4 pharmacy n from pharmacy

1. DIGESTIVE ENZYMES
Oleh
Slamet Priyanto

2. DIGESTIVE ENZYMES
 ENZYME ?
 DIGESTI ?
 AKTIVITAS & TEMPAT

3.  TEMPAT DIGESTI
o MULUT
• ENZIME
- PTIALIN/ AMILASE SALIVA
- AKTIVITAS:
- Digesti amilum
- pH opt : 6,8
- Hilang pada pH 4,0
- HASIL : Oligosakarida, glukosa

4. o LAMBUNG
• ENZIM: PEPSIN, RENNIN/ KIMOSIN, RENNET
1. PEPSIN
• AKTIVASI :
HCl
• PESINOGEN PEPSIN
PEPSIN
• AKTIVITAS :
• Ikatan peptida antara :
• AA aromatik / AA dikarboksilat
• pH : 1,0 -2,0
• HASIL : Pepton, proteosa

5. 2. RENNIN
• Hanya terdapat pada lambung bayi
• AKTIVITAS : KOAGULASI KASEIN
• REAKSI :
RENNIN
• KASEIN + Ca2+ PARAKASEIN
PEPSIN
• PARAKASEIN PEPTON
3. LIPASE
• SBG BUFFER

6. o USUS HALUS
 SEKRET PANKREAS :
• KONSTITUEN:
• AIR, BAHAN ORG & ANORG
• pH 7,5 - 8,0
• ENZIM - ENZIM

7.  ENZ – ENZ DIGESTIV USUS HALUS
A. TRIPSIN & KIMOTRIPSIN
• AKTIVASI : Enterokinase
- TRIPSINOGEN TRIPSIN
Tripsin
- KIMOTRIPSINOGEN KIMOTRIPSIN
• DAYA PROTEOLITIK : ENDOPEPTIDASE
• AKTIVITAS
• pH : 7,5 - 12,0
• TRIPSIN : IKT PEPTIDA DLM MOL PROT
• KIMOTRIPSIN: IKT PEPTIDA YG DIBENTUK OLEH AA.
AROMATIK
• REAKSI : Tripsin
PROT, PROTEOSA, PEPTON POLIPEPTIDA
Kimotripsin
+ PEPTIDA

8. B. KARBOKSIPEPTIDASE
• EKTRASELULER
• ENDOPEPTIDASE
• REAKSI :
• AA-AA--AA--------------AA
KARBOKSIPEP
PEPTIDA +
N-Ter C-Ter AA bebas
C. AMILASE
• ALFA AMILASE
• AKTIVITAS
AMILASE
AMILUM MALTOSA + MALTOTRIOSA +
DEXTRIN + GLUKOSA

9. D. LIPASE
• AKTIVITAS :
HIDROLISIS LEMAK GLISEROL + 3. As. Bebas
E. KOLESTERIL ESTER HIDROLASE
• AKTIVITAS :
KOLESTEROL ESTER KOLESTEROL +
As. LEMAK
F. RIBONUKLEASE & DEOKSI RIBONUKLEASE
• AKTIVITAS
HIDROLISIS RNA & DNA

10.  SEKRET USUS
• KELENJAR BRUNNER & LIEBERKUHN
• KONSTITUEN :
1. AMINO PEPTIDASE
2. DIPEPTIDASE
3. DISAKARIDASE
4. ISOMALTASE (alfa. DEKSTRINASE)
5. Beta GALKTOSIDASE/TAKTASE

11.  SEKRET KANTONG EMPEDU
• ASAM EMPEDU PRIMER
• ASAM KOLAT :
• ASAM TAUROKOLAT & As. GLIKOKOLAT
• ASAM KENODEOKSIKOLAT
• As. TAUROKENODEOKSIKOLAT & As.
GLIKOKENODEOKSIKOLAT
• ASAM EMPEDU SEKUNDER
• ASAM DEOKSIKOLAT
• ASAM LITOKOLAT