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1.
咖啡 50224 張芳瑜
2.
果實的加工咖啡 ● 咖 果實採下後需要啡 :
去皮 . 發 酵 . 乾燥 . 烘焙 , 之後變成咖啡 豆。 咖 果實啡 咖 豆啡
3.
咖啡的沖煮方式 ● 咖 的沖煮方式有啡 :
磨製 . 烹製 . 泡煮法 . 加壓法 . 重力法 . 浸濾 法 . 冰釀法 . 1905 年巴勒斯坦採用 [ 臼磨 ] 的方式製作咖啡
4.
咖 的種類啡 ● 比較常看到的有 :
黑咖啡 . 拿鐵 . 卡布 奇諾 . 美式咖啡 . 義式濃縮咖啡 . 摩卡 咖啡 . 瑪琪雅 咖朵 啡 拿鐵 美式咖啡
5.
6.
謝謝聆聽
7.
謝謝聆聽
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