20181106vocreport

CREMU は CREMU DESIGNの事業ブランドです。CREMU は CREATIVE MUTATION（創造的突然変異）の略称です。
クリエイティブチームの集合知で、未来の主流となる事業・トレンド・習慣の変異体を生み出し、わくわくする社会を目指します。
寄せ鍋とキムチ鍋、
どっちがより多く呟かれている?
2018/11/3
CREMU DESIGN 株式会社

- 2 -
自主調査・Twitter分析の目的
2017 CREMU DESIGN.Inc
当資料の無断転載・無断利用を禁じます。
また御社御関係者への共有はご遠慮ください。©️
生活者の声=Twitter上での声に基づいたこの調査では、世間で話題になった商品や
気になるブランドに対する生活者の声をTwitterから集めて分析することで、
生活者の感じ方や活用といった実態をご紹介いたします。
第3回目となる今回は、寒くなる時期には欠かせない鍋をテーマにしました。
弊社と協業しておりますTrue Data社のブログの中で、鍋(寄せ鍋・キムチ鍋)と気温
の関係をテーマにしております。以下のリンクは、その回のブログです。
https://www.truedata.co.jp/blog/weather_marketing/20180927
このブログでは、寄せ鍋は寒さが一層厳しくなっても販売数は頭打ちになる傾向が
ありますが、キムチ鍋つゆは真冬に向かうほど販売数が伸びるとされています。
一方、私達はこれを別の角度から分析・深堀りして、
生活者の声と気温の関連性とその要因となる背景、
そしてツイートの内容に焦点を当ててみたいと
考えています。

- 3 -
分析①-a：寄せ鍋・キムチ鍋に関するツイート数
 「寄せ鍋」と「キムチ鍋」それぞれに言及した発言を日別で集計しています。
 2カ月間の合計では、キムチ鍋に関するツイート数が寄せ鍋の約7倍と圧倒的に多くなっています。
 10月29日と30日にかけて、キムチ鍋に関連するツイート数が急増しています。
一方、寄せ鍋に関連するツイート数は、10月28日に最も多くなっています。
出典: twitterデータより集計
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9月1日
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9月9日
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10月3日
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10月9日
10月11日
10月13日
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10月19日
10月21日
10月23日
10月25日
10月27日
10月29日
10月31日
寄せ鍋/キムチ鍋に関連するツイート数 (0901-1031)
キムチ鍋寄せ鍋
628
18
865
7
0
10000
20000
30000
40000
50000
60000
70000
総ツイート数
総ツイート数 (0901-
1031)

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分析①-b：寄せ鍋・キムチ鍋に関するツイート数
 1日の平均ツイート数は、9月と10月ともにキムチ鍋が寄せ鍋を大きく上回っています。
 それぞれの鍋と気温の相関係数を比較すると、寄せ鍋の方が負の相関が強く出ています。
これを見ると、寄せ鍋の方が気温による影響を強く受けると言えそうです。
738.1
1312.0
112.2
170.7
0.0
200.0
400.0
600.0
800.0
1000.0
1200.0
1400.0
9月 10月
寄せ鍋・キムチ鍋の1日平均ツイート数 (0901-
1031)
寄せ鍋・キムチ鍋のツイート数と気温の相関関係
キムチ鍋と気温の相関係数:
-0.5167
寄せ鍋と気温の相関係数:
-0.7612

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分析②：寄せ鍋・キムチ鍋に関するツイート数と気温の関係
 オレンジ色の折れ線グラフは、同期間の東京における平均気温を日別で表示しています。
 10月中旬から月末まで東京の日別平均気温は15～20℃を推移しており、キムチ鍋関連のツイート
数急増を気温の変化に求めるのは難しいと言えるでしょう。
出典: twitterデータより集計、気象庁 (東京の日別平均気温)
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9月1日
9月3日
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9月7日
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10月3日
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10月9日
10月11日
10月13日
10月15日
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10月21日
10月23日
10月25日
10月27日
10月29日
10月31日
寄せ鍋/キムチ鍋に関連するツイート数と東京の日別平均気温 (0901-1031)
キムチ鍋寄せ鍋東京の平均気温

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分析③-a：10/29～10/31 キムチ鍋ツイート数急増の要因
 10月29日、香味小夜子社が『ジャンキムチ鍋スープとジャンキムチセットプレゼント
キャンペーン』を告知したところ、RTと同商品関連ツイートが大幅に増加。
これが29日と30日のツイート数急増の大きな要因です。
出典: twitterデータより集計、気象庁 (東京の日別平均気温)
2546
2189
547
61
50
48
1257
1428
1470
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4000
10月29日 10月30日 10月31日
キムチ鍋関連ツイート数と香味小夜子のプロモー
ションに関連するリツイート数 (1029-1031)
香味小夜子へのRT RT以外の香味小夜子関連
その他キムチ鍋関連
香味小夜子(キムチ・浅漬などのメーカー)の公式Twitterサイト
(抽選でスープとキムチのセットが当たることを告知)
URL: https://twitter.com/KoumiSayoko

