ‫موزعة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫والتي‬ ‫التهوية‬ ‫فتحات‬
•
‫العنبر‬ ‫بداخل‬ ‫الساخن‬ ‫بالهواء‬ ‫ليختلط‬ ‫واحد‬ ‫وبحجم‬ ‫كافية‬ ‫بسرعة‬ ‫العنبر‬ ‫خارج‬ ‫من‬ ‫البارد‬ ‫الهواء‬ ‫يدخل‬ ‫ذلك‬ ‫وعلى‬
‫هوائية‬ ‫تيارات‬ ‫يحدث‬ ‫ال‬ ‫وبحيث‬ ‫القطيع‬ ‫فوق‬ ‫مباشرة‬ ‫السقوط‬ ‫دون‬ )‫العنبر‬ ‫سقف‬ ‫(بمستوى‬ ‫القطيع‬ ‫مستوى‬ ‫أعلى‬
.‫بصحته‬ ‫تضر‬ ‫باردة‬
‫التهوية‬
‫الدنيا‬
60
70

71. •
:‫إلى‬ ‫يؤدي‬ ‫جيدة‬ ‫بصورة‬ ‫دنيا‬ ‫تهوية‬ ‫تحقيق‬ ‫عدم‬
.1
.‫باألمراض‬ ‫الطيور‬ ‫إصابة‬ ‫قابلية‬ ‫وزيادة‬ ‫المناعي‬ ‫الجهاز‬ ‫كفاءة‬ ‫انخفاض‬
.2
.‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬ ‫قلة‬
.3
.‫مباشرة‬ ‫الطيور‬ ‫وزن‬ ‫على‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬ ‫األمونيا‬ ‫نسب‬ ‫ارتفاع‬
.4
‫القدم‬ ‫بباطن‬ ‫حروق‬
.
.5
‫بالصدر‬ ‫حروق‬
.
.6
‫الجلد‬ ‫في‬ ‫التهابات‬
.
.7
‫لألمراض‬ ‫القابلية‬ ‫وزيادة‬ ‫الرئة‬ ‫في‬ ‫وارتشاح‬ ‫الدموية‬ ‫الشعيرات‬ ‫في‬ ‫ضيق‬
.
.8
‫الدم‬ ‫ضغط‬ ‫وزيادة‬ ‫التنفس‬ ‫معدل‬ ‫وزيادة‬ ‫القلب‬ ‫ضربات‬ ‫معدل‬ ‫زيادة‬
.
.9
‫العاملين‬ ‫أداء‬ ‫على‬ ‫السلبي‬ ‫التأثير‬
.
61
71

72. 1
‫جيد‬ ‫عزل‬ ‫وذات‬ ‫الغلق‬ ‫محكمة‬ ‫عنابر‬ -
.
2
‫وكافية‬ ‫جيدة‬ ‫تهوية‬ ‫فتحات‬ -
.
3
‫الدنيا‬ ‫للتهوية‬ ‫مناسبة‬ ‫مراوح‬ -
.
4
‫عن‬ ‫تقل‬ ‫ال‬ ‫حرارتها‬ ‫ودرجة‬ ‫وجافة‬ ‫جيدة‬ ‫فرشة‬ -
29
-
30
‫الكتاكيت‬ ‫إستقبال‬ ‫قبل‬ ‫مئوية‬ ‫درجة‬
.
5
‫الحرارة‬ ‫على‬ ‫للسيطرة‬ ‫كافية‬ ‫هيترات‬ -
.‫متجانسة‬ ‫بصورة‬
‫الطائر‬ ‫عمر‬ ‫من‬ ‫األول‬ ‫األسبوع‬ ‫فى‬ ‫الدنيا‬ ‫التهوية‬ ‫كفاءة‬ ‫مقومات‬
62
72

73. Ideal Natural Ventilation for
Winter with & without wind
63
‫الطفو‬
‫الحراري‬
‫تيارات‬
‫الهواء‬
73

74. 64
74

75. 61
65
75

76. Figure 1. Heat loss from a modern totally-enclosed poultry
house.
66
76

77. 1
‫ن‬44‫يمك‬ ‫ال‬ ‫ي‬44‫العشوائ‬ ‫ريب‬44‫بالتس‬ ‫ن‬44‫أل‬ ‫ه‬44‫ل‬ ‫التام‬ ‫واإلحكام‬ ‫بر‬44‫للعن‬ ‫ل‬44‫الداخ‬ ‫للهواء‬ ‫ي‬44‫العشوائ‬ ‫ريب‬44‫التس‬ ‫ع‬44‫من‬ -
،‫الشروخ‬ ‫ن‬44‫م‬ ‫ي‬44‫يأت‬ ‫ريب‬44‫والتس‬ ‫جيدة‬ ‫ورة‬44‫بص‬ ‫ا‬44‫دني‬ ‫ة‬44‫تهوي‬ ‫ى‬44‫عل‬ ‫ول‬44‫الحص‬
،‫تائر‬44‫الس‬
‫فتحات‬
‫ر‬44‫غي‬ ‫ة‬44‫التهوي‬
‫ة‬44‫المحكم‬
،
،‫ة‬44‫المحكم‬ ‫ر‬44‫غي‬ ‫العنابر‬ ‫أبواب‬
‫شترات‬
‫ال‬
‫ى‬44‫عل‬ ‫ر‬44‫المباش‬ ‫الهواء‬ ‫قوط‬44‫س‬ ‫ى‬44‫إل‬ ‫تؤدى‬ ‫وهذه‬ ‫مراوح‬
‫عب‬4‫ص‬‫ال‬ ‫الشقوق‬ ‫د‬4‫س‬‫ل‬ ‫الفوم‬ ‫تخدام‬4‫س‬‫ا‬ ‫ا‬4‫ه‬‫أهم‬ ‫ن‬4‫م‬‫و‬ ‫ريبات‬4‫س‬‫الت‬ ‫ك‬4‫ل‬‫ت‬ ‫ة‬4‫ج‬‫معال‬ ‫ب‬4‫ج‬‫وي‬ .‫الفرشة‬ ‫ل‬4‫ل‬‫ب‬ ‫ببة‬4‫س‬‫م‬ ‫األرض‬
.‫عالجها‬
2
-
‫بر‬4‫العن‬ ‫ة‬4‫كفاء‬ ‫ى‬4‫عل‬ ‫م‬4‫للحك‬
‫ن‬4‫يمك‬
‫ل‬4‫عم‬
4‫كفاء‬ ‫ن‬4‫م‬ ‫د‬4‫للتأك‬ ‫اختبار‬
‫ة‬
‫واحدة‬ ‫ة‬4‫مروح‬ ‫ل‬4‫بتشغي‬
48
‫د‬4‫بع‬ ‫ة‬4‫بوص‬
‫بر‬4‫ن‬‫الع‬ ‫ل‬4‫خ‬‫دا‬ ‫ط‬4‫غ‬‫الض‬ ‫لقياس‬ ‫تاتيكي‬4‫س‬‫اال‬ ‫ط‬4‫غ‬‫الض‬ ‫جهاز‬ ‫تخدم‬4‫س‬‫وي‬ ‫ه‬4‫ب‬ ‫تائر‬4‫س‬‫وال‬ ‫الفتحات‬ ‫ع‬4‫ي‬‫جم‬ ‫إحكام‬ ‫ن‬4‫م‬ ‫د‬4‫ك‬‫التأ‬
‫يكون‬ ‫ذ‬44‫وعندئ‬
0.12
( ‫ة‬44‫بوص‬
30
‫و‬ ‫ة‬44‫القديم‬ ‫العنابر‬ ‫ي‬44‫ف‬ )‫كال‬44‫باس‬
0.15
( ‫ة‬44‫بوص‬
37
‫العنابر‬ ‫ي‬44‫ف‬ )‫كال‬44‫باس‬
‫ى‬4‫ل‬‫إ‬ ‫بة‬4‫س‬‫الن‬ ‫ل‬4‫ص‬‫ت‬ ‫اإلحكام‬ ‫جيدة‬ ‫العنابر‬ ‫ي‬4‫ف‬‫و‬ ‫الجديدة‬
0.33
( ‫ة‬4‫ص‬‫بو‬
82
‫ك‬4‫ل‬‫ذ‬ ‫س‬4‫ك‬‫ع‬ ‫حدث‬ ‫وإذا‬ )‫كال‬4‫س‬‫با‬
‫ى‬4‫ل‬‫ع‬
‫المثال‬ ‫بيل‬4‫س‬
(
0.03
-
0.04
( )‫ة‬4‫بوص‬
7
-
10
)‫كال‬4‫باس‬
،
‫تقبال‬4‫مس‬ ‫ل‬4‫مشاك‬ ‫بب‬4‫ويس‬ ‫م‬4‫محك‬ ‫ر‬4‫غي‬ ‫بر‬4‫العن‬ ‫بر‬4‫يعت‬
.ً
‫شتاء‬ ‫أو‬ ً
‫ا‬‫صيف‬ ‫سواء‬
‫دنيا‬ ‫تهوية‬ ‫أفضل‬ ‫على‬ ‫للحصول‬ ‫هامة‬ ‫نقاط‬
67
77

78. 3
‫العزل‬ ‫معامل‬ ‫يكون‬ ‫أمريكا‬ ‫فى‬ ‫السقف‬ ‫لعزل‬ ‫كمثال‬ ‫التهوية‬ ‫فى‬ ‫التفكير‬ ‫قبل‬ ً‫ا‬‫جيد‬ ‫العنبر‬ ‫بعزل‬ ‫االهتمام‬ -
R19
‫كندا‬ ‫وفى‬
.
R28
4
‫تهوية‬ ‫نظام‬ ‫باستخدام‬ ‫أو‬ ‫عمر‬ ‫لكل‬ ً
‫ا‬‫طبق‬ ‫المطلوب‬ ‫بالوقت‬ ‫الدنيا‬ ‫المراوح‬ ‫لتشغيل‬ ‫التايمر‬ ‫استخدام‬ -
. ‫متدرجة‬ ‫سرعات‬ ‫ذات‬ ‫بمراوح‬
5
‫تاتيكى‬4‫اإلس‬ ‫ط‬4‫الضغ‬ ‫ى‬4‫إل‬ ‫ول‬4‫الوص‬ ‫لضمان‬ ‫ة‬4‫للتهوي‬ ‫ى‬4‫أدن‬ ‫د‬4‫كح‬ ‫غيرتين‬4‫ص‬ ‫ن‬4‫مروحتي‬ ‫تخدام‬4‫اس‬ ‫ن‬4‫م‬ ‫د‬4‫الب‬ -
.‫ووزنها‬ ‫الطيور‬ ‫الحتياجات‬ ً
‫ا‬‫طبق‬ ‫أسبوع‬ ‫كل‬ ‫الدنيا‬ ‫التهوية‬ ‫معدل‬ ‫تزويد‬ ‫مع‬ ‫المطلوب‬
6
‫ب‬4‫نس‬ ‫د‬4‫تزاي‬ ‫د‬4‫(عن‬ ‫ل‬4‫الداخ‬ ‫و‬4‫أ‬ ‫الخارج‬ ‫ن‬4‫م‬ ‫بر‬4‫العن‬ ‫لظروف‬ ً
‫ا‬‫طبق‬ ‫ة‬4‫التهوي‬ ‫ط‬4‫ضب‬ ‫ى‬4‫عل‬ ‫بنجاح‬ ‫ة‬4‫المحافظ‬ -
‫ة‬4‫ئ‬‫التدف‬ ‫زيادة‬ ‫ن‬4‫أ‬ ‫ن‬4‫ع‬ ‫ذكره‬ ‫بق‬4‫س‬ ‫ا‬4‫م‬ ‫ر‬4‫ك‬‫تتذ‬ ‫ن‬4‫أ‬ ‫ب‬4‫ج‬‫ي‬ ‫ا‬4‫م‬‫ك‬ )‫مثال‬ ‫ة‬4‫ش‬‫الفر‬ ‫ى‬4‫ف‬ ‫ة‬4‫ب‬‫الرطو‬ ‫زيادة‬ ‫بب‬4‫س‬‫ب‬ ‫ا‬4‫ي‬‫األمون‬
‫كمثال‬
11
.‫عليه‬ ‫كانت‬ ‫ما‬ ‫نصف‬ ‫إلى‬ ‫الرطوبة‬ ‫نسبة‬ ‫ستنخفض‬ ‫مئوية‬ ‫درجة‬
68
78

79. 7
‫بة‬4‫مناس‬ ‫رعة‬4‫س‬ ‫ع‬4‫م‬ ‫الطيور‬ ‫توى‬4‫مس‬ ‫ن‬4‫م‬ ‫ى‬4‫أعل‬ ‫ل‬4‫الداخ‬ ‫البارد‬ ‫الهواء‬ ‫توى‬4‫مس‬ ‫يكون‬ ‫ن‬4‫أ‬ ‫ب‬4‫يج‬ ً
‫ا‬‫دائم‬ -
‫تاتيكى‬4‫س‬‫إ‬ ‫ط‬4‫غ‬‫ض‬ ‫تخدام‬4‫س‬‫با‬ ‫الطيور‬ ‫ى‬4‫ل‬‫ع‬ ‫قوطه‬4‫س‬ ‫ل‬4‫ب‬‫ق‬ ‫اخن‬4‫س‬‫ال‬ ‫بالهواء‬ ‫ط‬4‫ل‬‫ليخت‬
0.10
( ‫ة‬4‫ص‬‫بو‬
25
)‫كال‬4‫س‬‫با‬
‫عرض‬ ‫العنابر‬ ‫وفي‬
14
‫استاتيكي‬ ‫ضغط‬ ‫استخدام‬ ‫يمكن‬ ‫متر‬
0.12
( ‫بوصة‬
30
.)‫باسكال‬
8
‫بر‬4‫ن‬‫الع‬ ‫ى‬4‫ل‬‫ع‬ ‫يطرة‬4‫س‬‫لل‬ ‫ة‬4‫ي‬‫للتهو‬ ‫ى‬4‫ن‬‫األد‬ ‫د‬4‫ح‬‫ال‬ ‫زيادة‬ ‫ن‬4‫ك‬‫يم‬ ‫زائدة‬ ‫ا‬4‫ي‬‫وأمون‬ ‫ة‬4‫ل‬‫مبل‬ ‫ة‬4‫ش‬‫فر‬ ‫ة‬4‫ل‬‫مشك‬ ‫وجود‬ ‫د‬4‫ن‬‫ع‬ -
. ‫للتهوية‬ ‫األدنى‬ ‫الحد‬ ‫عن‬ ‫المزرعة‬ ‫إدارة‬ ‫كيفية‬ ‫فى‬ ‫المربيين‬ ‫فشل‬ ‫عند‬ ‫تتبع‬ ‫الطريقة‬ ‫وهذه‬
9
. ‫التدفئة‬ ‫بعض‬ ‫إستخدام‬ ‫يمكن‬ ‫الفرشة‬ ‫مشاكل‬ ‫حل‬ ‫يتم‬ ‫ولم‬ ‫للتهوية‬ ‫األدنى‬ ‫الحد‬ ‫زيادة‬ ‫عند‬ -
10
. ‫التهوية‬ ‫معدل‬ ‫تقليل‬ ‫من‬ ‫البد‬ ‫غبار‬ ‫ووجود‬ ‫بشدة‬ ‫الفرشة‬ ‫جفاف‬ ‫عند‬ -
69
79

80. 11
‫إذا‬ -
‫كان‬
‫قبل‬ ً
‫ال‬‫أو‬ ‫المقترح‬ ‫للبرنامج‬ ً
‫ا‬‫طبق‬ ‫الحرارة‬ ‫درجات‬ ‫ضبط‬ ‫راجع‬ ‫الالزم‬ ‫من‬ ‫أكثر‬ ‫دافئ‬ ‫العنبر‬
‫ن‬4‫م‬ ‫د‬4‫ك‬‫للتأ‬ ‫ه‬4‫ل‬ ‫معايرة‬ ‫ل‬4‫م‬‫وع‬ ‫بر‬4‫ن‬‫الع‬ ‫ل‬4‫خ‬‫دا‬ ‫نسور‬4‫س‬‫ال‬ ‫ع‬4‫ض‬‫و‬ ‫ة‬4‫ع‬‫مراج‬ ً
‫ا‬‫وأيض‬ ‫المراوح‬ ‫ل‬4‫ي‬‫تشغ‬ ‫ر‬4‫م‬‫تاي‬ ‫ط‬4‫ب‬‫ض‬
.‫صحيح‬ ‫بشكل‬ ‫عمله‬
12
‫الكنترول‬ ‫ى‬44‫ف‬ ‫الحرارة‬ ‫درجات‬ ً
‫ا‬‫دائم‬ ‫ط‬44‫اضب‬ -
‫الطيور‬ ‫ر‬44‫لعم‬ ً
‫ا‬‫طبق‬
‫و‬
‫ا‬
‫ن‬44‫م‬ ‫اإلنذار‬ ‫حرارة‬ ‫درجات‬ ‫ط‬44‫ضب‬
‫الحرارة‬ ‫ة‬4‫ج‬‫در‬ ‫تزداد‬ ‫ن‬4‫أ‬ ‫ن‬4‫ك‬‫يم‬ ‫معدودة‬ ‫ق‬4‫ئ‬‫دقا‬ ‫و‬4‫ل‬‫و‬ ‫ى‬4‫ب‬‫الكهر‬ ‫التيار‬ ‫انقطاع‬ ‫د‬4‫ن‬‫ع‬ ‫ن‬4‫أل‬ ‫بيع‬4‫ل‬‫ا‬ ‫ى‬4‫ت‬‫ح‬ ‫يوم‬ ‫ر‬4‫م‬‫ع‬
.‫للطيور‬ ‫اختناق‬ ‫ويحدث‬
13
.‫الطاقة‬ ‫وتوفير‬ ‫الدنيا‬ ‫التهوية‬ ‫لمساعدة‬ ‫الهواء‬ ‫تقليب‬ ‫مراوح‬ ‫استخدام‬ ‫يمكن‬ -
14
‫ة‬4‫التهوي‬ ‫مراوح‬ ً
‫ا‬‫وأيض‬ ‫ا‬4‫له‬ ‫حيح‬4‫الص‬ ‫المكان‬ ‫واختيار‬ )‫(الهيترات‬ ‫ة‬4‫التدفئ‬ ‫أجهزة‬ ‫ة‬4‫كفاء‬ ‫ن‬4‫م‬ ‫د‬4‫التأك‬ -
.‫التهوية‬ ‫وفتحات‬ ‫المراوح‬ ‫وشترات‬
70
80

81. •
‫إلى‬ ‫العزل‬ ‫معامل‬ ‫زيادة‬ ‫عند‬
25
‫إلى‬ ‫المفقودة‬ ‫الطاقة‬ ‫كمية‬ ‫ستقل‬
36
.‫بريطانية‬ ‫حرارية‬ ‫وحدة‬ ‫ألف‬
•
BTU (British Thermal Unit)
.‫فهرنهيت‬ ‫واحدة‬ ‫درجة‬ ‫الماء‬ ‫من‬ ‫واحد‬ ‫رطل‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫لرفع‬ ‫الالزمة‬ ‫الحرارة‬ ‫كمية‬ ‫هي‬
‫المكتسبة‬ ‫أو‬ ‫المفقودة‬ ‫الطاقة‬ ‫حساب‬
71
81

82. V x ΔT x k = kcal/h
V= volume. Length x width x height (m3
)
ΔT= Difference between the external and internal
temperature that you want to reach.
K= coefficient of loss heat on the basis of materials
used in building
‫معادلة‬
‫المطلوبة‬ ‫ية‬4‫ر‬‫الحرا‬ ‫الطاقة‬
72
82

83. ‫م‬ ‫للمراوح‬ ‫الكلية‬ ‫القدرة‬
3
/
‫ث‬
= ‫الهواء‬ ‫سرعة‬
‫م‬ ‫العرضى‬ ‫المقطع‬ ‫مساحة‬
2
‫الهواء‬ ‫سرعة‬ ‫معادلة‬
73
83

84. ‫حدوث‬ ‫إلى‬ ‫تؤدي‬ ‫أن‬ ‫ممكن‬ ‫السنة‬ ‫فصول‬ ‫أشهر‬ ‫بعض‬ ‫في‬ ‫الحرارة‬ ‫درجات‬ ‫ارتفاع‬
‫لحم‬ ‫فعالة‬ ‫حلول‬ ‫عن‬ ‫البحث‬ ‫يجب‬ ‫ذلك‬ ‫وعلى‬ ‫للطيور‬ ‫حراري‬ ‫إجهاد‬
‫ا‬
‫ية‬
‫الطيور‬
‫خالل‬
‫تعرض‬ ‫وعند‬ ‫الصيف‬ ‫فصل‬
‫ها‬
‫تحدث‬ ‫المرتفعة‬ 4‫ة‬‫الحرار‬ ‫لدرجات‬
‫تغيرات‬
‫فسيولوجية‬
‫و‬
‫كاألتي‬ ‫للطائر‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬ ‫على‬ ‫تؤثر‬
:
‫المرتفعة‬ ‫الحرارة‬ ‫درجات‬ ‫خالل‬ ‫التهوية‬
74
84

