O prezentare de atestat nu recomand dowloandul

2.  Compusii hidroxilici sunt
compusi organici care au
drept grupa functionala
grupa hidroxil (-OH).

3.  In functie de natura radicalului organic de
care este legata gruparea hidroxil, se
disting trei categorii de compusi hidroxilici:
› Alcooli - gruparea (-OH) este legata de un
atom de carbon tetragonal(hibridizat sp3 )
› Enoli - gruparea (-OH) este legata de carbon
trigonal din catena aciclica ( de carbon
implicat in legatura dubla)
 Enolii sunt compusi instabili care formeaza prin
tautomerizare compusi carbonilici
› Fenoli - gruparea (-OH) este legata de nucleul
aromatic

4.  Cuvantul “alcool” provine din limba araba (prefixul “al-”
fiind articolul hotarat arabic), in orice caz, originea precisa
este nesigura. A fost introdus in Europa, impreuna cu arta
distilarii si cu substanta insasi, in aproximativ secolul XII de
catre diferiti autori europeni care traduceau si popularizau
descoperirile alchimistilor islamici.O teorie populara,
gasita in multe dictionare, este ca provine din
=Alkhl=al-kuhul, la inceput acesta fiind numele unei pudre
foarte fine de sulfura de stibiu Sb2S3 folosita ca antiseptic
si machiaj pentru ochi. Pudra este preparata prin
sublimarea unui mineral natural, stibnit, intr-un vas inchis.
Conform acestei teorii, intelesul cuvantului Alkuhul ar fi fost
extins mai intai pentru substantele distilate in general, iar
apoi restrans doar pentru etanol

5.  Alcoolii se gasesc intr-o varietate de situatii.
 Etanolul se poate produce natural, ca zaharuri din
fructele rascoapte cu ajutorul enzimelor in procesul
de fermentatie. Aceasta este baza industrei
bauturilor alcoolice, chiar daca aici se folosesc mult
mai multe ingrediente si procesul este realizat cu
grija.
 Alti alcooli naturali sunt :
 mentolul, care da gumii de mestecat si altor produse
aroma si gustul specific
 glicerolul (trihidroxipropanul). Glicerolul se gaseste in stare
naturala in grasimi vegetale sau animale, dar este si un
produs secundar al industriei sapunului. In intestinul uman
grasimile se transforma in glicerol si acizi grasi, dupa care
se refac in grasimi.

6.  Unul din locurile principale in care actioneaza etanolul
(substanta activa din alcool) este sistemul nervos central. Chiar
daca alcoolul este o substanta care se gaseste peste
tot, efectele sale nu se cunosc la fel de bine ca si cele ale altor
substante psihocative (morfina, Thc, etc.)In timp ce alte
substante actioneaza pe receptorii specifici ai unor
nurotransmitatori la nivelul sinapselor, nu s-au indentificat
receptori pentru etanol (adica ori nu exista, ori trebuie
descoperiti).
 In complexul amigdalian, in nucleul central
amigdalian, prezenta etanolului determina o amplificare a
potentialelor postsinaptice inhibitorii. Amigdala joaca un rol
important in anxietate(frica) si se presupune ca aceasta
interactiune are rol in efectul anxiolitic al alcoolului de reducere
a fricii.
 Desi factorii de mediu sunt importanti in formarea
dependentelor, studiile releva tot mai mult importanta mare a
factorilor genetici. Studiile genetice au demonstrat ca se
mosteneste o sensibilitate la alcoolism.

7.  Prezentare generala
› Prin fenoli se inteleg combinatiile care contin
una sau mai multe grupari hidroxil legate
direct de nucleul benzenic. Fenolii se pot
asemana in oarecare privinta cu alcoolii
tertiari, prin faptul ca si ei contin grupa
hidroxil legata de un atom de carbon de
care nu mai este legat un atom de hidrogen.

8.  Fenolii sunt utilizati pentru producerea substantelor
plastice policarbonate( sticle, cd-uri, casti), produse
pentru igiena personala si a casei si a cosmeticilor. Sunt
utilizati pentru fabricarea hartiei, lichidele antigel si
lacurilor.
 Fenolul - materiale plastice (relon, bachelita) sunt utilizati
in:
› industria medicamentelor
› antidaunatori,
› industria colorantilor
› parfumurilor .
 Crezolii - materiale plastice de tipul bachelitelor, industria
explozivilor
 Hidrochinona - tehnica fotografica, industria colorantilor
 Pirogarol - dozarea oxigenului din amestecuri de
gaze, revelator fotografic