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分析③-b：「ジャンキムチ鍋」に関連するツイート
お漬物屋の丸越から出たジャンキムチ鍋スープ。
味噌の味とエビのダシがしっかりとしていて美味
しい。味噌は香り高くて良いのを使っていると思
う。締めはラーメン。明日の朝は雑炊にします。
ジャンキムチ鍋を使った料理法に関する声
これからの季節にいいですね??
ジャンキムチ鍋で温まりたいです?
季節感やキャンペーンに関連する声
丸越で今日から発売の #ジャンキムチ鍋スープで
キムチチゲ！やっぱりこてっちゃん
@kotetchan1982 を入れてモツにしないと！
ジャンキムチ鍋を活用した料理法やキャンペーンに関するツイートが展開されることで、
同商品のツイートに臨場感が生まれ、より多くのRTやツイートを産み出たと言えます。
朝は昨日の #ジャンキムチ鍋のスープで雑炊！
タマゴを落としてまろやかにしてご飯をIN！
これは応募せずにはいられない( ?Д?)ｶｯ!!
皆んなも寒い夜長にはジャンキムチ鍋だ！
応募、応募！！(*ﾟДﾟ)σ凸ﾎﾟﾁﾘ☆
@KoumiSayoko 発売＆素敵なプレゼントありが
とうございます?? 毎日寒いのでお鍋食べたいで
す?? なかでもキムチ鍋が凄く大好きなので是非 #
ジャンキムチ鍋スープ食べてみたいです?
ご縁がありますように

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分析④：キムチ鍋が寄せ鍋と比べツイート数が多い要因考察
コンビニにあるキムチ鍋に関連する声
セブンイレブンのキムチ鍋すごくない？？？？
レンジで温めるだけでスープ出てくるんだよ？？
水とか一切要らないの！！すごくない？？？？
コンビニ(特にセブンイレブン)のキムチ鍋に関する声が多くなっています。
秋から冬にかけての定番として、すでに生活者の間で定着しているためと考えられます。
セブンのキムチ鍋うまかった。あれで250kcal
だからご飯と一緒に食べても約500kcal。ステキ。
357
15
0
100
200
300
400
ツイート数
コンビニで販売されている寄せ鍋・キムチ鍋に関するツ
イート数 (0901-1031)
コンビニエンスストアは多くの生活者が利用
する場所で、店内のおにぎりや弁当類が並ぶ
コーナーに置かれることが多いキムチ鍋は、
寄せ鍋と比べツイートネタになりやすい。

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分析⑤：その他キムチ鍋に関連するツイート
好き嫌い
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
ポジ（比率）ネガ（比率）
ポジティブな声ネガティブな声
晩ご飯～！旦那様リクエストでキムチ鍋。
キノコとお肉盛モリ♪
特売白菜1玉買ってしまったので、今週は白菜漬け
になりそうです(漬物もしようそうしよう)。
ポジティブな声は、自分の好きな食べ方やその日の献立に関する声が多い。一方、
ネガティブな声は、辛い物やキムチへのネガティブな印象や経験に関する声が多いです。
【麺好き情報】寒い日はキムチ鍋・
締めはらーめん
冬の寒い日は、キムチ鍋が良いですね。
そして...私は...
辛い物全く食べれませ～んww担々麺キムチ鍋苦手
ココイチのカレーも甘口で～～すww
思えばキムチ鍋は最初に食べたのが小さい頃で、
辛いの苦手だと言ってるのに食べさせられて激マ
ズだったので、食わず嫌いになったなぁ。

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分析⑥：寄せ鍋に関連するツイート
好き嫌い
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
ポジ（比率）ネガ（比率）
ポジティブな声ネガティブな声
アアー寄せ鍋のシメの雑炊美味しいですよね…！
どうしてそんなゴージャスな味してるのかなぁー
ポジティブな声は、キムチ鍋同様に自分の好きな食べ方やその日の献立に関する声が多い。
ネガティブな声は単なる個人的な好き嫌いに関するもので、声の数はごくわずか。
寄せ鍋はシンプルだけどポン酢で食べると
美味しい( ??? )ゞ
白ネギの青い部分と生姜と骨付きの鶏肉で出汁
とってあるからいい出汁出た?
うーん、私は鍋好きだけど、
どうしても寄せ鍋は好きになれないわ??

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まとめ: 寄せ鍋・キムチ鍋のツイート数と気温の関係
ツイート数に関しては、キムチ鍋関連ツイート数が寄せ鍋の7倍。
ツイート数と気温の相関は、寄せ鍋・キムチ鍋共に相関係数マイナス
と温度が下がるほどツイート数は増える。
相関係数を見る限り、寄せ鍋の方がより気温の影響を受ける。
1. ツイート数
と気温に関して
自社商品やサービスをターゲット層に広めるために、SNSの活用は有効です。
その時には、彼らのニーズが高まる時期を考慮してキャンペーンを告知すると同時
に、彼らに参加者意識を持たせライブ感を味わえるキャンペーンにすることが、
自発的な参加を促すには必要と考えられます。
香味小夜子社が行ったTwitter上での『ジャンキムチ鍋スープとジャン
キムチセットプレゼントキャンペーン』が、10月29日～30日の
ツイート数急増の主な要因。抽選でスープとキムチのセットが当たる
ことからRTやツイートが増加。
2. キムチ鍋の
ツイート数
急増要因
*注釈: twitterデータをUser Local社のテキストマイニングツールで加工した結果を用いております。

- 12 -
まとめ: プロモーションの効果を高めるために
寄せ鍋・キムチ鍋をより浸透させるには、以下の検討・実施が必要と考えられます。
TrueData社では、同社が所有するID-POSデータを活用することで、多くの事業者のマーケティング活動を
サポートしています。
https://www.truedata.co.jp/
弊社では、生活者の行動や商品評価をデータとして可視化し、クリエイティブへの具現化を実現します。
https://www.cremu.net/#main-container
ID-POSデータ等ビッグデータの活用/分析
*注釈: twitterデータをUser Local社のテキストマイニングツールで加工した結果を用いております。
気温の変化に合わせた商品投入と配置
インフルエンサーマーケティングによる
口コミ効果アップライブ感を喚起するキャンペーンの実施
多様性のある調理方法・食べ方の紹介と拡散新たな飲食シチュエーションの提示
魅力的なパッケージデザインによる印象付け

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