85. 1
-
‫العادية‬ ‫الطائر‬ ‫حرارة‬ ‫(درجة‬ ‫الزائدة‬ ‫الحرارة‬ ‫من‬ ‫للتخلص‬ ‫عرقية‬ ‫غدد‬ ‫لها‬ ‫ليس‬ ‫الطيور‬
41.5
)‫مئوية‬
2
-
‫ال‬ ‫دفع‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫لتخفيض‬ ‫المعرض‬ ‫السطح‬ ‫تزويد‬ ‫إلى‬ ‫الطائر‬ ‫يلجأ‬
‫د‬
‫إلى‬ ‫م‬
ً
‫ال‬‫قلي‬ ‫ألعلى‬ ‫ودفعهم‬ ‫األجنحة‬ ‫إرخاء‬ ‫و‬ ‫الخارجية‬ ‫األجزاء‬
‫قاتم‬ ‫أحمر‬ ‫الجلد‬ ‫لون‬ ‫ويصبح‬
.
3
-
‫تنفس‬ ‫معدل‬ ‫الطائر‬ ‫يزيد‬
‫ه‬
‫وينهج‬ ‫الرطوبة‬ ‫من‬ ‫قدر‬ ‫أكبر‬ ‫تبخير‬ ‫يمكن‬ ‫لكى‬ ‫معدل‬ ‫ألقصى‬
‫يصاب‬ ‫ذلك‬ ‫وبعد‬ ‫بشدة‬
.‫باإلنهاك‬
4
‫النهجان‬ ‫نتيجة‬ ‫الدم‬ ‫في‬ ‫قلوية‬ ‫تحدث‬ -
alkalosis respiratory
‫درجة‬ ‫لزيادة‬ ‫وذلك‬
‫ال‬
ph
‫في‬ ‫منها‬ ‫كثير‬ ‫يفقد‬ ‫والتي‬ ‫الطائر‬ ‫جسم‬ ‫داخل‬ ‫األمالح‬ ‫توازن‬ ‫على‬ ‫يؤثر‬ ‫وهذا‬ ‫الدم‬ ‫في‬
.‫البول‬
75
85

86. ‫الطيور‬ ‫على‬ ‫المرتفعة‬ ‫الحرارة‬ ‫تأثير‬
)‫(تابع‬
5
‫لأل‬ ‫الطائر‬ ‫قابلية‬ ‫زيادة‬ ‫إلى‬ ‫تؤدى‬ ‫التنفس‬ ‫معدل‬ ‫زيادة‬ -
.‫مراض‬
6
‫و‬ ‫الشرب‬ ‫مياه‬ ‫استهالك‬ ‫معدل‬ ‫يزيد‬ -
‫يقل‬
‫معدل‬
‫و‬ ‫العلف‬ ‫استهالك‬
‫الذي‬
‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬ ‫في‬ ‫يؤثر‬
‫أن‬ ‫ويمكن‬ .
.ً
‫ا‬‫تمام‬ ‫األكل‬ ‫عن‬ ‫الطائر‬ ‫يتوقف‬
7
.‫الوزن‬ ‫اكتساب‬ ‫معدل‬ ‫ويقل‬ ‫النهجان‬ ‫نتيجة‬ ‫طاقة‬ ‫الطائر‬ ‫يفقد‬ -
8
-
‫ال‬ ‫القشرة‬ ‫ذو‬ ‫البيض‬ ‫عدد‬ ‫ويزيد‬ ‫اإلنتاج‬ ‫وانخفاض‬ ‫البيض‬ ‫وجودة‬ ‫حجم‬ ‫صغر‬ ‫إلى‬ ‫تؤدى‬
‫المشاكل‬ ‫ذو‬ ‫خفيفة‬
.‫المتعددة‬
9
‫عن‬ ‫المرتفعة‬ ‫الحرارة‬ ‫أن‬ ‫حيث‬ ‫األرضي‬ ‫البيض‬ ‫نسبة‬ ‫زيادة‬ -
28
‫في‬ ‫الطيور‬ ‫رغبة‬ ‫عدم‬ ‫تسبب‬ ‫مئوية‬ ‫درجة‬
‫البياضات‬ ‫دخول‬
.
10
‫من‬ ‫يزيد‬ ‫مما‬ ‫بالعنبر‬ ‫راحة‬ ‫األكثر‬ ‫المناطق‬ ‫إلى‬ ‫الطيور‬ ‫ستهاجر‬ ‫العنبر‬ ‫داخل‬ ‫حراري‬ ‫تباين‬ ‫وجود‬ ‫عند‬ -
.‫األرضي‬ ‫البيض‬ ‫في‬ ‫زيادة‬ ‫وتسبب‬ ‫المنطقة‬ ‫هذه‬ ‫في‬ ‫الطيور‬ ‫كثافة‬
11
‫المخصب‬ ‫غير‬ ‫البيض‬ ‫نسبة‬ ‫من‬ ‫يزيد‬ ‫العنبر‬ ‫داخل‬ ‫الحراري‬ ‫التباين‬ -
Clear Egg
.
76
86

87. ‫ولموا‬
:‫األتي‬ ‫عمل‬ ‫يمكن‬ ‫الحرارة‬ ‫درجات‬ ‫ارتفاع‬ ‫مشكلة‬ ‫جهة‬
1
.‫العزل‬ ‫ومعامل‬ ‫العنابر‬ ‫تصميم‬ ‫مراجعة‬ -
2
.‫المغلقة‬ ‫العنابر‬ ‫في‬ ‫الهواء‬ ‫سرعة‬ ‫زيادة‬ -
3
.‫المغلقة‬ ‫المزارع‬ ‫في‬ ‫التبريد‬ ‫نظم‬ ‫استخدام‬ -
4
‫عدم‬ ‫على‬ ‫الحرص‬ ‫يجب‬ ‫ولكن‬ ‫الرذاذ‬ ‫أجهزة‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫الهواء‬ ‫تبريد‬ ‫يمكن‬ ‫المفتوحة‬ ‫العنابر‬ ‫في‬ -
.‫استخدامها‬ ‫عند‬ ‫العنابر‬ ‫داخل‬ ‫الرطوبة‬ ‫نسبة‬ ‫زيادة‬
5
.‫الزرق‬ ‫مع‬ ‫تحللها‬ ‫نتيجة‬ ‫عالية‬ ‫حرارة‬ ‫تنتج‬ ‫ألنها‬ ‫الفرشة‬ ‫سمك‬ ‫تقليل‬ -
6
.‫الخارج‬ ‫من‬ ‫المفتوحة‬ ‫العنابر‬ ‫على‬ ‫البارد‬ ‫الماء‬ ‫رش‬ -
7
‫ال‬ ‫حتى‬ ‫الظهيرة‬ ‫ساعة‬ ‫العليقة‬ ‫تقديم‬ ‫ويمنع‬ ‫الباكر‬ ‫الصباح‬ ‫في‬ ‫أو‬ ‫ليال‬ ‫والتغذية‬ ‫ليال‬ ‫اإلنارة‬ ‫يفضل‬ -
.‫حراري‬ ‫احتباس‬ ‫يحدث‬
8
‫الده‬ ‫واستخدام‬ ‫والبروتين‬ ‫الطاقة‬ ‫مرتفعة‬ ‫عليقة‬ ‫تحضير‬ -
‫و‬
‫في‬ ‫معدلها‬ ‫من‬ ‫اقل‬ ‫تأكل‬ ‫الطيور‬ ‫الن‬ ‫ن‬
.‫الصيف‬
77
87

88. 9
.‫العلف‬ ‫استهالك‬ ‫على‬ ‫الطيور‬ ‫لتشجيع‬ ‫المحبب‬ ‫العلف‬ ‫استخدام‬ -
10
‫البيض‬ ‫نوعية‬ ‫لتحسين‬ ‫كالصدف‬ ‫كالسيوم‬ ‫مصدر‬ ‫اضافة‬ ‫يفضل‬ ‫البياض‬ ‫او‬ ‫االمهات‬ ‫قطعان‬ ‫في‬ -
.‫والقشرة‬
11
.‫الشرب‬ ‫مياه‬ ‫خطوط‬ ‫داخل‬ ‫المياه‬ ‫وتغيير‬ ‫المياه‬ ‫وكمية‬ ‫المساقي‬ ‫اعداد‬ ‫زيادة‬ -
12
.‫والماء‬ ‫العلف‬ ‫استهالك‬ ‫وتزيد‬ ‫الدم‬ ‫قلوية‬ ‫من‬ ‫تخفف‬ ‫امالح‬ ‫استخدام‬ -
13
.‫الخارج‬ ‫من‬ ‫العنابر‬ ‫اسطح‬ ‫على‬ ‫االبيض‬ ‫الجير‬ ‫دهان‬ -
14
.‫المباشرة‬ ‫الشمس‬ ‫اشعة‬ ‫عن‬ ‫الشرب‬ ‫مياه‬ ‫خزانات‬ ‫عزل‬ -
15
.‫الحر‬ ‫ايام‬ ‫في‬ ‫االسبرين‬ ‫استخدام‬ ‫يمكن‬ -
16
.‫الكثافة‬ ‫تقليل‬ -
78
88

89. ‫حراري‬ ‫فقد‬ ‫بدون‬ ‫جسمها‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫على‬ ‫للحفاظ‬ ‫فيزيائية‬ ‫طرق‬ ‫لها‬ ‫الطيور‬
‫منطقة‬ ‫خارج‬ ‫تكون‬ ‫عندما‬ ،
comfort zone
:‫مثل‬
1
‫الدهن‬ ‫ترسيب‬ ‫زيادة‬ ‫وعند‬ ‫الحار‬ ‫الجو‬ ‫حالة‬ ‫وفي‬ .‫البرد‬ ‫مقاومة‬ ‫على‬ ‫الطائر‬ ‫شجع‬ُ
‫ت‬ ‫الجلد‬ ‫تحت‬ ‫دهن‬ ‫طبقة‬ ‫وجود‬ -
‫أكبر‬ ‫بصورة‬ ‫الحراري‬ ‫اإلحتباس‬ ‫حاالت‬ ‫فتحدث‬ ‫التوصيل‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫الحراري‬ ‫الفقد‬ ‫مقدار‬ ‫يقل‬ ‫التسمين‬ ‫طيور‬ ‫في‬
.‫وزنا‬ ‫األثقل‬ ‫الطيور‬ ‫في‬ ‫النفوق‬ ‫حدوث‬ ‫من‬ ‫يزيد‬ ‫مما‬
2
.‫المناخية‬ ‫للظروف‬ ‫طبقا‬ ‫الحراري‬ ‫الفقد‬ ‫من‬ ‫ويقلل‬ ‫الحراري‬ ‫العزل‬ ‫على‬ ‫قدرة‬ ‫له‬ ‫الريش‬ -
3
‫وضعي‬ ‫من‬ ‫الطائر‬ ‫يغير‬ -
‫ة‬
‫الحار‬ ‫الجو‬ ‫وفي‬ ‫البعض‬ ‫بعضها‬ ‫جنب‬ ‫جالسة‬ ‫الطيور‬ ‫تتجمع‬ ‫البارد‬ ‫الجو‬ ‫ففي‬ ‫نفسه‬
‫الطيور‬ ‫تتفرق‬
‫الباردة‬ ‫األماكن‬ ‫إلى‬ ‫وتهاجر‬
.‫ممكن‬ ‫قدر‬ ‫باكبر‬ ‫جسمة‬ ‫مساحة‬ ‫من‬ ‫الطائر‬ ‫ويزيد‬
4
‫طريق‬ ‫عن‬ ‫المياة‬ ‫تبخير‬ ‫زيادة‬ -
latent heat losses
.
‫الطائر‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫تنظيم‬ ‫كيفية‬
‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫ارتفاع‬ ‫عند‬ ً
‫ا‬‫فيزيائي‬
79
89

90. ‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫ارتفاع‬ ‫عند‬ ً‫ا‬‫فيزيائي‬ ‫الطائر‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫تنظيم‬ ‫كيفية‬
)‫(تابع‬
5
.‫الحراري‬ ‫الفقد‬ ‫لزيادة‬ ‫المخاطية‬ ‫األغشية‬ ‫والى‬ ‫الجلد‬ ‫الى‬ ‫الدم‬ ‫يدفع‬ -
6
.‫الحرارة‬ ‫زيادة‬ ‫عند‬ ‫المياة‬ ‫استهالك‬ ‫يزيد‬ -
7
‫زياد‬ ‫عند‬ ‫العلف‬ ‫استهالك‬ ‫ينخفض‬ -
‫ة‬
.‫الحرارة‬
8
‫تتأقلم‬ ‫ال‬ -
‫وممكن‬ ،‫لذلك‬ ‫نتيجة‬ ‫عالي‬ ‫نفوق‬ ‫ويحدث‬ ‫الحرارة‬ ‫درجات‬ ‫في‬ ‫المفاجئ‬ ‫التغيير‬ ‫على‬ ‫بسرعة‬ ‫الطيور‬
‫المناخية‬ ‫التغيرات‬ ‫على‬ ‫للتأقلم‬ ‫الوقت‬ ‫بعض‬ ‫تتطلب‬ ‫أن‬
.
80
90

91. 81
91

92. 1
-
Sensible Heat Losses
)‫المحسوسة‬ ‫(الحرارة‬
‫وهي‬
‫تلك‬
‫التي‬ ‫الحرارة‬
‫محصلة‬ ‫وهي‬ ‫المحيطة‬ ‫الحرارة‬ ‫درجات‬ ‫في‬ ‫ارتفاع‬ ‫تسبب‬
i‫ة‬‫حرار‬ ‫درجة‬ ‫من‬ ‫ترفع‬ ‫الحرارة‬ ‫وهذه‬ ،‫الغذائي‬ ‫والتمثيل‬ ‫العضالت‬ ‫لنشاط‬ ‫نهائية‬
‫المحيط‬ ‫الهواء‬
‫بال‬
‫ط‬
.‫يور‬
2
-
Latent Heat Losses
‫غير‬ ‫(الحرارة‬
‫ال‬
)‫محسوسة‬
‫وهي‬
‫ا‬
‫التي‬ ‫لحرارة‬
‫التنفسي‬ ‫الجهاز‬ ‫من‬ ‫الرطوبة‬ ‫تبخير‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫الجسم‬ ‫من‬ ‫تفقد‬
)‫الحراري‬ ‫الفقد‬ ‫على‬ ‫الطائر‬ ‫قدرة‬ ‫دون‬ ‫يحد‬ ‫عائق‬ ‫التنفسية‬ ‫األمراض‬ ‫(تمثل‬
‫الطيور‬ ‫في‬ ‫الحراري‬ ‫الفقد‬ ‫أنواع‬
82
92

93. 1
-
‫البخر‬
(
‫النهجان‬
)
EVAPORATION
2
-
‫اإلشعاع‬
RADIATION
‫الهواء‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫من‬ ‫أعلى‬ ‫الطائر‬ ‫سطح‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫تكون‬ ‫عندما‬ *
.‫المحيط‬
3
-
‫التوصيل‬
CONDUCTION
.‫محيطة‬ ‫مادة‬ ‫بأي‬ ‫الطائر‬ ‫جسم‬ ‫سطح‬ ‫مالمسة‬ ‫عند‬ *
4
-
‫الحمل‬
CONVECTION
‫ال‬ ‫الهواء‬ ‫يسكن‬ ‫وعندما‬ ،‫الطائر‬ ‫جسم‬ ‫لسطح‬ ‫البارد‬ ‫الهواء‬ ‫مالمسة‬ ‫عند‬ *
.‫الفقد‬ ‫من‬ ‫النوع‬ ‫هذا‬ ‫مثل‬ ‫يحدث‬
5
-
‫اإلخراج‬
EXCRETION
‫ما‬ ‫أضعاف‬ ‫مياة‬ ‫كمية‬ ‫الطائر‬ ‫يستهلك‬ ‫المرتفعة‬ ‫الحرارة‬ ‫درجات‬ ‫في‬ *
‫زرق‬ ‫وأيضا‬ ‫عالية‬ ‫حرارته‬ ‫درجة‬ ‫بول‬ ‫إلخراج‬ ‫العادي‬ ‫الجو‬ ‫في‬ ‫يستهلكه‬
.‫مائي‬
‫الزائدة‬ ‫الحرارة‬ ‫من‬ 4‫ص‬‫التخل‬ ‫كيفية‬
83
93

94. = *‫المؤثرة‬ ‫الحرارة‬
‫المئوية‬ ‫النسبة‬ + ‫الجافة‬ ‫الحرارة‬
‫الهواء‬ ‫سرعة‬ + ‫للرطوبة‬
‫المؤثرة‬ ‫الحرارة‬
‫الكونترول‬ ‫بلوحة‬ ‫قراءتها‬ ‫يمكن‬ ‫ال‬ *
94

95. ‫الهوائية‬ ‫القصبة‬
95

96. ‫الهوائية‬ ‫األكياس‬ ‫أغشية‬
96

97. 84
97

98. 85
98

99. Thermic balance :
25 breathing / mn
Regulation of temperature by poultry
Normal condition
‫الطيو‬ ‫على‬ ‫الحرارة‬ ‫تأثير‬ ‫على‬ ‫توضيحية‬ ‫أمثلة‬
‫ر‬
86
99

100. If the temperature is increasing
If the temperature is increasing
Increased panting
Increased panting
87
100

101. If the temperature is increasing
The respiratory
rythm is
increasing up to
150 breaths / mn
88
101

102. 100%
‫ن‬
‫التهوية‬ ‫نظام‬ ‫فشل‬ ‫نتيجة‬ ‫النفوق‬ ‫سبة‬
89
102

103. ‫م‬
/
‫ث‬ ‫العمر‬
0.3 1
-
14
‫يوم‬
0.5 15
–
21
‫يوم‬
0.8
-
1.25 22
–
28
‫يوم‬
1.25
-
2.5 28
‫فأكثر‬
•
‫من‬ ‫الرطوبة‬ ‫نسبة‬ ‫وصول‬ ‫عند‬ ‫الهواء‬ ‫سرعة‬ ‫مراعاة‬ ‫يجب‬
60
‫الى‬%
70
‫ذلك‬ ‫من‬ ‫أزيد‬ ‫أو‬ %
. ‫والخامس‬ ‫الرابع‬ ‫االسبوعين‬ ‫فى‬ ‫خاصة‬
•
( ‫الى‬ ‫الهواء‬ ‫سرعة‬ ‫تزيد‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬
1.25
‫وعلى‬ ‫النهجان‬ ‫لمعدل‬ ‫طبقا‬ ‫الرابع‬ ‫االسبوع‬ ‫فى‬ )‫ثانية‬/‫م‬
‫ترييشها‬ ‫نسبة‬ ‫وايضا‬ ‫للوزن‬ ‫الطيور‬ ‫اكتساب‬ ‫حسب‬
‫الخارجية‬ ‫الرطوبة‬ ‫نسب‬ ‫قياس‬ ‫مراعاة‬ ‫مع‬
.
‫الكتكوت‬ ‫لعمر‬ ً‫ا‬‫طبق‬ ‫القصوى‬ ‫الهواء‬ ‫سرعة‬
90
103

104. ‫الهواء‬ ‫سرعة‬ ‫لزيادة‬ ‫نتيجة‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫بإنخفاض‬ ‫الشعور‬
91
104

105. .1
‫طريق‬ ‫عن‬ ‫الطائر‬ ‫عن‬ ‫الحراري‬ ‫العبء‬ ‫تخفيف‬ ‫هدفه‬ ‫نظام‬ ‫أنه‬ ‫النفقية‬ ‫التهوية‬ ‫معنى‬
‫يكون‬ ‫المقابل‬ ‫وفي‬ ‫العنبر‬ ‫بنهاية‬ ‫شفط‬ ‫مراوح‬ ‫بتثبيت‬ ‫وذلك‬ ‫هواء‬ ‫سرعة‬ ‫إحداث‬
‫لدخول‬ ‫تبريد‬ ‫خاليا‬ ‫عليها‬ ‫ومثبت‬ ‫العنبر‬ ‫بمقدمة‬ ‫الجانبين‬ ‫على‬ ‫تهوية‬ ‫فتحات‬ ‫هناك‬
‫التهوية‬ ‫عمل‬ ‫شرط‬ ‫تحقق‬ ‫التي‬ ‫الشفط‬ ‫مراوح‬ ‫عدد‬ ‫ولتحديد‬ .‫خاللها‬ ‫من‬ ‫الهواء‬
( ‫النفقية‬
Tunnel Ventilation
:‫التاليين‬ ‫الهدفين‬ ‫تحقيق‬ ‫فيلزم‬ )
1
.‫دقيقة‬ ‫كل‬ ‫مرة‬ ‫العنبر‬ ‫هواء‬ ‫تغيير‬ .
2
‫عن‬ ‫تقل‬ ‫ال‬ ‫هواء‬ ‫سرعة‬ .
2.5
‫ث‬/‫م‬
TUNNEL VENTILATION
)‫النفقية‬ ‫(التهوية‬
92
105

106. 1- ‫من‬ ‫الهواء‬ ‫لتحريك‬ ‫العنبر‬ ‫نهاية‬ ‫في‬ ‫المضخات‬ ‫مثل‬ ‫النظام‬ ‫هذا‬ ‫في‬ ‫المراوح‬ ‫تعمل‬
‫خارج‬
‫ه‬
‫داخل‬ ‫إلى‬
‫ه‬
‫من‬
‫العنبر‬ ‫مقدمة‬
‫على‬ ‫للحصول‬ ‫العنبر‬ ‫داخل‬ ‫سالب‬ ‫ضغط‬ ‫حدثة‬ُ
‫م‬
‫الهواء‬ ‫ويفقد‬ ‫المطلوبة‬ ‫السرعة‬
50
‫التهوية‬ ‫فتحات‬ ‫من‬ ‫دخوله‬ ‫عند‬ ‫سرعته‬ ‫من‬ %
.‫العنبر‬ ‫بطول‬ ‫ثبتة‬ُ
‫م‬‫ال‬ ‫الجانبية‬
2
‫تبخيرية‬ ‫بشابير‬ ‫نظام‬ ‫أو‬ ‫لباد‬ ‫خاليا‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫تبريده‬ ‫يتم‬ ‫أن‬ ‫ممكن‬ ‫الداخل‬ ‫الهواء‬ -
‫العنبر‬ ‫خارج‬ ‫تثبيتها‬ ‫يتم‬.
‫النفقية‬ ‫التهوية‬ ‫عمل‬ ‫كيفية‬
93
106

