Home Economics is a subject through which many skills can be developed - in particular the practical skills involved in planning, preparing, cooking and serving food. Home economics, or family and consumer sciences, is a field of study and education that prepares students with the life skills needed to live more functional lives after their primary education. It is also a means to introduce potential career paths for students.

1. EPP-Home Economics 4 -
Week 8
Naisasagawa nang may sistema ang pagliligpit at
paghuhugas ng pinagkainan at pinaglutuan.
(EPP4HE-Oi-14)

2. Piliin at bilugan ang tamang
sagot sa loob ng panaklong.

3. 1. Ito ay isang uri ng kagamitan sa hapag-
kainan na pinaglalagyan ng tubig.
(Tasa, Mangkok, Baso, Platito)

4. 2.Kagamitan sa hapag-kainan na
nilalagyan ng mainit na sabaw o ng
ulam.
(Plato, Tasa, Bandehado, Mangkok)

5. 3. Kagamitan sa hapag-kainan na
pinaglalagyan ng sawsawan tulad ng
patis. (Mangkok, Tasa, Platito, Plato)

6. 4. Ginagamit na pang-higop sa
mainit na sabaw.
(Tinidor, Sandok, Kutsarita, Kutsara

7. 5. Panghiwa ng pagkain kapag walang
kutsilyo sa hapag-kainan.
(Kutsara, Mangkok, Platito, Tinidor)

8. Paraan ng Pagliligpit at Paghuhugas ng
Pinagkainan at Pinaglutuan.

9. A. Paglilinis ng Mesa
1. Alisin ang mga tira-tirang pagkain sa plato.
2. Pagsama-samahin ang mga magkakaparehong pinggan
at ilagay sa tray.
3. Dalhin ang mga ito upang hugasan.
4. Itago ang mga pagkain hindi nauubos at linisin ang
mesa

10. Paghuhugas ng
Pinagkainan at mga
Kagamitan sa Pagluluto

11. Una
Tanggalin ang mga tira-tirang pagkain at pag may mga matigas
na kanin na naiwan sa plato ibabad muna ito sa tubig para
lumambot at mas madaling matanggal. Banlawan ng tubig ang
baso, kutsara't tinidor at plato pagkatapos nito ihanda ang
pampunas at dishwashing liquid. Sa paghuhugas ng
pinagkainan dapat unahin hugasan ang baso, pagkatapos
kutsara at tinidor at plato.

12. Pangalawa
Sabonan ang baso, kutsara't tinidor at
plato ng maayos.

13. Pangatlo
Banlawan ang baso, kutsara't tindor at plato. Tandaan na
dapat laging una ang baso. Banlawan ang mga ito
hanggat sa wala ng bula ang makikita. Banlawan ito ng
dalawang beses para walang sabon na matira.

14. Pang apat
Pagkatapos banlawan ilagay ito sa dish rack
o sa tamang lagayan nito.

15. Pagyamanin!

16. Ayusin ang mga sumusunod ayon sa tamang
proseso ng paghuhugas ng pinggan. Lagyan
ng bilang na 1-5 sa bawat patlang. Gawin ito
sa sagutang papel.

17. _____1. Ang mga kasangkapan ay sinasabon nang
mabuti upang matiyak na malinis.
_____2. Ilagay sa dish rack ang mga nahugasan at
pabayaang tumulo ang tubig.
_____3. Pagkatapos kumain at iligpit ang hapag-kainan
at ang mga pinggan ay alisan ang tira-tirang pagkain.
_____4. Tiyakin na ang mga kasangkapan ay
inilalagay sa isang lugar na malinis at walang apoy.
_____5. Ang paghuhugas ay sinisimulan sa mga
pinagkainan na mas malinis.

18. Isagawa!

19. Iguhit ang star kung nagpapakita ng
tamang gawain sa pagliligpit at
paghuhugas ng pinagkainan, at sun kung
hindi. Gawin ito sa sagutang papel

20. Panuto: Iguhit ang star kung nagpapakita ng tamang
gawain sa pagliligpit at paghuhugas ng pinagkainan, at sun
kung hindi. Gawin ito sa sagutang papel
1. Gumamit ng mainit na tubig sa mga sebo na nakakapit
sa mga kasangkapan.
2. Pagsama-samahin ang mga kasangkapan sa hugasan.
3. Alisin ang mga tira-tirang pagkain sa mga kasangkapan
bago dalhin sa hugasan.
4. Ihuli ang mga kaldero, kawali o mga kagamitan sa
pagluluto.
5. Hayaan ang mga pinagkainan sa hapag-kainan.

21. Pagtataya!

22. Isulat ang letra ng tamang sagot. Ilagay sa sagutang papel
ang sagot.
1. Alin sa mga sitwasyon ang nagpapakita ng tamang
paglilinis ng baso.
a. Unahing sabunin at hayaang matuyo.
b. Sabunin at banlawan at hayaang matuyo.
c. Sabunin at punasan.
d. Sabunin, banlawan at punasan.

23. 2. Alin ang nagpapakita ng tamang paglilinis ng mesa?
a. Hayaan ang mga pinaggamitan sa hapag-kainan.
b. Pagsama-samahin ang mga kasangkapan na ginamit sa
pagkain at dalhin sa
lababo.
c. Ang mga tirang pagkain ay hayaan sa mesa.
d. Lagyan ng takip ang mga kasangkapan na nahugasan

24. 3. Ano ang tamang paraan upang maalis ang sebo sa mga
kasangkapan?
a. Hugasan ng sabon at tubig ang mga kasangkapan.
b. Sabunin mabuti at gumamit ng mainit na tubig sa mga
sebo.
c. Ilagay sa palanggana at sabunin.
d. Kaskasin ng espongha.
4. Ano ang ginagamit para paglagyan ng tubig?
a. dish rack b. palanggana c. sabon d. espongha

25. 4. Ano ang ginagamit para paglagyan ng tubig?
a. dish rack b. palanggana c. sabon d. espongha

26. 5. Ano ang nagpapakita ng tamang pagliligpit ng tirang
pagkain.
a. Itapon sa lababo ang mga tirang pagkain.
b. Itabi sa hapag-kainan ng walang takip.
c. Ilagay sa malinis na lalagyan na may takip at itago sa
taguan
d. Isama sa basura na itatapon.