本文讨论台南的牛肉汤，介绍其独特之处及制作方法，包括牛肉的选择和汤头的制作。还提到多个牛肉汤店及其营业时间，同时强调了推动本地特色美食的重要性。最后，呼吁更多人体验台南牛肉汤的魅力。

1. BSTN

2. 2
台灣加油！

3. 感謝中天新聞報導2次！
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4. 迷上台南牛肉湯(第 615 期)
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壹週刊

5. 什麼是牛肉湯？
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6. 牛肉湯≠牛肉場6

7. 7
牛肉湯≠牛肉湯餃

8. 8
牛肉湯≠牛肉湯麵

9. 牛肉湯≠牛肉麵9

10. 牛肉湯
溫體
現切
清燙
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11. 牛肉湯
台灣牛
現宰
清燙11

12. 請認名台南的肉品市場證明！
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13. 13

14. 14

15. 15

16. 16
湯頭
非常精彩

17. 湯頭
水
牛骨
中藥
蔬果*
其他17

18. 肉質
50+部位
油花 vs 瘦肉
黃金6HR
嫩/軟/硬/脆
厚 vs 薄18

19. 來看看不同的牛肉吧！
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20. 20

21. 21

22. 22

23. 23

24. 24

25. 25

26. 26
每天的肉都不一樣
每一刀都一樣用心

27. 肉燥飯
甜
鹹
吃到飽
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28. 牛肉肉燥飯
稀有
難做得好
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29. 29

30. 佐料
薑絲
醬油膏
豆瓣醬
洋蔥末
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31. 每家店都有自己的「招牌菜」31

32. 32

33. 33

34. 34

35. 35

36. 36

37. 37

38. 發現牛肉湯
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39. 39

40. 阿牛中海炒牛肉 小東路40
06:30-21:00
圖片來源_台南。微旅行

41. 如果你都
睡到中午…
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42. 周庄牛之屋 中華路
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平日11:00-14:00 17:00-23:00
假日11:00-23:00

43. 周庄牛之屋
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10:00-24:00

44. 如果你
半夜才醒來…
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45. 美新鮮牛肉湯 新興路
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24HR
暫時找不到以其他店圖代替XD

46. 喝完牛肉湯
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47. 主要問題
很刁鑽的營業時間
店家太多，水準差距大
極需推廣的隱藏在地特色
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48. 48
網站

49. 49

部
落
格

50. 牛肉湯地圖
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51. 牛肉湯比較表格51

52. 粉絲專頁(宵夜文專頁)
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53. 牛肉湯指南 APP
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54. 54

55. 推薦牛肉湯
導航
排序
近+好吃
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56. 56 我們需要更多建議鼓勵

57. 但很多事情
使用者在乎！
但使用者自己並不知道
他們也沒辦法給你建議
57

58. 因此
你需要自己去發現
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59. 原本我們以為
使用族群是大學生
買不起
好手機/網路吃到飽
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60. 所以設計成
離線使用
功能儘量簡潔
拿掉百篇食記
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61. 但事實是
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62. 但事實是
他們都是天龍+有錢人
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63. 開發工具
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64. 下載量
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65. 輔助食記轉發到BBS
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66. 感性一下好了
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67. 如果沒有網路/電腦
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68. 很可能就沒這個計劃了
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69. 我的大學老師鏘鏘大學時
也做過新竹牛肉麵大全
可是沒能[分享]給其他人
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70. 有沒有什麼事情
以前看來 並沒有什麼
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71. 卻因為現在的
網路 x 你 x 科技
變得很有意思？
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72. 結語
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73. 到台南沒喝牛肉湯
絕對會後悔！
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74. 期待臺南深厚的文化與
美食能因為我們的讚、
分享得到更多推廣。
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75. 繼續努力。
我要征服臺南牛肉湯
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76. 76

77. 還有一件事…
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78. EDiT限定8折卷！

79. 全餐點8折
飲料/酒/果汁不算
五月底前都可用
報到處領取～

80. 謝謝大家~
我要征服臺南牛肉湯
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