107. 3- ‫اول‬ ‫بين‬ ‫كبير‬ ‫حراري‬ ‫تباين‬ ‫عنه‬ ‫ينتج‬ ‫ألنه‬ ‫الشتاء‬ ‫في‬ ‫النظام‬ ‫هذا‬ ‫استخدام‬ ‫يمكن‬ ‫ال‬
‫األمونيا‬ ‫نتيجة‬ ‫هوائي‬ ‫تلوث‬ ‫وحدوث‬ ‫الرطوبة‬ ‫نسب‬ ‫في‬ ‫اختالف‬ ‫وأيضا‬ ‫وآخرة‬ ‫العنبر‬
.‫واألتربة‬
4
‫بل‬ ‫الطيور‬ ‫حرارة‬ ‫درجات‬ ‫تخفض‬ ‫ان‬ ‫يمكن‬ ‫ال‬ ‫تبريد‬ ‫بدون‬ ‫وحدها‬ ‫فقية‬ُ
‫ن‬‫ال‬ ‫التهوية‬ -
‫بالتبريد‬ ‫االستعانة‬ ‫يجب‬.
‫النفقية‬ ‫التهوية‬ ‫عمل‬ ‫كيفية‬
)‫(تابع‬
94
107

108. 1
1
-
-
‫درجة‬ ‫من‬ ‫ابتداء‬ ‫تبريد‬ ‫دون‬ ‫فقط‬ ‫الهواء‬ ‫سرعة‬ ‫على‬ ‫اإلعتماد‬ ‫يمكن‬ ‫بالكامل‬ ‫الطيور‬ ‫تريش‬ ‫عند‬
‫درجة‬ ‫من‬ ‫ابتداء‬ ‫تبريد‬ ‫دون‬ ‫فقط‬ ‫الهواء‬ ‫سرعة‬ ‫على‬ ‫اإلعتماد‬ ‫يمكن‬ ‫بالكامل‬ ‫الطيور‬ ‫تريش‬ ‫عند‬
‫حرارة‬
‫حرارة‬
22
22
‫جهاد‬ ‫لال‬ ‫عالمات‬ ‫أى‬ ‫وجود‬ ‫عدم‬ ‫عند‬ ‫أو‬ ‫الطائر‬ ‫ووزن‬ ‫عمر‬ ‫حسب‬ ‫على‬ ‫مئوية‬ ‫درجة‬
‫جهاد‬ ‫لال‬ ‫عالمات‬ ‫أى‬ ‫وجود‬ ‫عدم‬ ‫عند‬ ‫أو‬ ‫الطائر‬ ‫ووزن‬ ‫عمر‬ ‫حسب‬ ‫على‬ ‫مئوية‬ ‫درجة‬
. ‫الطيور‬ ‫فى‬ ‫الحرارى‬
. ‫الطيور‬ ‫فى‬ ‫الحرارى‬
2
2
‫درجة‬ ‫من‬ ‫يكون‬ ‫التبريد‬ ‫تشغيل‬ ‫في‬ ‫التفكير‬ -
‫درجة‬ ‫من‬ ‫يكون‬ ‫التبريد‬ ‫تشغيل‬ ‫في‬ ‫التفكير‬ -
2
28
8
-
-
30
30
‫المريشة‬ ‫الطيور‬ ‫حالة‬ ‫في‬ ‫مئوية‬
‫المريشة‬ ‫الطيور‬ ‫حالة‬ ‫في‬ ‫مئوية‬
3
3
‫الترييش‬ ‫إكتمال‬ ‫عدم‬ ‫وعند‬ ‫الصغيرة‬ ‫األعمار‬ ‫فى‬ ‫والحذر‬ ‫الحيطة‬ ‫أخذ‬ ‫يجب‬ -
‫الترييش‬ ‫إكتمال‬ ‫عدم‬ ‫وعند‬ ‫الصغيرة‬ ‫األعمار‬ ‫فى‬ ‫والحذر‬ ‫الحيطة‬ ‫أخذ‬ ‫يجب‬ -
‫لمنع‬ ‫الكامل‬
‫لمنع‬ ‫الكامل‬
‫حساسيتها‬ ‫نتيجة‬ ‫المطلوب‬ ‫المعدل‬ ‫عن‬ ‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫إنخفاض‬
‫حساسيتها‬ ‫نتيجة‬ ‫المطلوب‬ ‫المعدل‬ ‫عن‬ ‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫إنخفاض‬
‫ل‬
‫ل‬
‫تأ‬
‫تأ‬
‫ثي‬
‫ثي‬
‫ر‬
‫ر‬
WIND CHILL
WIND CHILL
.
.
‫وعلى‬
‫وعلى‬
‫سرعة‬ ‫عند‬ ‫عالية‬ ‫بكفاءة‬ ‫يعمل‬ ‫والذي‬ ‫بحرص‬ ‫التبريد‬ ‫وتشغيل‬ ‫الهواء‬ ‫سرعة‬ ‫تخفيض‬ ‫يتم‬ ،‫ذلك‬
‫سرعة‬ ‫عند‬ ‫عالية‬ ‫بكفاءة‬ ‫يعمل‬ ‫والذي‬ ‫بحرص‬ ‫التبريد‬ ‫وتشغيل‬ ‫الهواء‬ ‫سرعة‬ ‫تخفيض‬ ‫يتم‬ ،‫ذلك‬
.‫المنخفضة‬ ‫الهواء‬
.‫المنخفضة‬ ‫الهواء‬
4
4
‫ولكن‬ ‫الثالث‬ ‫و‬ ‫الثاني‬ ،‫األول‬ ‫اإلسبوع‬ ‫في‬ ‫التبريد‬ ‫إدخال‬ ‫يتم‬ ‫ال‬ ‫الطبيعية‬ ‫الحرارة‬ ‫ظروف‬ ‫في‬ -
‫ولكن‬ ‫الثالث‬ ‫و‬ ‫الثاني‬ ،‫األول‬ ‫اإلسبوع‬ ‫في‬ ‫التبريد‬ ‫إدخال‬ ‫يتم‬ ‫ال‬ ‫الطبيعية‬ ‫الحرارة‬ ‫ظروف‬ ‫في‬ -
‫بعد‬ ‫التبريد‬ ‫إدخال‬ ‫يتم‬ ‫الطبيعية‬ ‫غير‬ ‫العالية‬ ‫الحرارة‬ ‫ظروف‬ ‫في‬
‫بعد‬ ‫التبريد‬ ‫إدخال‬ ‫يتم‬ ‫الطبيعية‬ ‫غير‬ ‫العالية‬ ‫الحرارة‬ ‫ظروف‬ ‫في‬
5
5
‫درجة‬ ‫فوق‬ ‫مئوية‬ ‫درجات‬
‫درجة‬ ‫فوق‬ ‫مئوية‬ ‫درجات‬
.‫المطلوبة‬ ‫الحرارة‬
.‫المطلوبة‬ ‫الحرارة‬
‫الطيور‬ ‫بتريش‬ ‫العظمى‬ ‫التهوية‬ ‫عالقة‬
108

109. 95
109

110. 96
110

111. ‫اللباد‬ ‫خاليا‬ ‫استخدام‬ ‫عند‬ ‫مراعتها‬ ‫يجب‬ ‫هامة‬ ‫نقاط‬
111
1
‫بنسبة‬ ً‫ا‬‫إطالق‬ ‫تعمل‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫ال‬ ‫التبريد‬ ‫طلمبة‬ -
100
.‫الوقت‬ ‫من‬ %
2
.‫المحدد‬ ‫الوقت‬ ‫من‬ ‫قصيرة‬ ‫فترات‬ ‫على‬ ‫الطلمبة‬ ‫تعمل‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫مرتفعة‬ ‫الخارجية‬ ‫الرطوبة‬ ‫تكون‬ ‫عندما‬ -
3
‫مرة‬ ‫اللباد‬ ‫جفاف‬ ‫لحين‬ ‫الطلمبة‬ ‫تتوقف‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫المطلوبة‬ ‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫إلى‬ ‫للوصول‬ ‫اللباد‬ ‫بلل‬ ‫عند‬ -
.‫أخرى‬
4
‫من‬ ‫أعلى‬ ‫النسبية‬ ‫الرطوبة‬ ‫تصل‬ ‫عندما‬ ‫اللباد‬ ‫تشغيل‬ ‫بعدم‬ ‫ينصح‬ -
75
.%
5
‫عن‬ ‫تقل‬ ‫ال‬ ‫مسافة‬ ‫هناك‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ -
30
.‫الداخلية‬ ‫والستارة‬ ‫اللباد‬ ‫خاليا‬ ‫بين‬ ‫سم‬
6
‫لفتحات‬ ‫سدد‬ ‫تسبب‬ ‫طحالب‬ ‫تتكون‬ ‫ال‬ ‫حتى‬ ‫المباشرة‬ ‫الشمس‬ ‫أشعة‬ ‫من‬ ‫التبريد‬ ‫تانك‬ ‫ماء‬ ‫حماية‬ ‫من‬ ‫البد‬ -
.‫اللباد‬ ‫خاليا‬ ‫أعلى‬ ‫التبريد‬ ‫ماسورة‬ ‫من‬ ‫المياه‬ ‫خروج‬
7
‫أعلى‬ ‫المياه‬ ‫توزيع‬ ‫في‬ ‫تجانس‬ ‫هناك‬ ‫يكون‬ ‫حتى‬ ‫اللباد‬ ‫منطقة‬ ‫وسط‬ ‫التبريد‬ ‫طلمبة‬ ‫تركيب‬ ‫يتم‬ ‫أن‬ ‫ينصح‬ -
.‫التبريد‬ ‫خاليا‬
8
‫حرارة‬ ‫لدرجة‬ ‫الوصول‬ ‫قبل‬ ‫التبريد‬ ‫نظام‬ ‫تشغيل‬ ‫عدم‬ ‫يجب‬ -
28
.‫مئوية‬
9
‫كاملة‬ ‫فتحة‬ ‫فتحها‬ ‫عدم‬ ‫يجب‬ ‫الداخلية‬ ‫اللباد‬ ‫ستائر‬ -
100
‫للستارة‬ ‫القصوى‬ ‫الفتحة‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫بل‬ %
‫الداخلية‬
0.75
–
1.00
.‫العنبر‬ ‫داخل‬ ‫االستاتيكي‬ ‫الضغط‬ ‫لقياسات‬ ‫طبقا‬ ً‫ا‬‫فعلي‬ ‫فتحتها‬ ‫ضبط‬ ‫ويفضل‬ ،‫متر‬
10
‫التبريد‬ ‫خاليا‬ ‫لنظافة‬ ‫دوري‬ ‫صيانة‬ ‫برنامج‬ ‫وعمل‬ ‫أسبوع‬ ‫كل‬ ‫مرة‬ ‫كاملة‬ ‫التبريد‬ ‫ماء‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ ‫يجب‬ -

112. 97
112

113. •
‫والخريف‬ ‫الربيع‬ ‫في‬ ً‫ا‬‫تقريب‬ ‫التهوية‬ ‫من‬ ‫النظام‬ ‫هذا‬ ‫استخدام‬ ‫يكثر‬
‫حيث‬ ً‫ا‬‫ونهار‬ ً
‫ال‬‫لي‬ ‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫بين‬ ‫كبير‬ ‫الفرق‬ ‫يكون‬ ‫عندما‬
‫من‬ ‫الفرق‬ ‫هذا‬ ‫يصل‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬
15
-
20
.‫مئوية‬ ‫درجة‬
•
.‫وسالسة‬ ‫بدقة‬ ‫التهوية‬ ‫من‬ ‫النمط‬ ‫هذا‬ ‫إلى‬ ‫االنتقال‬ ‫المربي‬ ‫على‬
•
‫بالتأثير‬ ‫للطائر‬ ‫شعور‬ ‫هناك‬ ‫سيكون‬ ‫النظام‬ ‫هذا‬ ‫استخدام‬ ‫عند‬
‫بنفس‬ ً
‫ال‬‫لي‬ ‫االستمرار‬ ‫عند‬ ‫ولكن‬ ،‫النهار‬ ‫أثناء‬ ‫الهواء‬ ‫لسرعة‬ ‫المبرد‬
.‫الطيور‬ ‫أداء‬ ‫على‬ ‫سئ‬ ‫تأثير‬ ‫هناك‬ ‫سيكون‬ ‫النظام‬
•
‫التهوية‬ ‫بين‬ ‫الكونترول‬ ‫ينظمها‬ ‫حركة‬ ‫حرية‬ ‫هناك‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫البد‬
‫العنبر‬ ‫داخل‬ ‫المطلوبة‬ ‫الحرارة‬ ‫لدرجات‬ ً
‫ا‬‫طبق‬ ‫والعظمى‬ ‫الدنيا‬
.‫وخارجه‬
•
‫عمر‬ ‫من‬ ‫االنتقالية‬ ‫التهوية‬ ‫استخدام‬ ‫يمكن‬
15
‫إلى‬
28
.‫يوم‬
‫االنتقالية‬ ‫التهوية‬
Transitional Ventilation
113

114. ‫االنتقالية‬ ‫التهوية‬
64
114

115. .1
.‫والعظمى‬ ‫الدنيا‬ ‫التهوية‬ ‫بين‬ ‫الفراغ‬ ‫تمأل‬
.2
‫درجة‬ ‫تغير‬ ‫أثناء‬ ‫للطيور‬ ‫المناسبة‬ ‫ة‬P
‫ر‬‫الحرا‬ ‫درجات‬ ‫تنظم‬
‫الدنيا‬ ‫التهوية‬ ‫بين‬ ‫بالتحرك‬ ‫جي‬P
‫ر‬‫الخا‬ ‫الطقس‬ ‫حرارة‬
‫درجة‬ ‫ألي‬ ‫االحتياج‬ ‫عند‬ ‫هواء‬ ‫سرعة‬ ‫هناك‬ ‫ليكون‬ ‫والعظمى‬
.‫صحيح‬ ‫والعكس‬ ‫اليوم‬ ‫خالل‬ ‫حرارة‬
.3
‫اوح‬P
‫ر‬‫والم‬ ‫الدنيا‬ ‫بالتهوية‬ ‫الخاصة‬ ‫المراوح‬ ‫بين‬ ‫بالتحرك‬ ‫تقوم‬
.‫لذلك‬ ‫لالحتياج‬ ً‫ا‬‫طبق‬ ‫النفقية‬
‫االنتقالية‬ ‫التهوية‬ ‫أهداف‬
115

116. ‫النفقية‬ ‫التهوية‬ ‫االنتقالية‬ ‫التهوية‬ ‫الدنيا‬ ‫التهوية‬ ‫المعدات‬
‫إيقاف‬ ‫تشغيل‬ ‫تشغيل‬ ‫جانبية‬ ‫مراوح‬
‫تشغيل‬ ‫تشغيل‬ ‫إيقاف‬ ‫نفقية‬ ‫مراوح‬
‫إيقاف‬ ‫تشغيل‬ ‫تشغيل‬ ‫تهوية‬ ‫فتحات‬
‫تشغيل‬ ‫إيقاف‬ ‫إيقاف‬ ‫تبريد‬ ‫خاليا‬
‫تشغيل‬ ‫تشغيل‬ ‫إيقاف‬ ‫تبريد‬ ‫ستائر‬
‫إيقاف‬ ‫إيقاف‬ ‫تشغيل‬ ‫تدفئة‬ ‫أجهزة‬
‫التهوية‬ ‫لنظم‬ ً‫ا‬‫طبق‬ ‫تشغيلها‬ ‫المطلوب‬ ‫المعدات‬
116

117. ‫نوعان‬ ‫التهوية‬ ‫فتحات‬:
-
‫العنبر‬ ‫طول‬ ‫بامتداد‬ :‫عرضية‬ ‫فتحات‬
‫العنبر‬ ‫بسقف‬ ‫فتحات‬ ‫أو‬
.
-
‫بشابير‬ ‫بخارجها‬ ‫أو‬ ‫لباد‬ ‫خاليا‬ ‫عليها‬ ‫مثبت‬ ‫العنبر‬ ‫مقدمة‬ ‫جانبي‬ ‫على‬ :‫طولية‬ ‫فتحات‬
‫الترطيب‬
‫الدنيا‬ ‫التهوية‬ ‫نظام‬ ‫إستخدام‬ ‫عند‬ ‫التهوية‬ ‫فتحات‬ ‫من‬ ‫الهدف‬ :
•
‫البارد‬ ‫الجو‬ ‫أثناء‬ ‫عالية‬ ‫بجودة‬ ‫الهواء‬ ‫حركة‬ ‫تنظيم‬
.‫الطيور‬ ‫على‬ ‫مباشرة‬ ‫البارد‬ ‫الهواء‬ ‫سقوط‬ ‫ومنع‬
•
‫واحد‬ ‫وقت‬ ‫فى‬ ‫العنبر‬ ‫أنحاء‬ ‫جميع‬ ‫فى‬ ‫الطازج‬ ‫الهواء‬ ‫توزيع‬
.
•
‫الطيور‬ ‫على‬ ‫مباشرة‬ ‫هوائية‬ ‫تيارات‬ ‫إحداث‬ ‫عدم‬
.
•
‫إحداث‬
‫حراري‬ ‫تجانس‬
‫الطاقة‬ ‫إستخدام‬ ‫فى‬ ‫عالية‬ ‫تكلفة‬ ‫دون‬ ‫جيد‬
.
‫التهوية‬ ‫فتحات‬
98
117

118. ‫التهوية‬ ‫فتحات‬ ‫من‬ ‫الهدف‬
)‫العنبر‬ ‫(بمقدمة‬
‫التهوية‬ ‫نظام‬ ‫استخدام‬ ‫عند‬
‫النفقية‬
:
.
.‫الطائر‬ ‫جسم‬ ‫لتبريد‬ ‫هواء‬ ‫سرعة‬ ‫إحداث‬ -
- ‫ال‬ ‫تشغيل‬
)‫الغرض‬ ‫لهذا‬ ‫الهواء‬ ‫سرعة‬ ‫كفاية‬ ‫عدم‬ ‫(عند‬ ‫الطائر‬ ‫جسم‬ ‫لتبريد‬ ‫الهواء‬ ‫سرعة‬ ‫مع‬ ‫تبريد‬ .
‫هواء‬ ‫سرعة‬ ‫إحداث‬ ‫دون‬ ‫التهوية‬ ‫في‬ ‫العنبر‬ ‫بطول‬ ‫العرضية‬ ‫التهوية‬ ‫فتحات‬ ‫استخدام‬ ‫الممكن‬ ‫من‬ -
‫الليل‬ ‫ساعات‬ ‫في‬ ‫الحرارة‬ ‫درجات‬ ‫انخفاض‬ ‫عند‬ ‫أو‬ ‫المعتدل‬ ‫الطقس‬ ‫حالة‬ ‫في‬ ‫يكون‬ ‫وهذا‬ ‫عالية‬
.‫الصغيرة‬ ‫األعمار‬ ‫في‬ ‫خاصة‬ ،‫الصيف‬ ‫بفصل‬
99
118

119. 100
‫التهوية‬ ‫فتحات‬ ‫أنواع‬
119

120. 101
120

121. 102
121

122. 122

123. 103
123

124. ‫العنابر‬ ‫داخل‬ ‫والرطوبة‬ ‫الحرارة‬ ‫قياس‬ ‫أجهزة‬
1
.‫وصغرى‬ ‫عظمى‬ ‫نهاية‬ ‫ترمومترات‬ -
2
.‫التحكم‬ ‫بأجهزة‬ ‫الخاص‬ ‫السينسور‬ -
3
.‫فردية‬ ‫ترمومترات‬ -
4
.‫انفرارد‬ ‫حرارة‬ ‫قياس‬ ‫أجهزة‬ -
5
.‫العنابر‬ ‫داخل‬ ‫ورطوبة‬ ‫حرارة‬ ‫قياس‬ ‫أجهزة‬ -
6
.‫والرطوبة‬ ‫الحرارة‬ ‫قياسات‬ ‫لتسجيل‬ ‫لوجرات‬ -
7
.‫حرارية‬ ‫كامير‬ -
104
124

125. ‫فيما‬ ‫العنبر‬ ‫تشغيل‬ ‫للوحة‬ ‫دقيقة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫التي‬ ‫المعلومات‬ ‫مصدر‬ ‫أنه‬ ‫حيث‬ ‫قصوى‬ ‫أهمية‬ ‫له‬
.‫الحرارة‬ ‫درجات‬ ‫يخص‬
1
.‫بالحائط‬ ‫لصقه‬ ‫يجب‬ ‫ال‬ -
2
‫بشئ‬ ‫إحاطته‬ ‫او‬ ‫الهواء‬ ‫لمرور‬ ‫إعاقة‬ ‫به‬ ‫مكان‬ ‫في‬ ‫يوضع‬ ‫ال‬ ‫ان‬ ‫يجب‬ -
.‫للهواء‬ ‫معوق‬
3
‫الموجودة‬ ‫المعدات‬ ‫من‬ ‫معدة‬ ‫أي‬ ‫أو‬ ‫الطائر‬ ‫لجسم‬ ‫الحرارة‬ ‫سنسور‬ ‫مالمسة‬ ‫عدم‬ ‫يجب‬ -
.‫بالعنبر‬
4
.‫مرتفع‬ ‫بمكان‬ ‫تعليقة‬ ‫يجب‬ ‫ال‬-
5
.‫الطائر‬ ‫من‬ ‫قريب‬ ‫مكان‬ ‫في‬ ‫يكون‬ ‫ان‬ ‫يجب‬ -
6
.‫للعنبر‬ ‫ممثل‬ ‫مكان‬ ‫في‬ ‫يوضع‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ -
7
.‫بالعنبر‬ ‫ثالثة‬ ‫عن‬ ‫الثرموستات‬ ‫عدد‬ ‫يقل‬ ‫أال‬ ‫يفضل‬ -
8
،‫بدقة‬ ‫الحرارة‬ ‫لقراءة‬ ‫حساسيته‬ ‫اختالف‬ ‫وعند‬ .‫قراءته‬ ‫ودقة‬ ‫صحة‬ ‫من‬ ‫للتأكد‬ ‫معايرته‬ ‫يجب‬ -
.‫تغييره‬ ‫يجب‬
)‫الحرارة‬ ‫(سنسور‬ ‫الثرموستات‬
125

126. 105
126

127. 106
127

128. F
B
EX
107
128

129. F
B
EX
108
129

130. 1
.‫العنبر‬ ‫سقف‬ ‫ارتفاع‬ ‫عند‬ ‫أهميتها‬ ‫لها‬ -
2
.‫النفقية‬ ‫المراوح‬ ‫كفاية‬ ‫عدم‬ ‫عند‬ ‫أهميتها‬ ‫لها‬ -
3
-
‫ألمونيوم‬ ‫أو‬ ‫بالستيك‬ ‫أو‬ ‫ستائر‬ ‫قماش‬ ‫عن‬ ‫عبارة‬
‫العنبر‬ ‫بعرض‬
‫أبعاد‬ ‫على‬
10
-
12
‫م‬
‫ب‬ ً
‫ا‬‫تقريب‬
‫طول‬
‫العنبر‬
‫وارتفاع‬
2.50
-
2.75
.‫األرض‬ ‫سطح‬ ‫عن‬ ‫م‬
4
-
‫إضافية‬ ‫نفقية‬ ‫مراوح‬ ‫استخدام‬ ‫دون‬ ‫الهواء‬ ‫سرعة‬ ‫المنحرفات‬ ‫تزيد‬
.
5
‫الوسط‬ ‫في‬ ‫القياس‬ ‫يتم‬ ‫المنحرفات‬ ‫وجود‬ ‫في‬ ‫الهواء‬ ‫سرعة‬ ‫قياس‬ ‫عند‬ -
‫المنحرفات‬ ‫بين‬
‫تحت‬ ‫وليس‬
‫ها‬
.
‫الهواء‬ ‫منحرفات‬ ‫إستخدام‬
109
130

131. 110
131

132. ‫لمراوح‬ ‫السالب‬ ‫الضغط‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫إحداثه‬ ‫تم‬ ‫جزئي‬ ‫هواء‬ ‫فراغ‬ ‫هو‬ ‫اإلستاتيكى‬ ‫الضغط‬
‫وجود‬ ‫على‬ ‫يؤكد‬ ‫الذي‬ ‫اإلستاتيكى‬ ‫الضغط‬ ‫بجهاز‬ ‫قياسه‬ ‫ويتم‬ ‫العنبر‬ ‫داخل‬ ‫التهوية‬
.‫بوصة‬ ‫مقداره‬ ‫مياه‬ ‫عمود‬ ‫تعادل‬ ‫بوحدة‬ ‫ويقاس‬ ‫أيضا‬ ‫حجمه‬ ‫و‬ ‫جزئي‬ ‫هواء‬ ‫فراغ‬
‫وقياس‬
0.01
‫رفيعة‬ ‫أنبوبة‬ ‫في‬ ‫الماء‬ ‫لدفع‬ ‫يكفي‬ ‫جزئي‬ ‫هواء‬ ‫فراغ‬ ‫هناك‬ ‫أن‬ ‫على‬ ‫يدل‬
‫بمقدار‬
0.01
.‫بوصة‬
‫اإلستاتيكى‬ ‫الضغط‬ ‫هو‬ ‫ما‬
111
132

133. ‫االستاتيكي‬ ‫الضغط‬
112
133

134. ‫االستاتيكي‬ ‫الضغط‬ ‫قياس‬ ‫جهاز‬
134

135. 135
1m/s 1.5m/
s
2m/s 2.5 m/s 3 m/s
5 Pascal
10 Pascal
15 Pascal
20 Pascal
25 Pascal
30 Pascal
35 Pascal
40 Pascal

136. 114
136

137. 115
137

138. ‫التسمين‬ ‫قطعان‬ ‫إلدارة‬ ‫الفنية‬ ‫المتطلبات‬ ‫تابع‬
-‫د‬
‫البيطرية‬ ‫الرعاية‬
‫لكل‬ ‫ودراية‬ ‫إطالع‬ ‫هناك‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫ويجب‬ ‫التسمين‬ ‫دجاج‬ ‫تربية‬ ‫مجال‬ ‫في‬ ‫رئيس‬ ‫وركن‬ ‫الهامة‬ ‫العناصر‬ ‫من‬ ‫تعتبر‬
:‫اآلتي‬ ‫مثل‬ ‫المهنة‬ ‫تلك‬ ‫يمارس‬ ‫من‬
.1
‫أمراض‬ ‫أو‬ ‫فطرية‬ ،‫طفيلية‬ ،‫فيروسية‬ ،‫بكتيرية‬ ‫كانت‬ ‫سواء‬ ‫التسمين‬ ‫قطعان‬ ‫تصيب‬ ‫التي‬ ‫باألمراض‬ ‫معرفة‬
.‫التربية‬ ‫سوء‬ ‫عن‬ ‫ناتجة‬ ‫أمراض‬ ‫أو‬ ‫التغذية‬ ‫سوء‬ ‫عن‬ ‫ناتجة‬ ‫أمراض‬ ‫أو‬ ‫الفطرية‬ ‫السموم‬ ‫عن‬ ‫ناتجة‬
.2
‫في‬ ‫سواء‬ ‫تطبيقها‬ ‫وإجراءات‬ ‫الفيروسية‬ ‫األمراض‬ ‫ضد‬ ‫التسمين‬ ‫لقطعان‬ ‫الوقائية‬ ‫التحصينات‬ ‫ببرامج‬ ‫معرفة‬
.‫بالمزرعة‬ ‫أو‬ ‫التفريخ‬ ‫معمل‬
.3
‫ضد‬ ‫الوقائية‬ ‫البرامج‬ ً
‫ا‬‫وأيض‬ ‫البكتيرية‬ ‫األمراض‬ ‫بعض‬ ‫ضد‬ ‫الدوائية‬ ‫الوقائية‬ ‫البرامج‬ ‫تطبيق‬ ‫كيفية‬ ‫على‬ ‫التعرف‬
.‫والكلوستريديا‬ ‫الكوكسيديا‬ ‫مرض‬
.4
‫بالتركيز‬ ‫استخدامها‬ ‫وكيفية‬ ‫المختلفة‬ ‫المطهرات‬ ‫وأنواع‬ ‫الدورات‬ ‫بين‬ ‫الفعالة‬ ‫التطهير‬ ‫ببرامج‬ ‫تامة‬ ‫معرفة‬
.‫الصحيح‬
116
138

139. ‫عليها‬ ‫يعيش‬ ‫مريحة‬ ‫كبيئة‬ ‫استخدمها‬ ‫يتم‬ ‫لكي‬ ‫المتاحة‬ ‫الفرشة‬ ‫أنواع‬ ‫أجود‬ ‫باختيار‬ ‫االهتمام‬ ‫يجب‬
:‫اآلتية‬ ‫المقومات‬ ‫الفرشة‬ ‫في‬ ‫يتوفر‬ ‫أن‬ ‫ويجب‬ ‫التربية‬ ‫فترة‬ ‫أثناء‬ ‫الطيور‬
1
.‫الرطوبة‬ ‫المتصاص‬ ‫صالحة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ -
2
.‫للطيور‬ ‫مريحة‬ -
3
.‫واألتربة‬ ‫الشوائب‬ ‫من‬ ‫خالية‬ -
4
.‫المرضية‬ ‫المسببات‬ ‫من‬ ‫خالية‬ -
5
.‫العضوي‬ ‫للتحليل‬ ‫قابلة‬ -
6
.‫وآمنة‬ ‫نظيفة‬ ‫دائمة‬ ‫مصادر‬ ‫من‬ ‫متوفرة‬ -
‫بسمك‬ ‫الطيور‬ ‫تحت‬ ‫توضع‬ ‫أن‬ ‫ويجب‬
5
.‫تقريبا‬ ‫سم‬
‫هــ‬
‫الفرشة‬ ‫إدارة‬ -
‫التسمين‬ ‫قطعان‬ ‫إلدارة‬ ‫الفنية‬ ‫المتطلبات‬ ‫تابع‬
117
139

140. 1
.‫العنبر‬ ‫داخل‬ ‫الطيور‬ ‫كثافة‬ -
2
.‫ووزنها‬ ‫الطيور‬ ‫عمر‬ -
3
.‫العنبر‬ ‫خارج‬ ‫الحرارة‬ ‫ودرجة‬ ‫النسبية‬ ‫الرطوبة‬ -
4
.‫العنبر‬ ‫داخل‬ ‫الحرارة‬ ‫ودرجة‬ ‫النسبية‬ ‫الرطوبة‬ -
5
‫التهوية‬ ‫كفاءة‬ -
‫والتدفئة‬
.
6
.‫المياه‬ ‫خطوط‬ -
7
‫بال‬ ‫اإلصابة‬ -
‫أ‬
.‫مراض‬
8
.‫العليقة‬ ‫تركيب‬ ‫سوء‬ -
9
‫الفرشة‬ ‫سمك‬ -
‫الفرشة‬ ‫حالة‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫عوامل‬ ‫وهناك‬
118
140

141. 141

142. ‫المرضي‬ ‫الميكروبي‬ ‫المحتوي‬ ‫زيادة‬ ‫إلى‬ ‫يؤدي‬ ‫الفرشة‬ ‫سوء‬ ‫إن‬ ‫حيث‬ ‫الفرشة‬ ‫بجودة‬ ‫االهتمام‬ ‫يجب‬
‫وأيضا‬ ‫بيئي‬ ‫تلوث‬ ‫يسبب‬ ‫والذي‬ ‫القطيع‬ ‫بصحة‬ ‫الضار‬ ‫االمونيا‬ ‫غاز‬ ‫وتصاعد‬ ‫والفيروسي‬ ‫والفطري‬
.‫النيتروجين‬ ‫نسب‬ ‫لفقد‬ ‫نتيجة‬ ‫الزراعية‬ ‫لألرض‬ ‫التسميد‬ ‫نسبة‬ ‫تقليل‬
‫حتي‬ ‫االمونيا‬ ‫نسب‬ ‫تحديد‬ ‫علي‬ ‫قادرة‬ ‫اإلنسان‬ ‫انف‬
15
‫لمدة‬ ‫التعرض‬ ‫عند‬ ‫ولكن‬ ‫المليون‬ ‫في‬ ‫جزء‬
،‫االمونيا‬ ‫نسب‬ ‫لتحديد‬ ‫حساسيتها‬ ‫األنف‬ ‫تفقد‬ ‫طويلة‬
‫من‬ ‫االمونيا‬ ‫تركيز‬ ‫إن‬ ‫كما‬
50
‫إلي‬
110
‫جزء‬
‫اإلنسان‬ ‫جسم‬ ‫في‬ ‫حروق‬ ‫يسبب‬ ‫المليون‬ ‫في‬
.
‫لحماية‬ ‫األمريكية‬ ‫الوكالة‬ ‫منظمة‬ ‫لتوصيات‬ ‫وطبقا‬
‫آمونيا‬ ‫لتركيز‬ ‫اإلنسان‬ ‫تعرض‬ ‫بعدم‬ ‫يوصي‬ ‫قانون‬ ‫وضعت‬ ‫فقد‬ ‫البيئة‬
25
‫لمدة‬ ‫المليون‬ ‫في‬ ‫جزء‬
‫أو‬ ‫ساعات‬ ‫خمس‬
35
‫تعرض‬ ‫لمدة‬ ‫المليون‬ ‫في‬ ‫جزء‬
15
‫الوقت‬ ‫في‬ ‫االهتمام‬ ‫يجب‬ ‫ذلك‬ ‫وعلي‬ ‫دقيقة‬
‫الفرشة‬ ‫في‬ ‫الرطوبة‬ ‫نسبة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫ويجب‬ ‫االمونيا‬ ‫مشاكل‬ ‫لتجنب‬ ‫الفرشة‬ ‫جودة‬ ‫علي‬ ‫بالحفاظ‬ ‫الحالي‬
‫من‬
20
‫إلي‬
25
‫الطيور‬ ‫تحت‬ ‫الفرشة‬ ‫استخدام‬ ‫إعادة‬ ‫عند‬ ‫مشاكل‬ ‫هناك‬ ‫إن‬ ‫كما‬ %
‫للظروف‬ ً
‫ا‬‫طبق‬
.‫المصرية‬
‫الفرشة‬ ‫سوء‬ ‫مشاكل‬
119
142

143. ‫اإلجراء‬ ‫وهذا‬
)‫الفرشة‬ ‫استخدام‬ ‫(إعادة‬
‫سابقا‬ ‫بكثرة‬ ‫استخدامه‬ ‫يتم‬ ‫كان‬
‫بعض‬ ‫في‬ ً
،‫أخرى‬ ‫بلدان‬ ‫في‬ ‫استخدامه‬ ‫يتم‬ ‫زال‬ ‫وما‬ ‫البلدان‬
‫إنتاجية‬ ‫علي‬ ‫سالب‬ ‫تأثير‬ ‫له‬ ‫ولكن‬
‫تواجد‬ ‫الممكن‬ ‫من‬ ‫حيث‬ ‫الفرشة‬ ‫في‬ ‫الميكروبي‬ ‫المحتوي‬ ‫زيادة‬ ‫عند‬ ‫وذلك‬ ‫الطيور‬
‫المعدي‬ ‫والحنجرة‬ ‫الهوائية‬ ‫القصبة‬ ‫والتهاب‬ ‫األنفلونزا‬ ‫مثل‬ ‫الفيروسية‬ ‫األمراض‬
‫الشعب‬ ‫وااللتهاب‬ ‫والريو‬ ‫والجمبورو‬
‫ي‬
‫الفطرية‬ ‫والسموم‬ ‫الفطريات‬ ‫وأيضا‬ ‫المعدي‬
‫المعاد‬ ‫الفرشة‬ ‫في‬ ‫بشراسة‬ ‫تنتشر‬ ‫والتي‬ ‫والكوكسيديا‬ ‫والكلوستريديا‬ ‫والديدان‬
‫في‬ ‫حيث‬ ‫للطائر‬ ‫المعوي‬ ‫بالجهاز‬ ‫كبيرة‬ ‫عالقة‬ ‫له‬ ‫الفرشة‬ ‫حالة‬ ‫سوء‬ ‫أن‬ ‫كما‬ ‫استخدامها‬
:‫االتى‬ ‫في‬ ‫الفرشة‬ ‫سوء‬ ‫أسباب‬ ‫تنحصر‬ ‫ذلك‬ ‫وعلي‬ ‫لألمعاء‬ ‫وتنكرز‬ ‫تلف‬ ‫يحدث‬ ‫الغالب‬
120
143

144. 1
‫بال‬ ‫اإلصابة‬ -
‫أ‬
.‫المتعددة‬ ‫مراض‬
2
.‫اإلنتاجي‬ ‫المعامل‬ ‫كفاءة‬ ‫قلة‬ ‫وبالتالي‬ ‫التحويل‬ ‫معامل‬ ‫كفاءة‬ ‫سوء‬ -
3
. ‫تقزم‬ ‫حاالت‬ ‫وظهور‬ ‫القطعان‬ ‫تماثل‬ ‫سوء‬ -
4
.‫للطيور‬ ‫مرضية‬ ‫مشاكل‬ ‫يسبب‬ ‫والذي‬ ‫االمونيا‬ ‫غاز‬ ‫توالد‬ -
5
.‫العرج‬ ‫حاالت‬ ‫وزيادة‬ ‫بااللتهابات‬ ‫القدم‬ ‫بطن‬ ‫إصابة‬ -
6
‫بالتقرحات‬ ‫الجلد‬ ‫إصابة‬ -
.
7
.‫بالفرشة‬ ‫الحشرات‬ ‫أعداد‬ ‫زيادة‬ -
8
.‫بالمجزر‬ ‫الذبيحة‬ ‫حالة‬ ‫سوء‬ -
‫الفرشة‬ ‫سوء‬ ‫مشاكل‬ ‫تابع‬
121
144

145. 122
145

146. ‫من‬ ‫المثالية‬ ‫الفرشة‬
15
‫الي‬
30
‫رطوبة‬ %
‫الرطوبة‬ ‫نسبة‬ ‫الفرشة‬ ‫وصف‬
‫من‬ ‫أقل‬
15 %
15 ‫ــــــ‬
20 %
20 ‫ــــــ‬
30 %
30 ‫ــــــ‬
45 %
45 ‫ــــــ‬
50 %
‫متربة‬
‫متماسكة‬ ‫وغير‬ ‫جافة‬
‫رطوبة‬ ‫نسبة‬ ‫وبها‬ ‫متماسكة‬ ‫غير‬
‫ومتعجنه‬ ‫متجمعة‬
‫ومتكتلة‬ ‫وملتصقة‬ ‫مبتلة‬
‫من‬ ‫أكثر‬
60 % ‫ومتعجنه‬ ‫ومتكتلة‬ ‫ملتصقة‬
‫بها‬ ‫الرطوبة‬ ‫نسبة‬ ‫مع‬ ‫الفرشة‬ ‫حالة‬
123
146

147. 124
147

148. 125
148

149. ‫من‬ ‫أكثر‬ ‫الغذاء‬ ‫يمثل‬
70
‫الطيور‬ ‫لحم‬ ‫إنتاج‬ ‫تكلفة‬ ‫إجمالي‬ ‫من‬ %
،
‫التسمين‬ ‫لقطعان‬ ‫يتوافر‬ ‫أن‬ ‫ويجب‬
‫يعطى‬ ‫بحيث‬ ‫األساسية‬ ‫الغذائية‬ ‫والعناصر‬ ‫والطاقة‬ ‫األمينية‬ ‫واألحماض‬ ‫البروتين‬ ‫من‬ ‫متوازن‬ ‫علف‬
‫والسريع‬ ‫الصحي‬ ‫النمو‬ ‫على‬ ‫للطائر‬ ‫القدرة‬ ‫المخلوط‬ ‫هذا‬
.‫تحويل‬ ‫معامل‬ ‫أحسن‬ ‫وتحقيق‬
‫النمو‬ ‫معدل‬ ‫على‬ ‫بالسلب‬ ‫وتؤثر‬ ‫الجيدة‬ ‫التغذية‬ ‫تأثير‬ ‫تبطل‬ ‫باألمراض‬ ‫واإلصابة‬ ‫الرعاية‬ ‫سوء‬ ‫إن‬
‫عند‬ ‫خاصة‬ ‫الغذائي‬ ‫التحويل‬ ‫وكفاءة‬
‫نسبة‬ ‫ارتفاع‬
‫الفطرية‬ ‫السموم‬
‫المسموح‬ ‫الحد‬ ‫عن‬ ‫بالعلف‬
.
8
‫التغذية‬ -
‫التسمين‬ ‫بدارى‬ ‫ورعاية‬ ‫تربية‬ ‫في‬ ‫الهامة‬ ‫العناصر‬ ‫تابع‬
126
149

150. ‫البروتين‬
‫الكيلو‬ / ‫الطاقة‬
)‫(كيلوكالوري‬
‫العلف‬ ‫نوع‬
22 ‫ـــ‬
25
‫خام‬ ‫بروتين‬ %
‫من‬
‫ــ‬ ‫صفر‬
10
‫يوم‬
3025 ‫بادى‬ ‫علف‬
21 ‫ـــ‬
23
‫بروتين‬ %
‫من‬
11 ‫ــ‬
24
‫يوم‬
3150 ‫نامى‬ ‫علف‬
19 ‫ــــ‬
23
‫بروتين‬ %
‫من‬
25 ‫الذبح‬ ‫حتي‬
3200 ‫ناهى‬ ‫علف‬
‫لوزن‬ ‫الطيور‬ ‫لتربية‬ ‫تغذية‬ ‫برنامج‬
1.9
‫كجم‬
127
150

151. ‫حجمه‬ ‫و‬ ‫العلف‬ ‫شكل‬ ‫العمر‬
Crumbs
‫أو‬
mini-pellets 0
-
10
‫يوم‬
2
-
3.5
‫ملم‬ 11
-
24
3.5
‫ملم‬ 25
‫الدورة‬ ‫ألخر‬ -
‫العلف‬ ‫أشكال‬
128
151

152. 152

153. 129
153

154. 154

155. ‫التحويل‬ ‫ومعامل‬ ‫المكتسب‬ ‫والوزن‬ ‫اليومي‬ ‫العلف‬ ‫استهالك‬
‫اليوم‬ ‫الجسم‬ ‫وزن‬ ‫اليومى‬ ‫االكتساب‬
‫االكتساب‬ ‫متوسط‬
‫االسبوعى‬
‫المستهلك‬ ‫العلف‬
‫اليومى‬
‫المستهلك‬ ‫العلف‬
‫تراكمى‬
‫التحويل‬ ‫معامل‬
0 42
1 55 13 14 14 0.251
2 70 15 17 31 0.441
3 87 17 20 51 0.588
4 106 20 24 75 0.701
5 129 22 27 102 0.790
6 154 25 31 132 0.861
7 182 28 19.94 35 167 0.920
8 213 31 39 206 0.968
9 247 34 43 249 1.009
10 284 37 48 297 1.045
11 325 41 53 350 1.077
12 369 44 58 408 1.105
13 417 47 64 472 1.132
14 467 51 40.84 69 541 1.157
15 521 54 75 616 1.180
16 579 57 81 696 1.203
17 639 60 87 783 1.225
18 703 63 93 876 1.247
130
155

156. ‫اليوم‬ ‫الجسم‬ ‫وزن‬ ‫اليومى‬ ‫االكتساب‬ ‫االسبوعى‬ ‫االكتساب‬ ‫متوسط‬ ‫اليومى‬ ‫المستهلك‬ ‫العلف‬ ‫تراكمى‬ ‫المستهلك‬ ‫العلف‬
‫معامل‬
‫التحويل‬
19 769 66 99 975 1.268
20 838 69 105 1080 1.289
21 910 72 63.18 111 1191 1.310
22 984 64 118 1309 1.330
23 1061 77 124 1433 1.351
24 1140 79 130 1562 1.371
25 1220 81 136 1698 1.391
26 1303 83 142 1839 1.412
27 1388 84 147 1987 1.432
28 1474 86 80.54 153 2140 1.452
29 1561 87 158 2298 1.472
30 1649 89 164 2462 1.492
31 1739 90 169 2630 1.513
32 1829 90 174 2804 1.533
33 1921 91 179 2983 1.553
34 2012 92 183 3166 1.573
35 2014 92 90.13 188 3354 1.594
131
156

157. ‫اليوم‬ ‫الجسم‬ ‫وزن‬ ‫اليومى‬ ‫االكتساب‬
‫االكتساب‬ ‫متوسط‬
‫االسبوعى‬
‫المستهلك‬ ‫العلف‬
‫اليومى‬
‫المستهلك‬ ‫العلف‬
‫تراكمى‬
‫التحويل‬ ‫معامل‬
36 2197 92 192 3545 1.614
37 2290 93 196 3741 1.634
38 2382 93 200 3941 1.654
39 2475 93 203 4145 1.675
40 2567 92 207 4352 1.695
41 2660 92 210 4562 1.715
42 2751 92 92.43 213 4775 1.735
43 2843 91 216 4991 1.756
44 2934 91 219 5210 1.776
45 3024 90 222 5432 1.796
46 3113 89 224 5656 1.817
47 3202 89 226 5882 1.837
48 3289 88 228 6110 1.858
49 3376 87 89.23 230 6340 1.878
50 3462 86 232 6571 1.898
51 3546 85 233 6804 1.919
132
157

158. ‫اليوم‬ ‫الجسم‬ ‫وزن‬ ‫اليومى‬ ‫االكتساب‬
‫االكتساب‬ ‫متوسط‬
‫االسبوعى‬
‫المستهلك‬ ‫العلف‬
‫اليومى‬
‫المستهلك‬ ‫العلف‬
‫تراكمى‬
‫التحويل‬ ‫معامل‬
52 3630 83 234 7039 1.939
53 3712 82 235 7247 1.959
54 3793 81 236 7510 1.980
55 3873 80 237 7747 2.000
56 3951 78 82.12 237 7984 2.021
57 4028 77 237 8221 2.041
58 4103 75 238 8459 2.062
59 4177 74 237 8696 2.082
60 4249 72 237 8933 2.103
61 4319 70 237 9170 2.123
62 4388 69 236 9406 2.143
63 4455 67 72.02 235 9641 2.164
64 4520 65 234 9874 2.184
65 4584 63 232 10107 2.205
66 4645 62 231 10338 2.225
67 4705 60 229 10567 2.246
68 4762 58 227 10794 2.266
69 4818 56 225 11019 2.287
70 4872 54 59.56 223 11242 2.307
133
158

159. ‫بدار‬ ‫في‬ ‫الوزن‬ ‫اكتساب‬ ‫لعدم‬ ‫المشاكل‬ ‫أهم‬ ‫من‬
‫ى‬
‫و‬ ‫الهضمى‬ ‫بالجهاز‬ ‫تتعلق‬ ‫مشاكل‬ ‫هي‬ ‫التسمين‬
‫من‬
‫أشهرها‬
‫االمعاء‬ ‫تنكرز‬ ‫مرض‬
-: ‫الي‬ ‫ترجع‬ ‫ذلك‬ ‫وأسباب‬
1
.‫التهوية‬ ‫سوء‬ -
2
.‫السيئ‬ ‫التحضين‬ -
3
.‫الفرشة‬ ‫حالة‬ ‫سوء‬ -
4
‫ال‬ -
‫أ‬
( ‫البكتيرية‬ ‫مراض‬
Dysbacteriosis
. )
5
‫ال‬ -
‫أ‬
‫الفيروسية‬ ‫مراض‬
(
Rota, Reo, Astra
.…
.)
6
‫والكلوستريديا‬ ‫الكوكسيديا‬ -
134
159

160. ‫ول‬
‫اإلصابة‬ ‫تجنب‬
‫ب‬
‫المرض‬ ‫هذا‬
)‫األمعاء‬ ‫(تنكرز‬
: ‫االتي‬ ‫عمل‬ ‫يجب‬
1
‫ال‬ ‫ة‬44‫المناع‬ ‫ل‬44‫نق‬ ‫ن‬44‫يمك‬ ‫ي‬44‫لك‬ ‫متوازن‬ ‫ف‬44‫عل‬ ‫ي‬44‫عل‬ ‫االمهات‬ ‫ة‬44‫تغذي‬ -
‫أ‬
‫خالل‬ ‫ن‬44‫م‬ ‫ى‬44‫الكاف‬ ‫والغذاء‬ ‫ة‬44‫مي‬
.‫المنتجة‬ ‫الكتاكيت‬ ‫الي‬ ‫الصفار‬
2
‫ي‬4‫ال‬ ‫ات‬4‫المفقس‬ ‫حرارة‬ ‫ة‬4‫درج‬ ‫ارتفاع‬ ‫ب‬4‫تجن‬ ‫ا‬4‫وايض‬ ‫ات‬4‫المفقس‬ ‫ن‬4‫م‬ ‫رعة‬4‫بس‬ ‫ت‬4‫الكتاكي‬ ‫خروج‬ -
40
.‫االمعاء‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫طبيعى‬ ‫غير‬ ‫تغيير‬ ‫حدوث‬ ‫الي‬ ‫تؤدى‬ ‫أن‬ ‫الممكن‬ ‫من‬ ‫انه‬ ‫حيث‬ ‫مئوية‬ ‫درجة‬
3
‫برد‬4‫لل‬ ‫ت‬4‫الكتاكي‬ ‫تعرض‬ ‫ب‬4‫وتجن‬ ‫االنتظار‬ ‫مكان‬ ‫ي‬4‫ف‬ ‫لألجهاد‬ ‫يوم‬ ‫ر‬4‫لعم‬ ‫ت‬4‫للكتاكي‬ ‫التعرض‬ ‫ب‬4‫تجن‬ -
‫برد‬4‫ل‬‫ل‬ ‫ت‬4‫ي‬‫الكتاك‬ ‫تعرض‬ ‫ب‬4‫ن‬‫تج‬ ‫خ‬4‫ي‬‫التفر‬ ‫ل‬4‫م‬‫بمع‬ ‫بالرش‬ ‫ين‬4‫ص‬‫التح‬ ‫د‬4‫ن‬‫ع‬ ‫ى‬4‫ع‬‫يرا‬ ‫ان‬ ‫ب‬4‫ج‬‫ي‬ ‫ا‬4‫م‬‫ك‬ ‫ل‬4‫ق‬‫الن‬ ‫أثناء‬
.‫الرش‬ ‫بسبب‬
4
.‫العمر‬ ‫ايام‬ ‫أول‬ ‫فى‬ ‫الكتاكيت‬ ‫في‬ ‫الجيد‬ ‫غير‬ ‫التحضين‬ ‫تجنب‬ -
5
.‫الفرشة‬ ‫وجودة‬ ‫التهوية‬ ‫كفاءة‬ ‫على‬ ‫المحافظة‬ -
6
.‫متوازن‬ ‫جيد‬ ‫علف‬ ‫استخدام‬ ‫يجب‬ -
7
‫بة‬4‫س‬‫بن‬ ‫الياف‬ ‫و‬4‫أ‬ ‫ىء‬4‫س‬ ‫ن‬4‫ه‬‫د‬ ‫تخدام‬4‫س‬‫ا‬ ‫ب‬4‫ن‬‫وتج‬ ‫ر‬4‫م‬‫ع‬ ‫ل‬4‫ك‬‫ب‬ ‫ة‬4‫ص‬‫الخا‬ ‫ة‬4‫ب‬‫والتركي‬ ‫ف‬4‫ل‬‫الع‬ ‫بجودة‬ ‫االهتمام‬ -
.‫عالية‬
8
.‫العليقة‬ ‫على‬ ‫والكولستريديا‬ ‫الكوكسيديا‬ ‫مضادات‬ ‫إضافة‬ -
135
160

161. 136
161

162. 137
162

163. 128
138
163

164. 139
164

165. 140
165

166. Slipped Tendon “Perosis”
Manganese Deficiency
141
166

167. 142
167

168. 143
168

169. 144
169

170. : ‫التسمين‬ ‫لطيور‬ ‫اإلضاءة‬ ‫برامج‬ ‫أهمية‬
)‫المطلوب‬ ‫التسويق‬ ‫ووزن‬ ‫بالقطيع‬ ‫الخاصة‬ ‫الظروف‬ ‫حسب‬ ‫على‬ ‫اإلضاءة‬ ‫برنامج‬ ‫(يصمم‬
1
.‫االفتراس‬ ‫معدالت‬ ‫وتقليل‬ ‫العصبي‬ ‫جهازها‬ ‫تهدئة‬ ‫على‬ ‫الطيور‬ ‫يساعد‬ -
2
.‫الغذائي‬ ‫التحويل‬ ‫معامل‬ ‫وتحسين‬ ‫الهضم‬ ‫لزيادة‬ ‫النمو‬ ‫معدالت‬ ‫زيادة‬ -
3
.‫المفاجئ‬ ‫والموت‬ ‫واالستسقاء‬ ‫العرج‬ ‫مثل‬ ‫المشاكل‬ ‫بعض‬ ‫معالجة‬ -
4
.‫المجزر‬ ‫في‬ ‫الذبيحة‬ ‫جودة‬ ‫تحسين‬ -
5
.‫الطيور‬ ‫رفاهية‬ ‫معدالت‬ ‫تحسين‬ -
( ‫طويلة‬ ‫اإلضاءة‬ ‫فترة‬ ‫تكون‬ ‫األول‬ ‫األسبوع‬ ‫فترة‬ ‫في‬
24
‫واحدة‬ ‫ساعة‬ ‫تقليل‬ ‫ويمكن‬ )‫ساعة‬
‫االستجابة‬ ‫على‬ ‫الطيور‬ ‫لتعويد‬
‫ل‬
‫لمدة‬ ‫إظالم‬ ‫عمل‬ ‫يتم‬ ‫ذلك‬ ‫وبعد‬ ‫الكهربائي‬ ‫التيار‬ ‫انقطاع‬
4
‫الى‬ ‫اإلضاءة‬ ‫شدة‬ ‫تخفيض‬ ‫مع‬ ‫متصلة‬ ‫ساعات‬
5
–
10
‫شدة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يراعى‬ ‫كما‬ ,‫لوكس‬
‫األول‬ ‫األسبوع‬ ‫في‬ ‫اإلضاءة‬
30
‫لوكس‬
‫من‬ ‫أقل‬ ‫اإلضاءة‬ ‫شدة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫ويجب‬ ‫؛‬
0.4
‫لوكس‬
.‫العنبر‬ ‫أنحاء‬ ‫في‬ ‫متجانسة‬ ‫اإلضاءة‬ ‫شدة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫عامة‬ ‫وبصفة‬ .‫اإلظالم‬ ‫أثناء‬
9
‫اإلضاءة‬ -
‫التسمين‬ ‫بدارى‬ ‫ورعاية‬ ‫تربية‬ ‫في‬ ‫الهامة‬ ‫العناصر‬ ‫تابع‬
145
170

171. ‫االضاءة‬ ‫ساعات‬ ‫مدة‬ ‫اإلضاءة‬ ‫شدة‬ ‫باليوم‬ ‫العمر‬
‫الحي‬ ‫الوزن‬
‫الذبح‬ ‫عند‬
23
‫اظالم‬ ‫وساعة‬ ‫متصلة‬ ‫ساعة‬
20
‫و‬ ‫متصلة‬ ‫ساعة‬
4
‫الى‬
6
‫ساعات‬
‫اظالم‬
30
‫الي‬
40
Lux
5
‫الي‬
10
Lux
‫من‬
‫عمر‬
0
‫الي‬
7
‫يوم‬
‫عمر‬ ‫من‬
8
‫الي‬ ‫يوم‬
3
‫أ‬
‫يام‬
‫الذبح‬ ‫قبل‬
‫من‬ ‫أقل‬
2.5
‫ك‬
‫يل‬
‫و‬
23
‫اظالم‬ ‫وساعة‬ ‫متصلة‬ ‫ساعة‬
18
‫و‬ ‫متصلة‬ ‫ساعة‬
6
‫اظالم‬ ‫ساعات‬
30
‫الي‬
40
Lux
5
‫الي‬
10
Lux
‫من‬
‫عمر‬
0
‫الي‬
7
‫يوم‬
‫عمر‬ ‫من‬
8
‫الي‬ ‫يوم‬
3
‫أ‬
‫يام‬
‫الذبح‬ ‫قبل‬
‫من‬ ‫أكثر‬
2
‫كيلو‬
‫ونصف‬
*
‫أخر‬
3
‫تقديم‬ ‫من‬ ‫البد‬ ‫الذبح‬ ‫قبل‬ ‫أيام‬
23
.‫إظالم‬ ‫واحدة‬ ‫ساعة‬ ‫و‬ ‫إضاءة‬ ‫ساعة‬
*
‫ايكرز‬ ‫اربر‬ ‫ساللة‬ ‫تربية‬ ‫دليل‬
*‫اضاءة‬ ‫لبرنامج‬ ‫مثال‬
146
171

172. ‫إ‬
‫الحيوان‬ ‫بإمكان‬ ‫كان‬ ‫ذا‬
‫أ‬
‫يبق‬ ‫ن‬
‫ى‬
‫عل‬
‫ى‬
‫الحيا‬ ‫قيد‬
‫ة‬
‫لمدة‬ ‫الطعام‬ ‫بدون‬
‫أ‬
‫ف‬ ‫سبوع‬
‫إ‬
‫من‬ ‫حرمانه‬ ‫يتحمل‬ ‫ال‬ ‫نه‬
‫لمدة‬ ‫المياه‬
‫أ‬
‫له‬ ‫فالماء‬ ‫معدودة‬ ‫يام‬
‫أ‬
‫هميت‬
‫ه‬
‫حيث‬ ‫الطائر‬ ‫لجسم‬ ‫المختلفة‬ ‫الحيوية‬ ‫الوظائف‬ ‫في‬ ‫القصوى‬
‫على‬ ‫يعمل‬ ‫أنه‬
:
1
‫الغذائية‬ ‫المواد‬ ‫نقل‬ -
.)‫نقل‬ ‫وسيلة‬ ‫(الدم‬
2
‫الجسم‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫تنظيم‬ -
3
‫وال‬ ‫للمفاصل‬ ‫المرونة‬ ‫اكساب‬ -
‫أ‬
‫عضاء‬
.
4
.‫الجسم‬ ‫داخل‬ ‫الحيوية‬ ‫المواد‬ ‫من‬ ‫وغيرها‬ ‫والهرمونات‬ ‫اإلنزيمات‬ ‫إفراز‬ -
5
-
.‫الجسم‬ ‫خارج‬ ‫إلى‬ ‫الكلى‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫الزائدة‬ ‫واألمالح‬ ‫الضارة‬ ‫المواد‬ ‫إفراز‬
6
-
.‫الغذاء‬ ‫هضم‬ ‫بعملية‬ ‫تتصل‬ ‫التي‬ ‫واالنزيمية‬ ‫الكميائية‬ ‫العمليات‬ ‫تنظيم‬
‫يسبب‬ ‫الطائر‬ ‫احتياجات‬ ‫عن‬ ‫المياه‬ ‫نقص‬ ‫وعند‬ ‫للطيور‬ ‫بالنسبة‬ ‫الحياة‬ ‫متطلبات‬ ‫أهم‬ ‫من‬ ‫تعتبر‬ ‫والمياه‬
‫لتلك‬ ‫مواصفات‬ ‫هناك‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫ويجب‬ ‫كافية‬ ‫بنسب‬ ‫المياه‬ ‫كميات‬ ‫توفير‬ ‫يجب‬ ‫ذلك‬ ‫وعلى‬ ‫اقتصادية‬ ‫خسائر‬
10
‫الشرب‬ ‫مياه‬ –
‫التسمين‬ ‫بدارى‬ ‫ورعاية‬ ‫تربية‬ ‫في‬ ‫الهامة‬ ‫العناصر‬ ‫تابع‬
147
172

173. :‫الطيور‬ ‫شرب‬ ‫مياه‬ ‫في‬ ‫العضوية‬ ‫والمواد‬ ‫األمالح‬ ‫تركيزات‬ ‫التالي‬ ‫الجدول‬ ‫ويوضح‬
‫الطيور‬ ‫إمداد‬ ‫عند‬ ‫االنتباه‬ ‫يجب‬
‫ب‬
‫اآلبار‬ ‫من‬ ‫شرب‬ ‫مياه‬
‫ل‬
‫المياه‬ ‫في‬ ‫الموجودة‬ ‫األمالح‬ ‫كل‬ ‫على‬ ‫لكشف‬
‫حيح‬4‫ص‬‫ت‬ ‫ب‬4‫ج‬‫وي‬ ‫الماء‬ ‫ي‬4‫ف‬ ‫ا‬4‫ي‬‫البكتر‬ ‫د‬4‫ج‬‫وتوا‬ ‫النيترات‬ ‫ا‬4‫ض‬‫وأي‬
‫التلوث‬
‫ى‬4‫ل‬‫ع‬ ‫لتأثيره‬ ‫المياه‬ ‫ي‬4‫ف‬ ‫الموجود‬
‫بمعدل‬ ‫الكلور‬ ‫يضاف‬ ‫ن‬4‫أ‬ ‫ن‬4‫ك‬‫ويم‬ ‫مين‬4‫س‬‫الت‬ ‫لطيور‬ ‫ة‬4‫ي‬‫اإلنتاج‬ ‫ة‬4‫ء‬‫الكفا‬
3
-
5
‫مياه‬ ‫ي‬4‫ف‬ ‫المليون‬ ‫ي‬4‫ف‬ ‫جزء‬
‫ال‬ ‫ى‬44‫حت‬ ‫المياه‬ ‫خطوط‬ ‫ى‬44‫عل‬ ‫ر‬44‫الفالت‬ ‫ب‬44‫تركي‬ ‫ب‬44‫ويج‬ ‫الماء‬ ‫ي‬44‫ف‬ ‫البكتيري‬ ‫العدد‬ ‫معدل‬ ‫ل‬44‫لتقلي‬ ‫الشرب‬
.‫الكالسيوم‬ ‫أمالح‬ ‫ترسبات‬ ‫من‬ ‫تنسد‬
148
173

174. 149
174

175. 175

176. 151
176

177. •
‫طريقة‬ ‫بأي‬ ‫المياه‬ ‫استهالك‬ ‫حساب‬ ‫ويجب‬ ‫التسمين‬ ‫دورة‬ ‫طوال‬ ‫األوقات‬ ‫كل‬ ‫في‬ ‫الماء‬ ‫تقديم‬ ‫يجب‬ ‫و‬
.‫الصحية‬ ‫حالتها‬ ‫مراقبة‬ ‫أيضا‬ ‫و‬ ‫اإلنتاجي‬ ‫الطيور‬ ‫أداء‬ ‫لمراقبة‬ ‫وذلك‬ ‫عدادات‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫أو‬
•
‫حدود‬ ‫في‬ ‫يكون‬ ‫للماء‬ ‫الطيور‬ ‫استهالك‬
1
: ‫علف‬
-
1.8
2.0
‫الطائر‬ ‫استهالك‬ ‫يصل‬ ‫أن‬ ‫وممكن‬
5
.‫الحار‬ ‫الجو‬ ‫في‬ ‫المستهلك‬ ‫العلف‬ ‫أضعاف‬
‫بنسبة‬ ‫تقريبا‬ ‫الماء‬ ‫استهالك‬ ‫ويزيد‬
6.5
‫لكل‬ %
2
‫درجة‬
‫بعد‬ ‫مئوية‬
21
.‫مئوية‬ ‫درجة‬
•
‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫تصل‬ ‫أن‬ ‫ممكن‬ ‫القطيع‬ ‫عمر‬ ‫من‬ ‫األولى‬ ‫األيام‬ ‫وفي‬ ‫التدفئة‬ ‫المحكمة‬ ‫الحديثة‬ ‫العنابر‬ ‫في‬
‫إلى‬ ‫الماء‬
35
‫بالسالب‬ ‫ويعود‬ .‫بها‬ ‫البكتيري‬ ‫المحتوى‬ ‫وزيادة‬ ‫المياه‬ ‫استهالك‬ ‫قلة‬ ‫يسبب‬ ‫وهذا‬ ،‫مئوية‬
‫في‬ ‫الموجودة‬ ‫المياه‬ ‫تغيير‬ ‫الحالة‬ ‫تلك‬ ‫في‬ ‫ويفضل‬ .‫العمر‬ ‫من‬ ‫األول‬ ‫األسبوع‬ ‫في‬ ‫القطيع‬ ‫صحة‬ ‫على‬
.‫باردة‬ ‫بأخرى‬ ‫المياه‬ ‫خطوط‬
152
177

178. •
‫مياه‬ ‫خطوط‬ ‫داخل‬ ‫المياه‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫الصيف‬ ‫في‬ ‫للطيور‬ ‫باردة‬ ‫مياه‬ ‫تقديم‬ ‫المستحب‬ ‫من‬
.‫أخرى‬ ‫مرة‬ ‫بارد‬ ‫ماء‬ ‫بإدخال‬ ‫والتعويض‬ ‫الشرب‬
•
‫العنبر‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫كانت‬ ‫فاذا‬
30
‫ي‬ ‫مئوية‬ ‫درجة‬
‫فضل‬
‫للطيور‬ ‫المقدمة‬ ‫المياة‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫تكون‬ ‫ان‬
20
.‫مئوية‬ ‫درجة‬
•
‫بنسبة‬ ‫المستهلك‬ ‫العلف‬ ‫يقل‬
1.23
‫ال‬ ‫فوق‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫لكل‬ %
20
. ‫مئوية‬
178

179. ‫ل‬4‫ك‬‫ل‬ - ‫ه‬4‫م‬‫حل‬ ‫ر‬4‫ي‬‫توف‬ ‫ب‬4‫ج‬‫وي‬ ‫ل‬4‫ب‬‫الن‬ ‫خطوط‬ ‫ا‬4‫ه‬‫أول‬ ‫ة‬4‫ع‬‫الشائ‬ ‫المياه‬ ‫خطوط‬ ‫ن‬4‫م‬ ‫نوعان‬ ‫هناك‬ ‫و‬
12
‫ر‬4‫ئ‬‫طا‬
‫ي‬4‫ف‬ ‫ت‬4‫ي‬‫للكتاك‬ ‫بة‬4‫س‬‫المنا‬ ‫المياه‬ ‫كميات‬ ‫ر‬4‫ي‬‫لتوف‬ ‫بوع‬4‫س‬‫أ‬ ‫أول‬ ‫ي‬4‫ف‬ ‫ة‬4‫ي‬‫إضاف‬ ‫اقي‬4‫س‬‫م‬ ‫م‬4‫ي‬‫تقد‬ ‫م‬4‫ت‬‫ي‬ ‫ن‬4‫أ‬ ‫ى‬4‫ل‬‫ع‬
.‫التحضين‬ ‫مساحة‬ ‫كل‬
.‫الناقوسية‬ ‫الدائرية‬ ‫المساقي‬ ‫هو‬ ‫الثاني‬ ‫والنوع‬
‫ر‬4‫العم‬ ‫أيام‬ ‫ي‬4‫وباق‬ ‫ر‬4‫العم‬ ‫أيام‬ ‫أول‬ ‫ي‬4‫ف‬ ‫ل‬4‫النب‬ ‫خطوط‬ ‫ارتفاع‬ ‫ى‬4‫يراع‬ ‫و‬
‫ي‬4‫ف‬ ‫بين‬4‫م‬ ‫و‬4‫ه‬ ‫ا‬4‫كم‬
‫ورة‬4‫الص‬
.‫المرفقة‬
153
179

180. 154
180

181. ‫و‬
‫ل‬ ‫بة‬4‫بالنس‬
‫ر‬4‫قط‬ ‫ية‬4‫الناقوس‬ ‫ة‬4‫الدائري‬ ‫اقى‬4‫المس‬ ‫و‬4‫وه‬ ‫ي‬4‫الثان‬ ‫لنوع‬
40
‫عدد‬ ‫ي‬4‫ويكف‬ ‫م‬4‫س‬
8
‫اقي‬4‫مس‬
‫ل‬4‫ك‬‫ل‬
1000
‫وأخر‬ ‫قى‬4‫س‬‫م‬ ‫ل‬4‫ك‬ ‫ن‬4‫ي‬‫ب‬ ‫د‬4‫ع‬‫الب‬ ‫يكون‬ ‫ن‬4‫أ‬ ‫ى‬4‫ع‬‫ويرا‬ ‫ر‬4‫ئ‬‫طا‬
‫ى‬
2
‫بوع‬4‫س‬‫األ‬ ‫ي‬4‫ف‬ ‫ى‬4‫ع‬‫ويرا‬ ‫ر‬4‫ت‬‫م‬
4‫مص‬ ‫ى‬4‫إل‬ ‫ت‬4‫الكتاكي‬ ‫ول‬4‫وص‬ ‫هولة‬4‫لس‬ ‫ة‬4‫الحضان‬ ‫ي‬4‫ف‬ ‫ة‬4‫اإلضافي‬ ‫اقي‬4‫المس‬ ‫عدد‬ ‫زيادة‬ ‫األول‬
‫ا‬ ‫در‬
‫لمياه‬
.‫بسهولة‬
155
181

182. 156
182

183. 1- ‫المحيطة‬ ‫الحرارة‬ ‫درجة‬
2- ‫النسبية‬ ‫الرطوبة‬
3- ‫األمعاء‬ ‫صحة‬ ‫وخاصه‬ ‫للطائر‬ ‫الصحية‬ ‫الحالة‬
4- ‫العليقة‬ ‫مكونات‬
5- )‫علف‬ – ‫(صيام‬ ‫العلف‬ ‫نظام‬
6- ‫االناث‬ ‫من‬ ‫أعلى‬ ‫استهالكها‬ ‫فالديوك‬ ‫الوراثية‬ ‫الجينات‬.
‫للمياه‬ ‫الطائر‬ ‫استهالك‬ ‫كمية‬ ‫علي‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬ ‫العوامل‬ ‫بعض‬
158
183

184. ‫المحبب‬ ‫العلف‬ ‫تقديم‬ ‫يجب‬
Crumbs
‫أول‬
10
‫أن‬ ‫على‬ ‫أيام‬
‫يغطي‬
‫أول‬ ‫العلف‬
3
‫أيام‬
‫العمر‬ ‫من‬
25
%
‫الحضانة‬ ‫مساحة‬ ‫من‬
‫وذلك‬
.‫إضافية‬ ‫وعالفات‬ ‫مقوى‬ ‫ورق‬ ‫طريق‬ ‫عن‬
‫باستمرار‬ ‫العلف‬ ‫خطوط‬ ‫ارتفاعات‬ ‫ضبط‬ ‫ويراعى‬ ‫بالتدريج‬ ‫الرئيسية‬ ‫العلف‬ ‫خطوط‬ ‫على‬ ‫االعتماد‬ ‫يتم‬
.‫التحويل‬ ‫معامل‬ ‫وسوء‬ ‫العلف‬ ‫فقد‬ ‫إلى‬ ‫يؤدى‬ ‫الضبط‬ ‫عدم‬ ‫الن‬ ‫الطائر‬ ‫ظهر‬ ‫مستوى‬ ‫عند‬
11
‫العلف‬ ‫خطوط‬ -
‫التسمين‬ ‫بدارى‬ ‫ورعاية‬ ‫تربية‬ ‫في‬ ‫الهامة‬ ‫العناصر‬ ‫تابع‬
159
‫العلفية‬ ‫المساحة‬ ‫العالفات‬ ‫أنواع‬
40-80
)‫الطيور‬ ‫لوزن‬ ً‫(طبقا‬ ‫طبق‬/‫طائر‬ Pan Feeder
2.5
( ‫طائر‬/‫سم‬
40
)‫متر‬/‫طائر‬ Chain Feeder
184

185. 160
185

186. 186

187. ‫التجانس‬
Uniformity
161
187

188. ‫التسمين‬ ‫طيور‬ ‫مميزات‬ ‫أهم‬ ‫من‬ *
‫الفرصة‬ ‫تتاح‬ ‫فال‬ ‫لذا‬ ،‫السريع‬ ‫النمو‬
‫الوراثي‬ ‫محتواة‬ ‫عن‬ ‫للتعبير‬ ‫للطائر‬
‫إال‬ ‫النحو‬ ‫هذا‬ ‫على‬ ‫للنمو‬ ‫واستعداده‬
‫من‬ ‫المناسبة‬ ‫الظروف‬ ‫له‬ ‫توافرت‬ ‫اذا‬
‫الي‬ ‫يصل‬ ‫حتى‬ ،‫والرعاية‬ ‫البيئة‬ ‫حيث‬
.‫ممكن‬ ‫وقت‬ ‫أقل‬ ‫في‬ ‫المحدد‬ ‫الوزن‬
‫ال‬
‫تجانس‬
‫التسمين‬ ‫طيور‬ ‫في‬
162
188

189. 1
.‫اإلنتاجي‬ ‫األمهات‬ ‫قطيع‬ ‫عمر‬ -
2
.‫تفريخه‬ ‫وظروف‬ ‫األمهات‬ ‫من‬ ‫المنتج‬ ‫البيض‬ ‫جودة‬ -
3
.‫الكتاكيت‬ ‫نقل‬ ‫ظروف‬ -
4
.)‫اليها‬ ‫الكتاكيت‬ ‫جميع‬ ‫وصول‬ ‫وسهولة‬ ‫والمياه‬ ‫العلفية‬ ‫(المساحة‬ ،‫المزرعة‬ ‫داخل‬ ‫والتحضين‬ ‫الرعاية‬ -
5
‫م‬ / ‫الطيور‬ ‫كثافة‬ -
2
6
‫او‬ ‫الريو‬ ‫مثل‬ ‫فيروسية‬ ‫سواء‬ ‫األمعاء‬ ‫تصيب‬ ‫التي‬ ‫األمراض‬ ‫(خاصة‬ ،‫القطيع‬ ‫تصيب‬ ‫قد‬ ‫التي‬ ‫األمراض‬ -
.)‫الكلوستريديا‬ ‫مثل‬ ‫ميكروبية‬ ‫او‬ ‫الكوكسيديا‬ ‫مثل‬ ‫طفيلية‬
‫أفراد‬ ‫بين‬ ‫والتجانس‬ ‫الوزن‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫عوامل‬
:‫وهي‬ ‫القطيع‬
163
189

190. +
45 31-44
‫اسبوع‬ 26-30
‫اسبوع‬
‫األمهات‬ ‫عمر‬
64-67
‫جم‬ 56-63
‫جم‬ 50
-
55
‫جم‬
‫البيض‬ ‫وزن‬ ‫متوسط‬
44-45
‫جم‬ 39-41
‫جم‬ 34-37
‫جم‬
‫الكتكوت‬ ‫وزن‬ ‫متوسط‬
‫التسمين‬ ‫كتكوت‬ ‫وزن‬ ‫على‬ ‫األمهات‬ ‫عمر‬ ‫تأثير‬ ‫يوضح‬ ‫جدول‬
:‫يوم‬ ‫عمر‬
164
190

191. ‫عند‬ ‫الكتكوت‬ ‫وزن‬
5
‫يوم‬ ‫يوم‬ ‫عمر‬ ‫الكتكوت‬ ‫وزن‬
82 34-35
90 37-38
95 40-41
100 43-44
:‫الوزن‬ ‫اكتساب‬ ‫على‬ ‫الكتكوت‬ ‫وزن‬ ‫تأثير‬
165
191

192. •
‫البشائر‬ ‫الكتاكيت‬ ‫معاملة‬ ‫يتم‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫ذلك‬ ‫وعلى‬
34
-
35
‫برامج‬ ‫في‬ ‫خاصة‬ ‫معاملة‬ ‫جم‬
‫للنمو‬ ‫فرصة‬ ‫إعطاؤها‬ ‫يتم‬ ‫لكي‬ )‫إضاءة‬ ‫برنامج‬ + ‫شرب‬ ‫ماء‬ + ‫تغذية‬ + ‫(حرارة‬ ‫الرعاية‬
.‫الجيد‬
‫الوزن‬ ‫بين‬ ‫المقارنة‬ ‫يتم‬ ‫أن‬ ‫يجب‬
‫والوزن‬ ‫الفعلي‬
‫يمكن‬ ‫حتى‬ ‫الصنف‬ ‫لكتالوج‬ ‫المطابق‬ ‫المثالي‬
.‫النمو‬ ‫كفاءة‬ ‫على‬ ‫الوقوف‬
•
‫ومعامل‬ ‫العلف‬ ‫واستهالك‬ ‫المكتسب‬ ‫اليومي‬ ‫الطيور‬ ‫ووزن‬ ‫العمر‬ ‫جدول‬ ‫إلى‬ ‫الرجوع‬ ‫ويتم‬
‫كما‬ ‫التحويل‬
.‫التغذية‬ ‫بند‬ ‫في‬ ‫ذكره‬ ‫سبق‬
166
192

193. ‫الدجاج‬ ‫في‬ ‫الفقس‬ ‫نسبة‬ ‫أن‬ ‫المعروف‬ ‫من‬ -
1:1
‫أي‬
50
:‫ذكور‬ %
50
.‫إناث‬ %
.‫الطبيعي‬ ‫التوزيع‬ ‫لمنحنى‬ ‫تخضع‬ ‫اإلناث‬ ‫أو‬ ‫الذكور‬ ‫سواء‬ ‫الجنسين‬ ‫كال‬ ‫أوزان‬ -
‫تجنيس‬ ‫بدون‬ ‫معا‬ ‫تربيتها‬ ‫ويتم‬ ‫مصر‬ ‫في‬ ‫التسمين‬ ‫طيور‬ ‫تجنيس‬ ‫يتم‬ ‫ال‬ ‫الغالب‬ ‫في‬ -
(
unsexed birds
)
.
‫ف‬ ‫لذا‬ -
‫إ‬
‫يسمى‬ ‫ما‬ ‫أو‬ ‫االختالف‬ ‫معامل‬ ‫ن‬
CV%)) coefficient of variation
‫حالة‬ ‫في‬ ‫أعلى‬ ‫يكون‬
.‫حدى‬ ‫على‬ ‫جنس‬ ‫لكل‬ ‫مقارنة‬ ‫المجنسة‬ ‫غير‬ ‫الطيور‬
‫التسمين‬ ‫قطيع‬ ‫تجانس‬
167
193

194. 168
194

195. 169
195

196. 1
.‫أقسام‬ ‫ثالثة‬ ‫إلي‬ ‫العنبر‬ ‫يقسم‬ -
2
‫عن‬ )‫النظر‬ ‫بمجرد‬ ‫(تقديريا‬ ‫تقل‬ ‫ال‬ ‫أن‬ ‫على‬ ‫قسم‬ ‫كل‬ ‫في‬ ‫عشوائية‬ ‫عينة‬ ‫اخذ‬ ‫يتم‬ -
100
.‫طائر‬
3
‫يتم‬ ‫وال‬ ‫المختلفة‬ ‫بأوزانها‬ ‫ككل‬ ‫العنبر‬ ‫لطيور‬ ‫ممثلة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫البد‬ ‫وزنها‬ ‫يتم‬ ‫التي‬ ‫الطيور‬ -
.‫بالكامل‬ ‫وزنها‬ ‫يجب‬ ‫بل‬ ‫العينة‬ ‫من‬ ‫معينة‬ ‫أفراد‬ ‫اختيار‬
4
‫حدود‬ ‫في‬ ‫تكون‬ ‫للعنبر‬ ‫ممثلة‬ ‫عينة‬ ‫ألخذ‬ ‫عموما‬ -
2
‫على‬ ‫تقل‬ ‫وال‬ ‫العنبر‬ ‫عدد‬ ‫إجمالي‬ ‫من‬ %
‫عن‬ ‫األحوال‬ ‫من‬ ‫حال‬ ‫أي‬
1
.‫للحقيقي‬ ‫األقرب‬ ‫الوزن‬ ‫متوسط‬ ‫معرفة‬ ‫لنا‬ ‫يتسنى‬ ‫حتى‬ %
:‫الطيور‬ ‫وزن‬ ‫عند‬ ‫األتي‬ ‫مراعاة‬ ‫يجب‬ -
170
196

197. .5
.)‫يوم‬ ‫(عمر‬ ‫البداية‬ ‫منذ‬ ‫أسبوعيا‬ ‫منتظم‬ ‫بشكل‬ ‫الطيور‬ ‫وزن‬ ‫يجب‬
.6
.‫للعنبر‬ ‫الحقيقي‬ ‫للوزن‬ ‫ممثلة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يكفي‬ ‫بما‬ ‫كبيرة‬ ‫العينة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬
.7
‫من‬ ‫دقته‬ ‫من‬ ‫والتأكد‬ ‫معايرته‬ ‫تتم‬ ‫وأن‬ ‫مرة‬ ‫كل‬ ‫المستخدم‬ ‫الميزان‬ ‫بنفس‬ ‫الوزن‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬
.‫ألخر‬ ‫حين‬
.8
.‫المستطاع‬ ‫قدر‬ ، ‫للطيور‬ ‫إجهاد‬ ‫أو‬ ‫أضرار‬ ‫حدوث‬ ‫دون‬ ‫الوزن‬ ‫عملية‬ ‫تتم‬ ‫أن‬ ‫يجب‬
:‫الطيور‬ ‫وزن‬ ‫عند‬ ‫األتي‬ ‫مراعاة‬ ‫يجب‬ -
197

198. 1
‫رقمي‬ ‫الميزان‬ ‫كان‬ ‫سواء‬ ‫دقته‬ ‫من‬ ‫والتأكد‬ ‫الوزن‬ ‫عملية‬ ‫في‬ ‫المستخدم‬ ‫الميزان‬ ‫معايرة‬ ‫أيضا‬ ‫يجب‬ -
(
Digital scale
)
.‫بمؤشر‬ ‫تقليدي‬ ‫ميزان‬ ‫أوانه‬
2
‫قياسها‬ ‫دقة‬ ‫المؤشر‬ ‫ذات‬ ‫العادية‬ ‫الموازين‬ -
10
-
20
.‫جم‬
3
‫قياسها‬ ‫دقة‬ ‫يصل‬ ‫الرقمية‬ ‫الموازين‬ -
1
.‫جم‬
4
‫تكون‬ ‫ن‬4‫ي‬‫المواز‬ ‫هذه‬ ،‫ة‬4‫ي‬‫الرقم‬ ‫م‬4‫ك‬‫التح‬ ‫ة‬4‫بلوح‬ ‫لة‬4‫متص‬ ‫العنابر‬ ‫ل‬4‫خ‬‫دا‬ ‫د‬4‫ج‬‫تو‬ ‫ي‬4‫ت‬‫وال‬ ‫ة‬4‫ي‬‫الرقم‬ ‫ن‬4‫ي‬‫المواز‬ ‫أنواع‬ ‫ض‬4‫ع‬‫ب‬ ‫د‬4‫يوج‬ -
،‫ا‬4‫يومي‬ ‫الوزن‬ ‫جيل‬4‫وتس‬ ‫ل‬4‫الشك‬ ‫ة‬4‫دائري‬ ‫الميزان‬ ‫ه‬4‫لوح‬ ‫ى‬4‫عل‬ ‫عود‬4‫بالص‬ ‫ه‬4‫ل‬ ‫مح‬4‫يس‬ ‫ا‬4‫مم‬ ‫بر‬4‫بالعن‬ ‫ر‬4‫الطائ‬ ‫توى‬4‫بمس‬ ‫ة‬4‫معلق‬
‫الطيور‬ ‫أن‬ ‫بسبب‬ ‫ك‬4‫ل‬‫وذ‬ ،‫ل‬4‫ق‬‫األ‬ ‫إلي‬ ‫يميل‬ ‫ودائما‬ ‫الوزن‬ ‫متوسط‬ ‫دقة‬ ‫عدم‬ ‫وهو‬ ‫ن‬4‫ي‬‫المواز‬ ‫من‬ ‫النوع‬ ‫بهذا‬ ‫ب‬4‫ي‬‫ع‬ ‫د‬4‫ج‬‫يو‬ ‫ولكن‬
‫العنابر‬ ‫ل‬4‫خ‬‫دا‬ ‫ن‬4‫ي‬‫المواز‬ ‫ن‬4‫م‬ ‫األنواع‬ ‫هذه‬ ‫ل‬4‫ث‬‫م‬ ‫د‬4‫ج‬‫و‬ ‫ن‬4‫إ‬‫ف‬ .‫الميزان‬ ‫ه‬4‫ح‬‫لو‬ ‫ى‬4‫ل‬‫ع‬ ‫عود‬4‫ص‬‫لل‬ ‫ل‬4‫ي‬‫تم‬ ‫ال‬ ‫ا‬4‫ن‬‫وز‬ ‫ل‬4‫ق‬‫واألث‬ ‫ا‬4‫م‬‫حج‬ ‫بر‬4‫ك‬‫األ‬
.‫بالعنبر‬ ‫المثبتة‬ ‫غير‬ ‫األخرى‬ ‫الرقمية‬ ‫أو‬ ‫المؤشر‬ ‫ذات‬ ‫العادية‬ ‫بالموازين‬ ‫أسبوعيا‬ ‫القطيع‬ ‫وزن‬ ‫متوسط‬ ‫من‬ ‫التأكد‬ ‫فيجب‬
‫هامة‬ ‫مالحظات‬
171
198

199. •
:‫مثال‬
•
‫بمساحه‬ ‫عنبر‬ ‫لدينا‬ ‫كان‬ ‫فإذا‬
1230
‫م‬
2
‫والكثافة‬
20
‫م‬ /‫ط‬
2
‫أي‬
24,600
‫العينة‬ ‫فإن‬ ‫طائر‬
‫تكون‬ ‫وزنها‬ ‫المفترض‬
492
‫تمثل‬ ‫طائر‬
2
‫العنابر‬ ‫من‬ ‫عديد‬ ‫لوجود‬ ‫ونظرا‬ ،‫العنبر‬ ‫من‬ %
‫واألقرب‬ ‫األقل‬ ‫االحتمال‬ ‫اخذ‬ ‫الممكن‬ ‫فمن‬ ‫بالوزن‬ ‫القائمين‬ ‫على‬ ‫عبء‬ ‫يمثل‬ ‫مما‬ ‫الواحدة‬ ‫بالمزرعة‬
‫عن‬ ‫يقل‬ ‫ال‬ ‫الذي‬ ‫العينة‬ ‫حجم‬ ‫وهو‬ ‫للصواب‬
1
‫المثال‬ ‫هذا‬ ‫في‬ ‫يعادل‬ ‫ما‬ ‫أي‬ %
246
.‫بالعنبر‬ ‫طائر‬
172
199

200. ‫االختالف‬ ‫معامل‬ ‫تعريف‬
CV
%
:
.‫بالقطيع‬ ‫التجانس‬ ‫درجة‬ ‫عن‬ ‫للتعبير‬ ‫رياضية‬ ‫طريقة‬ *
•
‫االنحراف‬ ‫عن‬ ‫يعبر‬ ‫والذي‬ )‫(القطيع‬ ‫الواحدة‬ ‫المجموعة‬ ‫في‬ ‫االختالفات‬ ‫عن‬ ‫عبارة‬ ‫وهو‬
.‫العام‬ ‫المتوسط‬ ‫من‬ ‫كنسبة‬ )‫الواحدة‬ ‫العينة‬ ‫أفراد‬ ‫بين‬ ‫التشتت‬ ‫مقدار‬ ‫(وهو‬ ‫للقطيع‬ ‫المعياري‬
173
200

201. ‫القطيع‬ ‫تجانس‬ ‫لحساب‬
(
uniformity
)
:‫األتي‬ ‫توفر‬ ‫يجب‬
1
‫الوزن‬ ‫متوسط‬ -
2
* ‫الوزن‬ ‫متوسط‬ = )‫األقصى‬ ‫(الحد‬ ‫التجانس‬ ‫مدى‬ -
1.1
+(
10
)%
3
* ‫الوزن‬ ‫متوسط‬ = )‫األدنى‬ ‫(الحد‬ ‫التجانس‬ ‫مدى‬ -
0.9
-(
10
)%
= ‫التجانس‬ %
)‫واألقصى‬ ‫األدنى‬ ‫الحد‬ ‫(بين‬ ‫المدى‬ ‫في‬ ‫الداخل‬ ‫العدد‬
*
100
‫اإلجمالي‬ ‫العينة‬ ‫عدد‬
‫القطيع‬ ‫تجانس‬ ‫حساب‬
174
201

202. 1
)
CV% = SD / Av. BW * 100
‫القطيع‬ ‫تجانس‬ ‫نسبة‬ ‫حساب‬ ‫جدول‬ ‫من‬
2
)
Uniformity% Table
,
3
)
CV% = (weight range * 100) / (Av. Weight * F value)
‫االختالف‬ ‫معامل‬ ‫حساب‬ ‫طرق‬
175
202

203. :‫كالتالي‬ ‫الحساب‬ ‫ويتم‬ ‫اإلكسل‬ ‫برنامج‬ ‫جداول‬ ‫على‬ ‫البيانات‬ ‫إدخال‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫الكمبيوتر‬ ‫باستخدام‬ ‫حسابها‬ ‫يتم‬ *
.1
‫اختيار‬ ‫يتم‬
insert function “fx
”
.2
‫اختيار‬ ‫يتم‬ ‫ثم‬
STDEV
‫المعياري‬ ‫االنحراف‬ ‫لحساب‬ ‫وذلك‬
.3
‫العينة‬ ‫وزن‬ ‫متوسط‬ ‫حساب‬ ‫يتم‬
.4
: ‫المعادلة‬ ‫تطبيق‬ ‫يتم‬ ‫ثم‬
CV% = SD / Av. BW * 100
‫رقم‬ ‫الطريقة‬
1
176
203

204. weight
No. of
Birds
460
480
500 x 1
520 x x x 3
540 x x x x x 5
560 x x x x x x x x x x x x x x x 15
580 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x 20
600 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x 23
620 x x x x x x x x x x x x x x x x x 17
640 x x x x x x x x x x 10
660 x x x x 4
680 x x 2
700
720
‫رقم‬ ‫الطريقة‬ ‫على‬ ‫مثال‬
2
177
204

205. ‫مثال‬:
‫الطيور‬ ‫عدد‬ -
100
‫ط‬
‫الوزن‬ ‫متوسط‬ -
595
‫جم‬
= ‫األدنى‬ ‫الحد‬ -
595
*
0.9
=
536
‫أو‬ ‫جم‬
595
–
10
= %
536
‫جم‬
= ‫األقصى‬ ‫الحد‬ -
595
*
1.1
=
655
‫أو‬ ‫جم‬
595
+
10
= %
655
‫جم‬
= ‫التجانس‬ %
)‫واألقصى‬ ‫األدنى‬ ‫الحد‬ ‫(بين‬ ‫المدى‬ ‫في‬ ‫الداخل‬ ‫العدد‬
*
100
‫اإلجمالي‬ ‫العينة‬ ‫عدد‬
= ‫التجانس‬ %
90
* ‫طائر‬
100
=
90
%
100
178
205

206. - ‫التالي‬ ‫للجدول‬ ‫وطبقا‬:
% Uniformity % CV
95.4 5
90.4 6
84.7 7
78.8 8
73.3 9
68.3 10
64.7 11
58.2 12
55.8 13
52.0 14
49.5 15
46.8 16
179
206

207. * ‫أبسط‬ ‫بشكل‬ ‫الجدول‬ ‫وصياغة‬ ‫اختصار‬ ‫ويمكن‬:
CV% Uniformity Evaluation
8 80% Uniformity
10 70% Average
12 60%
Poor
uniformity
180
207

208. :‫التالية‬ ‫المعادلة‬ ‫بتطبيق‬ ‫أخرى‬ ‫بطريقة‬ ‫السابق‬ ‫للمثال‬ ‫االختالف‬ ‫معامل‬ ‫حساب‬ ‫ويمكن‬
•
CV% = (weight range * 100) / (Av. Weight * F value)
* ‫الوزن‬ ‫(مدى‬ = ‫االختالف‬ ‫معامل‬ %
100
‫قيمة‬ * ‫الوزن‬ ‫(متوسط‬ / )
F
)
:‫حيث‬
‫وزن‬ ‫أقل‬ – ‫وزن‬ ‫أعلى‬ = ‫الوزن‬ ‫مدى‬
=
680
–
500
=
180
‫جم‬
( = ‫االختالف‬ ‫معامل‬ %
180
*
100
( / )
595
*
5.02
)
=
18000
/
2986.9
=
6
‫رقم‬ ‫الطريقة‬ ‫على‬ ‫مثال‬
3
181
208

209. ‫قيمة‬
F ‫العينة‬ ‫حجم‬ ‫قيمة‬
F ‫العينة‬ ‫حجم‬
4.81 75 3.94 25
4.87 80 4.09 30
4.90 85 4.20 35
4.94 90 4.30 40
4.98 95 4.40 45
5.02 100 4.50 50
5.03 150
> 4.57 55
‫قيمة‬
F
:‫التالي‬ ‫الجدول‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫بها‬ ‫االسترشاد‬ ‫ويمكن‬ ‫ثابتة‬ ‫قيمة‬
182
209

210. 
.‫بسرعة‬ ‫د‬4‫د‬‫المح‬ ‫للوزن‬ ‫الوصول‬

.‫التسويق‬ ‫سهولة‬

‫أعلى‬ ‫ية‬4‫د‬‫اقتصا‬ ‫كفاءة‬

‫كدمات‬ ‫عيوب‬ ‫به‬ ‫تظهر‬ ‫ما‬ ‫كثيرا‬ ‫المتجانس‬ ‫غير‬ ‫القطيع‬ ‫أن‬ ‫حيث‬ ،‫بالمجزر‬ ‫مشاكل‬ ‫وث‬4‫د‬‫ح‬ ‫عدم‬
‫جودة‬ ‫درجة‬ ‫نقص‬ ‫في‬ ‫يتسبب‬ ‫مما‬ ‫والصدر‬ ‫األجنحة‬ ‫في‬ ‫خاصة‬ ‫المختلفة‬ ‫الذبيحة‬ ‫أجزاء‬ ‫في‬ ‫وكسور‬
.‫الذبيحة‬
‫المتجانس‬ ‫القطيع‬ ‫مميزات‬ ‫بعض‬
183
:‫القطيع‬ ‫تجانس‬ ‫لزيادة‬ ‫المنفصلة‬ ‫التربية‬

.‫القطيع‬ ‫تجانس‬ ‫زيادة‬ ‫في‬ ‫كبير‬ ‫دور‬ ‫لها‬ )‫إناث‬ & ‫(ذكور‬ ‫المنفصلة‬ ‫التربية‬

‫لل‬ ‫وأخرى‬ ‫للذكور‬ ‫عنابر‬ ‫تخصيص‬ ‫يفضل‬
‫إ‬
.‫الطيور‬ ‫أداء‬ ‫من‬ ‫االستفادة‬ ‫لتعظيم‬ ‫ناث‬
210

211. 184
211

212. 185
212

213. ‫هذه‬ ‫في‬ ‫العلف‬ ‫معظم‬ ‫ويكون‬ ‫النمو‬ ‫يتدنى‬ ‫ذلك‬ ‫وبعد‬ ‫العمر‬ ‫من‬ ‫األولى‬ ‫األسابيع‬ ‫في‬ ‫عالي‬ ‫يكون‬ ‫النمو‬ ‫معدل‬
:‫وهي‬ ‫للطيور‬ ‫الوزن‬ ‫اكتساب‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫عوامل‬ ‫وهناك‬ ‫الطائر‬ ‫حياة‬ ‫لحفظ‬ ‫الحالة‬
1- ‫العلف‬

.‫االمينية‬ ‫االحماض‬ ‫توازن‬ ‫عدم‬ ‫او‬ ‫البروتين‬ ‫في‬ ‫نقص‬ ‫وهناك‬ ‫متجانس‬ ‫غير‬ ‫يكون‬ ‫أن‬

.‫اليومي‬ ‫العلف‬ ‫من‬ ‫كفايته‬ ‫على‬ ‫الطائر‬ ‫حصول‬ ‫وعدم‬ ‫الطيور‬ ‫تجويع‬

.‫مرتفعة‬ ‫ألياف‬ ‫نسبة‬ ‫به‬ ‫او‬ ‫الطعم‬ ‫مستساغ‬ ‫غير‬ ‫علف‬ ‫تقديم‬

.‫فطرية‬ ‫سموم‬ ‫او‬ ‫سامة‬ ‫مواد‬ ‫به‬ ‫علف‬ ‫تقديم‬
2-‫وحجمها‬ ‫الطيور‬ ‫ألعمار‬ ً
‫ا‬‫طبق‬ ‫والمساقي‬ ‫العالفات‬ ‫كفاية‬ ‫عدم‬ .
3- ‫للشرب‬ ‫صالحة‬ ‫غير‬ ‫جوفية‬ ‫مياه‬ ‫واستخدام‬ ‫الصيف‬ ‫فصل‬ ‫خاصة‬ ‫منتظمة‬ ‫غير‬ ‫بصورة‬ ‫مياه‬ ‫تقديم‬
‫الداجني‬.
4- ‫مناسبة‬ ‫غير‬ ‫اضاءة‬ ‫برامج‬ ‫استخدام‬ .
5- ‫التهوية‬ ‫ومعدالت‬ ‫الحرارية‬ ‫لالحتياجات‬ ‫المزرعة‬ ‫ادارة‬ ‫في‬ ‫قصور‬ .
6
-
‫العالية‬ ‫الكثافة‬
.
‫المعدالت‬ ‫عن‬ ‫التسمين‬ ‫بداري‬ ‫أوزان‬ ‫نقص‬ ‫أسباب‬
‫القياسية‬
186

214. 7
‫ال‬ ‫ا‬4‫ه‬‫عن‬ ‫ج‬4‫ت‬‫ين‬ ‫ي‬4‫ت‬‫وال‬ ‫يئة‬4‫س‬‫ال‬ ‫ة‬4‫الفرش‬ -
‫أ‬
‫بة‬4‫س‬‫ن‬ ‫ارتفاع‬ ‫ا‬4‫ض‬‫وأي‬ ‫ة‬4‫ي‬‫والبكتير‬ ) ‫يديا‬4‫س‬‫الكوك‬ ( ‫ة‬4‫ي‬‫الطفيل‬ ‫مراض‬
. ‫االمونيا‬
8
.)‫والنقل‬ ‫(المسك‬ ‫الطيور‬ ‫إجهاد‬ -
9
.‫باألمراض‬ ‫الطيور‬ ‫إصابة‬ -
‫غير‬4‫ص‬‫ال‬ ‫ر‬4‫م‬‫الع‬ ‫ي‬4‫ف‬ ‫برد‬4‫ل‬‫ا‬ ‫نزالت‬ ‫بب‬4‫س‬‫ب‬ ‫ك‬4‫ل‬‫وذ‬
4‫أ‬
‫المونيال‬4‫س‬‫ال‬ ‫عدوي‬ ‫و‬
4‫أ‬
‫ل‬4‫س‬‫النيوكا‬ ‫و‬
4‫أ‬
‫ال‬ ‫مرض‬ ‫و‬
CRD
4‫أ‬
‫االنفلوانزا‬ ‫و‬
4‫أ‬
‫الجمبورو‬ ‫و‬
4‫أ‬
‫و‬
‫أ‬
‫ة‬4‫المعدني‬ ‫االمالح‬ ‫و‬ ‫الفيتامينات‬ ‫ص‬4‫نق‬ ‫ل‬4‫مث‬ ‫ة‬4‫بالتغذي‬ ‫ة‬4‫خاص‬ ‫مراض‬
. ‫الفطرية‬ ‫السموم‬ ‫ووجود‬
10
‫لألدوية‬ ‫الخاطئ‬ ‫االستعمال‬ -
‫لمدد‬ ‫ة‬4‫ي‬‫الحيو‬ ‫المضادات‬ ‫تخدام‬4‫س‬‫ا‬ ‫وكثرة‬ ‫ى‬4‫ل‬‫الك‬ ‫التهابات‬ ‫ي‬4‫ل‬‫ا‬ ‫تؤدي‬ ‫ي‬4‫ت‬‫ال‬ ‫لفا‬4‫س‬‫ال‬ ‫مركبات‬ ‫زيادة‬ ‫ل‬4‫ث‬‫م‬
. ‫زائدة‬ ‫بجرعات‬ ‫او‬ ‫طويلة‬
11
‫المربي‬ ‫سلوك‬ -
‫عن‬ ‫التسمين‬ ‫بدارى‬ ‫أوزان‬ ‫نقص‬ ‫أسباب‬
)‫(تابع‬ ‫القياسية‬ ‫المعدالت‬
187
214

215. ‫بالعليقة‬ ‫واالكتفاء‬ ‫العلف‬ ‫استهالك‬ ‫تقليل‬ ‫إلى‬ ‫الطيور‬ ‫تتجه‬ ‫باألمراض‬ ‫الطيور‬ ‫إصابة‬ ‫عند‬
‫المعوي‬ ‫الهضمي‬ ‫الجهاز‬ ‫إصابة‬ ‫عند‬ ‫وأيضا‬ ‫الطائر‬ ‫جسم‬ ‫نمو‬ ‫ويتوقف‬ ‫الحافظة‬
‫بدون‬ ‫العلف‬ ‫خروج‬ ‫إلى‬ ‫تؤدي‬ ‫األمراض‬ ‫وتلك‬ ‫والكوكسيديا‬ ‫الكولسترديا‬ ‫مثل‬ ‫باألمراض‬
‫إلى‬ ‫تلجأ‬ ‫المربين‬ ‫من‬ ‫نوعية‬ ‫هناك‬ ‫ان‬ ‫كما‬ ‫الطائر‬ ‫جسم‬ ‫خارج‬ ‫إلى‬ ‫وامتصاص‬ ‫هضم‬
‫من‬ ‫األول‬ ‫األسبوع‬ ‫خاصة‬ ‫هياجها‬ ‫إلى‬ ‫يؤدى‬ ‫مما‬ ‫الطيور‬ ‫وسط‬ ‫السريع‬ ‫والمرور‬ ‫العنف‬
.‫استمراره‬ ‫عند‬ ‫الطيور‬ ‫نمو‬ ‫على‬ ‫يؤثر‬ ‫السلوك‬ ‫وهذا‬ ‫العمر‬
188

216. ‫الطائر‬ ‫وعمر‬ ‫الحافظة‬ ‫العليقة‬ ‫بين‬ ‫العالقة‬ ‫يوضح‬ ‫رسم‬
189
216

217. 190
217

218. 191
218

219. 192
219

220. ،‫ح‬4‫ب‬‫الذ‬ ‫ى‬4‫ت‬‫ح‬ ‫يوم‬ ‫ر‬4‫م‬‫ع‬ ‫ن‬4‫م‬ ‫مين‬4‫س‬‫الت‬ ‫لطيور‬ ‫جيدة‬ ‫ة‬4‫ي‬‫رعا‬ ‫ل‬4‫م‬‫وع‬ ‫د‬4‫ه‬‫الج‬ ‫ببذل‬ ‫ي‬4‫ب‬‫المر‬ ‫يقوم‬
‫ة‬4‫ح‬‫للذبي‬ ‫متعددة‬ ‫ل‬4‫ك‬‫مشا‬ ‫ج‬4‫ت‬‫تن‬ ً‫ا‬‫جيد‬ ‫الطيور‬ ‫ك‬4‫س‬‫م‬ ‫مراعاة‬ ‫عدم‬ ‫د‬4‫ن‬‫وع‬ ‫ويق‬4‫س‬‫الت‬ ‫د‬4‫ن‬‫ع‬ ‫ن‬4‫ك‬‫ول‬
‫من‬ ‫الذبيحة‬ ‫رتبة‬ ‫وتقل‬
A
‫إلى‬
B
:‫لآلتي‬ ‫التحضير‬ ‫يجب‬ ‫الطيور‬ ‫تسويق‬ ‫وعند‬
‫التسويق‬
193

221. ‫الذبح‬ ‫قبل‬ ‫اإلضاءة‬ ‫ساعات‬ ‫زيادة‬ ‫يجب‬
‫بثالثة‬
‫ايام‬
‫إلى‬
23
‫من‬ ‫اإلضاءة‬ ‫شدة‬ ‫وأيضا‬ ‫ساعة‬
5
-
10
‫الطيور‬ ‫مسك‬ ‫عند‬ ‫األزرق‬ ‫اللون‬ ‫ذات‬ ‫اللمبات‬ ‫استخدام‬ ‫ويجب‬ ‫لوكس‬
‫التسويق‬ ‫تابع‬
:‫اإلضاءة‬
194

222. ‫من‬ ‫بعدد‬ ‫الطيور‬ ‫ذبح‬ ‫قبل‬ ‫العلف‬ ‫تقديم‬ ‫عدم‬ ‫يجب‬
6
-
8
‫العلف‬ ‫من‬ ‫خالية‬ ‫شبه‬ ‫الحوصلة‬ ‫تكون‬ ‫بحيث‬ ‫ساعة‬
‫عن‬ ‫العلف‬ ‫منع‬ ‫ساعات‬ ‫تزويد‬ ‫عدم‬ ‫ويجب‬ ‫الفترة‬ ‫تلك‬ ‫في‬ ‫إطالقا‬ ‫منعها‬ ‫وعدم‬ ‫المياه‬ ‫تقديم‬ ‫إلى‬ ‫االنتباه‬ ‫ويجب‬
‫مدة‬
12
.‫الطائر‬ ‫أمعاء‬ ‫على‬ ‫سالب‬ ‫تأثير‬ ‫لها‬ ‫أن‬ ‫حيث‬ ‫ساعة‬
‫بأمعاء‬ ‫كامل‬ ‫قمح‬ ‫هناك‬ ‫يكون‬ ‫ال‬ ‫حتى‬ ‫الذبح‬ ‫قبل‬ ‫يومين‬ ‫منعه‬ ‫يجب‬ ‫العلف‬ ‫مع‬ ‫الكامل‬ ‫للقمح‬ ‫تغذية‬ ‫هناك‬ ‫كان‬ ‫إذا‬
.‫الطائر‬
‫بـ‬ ‫الذبح‬ ‫قبل‬ ‫الكوكسيديا‬ ‫مضادات‬ ‫استخدام‬ ‫منع‬ ‫يجب‬
3
.‫ذلك‬ ‫بعد‬ ‫الذبيحة‬ ‫بلحم‬ ‫أثارها‬ ‫لتجنب‬ ‫أيام‬
‫التسويق‬ ‫تابع‬
:‫العلف‬
195

223. 223

224. :‫وهى‬ ‫الطيور‬ ‫مسك‬ ‫لعملية‬ ‫سابق‬ ‫تحضير‬ ‫هناك‬
1
.‫للمجزر‬ ‫إرسالها‬ ‫وعدم‬ ‫الطيور‬ ‫مسك‬ ‫قبل‬ ‫والفرزة‬ ‫والمريضة‬ ‫الصغيرة‬ ‫الطيور‬ ‫إبعاد‬ -
2
.‫للطيور‬ ‫جروح‬ ‫تسبب‬ ‫ألنها‬ ‫مكسورة‬ ‫أقفاص‬ ‫استخدام‬ ‫يتم‬ ‫ال‬ -
3
.‫قفص‬ ‫لكل‬ ‫لوزنها‬ ‫بالنسبة‬ ‫الطيور‬ ‫عدد‬ ‫تقدير‬ ‫يتم‬ -
4
.‫الطيور‬ ‫مسك‬ ‫عمل‬ ‫لفريق‬ ‫مشاكل‬ ‫تسبب‬ ‫ألنها‬ ‫المسك‬ ‫قبل‬ ‫السيئة‬ ‫الرطبة‬ ‫الفرشة‬ ‫إزالة‬ -
5
.‫مسكها‬ ‫عملية‬ ‫لتسهيل‬ ‫ازدحام‬ ‫عمل‬ ‫دون‬ ‫للطيور‬ ‫كبيرة‬ ‫تحجيزة‬ ‫عمل‬ ‫يتم‬ -
6
.‫األزرق‬ ‫اللون‬ ‫ذات‬ ‫اللمبات‬ ‫استخدام‬ ‫أو‬ ‫اإلضاءة‬ ‫شدة‬ ‫خفض‬ ‫يتم‬ -
‫التسويق‬ ‫تابع‬
:‫الطيور‬ ‫مسك‬
196

225. 7
.‫اختناق‬ ‫حاالت‬ ‫تحدث‬ ‫ال‬ ‫حتى‬ ‫الطيور‬ ‫مسك‬ ‫ساعة‬ ‫بالتهوية‬ ‫االهتمام‬ -
8
.‫اإلمكان‬ ‫بقدر‬ ‫الطيور‬ ‫هش‬ ‫حاالت‬ ‫من‬ ‫التقليل‬ ‫يجب‬ -
9
‫أقصى‬ ‫بحد‬ ‫األرجل‬ ‫من‬ ‫الطيور‬ ‫مسك‬ ‫يجب‬ -
4
‫حتى‬ ‫بشدة‬ ‫الطيور‬ ‫مسك‬ ‫وعدم‬ ‫يد‬ ‫كل‬ ‫في‬ ‫طائر‬
‫جودة‬ ‫على‬ ‫بالمحافظة‬ ‫تهتم‬ ‫العالم‬ ‫في‬ ‫بلدان‬ ‫وهناك‬ ‫والورك‬ ‫باألرجل‬ ‫كدمات‬ ‫أو‬ ‫كسور‬ ‫تحدث‬ ‫ال‬
‫الذبيحة‬
.‫الجناح‬ ‫أو‬ ‫األرجل‬ ‫من‬ ‫المسك‬ ‫دون‬ ‫اليدين‬ ‫بكال‬ ‫واحد‬ ‫طائر‬ ‫مسك‬ ‫ويتم‬
10
.‫األقفاص‬ ‫داخل‬ ‫بهدوء‬ ‫الطيور‬ ‫وضع‬ ‫يجب‬ -
11
.‫قفص‬ ‫كل‬ ‫داخل‬ ‫المناسب‬ ‫العدد‬ ‫ووضع‬ ‫باألقفاص‬ ‫الطيور‬ ‫تكدس‬ ‫عدم‬ ‫يراعى‬ -
12
‫بالطيور‬ ‫المحملة‬ ‫األقفاص‬ ‫على‬ ‫هواء‬ ‫دفع‬ ‫مراوح‬ ‫استخدام‬ ‫يتم‬ ‫الحار‬ ‫الجو‬ ‫في‬ -
‫الطيور‬ ‫لمنع‬
‫النهجان‬ ‫من‬
.
197

226. ‫للمجزر‬ ‫الطيور‬ ‫إرسال‬ ‫عند‬ ‫مراعاته‬ ‫يجب‬ ‫ما‬
1
-
.‫الطيور‬ ‫تحميل‬ ‫وقت‬ ‫والرطوبة‬ ‫الحرارة‬ ‫معرفة‬
2
.‫الطيور‬ ‫أقفاص‬ ‫وأبعاد‬ ‫تصميم‬ -
3
.‫النقل‬ ‫سيارة‬ ‫تصميم‬ -
4
.‫الطيور‬ ‫وزن‬ -
5
.‫التحميل‬ ‫وقت‬ -
6
.‫الرحلة‬ ‫وقت‬ ‫السيارات‬ ‫وسرعة‬ ‫المسافة‬ -
7
.‫المجزر‬ ‫في‬ ‫الطيور‬ ‫إنتظار‬ ‫مكان‬ ‫في‬ ‫والتبريد‬ ‫التهوية‬ ‫كفاءة‬ -
8
‫تغطية‬ -
‫مقدمة‬
‫خالل‬ ‫الباردة‬ ‫الهوائية‬ ‫للتيارات‬ ‫الطيور‬ ‫لتعرض‬ ً
‫ا‬‫منع‬ ‫الشتاء‬ ‫فصل‬ ‫خالل‬ ‫بمشمع‬ ‫السيارة‬
.‫المجزر‬ ‫إلى‬ ‫المزرعة‬ ‫من‬ ‫الرحلة‬
198
226

227. ‫بصورة‬ ‫الطيور‬ ‫تمسيك‬ ‫على‬ ‫المترتبة‬ ‫المشاكل‬
‫خاطئة‬
.1
‫الطائر‬ ‫جسم‬ ‫في‬ ‫مختلفة‬ ‫كدمات‬
.2
‫الجلد‬ ‫في‬ ‫خرابيش‬
.3
‫األجنحة‬ ‫في‬ ‫وخلع‬ ‫كسور‬
.4
‫الورك‬ ‫مفصل‬ ‫في‬ ‫خلع‬
.5
‫الجسم‬ ‫أنحاء‬ ‫مختلف‬ ‫في‬ ‫جروح‬
.6
‫األرجل‬ ‫في‬ ‫داخلي‬ ‫إدماء‬
.7
‫الطيور‬ ‫إجهاد‬
.8
‫النافق‬ ‫زيادة‬
.9
‫المعدمة‬ ‫الطيور‬ ‫نسبة‬ ‫زيادة‬
227

228. ‫عن‬ ‫الناتجة‬ ‫اإلصابات‬
‫الخاطئ‬ ‫التمسيك‬
228

229. 229

230. 199
230

231. Green Muscle Disease
‫الصدري‬ ‫القفص‬ ‫في‬ ‫الداخلية‬ ‫العضلة‬ ‫يدمر‬ ‫مرض‬ ‫هو‬ ‫العضالت‬ ‫اخضرار‬ ‫مرض‬
minor pectoral
muscle
‫ذلك‬ ‫سبب‬ ‫ويرجع‬ ‫العضلة‬ ‫هذه‬ ‫خاليا‬ ‫الى‬ ‫االكسجين‬ ‫وصول‬ ‫قلة‬ ‫بسبب‬ ‫وذلك‬ ‫وتنكرزها‬ ‫انكماشها‬ ‫ويسبب‬
‫ل‬ ‫الرفرفة‬ ‫سرعة‬ ‫زيادة‬ ‫الى‬
‫أ‬
:‫باآلتي‬ ‫مرتبط‬ ‫المرض‬ ‫وهذا‬ ‫الطائر‬ ‫جنحة‬
1
.‫الطائر‬ ‫يحدثها‬ ‫التي‬ ‫الرفرفة‬ ‫مقدار‬ -
2
.‫الثقيل‬ ‫الوزن‬ -
3
.‫الجنس‬ -
4
.‫االبيض‬ ‫اللحم‬ ‫محصول‬ ‫كثرة‬ -
5
.‫النمو‬ ‫سرعة‬ -
200
231

232. 201
Green
Muscles
232

233. Cellulites
‫بالمجزر‬ ‫الفاحص‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫مالحظته‬ ‫يتم‬ ‫حيث‬ ‫الطيور‬ ‫ذبح‬ ‫بعد‬ ‫المجزر‬ ‫في‬ ‫اكتشافه‬ ‫يتم‬
‫العضالت‬ ‫في‬ ‫احمرار‬ ‫مع‬ ‫الجلد‬ ‫تحت‬ ‫تجبنات‬ ‫وجود‬ ‫يالحظ‬ ‫الجلد‬ ‫وبقطع‬ ‫مصفر‬ ‫سميك‬ ‫لجلد‬ ‫رؤيته‬ ‫عند‬ ‫وذلك‬
-:‫التالية‬ ‫العوامل‬ ‫علي‬ ‫ويتوقف‬ ‫المصابة‬
1
.) ‫االناث‬ ‫من‬ ‫أكثر‬ ‫الذكور‬ ( ‫الطائر‬ ‫جنس‬ -
2
‫تؤدى‬ ‫ان‬ ‫ممكن‬ ‫العالية‬ ‫فالطاقة‬ ‫العليقة‬ ‫في‬ ‫البروتين‬ ‫ونسبة‬ ‫الطاقة‬ ‫نسبة‬ -
‫إلى‬
‫ال‬ ‫قلة‬
‫أ‬
‫ال‬ ‫حماض‬
‫أ‬
‫مينية‬
‫تفسخ‬ ‫الي‬ ‫تؤدى‬ ‫الدهن‬ ‫زيادة‬ ‫ان‬ ‫كما‬ ‫الترييش‬ ‫قلة‬ ‫الي‬ ‫يؤدى‬ ‫والذي‬ ‫والميثونين‬ ‫السستين‬ ‫مثل‬ ‫الضرورية‬
.‫الجلد‬
3
‫فيتامين‬ ‫قله‬ ‫الى‬ ‫باالضافة‬ ‫الطيور‬ ‫فى‬ ‫العصبيه‬ ‫زياده‬ ‫الى‬ ‫تؤى‬ ‫الصوديوم‬ ‫قلة‬ -
E
‫فيتامين‬ ‫و‬
B
‫وامالح‬
.‫السيلينيوم‬ ‫مثل‬ ‫النادرة‬ ‫االمالح‬ ‫وبعض‬ ‫الكالسيوم‬
4
.‫العليقة‬ ‫تحديد‬ -
5
‫ا‬ ‫نظام‬ -
‫إل‬
‫ا‬ ‫فشده‬ ‫الجلديه‬ ‫االصابات‬ ‫فى‬ ‫كبير‬ ‫تاثير‬ ‫له‬ ‫ضاءة‬
‫إل‬
‫يزيد‬ ‫الضوء‬ ‫من‬ ‫فالش‬ ‫وجود‬ ‫او‬ ‫العالية‬ ‫ضاءه‬
‫ا‬ ‫تلك‬ ‫من‬
‫إل‬
.‫صابات‬
6
.‫السيئة‬ ‫الفرشة‬ -
7
‫السريع‬ ‫(التريش‬ ‫السالله‬ ‫نوع‬ -
‫أ‬
.)‫البطئ‬ ‫من‬ ‫فضل‬
8
.‫الكثافة‬ -
9
‫ال‬ ‫في‬ ‫خاصة‬ ‫الفرشة‬ ‫سوء‬ -
‫أ‬
‫ا‬ ‫عمار‬
‫أل‬
.‫بها‬ ‫الميكروبي‬ ‫المحتوى‬ ‫وزيادة‬ ‫خيرة‬
Cellulites
202
233

234. 203
234

235. ‫عالجها‬ ‫طرق‬ ‫أسبابها‬ ‫المشكلة‬
1- ‫تلوث‬ ‫أسباب‬ ‫لمراجعة‬ ‫التفريخ‬ ‫معمل‬ ‫مراجعة‬
‫الكتاكيت‬ ‫نقل‬ ‫سيارات‬ ‫ومراجعة‬ ‫التفريخ‬ ‫بيض‬
2
‫التحضين‬ ‫عمليات‬ ‫مراجعة‬ -
3
‫النفوق‬ ‫سبب‬ ‫لمعرفة‬ ‫النافقة‬ ‫الكتاكيت‬ ‫تشريح‬ -
1- ‫سيئة‬ ‫كتاكيت‬ ‫جودة‬
2
‫خاطئ‬ ‫تحضين‬ -
3
‫أمراض‬ -
‫من‬ ‫أكثر‬ ‫مبكر‬ ‫مرتفع‬ ‫نفوق‬
1
‫في‬ %
‫األول‬ ‫األسبوع‬
1- ‫التهوية‬ ‫معدالت‬ ‫مراجعة‬
2
‫العلف‬ ‫تركيبة‬ ‫مراجعة‬ -
3
‫نظام‬ ‫ضبط‬ ‫مع‬ ‫العالية‬ ‫النمو‬ ‫معدالت‬ ‫تجنب‬ -
‫اإلضاءة‬
4
‫التفريخ‬ ‫بمعمل‬ ‫التهوية‬ ‫مراجعة‬ -
5
‫الدوائية‬ ‫المعالجة‬ ‫لبرامج‬ ‫البيطريين‬ ‫مراجعة‬ -
‫والتحصين‬
6
‫د‬ ‫وفيتامين‬ ‫والفسفور‬ ‫الكالسيوم‬ ‫نسب‬ ‫مراجعة‬ -
‫العليقة‬ ‫في‬
7
‫المياه‬ ‫خطوط‬ ‫مراجعة‬ -
1- :‫مثل‬ ‫غذائي‬ ‫تمثيل‬ ‫أمراض‬
)‫المفاجئ‬ ‫والموت‬ ‫(االستسقاء‬
2
‫معدية‬ ‫أمراض‬ -
3
‫األرجل‬ ‫في‬ ‫مشاكل‬ -
‫بعد‬ ‫مرتفع‬ ‫نفوق‬
7
‫أيام‬
‫عالجها‬ ‫وطرق‬ ‫واسبابها‬ ‫المتكرره‬ ‫الطيور‬ ‫مشاكل‬ ‫عرض‬
205
235

236. ‫عالجها‬ ‫طرق‬ ‫أسبابها‬ ‫المشكلة‬
1- ‫البادئ‬ ‫العلف‬ ‫نسب‬ ‫مراجعة‬
2
‫البادئ‬ ‫العلف‬ ‫تركيبة‬ ‫مراجعة‬ -
3
‫اإلضاءة‬ ‫نظام‬ ‫مراجعة‬ -
4
‫المستهلك‬ ‫العلف‬ ‫معدل‬ ‫مراجعة‬ -
5
‫المستهلكة‬ ‫المياه‬ ‫كميات‬ ‫مراجعة‬ -
6
‫نقلها‬ ‫ووسائل‬ ‫المعمل‬ ‫في‬ ‫الكتاكيت‬ ‫جودة‬ ‫مراجعة‬ -
‫وظروف‬ ‫األمهات‬ ‫من‬ ‫المرسل‬ ‫البيض‬ ‫جودة‬ ‫وفحص‬
‫وتفريخه‬ ‫تخزينه‬
7
‫المزرعة‬ ‫في‬ ‫التهوية‬ ‫مراجعة‬ -
8
‫العلف‬ ‫الستهالك‬ ‫القابلية‬ ‫عدم‬ ‫أسباب‬ ‫مراجعة‬ -
1
‫علف‬ -
2
‫الكتاكيت‬ ‫جودة‬ -
‫السيئة‬
3
‫وخارجية‬ ‫داخلية‬ ‫ظروف‬ -
‫محيطة‬
4
‫القابلية‬ -
‫المنخفضة‬
‫العلف‬ ‫الستهالك‬
‫منخفض‬ ‫نمو‬ ‫معدل‬
‫مبكر‬
1- ‫العلف‬ ‫تركيبة‬ ‫مراجعة‬
2
‫ونسب‬ ‫والملح‬ ‫المستخدم‬ ‫الدهن‬ ‫كفاءة‬ ‫مراجعة‬ -
‫العليقة‬ ‫في‬ ‫البروتين‬
3
‫اإلضاءة‬ ‫برامج‬ ‫مراجعة‬ -
4
‫واستهالك‬ ‫والرطوبة‬ ‫والحرارة‬ ‫التهوية‬ ‫مراجعة‬ -
‫المتر‬ ‫على‬ ‫الطيور‬ ‫وكثافة‬ ‫المياه‬
5
‫العالي‬ ‫النافق‬ ‫أسباب‬ ‫مراجعة‬ -
6
‫الفرشة‬ ‫مراجعة‬ -
1- ‫العلف‬ ‫استهالك‬ ‫انخفاض‬
2
‫معدية‬ ‫أمراض‬ -
3
‫وخارجية‬ ‫داخلية‬ ‫ظروف‬ -
‫محيطة‬
4
‫العليقة‬ -
‫منخفض‬ ‫نمو‬ ‫معدل‬
‫متأخر‬
206
236

237. ‫عالجها‬ ‫طرق‬ ‫أسبابها‬ ‫المشكلة‬
1
‫العليقة‬ ‫في‬ ‫الدهن‬ ‫مصدر‬ ‫سوء‬ -
2
‫العليقة‬ ‫في‬ ‫عالية‬ ‫وملح‬ ‫بروتين‬ ‫نسب‬ -
3
‫الفرشة‬ ‫كثافة‬ ‫قلة‬ -
4
‫سيئة‬ ‫فرشة‬ ‫نوعية‬ -
5
‫المياه‬ ‫خطوط‬ ‫ضبط‬ ‫مراجعة‬ -
6
‫والكثافة‬ ‫والحرارة‬ ‫والتهوية‬ ‫الرطوبة‬ ‫مراجعة‬ -
‫المربع‬ ‫المتر‬ ‫على‬
7
‫المعوية‬ ‫األمراض‬ ‫خاصة‬ ‫األمراض‬ ‫مراجعة‬ -
1- ‫التغذية‬
2
‫ورعاية‬ ‫داخلية‬ ‫ظروف‬ -
3
‫معدية‬ ‫أمراض‬ -
‫الفرشة‬ ‫حالة‬ ‫سوء‬
1- ‫للطيور‬ ‫فرصة‬ ‫ترك‬ ‫مع‬ ‫العلف‬ ‫خطوط‬ ‫ضبط‬
‫بالخطوط‬ ‫يوميا‬ ‫مرتين‬ ‫العلف‬ ‫إلنهاء‬
2
‫والرطوبة‬ ‫والحرارة‬ ‫التهوية‬ ‫مراجعة‬ -
3
‫العليقة‬ ‫تركيبة‬ ‫مراجعة‬ -
4- ‫االمراض‬ ‫اسباب‬ ‫لمعرفة‬ ‫البيطريين‬ ‫مراجعة‬
‫عليها‬ ‫المترتب‬ ‫والنفوق‬.
1- ‫منخفض‬ ‫نمو‬ ‫معدل‬
2
‫وارتفاع‬ ‫باألمراض‬ ‫اإلصابة‬ -
‫النافق‬
3
‫علف‬ ‫فقد‬ -
4
‫بالطائر‬ ‫المحيطة‬ ‫الظروف‬ -
5
‫العليقة‬ -
‫سيئ‬ ‫تحويل‬ ‫معامل‬
207
237

238. ‫عالجها‬ ‫طرق‬ ‫أسبابها‬ ‫المشكلة‬
1- ‫ومستوى‬ ‫الكبريتية‬ ‫األمينية‬ ‫األحماض‬ ‫مراجعة‬
‫العلف‬ ‫في‬ ‫الصوديوم‬
2
‫االستسقاء‬ ‫عن‬ ‫الناتج‬ ‫النافق‬ ‫أسباب‬ ‫مراجعة‬ -
3
‫الطيور‬ ‫كثافة‬ ‫مراجعة‬ -
4
‫الفرشة‬ ‫سوء‬ ‫أسباب‬ ‫مراجعة‬ -
5
‫اإلضاءة‬ ‫نظام‬ ‫أو‬ ‫بالعلف‬ ‫الطيور‬ ‫حركة‬ ‫تنشيط‬ -
6
‫الطيور‬ ‫ووزن‬ ‫الطيور‬ ‫ومسك‬ ‫تداول‬ ‫مراجعة‬ -
7
‫على‬ ‫الطيور‬ ‫وكثافة‬ ‫اإلضاءة‬ ‫شدة‬ ‫زيادة‬ ‫مراجعة‬ -
‫المتر‬
8
‫الشرب‬ ‫ومياه‬ ‫العلف‬ ‫خطوط‬ ‫كفاية‬ ‫مراجعة‬ -
1- ‫عليقة‬
2
‫استسقاء‬ -
3
‫الصدر‬ ‫في‬ ‫تقرحات‬ -
‫الجلد‬ ‫في‬ ‫وحروق‬
4
‫وكسور‬ ‫كدمات‬ -
5
‫الجلد‬ ‫في‬ ‫خرابيش‬ -
‫ضعيف‬ ‫ترييش‬
1
‫النفوق‬ ‫معدالت‬ ‫مراجعة‬ -
2
‫المربع‬ ‫المتر‬ ‫على‬ ‫الطيور‬ ‫كثافة‬ ‫مراجعة‬ -
3
‫الفرشة‬ ‫كفاءة‬ ‫مراجعة‬ -
4
‫عملية‬ ‫أثناء‬ ‫الطيور‬ ‫ومسك‬ ‫تداول‬ ‫مراجعة‬ -
‫الوزن‬
5
‫اإلضاءة‬ ‫شدة‬ ‫زيادة‬ ‫مراجعة‬ -
6
‫الدورة‬ ‫أثناء‬ ‫المستمر‬ ‫الطيور‬ ‫هش‬ ‫تجنب‬ -
7
‫العل‬ ‫حالة‬ ‫سوء‬ -
‫ف‬
‫توزيع‬ ‫وسوء‬
‫ه‬
‫العنبر‬ ‫داخل‬
1- ‫استسقاء‬
2
‫بالصدر‬ ‫وحروق‬ ‫تقرحات‬ -
3
‫وكسور‬ ‫كدمات‬ -
4
‫خرابيش‬ -
5
‫خضراء‬ ‫عضالت‬ -
(Green Muscle
Disease)
6- ‫متشحمة‬ ‫طيور‬
‫المجزر‬ ‫من‬ ‫الذبيحة‬ ‫جودة‬ ‫تدني‬
‫واإلعدامات‬
208
238

239. 209
239

240. 210
240

241. 204
241

242. 211
242